Professional Documents
Culture Documents
MUSAKA OD TIKVICA
Kuva i pie:
Za vreme restrikcije, odnosno perioda mravljenja, cela jaja se preporuuju samo za doruak.
Ali onda, kada izaete iz tog perioda, moete da ihjedeze i za ruak. I ja to obilato koristim jer
mi se ne jede meso svaki dan, niti bi trebalo da ga jedem svaki dan, a ribu ba i nemam na
izvol^te.
Posebno leti volim da jedem musake napravljene samo od povra, ovog puta od tikvica i
crvenog luka.
Za ovo jelo vam je potrebno:
2 tikvice
2 jaja
1 kiselo mleko
Da ne bih morala da ribam pleh, uglavnom stavljam foliju. Iseete tikvice na kolutove i
poreate ih u pleh, preko njih stavite kolutove crvenog luka pa onda sve zainite.
U iniji umutite jaja i kiselo mleko i sve prelijete. Pee se na 220 stepeni oko poa sata. Tikvice
budu brzo gotove.
Prijatno!
PS. Jo jednom da napomenem da ovo jelo nije za restrikciju jer u sebi ima cela jaja i mleni
prouzvod. To moe da se jede za ruak nakon perioda mravljenja.
Ruak
Ana ubelaCrveni lukHronoHrono ishranaHrono kuhinjaJajaKiselo
mlekoMravljenjeMusakaReceptReceptiRuakTikvice
Ja pravim musaku od tikvica, prazi luka i mlevenog mesa. (U restrikciji sam mesec ipo, i biu
jo , dok ne smram koliko elim ). Manje mesa, vie tikvica. Odlina je!
Po pravilima hronoishrane prelivanje musake celim jajima dozvoljeno je samo ukoliko u musaki
nema mesa, dakle u ovoj varijanti.
Ne, van restrikcije moe da se prelije i musaka sa mesom.
Primer iz prirunika za hrono ishranu:
5) Musaka od paprika (paprike ispei u rerni i oljutiti, mleveno meso prodinstati na luku,
zainiti i dodati malo bibera, poredjati u posudu red iseenih paprika, red mesa, itd, zavriti sa
paprikom, naliti sa umuenim jajetom i malo kisele pavlake i zapei u rerni).
Moje pitanje gde na sajtu mogu da naem dozvoljene zaine u hrono ishrani (u normalni period
posle restrikcije)
unapred hvala
Prvi red, stavio sam tikvice sa lukom i belim lukom (kao sa slike)
Pa onda preliv od kiselog mleka i jaja, onda ponovio tikvice, pa ponovo preliv.Izmedju tikvica
ubacili smo ljutu papricicu.
Malo sam eksperimentisao i koristio sledece zacine: majoran, timijan, origano, biber,
vegeta i na kraju kad se izvadi iz rerne, 2-3 lista nane da dobije miris.
Mozda nije bas u skladu sa hrono dijetom, ali posle 10 godina pljeskavica, cevapa, masnih
porcija i kojekakvih predinfarktnih obedovanja, koje bi,po sadrzaju kalorija i holesterola
likvidirale i muzjaka slona, polako postajem fan tikvica zahvaljujuci ovim receptima
estitam na promenama u kuhinji!
Ovaj va recept je odlian za one koji nisu u restrikciji, odnosno za mene. Isprobau ga prvom
prilikom. A tikvice oboavam, u svim oblicima i jelima.