You are on page 1of 129
FIND! (MEDIA PRATAMA Peagawetan dapat dskakan pada berbagaljnisbuah, risalny kelp, Taka kamu cara mengpwettan buahkelapa agar merjadi makanan yang enak? Terampil Berkreasi Keterampilan untuk Kelas IX Sekolah Menengah Pertama e MEDIA PRATAMA ‘Terampil Berkreasi Keterampilan untuk Kelas IX Sekolah Menengah Pertama Nandang Subarnas iii ign ISL Pad Jilid 3 Tovaons Sie anon t,x Snare tata, tn 625 Tel. (2) S061, Sz.42 Fat (oa) Storia 0 er sot ic wate GRAFINDS datarta SRAM SE ann Kaan id Pang ar a 1938 le.) ane, ‘anen tae fot uot ann cna netetaygyaade ce amor Porwakiian FH i maa f + Ra Sot Wa 7 Pa, Pan BRD Wa (61 TOT + tn ena il Hout. Bayan, Ma 202386 (6) LEI $i. Pebuginan VM, 2098 Ta. (05 8s 3h fara pa 9 ta 20 tel) Sb + Kagan i eh 867, Kj Na 203 $3 ar hs ae ala 2052, Te. (stn ata Gear 1 Ping Star 2147, eit) 75194 + Gena, 2 Puna, Pata Sata 267 (522) 2888 I Mah a a. (042) ie ean 21 cn opt a a at, a (824 58685 Se i Pag Sng 272, Ob) 3 Si Ra 3, Soige To. (121728 + Pra. He won ec, Mapa dant Pa, Tet 76) wsa87 + arg 2 ee. aan om, arn (76) 2267 $f as Spe is Pig Te Pir ek 3) 762 Sin Sout 9 tc Sepang ec Dt Bot Du Te. (6) 87 nS an 7/35 7A 2/01 We i, eng 26, ‘ero see 2S m8 ec tg ‘teint a2 W/o a Pena, Be ep. 0) 219236 SRW an 20 aL Pee. et) ST + In da Knog 9a Ids Peng, Tm 100, ‘enon os + Pd mtg he # ta Int Ppa. 300, ‘ei (on) aso 2 jug Drs Ur. 2, art a 40, Te. 021) 58084 Sala he 05 opp, Rg Sta a 520, Tet (0s) rest. SS neta se, (es) rasan Pl Rung, 1 Set Pelayo ya, Blas tan 1767, Signa for ttt 2 Petia ya e172 a st saa ab, ead, e021 nnd 5a apts 6 ph Toga ee Tey.) DOH Peon Inn sts. Sng aa 3 Boge a 613, Pep (21) 206 {Ya fy No eran 1a Tanne (2) 55067 op FOAM 8 Cah Sr 2 ee 0366793 Seb hy 2 Fn Hema, geany S14, ep) CS Sone Sao Det hs 69 Den tebe ah Lamp eg ae (72) 25106 + Yo Pasian Ne 1 Seana, anding 2, Fs. (2 S206 2 amg Ma Sa ta Rng 4 ep) SEE8 3 Sry? oy ep 22s + Kn Sayan Pome anal UA M,C 8, ‘ee as ca + SPs sls 108 farggon, Sab ely (26) 23402 etna on Cu Ra aang ele 87) 738 + Ita Laan No.1 Sool en ana, Searng, (02) HH Pat aan 1 Sec an anya, ema, Te (020) 1085 3 Sener oe nt en Ye.) ce Rar. abo T0208 Sunapee Stan ht em eB 1 So Sadun 7 ae StI rs 7S Tala (31 30 2 fit nah a an. a (3) OO vt Gras Rom Se Berm Manan Poa ok A. 89 (4) 76 ote Pa ban i. (88) 300881 2 Rome Aen, fe) a Sng We RealMedia (1) 00680 ‘Feo Ton a oko. Dc Te. (38) 083 ‘ECan Sr 50 Swan, ep 2, ep. (36) 7210 {Se Amn 0/08 ts ep os ang (3K S248 Yoh To To. 38 a amber oj, agp Te, 520 47208 Dk TT 4 38 a Santer a, tgp, Ta. 062) 7042 + Sota Pan Bot. 2 Komi en UNN/MAPAA, air EE, “ent (ot esres. + Sa Plan ok No.2 Kom en UMK/MAPAA, Was 22, ‘es, (et) axes + Snfabyie an et, nwa 91s, 4p. (asses SO Ry Me. Pepe 938. 0) 2 Katalog Dalam Terbitan (KDT) Tramps Berireas untul Kelas DX/Nandang Subarnas: Reni A. Umar, Tanti Setiawati (ed.) JIL3.-E1.1 Berdasarkan Standar Kompetans\ dan Kompetensi Dasar 2006 1S0M 979-750-2449 (lid lenglap) 979-758-345-7 (iid 1) ISBN 979-750.266-5 (lid 2) SBN 979-758-347-3 (lid 3) 1. Keterampiln 1. Subarnas, Nandang TH Umat,Reat A iL Setiawati, tant 372.55 Terampit Berkreasi Buku Pelajaran Keterampilan untuk Kelas IX Sekolah Menengeh Pertama Berdasarkan Stendar Kompetensi ddan Kompetensi Dasar 2006 GHP 03-01-12-01-033 2007 oleh Nandang Subarnas Editor Reni A. Umar Tanti Setiawati Layouter +: Rotna Suparti Affondia Bimantara Iustrator Desainer Cover Sumber Cover Yudiana Tina Agustina Dokumentari GMP Diterbitkan oleh Penerbit Grafindo Media Pratama. Anggota THAPI Cetakan 1, 2007 ac cot indo undo Tk oka xan nan pn dle pencbian ‘rte tn emi ot auioon dm bert sane ay eptiasion lam bape berth ego coro pe, task fi elton, pemdson (Gang, fo mpl eames ear eatin, tipo dae ni pene. Baba Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruks .. ~ A. __Nengenal Kerajinan Teknik Potong Sambung 7 B. Membuat Alat yang Berputar secara Mekanis . Uji Kompetensi Bab 3 Budi Daya Tkam Air Tawat...scsessesesseseessoneeeenseseserenssressesreesssnsensrenersesnsenees © 35, ._Nengenal Tkan Air Tawar B. Memelihara Ikan Air Tawar Uji Kompetensi Bab 5 Kerajinan dengan Teknik Sayat dan Ukit snes 67 ‘A. Mengenal Kerajinan Teknik Sayat dan Uki 68 B, Membuat Kerajinan dengan Teknik Sayat dan 75 Uji Kompetensi 85 Bahan dengan hak cipta Alat yang Berputar Menggunakan LiStrik .nocsmesnensnsenenttetie ‘A. Mengenal Alat yang Berputar dengan Listri Membuat Alat BabZ Budi Daya Ikan Hias Air TaWaP .ssssesroresee ‘A. Mengenal Ikan Hias Air Tawar .. 8. Memelihara Tkan Hias Air Tawar 112 Uji Kompetensi 123 Babs Teknik Pengawetan Makanan Dikeringkan .....-..sss00 125 A. Mengenal Hasil Pengawetan Bahan Mentah Hewani 126 B. Mengawetkan Bahan Mentah Hewani .. 128 C. Bahan Praktikum .. 133 Uji Kompetensi 137 Evaluasi Semester 2 sevneswsenesenesrscsern wi Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi Kamu tentunya tahu banyak cara yang digunakan dalam pembuatan kerajinan, di antaranya teknik butsir, pahat, ukir, cetak, jah, sulam, anyam,tali-temali, dan sebagainya. Setiap teknik biasanya digunakan pada media tertentu. Teknik lain yang akan kamu pelajari sekarang adalah teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi. Pernahkah kamu membayangkan sebatang pohon kayu di- olah menjadi kursi? Terdapat banyak sekali tahapan dari pohon kayu menjadi kursi, antara lain ada tahap memotong, menyambung, dan mengonstruksi. Jadi dikatakan teknik potong sambung dan potong konstruksi karena di dalam prosesnya ada unsur me- motong, menyambung, dan membuat konstruksi. Namun ada yang dibuat dengan teknik potong dan teknik sambung saja dan sebagian besar menggunakan teknik potong, sambung, dan konstruksi. Menurut kamu, mungkinkah ada karya yang dibuat dengan memotong dan mengonstruksi tanpa menyambung? © Nengapresiasi bends kerajinan dengan teknik potong ‘ambung dan teknik potong konstruksi © Nembuat bends kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi ‘© Nengenal berbagai terajinan dengan teknik potong sambung dan atau teknik potong konstruksi + Nengapresiasiketerampilan teknik potong sembung dan teknik potong konstiuksi © Nerencanakan prosedur kerja pembuatan benda herajinan dengan tesnik potong sambung dan atau teknik potong konstruksi © Nendesain procuk kerajiran menggunatan teknik otong sambung dan atau tekntk potong konstrukst dengan racam hias tradisiona, mancanegara mmaupun modifitasinya + Nembuat produk kerajinan menggunaken tebnik potong sambung dan atau teknik potong konstrukst engan ragam ris tradisional, mancanegara rnaupun modiftasinya ‘+ Nembuat kemasan produk kerajinan sehingga siap dipameskan ates dij A. Mengenal Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi B. Membuat Kerajinan dengan Teknik Sambung dan Teknik Potong Konstruksi od @ é Tahukah Kamu? Beberapa keuntungan Penggunaan kayu untuk macam-macam perlengkapan atau perabot rumah tangga adalah: . Kayu berasal daripohon- pohon yang banyak tumbuh dihutan * Indonesia. Bersifat cukup keras, ringan, dan liat atau kenyal. Banyak di dapat dalam ukuran yang besar den mudah dikerjakan. ‘Sumber: Berkreasi dengan Kayu p 2 A. Mengenal Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi Banyak kerajinan yang dibuat dengan teknik potong sambung dan potong konstruksi disekitar kita. Misalnya, benda yang ada dikelasmu. Coba kamu perhatikan penggaris kayu yang biasa dipakai untuk menggaris di papan tulis, pigura yang ada di dinding, dan meja kamu sendiri. Ketiga benda tersebut pada proses pembuatannya secara jelas ada unsur memotong. Tapi, apakah unsur menyambung dan konstruksi juga ada? Pada penggaris tidak ada unsurmenyambung dan konstuksi. Pada pigura tadi hanya ada unsur menyambung. Sedangkan pada meja ada unsur me- nyambung dan konstruksi. 1. Penggaris tidak menggunakan teknik potong sambung atau teknik potong konstruksi. 2. Pigura hanya menggunakan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi. 3. Meja menggunakan teknik potong sambung dan teknik potong kKonstruksi. 1. Contoh Produk Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi a. Teknik potong sambung : pigura, penggaris segitiga kayu, busur derajat kayu, jangka kayu, dan sebagainya. b. Teknik potong konstruksi : meja, kursi, lemari, rak, bangku, kotak obat, benda hiasan, mainan anak, dan sebagainya. ‘Sumber: winw.frame berphote.com ‘Sumber: wwvn.folkartisans.com ‘Sumber: Stockbyte Contoh kerajinan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi @ Terampil Berkreasi untuk Kelas IX 2. Proses Pengerjaan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi a. Menentukan Jenis Produk Pembuatan kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi diawali dengan menentukan jenis produk. Didalam menentukan Jenis produk, tercakup hal-hal berikut. 1) Fungsi produk: untuk apa, fungsi hias, dan fungsi pakai; 2) Desain: bagaimana bentuknya; 3) Bahan: apa yang sesuai dengan desain dan fungsi produk; 4) Tujuan pembuatan: untuk siapa, digunakan sendiri, atau dijual. b. Menyiapkan Bahan dan Peralatan Bahan dan peralatan disiapkan sesuai dengan rencana saat menentukan Jjenisproduk. Tentu saja hanus ada kesesuaian antara bahan, desain, dan fungsi Begitu pula dengan bahan dan peralatan. 1) Bahan Bahan untuk pembuatan kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi, di antaranya adalah kayu, bambu, rotan, kawat, seng, besi, aluminium, tembaga, kaca, kain, kulit, dan sebagainya. Sumber: wiw.clj-furmituro.com Sedangkan beberapa bahan lain, yang tidak biasa dikerjakan dengan teknik ini, Misalnya, batu, tanah liat, ilin, semen, gips, fiberglas, tulang, kerang, dan sebagainya. 2) Peralatan Peralatan terdiri atas alat untuk memotong dan menyambung. Peralatan untuk memotong disesuaikan dengan bahan yang digunakan, di antaranya: * Untuk memotdhg kayu, bambu, dan rotan digunakan gergaji kayu, golok, dan pisau. + Untuk memotong besi digunakan gunting kaleng. * Untuk memotong kawat digunakan tang. * — Untuk memotong kain dan kulit digunakan gunting kain dan sebagainya. Sedangkan untuk menyambung, selain disesuaikan dengan bahan juga disesuaikan dengan teknik pengerjaan. Bahan yang digunakan antara lain tali, paku, lem, kawat, patri, bahan las, dan lain-lain. Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi Tipdan Pemelinaraan peralatan yang kamu gunakan pada pembuatan kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi, antara in: 1. Jika alat-alat tersebut ada yang mulai berkarat, segera hilangkan karat tersebut menggunakan lap kain yang dibasahi minyak tanah. 2. Peralatan yang terbuat dari baja sewaktu- waktu harus diolesi dengan vaselin. . Peralatan yang diputar, sewaktu-waktu diberi minyak pelumas. }. Alat-alat pemotong yang sudah tumpul diasah pada batu asahan dengan minyak. ‘Sumber: Berkreasi dengan Kayu 2 B ‘Sumber: Membuat Anoka Kreas! Pigura Peralatan Memotong ¢. Melakukan Teknik Pengerjaan ‘Teknik pengerjaan meliputi memotong, menyambung, dan membuat kons- truksi. Memotong dengan cara manual dilakukan menggunakan gergaj golok, pisau, atau gunting. Sedangkan, untuk menyambung umumnya lakukan dengan cara: 1) Mengikat atau melilit, biasanya untuk media bambu dan rotan Sac 2) Memaku, untuk media kayu i | Terampii Berkreasi untuk Kelas IX 3) Merekat, untuk media karton dan kaca 4) Mematri atau mengelas, untuk media logam seperti besi, tembaga, alumunium, seng, dan sebagainya 5) Menjahit, untuk media kain, kulit, dan sebagainya Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi oS ee 6 B. Membuat Kerajinan dengan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi Bahan apa yang tersedia di sekitar kamu? Cobalah mencari bahan yang kira-kira dapat digunakan untuk pembuatan kerajinan dengan teknik potong sambung dan tek potong konstuksi. Buatah sesuai dengan kreas kama. 1. Merencanakan Prosedur Kerja Setelah kamu memiliki bahan, tentunya terpikir mau membuat apa dengan bahan tersebut. Produk yang dibuat sebaiknya tidak terlalu sulit. Pikirkan bagaimana desainnya, apa bahan-bahan pendukungnya, apa peralatan yang akan digunakan, bagaimana pengerjaannya, kapan dilakukan, dan sebagainya. Misalnya, kamu ingin membuat rak pot atau tempat pot, akuarium, ‘kre atau wide, rak kecil, ular-ularan, hiasan kawat, dan patung kayu. Bahan untuk pembuatan produk tersebut adalah sebagai berikut. a. Rak pot atau tempat pot : kayu, cara penyambungan dipaku. b. Akuarium : kaca, cara penyambungan direkat. c. Krei atau wide ‘bambu, cara penyambungan dililit dan diikat. 4. Ular-ularan bambu atau kayu, cara penyambungan diikat. e. Hiasan kawat kawat, cara penyambungan dipatri. f. Patung kayu :dahan atau ranting, cara penyambungan di- paku atau direkat. 2. Membuat Desain Cobalah kamu mulai dengan mengutak-atik pembuatan desain benda- benda tersebut. Buatlah beberapa model untuk dipilih menjadi produk. ‘Contoh: Rak pot atau tempat pot Akuarium Krei atau wide Rak kecil Ular-ularan Hiasan Patung kayu ere pes 3. Membuat Produk a. Membuat Rak Pot atau Tempat Pot Bahan + Kayu untuk cemped atau papan dibelah lebar 710 em + Paku kaca + Veris atau cat kayu ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Alat Gergaji . Ketam Palu Ampelas kayu Kuas Cara membuat: 1) Kayu dihaluskan menggunakan ketam. ; 2) Setelah itu dipotong sesuai ukuran dan kebutuhan desain. 3) Kemudian, disambungkan satu sama lain, seperti di bawah ini. A (| A oy y atau 4) Sambungan dipaku dengan hati-hati. 5) Setelah itu diampelas, lalu divernis atau dicat. Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi b. Membuat Akuarium Bahan + KacaS5 mm * Semen Alat + Pemotong kaca + Lemkaca Cara membuat: 1) Kaca dipotong sesuai dengan ukuran dan kebutuhan desain. 2) Lalu, sambungkan satu sama lain seperti pada desain. Cara menyambung, berilah lem secukupnya pada bagian yang akan disambung, lalu rekatkan sampai benar-benar menempel kust. 8 ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX 3) Berilah semen pada bagian yang diperkirakan akan bocor. c. Membuat Krei atau Wide Hiasan Bahan * Bambu tali + Benang kasur atau tali plastik kecil © Cat air atau cat kayu Alat + Gergaji * Golok + Pisau raut * Kuas Cara membuat: 1) Bambu dipotong sesuai dengan ukuran desain, kemudian dibelah men- jadi belahan keel (kira-kiralebamnya | inci), buatlah sebanyak-banyaknya. Selain itu, buat pula yang ukurannya lebih besar dan sedikit lebih panjang sebanyak 2 buah. A= bambu kecil A =z: . ™ B = bambu lebih besar/ lebih panjang Bambu kemudian dihaluskan dengan cara diraut menggunakan pisau aut. Belahan bambu disambungkan satu sama Jain menggunakan benang kasur atau tali, dengan cara dililitkan, Cara melilitkan: = Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi 8 2) 3) 4) Lajutkan pekerjaan tadi sampai terbentuk sebuah krei atau wide. 5) Setelah itu krei dihias menggunakan cat sesuai kreasi. d. Membuat Rak Kecil Bahan + Rotan berupa batang dan tali + Triplek + Vernis 10 Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Alat Gergaji Golok Pisau raut Ampelas Kuas Cara membuat 1) Rotan dihaluskan menggunakan ampelas untuk membuang bagian yang kasar 2) Rotan batang dipotong sesuai ukuran dan kebutuhan desain. Lalu, dikonstruksi dengan cara mengikat menggunakan tali rotan. Batang Besar Bateng Kecil 3) _Setelah itu, triplek dipasang untuk alas (bawah dan atas) yang sebelum- nya dipotong sesuai kebutuhan. 4) Selanjutnya bagian rotan diveris. Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi 44 e. Membuat Ular-ularan Bahan + Bambu atau kayu kira-kira berdiameter 3-6 cm + Catkayu : + Kawat kecil Alat © Gergaji + Golok + Pisauraut + Bor kayu + Tang + Kuas Cara membuat: 1) Kulit bambu atau kayu dibersihkan dengan ampelas, lalu dipotong 5-6 cm. Buat sebanyak 6 potong. 2) Ujung-ujung bambu atau kayu dipotong dan diberi lubang. Lihat gambar * — Potongan untuk badan lubang bambu ay "+ Potongan untuk kepala + Potongan untuk ekor 2) Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Bahan dengan hak 3) Ujung-ujung bambu kemudian disambung dengan cara diikat meng- gunakan kawat. Tkatan harus longgar supaya ular-ularan dapat meliuk- Tiuk. + Cara menyambung bambu + Cara menyambung kayu 4) Setelai selesai ular-ularan dicat sesuai dengan warna ular. f. MembuatHiasan Bahan + Kawat * Cat semprot Alat + Tang + Gunting kaleng +. Solder * Timah pati Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi 3B . Cara membuat: 1) Kawat dipotong sesuai kebutuhan desain. 2) Potongan kawat dibentuk mengikuti bentuk desain. 3) Setiap sambungan dipatri menggunakan soder dan timah patri. + 4) Setelai selesai, kemudian dicat menggunakan cat semprot. a % © Sumber: Berkarya dengan Logam g. Membuat Patung Binatang Imajinatif Bahan + Dahan, ranting, atau akar yang mempunyai bentuk unik * Paku kecil, tali, atau lem kayu + Vernis Alat © Gergaji + Golok * Pisau + Bor kayu + Palu + Kuas Cara membuat: 1) Dahan, ranting, atau akar yang mempunyai bentuk unik dipotong sesuai kebutuhan, Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Poiongan-potongan terscbut kemudian dirakit menjadi patung binatang imajinatif sesuai kreasi. Cara menyambung dilakukan dengan memaku, mengikat, atau merekat bergantung dengan kemudahan dan kesesuaian. Setelah pembuatan bentuk selesai, kemudian divernis. 2) 3 ‘Sumber: Membuat Mainan deri Kayu 4. Membuat Kemasan Pembuatan produk diatas, jika keperluannya untuk dijual atau dipamerkan tentunya perlu dikemas dengan baik dan menarik. Seperti kamu ketahui, tujuan pembuatan kemasan selain untuk menambah daya tarik, terutama untuk melindungi produk dari jamahan tangan langsung. Karena itu, bahan pembuatan kemasan harus memadai untuk melindungi produk. Biasanya bahan dari plastik atau karton. ‘Adapun bentuk kemasan disesuaikan dengan bentuk dan ukuran produk. Selain harus melindungi produk, juga harus enak dilihat. 20 Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstuksi 45 © Banyak kerajinan yang dibuat dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi di sekitar kita. * Contoh kerajinan dengan teknik potong sambung adalah pigura, penggaris segitiga kayu, busur derajat kayu, dan jangka kayu. + Contoh kerajinan dengan teknik potong konstruksi adalah meja, kursi, lemari, rak, b ngku, benda hiasan, dan mainan anak + Beberapa hal yang harus diperhatikan saat kita ‘nenentukan jenis produk, adalah sebagai berikut. 1) Fungsi produk: untuk apa, fungsi hias, dan fungsi pakai 2) i mana bentuknya; 3) Bahan: apa yang sesuai dengan desain dan fungsi produk; 4) Tujuanpembuatan: untuk siapa, diguna- kan sendiri, atau dijual. + Bahan untuk pembuatan kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi adalah kayu, bambu, rotan, kaca, besi, kain, dan sebagainya. * Peralatan yang digunakan untuk memotong disesuaikan dengan bahan yang digunakan, di antaranya : * Memotong kayu, bambu, dan rotan menggunakan gergaji kayu, golok, dan pisau. + Memotong besi, menggunakan gunting kaleng. * Memotong kawat, menggunakan tang. + Memotong kain, menggunakan gunting kain. Cara-cara menyambung, di antaranya: + Mengikat atau melilit, digunakan pada bambu dan rotan; + Memakiu, digunakan pada kayu; + Merekat, digunakan pada karton dan kaca; + Mematri atau mengelas, digunakan pada bahan logam; + Menjahit, digunakan pada kain. Beberapa hal yang harus kamu perhatikan saat membuat kerajinan dengan teknik potong sam- bung dan teknik potong konstruksi, adalah sebagai berikut. + Merencanakan prosedur kerja; + Membuatdesain; + Membuat produk; * Membuat kemasan. Kemasan dari suatu produk haruslah mem- punyai daya tarik dan melindungi produk dari jamahan tangan langsung para konsumen. Bahan pembuatan kemasan biasanya dari plastik atau karton. Bentuk kemasan harus disesuaikan dengan bentuk dan ukuran produk. @ 16 ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Kerjakanlah soal-soal berikut di buku latihanmu. A. Pilihiah salah satu jawaban yang benar. . Contoh produk kerajinan yang memiliki unsur menyambung dan mengonstruksi adalah .... a. meja c. pigura b. penggaris d._ bangku . Contoh produk kerajinan yang memiliki unsur teknik potong konstruksi adalah ..., a. pigura c. meja b. busurderajat d. _penggaris 3. Dalam menentukan jenis produk, kita harus 7. Langkah awal pada pengerjaan membuat kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi adalah .... a, merencanakan prosedur kerja b. membuat desain ¢. membuat produk d._membuat kemasan . Bahan utama yang dibutubkan dalam pem- v memperhatikan hal-hal berikut ini, kecuali... Saat equariumn scalah rs a. desain cc. fungsi produk ane oe b. teknik dd. tujuan pembuatan b plastik 4 roe 9. Fungsi ketam saat pembuatan rak pot adalah 4, Bahan-bahan yang dapat dibuat dengan teknik potong konstruksi adalah... a. kayu, batu, lilin b. kayu, bambu, kaca c. kaca, semen, gips 4. lilin, semen, gips untuk memotong kayu untuk menghaluskan kayu c. untuk memaku kayu |. untuk merekatkan kayu 10. Jika kita membuat sebuah ular-ularan, cara ree - ee Spa et EHO: Bate penyambungannya dilakukan dengan cara b fon a pom a. dililit cc. dipaku 6. Bahan yang dapat dipakai dengan cara dipatri b. direkat d. diikat atau dilas adalah .... . a. bambu ¢. rotan b. kayu desi B. Jawablah pertanyaan berikut secara ringkas dan tepat. Apakah yang dimaksud dengan teknik potong sambung? Apa perbedaan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi. Sebutkan jenis bahan yang dikerjakan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi. Sebutkan pula contoh benda yang dibuat dengan cara teknik potong konstruksi. Sebutkan hal-hal yang harus diperhatikan saat kita menentukan jenis produk. Alat-alat apa sajakah yang kita butuhkan untuk memotong kayu, besi, kawat, dan kain? Alat-alat apa sajakah yang kita buuhkan untuk menyambung? Sebutkan macam-macam cara penyambungan. ‘Apakah fungsi dari merencanakan prosedur kerja dalam pembuatan suatu kerajinan? Jelaskan mengapa menyambung bambu dan rotan umumnya dililit atau diikat. Seeravayna Kerajinan Teknik Potong Sambung dan Teknik Potong Konstruksi @ Sinennes @ 1. Buatlah beberapa produk kerajinan dengan teknik potong sambung dan teknik potong konstruksi. 2, Buatlah kemasan untuk produk yang kamu buat. Forni 0. Cobalah kamu melakukan pengamatan di sekitar lingkunganmu, guna menambah pengetahuanmu tentang mater ini. Tugasmu adalah menganalisis produk kerajinan yang kamu temukan tadi dilihat dari bahan dan cara penyambungannya. Tuliskan hasil pengamatanmu pada daftar berikut ini. Lembar Khusus Uji Kreativitas Subjek : ‘Tempat Pengamatan : Paraf Guru Catatan: Format ini dipakai untuk menuliskan portofolio dan hasil uji kreativitas yang ada pada setiap bab. Kata Bilak / ‘Reramakan mengalahkan kehevasan, taga’ aiv memadamkan api. (Mencius) ee 18 —_Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Diantara kalian pasti ada yang memiliki sepeda dan menggunakannya ke sekolah. Sepeda merupakan salah satu contoh kendaraan yang menggunakan gerak putar. Gerak putar pada sepeda terjadi pada roda. Laju sepeda dapat dipercepat, diperlambat, atau dihentikan, Roda sepeda termasukalat yang berputar secara mekanis. Dapatkah kamu mempercepat, memperlambat, membelokkan, atau menghentikan laju kaleng yang digelindingkan? Tentu hal tersebut tidak dapat dilakukan karena gerak putar kaleng tidak mekanis. Pada bab ini kamu akan mempelajari alat-alat yang berputar secara mekanis. ‘Standar Kompetensi + Mengapresiasi benda teknologi rekayasa + Membuat benda teknologi rekayasa Kempetenal Bese e © Mengenal berbagai alat yang berputar secara mekanis © Mengapresiasi keterampitan teknis pembuatan alat yang berputar secara mekanis © Merencanakan prosedur kerja pembuatan alat yang berputar secara metanis © Membuat alat yang berputar secara mekanis A. Mengenal Alat yang Berputar secara Mekanis B. Membuat Alat yang Berputar secara Mekanis os 19 A. Mengenal Alat yang Berputar secara Mekanis Alat yang berputar secara mekanis adalah alat yang menggunakan konsep gerak putar di dalam pengoperasiannya. Penerapan konsep gerak putar pada alat disesuaikan dengan kebutuhan sehingga sifat dan bentuk alat punbermacam-macam. Adaalat yang semata-mata dibuat untuk membuat gerak putar karena memang gerak putar pada alat disesuaikan dengan kebutuhan sehingga sifat dan bentuk alat pun bermacam-macam. Ada alat yang semata-mata dibuat untuk membuat gerak putar karena memang gerak putamya itulah yang dibutuhkan, Ada pula alat yang memfungsikan gerak putar sebagai tenaga penggerak. 1. Contoh Alat a. Alat yang semata-mata diperlukan gerak putarnya Jika kamu mengambil air dengan cara menimba, tentu kamu perlu eretan karena dengan eretan menimba terasa menjadi lebih mudah dan ringan. Bagaimana eretan bekerja? Ketika tali timba ditarik atau diulur, eretan berputar pada sumbunya. Putaran eretan itu memperlancar tarikan atau uluran tali sehingga menimba pun terasa lebih mudah dan ringan. Konsep seperti ini digunakan juga untuk alat-alat lainnya, seperti gerobak dorong, pedati, kursi roda, bor tangan, roll, mesin giling cabe, eretan dan mesin giling daging. gerobak dorong kursi roda > Pada contoh berikut ini, kamu akan melihat gerak putar digunakan untuk membuat bentuk tertentu. Pernahkah kamu melihat orang membuat gerabah? Pembuatan gerabah memerlukan meja putarkarena dengan meja roll tersebut bentuk yang diinginkan dapat dicapai. Dengan memutar bagian ‘Sumber: Kamus Visual, 2004 _ tertentu pada meja putar, perajin membentuk tanah liat menjadi gerabah. Gerabah yang berbentuk silindris itu mudah dibuat karena tanah liat dikerjakan dalam keadaan berputar. Konsep yang sama dilakukan juga oleh perajin yang menggunakan mesin bubut ketika membuat bentuk kayu yang silindris. oe 20. —_Terampil Berkreasi untuk Kelas IX z mesin bubut iieja puta b. Alat yang menggunakan gerak putar sebagai tenaga Pada alat seperti ini, gerak putar difungsikan sebagai tenaga penggerak. Contoh gerak putar terjadi pada roda sepeda. Sepeda bisa melaju Karena dikayuh pada bagian pedal. Komponen pada pedal dihubungkan dengan roda belakang menggunakan rantai. Ketika pedal dikayuh, terjadi gerak putar pada komponen pedal yang diteruskan ke roda belakang sehingga roda belakang mendorong ke depan dan memutarkan roda depan sehingga sepeda melaju. Konsep seperti ini digunakan juga pada alat lain seperti beak, mesin tik, dan mesin potong. 2. Konsep Kerja mesin tik ‘Sumber: Kamus Visual, 2004 a. Komponen Komponen pada alat yang berputar secara mekanis terdiri atas perangkat yang menghasilkan putaran dan perangkat pendukung. 1) Perangkat yang menghasilkan putaran Perangkat yang menghasilkan putaran adalah perangkat yang dapat berputar, putarannya akan "diolah" untuk keperluan tertentu sehingga diperlukan benda yang mempunyai: a) bentuk lingkaran/silindris/bulat, b) sumbu putar/poros/as. 2) Perangkat pendukung Perangkat pendukung adalah perangkat lainnya yang merupakan sarana untuk terjadinya gerak putar dan atau konstruksi alat secara keseluruhan. | mesin jahit b. Mekanisme 1) Faktor terjadinya gerak putar Gerak putar pada benda yang berputar secara mekanis terjadi karena faktor benda, tenaga, dan sistem. a) Faktor benda Benda yang dapat berputar adalah benda yang mempunyai bentuk lingkaran/silindris/bulat dan mempunyai sumbu putar. b) Faktor tenaga Gerak putar terjadi jika ada tenaga yang menggerakkan. Tenaga itu bisa berasal dari manusia, binatang, angin, air, atau arus listrik. ‘Alat yang Berputar secara Mekanis ts Contoh: (1) Roda sepeda berputar karena dikayuh oleh manusia (2) Mesin penggiling tebu berputar karena digerakkan oleh kerbau (3) Baling-baling berputar karena ditiup angin oe 22 —_Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available Gerak putar yang dibvat oleh pedal diteruskan ke roda belakang melalui rantai sehingga menciptakan gerak putar maju. 2) a) b) ©) d) ° f 3) ‘Cara membuat gerakan putar dapat dilakukan dengan cara: diputar, seperti pada bor tangan; didorong, seperti pada gerobak dorong; ditarik, seperti pada pedati; ditarik-ulur, seperti padaeretan; ditekan/dikayuh, seperti pada sepeda; dialiri arus listrik, seperti pada kipas angin. Penggunaan gerak putar Di dalam penerapannya pada alat, gerak putar difungsikan sebagai sistem atau tenaga penggerak. a) Gerak putar sebagai sistem Sebagai sistem, gerak puter dirancang untuk maksud atau tujuan tertentu, Kamu dapat melihat contoh-contoh berikut ini. (1) Gerak putar roda pedati putar dirancang untuk memudahkan penarikan pedati oleh kuda. WS (2) Gerak putar kursi roda dirancang untuk menggerakkan kursi roda 4 W (3) Gerak putar bor tangan dirancang untuk memudahkan pembuatan Tubang. ‘Sumber: Stockbyte, 1997 ‘ee 24 Terampil Berkreasiuntuk Kelas IX image not available image not available image not available 2. Membuat Rancangan Bentuk a. Rancangan roll untuk mengecat b. Rancangan meja putar daun meja atas sumbu | poros/sumbu putar daun meja bawah diputar dengan kaki c. Rancangan kerangka mobil-mobilan iitan tall roll depan liltar tal roll belakang pores roca d. Rancangan mesin bubut paku untuk menahan kayu kayu injakan untuk, membuat putarar ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available Alat yang berputar secara mekanis adalah alat yang menggunakan Konsep gerak putar di dalam pengoperasiannya. Gerak putar terdiri atas gerak putar secara mekanis dan tidak mekanis. Contoh alat yang semata-mata diperlukan gerak putarnya adalah gerobak dorong, pedati, kursi putar, bor tangan, mesin giling cabe, dan mesin giling daging. Conioh alat-alat yang menggunakan gerak putur sebagai tenaga adalah mesin jahit, mesin tik, dan mesin potong. Faktor terjadinya gerak pittar ada tiga, yaitu faktor benda, tenaga, dan sistem. Sebagai sistem, gerak putar dirancang untuk tujuan tertentu, misalnya gerak putar roda pedati yang dirancang untuk memudahkan penarikan pedati oleh kuda. Pekerjaan utama pada pembuatan alat yang digerakkan secara mekanis meliputi pem- buatan konstruksi dan perakitan. e @e 2 ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available Bangsa Eskimo jarang terserang penyakitjantung karenamerekamengonsumsi setidaknya 300-400 gram ikan setiap hari. Sumber: Majalah Cita Cinta, ‘November, 2008 A. Mengenal Ikan Air Tawar 1. Jenis-Jenis Ikan Air Tawar Berdasarkan sifatnya, ikan dapat digolongkan sebagai berikut. a. Ikan peliharaan Tkan peliharaan adalah ikan yang mudah dipelihara dan diperbanyak serta dapat memberikan keuntungan, Contohnya, ikan mas, ikan nilem, ikantawes, ikan tambakan, ikan gurami, ikan mujair, ikan sepat siam, dan ikan nila. b. Ikan buas Tkan buas mempunyai sifat jahat terhadap ikan lainnya, suka mengganggu dan kadang-kadang dapat membunuh. Contohnya, ikan gabus, ikan Iele, dan ikan kancera. ‘Sumber. saferstudenter.web.org c. Ikan liar Ikan liar tidak buas, tapi juga tidak memberi keuntungan jika dipelihara karena sifatnya yang rakus. Contohnya, ikan beunteur, ikan jeler, dan ikan paray. 2. Proses Pemeliharaan Ikan Air Tawar’ Pemeliharaan ikan air tawar meliputi tempat pemeliharaan, jenis ikan, dan kegiatan pemeliharaan. a. Tempatpemeliharaan ‘Tempat pemeliharaan ikan sudah barang tentu berkaitan dengan air. Sebab kan tanpa air mustahil hidup. Oleh karena itu, tempat pemeliharaan ikan ‘ee 36 ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Bahan dengan hak cipta image not available image not available image not available e @e ® 2» ‘Sumber: Membuat Kolam /kan Pemeliharaan di sawah Pemelifiaraan ikan di sawah ada tiga macam, yaitu: a) b) °) Sebagai palawija Palawija adalah pemeliharaan ikan dilakukan ketika sawah tidak di- gunakan untuk menanam padi. Biasanya pada sawah yang ditanami padi sekali dalam setahun. Sebagai penyelang Setelah panen padi biasanya ada tenggang waktu kira-kira dua bulan sampai pada penanaman berikutnya. Pada saat sawah tidak digunakan seperti itu, pemeliharaan ikan digunakan sebagai penyelang. Jadi waktu pemeliharaan ikan hanya kira-kira dua bulan. Bersama tanaman padi Pemeliharaan yang dilakukan bersama tanaman padi harus mengikuti alur cara-cara penanaman padi. Misalnya, dalam hal pengadaan air dan waktu penanaman. Pemeliharaan cara ini tergolong sulit, karena selain berkonsentrasi pada ikan, juga harus memperhatikan agar tanaman padi tidak terganggu. ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX Bahan dengan hak cipta image not available image not available image not available ah Kamu? ~ Temyata minyak ikan kaya akan asam lemak omega 3, yang membantu membersihkan racun di jantung. Asam lemak omega 8 inijuga dapat mengatasi arthritis, asma, jerawat, hingga depresi. Jaci, makaniah ikan sedikitnya dua kali seminggu, agar tubuh sehat dan kulit cantik berseri. ‘Sumber: Femina, Mo! 2008 )e 2) Sumber Air Syarat air yang digunakan untuk kolam terutama harus bersih. Dalam pengertian tidak mengandung zat yang dapat mengganggu ikan, seperti zat belerang, zat kimia, limbah pabrik, pabrik barang-barang besi, minyak, dan racun dari tanaman seperti tuba. Di samping itu, lumpur dan pasir halus pun dapat mengganggu pemapasan ikan karena dapat menyumbat insangnya. Oleh Karena itu di dalam kolam sebaiknya tinggi lumpur jaigan lebih dari 20 cm. Sekadar untuk melihat kualitas air, anda dapat memperhatikan warna air. Jika wamanya: a) cokelat bening atau hijau berarti cocok untuk budidaya ikan; b)_ keruh berarti tidak cocok untuk budidaya ikan karena banyak me- ngandung lumpur; c) hitam berarti tidak cocok untuk budidaya ikan karena banyak me- ngandung racun. 3) Memilih Jenis Ikan Seperti sudah kamu pelajari di atas, ikan dapat dikelompokkan menjadi ikan peliharaan, ikan buas, dan ikan liar. Pengelompokan itu hanyalah untuk membedakan jenis ikan dari segi cara makan dan sifet-sifatnya. Ikan buas disamping mengganggu atau memangsa ikan lain, makannya juga banyak. Begitu pun ikan liar. Jadi dari segi pemberian makan, ikan buas dan ikan liar tergolong rakus dan merugikan, jika tujuannya untuk dijual. Namun demikian, banyak juga orang yang memilih jenis ikan buas dan ikan liar, misalnya lele. Jenisikan untuk budidaya biasanya dari jenis ikan peliharaan. Cara pemeliharaannya pun ada yang sejenis dan ada pula yang dicampur. Yang dicampur maksudnya adalah beberapa jenis ikan ditanam di dalam satu kolam. Namun demikian biasanya ada yang di- unggulkan, sementara yang lain dianggap tambahan. Komposisi ikan pokok dan ikan tambahan dalam kolam yang dicampur dapat diatur, sebagai berikut. a) Ikan mas - on tawes - ikan tambakan - ikan nilem cc) Ikan nilem - ikan mas - d) Ikan tambakan - ikan mas - ikan tawes Khususikan mujair, pemeliharaannya sebaiknya tersendiri karena jenis, ikan ini rakus dan memakan segala macam makanan, 4) Kegiatan Pemeliharaan a) Membersihkan permukaan air Tumbub-tumbuhan yang menutupi air dapat menghalangi masuknya sinar ‘matahari ke dalam air. Sedangkan sinar matahari sangat berguna untuk per- tumbuhan makanan asli ikan yaitu plankton. Karena itu, permukaan air harus selalu dibersihkan dengan cara menyianginya dari tumbuh-tumbuhan yang tidak perlu. b) Memberi makan dan merabuk Memberi makan ikan dapat dilakukan 2 kali sehari, pagi dan sore. Jenis 44 —_Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available + Jenis-jenis ikan air tawar adalah sebagai berikut. + Ikan peliharaan + Tkan buas + Ikan liar + Ikan peliharaan adalah ikan yang mudah di- pelihara dan diperbanyak serta dapat mem- berikan keuntungan, Contohnya, ikan mas, ikan gurami, dan ikan nila. + Tkan buas adalah ikan yang mempunyai sifat jahat teshadap ikan lainnya; suka mengganggu, dan kadang-kadang membunuh. Contohnya, ikan gabus, ikan lele, dan ikan kancera. + Tkan liar adalah ikan yang mempunyai sifat tidak buas, tapi juga tidak memberi keuntu- ngan jika dipelihara karena sifatnya yang rakus. Contohnya, ikan beunteur, ikan jeler, dan ikan paray. + Pemeliharaan ikan air tawar meliputi: + Tempat pemeliharaan; + Jenis ikan; + Kegiatan pemeliharaan. + Kegiatan pemeliharaan ikan, meliputi: + Memberi makan; * Memelihara kolam; + Membiakkan. + Kegiatan pemeliharaan kolam, meliputi: + Membersihkan permukaan air; + Merabuk; © Menjaga hama + Tujuan dari merabuk adalah untuk menyubur- kan tanah di dasarkolam dan untuk merang- sang tumbuhnya berbagai makanan alami ikan. Sarana untuk pembiakan ikan yang harus tersedia, terdiri atas: + Kolampemijahan : tempat bertelur induk ikan * Kolampenetasan : tempat menetaskan telurikan + Kolam pendederan: tempat membesarkan anak ikan Macam-macam tempat pemeliharaan ikan adalah sebagai berikut. + Pemeliharaan ikan di sawah; * Pemeliharaan ikan di sungai; + Pemeliharaan ikan di rawa: + Pemeliharaan ikan di danau. Tiga macam pemeliharaan ikan di sawah, yaitu: + sebagai palawija; * sebagai penyelang; * sebagai tanaman padi. Hal-hal yang harus dipertimbangkan saat memulai usaha pemeliharaan ikan adalah sebagai berikut. + Tkanapa yang cocok dengan tempat yang digunakan; + Bagaimana kebiasaan dan makanan ixan tersebut; + Darimana bibit atau benihnya diperoleh; + Seberapa besar keuntungan dari peme~ liharaan ikan tersebut. Untuk dapat mengetahui kualitas air yang di- gunakan, kita dapat memperhatikan wama aimya. ‘ee 48 ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available A. Mengenal Hasil Pengawetan Bahan Mentah Nabati Pengawetan dalam keadaan mentah mempunyai berbagai tujuan, di antaranya untuk: 1, persedian bahan makanan; 2. dijadikan benih; 3. stok penjualan: 4, bahan baku suatu produk. Sebagai persediaan bahan makanan pokok, seperti padi dan jagung, pengawetan yang dilakukan oleh petani diusahakan untuk dapat digunakan minimal sampai masa panen berikutnya. ‘Tujuan berbagai stok untuk dijual biasanya lebih lama lagi. Seperti yang dilakukan BULOG (Badan Urusan Logistik) dalam penyediaan beras untuk keperluan pangan secara nasional, biasanya dalam hitungan tahun, Untuk keperluan bahan baku suatu produk, pengawetan dilakukan arena dua alasan, yaitu: 1. menunggu sampai proses produksi; 2. nabati tersebut harus diolah dalam keadaan kering. Seperti sudah dibahas, tidak semua jenis nabati dapat diawetkan dalam waktu yang lama, Nabati yang mempunyai kadar air tinggi seperti buah- buahan dan sayuran terancam busuk atau peyot jika disimpan terlalu lama, Oleh sebab itu, pengawetan nabati harus jenis nabati yang mempunyai kadar air rendah. 1. Contoh Hasil Pengawetan Seperti kamu tahu, yang dimanfaatkan dari suatu tanaman bermacam- macam. Ada yang diambil buahnya, daunnya, bunga, biji, batang, umbi dan sebagainya. Oleh Karena itu, yang diawetkan pun tidak sama, contohnya adalah sebagai berikut. a. Diawetkan bijinya: padi, jagung, kacang, semangka, merica; Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available Tahukah Kamu? . Jagung, selain dimanfaatkan untuk sayur, dapat juga diolah menjadi jenis makanan yang lain, misalnya kuo, topung, dan popcorn. Jagung memiliki kandungan protein yang sangat bermantaat bagi kesenatan. B. Mengawetkan Bahan Mentah Nabati ds Merencanakan Prosedur Kerja Seperti sudah dibahas, pengawetan bahan mentah nabati dilakukan dengan cara pengeringan, Pengeringan dapat dilakukan dengan menjemur atau mengasapi, Menjemur harus dilakukan saat cuaca panas, di tempat yang terkena langsung sinar matahari, sedangkan mengasapi dapat dilakukan kapan saja karena dilakukan di dapur. 2 a. Dy 2» Melakukan Proses Pengeringan Pengeringan dengan menjemur ‘Syarat a) Cuaca sedang panas; b) Ada tempat yang terkena langsung sinar matahari. Cara a) Ditempat yang terkena sinar matahari langsung digelar alas. Jika yang dijemur banyak, gunakan tikar yang tidak dipakai atau lembaran plastik yang cukup lebar. Guna alas ini untuk memudahkan pengambilan dan nabati tidak tercampur atau terkotori oleh tanah. b) Ketika penjemuran sedang berlangsung, sesekali jemuran dibalik supaya yang ada di bagian bawah mendapat giliran terkena sinar matahari. c) Penjemuran dilakukan sampai benar-banar kering. Biasanya penjemuran dilakukan beberapa hari bergantung pada teriknya sinar matahari. d) Nabati tertentu seperti padi, jagung, dan kacang, biasanya menarik ayam untuk mematukinya karena itu jemuran harus ditunggu. b. Pengeringan dengan mengasapi Pengeringan dengan mengasapi sebenarnya kelanjutan dari menjemur. Tujuan mengasapi tidak lain supaya nabati benar-benar kering dan tidak lembap. Untuk bisa mengasapi: ) 2) harus ada perapian, biasanya di dapur, di atas perapian harus ada sesuatu untuk menyimpan nabati, misalnya rak atau bentangan bambu. ‘Adapun waktu untuk mengasapi tidak terikat olah cuaca, artinya dapat dilakukan sepanjang hari saat perapian menyala. ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX image not available image not available image not available © UjiKompetensi © Kerjakanlah soal- Soal berikut dalam buku latihanmu. A I Pilihlah satu jawaban yang paling tepat. Berikut ini yang bukan merupakan tanaman yang cukup sekali tanam adalah .... a. padi b. tomat c. jagung d. rambutan Jenis nabati yang dapat diawetkan dalam keadaan mentah adalah .... a. nabati yang kadar aimya rendah b. nabati yang kadar airnya tinggi c. nabati yang tidak mempunyai kadar air d. nabati yang kadar aimya sedang Berikut ini yang bukan merupakan tujuan pengawetan adalah .... a. sebagai persediaan bahan makanan ¢. dijadikan benih b. sebagai stok penjualan d. sebagai bahan makanan utama Contoh berikut ini yang diambil daunnya untuk diawetkan adalah .... a. cabai c. tembakau b. cengkih d. sagu Padi merupakan tanaman yang diawetkan bagian .... a. buahnya c. batangnya b. daunnya . bijinya Tepung biasanya dibuat dari .... a. kacang ©. cabai b. sagu d. tembakau ‘Terampil Berkreasi untuk Kelas IX 7. Pengawetan yang dilakukan dengan cara pengeringan mempunyai tujuan .... a. mudah dikonsumsi b. membuang atau mengurangi kadar air yang ada pada nabati c. agar tidak cepat busuk d. mudah diproduksi Tyjomn pengasapan adalah .. mengurangi kelembapan pada nabati yang akan diawetkan b. mempercepat proses pengawetan cc. menghindari sinarterang matahari dd. memisahkan antara zat pengawet dan bahan makanan yang akan diawetkan 2 e Kemasan suatu barang dagangan harus dibuat semenarik mungkin karena ... a. untuk melindungi barang dan sebagai daya tarik bagi para konsumen b. agar dapat bersaing dengan mudah dengan kemasan lain c. dapat menunjukkan kualitas barang yang dikemas d. agar mereknya dapat jelas terlihat 10. Berikut ini yang bukan merupakan alasan bahan plastik masih banyak digunakan dalam membuat kemasan a. plastik mudah didapat b. cukup kuat cc. murah dd. gampang robek . Jawablah pertanyaan berikut secara ringkas dan tepat. . Jelaskan mengapa harus ada upaya pengawetan bahen makanan jenis nabati. . Sebutkan tujuan dari pengawetan bahan makanan jenis nabati? . Mengapa nabati yang memiliki kadar air tinggi terancam lebih cepat busuk? . Sebutkan contoh tanaman yang dapat diambil bijinya untuk diawetkan, . Apa tujuan pengawetan yang dilakukan dengan cara mengeringkan? image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available image not available aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. aa You have either reached a page that is unavailable for viewing or reached your viewing limit for this book. Selera masyarakat terhadap makanan cepat saji (fast food), seperti pizza atau roti burger semakin meningkat. Ada kepuasan tersendiri bagi mereka ketika menikmati makanan tersebut. Karena itu, semahal apapun, banyak orang memburunya. Sebenarnya ult bisa disejajarkan dengan makanan cepat saji, bahkan lebih seru. Buku tidak habis sekali pakai, ia selalu dinikmati kapan Anda mau, dan ia ikut mengantarkan Anda ke masa depan gemilang arena DUKU merupakan INVestasi fitu. ISBN il i in Penerbit GRAFINDO MEDIA PRATAM Wm ih pendidikan anak bangsa Get ‘Smart with As Rp 32-000