SOCIEDAD DE PRODUCCIN RURAL DE

RESPONSABILIDAD LIMITADA
(S. P. R. DE R. L.)
UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE
CAPRINOCULTORES DE SALTILLO

Torren, Coah.
10 de Diciembre de 2008

ASPECTOS ORGANIZATIVOS
SOCIEDAD DE PRODUCCIN RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(S. P. R. DE R. L.)
UNION GANADERA LOCAL ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO

Estado:

Coahuila

Municipio:
p

Saltillo

Comunidades:

(Sn Juan V., Providencia, El Refugio, San Jos, Agua Nueva, Santa Fe,
Jaguey, El Recreo y Cuauhtmoc).
No. de socios morales:

116 socios ?????

No. de socios fsicos:

59 socios activos

No. Beneficiarios:

326 beneficiarios

S
Superficie
fi i atendida:
t did

928 h
hectreas
t

Nivel de integracin:

Organizacin de primer nivel

ASPECTOS ORGANIZATIVOS
PROBLEMTICA:
Cada quien vende y compra por su lado
Medicamentos ms caros
Limitado acceso a Programas Gubernamentales
Sin posibilidades de Proyectos colectivos de Impacto

SOLUCIONES:
Integramos
g
la Unin Local Especializada
p
de Caprinocultores
p
de Saltillo
S.P.R. de R. L.

Ahora hacemos juntos lo que en lo individual es ms difcil y

costoso.
PERSPECTIVAS:
Hacer crecer en servicios e inventario la Farmacia veterinaria que
tenemos.
Fortalecer nuestra organizacin para que figure como un buen
proveedor de Productos y subproductos Caprinos (Leche, Cabrito y
Queso)

ASPECTOS TCNICOS
PROBLEMTICA:
Escases de alimento para nuestro ganado.
Animales de baja calidad gentica
Incidencia de enfermedades (Brotes de Brucelosis9
Limitada / nula infraestructura fsica.

SOLUCIONES:
Contar con un buen Prestador de Servicios Profesionales (DRSAC).
Establecer la Cultura de Conservacin de Forrajes (Silo, Pacas)
Mejorar y enfocar nuestra calidad gentica sobre la actividad ms rentable (Leche,
cabrito o queso)
Mejorar nuestra Infraestructura productiva,

PERSPECTIVAS:
Administracin, manejo y desarrollo empresarial de nuestras explotaciones
caprinas y de nuestra organizacin cuidando los niveles de rentabilidad
Confianza con los consumidores de nuestros productos y subproductos
Posicionarnos en el mercado

ASPECTOS FINANCIEROS
PROBLEMTICA:
Falta de confianza de las instituciones financieras como Sujetos de Crdito y No
Quieren Prestarnos
Limitadas e insuficientes Garantas para que nos Presten.
Presten
La falta de Crditos nos limita para Crecer.
En lo Individual es difcil accesar al Financiamiento.
SOLUCIONES:
Organizacin y constitucin de una Figuras Jurdica SOCIEDAD DE PRODUCCIN
RURAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (SPR DE RL) UNION
UNION GANADERA LOCAL
ESPECIALIZADA DE CAPRINOCULTORES DE SALTILLO que nos ayuda a conseguir el
Financiamiento y Subsidios ante diferentes instancias (FIRA, Bancos, Gobierno, ONGs,
Fundaciones)
PERSPECTIVAS:

Independencia financiera (nn lo colectivo y en lo individual).

individual)
Establecer Proyectos de Impacto que sean atractivos para las fuentes de apoyo
financiero

ASPECTOS COMERCIALES
En los negocios no se lograr lo que uno merece, se alcanza lo que se
negocia
i
PROBLEMTICA:
Ventas a Intermediarios (eslabn en una larga cadena).
Cada quien vendiendo a como se pueda.
pueda
Comprometiendo nuestra produccin a travs de Anticipos
Protegiendo incluso al Coyote

SOLUCIONES:
A Corto Plazo Nos estamos poniendo de acuerdo con la Empresa Coronado,
para atender su Demanda de leche de cabra (ALIANZA ESTRATGICA COMO
PROVEEDOR).
PROVEEDOR)

Para enfrentar dicho Reto, debemos solucionar problemas de

Alimentacin y Fortalecer nuestra Gentica.
PERSPECTIVAS:
Establecer 2 centros de Acopio para 10,000 Litros de leche.
Negociar precios que resulten rentables.
rentables
A Mediano plazo Establecer un centro de Acopio y venta de Cabrito.
A Largo Plazo establecer un centro de acopio y venta de queso.

ESQUEMA DE RECOLECCION Y ACOPIO DE LECHE DE CABRA

Silo (alimentacin forraje)

Coronado
Torren

Comunidades
Rutas

Formula de
suplemento

Medicamento
Y Minerales

Gentica

Sn Juan V
Providencia
El Refugio
Sn Jos
Agua Nueva
Santa Fe
Jaguey
El Recreo
Cuahutemoc

Acopio
p
Transporte
Agua Nueva

PARAMETROS DE CALIDAD
Grasa
3% - 5%
Slidos totales
11.2% - 14%
No Antibitico
Crioscopia
528 - 585
Acidez
13 22

Consumidor

DRS