Revista Brasileira de Agroecologia

Rev. Bras. de Agroecologia. 8(3): 190-200 (2013)

ISSN: 1980-9735

Potencial das espcies nativas na produo de plantas ornamentais e

paisagismo agroecolgico.
Potential of native species in the production of ornamental plants and agroecological
landscaping.
OLIVEIRA JNIOR, Clovis Jos Fernandes1; GONALVES, Fernanda Silva2; COUTO, Fernando3; MATAJS, Leila4
1 Ncleo de Pesquisa em Plantas Ornamentais, Instituto de Botnica, So Paulo/ SP - Brasil, floraacao@gmail.com; 2
Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas, Universidade de So Paulo, So Paulo/SP, Brasil,
nandagonca@gmail.com; 3 chaodeplantas@ig.com.br; 4 Instituto Pedro Matajs, ipm@institutopedromatajs.org.br

RESUMO: O projeto Flores de Mel um trabalho de extenso rural agroecolgica que buscou
desenvolver conhecimentos sobre a produo de plantas ornamentais junto a pequenos agricultores da
APA Capivari-Monos e entorno. Duas linhas de capacitao foram trabalhadas: produo de plantas
ornamentais e jardinagem e paisagismo. Foram beneficiados 13 agricultores familiares e desenvolvidas
questes de sensibilizao ambiental, cuidados com o solo e adubao verde; realizados ciclos de visitas
para diagnstico inicial, planejamento, acompanhamento e avaliao. O diagnstico identificou 120
espcies ornamentais para produo; destas, 59 so nativas. Foram realizadas oficinas de propagao de
plantas e sobre espcies nativas da regio. Houve a construo de pequenos viveiros, com estrutura em
bambu, para cultivo protegido e tambm a estruturao de canteiros para espcies cultivadas a pleno sol.
Os participantes projetaram e construram jardins em suas propriedades. Como resultados incluem-se
ampliao no nvel de conscincia sobre a importncia dos servios ambientais, bem como a importncia
do desenvolvimento da cadeia de produo com ornamentais nativas.
PALAVRAS-CHAVE: plantas nativas; etnobotnica; agroecologia; pesquisa-ao; quintais agroecolgicos
ABSTRACT: The "Honey Flowers" project is an agroecological rural extension work that sought to develop
knowledge on the production of ornamental plants for small farmers from Capivari-Monos APA and
surrounding areas. Two lines of training were developed: production of ornamental plants, and gardening
and landscaping. 13 farmers were benefited. Issues of environmental awareness, soil maintenance and
green manure were worked; visit cycles were performed for initial diagnosis, planning, monitoring and
evaluation. 120 species were identified for ornamental production, and 59 of them were native to the region.
Workshops on plant propagation and on regional native species were done. Small greenhouses with
bamboo structure were built for protected cultivation, and garden beds were structured for species grown
under sunlight. The participants designed and built gardens in their properties. The results include a higher
awareness level of the importance of environmental services, as well as the importance of the production
chain development using native ornamental plants.
KEY WORDS: native plants; ethnobotany; agroecology; action research; backyards agroecological
Correspondncias para: floraacao@gmail.com
Aceito para publicao em 25/09/2013

Potencial das espcies nativas

Introduo
Atualmente, presenciamos uma grave crise
ambiental decorrente do uso e ocupao dos solos,
com consequncias severas sobre o clima,
degradao de biomas e ecossistemas. Alguns dos
efeitos negativos constatados so: perda de
fertilidade e eroso dos solos; poluio e
contaminao de recursos hdricos e solos com
agrotxicos; desaparecimento de nascentes; perda
de diversidade de fauna e flora e enfermidades
decorrentes do uso de agrotxicos, tanto para o
consumidor quanto para o trabalhador rural
(LUTZENBERGER,
1980;
EHLERS,
1996;
CAPORAL; COSTABEBER, 2004; PETERSEN et
al., 2009). Efeitos sociais deletrios tambm so
evidenciados como xodo rural, inchao das
grandes cidades, aumento da pobreza nos
campos, aumento das desigualdades sociais,
concentrao de terras e insegurana alimentar
(COELHO-DE-SOUZA, 2010). Os modelos de
produo, em geral, so baseados em reas
extensivas de cultivos monoespecficos. O setor de
ornamentais no foge a esta regra, sendo
geralmente, dependente de tecnologias modernas,
com elevado custo financeiro, o que inclui
instalaes sofisticadas e alta demanda por
insumos qumicos (AKI; PEROSA, 2002).
Alm disso, segundo Heiden et al. (2006),
grande parte das espcies ornamentais cultivadas
pelo mundo no nativa das regies em que se
encontram. Em Carrion & Brack (2012) constata-se
o baixo nmero de espcies nativas em viveiros e
floriculturas brasileiras. Assim, a prospeco de
novas possibilidades na produo de plantas
ornamentais tem um amplo caminho a partir das
espcies nativas, com grande potencial de
produo e comercializao. As espcies
autctones so altamente adaptadas s condies
edafoclimticas locais, no so dependentes de
aplicaes sistmicas de agrotxicos, como
normalmente requerem as espcies exticas,
sobretudo em condies de monocultura. No

entanto, vale lembrar, que no uso paisagstico, as

condies climticas das cidades, principalmente
dos grandes centros urbanos, so diferenciadas.
Atualmente, o paisagismo, em uma nova fase e
com suas funes reelaboradas, vem colaborando
para a conservao de material gentico de
espcies nativas. Cesar & Cidade (2003) apontam
trs fases no paisagismo. Num primeiro momento,
um paisagismo com nfase na arquitetura da
paisagem, mais ligado a um desenho urbano de
valorizao do aspecto material e esttico. Aps
este perodo, os projetos passaram a dar nfase
percepo
ambiental,
valorizando
aspectos
sensoriais e psicolgicos, buscando o bem-estar
proporcionado pela relao com as plantas. E, num
terceiro momento, o paisagismo assume uma
abordagem de cunho ambiental, ecossistmica e
preservacionista, valorizando a relao sociedadenatureza no rumo da construo de cidades
sustentveis, com maior interao e equilbrio entre
os seres humanos e os recursos naturais.
Esta tendncia moderna de um paisagismo
ecolgico apontada tambm por Heiden et al.
(2006), que relatam que na Europa um grande
nmero de trabalhos envolve o uso de plantas
locais, como no caso da Alemanha, onde algumas
cidades elaboraram leis para que projetos pblicos
de paisagismo priorizassem o uso de espcies
nativas.
Portanto, o objetivo geral deste trabalho foi
construir, dialogicamente, conhecimentos para
produo de plantas ornamentais de modo
agroecolgico, com enfoque nas espcies nativas.
Como objetivo especfico, realizamos um
levantamento das espcies ornamentais existentes
nos quintais dos integrantes do projeto.
Metodologia
Todas as metodologias utilizadas no projeto
tiveram como eixos norteadores a agroecologia
(ALTIERI, 2012) e a pesquisa-ao participativa
(THIOLLENT, 2007).

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rea de estudo
O projeto foi realizado na regio de Parelheiros,
extremo sul do municpio de So Paulo (Figura 1A
e B). A regio possui importantes remanescentes
de Mata Atlntica, incluindo reas de proteo
ambiental (APA) como a Capivari-Monos e a
Boror-Colnia, alm de alguns Parques Naturais,
entre os quais, o da Cratera, o Jaceguva e o
Varginha. No entanto, a riqueza ambiental
contrasta com as condies socioeconmicas
locais, com um dos piores IDH (ndice de
desenvolvimento humano) do municpio. Trata-se
de uma regio caracterizada por prticas agrcolas,
como a produo de plantas ornamentais, e
hortalias. Ambas as atividades so realizadas sob
manejo convencional, fato que gera problemas
como a perda de solos e contaminao de corpos
d'gua por agrotxicos e adubos qumicos usados
em tais prticas. O local de grande importncia
para toda regio metropolitana de So Paulo, pois
est inserido entre as represas Billings e
Guarapiranga, os principais abastecedores de
gua da capital paulista. O perfil dos beneficirios
do projeto de pequenos proprietrios que veem
na agricultura a possibilidade de um novo trabalho,
para aumento da renda familiar e que acreditam no
potencial da regio como prestadora de servios
ambientais.
Diagnsticos participativos e ciclos de visitas
Foram realizados cinco ciclos de visitas para
levantamento de informaes, planejamento de
aes e avaliao: 1) o primeiro ciclo de visitao
teve por objetivo conhecer a propriedade do
beneficirio e tambm realizar um levantamento
das espcies ornamentais existentes nos quintais,
identificando possveis matrizes para reproduo;
2) o segundo foi direcionado para seleo de reas
para implantao de viveiro e canteiros para
produo; 3) o terceiro visou o planejamento da
produo e dos jardins; 4) o quarto para

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acompanhamento da produo e da execuo dos

projetos dos jardins; 5) o quinto para avaliao da
produo e dos jardins construdos.
Levantamento das espcies presentes nos
quintais
A lista das espcies existentes foi construda
com as metodologias descritas por Albuquerque et
al. (2008), e consistiram na elaborao de listas
livres, turns guiadas e observao participante. As
plantas foram fotografadas e, quando necessrio,
coletadas para identificao, por comparao, no
Herbrio do Estado (SP) Maria Eneyda P. K.
Fidalgo. Material bibliogrfico tambm foi utilizado
para auxiliar na identificao das espcies e locais
de origem (SCHEINVAR, 1985; JOLY, 1998;
LORENZI; SOUZA, 2008; SOUZA; LORENZI,
2008; MARTINELLI et al., 2008). A lista das
espcies foi descrita utilizando o sistema APG III
(Angiosperm Philogeny Group).
Oficinas
Foram realizadas seis oficinas (terico-prticas)
para capacitao: 1) adubao verde e cuidados
com o solo; 2) propagao vegetal e potencial das
espcies nativas; 3) bromlias: principais espcies
e modos de propagao e cultivo; 4) orqudeas:
principais espcies e modos de propagao e
cultivo; 5) flores comestveis; 6) preparo de caldas
para controle fitossanitrio.
Resultados e discusso
O projeto Flores de Mel abrangeu a cadeia
produtiva de ornamentais nativas e exticas e
proporcionou a confirmao do potencial educativo
e conscientizador da metodologia utilizada neste
trabalho. Buscou-se capacitar os participantes
como floricultores, jardineiros e paisagistas,
despertando-os para o exerccio de um olhar de
maior responsabilidade e comprometimento
ecolgico e socioambiental, fomentando o

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Potencial das espcies nativas

Figura 1: (A) Regio de Parelheiros, destacada em preto no municpio de So Paulo, com sua localizao
partindo da localizao do estado de So Paulo no Brasil, e a partir do estado, a regio metropolitana, que
se encontra o municpio. (B) Mapa do municpio de So Paulo, com as regies das subprefeituras
apresentado seus ndices de cobertura vegetal da cidade.

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surgimento de ecojardineiros, biopaisagistas ou

apenas auxiliando na formao de pessoas
comprometidas de fato com sua relao de
existncia com o meio.
Hoje podemos dizer que existem muitas
variantes e vises de conceitos ecolgicos no
paisagismo, tanto na de produo de mudas,
quanto na sua comercializao e finalidade
esttica. A ideia de construir um modo de produo
que respeita e valoriza a vida, nos leva a conceituar
o paisagismo de forma holstica e sistmica. A
responsabilidade dos indivduos na relao homemnatureza tem de acontecer em forma de troca, com
sentido de pertencimento, e no como extrativismo
apenas. Optamos assim, por ressaltar a
importncia das espcies nativas, que hoje
enfrentam uma concorrncia esttica com as
ornamentais exticas, fato que desvaloriza a flora
local e empobrece o ecossistema.
Inicialmente, os participantes apontaram que o
conhecimento adquirido em relao aos solos foi
bastante relevante. Entender o solo como
organismo vivo, responsvel pela formao da
base para a sade das plantas, foi transformador.
Este fato modificou completamente os afazeres e
cuidados com o mesmo, antes ausente, e a partir
dele, todos compreendem e dedicam tempo a
tornar o solo mais frtil, sem recorrer a adubos
qumicos.
A valorizao das plantas nativas foi outra
alterao importante. Houve uma mudana no olhar
para as plantas comuns, com as quais se
deparavam diariamente em seus quintais ou na
vizinhana, muitas vezes consideradas como mato
ou coisa sem valor; eles despertaram para outro
sentimento em relao ao meio em que vivem.
Visitas externas aos pontos centrais de
comercializao, como o CEAGESP (Companhia
de Entrepostos e Armazns Gerais do Estado de
So Paulo), propiciaram, de modo surpreendente
para os beneficirios, a verificao do grande valor

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econmico que boa parte das espcies nativas j

apresenta.
O trabalho identificou 120 plantas ornamentais
nas propriedades; destas, 59 so nativas (Tabela
1), o que certamente no esgota as possibilidades
para potencial ornamental da flora local. Na
Caatinga, para exemplificar, Pareyn (2010) aponta
317 espcies ornamentais nativas da regio com
potencial para insero em programas de manejo,
das quais 33 foram consideradas como prioritrias
para toda a regio nordeste e 11 como prioritrias
para o Bioma.
Uma das espcies mais abundantes na regio
estudada por este projeto pertence ao grupo das
helicnias (Heliconia farinosa Raddi) e
frequentemente encontrada nos quintais e
arredores. Os agricultores que trabalharam neste
projeto no conheciam seu potencial para a
produo de mudas e flores de corte, ou mesmo de
mercado. Este mesmo fato foi tambm constatado
por Arruda et al. (2008) e Machado Neto & Jasmim
(2012). Estes ltimos relatam ainda que as
helicnias possuem um potencial econmico ainda
inexplorado e pouco pesquisado, e creditam que
esta lacuna no mercado devido dificuldade para
pequenos produtores trabalharem sozinhos novas
cadeias produtivas.
Alm das helicnias, famlias como Araceae,
Cactaceae,
Maranthaceae,
Begoniaceae,
Bromeliaceae, Gesneriaceae e Orchidaceae
mostraram-se bastantes representativas na regio
(Tabela 2). Para o bioma Pampa, as famlias mais
representativas
com
potencial
ornamental
(CARRION; BRACK, 2012) encontradas foram:
Fabaceae, Asteraceae, Verbenaceae, Solanaceae,
Cactaceae, Lamiaceae e Malvaceae.
Este trabalho mostra que diversas espcies
nativas apresentam aptido para um paisagismo
agroecolgico, podendo ser plantadas em jardins,
praas, parques urbanos e canteiros de vias
pblicas, entre outros espaos. Para Heiden et al.

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Potencial das espcies nativas

Tabela 1: Espcies de plantas ornamentais presentes nos quintais de pequenos agricultores

moradores da regio de Parelheiros, So Paulo, SP.

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(2006), o uso de espcies nativas, alm de

contribuir para a preservao da flora local,
tambm capaz de reforar identidades regionais.
Coradin & Siminski (2011) reforam a importncia
dos recursos vegetais nativos para construo das
estratgias
produtivas
dos
agricultores
e
comunidades locais.
Para exemplificar atividades no ramo de

ornamentais nativas, podemos citar o projeto

Biofbrica de Flores, realizado no Vale do Ribeira
(So Paulo), que utilizou biotecnologia na
micropropagao de bromlias nativas com
produo de milhares de mudas sem a retirada de
plantas da floresta (ERENO, 2004).
Contudo, a riqueza da biodiversidade no
ainda aproveitada em toda sua potencialidade.

Tabela 2: Famlias botnicas mais representativas

de espcies ornamentais das espcies mais
utilizadas por pequenos agricultores na regio de
parelheiros, SP.

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Potencial das espcies nativas

Vrios so os fatores que dificultam a prosperidade

das cadeias de espcies ornamentais nativas.
Coradin & Siminski (2011) apontam entre eles a
ausncia ou limitado grau de conhecimento tcnico
no manejo e produo de espcies nativas, a
escassez de linhas de pesquisa e financiamentos, e
a incerteza quanto possibilidade de uso,
principalmente devido a enormes dificuldades
burocrticas para produo e comercializao das
espcies nativas. Estes pontos tm fortalecido o
uso preferencial por espcies exticas, as quais
no enfrentam trmites burocrticos to intensos.
Neste trabalho foram identificadas as seguintes
dificuldades: falta de apoio tcnico e extenso rural
de carter agroecolgico; excesso de burocracia
para produo de plantas nativas (exigncias legais
para manejo e comercializao), bem como o
despreparo
dos
rgos
pblicos
no
encaminhamento de processos de licenciamento da
atividade. Machado Neto & Jasmim (2012) tambm
relatam, entre os desafios para implantao de
cadeias produtivas com ornamentais nativas, a
escassez de assistncia tcnica especializada.
Os resultados obtidos neste trabalho nos
permitem apontar a existncia de um campo
bastante vago e, consequentemente, amplamente
aberto para novos estudos e pesquisas no que se
refere ao cultivo, domesticao e propagao das
espcies nativas. Polticas pblicas e assistncia
tcnica, que incorporem propostas agroecolgicas
com insero das espcies nativas, praticamente
inexistem e necessitam ser criadas e ampliadas.
Apesar da constatao da existncia, entre os
agricultores capacitados neste projeto, de uma
enorme esperana na possibilidade de um novo
mercado para estas ornamentais nativas, as
dificuldades burocrticas para sua comercializao
podem frear iniciativas promissoras no uso
econmico da biodiversidade. Para Carrion & Brack
(2012), o mercado ainda est mais preocupado
com uma esttica convencional do que com a

valorizao das espcies nativas, e entendem que

pode ser devido ao desconhecimento da flora local
e seu papel ecolgico.
de extrema importncia a adoo de polticas
pblicas que possam incentivar o uso econmico
da biodiversidade. Segundo Ferro et al. (2006) esta
prtica apresenta desdobramentos econmicos,
sociais e ambientais na gerao de novos produtos,
na agregao de valor e na criao de novas
oportunidades de mercados e empregos,
principalmente
aos
pases
detentores
de
megabiodiversidade, como o caso do Brasil.
Outro fator importante para estes agricultores,
que eles esto inseridos em regio de mananciais e
remanescentes de Mata Atlntica, fato que
estimulou a criao de unidades de conservao.
Isto torna possvel a criao de selos de origem, um
selo verde, o qual considerado importante
mecanismo de agregao de valor aos produtos
gerados por comunidades locais (FERRO et al.
2006). Machado Neto & Jasmim (2012) citam ainda
a produo de flores ou inflorescncias orgnicas,
bem como a confeco de arranjos e ikebanas,
como estratgias para agregao de valor,
possibilitando um grande aumento da rentabilidade
por rea.
O potencial educativo da metodologia utilizada
neste projeto promoveu discusses acerca do valor
do ecossistema no qual os participantes estavam
inseridos - regio da APA Capivari-Monos,
remanescente de Mata Atlntica - e fez com que
passassem a defend-lo no s no discurso, mas
tambm na prtica, com a modificao do manejo
na produo de flores. Graas ao grande
envolvimento e iniciativas por parte tanto dos
participantes como dos organizadores, alcanamos
mais que os resultados estabelecidos e esperados
no incio do projeto.
O crescimento de uma nova vertente do
paisagismo, ambiental e agroecolgica, nutre uma
reaproximao entre humanos e recursos naturais e

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Oliveira Jnior, Gonalves, Couto & Matajs

suas dinmicas. A partir da, a sociedade torna-se

mais comprometida na busca de maior qualidade
ambiental nas cidades, amenizando efeitos
extremos de clima, melhorando as condies de
vida nos grandes centros urbanos e despertando
para conservao das espcies e variedades
locais. Cesar & Cidade (2003) ressaltam ainda que
estes processos integram fisionomias naturais
ocupao humana.
Um dos princpios da agroecologia baseia-se no
bioregionalismo (SATO; PASSOS, 2012), com a
valorizao dos elementos locais, sejam eles
culturais ou de recursos naturais. Assim, promover
o uso das espcies nativas considerado de
extrema importncia, pois no s valoriza a
biodiversidade
autctone,
como
confere
visibilidade, alm da prpria conservao ex situ.
As reflexes suscitadas neste ponto modificaram a
percepo dos participantes, conferindo valor
ambiental e econmico flora local presente nos
quintais e na vizinhana.
Os sistemas agroecolgicos procuram conciliar
a produo agrcola com a conservao dos
recursos naturais, valorizando a diversidade de
vida nos agroecossistemas. Este modelo tambm
bastante adequado para viabilizar produes
agrcolas em pequena escala, enquadrando-se no
perfil da agricultura familiar e/ou pequenos
agricultores, em razo principalmente da baixa
dependncia de insumos externos, sendo capazes
de contribuir para manter ou recuperar a paisagem
natural e a biodiversidade (AQUINO; ASSIS,
2007). Vale lembrar a observao de Pacfico &
Soglio (2010), de que um dos desafios da transio
agroecolgica , sobretudo, buscar melhoras e
prosperidade na condio de vida e trabalho.
Caporal & Costabeber (2004) listam uma srie
de princpios que regem a agroecologia, como a
baixa dependncia de insumos externos e
comerciais, o uso de recursos renovveis
localmente
acessveis,
a
promoo
de
externalidades positivas ao ambiente local, a

198

manuteno a longo prazo da capacidade produtiva

do agroecossistema e a preservao da
diversidade biolgica e cultural. Para Sachs (2001),
agricultores
familiares
afiguram-se
como
protagonistas importantes da transio para a
economia sustentvel, j que, ao mesmo tempo em
que so produtores, desempenham papel de
guardies da paisagem e da biodiversidade.
A construo do saber agroecolgico capaz
de promover a reaproximao do ser humano da
natureza (COSTA et al., 2011). No entanto, Pacfico
& Soglio (2010) nos alertam que o processo de
transio agroecolgica necessita de alto grau de
participao dos atores locais para sua efetividade,
e que os mtodos devem ser reelaborados e
ressignificados a cada nova condio, para
incluso de suas especificidades e questes mais
relevantes. Para Caporal & Costabeber (2000) a
agricultura um processo de construo social, de
maneira que as famlias rurais devem ser
protagonistas nos processos de desenvolvimento
socioeconmico e cultural de suas comunidades.
Consideraes finais
A introduo de uma espcie nativa em
sistemas de cultivo uma importante ferramenta
para sua conservao. O paisagismo agroecolgico
tem um papel fundamental no desenho de
sociedades sustentveis. A metodologia utilizada
neste projeto mostrou seu potencial como atividade
educativa e transformadora. Segundo Caporal
(2011), a transio para o enfoque agroecolgico
no preconiza uma revoluo modernizadora, mas,
sim, uma ao dialtica transformadora, em
completa interao entre os saberes locais e
cientficos, procurando construir e assumir novas
posturas socioambientais.
Agradecimentos
Os autores agradecem ao FEMA (Fundo
Especial para o Meio Ambiente do municpio de
So Paulo) pela viabilidade financeira do projeto.

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Potencial das espcies nativas

Este trabalho no seria possvel sem o

envolvimento e participao dos seguintes
agricultores e agricultoras: Angelina Helfstein
Fidencio, Anna das Dores Trizzine, Augusta
Wickbold, Conceio Aparecida da Silva, Cristiane
Klein Helfstein, Dbora Generosa de Jesus, Giseli
Trizzine, Luciana Moreira da Silva, Maria Aparecida
Hessel, Maria Clia da Silva, Maria Desterro
Ferreira Nobile, Maria Donizetti Rosembau Silva,
Osvaldo Boriola, Rita Cristiane da Silva e Tadeu
Renato Bocchi. Agradecemos tambm a Elaine
Maria Costa Melo pela leitura crtica e reviso do
manuscrito.

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