Semester Ganjil

2016-2017

Panduan Fieldtrip
Pertanian Berlanjut

Tim penyusun:
Danny Dwi Saputra, Rika Ratna Sari, Christanti Agustina,
Kurniawan Sigit Wicaksono, Medha Baskara, Uma Khumairoh, Lukman
Qurata Aini, Suhartini dan Kurniatun Hairiah

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2016

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

Daftar Isi
Daftar Isi ............................................................................................. 1
Jadwal Pelaksanaan Fieldtrip .............................................................. 2
Pembagian kelompok PS. Agribisnis ................................................... 3
Pembagian kelompok PS. Agribisnis & Agroekoteknologi.................. 5
Pembagian kelompok PS. Agroekoteknologi ...................................... 7
Pembagian kelompok PS. Agroekoteknologi .................................... 10
Asisten Praktikum ............................................................................. 12
Penanggungjawab Materi ................................................................ 13
Latar Belakang .................................................................................. 14
Deskripsi Lokasi dan Teknis Pelaksanaan Fieldtrip ........................... 15
Materi I : Pemahaman Karakteristik Lansekap ................................. 18
Pengantar Materi II, III, IV : Pengenalan Indikator Keberhasilan
Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik (Air, Biodiversitas, Karbon) 35
Materi II : Pengukuran kulitas air sebagai indikator pertanian
berlanjut (Kekeruhan, Suhu, pH, DO) ............................................... 37
Materi III : Pengkuran biodiversitas dari aspek agronomi sebagai
indikator pertanian berlanjut .......................................................... 46
Materi IV : Pengukuran Biodiversitas dari Aspek Hama Penyakit
Sebagai Indikator Pertanian Berlanjut.............................................. 61
Materi V : Indikator Keberhasilan Pertanian Berlanjut dari Aspek
Sosial Ekonomi .................................................................................. 80
Kuisioner Sejarah Lahan Pada Lansekap Pertanian .......................... 93

1

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

Jadwal Pelaksanaan Fieldtrip
Lokasi
Desa/Dusun

Waktu dan Jumlah Kelas
8-Okt-16

9-Okt-16

6 kelas

6 kelas

8 kelas

6 kelas

1

E, F, G

H, I, J

O, P, Q, R

T, U, X

2

A, B, C

K, L, N

M, S, V, W

Y, Z, AA

Jalur

15- Okt -16

16- Okt-16

Tulungrejo

2

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.30 Selesai .15 -09. E2.00 Pemberangkatan 08. G3. F4 Kelas G Materi Tanah G1 G4 G3 G2 BP HPT Agribisnis G1. G4 3 .00 -08.45 Plot 1 12.00 -13. E2.00 Plot 4 13.30 Selesai .Pulang BP HPT Agribisnis E1.00 -08.Pulang Kelas E Materi Tanah E1 E4 E3 E2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. E3.00 -13. G4 G2 G3 G4 G1 G2 G3 G4 G1 G2 G3 G4 G1 G1.45 -11.00 Plot 3 13.45 -11.15 Plot 2 09.00 -08. G2.30 Plot 1 10. G3.30 Plot 2 10. Agribisnis Tanggal pemberangkatan: 8 Oktober 2016 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 -14.00 -14.30 Plot 3 10.00 Pemberangkatan 08.15 -09.00 -13. F3. F2. F3.30 -10.30 -10.45 -11.45 Plot 2 12. E3.00 Plot 1 13.15 -09.00 -14.15 Plot 4 09.30 Selesai .15 Plot 3 09. F4 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4 F1 F2 F3 F4 F1 F1.30 -10.45 Plot 4 12.Pulang Kelas F Materi Tanah F1 F4 F3 F2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. E4 E2 E3 E4 E1 E2 E3 E4 E1 E2 E3 E4 E1 E1.00 Pemberangkatan 08. E4 BP HPT Agribisnis F1. F2. Oktober 2016 Pembagian kelompok PS. G2.

B4 Kelas C Materi Tanah C1 C4 C3 C2 BP HPT Agribisnis C1. C3. B2.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.15 Plot 2 09. A4 A2 A3 A4 A1 A2 A3 A4 A1 A2 A3 A4 A1 A1.30 -10. Oktober 2016 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 Plot 1 13.00 -13.00 Pemberangkatan 08.45 -11. B3.15 -09.00 Plot 3 13.15 Plot 4 09.00 -08.30 Selesai . A3.15 Plot 3 09.15 -09. C4 4 .00 -14.00 -14. A4 BP HPT Agribisnis B1.00 Plot 4 13. C2. C2.30 Selesai .Pulang Kelas B Materi Tanah B1 B4 B3 B2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.15 -09. A3. C4 C2 C3 C4 C1 C2 C3 C4 C1 C2 C3 C4 C1 C1.00 -08.30 Selesai .Pulang Kelas A Materi Tanah A1 A4 A3 A2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 -13.00 -08.00 Pemberangkatan 08.00 -13. C3.45 Plot 4 12.30 -10.30 Plot 3 10. B2. B4 B2 B3 B4 B1 B2 B3 B4 B1 B2 B3 B4 B1 B1.30 Plot 1 10. A2. B3.00 Pemberangkatan 08. A2.Pulang BP HPT Agribisnis A1.30 Plot 2 10.30 -10.45 Plot 2 12.45 -11.45 Plot 1 12.00 -14.45 -11.

15 -09.00 -13. H2. H3.00 Plot 4 13.45 Plot 2 12. J3.00 -13. J4 5 .45 Plot 1 12.45 Plot 4 12.30 Selesai . J2. I2. H3.15 Plot 4 09.00 -13.00 Plot 1 13. H4 BP HPT Agribisnis I1. Oktober 2016 Pembagian kelompok PS. H2.30 -10. J2.15 -09.45 -11.00 -14.30 -10.15 Plot 3 09.00 .15 -09.00 Plot 3 13. I3.00 -08.30 Selesai .30 Plot 1 10.30 Selesai .30 -10. I4 Kelas J Materi Tanah J1 J4 J3 J2 BP HPT Agribisnis J1.45 -11. Agribisnis & Agroekoteknologi Tanggal pemberangkatan: 9 Oktober 2016 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. I4 I2 I3 I4 I1 I2 I3 I4 I1 I2 I3 I4 I1 I1.30 Plot 2 10. J4 J2 J3 J4 J1 J2 J3 J4 J1 J2 J3 J4 J1 J1.14.30 Plot 3 10.00 Pemberangkatan 08.Pulang Kelas H Materi Tanah H1 H4 H3 H2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.Pulang BP HPT Agribisnis H1.15 Plot 2 09.00 -08.Pulang Kelas I Materi Tanah I1 I4 I3 I2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 -08.00 Pemberangkatan 08. H4 H2 H3 H4 H1 H2 H3 H4 H1 H2 H3 H4 H1 H1.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. I2.00 -14.45 -11. J3. I3.00 Pemberangkatan 08.

45 Plot 2 12.00 -08. K4 K2 K3 K4 K1 K2 K3 K4 K1 K2 K3 K4 K1 K1.00 -08.00 Plot 3 13. K3.00 -13.09.00 -13.45 Plot 1 12. K2.14.00 Plot 1 13. Oktober 2016 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 . K3. N2. N2.15 .15 -09.15 Plot 4 09.10.30 -10.30 -10.15 Plot 3 09.00 -14. L2.13. N4 6 .Pulang Kelas K Materi Tanah K1 K4 K3 K2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.45 .15 Plot 2 09.30 Plot 3 10.00 -14.30 Selesai .45 Plot 4 12.30 .00 Pemberangkatan 08.45 -11.00 . L3.30 Selesai .30 Plot 2 10. L4 Kelas N Materi Tanah N1 N4 N3 N2 BP HPT Agribisnis N1.Pulang Kelas L Materi Tanah L1 L4 L3 L2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 Pemberangkatan 08. L3. N3.30 Plot 1 10.11.00 -08.00 Plot 4 13.15 -09. N3. N4 N2 N3 N4 N1 N2 N3 N4 N1 N2 N3 N4 N1 N1. L2.Pulang BP HPT Agribisnis K1. K2. K4 BP HPT Agribisnis L1.30 Selesai . L4 L2 L3 L4 L1 L2 L3 L4 L1 L2 L3 L4 L1 L1.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.00 Pemberangkatan 08.45 -11.

45 Plot 4 12.00 Plot 3 13.00 . O3.10. Q4 7 . P3.15 Plot 3 09.Pulang Kelas O Materi Tanah O1 O4 O3 O2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. Q2.30 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.00 .13.15 -09. Q4 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q1.30 Plot 2 10.10. Agroekoteknologi Tanggal pemberangkatan: 15 Oktober 2016 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 Plot 4 13.11.00 Pemberangkatan 08. P4 Kelas Q Materi Tanah Q1 Q4 Q3 Q2 BP HPT Agribisnis Q1. P3.15 Plot 4 09.13.Pulang Kelas P Materi Tanah P1 P4 P3 P2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.09.11.15 .30 -10.00 -08.30 Plot 3 10. O3. Oktober 2016 Pembagian kelompok PS.45 -11.45 .14.00 Pemberangkatan 08. O2.45 . P2.00 Plot 1 13.30 Selesai . O4 BP HPT Agribisnis P1. Q3.00 -08. O2.00 -08.30 Plot 1 10.14.30 Selesai .00 Pemberangkatan 08.30 .00 -13.Pulang BP HPT Agribisnis O1.09.00 -14.15 . O4 O O3 O4 2 O O2 O3 1 O O1 O2 4 O O4 O1 3O1.45 Plot 1 12.15 Plot 2 09.00 . Q2.30 Selesai . P2.00 .45 Plot 2 12. P4 P P3 P4 2 P P2 P3 1 P P1 P2 4 P P4 P1 3P1. Q3.

Pulang BP HPT Agribisnis R1.00 -08. Oktober 2016 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.11.00 Plot 4 13.30 Selesai .13. R3.15 Plot 3 09. S2.00 .11.30 Plot 4 10.00 Pemberangkatan 08.Pulang Kelas R Materi Tanah R1 R4 R3 R2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. R2.45 Plot 2 12.45 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. M4 M2 M3 M4 M1 M2 M3 M4 M1 M2 M3 M4 M1 M1.30 . M3.14.15 .30 .11. R4 R2 R3 R4 R1 R2 R3 R4 R1 R2 R3 R4 R1 R1.09.45 .00 .10.00 .10. S4 8 .00 Pemberangkatan 08.45 Plot 3 12.00 .30 Plot 3 10.30 Selesai . M4 Kelas S Materi Tanah S1 S4 S3 S2 BP HPT Agribisnis S1. S3. M3.00 .14.09.Pulang Kelas M Materi Tanah M1 M4 M3 M2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.15 . S2.14.30 . M2.30 Plot 2 10. R2.15 Plot 1 09. R3.30 Selesai .00 Pemberangkatan 08.45 Plot 1 12.15 Plot 4 09. R4 BP HPT Agribisnis M1.10. S3.15 .13.00 Plot 2 13.09.45 .00 -08.13. M2.00 -08.00 Plot 1 13.00 . S4 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S1.

V3.30 Selesai . W3. W2.30 Plot 4 10. V3.00 -08.14.15 .45 Plot 4 12.14.09.15 . V4 Kelas W Materi Tanah W1 W4 W3 W2 BP HPT Agribisnis W1.00 .45 .Pulang BP HPT Agribisnis V1. Oktober 2016 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.00 Pemberangkatan 08.00 Plot 2 13.10.00 Plot 3 13. V2.45 Plot 3 12. W4 9 .00 Pemberangkatan 08.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.11.10.00 -08.00 .09.Pulang Kelas V Materi Tanah V1 V4 V3 V2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.13.30 .11.15 Plot 1 09.30 . V2.13. W2.00 .00 . W3.45 .30 Plot 1 10. W4 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W1.15 Plot 2 09.30 Selesai . V4 V2 V3 V4 V1 V2 V3 V4 V1 V2 V3 V4 V1 V1.

30 Plot 2 10.10.Pulang BP HPT Agribisnis T1.09. T2.15 .45 Plot 1 12.00 -08.00 .00 -08. X3.10.Pulang Kelas T Materi Tanah T1 T4 T3 T2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.30 Selesai .00 Plot 3 13.00 . X3.Pulang Kelas U Materi Tanah U1 U4 U3 U2 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. T3.30 Selesai .00 -08.00 . U4 Kelas X Materi Tanah X1 X4 X3 X2 BP HPT Agribisnis X1. U2.30 Plot 3 10.30 .13.09. U4 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U1.00 . U3. U2. Oktober 2016 Pembagian kelompok PS.00 Pemberangkatan 08.15 .10. X4 10 .13.15 .30 Plot 1 10. X2. T2.14.45 .00 .00 Plot 1 13.15 Plot 3 09.00 Pemberangkatan 08.45 . T3. X4 X2 X3 X4 X1 X2 X3 X4 X1 X2 X3 X4 X1 X1. Agroekoteknologi Tanggal pemberangkatan: 16 Oktober 2016 Desa Tulungrejo I Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. T4 BP HPT Agribisnis U1. T4 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T1.45 Plot 4 12.00 .13.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.11.14.45 Plot 2 12.14. U3.00 Pemberangkatan 08.11.30 .00 Plot 4 13.15 Plot 2 09.30 Selesai . X2.45 .30 .09.11.15 Plot 4 09.

Y3. AA3.30 Plot 3 10.09.30 Plot 2 10.14. Y2.00 -08.13.15 .11.45 Plot 2 12.14.09.30 Selesai .15 .10. Z3.45 Plot 1 12.Pulang BP HPT Agribisnis Y1.00 Pemberangkatan 08.13.11.45 Plot 4 12.11.15 Plot 4 09. AA4 11 .45 .13. AA4 AA AA AA4 2 3 AA AA AA3 1 2 AA AA AA2 4 1 AA AA AA1 3 4 AA1. Z3. Y3.00 . Z2. Z2.00 Plot 3 13.00 Plot 4 13.30 . Z4 Kelas AA Materi Tanah AA1 AA4 AA3 AA2 BP HPT Agribisnis AA1. Y4 Y2 Y3 Y4 Y1 Y2 Y3 Y4 Y1 Y2 Y3 Y4 Y1 Y1.45 . Oktober 2016 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06.15 Plot 2 09.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.30 .00 . AA2.00 Pemberangkatan 08.30 Selesai .45 .30 Selesai .00 .00 .10.00 Plot 1 13.Pulang Kelas Y Materi Tanah Y1 Y4 Y3 Y2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. AA3.30 Plot 1 10.15 Plot 3 09.00 . Z4 Z2 Z3 Z4 Z1 Z2 Z3 Z4 Z1 Z2 Z3 Z4 Z1 Z1.09.15 .00 -08.00 Pemberangkatan 08.10. Y2.00 .14. Y4 BP HPT Agribisnis Z1.Pulang Kelas Z Materi Tanah Z1 Z4 Z3 Z2 Desa Tulungrejo II Kecamatan Ngantang Waktu Kegiatan 06. AA2.00 -08.30 .

Risky A. Havinda A. Akbar Saitama Adi Suwandono Eni Triastutik Risky A./Ebenezer M S. Ismatul Baroro Lailatul M. Nur Fatya D. Wiji Lestari Kharisma Nur K. Nur Fatya D. Amelia Ismatul Baroro 8 9 S T 10 11 12 13 U V W X Eva Ayu R. Dian Retno Intan Anugrah Rizky P Arga Yonix Rachma D. Eni Rusmi S. D. C. Rizky Maulana Tio Dwi Tanto Rizkyana N. Widya U.W Rachma Dini F. Qothrunnada R. Dian Retno Intan Arga Yonix M Fanny N Titis Maharianti Fitri Prahesti A. C.Sihombing Nia K. Syaifullah Rizky Maulana Sukma A. Utami Zuli Kurnia Rikza Alfya A.A. Artini Suci R. Amalia Citra Novi Syaifullah Rikza Alfya A. P.P. Ida Wijayanti Havinda A.M. 7 R Indra J. Fitria Titis Maharianti 1 2 3 4 5 6 L M N O P Q Theresia D. Tio Dwi Tanto Eva Ayu R. P. H. Marzuki Ida Wijayanti Lailatul M.Zaini Qothrunnada R. D. Artini Rusmi S. W.S.Zaini Mario Bayu Suci R. Widya Ulfah U. Akbar H. H. Sukma A. Fandyka Y. Yogo Setiawan Eni Wiji Lestari 12 . Miftakhul Jannah Arga Y. Sylvie Rahmadita Eni Triastutik Akbar Saitama Marzuki Danny Hary P. Pika Shabirah Anugrah Rizky P Chika Putri S Kelas Agroekoteknologi No Jurusan/Nama Asisten Kelas Tanah BP HPT Agribisnis Annisa Yulia P Dian Retno Intan Pika Shabirah Pika Shabirah Kharisma Nur K.S.R Yogaswara Devino P. Maria Adelina Amalia Citra Novi Nia Kharisma A. Akbar Saitama Akbar H. Yogo Setiawan A. Syaiful Sudiyanto Maria Adelina Theresia D. Oktober 2016 Asisten Praktikum Koordinator praktikum : Danny Dwi Saputra Asisten : Kelas Agribisnis No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Jurusan/Nama Asisten Kelas A B C E F G H I J K Tanah BP HPT Agribisnis Rizkyana N.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Fitria Rachma D. W. P.

A. Ph. Kurniatun Hairiah. Kurniawan Sigit Wicaksono 2.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.D Materi I Materi II Materi III Materi IV Materi V 1. A. Fitria Reski Dermawan Penanggungjawab Materi Penanggungjawab umum : Prof. Oktober 2016 14 15 16 Y Z AA Syaiful Sudiyanto Eka Purnamasari Choirun Nisa' Sylvie Rahmadita Fandyka Y. Danny Dwi Saputra 1. Uma Khumairoh Luqman Qurata Aini Suhartini 13 .R Yogaswara Arga Y. Mario Bayu Devino P. Ir. Kurniawan Sigit Wicaksono 2. Medha Baskara 2. Rika Ratna Sari 3. Rachma D. M. Christanti Agustina 1. Mufti Nur R./Naomi C.

Banyak macam penggunaan lahan yang tersebar di seluruh bentang lahan. Pada tingkat bentang lahan pengelolaannya difokuskan pada pemanfaatan biodiversitas tanaman pertanian dalam mempertahankan polinator. 2. Selama kuliah. tingkat biodiversitas. Guna meningkatkan pemahaman mahasiswa akan dasar-dasar konsep Pertanian Berlanjut di daerah Tropis dan penerapannya di tingkat lanskap maka pengenalan pengelolaan bentang lahan yang terpadu di bentang lahan sangat perlu dilakukan. Memahami pengaruh pengelolaan lanskap pertanian terhadap kondisi hidrologi. vegetasi dan kebiasaan serta adat istiadat masyarakat yang ada disekelilingnya.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Tujuan pelaksanaan praktikum lapangan (fieldtrip) ini adalah: 1. mahasiswa mempelajari tentang beberapa indikator kegagalan pertanian berlanjut baik dari segi ekonomi. pengendalian gulma. sebaran dan interaksi antar tutupan lahan pertanian yang ada di suatu bentang lahan. 14 . Memahami macam-macam. dan cadangan karbon. topografi. biofisik dan sosial. jenis tanah. Oktober 2016 Latar Belakang Sistem pertanian berlanjut merupakan sistem pertanian yang layak secara ekonomi dan ramah lingkungan. yang mana komposisi dan sebarannya beragam tergantung pada beberapa faktor antara lain iklim. pengendalian hama dan penyakit. hidrologi (kuantitas dan kualitas air) dan mengurangi emisi karbon.

Kecamatan Ngantang. sedangkan grup Tulungrejo II dibagian sebelah kanan sungai. Oktober 2016 Deskripsi Lokasi dan Teknis Pelaksanaan Fieldtrip Fieldtrip Pertanian Berlanjut pada semester ganjil 2016-2017 ini akan dilaksanakan di Desa Tulungrejo. serta campuran antara tanaman semusim dan permukiman di lereng bawah (plot 3). 15 . Desa Tulungrejo. Susunan/konfigurasi penggunaan lahan di lokasi ini adalah perkebunan monokultur pinus di lereng bagian atas lanskap (plot 1). Lokasi ini masuk dalam kawasan Sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto. Kecuali pada plot 3 dan 4. Pembagian grup dan teknis perpindahan dari satu plot ke plot yang lain disajikan pada Gambar 3. pada plot ini grup Tulungrejo I dan Tulungrejo II melakukan pengamatan dibagian sebelah kiri sungai.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Empat kelas ini akan di pecah menjadi dua grup yaitu grup Tulungrejo I dan grup Tulungrejo II. Lokasi ini dipilih karena sesuai dengan kriteria yang dibutuhkan untuk kegiatan fieldtrip yaitu memiliki keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalan satu lanskap. Grup Tulungrejo I melakukan pengamatan di bagian sebelah kiri sungai (dengan arah menghadap ke lereng atas). Kecamatan Ngantang. Dalam sekali pelaksanaannya. tanaman semusim di lereng bagian tengah dan bawah (plot 3). terdapat 4 (empat) kelas yang akan melakukan pengamatan di Desa Tulungrejo ini. kebun campuran atau agroforestri di lereng bagian tengah (plot 2). Adapun ilustrasi lokasi dan kenampakan masingmasing plot disajikan pada Gambar 1 dan 2.

Oktober 2016 Gambar 1.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Lokasi fieldtrip pertama adalah di Desa Tulungrejo. Gambaran lokasi pengamatan (Plot 1 = perkebunan pinus. 16 . Plot 4 = Tanaman semusim + permukiman). Plot 2 = Agroforestri. Kecamatan Ngantang. Plot 3 = Tanaman semusim. Malang. Jawa Timur. Gambar 2.

Oktober 2016 Gambar 3. NB: Untuk pembagian kelas Agroekoteknologi silahkan melihat halaman 6 -10.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. 17 . Ilustrasi pembagian grup dan teknis perpindahan antar plot pengamatan.

2. Pengertian lain lansekap adalah konfigurasi khusus dari topografi. Terdapat 4 kunci dasar untuk mempelajari karakteristik lansekap yaitu: 1. dan pola pemukiman yang membatasi beberapa aktivitas dan proses alam serta budaya.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. perbaikan. Managemen lanskap 4. Konteks regional Pemahaman karakteristik lanskap berguna untuk penentuan tipe lanskap yang terbentuk.dan pengelolaan. Oktober 2016 Materi I : Pemahaman Karakteristik Lansekap Tujuan: 1. rekontruksi. Komposisi lanskap. misalnya susunan berbagai macam land use pada suatu lanskap 3. tata guna lahan. Mahasiswa memahami karakteristik lanskap sehingga mampu menentukan tindakan yang diperlukan guna mencapai pertanian berlanjut. Mahasiwa mampu mengidentifikasi jenis penggunaan lahan (land use) dan jenis tutupan lahan (land cover) pada skala lanskap. Struktur lanskap. 18 . Pengantar: Lanskap adalah sebidang lahan yang bisa kita lihat secara komprehensif di sekitar kita TANPA melihat secara dekat/secara tertutup pada komponen tunggal dan yang terlihat familiar dengan kita. Setiap tipe memilki perlakukan atau tindakan yang berbeda-beda dalam hal konservasi. misalnya tipe habitat/land use 2. tutupan lahan.

Isikan hasil pengamatan pada form berikut ini: 19 . 4.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. 2. Identifikasikan jenis vegtasi yang ada. isikan hasil identifikasi ke dalam kolom tutupan lahan. Klinometer 4. 5. Kompas 2. Oktober 2016 Alat dan bahan: 1. Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk penggunaan lahan yang ada. Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat kemiringan lereng yang ada serta tingkat tutupan kanopi dan seresahnya. Alat tulis Cara kerja: 1. Isikan pada kolom penggunaan lahan dan dokumentasikan dengan foto kamera. Kamera dokumentasi 3. 3. Tentukan lokasi yang representatif sehingga kita dapat melihat lanskap secara keseluruhan.

Posisi lereng: A (atas). B (bawah).Manfaat Posisi lereng Tingkat tutupan Jumlah spesies Kerapatan C-stock Kanopi Seresah Manfaat: B (buah). R (rendah) Isikan kode hurufnya saja 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 No Penggunaan lahan Tutupan lahan Stop 1: Hutan Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. K (kayu). D (daun). S (sedang). Kerapatan: T (tinggi). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi). S (sedang). B (biji). T (tengah). A (akar). R (rendah). Oktober 2016 20 .

R (rendah) Isikan kode hurufnya saja 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 No Penggunaan lahan Tutupan lahan Stop 2: Agroforestri Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. S (sedang). Posisi lereng: A (atas). S (sedang). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi). K (kayu). R (rendah). D (daun). B (bawah).Manfaat Posisi lereng Tingkat tutupan Jumlah spesies Kerapatan C-stock Kanopi Seresah Manfaat: B (buah). Kerapatan: T (tinggi). A (akar). Oktober 2016 21 . B (biji). T (tengah).

Kerapatan: T (tinggi). S (sedang). S (sedang). T (tengah). B (bawah). Posisi lereng: A (atas). B (biji). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi). R (rendah) 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 No Penggunaan lahan Tutupan lahan Stop 3: Tanaman Semusim Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.Manfaat Posisi lereng Tingkat tutupan Jumlah spesies Kerapatan C-stock Kanopi Seresah Isikan kode hurufnya saja Manfaat: B (buah). K (kayu). A (akar). Oktober 2016 22 . R (rendah). D (daun).

D (daun). B (bawah). Posisi lereng: A (atas). S (sedang). R (rendah). Kerapatan: T (tinggi). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi). Oktober 2016 23 . R (rendah) Isikan kode hurufnya saja 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 No Penggunaan lahan Tutupan lahan Stop 4: Tanaman Semusim + Permukiman Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. T (tengah).Manfaat Posisi lereng Tingkat tutupan Jumlah spesies Kerapatan C-stock Kanopi Seresah Manfaat: B (buah). A (akar). K (kayu). B (biji). S (sedang).

Hutan 24 . Plot 1. Buatlah sketsa penggunaan lahan pada skala lansekap.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 6.

Agroforestri 25 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Plot 2.

Oktober 2016 Plot 3. Tanaman semusim 26 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Tanaman Semusim + Permukiman 27 . Oktober 2016 Plot 4.

Buatlah sketsa transek lokasi pada skala lansekap Plot 1. Oktober 2016 7.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Hutan 28 .

Oktober 2016 Plot 2. Agroforestri 29 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Tanaman semusim 30 . Oktober 2016 Plot 3.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Tanaman semusim + Permukiman 31 . Oktober 2016 Plot 4.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. 32 . Buatlah sketsa transek lokasi pada skala lansekap secara menyeluruh (konfigurasi penggunaan lahan). Oktober 2016 8.

.............. ...................................... Oktober 2016 9................................ 33 .................... Tabel 1.................................................................................... ................... Klasifikasi lanskap pertanian berdasarkan tingkat kerusakan habitat dan fragmentasi Tipe lanskap Intact (90% intact) Variegated (60-90% habitat asli tersisa) Fragemented (10-60% habitat asli tersisa) Konservasi Habitat asli (=matrix) Habitat asli (=matrix) Habitat alami NA (not terpecah applicable) (fragmen) dalam kondisi baik Perbaikan NA Daerah penyangga Kualitas Habitat alami yang telah terpecah Rekonstruksi (dibangun) NA NA Daerah penyangga Kelola NA NA Matrix pertanian Matrix pertanian Relictual (<10% habitat asli tersisa) NA Uraian: ..................................... ........................................................................................................................................... 6 dengan menggunakan arahan dari Tabel 1............. Tentukan tipe lanskap dan saran apa yang perlu dilakukan berdasarkan hasil gambar sketsa no.....................Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.........

................. Lakukan analisa singkat terkait berbagai hal tersebut............... ..............................................................Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.............. siklus air dan hara............................. 34 ................. pollinator........................................... sebaran hama dan penyakit....... ......... bagaimana interaksi masing-masing penggunaan lahan bila dikatikan dengan usaha pertanian yaitu: aspek penyinaran............................. ..................................................................... .............................................................. Tentukan besarnya tingkat heterogenitas penggunaan lahan............................ Oktober 2016 10................................................

Jadi. Parameter yang diukur adalah kualitas air meliputi tingkat kekeruhan (turbidity). Pengantar: Indikator keberhasilan pelaksanaan sistem pertanian berlanjut pada skala lanskap apabila ketiga aspek utama terpenuhi yaitu aspek ekonomi. Karbon) Tujuan: Mahasiswa memahami indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari aspek biofisik (air. Berdasarkan aspek biofisik terdapat 3 indikator utama untuk menilai keberhasilan sistem pertanian berlanjut yaitu: air. III. aspek sosial dan aspek lingkungan (biofisik). Keberadaan fauna terkait erat sebagai inang atau tempat hidup bagi fauna yang ada. Indikator biodiversitas menggambarkan keaneka. yang berarti semakin besar jumlah sedimen menunjukkan bahwa di lereng bagian atas telah terjadi erosi tanah dan/atau longsor pada tebing sungai. biodiversitas. Tingkat kekeruhan air mencerminkan jumlah sedimen yang terkandung dalam air sungai. Indikator air secara tidak langsung mencerminkan bagaimana pengelolaan lahan pada skala lanskap dengan batasan DAS. besarnya erosi terkait dengan penggunaan lahan dan praktek konservasi tanah dan air. Oktober 2016 Pengantar Materi II. Tingginya erosi menunjukkan bahwa pengelolaan lahan tidak memenuhi kaedah konservasi tanah dan air. suhu. biodiversitas. dan karbon). pH dan oksigen terlarut. Biodiversitas. dan karbon. IV : Pengenalan Indikator Keberhasilan Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik (Air.ragaman hayati meliputi keberadaan flora dan fauna. hal ini penting mengingat fungsinya dalam polinasi.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. siklus air dan hara 35 .

Indikator biodiversitas dari sisi hama penyakit. Oleh karena itu ada tiga parameter yang diamati pada setiap penggunaan lahan yaitu jenis pohon. suhu. Oktober 2016 . umur pohon. b. pengendalian hama dan penyakit (musuh alami). Indikator air. Pengenalan indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari aspek biofisik ada empat indikator utama. Semakin tinggi tingkat biodiversitas pada suatu bentang lahan diharapkan dapat mengurangi berbagai masukan dari luar pada proses pertanian seperti penggunaan pestisida diganti musuh alami. Indikator biodiversitas dari sisi agronomi. menjaga keutuhan rantai makanan. Indikator cadangan karbon (diberikan saat tutorial kelas) 36 . kerapatan dan umur pohon. dan penyebaran biji. pengolahan tanah dikurangi oleh masukan seresah dan lain-lain. Emisi karbon dapat dikurangi dengan menjaga keberadaan hutan karena berfungsi sebagai penyerap karbon di udara dan menyimpannya dalam waktu yang lama. yaitu: a. c. penggunaan pupuk kimia tergantikan oleh pupuk organik yang diambil dari alam sekitar. dan biomassa yang diestimasi dengan mengukur diameter pohon dan mengintegrasikannya ke dalam persamaan allometrik. melalui pengamatan kualitas air meliputi tingkat kekeruhan. pH dan oksigen terlarut.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Namun demikian besarnya karbon tersimpan di lahan bervariasi antar penggunaan lahan tergantung pada jenis. Peran lanskap dalam menyimpan karbon bergantung pada besarnya luasan tutupan lahan hutan alami dan lahan pertanian berbasis pepohonan baik tipe campuran (agroforestri) atau monokultur (perkebunan). Indikator karbon terkait dengan isu pemanasan global yang berkembang saat ini adalah berhubungan dengan keberadaan pohon dan ekosistem yang terbentuk. dan d.penyerapan (sequestrasi) karbon.

Apabila kondisi air semakin keruh maka cahaya matahari yang masuk ke air semakin berkurang sehingga mengurangi proses fotosintesis tumbuhan air. Hal ini berdampak pada suplai oksigen yang diberikan oleh tumbuhan air juga berkurang sehingga jumlah oksigen terlarut dalam air juga berkurang. ‘Secchi disc’ ini digunakan sebagai tanda batas pandangan mata pengamat ke 37 . penumpukan hara. tetapi juga di daerah hulu. Terdapat tiga jenis pendugaan kualitas air sungai yaitu fisik (kekeruhan dan suhu). alga. Oktober 2016 Materi II : Pengukuran kulitas air sebagai indikator pertanian berlanjut (Kekeruhan.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. pH. Oleh sebab itu perlu adanya monitoring atau pendugaan kualitas air. akumulasi racun pestisida dapat membunuh hewan air dan menimbulkan berbagai jenis penyakit bagi manusia. kimia (pH dan oksigen terlarut) dan biologi (makroinvertebata). DO) Pengantar: Dewasa ini penurunan kualitas air tidak hanya terjadi di daerah hilir. dan kotoran lokal lainya. Penumpukan unsur hara di perairan memicu blooming alga. dan pencemaran kimia pestisida. Namun demikian. pada field trip ini pendugaan secara biologi tidak dilakukan. detritus. Berikut ini penjelasan singkat masingmasing indikator:  Mengukur kekeruhan berarti menghitung banyaknya bahanbahan terlarut dalam air misalnya lumpur. Suhu. Kondisi ini mempengaruhi kesehatan manusia dan keberadaan makhluk hidup yang ada di perairan. Alih guna lahan hutan menjadi lahan pertanian dan permukiman merupakan faktor utama penyebab terjadinya penurunan kualitas air sungai di daerah hulu melalui sedimentasi. Metode cepat untuk mengukur kekeruhan dilapangan dapat dilakukan dengan menggunakan ‘Secchi disc’ atau piringan yang berwarna hitam-putih.

Oksigen terlarut/Dissolve Oxygen (DO) merupakan oksigen yang ada di dalam air yang berasal dari oksigen di udara dan hasil fotosintesis tumbuhan air. 38 . pembudidayaan ikan air tawar. parasit dan penyakit. Tinggi rendahnya suhu berpengaruh pada kandungan oksigen di dalam air. proses fotosintesis tumbuhan air. 2. Kelas dua.2. dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut. Skala pH (tingkat kemasaman) berkisar antara 0 – 14 dengan pembagian sebagai berikut: pH < 7 tergolong masam. air yang peruntukannya dapat digunakan untuk prasarana/sarana rekreasi air. Kelas satu. laju metabolisme organisme air dan kepekaan organisme terhadap polusi. batas pengelihatan mata semakin dangkal.5 – 8. Kondisi pH yang terlalu masam atau terlalu basa akan mematikan makhluk hidup. Kondisi optimum pH air bagi makhluk hidup adalah pada kisaran 6. peternakan. Oktober 2016    dalam air. Pengukuran suhu merupakan faktor penting dalam keberlangsungan proses biologi dan kimia yang terjadi dalam di dalam air. semakin keruh air. air untuk mengairi pertanaman. Oksigen terlarut sangat dibutuhkan tumbuhan dan hewan air. air yang peruntukannya dapat digunakan untuk bahan baku air minum. Menurut PP no 82 tahun 2001 pasal 8 mengklasifikasikan kualitas atau mutu air menjadi empat kelas yaitu: 1. pH = 7 tergolong netral. kekurangan oksigen terlarut akan mematikan tumbuhan dan hewan air. dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. pH > 7 tergolong basa.

Kelas empat. Prosedur Pemilihan Lokasi dan Pengambilan Contoh 1. Lokasi pengambilan contoh akan dilakukan di 4 (empat) tipe penggunaan lahan yang ada dalam satu aliran sungai. Tabel 2. 4. peternakan. Lokasi tersebut adalah: 39 . Pemilihan lokasi pengambilan contoh Pemilihan lokasi pengambilan contoh tergantung pada tujuan dilakukan pemantauan. Kelas tiga. dan pH dapat dilihat pada Tabel 2. dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut. air untuk mengairi pertanaman.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. air yang peruntukannya dapat digunakan untuk pembudidayaan ikan air tawar. pemantauan dilakukan untuk mengetahui dampak penggunaan lahan terhadap kualitas air. Klasifikasi kualitas air berdasarkan nilai DO dan pH Parameter Satuan DO pH mg/liter - Kelas I 6 6-9 II 4 6-9 III 3 6-9 IV 0 5-9 Semakin tinggi tingkat kelas suatu kondisi kualitas air menunjukkan bahwa pengelolaan lahan pada skala lansekap tidak termasuk dalam kategori pertanian berlanjut karena menunjukkan bahwa air sudah tercemar. Kriteria kualitas air pada masing-masing kelas berdasarkan nilai DO. Oktober 2016 3. Pada field trip ini. air yang peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.

Adapun alat yang diperlukan untuk pengambilan contoh antara lain:  Botol air mineral bekas ukuran 1. (c) Pertanian intensif (sayur-sayuran) atau sawah. tanggal.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan lokasi pengambilan contoh adalah hindari lokasi yang berada pada peralihan antara dua tipe penggunaan lahan (misalnya antara agroforestri dengan sawah). sungai harus dalam kondisi yang alami (tidak ada orang yang masuk dalam sungai). 2. Hal ini untuk menghindari kekeruhan air akibat gangguan tersebut.5 L (sampai penuh) dan tutup rapat-rapat.5 L (4 buah)  Spidol permanen  Kantong plastik besar (ukuran 5 kg) Langkah-langkah pengambilan contoh air:  Pada saat pengambilan contoh air.  Simpan baik-baik contoh air dan segera bawa ke laboratorium untuk di analisa. (b) Agroforestri.  Beri label berisi waktu (jam. tahun). Pengambilan contoh air Pengambilan contoh air perlu dilakukan untuk mengukur parameter dissolve oxygen (DO) dan pH di laboratorium. (d) Pertanian intensif + permukiman. Pendugaan Kualitas Air secara Fisik dan Kimia 1. Oktober 2016 (a) Hutan/perkebunan pinus.  Ambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 1. bulan. dan nama pengambil contoh. Pendugaan kualitas air secara fisik 40 . tempat pengambilan contoh.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

a. Pengamatan kekeruhan air sungai
Alat yang diperlukan untuk mengukur kekeruhan adalah:
 Tabung transparan dengan tinggi 45 cm, tabung dapat dibuat
dari tiga buah botol air kemasan ukuran 600 ml yang
disatukan;
 Secchi disc, dibuat dari plastik mika tebal berbentuk lingkaran
dengan diameter 5 cm, dengan pemberat dari logam besi dan
tali serta meteran.
Cara membaca ‘Secchi disc’:
 Tuangkan contoh air adalam tabung/botol air mineral sampai
ketinggian 40 cm;
 Aduk air secara merata;
 Masukan ‘Secchi disc’ ke dalam tabung yang berisi air secara
perlahan-lahan; dan amati secara tegak lurus sampai warna
hitam-putih pada ‘Secchi disc’ tidak dapat dibedakan;
 Baca berapa centimeter kedalaman ‘Secchi disc’ tersebut;
Konsentrasi sedimen hasil pengukuran ‘Secchi disc’ dapat diduga
dengan mempergunakan persamaan berikut:
Konsentrasi Sedimen (mg/l) = 9,7611e-0,136D
dimana: D adalah kedalaman secchi disc (cm).

41

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

Gambar 4.
Pendugaan
konsentrasi sedimen
dengan ‘Secchi disc’

b. Pengamatan suhu
Alat yang digunakan dalam pengukuran suhu air adalah
termometer standar (tidak perlu menggunakan termometer khusus
pengukur air). Langkah dalam pengukuran suhu adalah:
 Catat suhu udara sebelum mengukur suhu di dalam air;
 Masukkan termometer ke dalam air selama 1-2 menit;
 Baca suhu saat termometer masih dalam air, atau
secepatnya setelah dikeluarkan dari dalam air;
 Catat pada form pengamatan.
2. Pendugaan kualitas air secara kimia
a. Pengamatan oksigen terlarut atau Dissolve Oxygen (DO), pH dan
angka kekeruhan
Pengukuran parameter dissolve oxygen (DO), pH dan tingkat
kekeruhan dilakukan di laboratorium dengan menggunakan alat
‘multi water quality checker’.
 Alat multi water quality checker dimasukkan ke dalam contoh
air yang telah diambil;

42

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

 Liat data hasil analisis di data logger (penggunaan alat akan
dipandu oleh asisten lab);
 Baca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat
(bandingkan data tingkat kekeruhan hasil pengukuran dari
lapangan dengan hasil pembacaan dari alat ini?)
 Isikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan
kelaskan berdasarkan tabel kualitas air (PP no 82 tahun
2001).

43

Oktober 2016 44 . 82 Parameter Satuan Plot 4 Plot 3 Plot 2 Plot 1 tahun 2001) UL 1 UL 2 UL3 UL 1 UL 2 UL3 UL 1 UL 2 UL3 UL 1 UL 2 UL3 Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.DO pH Suhu Kekeruhan Tabel 3. Data pengamatan kualitas air secara fisik dan kimia Lokasi pengambilan sampel air Kelas (PP no.

.................................... Oktober 2016 Pertanyaan: 1...... Penjelasan singkat: ................................... ...................................................................... 45 ........... ............. ........................................................................................................................................... Jelaskan bagaimana hubungan kualitas air berdasarkan data tercatat dengan kondisi penggunaan lahan di sekelilingnya..................................................................................................................Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut...................

2. marjinalisasi petani gurem. Mengidentifikasi jenis gulma dominan di masing-masing tutupan lahan maupun dalam skala lanskap. 3. Pengantar Pengembangan usaha budidaya pertanian pada awalnya bertujuan untuk mendapatkan produksi pangan sebesar-besarnya sehingga diperoleh hasil yang maksimal. Untuk mencapai tujuan tersebut dikembangkan pola pertanian intensif yang selanjutnya dikenal dengan revolusi hijau (green revolution). Oktober 2016 Materi III : Pengkuran biodiversitas dari aspek agronomi sebagai indikator pertanian berlanjut Tujuan: 1. Namun kesuksesan dalam mencapai hasil maksimal tersebut juga mempunyai dampak yang serius diantaranya kerusakan lingkungan (ekosistem). Menentukan jenis-jenis tanaman yang menguntungkan berdasarkan informasi penggunaan lahan dan data fisik lahan. ketidakmandirian petani dan ketidaksehatan produk pertanian yang dikonsumsi masyarakat.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Sistem pertanian berkelanjutan merupakan pendekatan sistem dan holistik/ terintegrasi dimana sistem pertanian sebagai suatu sistem usahatani dan pendekatan sistem yang berhubungan 46 . Mengetahui keanekaragaman spesies tanaman yang ada pada masing-masing bentuk tutupan lahan dalam skala lanskap. Untuk mengatasi persoalan tersebut selanjutnya dikembangkan konsep pertanian berkelanjutan yang lebih condong pada kepentingan perlindungan lingkungan (konservasi) dan pemberdayaan petani untuk dapat menjamin pemenuhan dan pemuasan kebutuhan manusia secara berkelanjutan bagi generasi sekarang maupun dimasa mendatang.

dan hormon pengatur tumbuh dll) termasuk mengurangi penggunaan bahan anorganik dan diganti dengan bahan organik. meningkatkan biodiversitas tanaman pangan dan tanaman lainnya pada suatu lahan pertanian. Beberapa upaya yang dilakukan dalam pertanian berkelanjutan diantaranya dengan meningkatkan kemandirian petani terhadap sarana produksi pertanian (benih/bibit. tanaman tahunan maupun kombinasi diantara keduanya mempunyai karakteristik berbeda-beda baik secara ekologi. Oktober 2016 dengan faktor biofisik. Salah satu upaya konservasi dalam budidaya pertanian diantaranya menerapkan pemilihan tanaman budiaya berdasarkan kemiringan lahan. 1991 47 . Penggunaan lahan dengan hamparan tanaman semusim. serta pengelolaan yang tepat pada gulma (perubahan cara pandang petani terhadap gulma). keterkaitan antar penggunaan lahan serta rencana upaya konservasi lahan skala plot maupun skala lanskap.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. sosial. Ketentuan proporsi penggunaan lahan sebagai lahan tanaman pangan semusim dan tanaman tahunan berdasarkan kemiringan lahan No Kemiringan lahan (%) Tanaman pangan (%) Tanaman tahunan (%) 1 2 3 2 < 15 15 . sosial maupun ekonomi. pupuk. pestisida. ekonomi dan budaya. P2LK Jatim.30 30 . Tabel 3. Proporsi tanaman pangan semusim dan tanaman tahunan berdasarkan kemiringan lahan dapat dilihat pada Tabel 3. Pengelolaan budidaya tanaman skala lanskap terdiri dari perencanaan tanaman beserta sistem budidayanya.45 >45 75 50 25 0 25 50 75 100 Sumber: SP2UK. Keragaman Tanaman Pangan/Tahunan Informasi penggunaan lahan pertanian (landuse) dan tanaman-tanaman yang ada di atasnya sangat penting bagi pengelolaan lahan skala lanskap.

teknologinya mudah. kemampuan tanaman untuk menaungi dan umur berproduksi menjadi pertimbangan utama dalam penataan tanaman tahunan terutama pada lahan yang miring. maka di mana pun gulma tumbuh selalu dicabut. sesuai dengan ketersediaan tenagakerja). Barisan jagung dan ubikayu dimulai 50 cm dari pangkal teras. pola tanam harus diatur sedemikian rupa supaya permukaan tanah dapat terlindungi tanaman sepanjang tahun dan mampu menekan laju erosi. Tanaman tahunan juga dapat dikelompokkan ke dalam zone agroklimat dengan menggunakan kriteria iklim. dan ketinggian tempat. Faktor iklim yang harus dipertimbangkan adalah curah hujan. sesuai dengan kondisi sosial ekonomi masyarakat (tanaman disenangi petani.l. yang merupakan faktor penentu neraca lengas lahan. 48 . Pengaturan barisan tanaman dapat dimulai dari pangkal teras atau 50 cm dari bibir teras. a. dan bahkan dibakar. Pada dasarnya pemilihan jenis tanaman tahunan bagi suatu daerah dikaitkan dengan beberapa pertimbangan penting. tidak memerlukan masukan tinggi. Untuk tanaman tahunan. Curah hujan >200 mm/bulan selama 5-7 bulan berturutan dapat untuk bertanam padi gogo. Karena sifat merugikan tersebut. disiang. serta mendukung usaha konservasi tanah dan air.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. (2). Oktober 2016 Pada lahan pertanian tanaman semusim. Curah hujan100200 mm/bulan selama 3-5 bulan berturutan masih cocok untuk palawija. Namun bila dikelola dengan benar dan optimal. Pengelolaan Gulma Gulma merupakan tumbuhan yang merugikan dan tumbuh pada tempat yang tidak dikehendaki. kedalaman air tanah. Jumlah barisan jagung dan ubikayu selanjutnya tergantung dari bidang olah yang tersedia. Sebagai arahan umum adalah : (1). Pengaturan jarak tanam sangat tergantung dari bidang olah yang tersedia.: sesuai dengan kondisi agroklimat setempat.

Gangguan gulma terhadap pertumbuhan tanaman. saat berkecambah dan tumbuhnya. maka perlu diketahui pengelompokan spesies-spesies gulma yang tumbuh di berbagai pola tutupan lahan. pengelolaan gulma perlu diarahkan agar gulma tidak selalu diasumsikan dapat menurunkan dan merugikan produktivitas lahan. Gulma beserta spesies yang mendominasinya sangat dipengaruhi oleh teknik bercocok tanam dan pola pengelolaan tanah.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Berdasarkan kenyataan ini. kelebatan dan pertahanannya menghadapi berbagai upaya pengendalian/pengelolaan. Pengelompokan Spesies Gulma Guna mempermudah pengenalan spesies-spesies gulma diadakan pengelompokan berdasarkan daur hidupnya. Pengelompokan Berdasar Daur Hidup Gulma Daur hidup tumbuhan adalah jangka waktu antara tumbuhan itu berkecambah atau muncul di permukaan tanah sampai tumbuhan tersebut menghasilkan biji/bagian vegetatif yang mampu tumbuh 49 . tetapi di sisi lain dapat memberikan nilai tambah dan keuntungan bagi beberapa aktivitas makhluk hidup. Beberapa gulma yang bermanfaat diantaranya adalah jenis rumput seperti akar wangi (Vetivera zizanoides) yang dapat digunakan untuk konservasi tanah. berturutturut dipengaruhi oleh spesies gulma. Pemanfaatan lain dari gulma diantaranya sisa penyiangan gulma dapat menjadi media penyimpan unsur hara termasuk sebagai mulsa atau untuk membuat kompos dengan status ketersediaan hara sedang sampai tinggi disamping pemanfaatan lain sebagai tanaman obat. morfologinya. serta kepekaannya terhadap jenis herbisida. Untuk mendapatkan pengetahuan yang memadai terhadap vegetasi gulma yang akan ditemui di lapang. Oktober 2016 gulma akan memberikan manfaat dan meningkatkan produktivitas lahan. dan daun yang muda untuk pakan ternak.

Kelompok berdaun sempit Spesies-spesies gulma yang daunnya berbentuk garis (linearis). umbi lapis (bulb). 2. kelompok teki. 1. Oktober 2016 menjadi tumbuhan baru. pipih.empat musim apabila didukung oleh lingkungan tumbuhnya. rimpang (rhizome). Dengan karakteristik seperti itu. Tunas gulma dapat tumbuh menjadi tua dan akhirnya mati. a. gulma dikelompokkan kedalam kelompok rumput.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Berdasarkan sifat-sifat tersebut.16 minggu (bergantung pada spesiesnya). tetapi organ vegetatif tersebut akan tetap hidup dan menumbuhkan tunas-tunas baru. berbentuk pita (ligulatus) seperti linearis tetapi lebih lebar. serta hidup selama satu musim. Kelompok teki-tekian 50 . Daur hidup gulma akan menentukan lama gulma tumbuh dan kemudahan pengendaliannya. dan kelompok daun lebar. Gulma rumput biasanya berada pada marga Poaceae (Gramineae). tepinya sejajar. Gulma tahunan Gulma yang berkembang biak terutama dengan organ vegetatifnya yaitu umbi (tuber). Gulma ini hidupnya lebih lama dan biasanya melebihi masa satu musim bahkan dapat mencapai tiga . Pengelompokan Berdasar Morfologi Daun Gulma Pengelompokan ini berkaitan dengan kesamaan reaksi gulma dengan morfologi daun tertentu terhadap herbisida yang serupa. biasanya gulma tahunan lebih sulit dikendalikan dibanding gulma semusim. Musim yang dimaksud adalah pada musim yang sama dan berkisar antara 4 . Tumbuhan tua mati dan tumbuhan muda muncul dari biji-bijinya. memanjang dan sempit. subang (corm) dan geragih (stolon). b. Gulma Semusim Gulma ini berkecambah dan berkembang biak terutama dengan biji.

Contoh yang termasuk kelompok ini antara lain Cyperus rotundus dan Fymbristilis miliaceae. Asteraceae. Bila ada spesies gulma yang sukar diidentifikasi. termasuk didalamnya marga-marga Euphorbiaceae. Kelompok ini memiliki arah pertumbuhan batang tegak. Cara (1) yang paling praktis dan dapat dikerjakan sendiri di tempat. maka dapat dilakukan dengan metode (4) maupun dengan herbarium gulma (lengkap daun. dapat dilakukan cara-cara sebagai berikut : 1. bunga. Leguminoceae. daunnya berbentuk garis (linearis). lanset (lanceolatus). memanjat. menjalar. segitiga sama sisi (sagittatus) dan bentuk elips. foto atau ilustrasi gulma yang tersedia. dan sebagainya. bulat telur (ovatus). 2. Membandingkan dengan determinasi dari spesies gulma yang kita duga. jantung (cordatus). lanset terbalik (oblanceolatus). c. Kelompok berdaun lebar Spesies-spesies gulma dengan bentuk daun bulat panjang (oblongus). Commelinaceae. Oktober 2016 Spesies-spesies gulma dari marga Cyperaceae yang memiliki penampang batang segitiga. Mencari sendiri melalui kunci identifikasi. 3. Amaranthaceae. Identifikasi Gulma di Lapang Dalam mengidentifikasi macam spesies gulma di lapang. 4. batang. Konsultasikan pada ahli di bidang yang bersangkutan. oleh karena telah banyak publikasi gambar dan foto-foto gulma. dan melilit. Kelompok gulma daun lebar terdiri dari spesies-spesies kelasDicotyledonae. Rubiaceae. bunga dan 51 . Dalam menempuh cara (2) dan (3) sedikit banyak kita harus memahami istilah biologi yang berkenaan dengan morfologi yang dapat dipelajari pada buku. Membandingkan tumbuhan gulma dengan gambar. berbaring.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Mimosaceae.

penetapan luas dan jumlah petak contoh. al. Data kualitatif vegetasi gulma menunjukkan bagaimana suatu spesies gulma tersebar dan berkelompok. periodisitas (seringnya ditemukan) dan pola komposisi macam spesiesnya. 1984). Petak kuadrat berukuran 1m x 1m atau 0. Pisau 3. Kantong plastik 7. Alat dan Bahan 1.5 m x 0. Alkohol 75% Cara kerja: Biodiversitas Tanaman Pangan & Tahunan 1. Kalkulator Analitik 8. Catat karakteristik tanaman budidaya di setiap tutupan lahan yang telah ditentukan . Untuk memperoleh data kualitatif tersebut perlu ditentukan macam peubah pengamatannya.5 m 2. Kertas Gambar A3 5. yakni metode analisis dengan pandangan mata dan pencatatan macam spesies gulma beserta skor kelebatan pertumbuhannya masing-masing (Soekisman et. 2. Buat jalur transek pada hamparan yang akan dianalisis. Kamera 4.. Oktober 2016 akarnya). Tentukan titik pada jalur (transek) yang mewakili masingmasing tutupan lahan dlm hamparan lanskap. 52 . stratifikasinya. Metode analisis vegetasi gulma yang digunakan adalah metode estimasi visual (visual estimation). 3. Metode estimasi visual merupakan pengumpulan data kualitatif.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. serta penyebaran hasil-hasil pengamatannya. Buku Flora 6.

Hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel sebagai berikut. Oktober 2016 4. 6.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Form pengamatan biodiversitas tanaman pangan dan tahunan Titik pengambilan sampel tutupan lahan Semusim/ Tahunan/ Campuran Informasi tutupan Lahan & Tanaman dalam lanskap Jarak Luas Populasi Sebaran tanam 5. Tentukan titik pengamatan yang dapat melihat seluruh hamparan lanskap. Gambarkan sketsa tutupan lahan lanskap di kertas dibawah ini! 53 .

...............Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut............) : .......................... Oktober 2016 Plot (....... 54 ...

Hitung jumlah populasi gulma dan d1 (diameter tajuk terlebar) dan d2 (diameter tajuk yang tegak lurus d1) 6. 5. Setiap titik pengamatan (biodiversitas tanaman) lakukan identifikasi dan analisa gulma. 3. gunakan pisau untuk memotong gulma sebagai sampel (selanjutnya digunakan untuk identifikasi). Oktober 2016 Pengelolaan Gulma 1. seperti gambar dibawah ini.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Foto petak kuadrat dengan kamera sehingga seluruh gulma didalam petak kuadrat dapat terlihat jelas. 4. Bila terdapat gulma yang tidak dikenal. dan masukkan dalam kantong plastik. 2. Identifikasi gulma yang ada didalam petak kuadrat. Tentukan 5 (lima) atau 3 (tiga) titik pengambilan sampel pada masing-masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap secara acak (dengan melempar petak kuadrat 1x1m). semprot gulma dengan alkohol 75% biar tidak layu. 55 .

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 7. Hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel sebagai berikut: Form identifikasi dan analisis gulma Gulma Jumlah Gulma Plot keD1 Nama Lokal Nama Ilmiah 1 2 3 4 5 D2 Total 56 . dan bila belum diketahui bisa ditanyakan ke asisten/dosen. Semua kantong plastik berisi sampel gulma diidentifikasi dengan membandingkan dengan foto dari buku atau internet.

Frekuensi Mutlak (FM) = plot yang terdapat spesies tersebut jumlah seluruh plot Frekuensi Nisbi (FN) = FM spesies tersebut  100% jumlah FM seluruh spesies 57 . b. Oktober 2016 1. Kerapatan adalah jumlah dari tiap – tiap spesies dalam tiap unit area.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Menghitung SDR a. Kerapatan Mutlak (KM) = Jumlah spesies tersebut jumlah plot Kerapatan Nisbi (KN) = KM spesies tersebut  100 % jumlah KM seluruh spesies Frekuensi ialah parameter yang menunjukkan perbandingan dari jumlah kenampakannya dengan kemungkinannya pada suatu petak contoh yang dibuat.

Perhitungan Analisa Vegetasi 21 Hari Setelah Tanam Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR 58 . Oktober 2016 c. Menentukan Nilai Penting (Importance Value = IV) Importance Value (IV) = KN + FN + DN e.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Menentukan Summed Dominance Ratio (SDR) Summed Dominance Ratio (SDR)= IV/3 2 Tabel. Dominansi Mutlak (DM) = luas basal area spesies tersebut luas seluruh area contoh DM suatu spesies Dominansi Nisbi (DN) =  100 % jumlah DM seluruh spesies  d1  d 2  Luas basal area =    4  d. Dominansi ialah parameter yang digunakan untuk menunjukkan luas suatu area yang ditumbuhi suatu spesies atau area yang berada dalam pengaruh komunitas suatu spesies.

59 . • H’ > 3. • produktivitas cukup.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.322 : • Keanekaragaman tinggi.0 : • Keanekaragaman rendah.0 < H’ < 3. • kondisi ekosistem cukup seimbang.322 : • Keanekaragaman sedang. • tekanan ekologis sedang. • stabilitas ekosistem mantap.dan • ekosistem tidak stabil • 1. • produktivitas tinggi. • Miskin (produktivitas sangat rendah) sebagai indikasi adanya tekanan ekologis yang berat . Oktober 2016 Dari tabel SDR hitung Indeks Keragaman Shannon-Weiner (H’) ? H′ = − ∑ ( ni ni ln ) N N ?=? Keterangan: H = Indeks Keragaman Shannon-Weiner (H’) ni = Jumlah Angka Penting Suatu Jenis Spesies N = Jumlah Total Angka Penting Seluruh Spesies Ln = Logaritme Natural (Bilangan Alami) Nilai tolak ukur indeks keanekaragaman H’: • H’ < 1.

Oktober 2016  Buatlah kesimpulan tentang kondisi ekologis hamparan tersebut ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 60 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

atau dapat berupa keseimbangan peran/relung ekologi spesies-spesies yang ditemukan (herbivora. pengurai. Kondisi sistem ekologi dalam agroekosistem juga dapat dikaji dengan melihat dinamika komposisi peran dari jumlah individu 61 . Pegangan umum yang berlaku adalah semakin beragam suatu lingkungan biotik semakin stabil sistem tersebut. dll). Ukuran keanekaragaman dapat berupa kekayaan spesies yaitu jumlah jenis/spesies di suatu habitat/ekosistem. Menentukan kesehatan lahan pertanian dalam skala lanskap. Keanekaragaman spesies juga akan menentukan kestabilan dan kerapuhan agroekosistem terhadap serangan OPT (Organisme Pengganggu Tanaman). ataupun agen antagonis. karnivora. Pengantar Studi habitat merupakan studi ekologi yang mengkaji keanekaragaman spesies yang ada serta mengukur apakah sistem pengendalian alami akan berjalan dalam menekan populasi hama dan penyakit. Mengukur apakah sistem pengendalian alami akan berjalan dalam menekan populasi hama dan penyakit./ parasitoid/ predator. seperti terjadinya ledakan populasi OPT. 3. Mengetahui keanekaragaman spesies yang ada pada masingmasing agroekosistem/agroferestri pada skala lanskap. 2. Oktober 2016 Materi IV : Pengukuran Biodiversitas dari Aspek Hama Penyakit Sebagai Indikator Pertanian Berlanjut Tujuan: 1. semakin tidak beragam semakin rapuh dan mudah terjadi goncangan ekstrim lingkungan. Pengendali alami tersebut dapat berupa pesaing.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. musuh alami.

musuh alami (predator dan parasitoid). Oktober 2016 spesies yang terkoleksi. karena kemungkinan besar musuh alami berperan besar mengendalikan populasi hama. Dalam hal ini yang dikoleksi adalah komunitas arthropoda dan peran yang dimaksud adalah sebagai hama. lintas waktu ataupun lokasi dalam hamparan (lansekap) yang sama. Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa pada setiap waktu pengamatan tergambarkan komposisi peran dari arthropoda yang dikoleksi. Keseimbangan komposisi peran dari totalitas individu yang terkoleksi dijadikan sarana untuk memahami kondisi ekologi lahan. 62 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Untuk memahami metoda ini akan dipaparkan suatu contoh hipotetik data komposisi peran dari hasil koleksi dan identifikasi arthropoda dari 7 waktu pengambilan contoh pada musim tanam sebelumnya (Tabel 4). Ketersediaan serangga lain juga dapat menjamin kelangsungan hidup musuh alami jika populasi hamanya rendah (khususnya untuk predator yang umumnya polifag). serta arthropoda lain (pengurai dll). Metode yang digunakan berupa pendekatan fiktorial dengan menggunakan grafik tiga dimensi untuk menggambarkan posisi dari komposisi peran.Selintas dapat dikaji bahwa jumlah hama relatif sedikit dibandingkan dengan musuh alami dan serangga lain. maka dapat terjadi kondisi lain. Cara ini sangat sesuai dalam menilai/memahami kondisi ekologis yang dikaitkan dengan pengembangan tindakan preventif dalam pengelolaan hama. Namun apabila lahan tersebut didominasi oleh hama dengan sedikit musuh alami dan serangga lain. Dapat diperkirakan bahwa kondisi ekologi lahan tersebut relatif ‘sehat’.

Serangga lain Pemahaman kondisi ekologis berdasarkan komposisi peran yang ditampilkan dalam bentuk tabel.0 3 10 40 30 80 12.0 25. sering kali sangat sulit dilakukan. yaitu 25% hama – 25% musuh alami – 63 .5 4 20 20 40 80 25. terutama jika waktu pengamatannya banyak. Oktober 2016 Tabel 4. Untuk menentukan posisi koordinat komposisi peran dapat dilakukan langkah-langkah sebagai berikut (misalnya saja akan ditentukan posisi koordinat dan komposisi peran dari hasil pengamatan minggu pertama. Musuh alami.0 5 25 25 50 100 25.3 33. Garis tinggi yang berujung pada salah satu sudut peran.3 Keterangan: MA. yang titik sudutnya mewakili peran (Gambar 8A).0 50.0 50.0 2 15 30 15 60 25.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Dalam penyajian fiktorial tersebut setiap komposisi akan digambarkan/ diwakili oleh satu koordinat dalam suatu tata dari tiga aksis/sumbu yang tergambarkan sebagai garis tinggi dari segitiga sama sisi.0 30. Untuk mengatasi hal tersebut.0 7 40 40 40 120 33..0 50.3 33. penyajian dalam bentuk grafik atau cara fiktorial sering dilakukan.0 25.0 6 30 40 30 100 25. merupakan garis skala persentase hama dengan skala 0% di dasar garis (perpotongan dengan sisi yang berhadapan) dan skala 100% pada titik sudut. serta komposisi perannya tidak konsisten antar waktu. SL. Komposisi peran arthropoda pada pertanaman kentang di kecamatan Antah berantah MT 1997/1998 Waktu Jumlah individu Persentase pengamatan Hama MA SL Total Hama MA SL (MST) 1 10 10 20 40 25. misalnya sudut hama.0 37.0 40.5 50.0 25.0 50.0 25.

Jika kita ingin memeriksa.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Tentukan titik 25% pada skala sumbu hama. untuk pekerjaan ini hanya diperlukan dua dari tiga data tersebut. lalu tarik garis sejajar dengan sisi dasar sumbu tersebut. Oktober 2016 50% serangga lain. 64 . c. Lakukan hal yang sama untuk titik 50% serangga lain. b. garis Gma25 juga akan melewati titik koordinat tersebut. Garis sejajar tersebut merupakan garis 25% komposisi hama (sebut sebagai Gh25) (Gambar 8A). Perpotongan antara garis Gh25 dan Gsl50 merupakan titik koordinat komposisi pada pengamatan minggu pertama (Gambar 8B). untuk membuat garis 50% serangga lain (Gsl50) (Gambar 8B). dipilih saja % hama dan serangga lain): a.

Cara penyajian fiktorial 65 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Gambar 5.

Kondisi ekologis yang ‘tidak sehat’ berdasarkan sajian fiktorial analisis komposisi peran 66 . Oktober 2016 Gambar 6.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

serta memerlukan penanganan khusus dalam upaya pengembangan tindakan preemptif*). Penyajian fiktorial semacam ini selain dapat memperlihatkan komposisi peran juga menggambarkan dinamika peran dari waktu ke waktu. Metode pengukuran ketahanan lingkungan berdasarkan keanekaragaman spesies/studi habitat. sebab keberadaan musuh alami hanya ditopang oleh populasi hama sebagai sumber makanan. dan jika kondisi memungkinkan bagi hama untuk berkembang akan sangat kecil kemungkinan untuk dibendung. Keadaan ini adalah kondisi yang kurang sehat. dekat dengan sisi yang menghubungkan kedua titik sudut tersebut (Gambar 9B). Ekosistem semacam ini banyak dijumpai di pertanaman rumah kaca. dekat dengan sisi yang menghubungkan kedua titik tersebut (Gambar 9C). kemungkinan musuh alaminya dapat musnah dan akan berbahaya jika terjadi migrasi hama.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Hal yang sama dilakukan waktu pengamatan selanjutnya untuk mendapatkan koordinat-koordinat komposisi peran. Titik-titik koordinat berada di antara titik sudut hama dan musuh alami. c. Titik-titik koordinat berada di antara titik sudut hama dan serangga lain. Titik-titik koordinat bergerombol di sekitar titik sudut hama (Gambar 9A). Titik-titik koordinat tersebut diberi nomor sesuai dengan waktu pengamatan dan kemudian dihubungkan secara beruntun dengan garis. Keadaan tersebut menggambarkan bahwa ekosistem tersebut miskin serangga lain dan musuh alami atau sangat labil. dengan tiga cara analisis 67 . serta pada lahanlahan yang tinggi penggunaan racun kimianya. b. sehingga akan terjadi peledakan hama. Dalam keadaan ekstrim. Keadaan ini menunjukkan kelangkaan musuh alami. Kondisi ekologis yang ‘tidak sehat’ atau ‘bahaya’ dapat dideteksi jika sajian fiktorial menunjukkan: a.

Kawat. Sweep net 8. perangkap jebakan (pifall-trap). lem . Metode koleksi dan penarikan contoh dapat dipelajari dan dikembangkan sesuai dengan tujuan. Tujuan tindakan preemtif adalah untuk memprakondisikan lingkungan agar populasi hama dan penyakit tidak berkembang ke tingkat yang dapat merugikan secara ekonomis. jaring serangga (sweep net). Formalin 10. Mikroflora yang airborne dapat diperoleh dengan menggunakan perangkap spora. Oktober 2016 tersebut. Alkohol 50 % dan etil asetat 9. Alat dan Bahan 1. tang. Pemahaman tersebut dapat digali dari pengalaman musim-musim tanam sebelumnya dan dari pustaka. Ajir 6. seperti perangkap lampu. memerlukan dukungan cara-cara pengambilan contoh yang sesuai dengan tujuan pemahaman dan target pengamatan. Sex feromon 2. *) tindakan preemptif merupakan upaya pengendalian hama dan penyakit yang disusun berdasarkan pemahaman bioekologi OPT dan lingkungannya. untuk mikroflora yang hidup di permukaan daun (filosfer) dapat dilakukan meode pencucian. Air dan deterjen 11. Tindakan preemptif merupakan upaya utama dan direncanakan sebelum tanam dan dilaksanakan secara terintegrasi dalam teknis budidaya tanaman. Pit fall 4. Perangkap panci kuning 5. Yellow sticky trap 3. Untuk komunitas arthropoda kita dapat menggunakan berbagai metode koleksi. kasa. dll.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Kertas label dan plastik klip 68 . lakban hitam 7.

Begitu juga capung. 3. Suntiklah badan bagian belakang serangga dengan formalin 5%. Identifikasi serangga. peranannya dan jumlah. yellow sticky trap. Tangkaplah serangga di lokasi yang ditentukan mengunakan sweep net dan kemudian masukanlah pada fial film yang telah berisi kapas dan bahan pembius. 6. 3. Di dalamnya juga dimasukkan kapur barus (kamper). Setelah kering. Sapulah (dengan kuas) bagian tubuh luar dengan formalin 5%. rentangkan salah satu sayap ke arah luar.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Hatihati terhadap serangga yang berbahaya. Matikan serangga dengan jalan memasukkannya ke dalam kantong plastik yang telah diberi kapas yang dibasahi kloroform. alkohol/ etil asetat/ formalin dan masukkan pada kotak serangga. Pengeringan cukup dilakukan di dalam ruangan pada suhu kamar. 2. serangga dimasukkan ke dalam kotak insektarium (dari karton atau kayu). 7. 4. dilarang memakai kamera handphone) 5. Untuk kupu-kupu. Tancapkan jarum pentul pada plastik atau karet busa. Langkah Kerja Pembuatan Insektarium: Tangkaplah serangga dengan menggunakan jaring serangga. 5. Oktober 2016 Cara kerja: 1. Serangga makro didokumentasikan sebagus mungkin (minimal memakai kamera digital. sayapnya direntangkan pada papan perentang atau kertas tebal sehingga tampak indah. Sebelum mengering. Masukkan pada fial film yang telah di berisi kapas. 69 . Untuk belalang. Ambilah Serangga yang sudah terperangkap pada sex feromon. Serangga mikro di identifikasi di laboratorium entomologi HPTUB 6. Kupu-kupu dan capung dimasukkan ke dalam amplop dengan hati-hati agar sayapnya tidak patah. 2. 4. 1. fit fall dan perangkap panci kuning yang sudah di pasang. Serangga yang sudah mati dimasukkan ke dalam kantong atau stoples tersendiri. tusuk bagian dada serangga dengan jarum pentul.

bagian berkayu 8. daun menguning 4.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Scorch (terbakar) : bagian tanaman mengering 6. gejala dapat bersifat setempat (Lokal) atau meluas (Sistemik). Ciricirinya sebagai berikut : 1. jaringan atau organ tanaman. Roset : hambatan pertumbuhan ruas daun Hyperplasia : pertumbuhan yang luar biasa 1. Klorosis : Rusaknya klorofil. Kanker : Pembesaran jaringan . rebah 7. Penyakit Tanaman Phytopathologi : phyton (tanaman). dengan ciri – ciri sebagai berikut : 1. tan. Nekrose : Matinya bagian tanaman 2. Chlorosis : rusaknya (tidak sempurna) klorofil 3. Hydrosia : Sebelum sel mati. Erinose : pembentukan trikoma yang luar biasa 70 . Exudasi (Pendarahan) : keluarnya cairan jaringan Hypoplastis merupakan hambatan pertumbuhan. Gejala Penyakit Tanaman Gejala penyakit tanaman dibagi menjadi tiga diantaranya adalah nekrosis. logos (ilmu). Nekrosis merupakan matinya sel. tampak kebasahan 3. Gigantisme (hipertropi) : daun menggulung 2. Oktober 2016 8. pathos (sakit). Supresi : kegagalan organ untuk berkembang 4. virus dan nematoda) sehingga mengakibatkan perubahan fisiologi tanaman atau sering di kenal dengan gejala. Cecidia : pembengkakan setempat 3. bakteri. Tanaman sakit menunjukkan gejala (symptom) yg khas. Penyakit tanaman disebabkan oleh mikroorganisme (Jamur. Jadi Phytopathologi adalah ilmu yang mempelajari penyakit tanaman. Atropy (kerdil) : akibat virus 2. Layu : Akibat dehidrasi pada daun atau tunas 5. Damping–off : Pangkal batang busuk. Beri label (di sisi luar kotak) yang memuat catatan khusus lainnya. hypoplastis dan Hyperplasia.

terbatas dan agak menonjol 5. Langkah Kerja Pembuatan Larutan Awetan Basah: Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat media pembelajaran berupa awetan basah pada tumbuhan (gejala penyakit) : a. Menurunkan kualitas (mutu) hasil 3. 5. Larutan fiksatif 5. Fasciasi : perubahan bentuk Kerugian Akibat Penyakit 1. Oktober 2016 4. Sesampai dari lokasi lapang simpan di lemari es dengan kotak yang disediakan 6. Bersihkan kotoran dan tanah dari tumbuhan bergejala penyakit yang ingin diawetkan. Masukkan pada kotak pengaman dan susun secara rapi. b. 2. 4. Bungkus Rapat mengunakan Tissue. Amati Gejala dan tanda pada tanaman yang ada di lokasi praktikum. Tissu (ukuran besar) 3. Menurunkan kuantitas (jumlah) hasil 2. Ambil bagiam tanaman yang memiliki gejala dan tanda indikasi terserang penyakit 3. Aquades Cara kerja: 1. Siapkan larutan fiksatif dengan komposisi: 71 . Formalin dan etil alkohol 7. Menambah biaya pengendalian Alat dan Bahan : 1. Setelah itu siap untuk pembuatan awetan basah. Asam asetat glasial 6. Kudis : bercak kasar.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Kotak 4. Gunting / cutter 2. Kerusakan pasca panen (penyimpanan dan pengangkutan) 4. Larutan tembaga sulfat 8.

dapat pula ditambahkan ke dalam larutan fiksatif tadi larutan tembaga sulfat dengan komposisi: (1) tembaga sulfat 0. f. Makalah pada Lokakarya Biodiversitas. Buatkan label berupa nama tanaman dan ciri – ciri gejala penyakit tanpa mengganggu pengamatan. Awetan basah tumbuhan siap digunakan. Tiriskan tanaman yang telah di rendam dari larutan fiksatif Siapkan tempat berupa botol penyimpanan yang bersih.2 gram (2) aquades sebanyak 35 ml. atur posisinya sehingga mudah diamati. misalnya larutan menjadi keruh atau berkurang. IPB Bogor. Daftar Pustaka: Hermanu Triwidodo. g. gantilah dengan larutan pengawet yang baru secara hati-hati.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. h. (1) asam asetat glasial sebanyak 5 ml (2) formalin sebanyak 10 ml (3) etil alkohol sebanyak 50 ml. kemudian isi dengan alkohol 70% sebagai pengawetnya. Oktober 2016 c. 2003. Matikan tanaman bergejala dengan merendamnya ke dalam larutan fiksatif yang telah ditambahkan larutan tembaga sulfat selama 48 jam perendaman. d. Analisis Agroekosistem. 72 . Secara berkala atau bila perlu. Masukkan tanama yang telah siap tadi dalam botol penyimpanan. Selanjutnya untuk mempertahankan warna pada tanaman bergejala penyakit. e.

MA.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Tabel Pengamatan Biodiversitas Arthropoda Pada Masing Masing Plot Lokasi pengambilan sampel Nama lokal Nama ilmiah jumlah Fungsi (H.SL) 73 .

Oktober 2016 Tabel Manfaat Peranan Layanan Lingkungan Dalam Lanskap Agroekosistem No Jenis serangga yang ditemukan Peranan (Polinator/Musuh alami) Jumlah 74 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Komposisi Peranan Arthropoda Dalam Hamparan Plot 1 Titik Pengambilan Sampel Titik 1 Titik 2 Titik 3 Titik 4 Total Jumlah Individu Hama MA SL Prosentase Total Hama MA SL Komposisi Peranan Arthropoda Dalam Hamparan Plot 2 Titik Pengambilan Sampel Titik 1 Titik 2 Titik 3 Titik 4 Total Jumlah Individu Hama MA SL Prosentase Total Hama MA SL Komposisi Peranan Arthropoda Dalam Hamparan Plot 3 Titik Pengambilan Sampel Titik 1 Titik 2 Titik 3 Titik 4 Total Jumlah Individu Hama MA SL Prosentase Total Hama MA SL 75 .

PLOT 1 76 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Komposisi Peranan Arthropoda Dalam Hamparan Plot 4 Titik Pengambilan Sampel Titik 1 Titik 2 Titik 3 Titik 4 Total Jumlah Individu Hama MA SL Prosentase Total Hama MA SL SEGITIGA FIKTORIAL Penyajian fiktorial semacam ini selain dapat memperlihatkan komposisi peran juga menggambarkan dinamika peran dari waktu ke waktu.

Oktober 2016 PLOT 2 PLOT 3 77 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 PLOT 4 78 .

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Penjelasan singkat: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… 79 .

dan juga tidak hanya mengejar produksi yang tinggi semata. namun ada batas maksimal produktivitas ekosistem. 2. Seringkali pula pemilihan investasi atau penggunaan sumberdaya pertanian. maka keputusan akan diambil pada aktivitas yang memberikan keuntungan finansial yang terbesar. produktivitas jangka panjang serta sosial ekonomi yang lainnya. Hal ini cenderung mengabaikan aspek lingkungan. Jika batas ini dilampaui. Oktober 2016 Materi V : Indikator Keberhasilan Pertanian Berlanjut dari Aspek Sosial Ekonomi Tujuan: 1. Mahasiswa bisa mengevaluasi keberlanjutan pertanian dari aspek sosial ekonomi dengan melakukan wawancara kepada petani yang mengelola usahatani dalam sebuah landskap. peningkatan produksi seringkali diberi perhatian utama. diperlukan pengelolaan yang memperhatikan prinsip-prinsip keberlanjutan (sustainability). maka ekosistem akan mengalami degradasi. maka harus mempetimbangkan tidak hanya aspek finansial semata. Dalam pembangunan dibidang pertanian. Mahasiswa memahami tentang indikator pertanian berkelanjutan dari aspek sosial ekonomi. selalu menjadikan pertimbangan finansial sebagai dasar pertimbangan utama.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Agar sistem bertanian bisa berkelanjutan. artinya apabila dihadapkan pada beberapa pilihan penggunaan lahan. namun juga harus memperhatikan aspek ekologis. Pengantar Sumberdaya alam termasuk di dalamnya sumberdaya pertanian agar bisa memberikan manfaat untuk generasi sekarang dan juga bagi generasi yang akan datang. 80 .

secara teknis tepat guna. namun efek samping tersebut tidak diperhitungkan dalam mekanisme pasar. tidak merusak lingkungan. Pertanian Berkelanjutan (Sustainable Agriculture) Pertanian berkelanjutan (FAO. (2) ekologis dan bersahabat atau ramah lingkungan (ecologically sound and friendly/environmentally). Dengan demikian pembangunan di sektor pertanian. (3) berkeadilan sosial (socially just equitable). (4) cocok secara budaya (culturally appropriate). kehutanan dan perikanan harus mampu mengkonservasikan tanah. air. Sistem ini minimal dapat menyediakan makanan dan kebutuhan dasar yang lain bagi keluarga petani. secara ekonomi layak dan secara sosial dapat diterima masyarakat. peternakan. Economically viable juga berarti minimisasi biaya eksternalitas dari kegiatan usahatani (SEARCA. Kriteria pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) menurut SEARCA (2005) adalah sistem pertanian yang: (1) berkelangsungan hidup secara ekonomi (economically viable). Sistem pertanian yang layak secara ekonomi mempunyai pengembalian yang layak dalam investasi tenaga kerja dan biaya yang terkait dan menjamin penghidupan yang layak bagi keluarga petani. Eksternalitas adalah efek samping yang dihasilkan oleh satu pihak baik di dalam aktivitas produksi maupun konsumsi yang mengenai pihak lain. Jika efek samping tersebut menimbulkan manfaat bagi pihak lain. Oktober 2016 1.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. dan (5) merupakan pendekatan sistem dan holistik / terintegrasi (systems and holistic/ integrated approach). dan orientasi perubahan teknologi dan kelembagaan yang dilakukan sedemikian rupa sehingga dapat menjamin pemenuhan dan pemuasan kebutuhan manusia secara berkelanjutan bagi generasi sekarang dan mendatang. 1996) merupakan pengelolaan dan konservasi sumber daya alam. maka disebut eksternalitas 81 . tanaman dan sumber genetik binatang. 1995).

pasar dan usahatani lain yang terkait dengan sumberdaya. Oktober 2016 yang positif (contoh pohon. Sistem pertanian berkelanjutan merupakan pendekatan sistem dan holistik/terintegrasi (systems and holistic/ integrated approach). Praktek-praktek atau metode-metode yang diterapkan dapat diterima masyarakat. termasuk kepercayaankepercayaan religius dan tradisi-tradisi serta pengetahuan teknis tradisional (indigenous technical knowledge) dalam pembangunan sistem pertanian. pemakaian pestisida kimia yang berlebihan).Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Sistem tersebut menyediakan akses ke informasi. agama dan suku. Namun pencemaran yang optimal adalah pencemaran dimana alam masih mampu mengasimilasi pencemaran tersebut. hutan). maka disebut eksternalitas yang negative (contoh:pencemaran knalpot kendaraan bermotor. pencemaran optimal itu tidak berarti bahwa pencemaran itu harus nol atau tidak ada pencemaran sama sekali. status sosial. Sedangkan sistem pertanian yang cocok secara budaya (culturally appropriate) memberikan perhatian kepada nilai-nilai budaya. Secara ekonomi lingkungan. Jika efek samping tersebut menimbulkan kerugian bagi pihak lain. ruang terbuka hijau. pencemaran pabrik. atau bahkan tidak ada aktivitas. khususnya lahan. hak asasi individu dan kelompok-kelompok dan memperlakukannya secara adil. Sistem pertanian yang berkeadilan sosial (socially just equitable) adalah sistem pertanian yang menghargai martabat. Dengan demikian dalam konteks pertanian berlanjut maka biaya ekternalitas harus diminimalkan. Akses tersebut tidak membedakan jenis kelamin. perencanaan dan programnya. Sistem ini mengenalkan sistem pengetahuan dan visi petani yang dipertimbangkan sebagai mitra dalam proses pembangunan. yaitu sistem pertanian yang berdasar pada ilmu pengetahuan yang holistik memperlihatkan pertanian sebagai suatu sistem usahatani 82 .

.... 5... Penjelasan dan diskusi di kelas.. Wawancara petani. Kegiatan praktikum akan dilakukan dengan: 1.. Dalam mengevaluasi keberlanjutan dari aspek sosial ekonomi dilakukan dengan menggunakan indikator-indikator sebagai berikut (dengan melakukan wawancara terhadap petani)... Tanaman apa saja yang Bapak/Ibu budidayakan? Lahan sawah: Jenis tanaman: …………………………………………………………………………………......... bersih..Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Hal ini dapat dicapai melalui (SEARCA.... 1995): (1) pembangunan ekonomi. Presentasi dan diskusi...... (2) memberikan prioritas pada ketahanan pangan (food security).. 3...... 4... Cara kerja: Mahasiswa bekerja secara berkelompok......... 1995)....... seimbang dan dapat diperbarui).... dan (5) memfokuskan pada tujuan produktivitas jangka panjang.. (3) pemberdayaan dan pembebasan petani.. (4) menjamin suatu lingkungan yang stabil (aman. (3) menempatkan nilai yang tinggi pada pembangunan sumberdaya manusia dan pemenuhan kebutuhannya..... 1......... Macam / jenis komoditas yang ditanam (semakin beragam jenis tanaman... ekonomi dan budaya (SEARCA... Kunjungan dan observasi lapangan (Fieldtrip)..... Tujuan keseluruhan dari pertanian yang berkelanjutan adalah untuk meningkatkan kualitas hidup.. 2... Pembuatan laporan....... sosial. Oktober 2016 dan pendekatan sistem yang berhubungan dengan faktor-faktor biofisik............. . 83 . semakin berkelanjutan)............

Selanjutnya lakukan penilaian jenis tanaman tersebut dengan skor dibawah ini. Jenis tanaman untuk lahan sawah: 5 jenis atau lebih : Skor 5 4 jenis Skor 4 3 jenis Skor 3 2 jenis Skor 2 1 jenis Skor 1 Jenis tanaman untuk lahan tegal: 5 jenis atau lebih : Skor 5 4 jenis Skor 4 3 jenis Skor 3 2 jenis Skor 2 1 jenis Skor 1 2. Akses terhadap sumber daya pertanian: Berapakah luas lahan yang Bapak/ibu kuasai? Tabel 5.. Luas Penguasaan Lahan Petani Jenis Lahan Tanah milik Sewa Sakap (bagi hasil) Jumlah (ha) Sawah (ha) Tegal (ha) Pekarangan (ha) Jumlah (ha) 84 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Oktober 2016 Lahan tegal: Jenis tanaman: …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………….

(1) Penguasaan lahan sawah : Milik sendiri 100% Skor: 5 Milik sendiri sebagian Skor: 4 Sewa > 50% Skor: 3 Sakap > 50% Skor 2 Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1 (2) Penguasaan lahan tegal : Milik sendiri 100% Skor: 5 Milik sendiri sebagian Skor: 4 Sewa > 50% Skor: 3 Sakap > 50% Skor 2 Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1 (3) Bibit untuk tanaman di lahan sawah: membuat sendiri atau membeli. Oktober 2016 Selanjutnya lakukan penilaian penguasaan lahan tersebut dengan skor di bawah ini (lingkari yang sesuai). berapa persen? : 100 % membuat sendiri Skor 5 75% membuat sendiri Skor 4 50% membuat sendiri Skor 3 25% membuat sendiri Skor 2 0% membuat sendiri Skor 1 (4) Bibit untuk tanaman di lahan tegal: membuat sendiri atau membeli.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. berapa persen? : 100 % membuat sendiri Skor 5 75% membuat sendiri Skor 4 50% membuat sendiri Skor 3 25% membuat sendiri Skor 2 0% membuat sendiri Skor 1 85 .

Akses pasar: tersedia pasar apa tidak akan komoditas yang Bapak/Ibu budidayakan? (a) Jenis tanaman : …………………………………………… Tersedia dengan harga wajar Skor 5 Tersedia harga dibawah standar Skor 3 Tidak tersedia Skor 1 (b) Jenis tanaman : …………………………………………… Tersedia dengan harga wajar Skor 5 Tersedia harga dibawah standar Skor 3 Tidak tersedia Skor 1 86 .Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Apakah produksi pertanian (tanaman semusim: padi / jagung / sayuran) dapat memenuhi kebutuhan konsumsi? 100 % terpenuhi Skor 5 75% terpenuhi Skor 4 50% terpenuhi Skor 3 25% terpenuhi Skor 2 0% terpenuhi Skor 1 4. berapa persen? 100 % membuat sendiri Skor 5 75% membuat sendiri Skor 4 50% membuat sendiri Skor 3 25% membuat sendiri Skor 2 0% membuat sendiri Skor 1 (6) Modal: 100 % milik sendiri Skor 5 75% milik sendiri Skor 4 50% milik sendiri Skor 3 25% milik sendiri Skor 2 0% milik sendiri Skor 1 3. Oktober 2016 (5) Pupuk: membuat sendiri/ membeli.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

(c) Jenis tanaman : ……………………………………………….
Tersedia dengan harga wajar
Skor 5
Tersedia harga dibawah standar
Skor 3
Tidak tersedia
Skor
1
(d) Jenis tanaman : ……………………………………………..
Tersedia dengan harga wajar
Skor 5
Tersedia harga dibawah standar
Skor 3
Tidak tersedia
Skor 1
5. Apakah petani mengetahui usahatani yang dilakukan ramah
terhadap lingkungan apa tidak.
Pertanyaan: Bagaimanakah menurut Bapak/Ibu usahatani
yang Bapak/Ibu lakukan apakah sudah memperhatikan aspek
lingkungan (ramah lingkungan)?
Sebutkan alasannya.
Jawab:
(a) Ya, alasannya:
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………..................................
(b) Tidak, alasannya:
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
…………………………………………………..…………………………………
………………………………………………………………
6. Diversifikasi sumber-sumber pendapatan (semakin banyak
sumber pendapatan semakin berkelanjutan).
Apa saja sumber-sumber penghasilan keluarga Bapak/Ibu:
Pertanian : ( ya / tidak)
Peternakan: (ya / tidak)
Lainnya: sebutkan ...........................................................

87

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

Lakukan penilaian dengan skor dibawah ini.
3 jenis sumber penghasilan atau lebih:
2 jenis sumber penghasilan
1 jenis sumber penghasilan
7. Kepemilikan ternak:
Memiliki ternak (sapi/kambing):
Menggaduh ternak (sapi/kambing)
Tidak punya ternak

Skor 5
Skor 3
Skor 1

Skor
Skor
Skor`

5
3
1

8. Pengelolaan produk sampingan: kotoran ternak
Kotoran ternak yang dihasilkan, digunakan untuk apa dan
bagaimana cara pengelolaannya.
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
………………………………………….....................................
Skor
Kotoran ternak dikelola terlebih dahulu sebelum
5
diaplikasikan di lahan (diproses menjadi kompos)
Kotoran ternak langsung diaplikasikan untuk
3
pupuk
Kotoran ternak dibuang
1
9. Kearifan lokal:
Identifikasi kearifan lokal yang ada di masyarakat
(a) Kepercayaan/adat istiadat:
……………………….………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………

88

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut, Oktober 2016

(b) Pranoto mongso (menggunakan tanda-tanda alam untuk
melakukan
aktivitas
pertanian):
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
…………………………………………...............................
(c) Penggunaan bahan-bahan alami setempat untuk pupuk
atau
pengendalian
hama/penyakit
:
………………………………………………………………………………………
…………….............................................................
(d) Apakah ada kegiatan-kegiatan pertanian yang
menciptakan keguyuban, kebersamaan, kerjasama
(misalkan gotong royong, tolong ,menolong, dsb).
Sebutkan dan jelaskan.
……………………………………………….……………………………………
……………………………………………...............................
………………………………………………………………………………………
…………………………………………...............................
10. Kelembagaan
Sebutkan kelembagaan apa saja yang ada di masyarakat
(yang terkait dengan pertanian), misalkan: kelompok tani,
koperasi, lembaga keuangan dsb.
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………....................................................
……………………………………………………………………………………………
…………………………………………....................................................
……………………………………………………………………………………………
11. Tokoh masyarakat: ada / tidak tokoh panutan dalam
pengelolaan usahatani, sebutkan.

89

penggunaan input dan harga masing-masing input. Apabila usahatani tersebut layak secara finansial maka akan lebih berkelanjutan dari aspek finansial. Hasil wawancara tersebut isikan dalam Tabel 8.. Jika dalam satu lahan ditanami lebih dari satu macam komoditas (tumpang sari). Hindari perhitungan ganda. 90 . (c) Hitung pendapatan kotor usahatani (Gross Farm Family Income). Oktober 2016 …………………………………………………………………………………………. berapa jumlah produksi dan harga jualnya.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Analisis usahatani dan kelayakan usaha (a) Lakukan wawancara kepada petani tentang komoditas yang ditanam. (d) Hitung kelayakan usaha dengan rumus R/C rasio.. tanyakan semua produksi tanaman dan penggunaan inputnya. Dalam arti usahatani tersebut mampu membiaya biaya-biaya yang harus dikeluarkan sehingga akan lebih berlanjut jika dibandingkan dengan usahatani yang tidak layak secara finansial. (b) Hitung berapa nilai produksi dan biayanya. …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 12.

Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Nilai Produksi. Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Tanaman Harga/ Jumlah Jenis Tanaman Unit Unit Biaya Luas Lahan (ha) Sewa lahan (jika menyewa) (Rp) Bibit Pupuk Urea (Pupuk N) TSP/SP 36 (Pupuk P) KCL (Pupuk K) Lainnya sebutkan: Pestisida kimia Pestisida organik/nabati/hayati Tenaga Kerja Dalam Keluarga Luar Keluarga Biaya lain-lain Jumlah biaya 91 . Penggunaaan Input dan Biaya Usahatani Jenis Tanaman Luas Tanam (ha) Jumlah Produksi (kg) Harga/ unit Nilai Produksi (Rp) Tabel 7. Produksi. Oktober 2016 Tabel 6.

sewa lahan milik sendiri. 1978). maka usahatani tersebut layak secara finansial Jika R/C = 1. Explicit cost tidak menghitung biaya tenaga kerja dalam keluarga. bunga modal sendiri dan penyusutan (Herdt. maka usahatani tersebut tidak layak secara finansial 92 . GFFI = penerimaan total – biaya yang dibayarkan ? GFFI = ?. Oktober 2016 Pendapatan kotor usahatani (Gross Farm Family Income = GFFI) merupakan selisih antara penerimaan total dengan biaya yang dibayarkan atau explisit cost.Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut. maka usahatani tersebut impas Jika R/C < 1. ?? − ∑ ???? ?=1 Keterangan: Y = jumlah produksi yang diperoleh dari usahatani (unit) Py = harga produksi (Rp/unit) ri = harga input ke-i Xi = jumlah penggunaan input ke-i Kelayakan usaha secara finansial dihitung dengan menggunakan R/C rasio denga rumus sebagai berikut: R R/C Rasio = -----C Jika R/C > 1.

. Apakah ada rencana untuk pengalihan fungsi lahan pertanian di desa ini? (1) Bila tidak.................................................................................................................................................. digunakan untuk apa dan siapa yang membuka (penduduk desa setempat/ dari luar desa) ......................................... ................................ Oktober 2016 Kuisioner Sejarah Lahan Pada Lansekap Pertanian 1....................... apa alasannya? ................................. (2) Bila ya............................................................. 2................ (2) Berkurang digunakan untuk apa? ......................................... 5..................................................................... digunakan untuk apa? ... 3.................... ................................. Apakah ada pembukaan areal hutan untuk pertanian 2 tahun terakhir ini? Bila ya........... Sejak kapan desa dibuka untuk pemukiman? Dari mana saja asal para penduduk desa? ............................. Apakah ada perubahan luasan hutan yang dikelola Perhutani yang dimanfaatkan masyarakat di desa? (1) Bertambah.................................................................Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut................................................................. digunakan untuk apa dan berapa luasannya? ......................................................................... 4. ........................................................... .......................................................... (3) Tidak ada perubahan .............. Apakah ada peraturan di desa tentang pemanfaatan lahan? (1) Bila ada sebutkan! Siapa yang membuat peraturan tersebut? 93 ......................................................................................................

..................... 94 ................................... ..........................................................................Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut........................................................................................................ ..... .............................................................. ...... (2) Apa ada sangsi bila tidak mematuhi peraturan tersebut? Bila ya........................................................................ 6.......................... Mengapa tempat tersebut dilindungi? ............................................................................................................................................................................................................... 7.. ............................................................................................................................................................................................. sebutkan sangsinya dan siapa yang akan memberi sangsi ................. apa saja dan dimana tempatnya? .................................................... Oktober 2016 ........................ ............................................. ....................................... Apa ada tempat tertentu yang secara adat atau kesepakatan masyarakat dilindungi? Bila ya........

.......................................... ... vv = sedang............... Produksi Air Karbon Hama Gulma Catatan: v = kurang...............................Kesimpulan: ........................................... ................................................ Plot 2 = Agroforestri................................................................................................................. Plot 3 = Tanaman semusim........................................................................... vvvv = sangat baik Plot 1 = Hutan/perkebunan............................................................................ vvv = baik................................................................................................................................................... Oktober 2016 95 ......................................................... Plot 4 = Tanaman semusim + Permukiman Kekep II Kekep I Tulungrejo II Tulungrejo I Indikator Keberhasilan Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 TABEL RESUME INDIKATOR KEBERHASILAN PERTANIAN BERLANJUT Panduan Fieldtrip Pertanian Berlanjut......