Índice de Precios

Hoteleros (IPH).
Base 2008
(desde enero de 2016)
Nota metodológica

1

Recogida de datos. Cambio de base 2008-2001 5. Diseño muestral 3. Coeficientes de variación 7. Estimadores 4. XML turismo . Introducción 2. Secreto estadístico 6.2 INE Instituto Nacional de Estadística 1.

tarifa promedio diaria. empresas. agencias de viajes y tour-operadores.). 3 INE Instituto Nacional de Estadística Ambas mejoras se introducen para dar respuesta a los cambios acaecidos en los canales de venta y distribución del sector hotelero que el uso de Internet ha generado (por ejemplo.1. Introducción El Índice de Precios Hoteleros. sino el comportamiento de los precios facturados por los hoteleros a distintos tipos de clientes y por diferentes canales de distribución (hogares. de unos 10. etc. las agencias y tour operadores online o la contratación en las páginas web de los hoteles) y para emplear las variables de precios utilizadas por dicho sector y que están disponibles en los sistemas de gestión de los establecimientos hoteleros. Para su obtención se utiliza la Encuesta de Ocupación en Alojamientos Turísticos: Establecimientos Hoteleros (EOH) con la información que se recoge.200 en invierno a los que se les envía un cuestionario. A partir de esta encuesta se obtiene información sobre la ocupación hotelera (viajeros entrados. personal. con una amplia desagregación geográfica y por categorías de los establecimientos. el IPH es un indicador desde la óptica de la oferta. En el cuestionario. pernoctaciones. Por tanto. Hasta ese momento se solicitaban datos sobre precios desglosados por tipos de tarifa (ver metodología del IPH base 2001). tanto tradicionales como on-line). IPH. el ADR (Average Daily Rate) o tarifas promedio diarias aplicadas a distintos tipos de clientes por una habitación doble con baño. entre otras variables. ya que mide la evolución de los precios que efectivamente perciben los hoteleros facturados a todo tipo de cliente (el IPC únicamente tiene en cuenta los precios aplicados a los hogares residentes en España). mensualmente. se les pide. así como la introducción del concepto ADR en el apartado sobre precios del cuestionario de la EOH es una novedad introducida en enero de 2008. no mide la evolución de los precios que pagan los hogares ni la tarifa oficial que aplican los hoteleros. grado de ocupación etc. Estas novedades obligan a realizar un cambio de base en el IPH para introducir en el cálculo del índice el nuevo desglose por tipo de cliente y la utilización del ADR. es una medida estadística de la evolución mensual de los precios que los empresarios hoteleros aplican a sus clientes. su estructura (plazas. Esos precios se desglosan según el tipo de cliente al que se le ha aplicado: • • • • • • • • • Tour operador tradicional Agencia de viajes tradicional (incluyendo bonos y talones de hoteles) Empresas Particulares Grupos Contratación directa en la web del hotel y/o de la cadena hotelera Tour operador on-line Agencia de viajes on-line Otros Este desglose por tipo de cliente. como indicador de precio. A diferencia del Índice de Precios de Consumo (IPC). .900 establecimientos en verano y unos 9.) y demás variables de interés.

4 INE Instituto Nacional de Estadística Se calculan y difunden índices y tasas de variación interanuales para las diecisiete comunidades autónomas. . también se publican índices y tasas para las distintas categorías a nivel nacional. Ceuta y Melilla. además.

los siguientes datos para cada establecimiento: denominación. de mayor a menor. habitaciones. número de apartamentos. Diseño muestral Como marco para la selección de las unidades informantes se utilizan los directorios de las Consejerías de Turismo de las Comunidades Autónomas y otras fuentes auxiliares. para las provincias que se detallan a continuación (diseño muestral 2014): CPro Provincias Islas 3 oro 2 oro 1oro 2y3 1 plata plata 03 Alicante 2/3 2/3 1/2 Ver el listado a continuación 06 Badajoz 1/2 07 Baleares Mallorca 1/3 1/2 1/3 1/3 1/3 Menorca 2/3 Ibiza1/2 2/3 1/2 Formentera E E E 2/3 08 Barcelona 1/2 1/3 1/3 1/5 09 Burgos 2/3 10 Cáceres 1/2 11 Cádiz 2/3 2/3 1/2 12 Castellón 2/3 13 Ciudad Real 1/2 15 A Coruña 1/2 1/2 1/3 16 Cuenca 2/3 17 Girona 1/2 2/5 1/3 1/3 18 Granada 2/3 2/3 2/3 1/2 20 Guipúzcoa 2/3 1/2 22 Huesca 2/3 2/3 1/2 24 León 1/2 25 Lleida 2/3 2/3 1/2 27 Lugo 1/2 28 Madrid 1/2 1/2 1/5 29 Málaga 1/2 1/2 1/2 1/2 30 Murcia 2/3 31 Navarra 1/3 1/2 1/2 1/2 33 Asturias 3/10 36 Pontevedra 1/2 2/5 2/5 37 Salamanca 2/3 38 S. . período normal de apertura. seleccionando la muestra mediante un procedimiento sistemático con arranque aleatorio en cada uno de los estratos. La encuesta es exhaustiva en todas las provincias. número de plazas.C. categoría. entre otros. estando éstos definidos por el cruce de las variables categoría/provincia (o categoría/isla en el caso de las provincias insulares). 1/2 Tenerife Tenerife La Palma 5 INE Instituto Nacional de Estadística El marco se divide en estratos. Estos directorios se actualizan permanentemente. dirección. Los establecimientos se ordenan según el número de plazas. parcelas. excepto en algunas categorías. en los que aparecen.2.

Para los estratos muestrales de la categoría 1 estrella de plata en vez de fijar una fracción de muestreo. respectivamente. Los valores en blanco indican que son exhaustivos. se determina el número de elementos que han de seleccionarse: CPro Provincias Islas Nº de elementos 01 Álava 12 02 Albacete 24 03 Alicante 30 04 Almería 24 05 Ávila 16 06 Badajoz 24 07 Baleares Mallorca 16 24 Menorca 8 8 Ibiza 12 24 Formentera 12 E 08 Barcelona 40 09 Burgos 20 10 Cáceres 24 11 Cádiz 36 12 Castellón 24 13 Ciudad Real 20 14 Córdoba 16 15 A Coruña 60 16 Cuenca 24 17 Girona 24 18 Granada 30 19 Guadalajara 20 20 Guipúzcoa 16 21 Huelva 16 22 Huesca 16 23 Jaén 16 24 León 36 6 INE Instituto Nacional de Estadística Los valores de las celdas indican la fracción de muestreo del estrato.La Gomera Hierro 39 41 43 44 45 46 50 Cantabria Sevilla Tarragona Teruel Toledo Valencia Zaragoza 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 1/3 2/3 2/5 1/2 1/2 2/3 1/2 Las divisiones de las islas de Illes Balears y de Santa Cruz de Tenerife son distinciones de verano (abril-octubre) e invierno (noviembre-marzo). .

de Tenerife 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 Santander Segovia Sevilla Soria Tarragona Teruel Toledo Valencia Valladolid Vizcaya Zamora Zaragoza Ceuta Melilla Gran Canaria Lanzarote Fuerteventura Tenerife La Palma La Gomera Hierro 20 24 48 56 20 12 20 30 30 20 8 4 4 32 30 8 4 4 4 36 20 24 16 8 8 20 24 16 16 16 20 8 4 7 INE Instituto Nacional de Estadística 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 .Lleida La Rioja Lugo Madrid Málaga Murcia Navarra Ourense Oviedo Palencia Las Palmas 36 37 38 Pontevedra Salamanca S. C.

base 2008. en el mes m del año 2009.La fórmula empleada es un índice Laspeyres encadenado. . m ( 08 ) . Las ponderaciones se calculan a nivel de provincia. para cada provincia/categoría/cliente: m ( 08 ) I m ( 09 ) jkt = m ( 09 ) M jkt m ( 08 ) M jkt ⋅ 100 = precio medio del clientet categoría k provincia j en el mes m del año 2009 precio medio del clientet categoría k provincia j en el mes m del año 2008 ⋅ 100 Para calcular el IPH. k . en el periodo de referencia m(08). Bijk provincia j. en el periodo m(08). 8 INE Instituto Nacional de Estadística establecimientos de una categoría k y una provincia j que se vendieron a un tipo de cliente t en el mes m del año base 2008. . se agregan. es el factor de elevación en el estrato jk. Estimadores Cálculo de IPH base 2008 Las mejoras introducidas no alteran los pilares de la metodología utilizada en el cálculo del IPH.t  siendo B mjkt( 08) la estimación del número total de habitaciones ocupadas de los  m ( 08)  e jk m ( 08) m ( 08)  m ( 08) B jkt =  ∑ Bijk ⋅ Aijkt  ⋅ f jk  i =1  donde: m ( 08 ) . . en el periodo m(08).Se utilizan medias geométricas simples para agregar los precios de los establecimientos. es decir: . Para el año 2009. sobre los ingresos totales: m ( 08 ) L jkt  M mjkt( 08) ⋅ B mjkt( 08) =  ∑ M mjkt(08) ⋅ B mjkt(08) j . porcentaje de habitaciones vendidas al tipo de cliente t en el establecimiento . calculado como el cociente de las habitaciones disponibles poblacionales del estrato jk entre las habitaciones disponibles de la muestra en ese mismo estrato. y representan el porcentaje de ingresos percibidos por los hoteles por las habitaciones ocupadas por tipo de cliente. es decir al mismo nivel de detalle que los índices simples.Se calculan ponderaciones distintas para cada mes. los índices simples se obtienen como la relación entre el precio medio del mes de referencia m y el precio medio en el mismo mes en el año base. Aijkt i de la categoría k de la provincia j. .3. son las habitaciones ocupadas en el establecimiento i de categoría k de la . en una categoría y en una provincia. los índices simples. de manera ponderada. f jkm ( 08) . categoría del establecimiento y tipo de cliente.

y a partir de 2010 se utilizará para el cálculo del IPH un Laspeyres encadenado..t  m ( 08 )W j = ∑ M mjkt(08) ⋅ B mjkt(08) ∑ j . provincias o comunidades autónomas según el índice agregado que se quiera obtener. para calcular el IPH a nivel nacional: m ( 08 )     IPH m ( 09 ) = ∑  ∑  ∑ m ( 08) I mjkt( 09 ) ⋅ m ( 08) W jkt  m ( 08)W jk ⋅ m ( 08) W j j  k  t   donde W jkt m ( 08 )  ⋅ B mjkt( 08) M =  ∑ M mjkt(08) ⋅ B mjkt(08) m ( 08 ) jkt t W jk m ( 08 ) ∑M = ∑M m ( 08 ) jkt t m ( 08 ) jkt  ⋅ B mjkt( 08)  ⋅ B mjkt( 08) k . representa el conjunto de establecimientos de la muestra del estrato jk que han respondido al cuestionario. para cualquier T mayor o igual a 2010: . e jk .t El índice así expresado es un Laspeyres puro.t  M mjkt( 08) ⋅ B mjkt( 08) k . mT = 100 ⋅ m ( 08 ) IPH k T ∏ b = 2009 m ( b −1) IPH ksb 100 siendo la expresión general para el cálculo de las ponderaciones  m (T −1) M jkt ⋅ B mjkt(T −1)  m (T −1) L jkt = ∑∑∑ M jktm(T −1) ⋅ B mjkt(T −1) i j t 9 INE Instituto Nacional de Estadística A partir de enero de 2010 se calculará el IPH utilizando la siguiente expresión matemática (se toma como ejemplo el índice nacional por categoría). Así por ejemplo. La utilización de un Laspeyres encadenado conlleva algunos inconvenientes como: . Para asegurar la comparabilidad de los índices obtenidos con distintas estructuras. De este modo se garantiza la actualización continua de la estructura utilizada en la ponderación de los índices. tipo de cliente. ya que se calculan las ponderaciones siempre con datos referidos al año inmediatamente anterior. Pérdida de comparación intermensual: esta comparación ya no es posible ya que cada mes se han empleado distintas estructuras para su cálculo. . k . La falta de aditividad: no es posible obtener el índice encadenado de cualquier agregado como media ponderada de los índices encadenados que lo componen. se utiliza un índice encadenado lo que evita la necesidad de calcular coeficientes de enlace para cada actualización que se realice. en el periodo m(08). Tan sólo se pueden calcular tasas de variación interanual del IPH para analizar la evolución de los precios hoteleros. Estos pesos se agregan posteriormente (W) por categorías.

10 INE Instituto Nacional de Estadística Está a disposición del usuario las series completas del IPH en base 2001 (hasta diciembre de 2008) en el siguiente enlace: http://www. ) Base 2008 IPH m( enlazado = .ine.4. Estos coeficientes se calculan para los agregados publicados manteniendo las tasas de variación interanual difundidas.a +1 1+ 100 De este modo se salva la ruptura ocasionada por el nuevo sistema del IPH y se logra la comparabilidad en las series.es/jaxiBD/menu. 08 1+ m 100 ) Base 2008 IPH m( enlazado = . Aplicando de manera retroactiva. todos los índices del año 2008. Cambio de base 2008-2001 Cambio de base. las tasas de variación interanual publicadas mes a mes. Con el cambio de base. Series enlazadas. 08 TV 07 . 07 2008 IPH mBase . a +1 TVma .a ) Base 2008 IPH m( enlazado .do?L=0&divi=EOT&his=5&type=db . se reconstruye la serie hasta enero de 2001. base 2008 son iguales a 100. con base 2008. Debido a este cambio de base. es necesario calcular coeficientes de enlace que eviten la ruptura de las series ya publicadas en base 2001.

5. . Secreto estadístico 11 INE Instituto Nacional de Estadística Se podrá dar información de todos aquellos estratos (o agrupaciones geográficas de datos) en que el número de establecimientos con incidencia 1 (abiertos con movimiento) sea igual o superior a 5.

hay que tener en cuenta lo siguiente: 1. Coeficientes de variación Para el cálculo de una estimación de la varianza del Índice de precios hoteleros aplicamos la técnica JACKKNIFE. Se tienen 8 tarifas (t) de precios por cliente o establecimiento (i). Al ser una encuesta que estudia de manera exhaustiva gran parte de la población.6. 3. × p jktn jk Donde njk corresponde al número de clientes o establecimientos de una cierta tarifa t de la categoría k y provincia j.) ) 2 nh h:1 k :1 L nh nh donde el sub − índice de θˆh ( k ) indica que la unidad k se e lim ina y θˆh (. 2. Los índices elementales se calculan como cocientes de medias geométricas y luego se van agregando usando ponderaciones. × p jktn jk n jk m (14 ) m (14 ) ) p mjkt(14 1 × p jkt 2 × .. los errores muestrales son nulos o prácticamente despreciable.. El cálculo de la varianza se realiza en estratos con 5 o más unidades muestrales. 12 INE Instituto Nacional de Estadística Vˆ (θˆ) × 100 Cˆ V (θˆ) = θˆ . categoría (k) y provincia (j).. de las cuales se construyen 8 índices elementales de la siguiente manera: m (14 ) I m (15 ) jkt = 100 × n jk m (15 ) m (15 ) ) p mjkt(15 1 × p jkt 2 × .) = ∑θˆ h(k ) k :1 nh Se publica el coeficiente de variación estimado dado por la siguiente expresión: A la hora de analizar los resultados. En este tipo de encuestas los errores ajenos al muestreo son los que prevalecen. Para cada tarifa y cada estrato formado por provincia y categoría se calcula la varianza Jackknife como sigue: n −1 Vˆ (θˆ) = ∑ h (1 − f h ) × ∑ (θˆh ( k ) − θˆh (. que se proporcionan en %.. Se trata de un cálculo aproximado del error muestral.

no incluye IVA) Indique el ADR (Average Daily Rate o Tarifa Promedio Diaria) para cada tipo de cliente por día incluyendo sólo alojamiento – sin desayuno.3. a efectos de los cuestionarios utilizados.en la semana de referencia (este porcentaje puede ser cero en algún caso).ine. y siempre que el informante lo solicite o apruebe. Castellón. Huesca.7. Para la EOH se ha implantado además un nuevo sistema opcional de recogida telemática de la información a través de ficheros XML. Sin embargo. Esto no influye a la pregunta de precios que es idéntica en ambos casos. Illes Balears. que consiste básicamente en que el software de gestión del establecimiento hotelero extrae de la base de datos del registro del hotel toda la información requerida en el cuestionario respecto a viajeros. Cáceres.es/ARCE/jsp/encuestaXml. Las variables relativas a precios y a las habitaciones ocupadas se incluyen en el cuestionario semanal. Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia. media pensión o pensión completa. C. 4 y 5 estrellas de oro) el listado incluye más países que para el resto de categorías. 13 INE Instituto Nacional de Estadística Tour operador tradicional Agencia de viajes tradicional1 (incluye bonos y talones) Empresas Particulares (incluye tarifa normal y tarifa fin de semana) Grupos . pernoctaciones. Toda la información sobre este nuevo sistema de recogida se encuentra disponible en el siguiente enlace. El procedimiento ordinario de recogida de datos es el correo con apoyo telefónico y de fax. Cantabria. Málaga. 3. Señale también el porcentaje aproximado de habitaciones ocupadas por cada tipo de cliente sobre el total – el mismo del apartado 4. la muestra se reparte por semanas. El informante tiene también de la posibilidad de cumplimentación y envío de la encuesta vía Internet (Sistema ARCE). donde los establecimientos además suben los ficheros: https://arce. Como alternativa. XML turismo La recogida de la información se lleva a cabo a través de las Delegaciones Provinciales del INE especializadas en las encuestas de ocupación turística. Para los hoteles de categorías superiores (es decir. Álava. Girona. Asturias y Valencia. ADR en euros %2 Contratación directa en la web del hotel o en la cadena hotelera Tour operador on-line Agencia de viajes on-line Otros 1 Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles como contraprestación por los servicios prestados. siendo la diferencia fundamental la relación de países de procedencia de los viajeros y las pernoctaciones. Recogida de datos.de una habitación doble con baño. 2 100 % 2 La EOH utiliza dos modelos de cuestionario semanal (ver anexo). de Tenerife. siendo la pregunta la siguiente: 6. habitaciones ocupadas y días abiertos. Éstas son las de Pontevedra.jsp La muestra seleccionada es mensual. Toledo. Tarifa Promedio Diaria (ADR) por tipo de cliente (en euros. S. pueden utilizarse también cuestionarios electrónicos remitidos y/o recibidos por e-mail.