You are on page 1of 2

Autor: Elune

PARTY PIZZA CUPCAKES


Klasicna pizza u kosaricama, odlicno za djecu ili party. Tijesto s origanom i
maslinovim uljem je izuzetno ukusno a posto se radi bez kvasca kosarice su
brzo gotove.
6 osobe

Sastojci
Tijesto

2 salice brasno
1 salica voda
1 zlica origano
2 zlice maslinovo ulje
1 zlicica sol
1 zlicica prasak za pecivo

Nadjev
2-3 snite sunka

Jednostavno

2-3 snite polutvrdi sir


1 manji komad Buffalo Mozarella sir
par komada crne masline
1/4

paprika crvena i zelena

150ml umak od rajcice


2 listica bosiljak
par komada mali sampinjoni
papar

Priprema
Tijesto

1.

2.

3.
4.

5.

Umjesto kosarica mozete pripremiti mini pizze ili klasicnu pizzu. Tijesto sa dodatkom
maslinovog ulja i origana je super ukusno. Umjesto origana mozete dodati i suseni
bosiljak.
Brasno prosijati i pomijesati sa praskom za pecivo. Ako ste izvan HR onda potrazite
self-raising brasno (brasno pomijesano sa praskom za pecivo) Napraviti udubinu u sredini
i dodavati vodu u kojoj ste otopili sol i dodali origano. Mijesati uz dolijevanje vode i ulja
i na kraju zamijesiti mekano tijesto. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Odvajati male komade tijesta, istrljati izmedu dlanova da se dobije loptasti oblik, meni
je od ovog tijesta izaslo 12 loptica. Svaku lopticu spljostiti i izvaljati na tanko , oko
3-4mm Okrugla tijesta stavljati u kalup za muffine/cupcakes.
Staviti u zagrijanu pecnicu na 200 C da se malo zapece, dovoljno je oko 3 minute. Ako
tijesto nabubri, samo ga prije punjenja spljostite sa zlicom
Punite prema vlastitom ukusu. Prvo stavite umak od rajcica, gotovi ili kao na ovom
receptu. Ja sam radila klasicne verzije: dvije vrste sira, gljive, masline, sunka i
vegetarijansku verziju sa nasjeckanim paprikama. Koristila sam i mini jaja prepelice.
Punjene kosarice staviti peci na 200 C, dovoljno je oko 5-7 minuta.

www.coolinarika.com

PARTY PIZZA CUPCAKES


6. Kosarice izvadite iz kalupa cim su gotove da se tijesto ne znoji.

www.coolinarika.com