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Universidad Nacional Agraria La Molina

Facultad de Pesquera

Curso:
Acuicultura II
Tema:
Programacin para el cultivo y la tecnologa de
crianza para el camarn Agua Dulce Macrobrachium
rosembergii
Profesor:

Alumnos:

Verstegui Maita, Anibal Severo

Pachas Sulca, Mara de los ngeles

20080714

Trigozo Linarez, Fred

20081329

2014

1. INTRODUCCION:
Los camarones de ro son conocidos en la Polinesia por cabritas y en las Antillas por
cangrejo. Estos nombres designan generalmente al gnero Macrobrachium y de manera
particular al M. rosembergii. Existen un centenar de especies de Macrobrachium, la mayor
parte circunscritas a las aguas dulces tropicales. Un cierto nmero de estas se pescan en
ros o estuarios donde acuden a reproducirse, existiendo numerosas pesqueras en todo
el sudeste asatico.
Desde hace aos, se lleva a cabo la cra de esta especie en pases de clima templado,
tales como el nuestro, en el norte y la selva del pas, si bien su precio es menor al
camarn nativo, puede ser criado en forma intensiva dejando buenas ganancias, como ya
ocurre en la ciudad de Tarapoto, en donde ha pasado a convertirse en parte fundamental
de la dieta.
Las principales zonas de cultivo han estado localizadas en los departamentos de San
Martn, Piura, Lima, Ica y Arequipa
Por esta razn consideramos que es importante el conocimiento de los mtodos de cultivo
y el desarrollo de un sistema de produccin programado para esta especie.
2. REVISION BIBLIOGRFICA:
2.1. CLASIFICACIN TAXONMICA
Reino
Sub Reino
Phylum
Clase
Sub Clase
Orden
Sub Orden
Familia
Sub Familia
Gnero
Especie

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:

Animal
Metazoa
Arthropoda
Crustacea
Malacostrcea
Decpoda
Macrura
Palaemonidae
Palaemonidae
Macrobrachium
Macrobrachium rosembergii

2.2. DISTRIBUCION GEOGRAFICA


Las especies de camaron de agua dulce del genero macrobrachium estn distribuidas
por todas las zonas tropicales y subtropicales del mundo. Se saben que existen mas de
100 especies y que una parte de ellas se encuentran en las Amricas. Holthuis (1980) ha
facilitado informacin til sobre la distribucin, nombres locales, hbitat y tamaos
mximos de varias especies de macrobrachium.
EL macrobrachium rosenbergii es nativo en todo el sur y sudeste de asia, del norte de
oceania y de las islas del oeste del pacifico, esta especie es la que mas se emplea en la
cria comercialy, tanto la que ha llegado a mas pases. A razn de su introduccin en
Hawaii en 1965-66, procedente de Malasia, donde la labor original de Ling(1969) permiti
a Fujimora y Okamoto(1972) idear un mtodo para la produccionen masa de fases

postlarvales, se ha introducido en casi todos los continentes con fines de produccin y


actualmente se cultiva en cantidades considerables en muchos pases, comprendidos
Hawaii, Honduras, Mauricio, Taiwan (Provincia de China) y Tailandia, y se han instalado
criaderos en muchos otros como costa Rica, Indonesia, Israel, Malasia, Mexico, Filipinas y
Zinbawe.
2.3. CICLO BIOLOGICO
Durante la copula de los adultos, el semen, en forma de masa gelatinosa, queda adherido
a la parte inferior de la regin toraxica de la hembra (entre las patas ambulatorias). Solo
puede haber copula fructfera entre machos de caparazn duro y hembras que hayan
completado la muda previa a la copula y que tengan el caparazn blando.
En condiciones naturales esta especie copula durante todo el ao, aunque a veces se
registran puntas mximas de actividades en determinadas condiciones ambientales. A las
pocas horas de la copula la hembra pone los huevos, que son fertilizados al salir por el
semen adherido a su cuerpo y pasan luego a una cmara de incubacin situada en la
parte inferior de la regin abdominal de la hembra, donde una membrana delgada los
mantienen en la posicin adecuada y estn aireados, gracias a los vigorosos movimientos
de los apndices abdominales. El tiempo durante el cual la hembra lleva consigo los
huevos varia, pero normalmente nunca excede a las tres semanas. El nmero de huevos
de la puesta depende, entre otras cosas, del tamao de la hembra.
Las de M. rosenberguii cuando estn en plena madurez ponen de 80,000 a 100000
huevos por puesta, durante el primer ao de vida, con frecuencia no pasan de 5,000
20,000. En laboratorio, con reproductores de ambos sexos, se han observado que el
tiempo medio de incubacin de los huevos a 28 C es de 20 das (variacin 18-23 das) y
con frecuencia se ha hallado que los ovarios maduran de nuevo cuando las hembras
estn todava ovadas y que las mudas previas a la copula se suceden a distancia de solo
23 das (es decir, en algunas ocasiones las hembras incuban dos lotes de huevos en el
plazo de un mes. Es poco probable que esto ocurra en condiciones naturales, pero
demuestra la posible fecundidad de este crustceo).
Normalmente toda la progenie eclosiona en cuestin de una o dos noches, las larvas son
dispersadas por los movimientos rpidos de los apndices abdominales de la madre.
Estas larvas son planctnicas y nadan activamente con la cola por delante y el vientre
hacia arriba. Necesitan agua salobre para sobrevivir. Los que nacen en agua dulce
mueren, a menos a que lleguen a la salobre en pocos das. Durante la vida larval, que
dura algunas semanas, existen varias fases discernibles al microscopio. En las
condiciones que existen varias fases discernibles al microscopio. En las condiciones que
existen en el criadero se ha observado que hay ejemplares de M. rosenberguii que
completan su vida larval en solo 16 das. En la naturaleza, las larvas se alimentan
continuamente, sobre todo de zooplancton (principalmente crustceos diminutivos),
lombrices muy pequeas y larvas de otros invertebrados acuticos.
Al completarse la vida larval, el camarn de agua dulce se transforma en post-larva y a
partir de ese momento, parece un adulto en miniatura, deja de nadar casi por completo y
anda por el fondo. Cuando nadan, lo hacen normalmente con el dorso hacia arriba y
movindose hacia adelante. Pueden tambin evadirse rpidamente, contrayendo los
msculos abdominales. Las postlarvas toleran bien distintas salinidades, lo que es
caracterstico del camarn de agua dulce. En los criaderos las postlarvas de metamorfosis
reciente, pueden pasarse rpidamente de agua salobre a agua dulce. Las postlarvas
comienzan a emigrar aguas arribas una o dos semanas despus de la metamorfosis y
pronto avanzan rpidamente contra la corriente fuerte y se arrastran por encima de las
piedras en las orillas de los ros y en los rpidos. Pueden trepar por superficies verticales

y atravesar terrenos con tal de que haya humedad abundante. Adems de los alimentos
que consuman como larvas, ahora comen tambin trozos mayores de materias orgnicas
de animales y vegetales.
Estos camarones son omnvoros y su alimentacin llega a comprender insectos acuticos,
sus larvas, algas, nueces, granos, semillas, frutas, moluscos, crustceos pequeo, carne
vsceras de pescado y e otros animales. Pueden incluso ser canbales. Ling (1969b) trata
este asunto ms a fondo.

Fig.N01: 1. huevo 2. Larva 3. Post larva 4. Adulto

Fig.N02: Ciclo biolgico del camarn del rio

2.4. MORFOLOGIA
Los huevos son ligeramente elpticos, con el eje mayor de 0.6 a 0.7 mm, y presentan un
color naranja brillante y hasta dos o tres das antes de la eclosin, cuando se vuelven
grises negros.
Las post-larvas, inmediatamente despus de la metamorfosis, tienen tambin unos 7mm
de longitud y se caracteriza porque anda y nada de manera anloga a los adultos.
En general es traslucida con una parte de color naranja rosado claro en la cabeza.
Normalmente, los juveniles de ms edad y los adultos de M. rosenbergii son azul y, en
ocasiones, pardas (no se ponen rojo hasta que se cuecen). El segundo de los cinco pares
de pata ambulatorias es mucho mayor que los otros y termina en una pinza ms
pronunciada.
Ambas patas son de la misma longitud (a diferencia de algunas otras especies de
Macrobrachium).
Los machos adultos son mucho mayores que las hembras y el segundo par de patas
ambulatorias es mucho mayor y ms grueso; el abdomen es ms estrecho que el de la
hembra y el cefalotrax proporcionalmente mayor. Los poros genitales del macho estn
entre las bases del quinto par de patas ambulatorias.
La cabeza y el segundo par de patas ambulatorias de las hembras adultas son ms
pequeas que las del macho adulto. Los poros genitales estn en la base del tercer par
de patas ambulatorias, los pleuritos del abdomen son ms largos y el abdomen ms
ancho. Los pleuritos forman una cmara amplia en la que la hembra lleva los huevos
desde la puesta hasta la eclosin. Una hembra madura u ovgera se distingue fcilmente
por los ovarios, grandes masas de color de naranja que ocupan gran parte del espacio
dorsal y lateral de cefalotrax.

Fig.N03: Morfologa externa del camarn de ro

Fig.N04: Morfologa externa/interna del camarn

2.5. ANALISIS DE LA CALIDAD DEL AGUA

Parmetros para la cra

Carga lmite:
La carga lmite terica es de 150g de camarones de ro por M2 (300 ejemplares de 0.5g
en un m2, 150 de un gramo en un m2, 40 ejemplares de 4g en un m2). Sin embargo, esta
carga vara segn la calidad de agua, el caudal de renovacin y los cuidados del
acuicultor en la cra.

Temperatura:
La temperatura ptima se sita entre 25 y 31 C, pero es posible una aclimatacin hasta
20C. Con temperaturas cercanas a los 18C se detiene el crecimiento.
Salinidad:
En principio la salinidad es nula; no obstante, la tolerancia de los juveniles a las aguas
salobres (0-7%) permite, cuando la cra se realiza en las proximidades del mar,
tratamientos momentneos introduciendo agua de mar (bajada de pH, eliminacin del
algunas algas).

Oxgeno Disuelto:
La concentracin de oxgeno disuelto debe ser superior a 5mg/l; de una forma temporal,
los camarones pueden soportar 3mg/l (en los casos, por ejemplo, de una escaza
renovacin de agua o al final de la noche con una densa poblacin planctnica). Las

mortalidades ocurren cuando se da una estratificacin del agua (por ejemplo en el caso
de una dbil renovacin con fuerte insolacin y ausencia de viento).
pH:
Un pH bsico aumenta la parte de NH3 txico en el equilibrio NH3-NH4. Por encima de un
pH de 9.5 la cantidad de NH3 se convierte en letal para el camarn de ro, sobre todo en
el momento de la muda. El agua dulce tiene poco efecto tampn y los riesgos de aumento
de pH estn unidos a un desarrollo de fitoplancton: segn las condiciones locales, el
ptimo de turbidez, medido con el disco Secchi, vara de 20 a 50 cm. Estas proliferaciones
son controlables por renovacin de agua ms importantes y en el ltimo extremo con la
utilizacin de algicidas selectivos.
Dureza del agua:
El ptimo de dureza de agua se sita entre 20 y 200 mg de calcio por litro.

Tabla N01: Anlisis tpico del agua dulce de los criaderos de camarn que funcionan satisfactoriamente

(*)Con excepcin del pH, los datos se indican en ppm (partes por milln)

2.6. Tecnologa de crianza:


2.6.1. Manejo de Larvas:
Alimentacin:
En su alimentacin las larvas tienen preferencia por el uso de alimento vivo, siendo el
alimento ms utilizado la Artemia sp. Y las microalgas, las cuales son aceptadas en sus
primeras semanas de vida. La concentracin de nauplios de artemia por mililitro est entre

3 a 5. Se debe tener en cuenta que una alimentacin en exceso baja el pH, por eso el
alimento tiene que darse en cantidades adecuadas, ser de buena calidad, tener un
tamao adecuado y no disolverse en el agua.
Salinidad:
La salinidad del agua tiene efectos directos sobre la supervivencia y la duracin de los
estados de las larvas de camarn. Hay evidencia de que hay mximas de supervivencias
larvales con 16% de salinidad, pero otros investigadores mencionan entre 12% para
larvas de 0 a 14 das y de 16% del da 15 al final.
Condiciones de desarrollo:
Hay investigaciones que aseguran que los cultivos de larvas de crustceos mejoran su
supervivencia y reducen el tiempo de metamorfosis de la larva cuando se usa algas.
En cuanto a la densidad de cultivo, para crustceos de ro se utilizan densidades de 30-50
larvas por litro, pero hay informacin de que con la especie Cryphiops caementarius se
pueden cultivar 37.5 larvas por litro en frascos de 80 ml. De agua.
2.6.2. Manejo de juveniles:
Alimentacin:
En su ambiente natural el camarn es omnvoro y su alimentacin la hace regularmente
en las noches o en horas de la tarde, la cual realizan cogiendo el alimento con su primer
par de patas torcicas.
Los camarones necesitan acostumbrarse al alimento concentrado, ya que no lo
consumen cuando les es ofrecido por primera vez, las dietas que contienen pescado,
harina de pescado, harina de crustceos y aceites, parecen ser las que mejores
respuestas obtienen de los camarones y hay informacin de que los camarones
responden a las propiedades del sabor de los componentes dietticos.
En relacin al alimento balanceado se debe tener en cuenta que este alimento tiene que
conservarse fsicamente estable en el agua por cierto tiempo, a fin de que los animales
puedan aprovecharla en forma slida y entera, adems tiene que tener un peso especfico
suficiente, a fin de que ellos puedan profundizarse rpidamente en el agua para que
puedan ser ingeridos.
La cantidad de alimento balanceado que se les debe dar diariamente sera equivalente al
5% de su peso corporal, siendo aconsejable seguirle brindando tambin alimento natural
pues parece que es indispensable en su dieta.

Frecuencia de alimentacin:
En cuanto a la frecuencia de la alimentacin hay literatura que sugiere que sea una sola
vez al da, dos veces al da y hasta 3 veces al da, en lo que si coincide la informacin es
que tiene que ser a la(s) misma(s) hora(s) del da en los mismos lugares del estanque.
La informacin que sugiere alimentar los camarones tres veces al da se basa en que el
tracto digestivo de la mayora de crustceos es relativamente corto, por lo cual las tasas
de pasaje de los alimentos es bastante rpida, entonces, para maximizar la ingestin y

posterior utilizacin de nutrientes, el criador de camarones debe proporcionar pequeas


cantidades de alimento por tres antes que toda la racin de una sola vez.
Repoblacin:
Se considera a los camarones como juveniles cuando miden 15mm, estos, realizan una
migracin compacta que es poco visible debido a su color plomizo y a que la realizan
nadando por los fondos, pero una vez ubicada la migracin, estos juveniles pueden
recolectarse con una malla fina. La aplicacin brusca de una luz intensa paraliza a los
ejemplares facilitando su captura.
Debido a que los juveniles del camarn son muy resistentes y poco exigentes al oxgeno
disuelto pueden trasladarse varios individuos en recientes pequeos por varias horas;
este transporte puede hacerse en cajas isotrmicas de aproximadamente 30 litros
llenndose hasta partes con agua limpia de ro.
2.7. ACONDICIONAMIENTO DEL CRIADERO DE CAMARONES DE RO:
La crianza de camarones de ro debe realizarse en lugares que cuenten con agua
permanente, cualquiera sea su procedencia, debe estar libre de contaminaciones nocivas,
el camarn demanda agua con abundante oxgeno para subsistir y reproducirse sin
dificultad.
En la granja se necesita agua con cuatro fines principales:
Llenar los estanques
Compensar las prdidas por filtracin y evaporacin
Mantener un flujo permanente (solo en sistema de cultivo continuo)
Usar en casos de emergencia
Aunque las dimensione mnimas que ha de tener una granja para que sea
econmicamente dable puede depender de otros factores, la cantidad y regularidad del
suministro ponen un lmite tcnico absoluto al rea de los estanques y a la produccin
potencial. Para llenar un estanque de 0.2 hasta una altura de 0.9 se necesita 1800 m3 de
agua. Conviene llenar el estanque en menos de doce horas, tiene que ser posible extraer
hasta 2.5 m3 por minuto de la fuente de abastecimiento de ese estanque. Raramente es
necesario llenar por completo un estanque vaco: en el cultivo continuo puede ser
necesario solo cada dos o tres aos, en tanto en el discontinuo puede ser cada 6 u 8
meses. Por otro lado, habr ocasione en que, debido a la cantidad de agua, ser
necesario lavar el estanque y volverlo a llenar mientras los camarones crecen en l. Por
esto hay que disponer del volumen indicado de agua durante todo el periodo de
crecimiento.

2.7.1. TRATAMIENTO
El agua que entra a los estanques de camarones de agua dulce, no suele tratarse, salvo
filtrarse para impedir el paso de depredadores. El filtrado no es necesario cuando el agua
viene por tubos de un pozo o manantial, pero es esencial si se emplea agua de la
superficie o de un canal de distribucin. El agua de pozo ha de airearse, hacindola saltar

por una cascada o dejndole caer en el estanque, desde cierta altura para restablecer el
equilibrio de oxgeno disuelto, cuyo contenido inicial en el pozo es a menudo muy bajo.
Hay muchas maneras de filtrar del agua de entrada, algunas de las cuales se ilustran a
continuacin

Fig.N05: Diseo de filtro vertical

Fig.N06: Corte transversal de un filtro de grava

Basta un filtro grueso para excluir los adultos y alevines de especies indeseadas, pero no
sus huevos y larvas.
2.7.2. DISTRIBUCION

La manera de distribuir e introducir el agua en los estanques de camarones de agua dulce


tiene mucha importancia. Las granjas se tienen que proyectar con un sistema de
distribucin de agua que permita llenar un estanque en cualquier momento, sin que ello
cree problemas para mantener el flujo del agua corriente en los dems estanques o
compensacin por prdidas de evaporacin y filtracin.
No tiene que ver ningn contacto con el agua que entre y el agua que sale de los
estanques. Cada estanque deber tener su propia toma del canal de distribucin central y
no recibir agua proveniente de otro estanque. No se recomienda el trasvase de un
estanque a otro porque al agua que llega al segundo es ya de peor calidad y hay el
peligro de que se trasmitan enfermedades.
Idealmente el agua debe distribuirse con tubos o canales y por gravedad si lo permite la
topografa del lugar. Los tubos de canales de entrada debern por encima del nivel del
estanque, para que el agua caiga en este. Esto se puede lograr bombeando el agua a un
canal elevado si es econmicamente factible. Los canales o tubos de entrada han de ser
del tamao correspondiente a la necesidad de agua de cada estanque.
La entrada de agua de cada estanque se regula mediante vlvulas, presa, tablones o
tapones.
Aunque el abastecimiento por gravedad, la entrada del agua desde arriba y la
imposibilidad de contaminacin entre estanques adyacentes son lo ideal, hay muchas
granjas que no cumplen estos requisitos. Por razones topogrficas, tcnicas y financieras
tienen la toma de agua por debajo del nivel del agua del estanque. En algunos casos lo
estanques se comunican entre s, a pesar de ello estas granjas producen, a veces en
grandes cantidades.

Fig.N07: Disposicin de la entrada de agua a la poza.

Fig.N08: Disposicin del agua de entrada a una jaula con malla.

2.7.3. VOLUMENES REQUERIDOS


La cantidad de agua requerida para la granja est en funcin del tamao de esta, al tipo
de suelo, al nivel de evaporacin y la precipitacin fluvial, sin embargo para suelos franco
arenosos se requiere ms de 3 litros por segundo y por hectrea. Si los suelos son
impermeables con plsticos enterrados y trasladando arcillas.
2.7.4. DESAGUE
Es preferible poder vaciar los estanques por gravedad a tener que bombear el agua y,
donde sea posible deber construir un monje o una compuerta de desage. Estas
estructuras regular fcilmente la profundidad del agua y la profundidad de vaciado y
tienen filtro para impedir la prdida de camarones. En la cra de camarones con flujo
continuo de agua, permite la salida constante de sta.
Si se emplea un sistema de cosecha parcial o selectiva en vez del sistema de cosecha
total, raramente ser necesario vaciar por completo el estanque, pero si fuese necesario,
e monje o la compuerta de desage permiten hacerlo fcil y perfectamente y, cosa ms
importante todava, permite un control de nivel de agua durante la pesca con redes,
lavado del estanque y circulacin del agua.
En el estanque esttico basta un tubo sencillo de salida con filtro y tapn o un desage
abatible como el de los tanques de larvas. Las estructuras del desage, ya sean tubos o
compuertas, tienen que ser del tamao necesario para que el estanque no se vaci
demasiado lento, y deben montarse de manera que el estanque se pueda vaciar
completamente.
Cuando el desage sea un tubo situado por debajo del nivel del agua deber ponerse
tambin un tubo de rebose 20-30 centmetros por debajo de las coronas del dique y por
encima del nivel normal de agua del estanque. Para impedir la perdida de camarones, ese

tubo de rebose deber estar provisto de un filtro como el del desage. Naturalmente si no
hay desnivel entre el estanque y la zona de descarga, al aumentar el nivel del agua en el
estanque aumentara tambin en esta, con lo que el tubo de rebose ser intil.
Cuando el vaciado por gravedad no es posible debido a las condiciones del lugar, la nica
manera de vaciar un estanque o regular su nivel de agua es por bombeo.
2.7.5. MONJE
Este monje permite la circulacin del agua del fondo que es la menos deseada, las mallas
superiores evitan que se salga los camarones

Fig.N09: Corte Transversal de un monje.

Fig.N10: Disposicin de los monjes y la compuerta de salida.

2.8. INSTALACIONES DE LA GRANJA CAMARONERA


2.8.1. EL ESTANQUE
A. FORMAS Y DIMENSIONES
Los estanques rectangulares son los ms convenientes para el tipo de cosecha que
normalmente se practica en la granja de camarn, la anchura mxima deber ser tal que
se pueda pasar cmodamente una rede de un extremo a otro. Una anchura conveniente
es de 30 metro. La longitud del estanque depender en parte de la topografa del lugar, de
sus dimensiones y del diseo de la granja.
La opinin general que el estanque ms manejable debe tener entre 0.2 y 1.6 hectreas.
Un estanque de 30 metros de ancho y 0.6 hectreas tendr 200metros de longitud. Los
estanques estrechos debern orientarse de manera que el viento predominante a lo largo
del eje mayor hacia el extremo de desage, para disminuir la parte de la orilla expuesta a
la erosin por las olas. Generalmente el estanque tiene mas de 30 metros de ancho y a
nudos se vacan para la cosecha, en cuyo caso sus dimensiones debern estar en
conformidad con la cantidad mxima de camarn que pueda absorber el mercado sin
efecto negativo sobre los precios.
En la prctica la cosecha de camarones de estanques anchos pueden hacerse tambin
con redes, pero no con tanta eficiencia como en los estanques estrechos
B. PROFUNDIDAD
La profundidad media deber ser de unos 0.9 metros, con un mnimo de 0.75 metros y
mximo de 1.2 metros. Es difcil manejar estanques ms profundos, e incluso los de la
profundidad recomendable tienen que ser vaciados o bombeados parcialmente para
facilitar la pesca en la parte profunda. Los estanques menos profundos se calientan
excesivamente y facilitan el crecimiento de plantas acuticas enraizadas en el fondo del
estanque. El fondo tiene que ser liso: no debe haber rocas o tocones de troncos que
sobresalen, pues dificultaran la pesca y daaran las redes. La pendiente tiene que ser
suave y uniforme, desde la toma de agua hacia el desage, de modo que cuando se vaca
no queden charcos en los que se aslen y mueran los camarones.

Fig.N11: Correcta disposicin de la pendiente de un estanque.

Fig.N12: Incorrecta disposicin de la pendiente de un estanque.

Fig.N13: Compuerta de salida/entrada de la jaula

Fig.N14: Diseo de una caseta de supervisin para la poza.

3. Programacin para la produccin de Camarn de Agua dulce


Especie

Camarn de Ro
Macrobrachium
rosembergii

Nombre Cientfico
Ubicacin del proyecto
Temperatura
Salinidad
Altitud
Saturacin (O2-100%)
Factor de correccin por altitud
Saturacin (O2-100%)
Tasa de consumo O2 (g.Kg-1feed.d1)
Nivel de oxgeno mnimo (mg/lt)
Factor de conversin
Pre Cra I
Pre Cra II
Engorde I
Engorde II
Mortalidad (%)
Pre Cra I
Pre Cra II
Engorde I
Engorde II
Nmero de siembras/ao
Produccin anual(ton)
KG por batch

25C
0-5%
1200 msnm
9.1
0.85
7.735
300
3
0.8
1.1
1.5
1.5
100
90
93
95
12
2
1000

Tabla N02: Datos de la especie a cultivar.

Meses

1
2
3
4
5

Etapa de
cra

Pre Cra
I
Pre Cra
II
Pre Cra
II
Engorde
I
Engorde
II

W (g)

SUPERV.
(%)

POB (ues)

BIOM.
(Kg)

C.A

Alim (Kg)

Q
(m3.mes1)

Q (lps)

100

27947

56

0.80

45

51938

20

90

25152

176

1.10

132

153719

59

15

90

22637

340

1.10

180

209162

81

30

93

21053

632

1.50

438

509577

197

50

95

20000

1000

1.50

553

642920

248

Tabla N03: Estimado de produccin y requerimientos.

AO 1
batch 1

M2

M3

M4

M5

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

1000

56

176

340

632

56

176

340

56

176

2148

1972

batch 2
batch 3
batch 4
batch 5
batch 6

M6

batch 7

M7

AO 2

M1

batch 8

M8

M9

batch 9

M10

batch 10
batch 11

M11

batch 12

M12

batch 13

M13

batch 14
total

M14

56
56

232

572

1204

2204

2204

2204

2204

2204

2204

2204

Tabla N04: Produccin de biomasa en Kg por Batch.

Produccin Ao 1
Produccin Ao 2
Semillas Ao 1
Semillas Ao 2

8000
12000
335366
335366

Kilos
Kilos
Alevines
Alevines

Tabla N05: Estimado de produccin al ao y requerimiento de semillas.

2204

Biomasa Total
2000
1500
Biomasa 1000
500
0
0

9 10 11 12

Meses

Grfico N01: Biomasa a lo largo del tiempo.

AO 1
batch
1
batch
2
batch
3
batch
4
batch
5
batch
6
batch
7
batch
8
batch
9
batch
10
batch
11
batch
12
batch
13
batch
14
total

M6

M7

AO 2

M1

M2

M3

M4

M5

M8

M9

M10

M11

M12

M13

M14

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

248

20

59

81

197

20

59

81

20

59
20

20

79

160

357

605

605

605

605

605

605

605

Tabla N06: Requerimientos de caudal de agua en Litros por segundo.

605

585

526

Caudal
700
600
500
400
Caudal (lts/s)

300
200
100
0

10

11

12

Mese

Grfico N02: Caudal a lo largo del tiempo.

3. BIBLIOGRAFA:

CAMARN DEL RO DEL PER. REVISADO 16 NOV 2014. EN LNEA


DISPONIBLE EN:
http://www.monografias.com/trabajos/camaronrp/camaronrp.shtml

CRIANZA DE CAMARN DE RO PERUANO. PROYECTOS PERUANOS.


Revisado 17 NOV 2014. EN LNEA. DISPONIBLE EN:
http://www.proyectosperuanos.com/camaron_de_rio_peruano.html

LOPEZ A. CRIANZA Y PRODUCCIN DE CAMARONES. PRIMERA


EDICIN. LIMA PER.

CULTIVO DEL CAMARON DE AGUA DULCE (Macrobrachium


rosenbergii). MUIZ, A. PER

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