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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

SECCIÓN DE POSTGRADO

COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONAES

CURSO

: GESTIÓN DE LA CALDIAD

PROFESOR

: MARCO CAPRISTAN CAMPOS

INTEGRANTES

: -ALGALOBO TAVARA BRUNO
-JIMENEZ REQUEJO JANINA
-PISCOYA VALDIVIESO DIANA
-PURIHUAMAN TEJADA VANESSA
-PUSSE MONJA KARLA
-UGAZ ARICOCHEA JESSICA
Lambayeque, 03 de Marzo del 2015

elaborados por la Comisión De Normalización Y Fiscalización de Barreras Comerciales Arancelaria del Indecopi. 3. COMPONENTES QUE SOPORTAN LA CALIDAD 2. 2.1. Normalización Es el establecimiento de requisitos y disposiciones que se dan en un proceso producto o servicio. Por lo cual se hace uso de la METROLOGIA. BENEFICIOS DE LA NORMALIZACIÓN La normalización brinda beneficios a los productores. CALIDAD UNA MYPE CON CALID AD -La calidad es un conjunto de características y propiedades de un producto que lo diferencian de la competencia. -La calidad involucra a los actores de la cadena de producción y distribución. Organismos de Normalización Internacional ISO=Organización mundial más grande de normalización.3.1. tienen en cuenta los siguientes criterios:     Higiene Variedad Ambienten acogedor Responsabilidad social como un criterio adicional que genera competitividad a la empresa 2. querindo:   Calidad en las mediciones Estandarización de los procesos -La calidad de la comercialización de bienes y servicios fortalece la competitividad de las MYPE -Organismos que regulan la calidad   Laboratorio Nacional de Metrología Organismo Nacional de Normalización -Actualmente los consumidores buscan seguridad y luego calidad. 2. . La calidad de la medición: En las transacciones comerciales se dan requisitos de medios que deben ser cumplidas. consumidores. partes integradas y al estado.2. Deben estar reunidos en documentos que son llamados NORMAS TÉCNICAS.

Sistema de evaluación de la conformidad Es aquel sistema que determina el grado de cumplimiento de las normas internacionales.  C. 4. Beneficios o Herramienta de confianza para los actores de la transacción comercial. protección del ambiente o prevención de prácticas que induzcan a error al consumidor.  Estandarización de los productos y servicios Se logra siguiendo las normas técnicas peruanas Ganancia de mercado respecto a sus competidores .Adquisiciones de estado -Comercio internacional Ventajas: Estar a la vanguardia de las exigencias del mercado internacional. salud pública. Todo esto de acuerdo a un sistema de conformidad. o Facilita la expansión del mercado o Goza de los atributos de imparcialidad o Son realizados por personal competente . NORMAS TECNICAS Son condiciones mínimas que se tienen que cumplir para que un producto sea considerado comestible. de sistemas de gestión: Evalúa a la organización en su funcionamiento. Tener acceso a información bibliográfica de interés del sector. Tipo de certificación  C. de producto: Evalúa a la empresa en cuanto a la elaboración del producto. -Principales sistemas de la conformidad son:  Los laboratorios de calibración  Los laboratorios de ensayo  Los organismos de inspección  Los organismos de certificación de sistemas de gestión  Los organismos de certificación de productos A todos estos organismos que evalúan la conformidad se les conoce como ORGANISMO DE EVALUACIÓN DE CONFORMIDAD (OEC) 6. REGLAMENTO TÉCNICO Son normas jurídicas obligatorias a través de las cuales el Estado regula los requisitos mínimos que debe cumplir un producto o servicio en cuanto a seguridad. Establecer vínculos con personas del sector. CERTIFICACIÓN Procedimiento por el cual una entidad ajena a la empresa certifica que el producto o servicio que brinda esta que cumple con los estándares adecuados. Una Norma técnica contiene requisitos de carácter voluntario. 5. Un reglamento técnico contiene requisitos cuyo cumplimiento es de carácter obligatorio.

En el Perú es acreditado por el Servicio Nacional de Acreditación de INDECOPI. animales y acuicultura. Competencia técnica Como acceder a los servicios de un OEC: o o o Cuando necesitan verificar la conformidad de su productos Cuando requieren realizar una transacción comercial Cuando demandan el acceso a una certificación Certificación de conformidad de producto La certificadora se encarga de ver si cumple el producto con las especificaciones respecto a la norma técnica aplicable. otorgado por un organismo de certificación. Administración con base en un sistema de gestión de calidad.De acuerdo a las normas internacionales el sistema de gestión de todo OEC comprende 2 componentes: 1. actividades o procedimientos. 2. Sello “Cómprale Perú”: a cargo de PRODUCE. tiene como objetivo posicionar estratégicamente el producto nacional y promover su comercialización Otras certificaciones: -British Retail Consortium: no es un requisito legal pero se ha convertido en un requisito de gran demanda por el mercado británico -Globalgab: comprende todo tipo de explotación agropecuaria. Llamada SISTEMA DE CERTIFICACIÓN: conjunto de reglas. que identifica que el producto ha cumplido con la Norma técnica. -Inspección de las condiciones de almacenamiento Sello de conformidad: signo adherido al producto. Se da mediante: -El ensayo de una muestra de un lote de productos -Inspección de un proceso productivo. tales como: cultivo (producción de plantas). . Comprende desde el cultivo de plantas o la fabricación de los piensos compuestos y todas las actividades agropecuarias subsiguientes hasta que el producto es retirado de la explotación.