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(idProducto, NombreProducto, tipo, Calorias, Grasas, Proteinas, Carbohidr


atos)
VALUES (1, 'Crema pasteurizada', 'Leche y derivados', 324, 33.0, 1.6, 7.0),
(2, 'leche cruda', 'Leche y derivados', 61, 3.1, 3.1, 5.4),
(3, 'Leche pasteurizada', 'Leche y derivados', 59, 3.1, 3.1, 4.7),
(4, 'Leche Ilesa (pura)', 'Leche y derivados', 76, 3.7, 2.9, 8.0),
(5, 'Leche Ilesa (naranja)', 'Leche y derivados', 62, 0.2, 3.0, 12.3),
(6, 'Leche Ilesa (limn)', 'Leche y derivados', 64, 0.2, 2.7, 13.2),
(7, 'Leche Ilesa (chocolate)', 'Leche y derivados', 66, 0.2, 3.0, 12.3),
(8, 'Leche Ilesa (fresa)', 'Leche y derivados', 67, 0.2, 2.7, 13.9),
(9, 'Leche en polvo (descremada)', 'Leche y derivados', 345, 0.3, 33.1, 51.9),
(10, 'Leche en polvo (ntegra)', 'Leche y derivados', 386, 8.4, 28.0, 49.9),
(11, 'Leche en polvo Miraflores', 'Leche y derivados', 372, 2.0, 29.6, 59.0),
(12, 'Leche en polvo Miraflores (integra)', 'Leche y derivados', 386, 8.4, 28.0,
49.9),
(13, 'Leche en polvo Caritas', 'Leche y derivados', 366, 0.6, 35.3, 54.2),
(14, 'Leche (Cia. Ataleche)', 'Leche y derivados', 53, 2.6, 2.8, 4.6),
(15, 'Leche Forenmilk', 'Leche y derivados', 49, 2.0, 3.1, 4.7),
(16, 'Leche y chocolate Foren Choco', 'Leche y derivados', 68, 0.3, 3.1, 13.6),
(17, 'Queso de comida', 'Leche y derivados', 219, 14.6, 18.9, 2.5),
(18, 'Queso de mesa', 'Leche y derivados', 230, 14.3, 21.7, 3.1),
(19, 'Queso de Caritas', 'Leche y derivados', 362, 29.5, 21.6, 2.8),
(20, 'Quesillo', 'Leche y derivados', 268, 21.0, 19.1, 0.6),
(21, 'De gallina (entero)', 'Huevos', 158, 10.7, 12.0, 2.4),
(22, 'De gallina (yema)', 'Huevos', 320, 28.2, 14.9, 0.3),
(23, 'De gallina (clara)', 'Huevos', 47, 0.2, 10.4, 0.0),
(24, 'Borrego (cruda)', 'Carnes y Vceras', 113, 2.4, 20.9, 0.6),
(25, 'Borrego (cocida)', 'Carnes y Vceras', 205, 8.2, 28.3, 2.6),
(26, 'Borrego (frita)', 'Carnes y Vceras', 158, 2.7, 31.2, 0.2),
(27, 'Borrego (hornada)', 'Carnes y Vceras', 182, 3.4, 33.4, 2.2),
(28, 'Borrego (corazn)', 'Carnes y Vceras', 142, 9.5, 13.3, 0.0),
(29, 'Borrego (cuello)', 'Carnes y Vceras', 143, 7.0, 18.6, 0.0),
(30, 'Borrego (hgado)', 'Carnes y Vceras', 147, 6.2, 19.6, 1.8),
(31, 'Borrego (menudo)', 'Carnes y Vceras', 144, 4.9, 22.7, 0.7),
(32, 'Borrego (pulmones)', 'Carnes y Vceras', 86, 2.4, 14.4, 0.7),
(33, 'Borrego (testculos)', 'Carnes y Vceras', 71, 1.9, 12.6, 0.1),
(34, 'Cerdo (cruda)', 'Carnes y Vceras', 207, 13.8, 18.8, 0.5),
(35, 'Cerdo (cocida)', 'Carnes y Vceras', 374, 31.6, 20.4, 0.5),
(36, 'Cerdo (frita)', 'Carnes y Vceras', 162, 4.3, 26.9, 2.1),
(37, 'Cerdo (hornada)', 'Carnes y Vceras', 209, 8.0, 32.0, 0.0),
(38, 'Cerdo (cuero reventado)', 'Carnes y Vceras', 532, 29.6, 61.2, 0.0),
(39, 'Cerdo (menudo)', 'Carnes y Vceras', 173, 8.1, 22.6, 1.0),
(40, 'Cerdo (jamn)', 'Carnes y Vceras', 198, 8.0, 27.5, 2.2),
(41, 'Cerdo (pernl)', 'Carnes y Vceras', 250, 14.2, 27.6, 1.1),
(42, 'Conejo', 'Carnes y Vceras', 110, 1.9, 21.8, 0.0),
(43, 'Cobayo', 'Carnes y Vceras', 118, 3.0, 21.4, 0.0),
(44, 'Cobayo (vceras)', 'Carnes y Vceras', 109, 6.4, 11.9, 0.0),
(45, 'Gallina', 'Carnes y Viceras', 258, 20.3, 17.6, 0.0),
(46, 'Res (cruda)', 'Carnes y Viceras', 107, 1.6, 21.2, 0.5),
(47, 'Res (cocida)', 'Carnes y Viceras', 178, 3.2, 32.5, 2.8),
(48, 'Res (frita)', 'Carnes y Viceras', 161, 3.7, 28.7, 1.2),
(49, 'Res (hornada)', 'Carnes y Viceras', 168, 2.8, 28.6, 5.4),
(50, 'Res (bazo)', 'Carnes y Viceras', 115, 2.8, 18.2, 3.2),
(51, 'Res (hgado crudo)', 'Carnes y Viceras', 149, 6.4, 19.6, 1.9),
(52, 'Res (hgado cocido)', 'Carnes y Viceras', 204, 8.6, 26.7, 3.1),
(53, 'Res (hgado frito)', 'Carnes y Viceras', 162, 7.5, 20.8, 1.4),
(54, 'Res (hgado hornado)', 'Carnes y Viceras', 207, 9.5, 19.5, 9.9),
(55, 'Res (lengua)', 'Carnes y Viceras', 146, 9.1, 14.9, 0.0),
(56, 'Res (librillo)', 'Carnes y Viceras', 46, 0.5, 9.7, 0.0),

(57, 'Res (nervio)', 'Carnes y Viceras', 153, 0.8, 33.2, 1.0),


(58, 'Res (panza o pusn)', 'Carnes y Viceras', 43, 0.7, 8.6, 0.0),
(59, 'Res (patas)', 'Carnes y Viceras', 133, 1.4, 28.2, 0.0),
(60, 'Res (riones)', 'Carnes y Viceras', 89, 2.4, 15.9, 0.0),
(61, 'Res (sesos)', 'Carnes y Viceras', 135, 9.1, 12.4, 0.0),
(62, 'Res (tripa mishque intestino)', 'Carnes y Viceras', 97, 4.0, 13.1, 1.3),
(63, 'Res (ternero hornado)', 'Carnes y Viceras', 216, 8.6, 32.5, 0.0),
(64, 'Res (testculos)', 'Carnes y Viceras', 80, 2.1, 14.2, 0.0),
(65, 'Res (ubre)', 'Carnes y Viceras', 167, 12.2, 11.9, 1.5),
(66, 'Chorizo', 'Embutidos', 232, 15.1, 19.5, 3.3),
(67, 'Mortadela', 'Embutidos', 215, 13.0, 19.8, 3.5),
(68, 'Pat de albacara', 'Embutidos', 187, 11.2, 18.1, 2.3),
(69, 'Pat de hgado', 'Embutidos', 414, 40.2, 10.0, 2.2),
(70, 'Pat de jamn', 'Embutidos', 463, 45.2, 11.9, 1.1),
(71, 'Pastel mejicano', 'Embutidos', 350, 32.6, 11.2, 2.2),
(72, 'Salchicha viens', 'Embutidos', 111, 3.9, 14.8, 3.3),
(73, 'Salchicha de lengua', 'Embutidos', 435, 3.9, 42.1, 0.6),
(74, 'Salchicha (manguera morcilla)', 'Embutidos', 137, 5.5, 6.6, 15.2),
(75, 'Queso de chancho', 'Embutidos', 246, 19.3, 16.3, 0.7),
(76, 'Salame o salami', 'Embutidos', 338, 28.6, 16.9, 2.0),
(77, 'Atn enlatado en aceite', 'Pescados y Mariscos', 245, 15.3, 24.4, 0.8),
(78, 'Atn enlatado sin aceite', 'Pescados y Mariscos', 217, 9.4, 29.1, 1.9),
(79, 'Bonito enlatado en aceite', 'Pescados y Mariscos', 248, 16.4, 23.4, 0.1),
(80, 'Rallado en aceite (lomito)', 'Pescados y Mariscos', 305, 22.0, 24.1, 1.0),
(81, 'Bacalao seco', 'Pescados y Mariscos', 295, 7.2, 52.2, 1.8),
(82, 'Caracoles terrestres', 'Pescados y Mariscos', 43, 0.4, 6.1, 3.2),
(83, 'Camarones', 'Pescados y Mariscos', 73, 0.3, 16.4, 0.0),
(84, 'Glamares', 'Pescados y Mariscos', 87, 1.1, 16.4, 1.7),
(85, 'Concha prieta', 'Pescados y Mariscos', 70, 0.5, 11.4, 4.0),
(86, 'Langosta', 'Pescados y Mariscos', 111, 0.5, 23.7, 1.3),
(87, 'Langostinos', 'Pescados y Mariscos', 90, 0.4, 19.3, 1.0),
(88, 'Mejillones', 'Pescados y Mariscos', 35, 0.6, 5.4, 1.6),
(89, 'Ostiones', 'Pescados y Mariscos', 39, 0.9, 5.4, 2.0),
(90, 'Pescado barbudo', 'Pescados y Mariscos', 139, 7.0, 17.7, 0.0),
(91, 'Corvina de mar', 'Pescados y Mariscos', 76, 0.2, 17.4, 0.0),
(92, 'Corvina de ro', 'Pescados y Mariscos', 84, 0.2, 19.1, 0.2),
(93, 'Guanchiche', 'Pescados y Mariscos', 102, 1.5, 20.7, 0.1),
(94, 'Lisa de Mar', 'Pescados y Mariscos', 98, 1.2, 20.5, 0.0),
(95, 'Lisa natural', 'Pescados y Mariscos', 115, 3.2, 19.8, 0.4),
(96, 'Pargo', 'Pescados y Mariscos', 101, 1.6, 20.3, 0.0),
(97, 'Filete de bagre', 'Pescados y Mariscos', 152, 8.8, 16.9, 0.0),
(98, 'Pescado (pasta de huevos)', 'Pescados y Mariscos', 140, 7.7, 12.2, 4.4),
(99, 'Pescado chanel', 'Pescados y Mariscos', 76, 0.5, 16.8, 0.0),
(100, 'Pescado toyo', 'Pescados y Mariscos', 112, 0.2, 25.9, 0.0),
(101, 'Boca chico', 'Pescados y Mariscos', 100, 1.5, 20.2, 0.0),
(102, 'Picudo', 'Pescados y Mariscos', 142, 4.3, 24.3, 0.0),
(103, 'Pescado dorado', 'Pescados y Mariscos', 88, 0.5, 19.5, 0.0),
(104, 'Arveja seca', 'Leguminosas y Oleaginosas', 334, 1.0, 23.3, 60.1),
(105, 'Arveja tierna', 'Leguminosas y Oleaginosas', 116, 0.4, 7.5, 21.4),
(106, 'Chocho crudo seco', 'Leguminosas y Oleaginosas', 419, 15.0, 41.2, 29.9),
(107, 'Chocho cocinado', 'Leguminosas y Oleaginosas', 136, 7.4, 17.3, 3.6),
(108, 'Frjol tierna', 'Leguminosas y Oleaginosas', 159, 0.4, 10.4, 20.3),
(109, 'Frjol seco', 'Leguminosas y Oleaginosas', 347, 1.3, 21.0, 64.6),
(110, 'Frjol mantequilla', 'Leguminosas y Oleaginosas', 341, 0.7, 20.1, 65.3),
(111, 'Frjol alcahuete', 'Leguminosas y Oleaginosas', 327, 1.4, 23.6, 57.3),
(112, 'Frjol de rbol (crudo)', 'Leguminosas y Oleaginosas', 101, 0.1, 4.7, 20.6),
(113, 'Frjol bayo', 'Leguminosas y Oleaginosas', 337, 1.5, 19.5, 63.0),
(114, 'Frjol blanco', 'Leguminosas y Oleaginosas', 339, 1.3, 18.7, 64.6),
(115, 'Frjol canario', 'Leguminosas y Oleaginosas', 328, 1.3, 21.0, 60.0),
(116, 'Frjol chaucha', 'Leguminosas y Oleaginosas', 328, 1.5, 18.1, 62.2),

(117,
(118,
(119,
(120,
(121,
(122,

'Frjol
'Frjol
'Frjol
'Frjol
'Frjol
'Frjol

cholo', 'Leguminosas y Oleaginosas', 326, 1.1, 19.9, 60.8),


fireguelo', 'Leguminosas y Oleaginosas', 331, 1.0, 27.3, 59.0),
lima', 'Leguminosas y Oleaginosas', 349, 1.8, 20.3, 64.7),
mixturiado', 'Leguminosas y Oleaginosas', 335, 1.3, 20.5, 62.3),
del monte', 'Leguminosas y Oleaginosas', 342, 0.9, 17.1, 67.6),
de palo', 'Leguminosas y Oleaginosas', 343, 1.8, 20.4, 63.6),

(123, 'Frjol panamito negro', 'Leguminosas y Oleaginosas', 326, 1.4, 21.3, 59.2),
(124, 'Frjol percal', 'Leguminosas y Oleaginosas', 330, 1.1, 24.3, 58.1),
(125, 'Frjol payar(Pallares)', 'Leguminosas y Oleaginosas', 346, 1.3, 19.3, 65.8)
,
(126, 'Frjol del pas', 'Leguminosas y Oleaginosas', 348, 1.5, 22.7, 63.2),
(127, 'Frjol sarandaja', 'Leguminosas y Oleaginosas', 336, 1.3, 25.5, 58.1),
(128, 'Frjol tmbez', 'Leguminosas y Oleaginosas', 352, 2.1, 24.4, 61.4),
(129, 'Garbanzo tierno', 'Leguminosas y Oleaginosas', 166, 2.7, 7.6, 28.9),
(130, 'Garbanzo seco', 'Leguminosas y Oleaginosas', 353, 4.6, 17.8, 62.2),
(131, 'Haba tierna', 'Leguminosas y Oleaginosas', 144, 0.5, 11.3, 24.7),
(132, 'Haba comn seca', 'Leguminosas y Oleaginosas', 337, 1.4, 25.1, 58.5),
(133, 'Haba blanca', 'Leguminosas y Oleaginosas', 349, 1.9, 21.7, 63.3),
(134, 'Haba chaucha', 'Leguminosas y Oleaginosas', 338, 1.6, 22.8, 60.4),
(135, 'Haba mulla', 'Leguminosas y Oleaginosas', 345, 2.4, 21.1, 61.9),
(136, 'Haba mishca', 'Leguminosas y Oleaginosas', 341, 1.7, 23.4, 60.3),
(137, 'Haba suave', 'Leguminosas y Oleaginosas', 341, 2.0, 22.3, 60.6),
(138, 'Haba verde', 'Leguminosas y Oleaginosas', 345, 1.8, 23.3, 61.1),
(139, 'Haba tostada', 'Leguminosas y Oleaginosas', 368, 2.7, 27.4, 64.1),
(140, 'Haba payar grande', 'Leguminosas y Oleaginosas', 55, 0.3, 10.2, 4.2),
(141, 'Habilla cruda', 'Leguminosas y Oleaginosas', 340, 1.4, 23.1, 61.0),
(142, 'Habilla tostada', 'Leguminosas y Oleaginosas', 358, 1.2, 25.1, 64.1),
(143, 'Habichuela(haba payar chica)', 'Leguminosas y Oleaginosas', 152, 0.5, 10.
6, 27.2),
(144, 'Lenteja amarilla', 'Leguminosas y Oleaginosas', 337, 0.9, 21.9, 62.3),
(145, 'Lenteja verde', 'Leguminosas y Oleaginosas', 332, 0.9, 21.9, 61.2),
(146, 'Lenteja negra', 'Leguminosas y Oleaginosas', 336, 0.8, 22.9, 61.4),
(147, 'Lentejn', 'Leguminosas y Oleaginosas', 330, 1.1, 26.0, 56.7),
(148, 'Man crudo', 'Leguminosas y Oleaginosas', 552, 46.3, 29.6, 15.1),
(149, 'Man tostado', 'Leguminosas y Oleaginosas', 579, 48.5, 30.9, 16.3),
(150, 'Soya', 'Leguminosas y Oleaginosas', 553, 23.0, 27.9, 38.2),
(151, 'Tefosia tierna', 'Leguminosas y Oleaginosas', 151, 2.3, 12.4, 21.8),
(152, 'Tefosia seca', 'Leguminosas y Oleaginosas', 409, 14.3, 39.9, 37.1),
(153, 'Ajonjol', 'Semillas', 601, 57.1, 17.4, 15.5),
(154, 'Cacao morado', 'Semillas', 447, 44.9, 13.2, 36.3),
(155, 'Cacao pajarito', 'Semillas', 450, 44.9, 14.4, 36.1),
(156, 'Caf caracolillo (crudo)', 'Semillas', 376, 7.4, 12.8, 66.3),
(157, 'Caf caracolillo (tostado)', 'Semillas', 453, 17.3, 15.6, 62.1),
(158, 'Caf corriente (tostado)', 'Semillas', 449, 17.1, 14.7, 62.8),
(159, 'Caf corriente pilado seco (tostado)', 'Semillas', 383, 9.2, 11.1, 65.5),
(160, 'Caf pergamino seco con cscara(tostado)', 'Semillas', 441, 14.6, 11.4, 68.7)
,
(161, 'Caf pergamino seco con cscara(crudo)', 'Semillas', 364, 5.2, 10.2, 70.1),
(162, 'semillas de zapallo', 'Semillas', 569, 51.9, 33.9, 4.2),
(163, 'semillas de zambo (crudas)', 'Semillas', 573, 53.1, 29.2, 6.7),
(164, 'semillas de zambo (tostadas)', 'Semillas', 600, 56.4, 28.6, 7.1),
(165, 'Achiote', 'Especias', 373, 7.5, 11.4, 66.6),
(166, 'Albahaca', 'Especias', 42, 1.6, 4.3, 5.2),
(167, 'Comino', 'Especias', 370, 11.8, 18.0, 51.2),
(168, 'Molle', 'Especias', 366, 16.6, 6.9, 59.0),
(169, 'Organo de castilla', 'Especias', 294, 4.3, 10.4, 65.1),
(170, 'Pimienta', 'Especias', 365, 9.6, 11.3, 60.4),
(171, 'Acelga cruda (hojas)', 'Verduras', 26, 0.6, 2.4, 4.3),
(172, 'Acelga (tronco)', 'Verduras', 18, 0.3, 0.6, 3.6),

(173,
(174,
(175,
(176,
(177,
(178,
(179,
(180,
(181,
(182,
(183,
(184,
(185,
(186,
(187,
(188,
(189,
(190,
(191,
(192,
(193,
(194,
(195,
(196,
(197,
(198,
(199,
(200,
(201,
(202,
(203,
(204,
(205,
(206,
(207,
(208,
(209,
(210,
(211,
(212,
(213,
(214,
(215,
(216,
(217,
(218,
(219,
(220,
(221,
(222,
(223,
(224,
(225,
(226,
(227,
(228,
(229,
(230,
(231,
(232,

'Achogcha del pas', 'Verduras', 18, 0.2, 0.7, 4.1),


'Aj de Patate', 'Verduras', 65, 0.1, 2.8, 16.2),
'Aj dulce', 'Verduras', 32, 0.5, 1.2, 6.7),
'Aj gallinazo', 'Verduras', 71, 2.1, 3.5, 11.7),
'Aj rocoto rojo', 'Verduras', 31, 0.3, 1.1, 7.1),
'Aj rocoto amarillo', 'Verduras', 31, 0.1, 1.3, 7.5),
'Aj largo colorado', 'Verduras', 39, 0.3, 1.6, 7.4),
'Aj ua de pava', 'Verduras', 99, 3.3, 3.2, 15.7),
'Ajo', 'Verduras', 121, 0.1, 2.9, 29.2),
'Apio (hojas)', 'Verduras', 39, 0.7, 3.4, 6.9),
'Apio (tronco)', 'Verduras', 22, 0.1, 0.7, 5.6),
'Asnayuyo (tronco)', 'Verduras', 62, 1.5, 11.1, 6.2),
'Berenjena', 'Verduras', 27, 0.2, 4.9, 3.8),
'Berro (hojas)', 'Verduras', 30, 0.6, 4.4, 4.0),
'Bledo', 'Verduras', 56, 1.0, 5.4, 9.7),
'Brcoli', 'Verduras', 44, 0.7, 6.0, 6.3),
'Zapallo (castellano)', 'Verduras', 31, 0.1, 0.4, 8.3),
'Cebolla blanca', 'Verduras', 44, 0.2, 1.3, 11.1),
'Cebolla colorada', 'Verduras', 54, 0.4, 2.0, 11.7),
'Cebolla perla', 'Verduras', 66, 0.1, 0.6, 16.6),
'Cebolla puerro', 'Verduras', 68, 0.3, 1.1, 16.4),
'Cebolla paitea', 'Verduras', 52, 0.1, 1.2, 12.6),
'Cebolla (hojas)', 'Verduras', 30, 0.5, 1.6, 5.6),
'Cidrayota', 'Verduras', 44, 0.1, 1.8, 10.3),
'Col de bruselas', 'Verduras', 36, 0.2, 3.6, 7.3),
'Col corazn', 'Verduras', 33, 0.2, 2.9, 6.7),
'Col chaucha', 'Verduras', 24, 0.2, 2.2, 4.7),
'Col quintal', 'Verduras', 32, 0.2, 1.3, 7.6),
'Col verde', 'Verduras', 26, 1.0, 1.2, 6.3),
'Col de monte', 'Verduras', 40, 0.8, 4.0, 6.6),
'Col', 'Verduras', 25, 0.3, 1.6, 5.2),
'Col crispa', 'Verduras', 40, 0.6, 3.6, 7.3),
'Col var borransa', 'Verduras', 24, 0.3, 1.2, 5.3),
'Col var glorienknizen', 'Verduras', 22, 0.2, 1.1, 5.0),
'Col morada', 'Verduras', 30, 0.1, 1.7, 7.0),
'Col de seda', 'Verduras', 25, 0.1, 1.3, 5.8),
'Coliflor', 'Verduras', 26, 0.2, 2.5, 5.1),
'Culantro', 'Verduras', 40, 0.7, 4.5, 6.6),
'Calabaza (de Guayaquil)', 'Verduras', 16, 0.9, 0.3, 2.1),
'Espinaca', 'Verduras', 20, 0.4, 1.8, 3.6),
'Espinaca (de Guayaquil)', 'Verduras', 41, 1.1, 3.6, 6.4),
'Guacamullo', 'Verduras', 31, 0.8, 2.5, 5.1),
'Jitomate', 'Verduras', 24, 0.3, 0.7, 5.2),
'Lechuga', 'Verduras', 11, 0.2, 0.7, 2.2),
'Lechuga crespa', 'Verduras', 14, 0.2, 0.8, 2.9),
'Lechuga de seda', 'Verduras', 12, 0.1, 1.3, 2.3),
'Nabo (hojas)', 'Verduras', 28, 0.4, 4.0, 4.1),
'Nabo silvestre', 'Verduras', 28, 0.9, 2.0, 4.3),
'Paico', 'Verduras', 44, 0.8, 4.6, 7.4),
'Palmito (tronco)', 'Verduras', 24, 0.6, 4.1, 2.6),
'Perejil', 'Verduras', 63, 1.0, 3.3, 13.1),
'Pimiento', 'Verduras', 20, 0.4, 1.0, 6.3),
'Rbano blanco', 'Verduras', 15, 0.2, 0.6, 3.1),
'Rbano rojo (con cscara)', 'Verduras', 23, 0.1, 0.7, 5.2),
'Rbano rojo (pelado)', 'Verduras', 25, 0.1, 0.5, 5.9),
'Rbano (hojas)', 'Verduras', 47, 0.5, 2.8, 10.0),
'Remolacha cruda', 'Verduras', 41, 0.1, 1.3, 9.5),
'Remolacha (hojas)', 'Verduras', 34, 0.5, 3.4, 5.9),
'Tomate rin', 'Verduras', 27, 0.6, 1.0, 5.1),
'Vainita cruda', 'Verduras', 33, 0.3, 2.0, 5.8),

(233,
(234,
(235,
(236,
(237,
(238,
(239,
(240,
(241,
(242,
(243,
(244,
(245,
(246,
(247,
(248,
(249,
(250,
(251,
(252,
(253,
(254,
(255,
(256,
(257,
(258,
(259,
(260,
(261,
(262,
(263,
(264,
(265,
(266,
(267,
(268,
(269,
(270,
(271,
(272,
(273,
(274,
(275,
(276,
(277,
(278,
(279,
(280,
(281,
(282,
(283,
(284,
(285,
(286,
(287,
(288,
(289,
(290,
(291,
(292,

'Vainita de mantequilla', 'Verduras', 39, 0.4, 3.6, 5.8),


'Vainita (de Guayaquil)', 'Verduras', 35, 0.4, 3.1, 6.8),
'Zambo tierno (pequeo)', 'Verduras', 24, 0.1, 0.8, 6.0),
'Zambo tierno (grande)', 'Verduras', 19, 0.1, 0.3, 4.9),
'Zambo maduro', 'Verduras', 31, 0.5, 0.2, 7.5),
'Zambo chino', 'Verduras', 7, 0.1, 0.2, 1.7),
'Zanahoria amarilla cruda', 'Verduras', 42, 0.2, 0.7, 10.0),
'Zapallo tierno', 'Verduras', 36, 0.1, 0.7, 9.3),
'Zapallo semimaduro', 'Verduras', 37, 0.1, 0.8, 9.5),
'Zapallo maduro', 'Verduras', 46, 0.1, 0.8, 12.0),
'Aguacate (costa)', 'Frutas', 96, 8.5, 1.3, 5.8),
'Aguacate (sierra)', 'Frutas', 173, 17.5, 1.4, 6.1),
'Albaricoque', 'Frutas', 57, 0.3, 0.9, 14.3),
'Babaco', 'Frutas', 23, 0.1, 0.9, 5.4),
'Caimito', 'Frutas', 61, 1.3, 0.9, 13.1),
'Capul', 'Frutas', 84, 0.2, 1.3, 21.7),
'Ciruela hobo', 'Frutas', 61, 0.1, 0.8, 16.0 ),
'Claudia amarilla', 'Frutas', 51, 0.3, 0.6, 12.9),
'Claudia morada', 'Frutas', 47, 0.3, 0.6, 11.7),
'Claudia remolacha', 'Frutas', 50, 0.3, 0.4, 12.7),
'Claudia rosada', 'Frutas', 51, 0.1, 0.5, 13.6),
'Claudia saxuma', 'Frutas', 51, 0.3, 0.8, 12.8),
'Coco grande', 'Frutas', 328, 31.1, 3.7, 13.6),
'Coco chileno (chico)', 'Frutas', 621, 65.6, 7.1, 13.5),
'Coco (de cscara)', 'Frutas', 54, 1.2, 1.1, 11.3),
'Chigualcn (pulpa)', 'Frutas', 31, 0.2, 1.2, 6.9),
'Chigualcn (pulpa y semilla)', 'Frutas', 64, 3.1, 2.9, 8.0),
'Chirimoya', 'Frutas', 95, 0.2, 1.4, 24.5),
'Chirimoya de Guayaquil', 'Frutas', 73, 1.0, 1.2, 16.8),
'Durazno', 'Frutas', 73, 0.3, 0.7, 18.8),
'Frutilla', 'Frutas', 39, 0.3, 0.7, 9.8),
'Fruta de pan', 'Frutas', 132, 2.3, 4.4, 23.9),
'Guaba machetona', 'Frutas', 54, 0.1, 0.9, 14.0),
'Guaba mishma', 'Frutas', 53, 0.2, 0.7, 13.7),
'Granadilla', 'Frutas', 96, 3.1, 2.6, 17.0),
'Guanbana', 'Frutas', 58, 0.2, 1.0, 14.7),
'Guayaba', 'Frutas', 60, 0.5, 0.8, 14.8),
'Guaytambo', 'Frutas', 59, 0.2, 0.6, 15.3),
'Grosella', 'Frutas', 31, 1.0, 0.7, 5.6),
'Higo', 'Frutas', 46, 0.3, 1.7, 10.5),
'Hualicn', 'Frutas', 57, 0.3, 0.7, 14.4),
'Lima dulce', 'Frutas', 23, 0.1, 0.5, 7.5),
'Limn real', 'Frutas', 19, 0.1, 0.4, 6.4),
'Limn stil', 'Frutas', 28, 0.1, 1.3, 8.6),
'Luma', 'Frutas', 129, 0.2, 2.9, 32.6),
'Mamey', 'Frutas', 152, 0.8, 0.9, 39.6),
'Mandarina', 'Frutas', 32, 0.1, 0.5, 10.9),
'Mango blanco', 'Frutas', 64, 0.4, 0.3, 16.5),
'Mango de comer', 'Frutas', 61, 0.3, 0.3, 16.1),
'Mango de cuchillo', 'Frutas', 49, 0.1, 0.3, 13.0),
'Mango de chupar', 'Frutas', 71, 0.2, 0.4, 18.8),
'Mango de manzana', 'Frutas', 57, 0.3, 0.3, 14.9),
'Mango de papaya', 'Frutas', 41, 0.1, 0.2, 10.9),
'Manzana azotada', 'Frutas', 54, 0.0, 0.3, 14.7),
'Manzana emilia', 'Frutas', 57, 0.2, 0.3, 15.1),
'Manzana pasposa', 'Frutas', 67, 0.1, 0.4, 17.9),
'Manzana silvestre', 'Frutas', 99, 0.2, 0.8, 26.4),
'Membrillo', 'Frutas', 70, 0.4, 0.5, 18.1),
'Meln', 'Frutas', 25, 0.1, 0.4, 6.3),
'Mirabel', 'Frutas', 40, 0.4, 0.5, 9.8),

(293,
(294,
(295,
(296,
(297,
(298,
(299,
(300,
(301,
(302,
(303,
(304,
(305,
(306,
(307,
(308,
(309,
(310,
(311,
(312,
(313,
(314,
(315,
(316,
(317,
(318,
(319,
(320,
(321,
(322,
(323,
(324,
(325,
(326,
(327,
(328,
(329,
(330,
(331,
(332,
(333,
(334,
(335,
(336,
(337,
(338,
(339,
(340,
(341,
(342,
(343,
(344,
(345,
(346,
(347,
(348,
(349,
(350,
(351,
(352,

'Mora de castilla', 'Frutas', 58, 0.7, 1.4, 13.2),


'Mora silvestre', 'Frutas', 50, 1.5, 1.2, 9.2),
'Mora zarzamora', 'Frutas', 73, 0.5, 2.1, 17.1),
'Mortio', 'Frutas', 75, 0.8, 0.8, 18.1),
'Mortiln', 'Frutas', 59, 0.1, 1.2, 15.1),
'Naranja agria', 'Frutas', 36, 0.5, 0.5, 11.0),
'Naranja dulce (jugo)', 'Frutas', 30, 0.1, 0.4, 10.4),
'Naranja dulce (jugo y pulpa)', 'Frutas', 36, 0.1, 0.9, 12.0),
'Naranjilla agria (jugo)', 'Frutas', 36, 0.2, 0.7, 8.9),
'Naranjilla dulce (jugo)', 'Frutas', 43, 0.2, 0.5, 11.1),
'Naranjilla dulce (jugo y pulpa)', 'Frutas', 45, 0.2, 1.1, 11.0),
'Nspero', 'Frutas', 58, 0.2, 0.4, 15.2),
'Papaya', 'Frutas', 36, 0.1, 0.5, 9.3),
'Pepino de sal (Guayaquil)', 'Frutas', 13, 0.1, 1.2, 2.3),
'Pepino redondo', 'Frutas', 68, 0.1, 0.5, 18.1),
'Pepino largo', 'Frutas', 29, 0.1, 0.6, 7.4),
'Pepinillo', 'Frutas', 14, 0.1, 0.8, 2.9),
'Pera de azcar', 'Frutas', 61, 0.1, 0.2, 16.5),
'Pera blanca (pelada)', 'Frutas', 52, 0.1, 0.3, 13.9),
'Pera blanca (con cscara)', 'Frutas', 50, 0.2, 0.6, 12.9),
'Pera ciruela', 'Frutas', 67, 0.1, 0.4, 18.1),
'Pera chirimoya', 'Frutas', 38, 0.0, 0.3, 10.3),
'Pera de manteca', 'Frutas', 61, 0.1, 0.4, 16.4),
'Pera del pas', 'Frutas', 64, 0.1, 0.3, 17.3),
'Pera uvilla', 'Frutas', 57, 0.2, 0.3, 15.1),
'Pia', 'Frutas', 51, 0.1, 0.4, 13.6),
'Pltano barraganete (verde)', 'Frutas', 157, 0.2, 1.0, 42.1),
'Pltano barraganete (maduro)', 'Frutas', 142, 0.4, 0.8, 37.9),
'Pltano domnico (verde)', 'Frutas', 159, 0.3, 1.3, 42.3),
'Pltano domnico (maduro)', 'Frutas', 142, 0.3, 1.1, 37.7),
'Pltano hartn (verde)', 'Frutas', 143, 0.2, 1.1, 38.3),
'Pltano maqueo', 'Frutas', 126, 0.3, 1.2, 33.2),
'Pltano blanco limeo', 'Frutas', 81, 0.1, 0.8, 21.5),
'Pltano orito maduro', 'Frutas', 111, 0.2, 1.2, 29.2),
'Pltano otayo', 'Frutas', 120, 0.1, 1.1, 32.1),
'Pltano rosado', 'Frutas', 95, 0.2, 1.1, 24.9),
'Pltano rosado blanco', 'Frutas', 89, 0.2, 1.1, 23.3),
'Pltano de seda(verde)', 'Frutas', 110, 0.1, 1.3, 29.1),
'Pltano de seda(maduro)', 'Frutas', 96, 0.3, 1.2, 24.9),
'Pltano de seda(deshidratado)', 'Frutas', 290, 1.2, 3.3, 74.7),
'Sanda', 'Frutas', 24, 0.1, 0.7, 5.7),
'Zapote', 'Frutas', 48, 0.2, 0.7, 12.1),
'Tamarindo', 'Frutas', 249, 0.8, 1.9, 65.5),
'Taxo', 'Frutas', 36, 0.3, 0.8, 8.7),
'Taxo silvestre', 'Frutas', 37, 0.1, 1.1, 9.0),
'Tomate de rbol', 'Frutas', 48, 0.6, 2.0, 10.1),
'Toronja', 'Frutas', 26, 0.1, 0.6, 8.6),
'Tuna blanca', 'Frutas', 69, 0.2, 0.9, 17.9),
'Tuna rosada', 'Frutas', 66, 0.4, 1.0, 16.5),
'Uva', 'Frutas', 71, 0.5, 0.5, 18.1),
'Uvilla', 'Frutas', 72, 0.3, 1.3, 18.1),
'Achira', 'Tubrculos y Races', 123, 0.1, 0.9, 31.3),
'Camote amarilllo', 'Tubrculos y Races', 93, 0.4, 0.8, 22.8),
'Camote blanco', 'Tubrculos y Races', 122, 0.1, 0.8, 31.0),
'Camote morado', 'Tubrculos y Races', 114, 0.1, 1.1, 28.8),
'Camote papa', 'Tubrculos y Races', 128, 0.2, 1.3, 32.1),
'Jcama', 'Tubrculos y Races', 67, 0.3, 0.7, 16.2),
'Melloco', 'Tubrculos y Races', 50, 0.2, 1.1, 11.8),
'ame', 'Tubrculos y Races', 104, 0.1, 1.2, 24.8),
'Oca fresca', 'Tubrculos y Races', 67, 0.0, 0.7, 16.1),

(353,
(354,
(355,
(356,
(357,
(358,
(359,
(360,
(361,
(362,
(363,
(364,
(365,
(366,
(367,
(368,
(369,
(370,
(371,
(372,
(373,
(374,
(375,
(376,
(377,
(378,
(379,
(380,
(381,
(382,
(383,
(384,
(385,
(386,
(387,
(388,
(389,
(390,
(391,
,
(392,
(393,
3),
(394,
2.5),
(395,
(396,
,
(397,
(398,
(399,
(400,
(401,
(402,
(403,
(404,
(405,
(406,
(407,
(408,

'Oca asoleada', 'Tubrculos y Races', 128, 0.1, 1.1, 30.8),


'Papa bastidas', 'Tubrculos y Races', 101, 0.0, 1.8, 23.9),
'Papa blanca', 'Tubrculos y Races', 72, 0.1, 3.4, 15.4),
'Papa curipamba', 'Tubrculos y Races', 74, 0.0, 2.2, 16.9),
'Papa chaucha', 'Tubrculos y Races', 80, 0.1, 2.0, 18.4),
'Papa chola', 'Tubrculos y Races', 89, 0.0, 2.4, 20.4),
'Papa flora pintada', 'Tubrculos y Races', 104, 0.0, 1.4, 24.8),
'Papa furore', 'Tubrculos y Races', 85, 0.1, 1.8, 19.7),
'Papa leona', 'Tubrculos y Races', 120, 0.0, 2.0, 28.3),
'Papa rosada blanca', 'Tubrculos y Races', 73, 0.0, 2.7, 16.3),
'Papa rosada ojos morados', 'Tubrculos y Races', 72, 0.0, 2.6, 16.2),
'Papa yungara', 'Tubrculos y Races', 76, 0.0, 1.5, 17.8),
'Papa china', 'Tubrculos y Races', 101, 0.2, 2.2, 24.3),
'Papa nabo', 'Tubrculos y Races', 27, 0.0, 0.8, 6.5),
'Yuca amarilla', 'Tubrculos y Races', 141, 0.1, 0.9, 34.1),
'Yuca blanca', 'Tubrculos y Races', 146, 0.2, 0.6, 35.3),
'Zanahoria blanca', 'Tubrculos y Races', 112, 0.1, 1.0, 26.9),
'Arroz de castilla', 'Cereales y Derivados', 359, 0.7, 9.7, 76.2),
'Arroz flor', 'Cereales y Derivados', 364, 0.6, 6.5, 80.4),
'Arroz canilla', 'Cereales y Derivados', 363, 0.7, 6.9, 79.5),
'Arroz comino', 'Cereales y Derivados', 362, 0.5, 8.9, 77.8),
'Arroz chato', 'Cereales y Derivados', 364, 1.1, 12.6, 73.8),
'Arroz chat canilla', 'Cereales y Derivados', 367, 1.5, 7.1, 78.6),
'Arroz fermentado', 'Cereales y Derivados', 353, 0.4, 7.9, 78.3),
'Arroz moreno', 'Cereales y Derivados', 360, 2.3, 7.6, 76.5),
'Arroz piedra', 'Cereales y Derivados', 364, 0.7, 8.7, 78.3),
'Arroz rexoro', 'Cereales y Derivados', 362, 0.5, 6.4, 80.2),
'Avena', 'Cereales y Derivados', 384, 7.7, 12.1, 68.0),
'Canguil', 'Cereales y Derivados', 355, 5.5, 9.5, 70.2),
'Cebada (cruda)', 'Cereales y Derivados', 350, 2.1, 10.0, 75.3),
'Cebada (tostada)', 'Cereales y Derivados', 352, 1.9, 8.0, 78.0),
'Cebada (tostada y molida)', 'Cereales y Derivados', 362, 2.5, 9.4, 77.9),
'Cebada (arroz de)', 'Cereales y Derivados', 344, 2.0, 9.2, 74.7),
'Centeno', 'Cereales y Derivados', 330, 1.9, 9.4, 74.0),
'Chulpi (granos)', 'Cereales y Derivados', 368, 7.0, 7.8, 71.4),
'Granillo', 'Cereales y Derivados', 361, 2.8, 11.9, 70.2),
'Maz amarillo (fresco)', 'Cereales y Derivados', 241, 3.4, 5.1, 49.2),
'Maz amarillo (seco)', 'Cereales y Derivados', 335, 4.5, 7.9, 68.5),
'Maz amarillo mishca(fresco)', 'Cereales y Derivados', 287, 4.2, 5.5, 58.7)
'Maz amarillo mishca(seco)', 'Cereales y Derivados', 333, 4.1, 6.8, 69.4),
'Maz blanco de la sierra(seco)', 'Cereales y Derivados', 357, 4.8, 7.7, 73.
'Maz blanco de Sto.Domingo(seco)', 'Cereales y Derivados', 350, 4.1, 8.8, 7
'Maz de gallina', 'Cereales y Derivados', 350, 4.6, 7.7, 72.2),
'Maz de gallina guatemalteco', 'Cereales y Derivados', 351, 5.2, 9.3, 70.1)
'Maz de llima (seco)', 'Cereales y Derivados', 350, 4.5, 8.1, 71.9),
'Maz tostado', 'Cereales y Derivados', 377, 4.8, 6.7, 79.1),
'Maz tierno(choclo)', 'Cereales y Derivados', 131, 1.8, 3.3, 26.6),
'Maz choclo(cao)', 'Cereales y Derivados', 210, 2.5, 5.4, 43.2),
'Morocho fresco', 'Cereales y Derivados', 272, 3.6, 7.4, 55.0),
'Morocho seco', 'Cereales y Derivados', 357, 4.7, 8.9, 72.9),
'Morocho maicena', 'Cereales y Derivados', 361, 5.1, 9.2, 72.7),
'Morochillo', 'Cereales y Derivados', 339, 3.0, 7.6, 72.8),
'Quinoa', 'Cereales y Derivados', 353, 4.1, 14.2, 66.2),
'Trigo', 'Cereales y Derivados', 354, 1.7, 13.0, 69.6),
'Trigo (150)', 'Cereales y Derivados', 363, 2.1, 11.8, 72.6),
'Trigo barba negra', 'Cereales y Derivados', 356, 1.9, 11.7, 71.0),

(409,
(410,
(411,
(412,
(413,
(414,
.0),
(415,
(416,
(417,
(418,
(419,
(420,
(421,
(422,
(423,
(424,
(425,
(426,
(427,
(428,
(429,
(430,
(431,
(432,
(433,
(434,
(435,
(436,
(437,
(438,
(439,
(440,
(441,
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(443,
),
(444,
(445,
(446,
(447,
.5),
(448,
(449,
(450,
(451,
(452,
(453,
(454,
(455,
(456,
(457,
(458,
(459,
(460,
(461,
(462,
(463,
(464,
(465,

'Trigo
'Trigo
'Trigo
'Trigo
'Trigo
'Trigo

bola', 'Cereales y Derivados', 360, 2.0, 11.3, 71.9),


colombiano', 'Cereales y Derivados', 364, 3.1, 9.7, 72.6),
fontana', 'Cereales y Derivados', 362, 1.5, 11.4, 73.5),
(Del Hierro)', 'Cereales y Derivados', 368, 2.1, 11.6, 73.7),
Keyna', 'Cereales y Derivados', 358, 1.6, 10.0, 73.8),
tropical(Lgrima de Job)', 'Cereales y Derivados', 371, 4.1, 13.3, 70

'Trigo (Comisin del trigo)', 'Cereales y Derivados', 361, 2.3, 12.1, 71.1),
'Almidn de yuca', 'Harinas', 349, 0.4, 0.4, 83.6),
'Almidn de papa', 'Harinas', 333, 0.2, 0.1, 80.3),
'Harina de arveja', 'Harinas', 353, 1.9, 19.0, 66.6),
'Harina de cebada', 'Harinas', 368, 2.7, 9.0, 79.4),
'Harina de chulpi', 'Harinas', 391, 5.8, 8.9, 78.9),
'Harina de chocho', 'Harinas', 463, 25.2, 56.4, 13.9),
'Harina de haba', 'Harinas', 357, 2.0, 24.6, 62.6),
'Harina de maz(crudo)', 'Harinas', 369, 5.2, 6.7, 74.3),
'Harina de maz(tostado)', 'Harinas', 367, 4.9, 6.6, 74.6),
'Harina de maz con achiote', 'Harinas', 369, 4.6, 8.7, 74.0),
'Harina de maz negro', 'Harinas', 368, 4.8, 7.4, 74.4),
'Harina de morocho', 'Harinas', 363, 4.7, 5.1, 76.3),
'Harina de pltano', 'Harinas', 307, 0.5, 3.9, 80.6),
'Harina de pescado', 'Harinas', 390, 73.3, 75.9, 0.0),
'Harina de pescado(consumo humano)', 'Harinas', 370, 0.8, 83.3, 1.7),
'Harina de trigo', 'Harinas', 353, 1.3, 10.5, 74.1),
'Harina de trigo nacional', 'Harinas', 359, 2.3, 11.4, 72.6),
'Harina de trigo extrangera', 'Harinas', 344, 2.4, 11.2, 71.4),
'Harina de trigo (Comisin del trigo)', 'Harinas', 358, 1.2, 12.6, 73.4),
'Harina flor enriquecida (Caritas)', 'Harinas', 361, 1.8, 10.8, 75.1),
'Jora', 'Harinas', 354, 4.4, 8.8, 72.7),
'Maicena Nacional', 'Harinas', 354, 0.7, 0.3, 84.7),
'Pinol', 'Harinas', 370, 1.3, 3.9, 85.8),
'Smola', 'Harinas', 366, 1.9, 11.4, 73.7),
'Semolina', 'Harinas', 363, 2.0, 12.3, 71.9),
'Smola de (Caritas)', 'Harinas', 368, 2.0, 7.0, 78.5),
'Aplanchados pastas (al horno)', 'Panes y Pastas', 431, 11.6, 6.0, 75.8),
'Aplanchados de leche(panela y man)', 'Panes y Pastas', 340, 1.9, 3.8, 76.9
'Arepas de
'Arepas de
'Bizcochos
'Bizcochos

maz', 'Panes y Pastas', 253, 0.7, 3.8, 58.8),


Tambillo', 'Panes y Pastas', 343, 1.4, 3.4, 80.0),
de manteca', 'Panes y Pastas', 410, 10.4, 11.1, 73.1),
de manteca y mantequilla', 'Panes y Pastas', 457, 24.2, 9.8, 56

'Delicados', 'Panes y Pastas', 376, 1.8, 5.6, 83.8),


'Milhojas', 'Panes y Pastas', 328, 9.0, 6.3, 59.4),
'Moncaibas', 'Panes y Pastas', 463, 22.7, 6.5, 64.4),
'Pambazo', 'Panes y Pastas', 287, 0.3, 9.0, 66.6),
'Pan champin', 'Panes y Pastas', 295, 6.1, 10.5, 51.6),
'Pan chileno', 'Panes y Pastas', 302, 3.5, 10.0, 56.4),
'Pan de agua', 'Panes y Pastas', 289, 0.2, 9.8, 61.2),
'Pan de centeno', 'Panes y Pastas', 245, 0.3, 10.3, 55.6),
'Pan de dulce', 'Panes y Pastas', 296, 1.5, 9.3, 62.8),
'Pan de leche', 'Panes y Pastas', 342, 2.3, 7.2, 75.2),
'Pan de leche de dulce', 'Panes y Pastas', 339, 1.6, 5.9, 76.9),
'Pan de maz', 'Panes y Pastas', 285, 1.3, 8.0, 60.8),
'Pan de manteca', 'Panes y Pastas', 293, 3.0, 10.2, 55.1),
'Pan de mantequilla', 'Panes y Pastas', 324, 7.5, 8.9, 54.8),
'Pan de mantequilla y huevo', 'Panes y Pastas', 336, 7.4, 10.2, 56.6),
'Pan de Otavalo', 'Panes y Pastas', 283, 0.7, 9.6, 64.2),
'Pan de malta(Vienesa)', 'Panes y Pastas', 275, 1.7, 9.4, 57.1),
'Pan de pinllo de sal', 'Panes y Pastas', 309, 4.6, 10.0, 62.1),

(466,
(467,
(468,
(469,
(470,
(471,
(472,
(473,
(474,
(475,
(476,
(477,
(478,
.2),
(479,
(480,
(481,
(482,
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(484,
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(486,
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(488,
(489,
(490,
(491,
(492,
(493,
(494,
(495,
(496,
(497,
(498,
(499,
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(507,
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(510,
(511,
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(513,
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(519,
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(522,
(523,
(524,

'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan
'Pan

de rosas', 'Panes y Pastas', 310, 4.9, 10.1, 58.6),


de sal', 'Panes y Pastas', 374, 15.4, 10.0, 52.4),
del campo', 'Panes y Pastas', 225, 0.3, 10.2, 49.1),
empanada', 'Panes y Pastas', 297, 7.4, 10.3, 49.8),
injerto', 'Panes y Pastas', 383, 19.3, 7.8, 51.1),
integral', 'Panes y Pastas', 256, 0.4, 9.3, 58.0),
mestizo', 'Panes y Pastas', 264, 6.9, 7.1, 47.9),
negro', 'Panes y Pastas', 235, 1.3, 5.8, 53.9),
sandwich', 'Panes y Pastas', 281, 3.8, 8.9, 54.7),
briollo de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 286, 1.9, 10.6, 58.3),
dulce de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 281, 2.2, 9.1, 57.8),
mollete de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 310, 1.8, 11.2, 60.5),
palanqueta de sal de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 283, 2.3, 12.2, 55

'Pan de rosca de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 273, 6.7, 12.3, 68.4),


'Pan (Su Pan) de Guayaquil', 'Panes y Pastas', 268, 2.7, 10.0, 49.8),
'Tapados de sal', 'Panes y Pastas', 269, 0.2, 9.2, 59.0),
'Quesadillas', 'Panes y Pastas', 406, 11.9, 13.6, 61.0),
'Rosquetes', 'Panes y Pastas', 396, 3.6, 11.5, 77.5),
'Arrope de mora', 'Azcares', 250, 0.0, 0.1, 64.5),
'Azcar', 'Azcares', 386, 0.2, 0.0, 99.7),
'Caa de azcar', 'Azcares', 70, 0.1, 0.1, 18.1),
'Jugo de caa de maz', 'Azcares', 46, 0.0, 0.1, 11.9),
'Miel de abeja(lquida)', 'Azcares', 233, 0.0, 0.2, 63.2),
'Miel de abeja(slida)', 'Azcares', 249, 0.1, 0.3, 67.5),
'Nogadas de azcar', 'Azcares', 294, 0.1, 1.0, 75.6),
'Nogadas de raspadura', 'Azcares', 353, 0.6, 1.9, 91.1),
'Panela', 'Azcares', 348, 0.2, 0.6, 90.0),
'Socrocio', 'Azcares', 360, 0.3, 0.5, 92.9),
'Aceite (Ales)', 'Grasas', 883, 99.9, 0.0, 0.1),
'Cebo de res', 'Grasas', 874, 94.6, 5.1, 0.0),
'Chicharrn de res', 'Grasas', 715, 68.1, 25.2, 0.0),
'Manteca (Ales)', 'Grasas', 882, 99.8, 0.0, 0.1),
'Manteca de cerdo', 'Grasas', 901, 99.9, 0.0, 0.0),
'Mantequilla', 'Grasas', 757, 85.9, 0.5, 0.0),
'Mapahuira', 'Grasas', 827, 88.2, 8.0, 0.0),
'Agua de tagua', 'Bebidas', 9, 0.3, 0.1, 1.6),
'Chaguarmishqui', 'Bebidas', 25, 0.1, 0.5, 6.6),
'Chicha de arroz', 'Bebidas', 32, 0.0, 0.2, 8.3),
'Chicha de brujas', 'Bebidas', 2, 0.0, 0.1, 0.5),
'Chicha de frutas', 'Bebidas', 31, 0.1, 0.2, 7.9),
'Chicha de jora', 'Bebidas', 4, 0.0, 0.3, 1.0),
'Chicha de morocho', 'Bebidas', 30, 0.0, 0.3, 7.7),
'Chicha de avena (Quaker)', 'Bebidas', 68, 0.1, 0.3, 17.6),
'Chicha loja', 'Bebidas', 29, 0.1, 0.4, 7.4),
'Agua de coco', 'Bebidas', 18, 0.1, 0.3, 4.4),
'Acelga cocida', 'Alimentos cocidos', 19, 0.8, 1.8, 2.0),
'Arveja cocida', 'Alimentos cocidos', 150, 0.6, 8.7, 28.1),
'Alverjn cocido', 'Alimentos cocidos', 141, 0.6, 8.9, 25.8),
'Arveja madura cocida', 'Alimentos cocidos', 129, 0.4, 7.9, 24.2),
'Coliflor cocida', 'Alimentos cocidos', 22, 0.5, 1.9, 3.7),
'Choclo cocido', 'Alimentos cocidos', 137, 1.0, 3.7, 29.3),
'Choclo mote', 'Alimentos cocidos', 117, 1.1, 2.3, 25.2),
'Chocho cocinado', 'Alimentos cocidos', 136, 7.4, 17.3, 3.6),
'Chuchuca', 'Alimentos cocidos', 351, 4.1, 6.5, 74.3),
'Frjol cocido', 'Alimentos cocidos', 138, 0.6, 8.3, 25.6),
'Frjol tierno cocido', 'Alimentos cocidos', 147, 0.7, 9.6, 26.5),
'Frjol bayo cocido', 'Alimentos cocidos', 142, 0.5, 9.6, 25.7),
'Frjol matambre cocido', 'Alimentos cocidos', 130, 0.4, 9.2, 23.2),
'Frjol de rbol(cocido)', 'Alimentos cocidos', 85, 0.1, 4.5, 18.9),

(525, 'Haba tierna cocida', 'Alimentos cocidos', 116, 0.5, 9.2, 19.7),
(526, 'Lenteja cocida', 'Alimentos cocidos', 131, 0.5, 8.3, 24.1),
(527, 'Maz preparado para mote', 'Alimentos cocidos', 350, 4.4, 5.5, 74.0),
(528, 'Maz tostado con grasa', 'Alimentos cocidos', 436, 14.8, 6.5, 73.0),
(529, 'Mote con cscara', 'Alimentos cocidos', 120, 1.0, 2.1, 26.4),
(530, 'Mote pelado cocido', 'Alimentos cocidos', 103, 0.6, 2.1, 23.0),
(531, 'Mote pelado a mano', 'Alimentos cocidos', 125, 1.2, 2.1, 27.2),
(532, 'Mote pelado con ceniza', 'Alimentos cocidos', 123, 1.4, 3.4, 25.2),
(533, 'Mote molido', 'Alimentos cocidos', 227, 2.2, 4.4, 48.9),
(534, 'Chotaruro cocido', 'Alimentos cocidos', 164, 2.8, 2.6, 32.4),
(535, 'Papa chola cocida(con cscara)', 'Alimentos cocidos', 101, 0.1, 2.3, 23.3),
(536, 'Papa chola cocida(sin cscara)', 'Alimentos cocidos', 104, 0.1, 2.0, 24.3),
(537, 'Remolacha cocida', 'Alimentos cocidos', 53, 1.0, 1.7, 10.4),
(538, 'Trigo cocido', 'Alimentos cocidos', 175, 0.7, 4.2, 37.0),
(539, 'Vainita cocida', 'Alimentos cocidos', 33, 1.1, 1.7, 4.5),
(540, 'Zanahoria amarilla cocida', 'Alimentos cocidos', 44, 0.6, 0.6, 9.8),
(541, 'Tapioca', 'Alimentos cocidos', 78, 0.2, 0.9, 17.6),
(542, 'Arroz de cebada (sopa)', 'Platos preparados', 35, 0.1, 0.9, 7.7),
(543, 'Arroz con carne y tallarn', 'Platos preparados', 97, 0.7, 3.8, 18.8),
(544, 'Arroz con carne,tortilla y ensalada', 'Platos preparados', 151, 6.2, 5.5,
18.2),
(545, 'Aj de librillo', 'Platos preparados', 79, 0.3, 3.1, 15.9),
(546, 'Bolas de maz', 'Platos preparados', 289, 15.2, 7.4, 33.8),
(547, 'Caldo de salchicha(manguera)', 'Platos preparados', 54, 1.6, 8.5, 1.5),
(548, 'Colada de mchica de sal', 'Platos preparados', 39, 0.1, 1.1, 8.7),
(549, 'Colada de mchica desabrida', 'Platos preparados', 33, 0.1, 0.9, 7.3),
(550, 'Chuchuca y papas (sopa)', 'Platos preparados', 52, 0.2, 0.7, 11.9),
(551, 'Empanadas de sal', 'Platos preparados', 262, 0.5, 8.5, 58.8),
(552, 'Empanadas de morocho', 'Platos preparados', 345, 18.4, 4.1, 40.7),
(553, 'Fideo', 'Platos preparados', 344, 0.5, 13.4, 72.9),
(554, 'Guatita', 'Platos preparados', 94, 3.3, 6.7, 9.3),
(555, 'Humitas de sal', 'Platos preparados', 198, 7.9, 4.0, 27.7),
(556, 'Masato', 'Platos preparados', 60, 0.3, 4.2, 11.4),
(557, 'Masa de morocho', 'Platos preparados', 149, 0.2, 2.9, 34.6),
(558, 'Morocho con leche', 'Platos preparados', 57, 0.1, 1.6, 12.5),
(559, 'Picadillo', 'Platos preparados', 39, 0.3, 1.7, 7.5),
(560, 'Papas con salchicha', 'Platos preparados', 122, 1.7, 5.8, 21.0),
(561, 'Sal prieta', 'Platos preparados', 491, 33.3, 25.4, 30.4),
(562, 'Salsa de tomate', 'Platos preparados', 168, 14.0, 1.0, 13.2),
(563, 'Tamales de gallina', 'Platos preparados', 219, 7.4, 5.0, 33.1),
(564, 'Tamales de maz', 'Platos preparados', 250, 12.1, 6.0, 31.8),
(565, 'Tortillas de harina de maz', 'Platos preparados', 270, 1.6, 5.6, 58.3),
(566, 'Tortillas de harina de trigo', 'Platos preparados', 265, 0.2, 7.2, 56.8),
(567, 'Tortillas de Caranqui', 'Platos preparados', 324, 0.9, 6.2, 72.4),
(568, 'Tortillas con chahuarmishqui', 'Platos preparados', 226, 0.8, 4.1, 50.4),
(569, 'Tortillas de Quimpe', 'Platos preparados', 369, 1.1, 8.4, 81.5),
(570, 'Tortillas de frjol', 'Platos preparados', 218, 1.5, 7.7, 44.0),
(571, 'Tortillas de man', 'Platos preparados', 403, 10.6, 10.3, 68.4),
(572, 'Sopa de fideo', 'Platos preparados', 52, 0.2, 2.8, 9.8),
(573, 'Sopa de harina de haba', 'Platos preparados', 59, 1.7, 1.9, 9.0),
(574, 'Yaguarlocro', 'Platos preparados', 63, 1.6, 3.2, 9.0),
(575, 'Cafimalta', 'Miscelaneas', 150, 2.4, 10.8, 82.8),
(576, 'Bollo', 'Miscelaneas', 126, 0.5, 1.2, 32.8),
(577, 'Cocoa', 'Miscelaneas', 256, 18.8, 20.5, 50.8),
(578, 'Condimentos para carnes', 'Miscelaneas', 42, 0.7, 0.7, 8.3),
(579, 'Condimentos para sopas', 'Miscelaneas', 118, 1.6, 3.9, 22.0),
(580, 'Chocolate de primera clase(puro)', 'Miscelaneas', 528, 55.5, 14.6, 27.9),
(581, 'Chocolate de segunda', 'Miscelaneas', 327, 28.4, 10.5, 52.7),
(582, 'Chocolate especial', 'Miscelaneas', 455, 46.0, 13.3, 34.7),
(583, 'Chocolate corriente', 'Miscelaneas', 362, 33.5, 11.7, 45.3),

(584,
(585,
(586,
(122,

'Chocolate familiar', 'Miscelaneas', 316, 26.7, 11.2, 54.5),


'Chocolate en pastillas', 'Miscelaneas', 502, 52.3, 15.9, 26.3),
'Envuelto de pltano con yuca', 'Miscelaneas', 130, 0.1, 1.1, 34.8),
'Frjol panamito negro', 'Leguminosas y Oleaginosas', 326, 1.4, 21.3, 59.2);