You are on page 1of 6

N TP CHNG 1,2 LP 12

CHNG 1: ESTE - LIPIT


Cu 1: Este to bi axit no, n chc mch h v ancol no, n chc mch h c cng thc tng qut l
A. CnH2nO2(n1)
B. CnH2n+2O2(n3).
C. CnH2nO4(n2).
D. CnH2nO2(n2).
Cu 2: C bao nhiu este c CTPT C2H4O2?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4
Cu 3: S ng phn este ca C3H6O2 l :
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5
Cu 4: S ng phn este ca C4H8O2 l :
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 6
Cu 5: Hp cht X c cng thc cu to: HCOOCH3. Tn gi ca X l:
A. etyl axetat. B. metyl propionat.
C. metyl axetat D. metyl fomat.
Cu 6: Hp cht X c cng thc cu to: CH3COOC2H5. Tn gi ca X l:
A. etyl axetat. B. metyl propionat.
C. metyl axetat.
D. metyl fomat.
Cu 7: Tn gi ca CH3CH2COOCH3 l:
A. etyl axetat.
B. metyl propionat.
C. metyl axetat D. Propyl axetat.
Cu 8: Este vinyl axetat c cng thc l
A. CH3COOCH3.
B. CH3COOCH=CH2.
C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3.
Cu 9: Este metyl acrylat c cng thc l
A. CH3COOCH3
B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3.
D. HCOOCH3.
Cu 10: Cht no c nhit si thp nht?
A. C4H9OH
B.C3H7COOH
C.CH3COOC2H5
D.C6H5OH
Cu 11: Thy phn este CH2=CHCOOCH3 trong mi trng axit, sn phm thu c l
A. CH2=CHCOOH v CH3OH.
B. CH3COOH v CH3CHO.
C. CH3COOH v CH2=CHOH.
D. C2H5COOH v CH3OH.
Cu 12: Thy phn este CH3COOC2H5 trong mi trng dd NaOH, sn phm thu c l
A. CH3COONa v CH3OH.
B. CH3COONa v C2H5OH.
C. HCOONa v C2H5OH.
D. C2H5COONa v CH3OH.
Cu 13: X phng ha CH3COOCH=CH2 vi mt lng va dung dch NaOH, sn phm thu c l
A. CH2=CHCOONa v CH3OH.
B. CH3COONa v CH3CHO.
C. CH3COONa v CH2=CHOH.
D. C2H5COONa v CH3OH
Cu 14: un nng este CH3COOC6H5 vi mt lng d dung dch NaOH, sn phm thu c l
A. CH3COONa + C6H5OH
B.C6H5COONa + CH3OH
C.CH3COONa + C6H5ONa
D.C2H5COONa + CH3OH
Cu 15: Thy phn este X trong mi trng kim, thu c natri axetat v ancol etylic. Cng thc ca X l
A. C2H3COOC2H5. B. CH3COOCH3.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOC2H5.
Cu 16: Cht X c cng thc phn t C 4H8O2. X phng ha X sinh ra cht Y c cng thc C 3H5O2Na. Cng thc cu
to ca X l:
A. HCOOC3H7.
B. C2H5COOCH3.
C. CH3COOC2H5.
D. HCOOC3H5.
Cu 17: Mt cht hu c A c CTPT C 3H6O2 tha mn: A tc dng c dd NaOH un nng v dd AgNO 3/NH3,t0.Vy
A c CTCT l:
A.C2H5COOH
B.CH3COOCH3
C.HCOOC2H5 D. OHC-CH2-CH2OH
Cu 18: Este etyl axetat phn ng c vi tt c cc cht no sau y?
A. dd NaOH, Na.
B. dd NaOH, dd H2SO4 long.
C. dd HCl, Na2SO4.
D. dd NaOH, dd NaCl.
Cu 19: Mt hp cht hu c n chc c cng thc C 3H6O2 khng tc dng vi kim loi mnh, ch tc dng vi dung
dch kim, n thuc dy ng ng :
A. Ancol.
B. Este.
C. Andehit
D. Axit.
Cu 20: Z l mt este.t chy hon ton m gam Z c s mol CO2 bng s mol H2O. Z l
A. este no, n chc, mch h.
B. este no, a chc, mch h.
C. este khng no, n chc, mch h.
D. este no, hai chc, mch h.
Cu 21: Pht biu ng l:
A. Phn ng gia axit v ancol c mt H2SO4 c l phn ng mt chiu.
B. Tt c cc este p vi dung dch kim lun thu c sn phm cui cng l mui v ancol.
C. Khi thu phn cht bo lun thu c C2H4(OH)2.
D. Phn ng thu phn este trong mi trng axit l phn ng thun nghch
Cu 22:
Trong cc cng thc sau, cng thc no khng phi l cng thc ca cht bo ?
A. (C4H9COO)3C3H5
B.(C17H35COO)3C3H5
C.(C15H31COO)3C3H5
D.(C17H33COO)3C3H5
Cu 23:
Loi du no sau y khng phi l este ca axit bo v glixerol?
A. Du vng (m)
B. Du lc (u phng) C. Du da
D. Du luyn (du bi trn my)
Cu 24:
C th gi tn este (C17H33COO)3C3H5 l

Cu 25:
Cu 26:
Cu 27:
Cu 28:
Cu 29:
Cu 30:
Cu 31:

Cu 1.

Cu 2.
Cu 3.
Cu 4.
Cu 5.
Cu 6.

Cu 7.

N TP CHNG 1,2 LP 12
A. triolein
B. tristearin
C. Tripanmitin
D. stearic
Khi un nng cht bo vi dung dch H2SO4 long thu c :
A. glixerol v axit bo
B. glixerol v mui natri ca axit bo
C. glixerol v axit cacboxylic
D. glixerol v mui natri ca axit cacboxylic
Khi un nng cht bo vi dung dch NaOH thu c :
A. glixerol v axit bo
B. glixerol v mui natri ca axit bo(x phng)
C. glixerol v axit cacboxylic
D. glixerol v mui natri ca axit cacboxylic
Khi x phng ha tripanmitin ta thu c sn phm l
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COONa v glixerol.
D. C17H35COONa v glixerol.
Khi x phng ha tristearin ta thu c sn phm l:
A. C17H35COOH v glixerol
B. C17H35COONa v glixerol
C. C15H31COONa v glixerol
D. C15H31COONa v etanol
Khi x phng ha triolein ta thu c sn phm l
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COONa v glixerol.
D. C17H33COONa v glixerol.
Khi thu phn tristearin trong mi trng axit ta thu c sn phm l
A. C15H31COONa v etanol.
B. C17H35COOH v glixerol.
C. C15H31COOH v glixerol.
D. C17H35COONa v glixerol.
C th chuyn ha trc tip t lipit lng sang lipit rn bng phn ng:
A. Tch nc B. Hidro ha
C. hidro ha
D. X phng ha
CAC DANG BAI TP ESTE CHT BEO
Mt este X c to ra bi mt axit no n chc v ancol no n chc c dX /CO2 2 . Cng thc phn t ca
X l:
A. C2H4O2
B. C3H6O2
C. C4H6O2
D.C4H8O2
Este X no, n chc, mch h c phn trm khi lng oxi xp x bng 36,364%. Cng thc phn t ca X l
A. C2H4O2..
B. C4H8O2.
C. C3H6O2.
D. CH2O2.
t chy hon ton 7,8 gam este X thu c 11,44 gam CO2 v 4,68 gam H2O. Cng thc phn t ca este l
A. C4H8O4
B. C4H8O2
C. C2H4O2
D. C3H6O2
t chy hon ton 3,7 gam mt este n chc X thu c 3,36 lt CO 2 (ktc) v 2,7 gam nc. Cng thc
phn t ca X l:
A. C3H6O2.
B. C4H8O3.
C. C3H6O3.
D. C2H4O2.
t chy mt lng este no, n chc E, dng ng 0,35 mol oxi thu c 0,3 mol CO 2. CTPT ca este ny l
A. C2H4O2
B. C4H8O2
C. C3H6O2
D. C5H10O2
t chy hon ton mt lng hn hp gm etyl axetat v etyl propionat thu c 15,68 lit kh CO 2 (ktc).
Khi lng H2O thu c l
A. 25,2 gam
B. 50,4 gam
C. 12,6 gam
D. 100,8 gam

Hn hp X gm vinyl axetat, metyl axetat v etyl fomat. t chy hon ton 3,08 gam X, thu c 2,16 gam
H2O. Phn trm s mol ca vinyl axetat trong X l
A. 25%.
B. 72,08%.
C. 27,92%.
D. 75%.
Cu 8.
t chy m (g) este khng no, c 1 lin kt i, n chc, mch h X to thnh 0,4 mol CO 2 v 5,4g H2O. Xc
nh m.
Cu 9.
X phng ho hon ton 37,0 gam hn hp 2 este l HCOOC 2H5 v CH3COOCH3 bng dung dch NaOH, un
nng. Khi lng NaOH cn dng l
A. 8,0g
B. 20,0g
C. 16,0g
D. 12,0g
Cu 10. X phng ha 8,8 gam etylaxetat bng 200ml dung dch NaOH 0,2M. Sau khi phn ng xy ra hon ton,c cn
dung dch thu c cht rn khan c khi lng l:
A. 8,56 gam.
B. 3,28 gam.
C. 10,4 gam.
D. 8,2 gam.
Cu 11. X phng ho 7,4g este CH3COOCH3 bng dd NaOH. Khi lng NaOH dng l:
A. 4,0g.
B. 8,0g.
C. 16,0g.
D. 32,0g.
Cu 12. Cho 10,4 gam hn hp X gm axit axetic v etyl axetat tc dng va vi 150 gam dung dch NaOH 4%.
Thnh phn % khi lng ca etyl axetat trong hn hp bng:
A. 22%
B. 42,3%
C. 57,7%
D. 88%
Cu 13. Cho 6 gam mt este ca axit cacboxylic no n chc v ancol no n chc phn ng va ht vi 100 ml dung
dch NaOH 1M. Tn gi ca este l
A. etyl axetat.
B. propyl fomiat.
C. metyl axetat.
D. metyl fomiat.
Cu 14. Thu phn hon ton 11,44 gam este no, n chc, mch h X vi 100ml dung dch NaOH 1,3M (va ) thu
c 5,98 gam mt ancol Y. Tn gi ca X l
A. Etyl fomat
B. Etyl axetat
C. Etyl propionat
D. Propyl axetat

N TP CHNG 1,2 LP 12
Thy phn hon ton 17,6g este n chc X cn dng va 200ml dd NaOH 1M thu c 9,2g ancol Y.
CTCT X l:
A. CH3COOCH3
B. C2H5COOCH3
C. CH3COOC2H5
D. HCOOC2H5
Cu 16. Thy phn hon ton 8,8 gam mt este n chc, mch h X vi 100ml dung dch KOH 1M (va ) thu c
4,6 gam ancol Y. Tn gi ca X l:
A. Etyl fomat
B. Etyl propionat
C. Etyl axetat
D. Propyl axetat.
Cu 17. Thy phn hon ton 0,1 mol este (X) (ch cha chc este) cn va 100 g dung dch NaOH 12% thu c
20,4g mui ca axit hu c v 9,2 g ancol. CTPT ca axit to nn este (bit ancol hoc axit l n chc) l
A. HCOOH.
B. CH3COOH. C. C2H3COOH. D. C2H5COOH.
Cu 18. Cho 20,8 gam hn hp gm metyl fomat v metyl axetat tc dng vi NaOH th ht 150 ml dung dch NaOH
2M. Khi lng metyl fomat trong hn hp l
A. 6 gam.
B. 3 gam.
C. 3,4 gam.
D. 3,7 gam.
Cu 19. X phng ho hon ton 17,24 gam cht bo cn va 0,06 mol NaOH. C cn dung dch sau phn ng thu
c khi lng x phng l
A. 16,68 gam.
B. 18,38 gam. C. 18,24 gam. D. 17,80 gam.
Cu 20. un nng cht bo cn va 40 kg dung dch NaOH 15%, gi s phn ng xy ra hon ton. Khi lng
(kg) glixerol thu c l
A. 13,8
B. 4,6
C. 6,975
D. 9,2
Cu 21. Khi cho 178 kg cht bo trung tnh, phn ng va vi 120 kg dung dch NaOH 20%, gi s phn ng hon
ton. Khi lng x phng thu c l
A. 146,8 kg B. 61,2 kg
C. 183,6 kg
D. 122,4 kg.
Cu 22.
un 12,00 gam axit axetic vi mt lng d ancol etylic (c axit H 2SO4 c lm xc tc). n khi phn
ng dng li thu c 11,00 gam este. Hiu sut ca phn ng este ho l
A. 70%
B. 50%
C. 75%
D. 62,5%
Cu 23.
Th tch H2 (ktc) cn hiro ha hon ton 1 tn Olein (Glyxrin trioleat) nh cht xc tc Ni:
A. 7601,8 lt B. 76018 lt
C. 7,6018 lt
D. 760,18 lt.
Cu 24.
un nng 6g CH3COOH vi 6g C2H5OH c H2SO4 c lm xc tc. Tm khi lng este to thnh khi
hiu sut 80%?
A. 7,04g
B. 8g
C. 10g
D. 12g
Cu 25.
Khi cho ru 0,1 mol etylic tc dng vi 0,15 mol axit axetic, ngi ta thu c 6,6 gam este. Hy cho
bit hiu sut ca phn ng este ho l bao nhiu?
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 75%.
Cu 26.
Trn 30 gam axt axetic tc dng vi 92 gam ru etylic c mt H 2SO4 c lm xc tc. Bit hiu sut
phn ng l 60% . Khi lng este thu c l:
A. 27,4 gam
B. 28,4 gam
C. 26,4 gam
D. 30,5 gam
Cu 15.

CHNG 2: CACBOHIRAT
1. Glucoz c cng thc no sau y?
A.CH2OH-(CHOH)4-CHO
B. C6H12O6 C. C6(H2O)6
D. C 3 cng thc trn.
2. c im no sau y khng phi ca glucoz:
A. C 5 nhm OH 5 nguyn t cacbon k cn. B. C kh nng to este c cha 5 gc axit.
C. C mch cacbon phn nhnh.
D. C phn ng trng gng do c nhm CHO.
3. Cho cc phn ng:
(1): C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
(2): (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6
(3): C6H12O6 2CH3CH(OH)COOH
(4): 6nCO2 + 6nH2O (C6H10O5)n + 6nO2
Sp xp chng theo th t phn ng thy phn, phn ng ln men ancol, ln men lactic, quang hp:
A. 1, 2, 3, 4
B. 2, 3, 4, 1
C. 2, 1, 3, 4
D. 1, 3, 2, 4
4. Cht no sau y khng c kh nng tham gia phn ng thy phn?
A. Fructoz
B. Saccaroz
C. Tinh bt
D. Xenluloz
5. Glucoz v fructoz l
A. Disaccarit
B. Ancol v xetn.
C. ng phn D. Andehit v axit.
6. Dy gm cc cht c th cho phn ng trng gng l
A. andehit axetic, saccaroz, glucoz.
B. glucoz, axit fomic, fructoz.
C. glucoz, saccaroz, fructoz.
D. fomanehit, tinh bt, glucoz.
7. C th nhn bit glucoz bng phn ng no sau y?
A. Phn ng trng gng
B. Phn ng vi H2.
C. un nng vi Cu(OH)2
D. C A v C.
8. Hm lng glucoz khng i trong mu ngi l bao nhiu phn trm?
A. 0,0001
B. 0,01
C. 0,1
D. 1
9. Nhng phn ng no sau y c th chuyn glucoz, fructoz thnh nhng sn phm ging nhau?

A. Phn ng vi Cu(OH)2.

N TP CHNG 1,2 LP 12
B. Phn ng vi AgNO3/ ddNH3

C. Phn ng vi H2/Ni, nhit .


D. Phn ng vi Na.
10. Dy gm cc dung dch u tc dng vi Cu(OH)2 l
A. glucoz, glixerol, mantoz, natri axetat. B. glucoz, glixerol, mantoz, ancol etylic.
C. glucoz, glixerol, andehit fomic, natri axetat. D. glucoz, glixerol, mantoz, axit axetic.
11. Hai cht ng phn ca nhau l
A. saccaroz v glucoz.
B. fructoz v glucoz.
C. fructoz v mantoz.
D. glucoz v mantoz.12.
12. Cho cc hp cht hu c sau : glucoz, saccaroz, mantoz, tinh bt, glyxerol. C bao nhiu cht khng tham gia
phn ng trng gng ?
A. 1 cht
B. 2 cht
C. 3 cht
D. 4 cht
13. Khi thy phn saccaroz th thu c :
A. Glucoz
B. Glucoz v fructoz
C. Fructoz
D. Ancol etylic
14. ng saccaroz c th c iu ch t :
A. Cy ma
B. C ci ng
C. Qu cy tht nt
D. C A, B, C u ng
15. Saccaroz l hp cht hu c c cng thc phn t :
A. C12H22O11
B. (C6H10O5)n
C. C6H12O6
D. C11H22O12
17. Thy phn X c sn phm gm glucz v fructz. X l
A. Saccaroz
B. Glucoz
C. Tinh bt
D. Xenluloz
18. Cho cc cht: X.glucoz; Y.fructoz; Z.Saccaroz; T.Xenluloz. Cc cht phn ng c vi dung dch AgNO 3/NH3,
t0 cho ra Ag l
A. Z, T
B. X, Z
C. Y, Z
D. X, Y
19. Saccaroz v glucoz u c:
A. Phn ng vi dung dch NaCl.
B. Phn ng vi Cu(OH)2 nhit thng to thnh dung dch xanh lam.
C. Phn ng thu phn trong mi trng axit.
D. Phn ng vi dung dch AgNO3/NH3 un nng.
20. Pht biu no sau y l ng?
A. Xenluloz v tinh bt c phn t khi nh.
B. Xenluloz c phn t khi nh hn tinh bt.
C. Xenluloz v tinh bt c phn t khi bng nhau.
D. Xenluloz v tinh bt u c phn t khi rt ln, nhng phn t khi ca Xenluloz ln hn nhiu so vi tinh
bt.
21. Tinh bt v Xenluloz khc nhau ch no?
A. c trng ca phn ng thu phn
.
B. tan trong nc.
C. V thnh phn phn t.
D. V cu trc mch phn t.
22. Cho mt s tnh cht sau:
(1): Cht rn
(2): Mu trng (3): Tan trong cc dung mi hu c
(4): Cu trc thng
(5): Khi thu phn to thnh glucz
(6): Tham gia phn ng este ho vi axit
(7): D dng iu ch t du m
Nhng tnh cht c trng ca xenluloz l
A. 1, 2, 3, 4, 5, 6
B. 1, 3, 5
C. 2, 4, 6, 7
D. Tt c
23. im ging nhau gia tinh bt v xenluloz:
A. u l polime thin nhin
B. u cho phn ng thu phn to thnh glucoz
C. u l thnh phn chnh ca go, kh, khoai
D. A, B u ng
24. Thnh phn ca tinh bt gm:
A. Glucoz v fructoz lien kt vi nhau.
B. Nhiu gc glucoz lien kt vi nhau.
C. Hn hp 2 loi polisaccarit l amiloz v amilopectin. D. Saccaroz v xenluloz lin kt vi nhau.
30. Trong mn ca c cha hp cht no sau y?
A. Xenluloz
B. Tinh bt
C. Saccaroz
D. Glucoz
31. Cht no sau y thuc loi polisaccarit?
A. Glucoz
B. Saccaroz
C. Xenluloz D. Fructoz
32. phn bit tinh bt v xenluloz, ngi ta dng phn ng:
A. Trng gng
B. Thu phn
C. Phn ng mu vi it
D. A, B, C u sai
33. Cht no sau y thuc loi monosacarit?
A. Glucoz
B. Saccaroz
C. Tinh bt
D. Xenluloz
34. Cht no sau y thuc loi isacarit?
A. Glucoz
B. Saccaroz
C. Tinh bt
D. Xenluloz
35. Cht no sau y thuc loi polisacarit?
A. Glucoz
B. Saccaroz
C. Mantoz
D. Xenluloz
36. Cht no sau y l ng phn ca Fructoz?
A. Glucoz
B. Saccaroz
C. Mantoz
D. Xenluloz

N TP CHNG 1,2 LP 12
41. Ch dng thm mt ho cht no sau y phn bit 3 cht: Glixerol, ancol etylic, glucoz.
A. Qu tm
B. CaCO3
C. CuO
D. Cu(OH)2
42. Fructoz khng phn ng c vi cht no sau y?
A. Cu(OH)2/NaOH (t0)
B. AgNO3/NH3 (t0)
C. H2 (Ni/t0)
D. Br2
43. Phn ng no sau y dng chng minh trong cng thc cu to ca glucoz c nhiu nhm
OH k nhau?
A. Cho glucoz tc dng vi H2, Ni, t0.
B. Cho glucoz tc dng vi Cu(OH)2 nhit thng to dung dch xanh lam.
C. Cho glucoz tc dng vi dung dch AgNO3/NH3, t0.
D. Cho glucoz tc dng vi dung dch nc Br2.
44. T c sn xut t xenluloz l
A. t capron
B. t visco
C. t nilo -6,6
D. t tm
45. Dy cc cht no sau y u c phn ng thu phn trong mi trng axit?
A. Tinh bt, xenluloz, glucoz.
B. Tinh bt, xenluloz, saccaroz.
C. Tinh bt, xenluloz, fructoz.
D. Tinh bt, saccaroz, fructoz.
46. chng minh trong phn t ca glucoz c nhiu hiroxyl, ngi ta cho dung dch glucoz phn ng vi
A. kim loi Na
B. AgNO3 trong dung dch NH3 un nng
C. Cu(OH)2 trong NaOH, un nng
D. Cu(OH)2 nhit thng.
47. iu khng nh no sau y khng ng?
A. Glucoz v fructoz l 2 cht ng phn ca nhau.
B. Glucoz v fructoz u tham gia phn ng trng gng.
C. Glucoz v fructoz u lm mt mu nc brom.
D. Glucoz v fructoz u tham gia phn ng cng H2 (Ni/t0).
48. Glucoz l hp cht hu c thuc loi:
A. n chc
B. a chc
C. Tp chc
D. Polime.
49. D kin no sau y chng minh glucoz c nhm chc anehit?
A. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit phng cho dung dch mu xanh lam.
B. Glucoz phn ng vi Cu(OH)2 nhit cao cho kt ta gch.
C. Glucoz phn ng vi dung dch CH3OH/HCl cho ete.
D. Glucoz phn ng vi kim loi Na gii phng H2.
50. Thuc th no di y c th phn bit c cc cht sau: Glucoz, glixerol, metanol.
A. Cu(OH)2
B. AgNO3/NH3
C. Na
D. Br2.
51. Thuc th no di y c th phn bit c cc cht sau: Fructoz, fomanehit, etanol.
A. Cu(OH)2
B. AgNO3/NH3
C. Na
D. Br2.
52. Nhm m tt c cc cht u tc dng vi dung dch AgNO 3/NH3, l
A. propin, ancol etylic, glucoz
B. glixerol, glucoz, anehit axetic.
C. propin, propen, propan.
D. glucoz, propin, anehit axetic.
53. Nhm m tt c cc cht u tc dng vi Cu(OH) 2 nhit phng cho dung dch xanh lam l
A. glixerol, glucoz, anehit axetic.
B. glixerol, glucoz, fructoz.
C. axetilen, glucoz, fructoz.
D. saccaroz, glucoz, anehit axetic.
54. Cho cc dung dch sau: saccaroz, glucoz, anehit axetic, glixerol, etilenglicol, metanol. S lng dung dch c th
ho tan Cu(OH)2 l
A. 4
B. 5
C. 6
D. 3
55. Cho cc dung dch sau: saccaroz, glucoz, anehit axetic, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructoz.S lng dung
dch c th tham gia phn ng trng gng l
A. 3
B. 4
C. 5
D. 2
57. Ch dng Cu(OH)2 c th phn bit c nhm cht no sau y?
A. Glixerol, glucoz, fructoz.
B. Saccaroz, glucoz, glixerol.
C. Saccaroz, glucoz, anehit axetic.
D. Saccaroz, glucoz, fructoz.
58. Cho s chuyn ha sau: Tinh bt X Y axit axetic. X v Y ln lt l
A. glucoz, etyl axetat.
B. glucoz, ancol etylic.
C. ancol etylic, anehit axetic.
D. glucoz, anehit axetic.
61. Trong phn t ca cc cacbohyrat lun c
A. nhm chc axit.
B. nhm chc anehit.
C. nhm chc xetn.
D. nhm chc ancol.
62. Cht khng phn ng vi dung dch AgNO3/NH3 (un nng) to thnh Ag l
A. CH3COOH. B. C6H12O6 (fructoz). C. C6H12O6 (glucoz).
D. HCHO.
63. Saccaroz, xenluloz v tinh bt u c phn ng
A. mu vi it.
B. vi dung dch NaCl.
C. trng gng.
D. thu phn trong mi trng axit.
66. Dng thuc th AgNO3/NH3 un nng c th phn bit c cp cht

N TP CHNG 1,2 LP 12
A. glucoz v mantoz
B. glucoz v glixerol
C. saccaroz v glixerol
D. glucoz v fructoz.
67. C cc cp dung dch ring bit ng trong cc bnh mt nhn: (1) glucoz, fructoz; (2) glucoz, saccaroz; (3)
mantoz, saccaroz; (4) fructoz, mantoz; (5) glucoz, glixerol. Dung dch AgNO 3/NH3 c th phn bit c nhng
cp dung dch no?
A. (2),(3),(4)
B. (1), (2),(3)
C. (2),(3),(5)
D. (3),(4),(5)
68. Cho cc hp cht:
1. ng glucoz
2. ng mantoz
3. ng fructoz
4. ng saccaroz
Dung dch no c th truyn vo mu qua tnh mch bi dng bnh nhn:
A. 1 v 2
B. 1
C. 1 v 3.
D. 2 v 4
69. Mun sn xut 59,4kg xenluloz trinitrat vi hiu xut phn ng 90% th th tch dd HNO 3 99,67%(D=1,52g/ml) cn
dng l
A. 27,23l
B. 27,732l
C. 28l
D. 29,5l
70. Thu phn 1 kg khoai c cha 20% tinh bt trong mi trng axit. Nu hiu sut ca qu trnh l 75% th khi lng
glucoz thu c l
A. 166,67g.
B. 200g,
C. 150g.
D. 1000g.
71. Khi lng xenluloz cn sn xut 1 tn xenluloz trinitrat bit hao ht trong sn xut l 10%:
A. 0,6061 tn
B. 1,65 tn
C. 0,491 tn
D. 0,60 tn
72. Cho 5,4 gam glucoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3 (d) th khi lng Ag thu c l
A. 2,16 gam
B. 3,24 gam
C. 4,32 gam
D. 6,48 gam
73. un nng dung dch cha 27 gam glucoz vi AgNO3/NH3, gi s hiu sut phn ng l 75% thy Ag kim loi tch
ra. Khi lng Ag kim loi thu c l
A. 24,3 gam
B. 32,4 gam
C. 16,2 gam
D. 21,6 gam.
74. Thu phn 324 gam tinh bt vi hiu sut phn ng l 75%, khi lng glucoz thu c l
A. 360 gam
B. 250 gam
C. 270 gam
D. 300 gam
75. Khi ln men 360 gam glucoz vi hiu sut 100%, khi lng ancol etylic thu c l
A. 184 gam
B. 138 gam
C. 276 gam
D. 92 gam
T LUN
BAI 1: t chy hon ton 1,48 gam este A thu c 2,64 gam CO2 v 1,08 gam H2O. CTPT A?
BAI 2: X phng ho hon ton 17,24 gam cht bo cn va 0,06 mol NaOH. C cn dung dch sau phn ng thu
c khi lng x phng l bao nhiu?
BAI 3 t chy hon ton 7,4 gam 1 este X thu c 13,2 gam CO2 v 5,4 gam H2O. Bit X c tham gia phn ng trng
gng. CTCT ca X l ?
BAI 4 Khi t chy hon ton 4,4 gam hp cht hu c X n chc thu c sn phm chy ch gm 4,48 lt CO 2 (
ktc) v 3,6 gam nc. Nu cho 4,4 gam hp cht X tc dng vi dung dch NaOH va n khi phn ng hon ton,
thu c 4,8 gam mui ca axit hu c Y v cht hu c Z. Tn ca X l