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LAS PROPORCIONES EN LAS REACCIONES QUIMICAS

Las reacciones qumicas son transformaciones que consisten en un reordenamiento de los tomos que forman
parte de los reactivos; stos se separan y vuelven a unirse de otra manera, constituyendo as, los productos. Cada
producto obtenido es una nueva sustancia que posee propiedades diferentes de las de los reactivos.El qumico francs Antoine Lavoisier (1743-1794), estudi las transformaciones qumicas y comprob que las
masas de los reactivos eran igual a la suma de las masas de los productos que se obtienen. Tomando como evidencia
stos datos experimentales enunci la ley de la conservacin de la masa en la que expres que en todo sistema
cerrado la masa total no vara, cualquiera sea la transformacin qumica que se produzca.
LA MASA DE LOS TOMOS
Los tomos estn formados por cantidades enteras de protones , neutrones y electrones. Al protn y al neutrn se
les asigna una masa relativa de 1, mientras que la masa del electrn es muy inferior a sta. En consecuencia, la
masa relativa de los tomos podemos pensarla como la suma de las masas relativas de protones y neutrones.
Como los tomos son muy pequeos, las unidades que usamos habitualmente para la masa (g, kg, etc.) son
demasiado grandes para definir la masa de un tomo. Por eso los qumicos definieron una unidad mucho menor, la
unidad de masa atmica (u), que es igual a la masa de la doceava parte de un tomo de carbono-12. De tal manera
que:
1 u = 1,66.10-24 g
Se llama masa atmica relativa de un elemento X (Mr X) a la razn entre la masa promedio de un tomo de
dicho elemento X y la doceava parte de la masa de un tomo del istopo 12 del carbono.
De acuerdo con sta definicin, la masa atmica relativa de un elemento es un nmero sin expresin de unidad,
ya que es el cociente entre dos masas.
Por ejemplo: MrO= 15,994 y MrH= 1,0080. Con esto indicamos que la masa relativa del elemento oxgeno es
aproximadamente unas 16 veces mayor que la masa del hidrgeno.
Para las sustancias podemos definir en forma anloga el concepto de masa relativa de una sustancia : como la
suma de las masas relativas de cada uno de los tomos que lo forman.
Por ejemplo: la masa relativa del agua (H 2O) se puede calcular sumando las masas relativas del tomo de
oxgeno y de los dos tomos de hidrgeno:

MrH2O = 1 . MrO + 2 . MrH = 1. 15,994 + 2. 1,0080 = 18,010


Es decir la masa de una molcula de agua es 18 veces ms grande que la de un tomo de hidrgeno
CANTIDAD DE SUSTANCIA
En forma experimental se determin el nmero de tomos presentes en 12g de carbono-12. ste nmero
extremadamente grande, se lo conoce como nmero de Avogadro (NA)1. En 1865 el fsico V. Loschmidt determin
ste nmero, y el valor actualmente aceptado es 6,022 . 1023 .
En 1896 Ostwald sugiri el nombre de mol, que se defini como la cantidad de materia correspondiente a un
nmero de Avogadro de partculas.
Al introducirse la cantidad de sustancia como una nueva magnitud fsica fundamental 2 ste valor dej de ser un
nmero para convertirse en una constante. La llamada constante de Avogadro que resulta ser igual a 6,02.1023.
Muchas veces utilizamos unidades tales como docena(12), centena (100), millar (1000), etc, pero en el caso de
las partculas elementales que constituyen la materia, es necesario recurrir a una unidad que exprese una cantidad
muy grande. As surgi el concepto de mol, que puede definirse como: mol es la cantidad de sustancia que
contiene exactamente un nmero igual a la constante de Avogadro de partculas
Adems, la cantidad de sustancia es una magnitud proporcional al nmero de partculas elementales que la
constituyen. Por lo que llamamos mol a la unidad de cantidad de sustancia, su smbolo es mol, y se define como la
cantidad de sustancia que contiene tantas partculas elementales como tomos hay en 12g de carbono-12.
La expresin partculas elementales puede referirse tanto a molculas, tomos, iones, electrones, etc.

Amadeo Avogadro (1776-1856) Fsico y abogado italiano. En 1811 sugiri que en volmenes iguales de diferentes
gases, medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura, contienen el mismo nmero de molculas
2
Tal como aparece en el SI y en el SIMELA

1)

Completa la siguiente tabla con las masas atmicas relativas de los elementos consignados con la
precisin pedida:
Elemento
3 decimales
2 decimales
1 decimales
nmero entero
HELIO
FOSFORO
CALCIO
COBALTO
YODO
ORO

2)

3)

Calcula la masa relativa de los siguientes compuestos:


a) amoniaco
b) cido difosfrico
c) bromuro cobaltoso
d) metafosfito de bario
Calcula la masa de:
a) 2,5 mol de azufre
b) 6 mol de amonaco
c) 3,6 mol de cationes hidrgeno
d) 2 mol de aniones hidroxilo

e) dixido de nitrgeno
f) glucosa (C6H12O6)
g) nitrato frrico
h) sulfato cprico

R = 80 g
R = 102 g
R = 3,6 g
R = 34 g

4)

Calcula a cuntos moles de cada una de las sustancias que se indican corresponden las siguientes masas:
a) 10,8 g de cido sulfhdrico
R = 0,32 mol
b) 980 kg de cido fosfrico
R = 10000 mol
c) 3 mg de hidrxido de calcio
R = 4,0.10-5 mol

5)

Calcula a cuntas molculas de cada una de las sustancias que se indican, corresponden las cantidades
siguientes:
a) 800 g de nitrgeno (gas)
R = 1,72.1025 molculas
b) 300 kg de dixido de carbono
R = 4,10.1027 molculas
c) 9 mg de fluoruro de hidrgeno
R = 2,71.1020 molculas

6)

Calcula a cuntos moles de las sustancias que se indican corresponden las cantidades siguientes:
a) 31,8 g de carbonato de sodio
R = 0,3 mol
b) 17,1 kg de sulfuro de aluminio
R = 114 mol
c) 500 g de difosfato frrico
R = 0,67 mol

7)

Calcula cuntos tomos de hidrgeno hay en:


a) 1 mol de cido sulfrico
b) 1 mol de hidrxido de bario
c) 0,2 mol de amonaco

8)

9)

R = 1,204.1024 tomos
R = 3,612.1024 tomos
R = 3,612.1023 tomos

Calcula la masa de una molcula de cada una de las siguientes sustancias:


a) cloro (gas)
b) cido perbrmico

R = 1,18.10-22 g
R = 2,41.10-22 g

Sabiendo que 1 mol de cualquier gas ocupa un volumen igual a 22,4 dm3 en condiciones normales
(CNPyT = 0 C de temperatura y 1 atm de presin), calcula:
a)
b)
c)

El volumen que ocuparn 76 mol de helio, 419g de cloruro de hidrgeno y 3,01.1023 molculas de dixido
de carbono
La masa de 1m3 de amonaco,100 cm3 de nen y 1 L de sulfuro de hidrgeno
Las molculas presentes en 0,5 dm3 de oxgeno molecular y de monxido de carbono

CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS
Se llama estequiometra al estudio de las cantidades de sustancias consumidas o producidas en una reaccin
qumica.
Los clculos estequiomtricos se refieren a las relaciones cuantitativas que se establecen a partir de la
informacin que brinda una ecuacin qumica balanceada; estas relaciones vinculan el nmero de moles de reactivos
y de productos a travs de los coeficientes de la ecuacin (relaciones estequiomtricas).

PROBLEMA TIPO

ENUNCIADO:

Calcula la masa de sal que se obtiene cuando 100 g de cido sulfrico reaccionan
totalmente con cantidad suficiente de hidrxido frrico.

Lee atentamente el enunciado y repite la lectura tantas veces como sea necesario hasta
comprender prcticamente el fenmeno qumico que se describe en l.

Paso 0:

Paso 1:
Escribe el/los datos y la/las incgnitas que se plantean en el problema.
Incgnita: masa de sal
Datos:

Explcitos: 100 g de cido sulfrico


Implcitos: cido sulfrico que reacciona con de hidrxido frrico.

Representa (mediante las frmulas moleculares) la ecuacin qumica que representa la


reaccin qumica que se describe en el problema.

Paso 2:

3 H2SO4 + 2 Fe (OH)3

Escribe debajo de cada sustancia presente en la ecuacin las relaciones molares


correspondientes.

Paso 3:

3 H2SO4 + 2 Fe (OH)3
3 mol
2 mol

Paso 4:

6 H2O + Fe2 (SO4)3


6 mol
1 mol

Ubica donde corresponda el dato y la incgnita.


3 H2SO4 + 2 Fe (OH)3
3 mol
2 mol
100 g

Paso 5:

6 H2O + Fe2 (SO4)3

6 H2O + Fe2 (SO4)3


6 mol
1 mol
X g (masa)

Comprueba si las unidades entre la estequiometra de la reaccin y los datos y la


incgnita son coincidentes. En caso contrario, realiza los clculos correspondientes.

En este caso el dato del cido est en masa (gramos) y no en moles:


Mr H2SO4 = 2 x 1 + 32,1 + 4 x16 = 98,1

------- 1 mol de H2SO4


3 mol

----- 98,1 g
----- x = 294,3 g de H2SO4

Adems, como se pregunta la masa de sal, debemos calcular la masa de 1 mol de la misma:
Mr Fe2 (SO4)3 = 2 x 55,9 + 3 x 32,1 + 12 x 16 = 400,1

------

1 mol de Fe2 (SO4)3 = 400,1 g

Paso 6:

Ahora se puede realizar el clculo.


294,1 de H2SO4 --------- 400,1 g de Fe2 (SO4)3
100 g

---------

136,04 g de Fe2 (SO4)3

Respuesta: Se ha obtenido 136,04 g de sulfato frrico.

10) Se desea neutralizar totalmente 1 kg de hidrxido frrico con cido ntrico.


a)

Representa la ecuacin de neutralizacin y nombra la sal obtenida,


calcula los moles de cido necesarios,
R = 28,4 mol
calcula el nmero de molculas de agua que se obtienen.
R = 1,69.1025 molculas
b)

c)

11) Se desea neutralizar totalmente 1 kg de cido difosforoso con hidrxido de aluminio.


a)

b)
b)

Representa la ecuacin de neutralizacin y nombrar la sal obtenida,


calcula los moles de hidrxido necesarios.
calcula el nmero de molculas de agua que se obtienen.

R = 9,13 mol
R = 1,65.1025 molculas

12) 5 moles de cobre reaccionan totalmente con cido sulfrico, de acuerdo con la siguiente ecuacin:
Cu + 2 H2SO4

SO2 + CuSO4 + 2 H2O

a) Nombra los reactivos y los productos de la reaccin,


b) calcula la masa de cido que reaccion.
c) calcula los moles de sal producidas.

R = 980 g
R = 5 mol

13) A 260 g de sulfuro ferroso se agrega cido clorhdrico en exceso, obtenindose cloruro ferroso y sulfuro de
hidrgeno. La ecuacin correspondiente es: FeS + 2 HCl FeCl2 + H2S
Calcula:
a)
el volumen en CNPT de sulfuro de hidrgeno que se obtiene.
R = 66,25 dm3
b)
los moles de cido clorhdrico que reaccionaron.
R = 5,9 mol

14) Se efecta la descomposicin trmica de una tonelada de bicarbonato de sodio. Dicha descomposicin se
produce de acuerdo con la ecuacin:
NaHCO3
a) ajusta la ecuacin,
b) nombra los productos de la reaccin,
b) calcula la masa de sal obtenida.
c) calcula el nmero de molculas de agua originadas.

Na2CO3 + CO2 + H2O


R = 630,95 kg
R = 3,58.1027 molculas

15) El cobre metlico puede obtenerse con un alto grado de pureza por medio de la electrlisis de soluciones
acuosas de sulfato cprico en presencia de un electrodo de cinc. La reaccin correspondiente puede expresarse
mediante la siguiente ecuacin:
Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu
Qu masa (en kg) de sulfato cprico ser necesaria para fabricar 1000 monedas de cobre con una masa de
20 g cada una?
R = 50,236 kg

16) Al calentar 20 g de carbonato de calcio a 800 C, se produjo la descomposicin del mismo en xido de calcio
y dixido de carbono. Qu masa de cada producto se obtiene?
R = 11,2 g y 8,8 g respectivamente.

(Representa la ecuacin correspondiente)

17) Suponiendo que cierto da una estufa consumi 10 m3 de gas natural (metano: CH4) calcula qu volumen de
oxgeno se necesit para su combustin completa.
La ecuacin correspondiente es:

CH4 + 2 O2

CO2

+ 2 H2O

REACTIVO LIMITANTE
Si una reaccin qumica es completa siempre se produce de acuerdo con las proporciones estequiomtricas de la
ecuacin. Pero a menudo alguno de los reactivos se encuentra en exceso respecto de dichas proporciones; y cuando
la reaccin concluye, adems de los productos formados, queda parte del reactivo en exceso sin reaccionar. Se
denomina reactivo limitante (R.L.) al reactivo que se consume primero y en forma total, y es el que limita la
cantidad de producto que se formar.3

PROBLEMA TIPO

ENUNCIADO: Reaccionan 120 g de cido ntrico con 79 g de hidrxido de cinc, obtenindose los productos
correspondientes. Escribe la ecuacin correspondiente y nombra los productos obtenidos.
y seala el reactivo limitante. Calcula la masa del reactivo en exceso que no reaccion.

Paso 0 al 3:
Paso 4:

Segn lo visto anteriormente.

Ubica donde corresponda los datos.


2 HNO3 + Zn(OH)2
2 mol
1 mol
120 g
79 g

Paso 5:

agua nitrato de cinc


2 H2O + Zn (NO3)2
6 mol
1 mol

Para determinar el reactivo limitante debes seleccionar al azar uno de los dos datos
informados y luego calcular la cantidad del otro reactivo necesaria para que ste
reaccione totalmente.

En este caso elegimos el dato del cido y por lo tanto nuestra incgnita ser la masa del hidrxido.
2 HNO3 + Zn(OH)2
2 mol
1 mol
120 g
xg

2 H2O + Zn (NO3)2
6 mol
1 mol

Paso 6:
Calcula la incgnita de la forma habitual.
Debemos calcular la masa de cada reactivo para poder hacer el clculo.
Mr HNO3 = 1 x 1 + 1 x 14 + 3 x 16 = 63

-------

Mr Zn(OH)2 = 1 x 65,4 + 2 x 16 + 2 x 1 = 99,4

1 mol de HNO3
2 mol
-------

126 g de HNO3 --------- 99,4 g Zn (OH)2


120 g
--------X
=

Paso 7:

----- 63 g
----- x = 126 g de HNO3

1 mol de Zn(OH)2 = 99,4 g

94.67 g de Zn(OH)2

La masa calculada de hidrxido de cinc es mayor a la que se da como dato en el problema.


Esto significa que el cido ntrico est en exceso, es decir, el hidrxido de cinc es el reactivo
limitante.

Es el opuesto al reactivo en exceso.

Ahora debes proceder a rehacer los clculos pero considerando como dato al del R.L:
2 HNO3 + Zn(OH)2
2 mol
1 mol
xg
79 g

2 H2O + Zn (NO3)2
6 mol
1 mol

99,4 g Zn (OH)2 --------- 126 g de HNO3


79 g
--------X

Paso 8:

100,14 g de HNO3

Por ltimo debes calcular la masa del reactivo en exceso que no reaccion.
masa total de HNO3 ---------------- 126 g
masa total de HNO3 ---------------- 100,14 g
no reaccionaron ---------------------- 25, 9 g

Respuesta: El reactivo limitante es el hidrxido de cinc y no reaccionaron 25,9 g de cido ntrico.

Dada la reaccin: Ca(OH)2 + NH4Cl NH3 + CaCl2 + H2O


Se hacen reaccionar 100 g de hidrxido de calcio con 150 g de cloruro de amonio.
a) Ajusta la ecuacin
b) Cual es el reactivo limitante y cul est en exceso?
c) Calcula la masa de cloruro de calcio que se forma
d) Calcula el volumen de amoniaco (en CNPT) que se obtiene.
18)

19)

Se hacen reaccionar 30 g de oxgeno con 150 g de sulfuro de cinc, segn la reaccin:

ZnS + O2

i.
ii.
iii.
iv.
20)

ZnO + SO2
Ajusta la ecuacin
Cul reactivo es el limitante y cul est en exceso?.
Calcula la masa de xido de cinc que se forma
Calcula el volumen de dixido de azufre (en CNPT) que se obtiene.

Se hacen reaccionar 6,19 mol de cido ortofosfrico con 3,2 mol de hidrxido plmbico.
i. Representa la ecuacin y nombra la sal obtenida.
ii. Seala el R.L.
iii. Calcula la masa de agua formada.

PUREZA DE LOS REACTIVOS


En el laboratorio y en la industria qumica muchas veces se trabaja con reactivos que no son sustancias puras sino
que contienen impurezas que no intervienen en la reaccin qumica.
La relacin porcentual entre la masa del reactivo y la masa real de sustancia pura que contiene se conoce como
pureza del reactivo.

PROBLEMA TIPO

ENUNCIADO: Se calienta 1 kg nitrato de amonio de 95 % de pureza descomponindose segn la


siguiente ecuacin: NH4NO3 N2O + 2 H2O
Calcula el volumen de monxido de mononitrgeno que se obtiene en CNPT.

Paso 0 al 3:

Segn lo visto anteriormente.

Paso 4:

Ubica donde corresponda los datos y la incgnita.


NH4NO3 N2O + 2 H2O
1 mol
1 kg
(95%)

Paso 5:

1 mol
x dm3

2 mol

Antes de comprobar si las unidades son coincidentes, debes calcular la masa real de

nitrato de amonio.
En este caso al decir que es al 95 % significa que por cada 100 g de producto slo 95 g son de
nitrato de amonio:
100 % --------------- 1 000 g
95 % --------------- x = 95 x 1000 = 950 g
100
Paso 6:
Ahora puedes hacer los clculos.
Debemos tomar como dato la masa real de nitrato de amonio, es decir 950 g.
Mr NH4NO3 = 1 x 14 + 4 x 1 + 1 x 14 + 3 x 16 = 80

-------

1 mol de NH4NO3

----- 80 g

Volumen molar normal = 22,4 dm3


80 g NH4NO3 --------- 22,4 dm3 N2O
950 g ------------------- x = 950 g x 22,4 dm3 = 266
80 g

dm3 de N2O

Respuesta: Se obtendrn 266 dm3 de N2O medidos en condiciones normales.

21) Se hacen reaccionar 25 g de dixido de manganeso de 90 % de pureza con cantidad suficiente de


a)
b)
c)

cido clorhdrico, segn la reaccin representada por:


Ajusta la ecuacin
Calcula la masa de agua formada
Calcula el nmero de molculas de cloro gaseoso formado.

HCl + MnO2 MnCl2 + Cl2

22) En el laboratorio de una refinera de petrleo se hidrogena una muestra de 250 g de nafta que contiene un
0,42 % de tiofeno (C4H4S), segn la siguiente ecuacin: C4H4S + 4 H2 C4H10 + H2S
Calcula el nmero de moles de molculas de butano que se obtuvieron.

23) Se hacen reaccionar 15 g de cobre de 95 % de pureza con cantidad suficiente de nitrato de plata segn la
siguiente ecuacin: Cu + AgNO3 Ag + Cu(NO3)2
a) Ajusta la ecuacin y nombra los productos.
b) Calcula la masa de plata que se forma
c) Calcular los moles de sal que se forman.

24) El fosfato trisdico, junto con otros fosfatos, tiene una gran variedad de aplicaciones: se lo utiliza en la
preparacin de pinturas, detergentes, quesos y fertilizantes. En la industria se lo obtiene segn la siguiente
ecuacin:
Na2O + P2O5 Na3PO4
a) Ajusta la ecuacin.
b) Calcula la masa de sal que se obtiene a partir de 1 tonelada de xido de sodio de 80 % de `pureza.
c) Calcula la masa de pentxido de difsforo necesaria para que reaccione totalmente con esa masa de
xido.

RENDIMIENTO DE UNA REACCION


Si una reaccin ocurre en forma completa, todos los reactivos se transforman en productos de acuerdo a las
proporciones estequiomtricas y se dice que el rendimiento de la misma fue del 100 %.
Pero en la industria esto ocurre en pocas ocasiones; en general, la cantidad de producto obtenido es menor al
calculado por la estequiometra de la reaccin.4
Para calcular el rendimiento de una reaccin debemos conocer la cantidad de producto que realmente se obtuvo
y compararlo con lo esperado tericamete.
El rendimiento porcentual o porcentaje del rendimiento describe la relacin del rendimiento real y el rendimiento
terico:
rendimiento real
porcentaje de rendimiento =
x 100 %
rendimiento terico

PROBLEMA TIPO

ENUNCIADO: En la industria, el vanadio metlico, que se utiliza en aleaciones con acero, se puede
obtener por la reaccin del xido de vanadio(V) con calcio, a temperatura elevada:
5 Ca + V2O5 5 CaO + 2 V
Durante un proceso determinado 154 g de V2O5 reaccionan con Ca en exceso.
Calcula el porcentaje del rendimiento si se obtienen 803 g de V.

Paso 0 al 3:
Paso 4:

Segn lo visto anteriormente.

Ubica donde corresponda los datos y la incgnita.


5 Ca + V2O5 5 CaO + 2 V
5 mol

Paso 5:

1 mol
154 g

5 mol

2 mol
80 g rendimiento real

Debes proceder a realizar el clculo de la masa de vanadio que tericamente se obtendra con
el dato de la masa de pentxido de vanadio.
Mr V2O5 = 2 x 50,9 + 5 x 16 = 181,8
Mr V = 50,9

------- 1 mol de V2O5 ----- 181,8 g

------- 1 mol de V ----- 50,9 g


2 mol ------------ 101,8 g
181,8 g V2O5 --------- 101,8 g V
154 g ------------------- x = 154 g x 101,8 g = 86,23 g V rendimiento terico
181,8 g

Paso 6:

Calcula ahora el porcentaje de rendimiento.

porcentaje de rendimiento =

80 g
86,23 g

x 100 % =

92,8 %

Respuesta: La reaccin tiene un rendimiento del 92,8 %.


4

Esto puede suceder por diferentes factores: impureza de los reactivos, pasivacin de alguno de ellos, o la reaccin
es reversible.

25) Se hacen reaccionar 6,35 g de cobre puro con cido sulfrico, obtenindose sulfato cprico,
dixido de azufre y agua. Si el rendimiento de la reaccin es 90,0 %, cul es la masa de sulfato
cprico que se obtendr?

26) Se hacen reaccionar 50 g de solucin de cloruro de hidrgeno con cantidad suficiente de magnesio y exceso
de arseniato (III) de sodio, segn la ecuacin siguiente:

2 Na3AsO3 + 12 HCl + 3 Mg 2 AsH3 + 3 MgCl2 + 6 NaCl + 6 H2O


Si la reaccin se produce con un rendimiento del 70,0 %, calcular el volumen de AsH3 que se obtiene en
condiciones normales

27) Al hacer reaccionar totalmente 90,0 g de aluminio con cido clorhdrico se obtienen 20 dm3 de hidrgeno
(medidos en CNPT). Cul es el rendimiento si la reaccin producida fue:

2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2
Si se obtienen 1,15.10-2 moles de butano, calcular el rendimiento de la reaccin.

28) Se desean obtener 300 g de cido acetilsaliclico (aspirina) a partir de cido saliclico y anhdrido actico. La
reaccin de sntesis es la siguiente:

C7H6O3

C4H6O3

C9H8O4

C2H4O2

cido saliclico
anhdrido actico
cido acetilsaliclico
cido actico
Calcular la masa de cido saliclico necesaria sabiendo que el rendimiento de la reaccin es de 85 %