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Universidad Fermín Toro

Vice-Rectorado Académico
Escuela de Administración

Gestión de
Almacén

Docente: Rosmary Mendoza
Alumno: Keiber Nuñez
C.I: 21.055.863
SAIA B

Gestión de Almacén para una empresa que desarrolle un
proceso continuo o comercialice bienes de consumo
masivo
Las empresas están compuestas por un conjunto de procesos
orientados a alcanzar un objetivo determinado, para este fin se
cuenta con una serie de recursos que facilitarán o dificultarán la
consecución del mismo.
Para que un almacén funcione de manera adecuada es necesario
que tenga un control sobre todo lo que se ingresa y despacha;
esto se refiere, entre otras actividades, a mantener las
ubicaciones físicas bien definidas, qué clase de material se podrá
almacenar en cada una, así como también conocer su capacidad
y cualquier otra característica necesaria. Dentro de la gestión de
los almacenes existe una parte fundamental que es el
almacenaje y manejo de materias primas, siendo éste una
unidad de servicio en la estructura orgánica y funcional de la
empresa con objetivos bien definidos de resguardo y/o custodia,
control y suministro.
Normalmente una empresa manufacturera de venta directa como
Coca Cola (The Coca-Cola Company) presenta una dinámica
desde el punto de vista logístico y operacional de suficiente
consideración.
La sociedad entre The Coca Cola Company y Grupo FEMSA se
consolida para el año de 1993 y así se origina Coca Cola FEMSA.

Los almacenes de materia prima se encuentran ubicados en
lugares estratégicos de acuerdo a la cercanía de los procesos en
los que interviene. Respecto a los almacenes de productos
químicos, éstos deben cumplir ciertos requisitos para su
adecuado almacenamiento y constantemente se realizan
evaluaciones para asegurar las condiciones.
Por lo que respecta a los almacenes de producto terminado estos
también se ubican en forma estratégica, de tal suerte que el
envase de mercado se coloca en el almacén de ref pet de lado
derecho, frente a los transportadores de envase, esto es dentro
de zona de las líneas 3 y 4. El producto de estas líneas se coloca
de lado izquierdo, frente a la recepción del producto terminado.
Instalaciones adecuadas.
Un almacén debe resguardar los materiales en buen estado,
protegerlos del medio ambiente, de robos y de malos manejos
por personas no autorizadas. También debe considerar
condiciones especiales para los productos que así lo requieran.
Esto es con la finalidad de mantener en óptimas condiciones los
productos que ahí se resguardan.
Para conservar los productos en buen estado, se han establecido
resguardos físicos adecuados para protegerlos del medio
ambiente y de otros factores, la adecuada temperatura también
es esencial, pues una temperatura muy alta afecta las
propiedades físicas del producto.
Entonces, dadas las condiciones de los productos, es suficiente
con que estos se cubran de los rayos del sol y la lluvia, es por
ello que sólo se requiere cubrirlos con un techo y siempre se
cuida la temperatura dentro del almacén (no debe ser menor de
20° C); por lo que respecta a los roedores y las aves esto es por
medio de trampas que los alejan del producto.
Registros adecuados de entradas y salidas.
Se mencionaba anteriormente que los productos son de alta
rotación y por ello en el almacén; los registros se mantienen por
medio de marbetes de identificación de producto y estos se
actualizan constantemente, lo cual facilita la localización

inmediata de los mismos. Además, una ventaja adicional es que
los productos que se manejan son demasiado visibles por lo que
es fácil identificarlos.
Función de los Almacenes.
Estas son las principales funciones que deben cumplir los
almacenes;




Mantener las materias primas protegidas de incendios,
robos y deterioros.
Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias
almacenadas.
Mantener en constante información al departamento de
compras, sobre las existencias reales de materia prima.
Llevar en forma minuciosa controles sobre las materias
primas (entradas y salidas)
Vigilar que no se agoten los materiales (máximos–
mínimos).

Función de las Existencias.
A continuación se menciona la función principal de las
existencias y se realiza la comparación contra lo que en Planta
Cuautitlán con la finalidad de garantizar el abastecimiento e
invalidar cualquier efecto de:



Retraso en el abastecimiento de materiales.
Abastecimiento parcial.
Compra o producción interrumpida.
Rapidez y eficacia en atención a las necesidades.

Técnicas de almacenamiento de materiales.
El almacenamiento de materiales depende de la dimensión y
características de los materiales. Estos pueden exigir una simple
estantería hasta sistemas complicados, que involucran grandes
inversiones y complejas tecnologías. La elección del sistema de
almacenamiento de materiales depende de los siguientes
factores:





Espacio disponible para el almacenamiento
materiales.
Tipos de materiales que serán almacenados.
Número de artículos guardados.
Velocidad de atención necesaria.
Tipo de embalaje.

de

los

Clasificación y codificación de los materiales.
Clasificar un material es agruparlo de acuerdo con su dimensión,
forma, peso, tipo, características y utilización. La clasificación
debe hacerse de tal modo que cada género de material ocupe un
lugar específico, que facilite su identificación y localización
dentro de la bodega.
La codificación es una consecuencia de la clasificación de los
artículos. Codificar significa representar cada artículo por medio
de un código que contiene las informaciones necesarias y
suficientes, por medio de números y letras. Los sistemas de
codificación más usados son: códigos alfabéticos, códigos
numéricos y códigos alfanuméricos.
La importancia de la gestión de Almacén en dicha empresa, es
que permite desarrollar y aplicar esquemas operativos que
permitan optimizar el uso de los espacios físicos destinados a
almacenamiento de productos e insumos, de manera tal que se
cumplan los criterios de rotación, organización, custodia,
entradas y salidas de materiales, garantizando la integridad y
disponibilidad oportuna, en las condiciones requeridas, y
minimizando las pérdidas mediante los controles adecuados. Por
otro lado agiliza los procesos de recepción, almacenamiento,
control de inventario, carga y descarga de flota primaria y
secundaria, ingresos de producto y material, ayudando con esto
a la logística, distribución y almacenamiento.
Los procesos de almacenaje e inventarios son vitales en toda
organización, más aun si hablamos de empresas de procesos
continuos o de productos de consumo masivo, ya que los niveles
de rotación son más rápidos y se manejan mayores volúmenes

de inventarios. Un inventario es vital tenerlo al día ya que de ello
va depender cubrir las necesidades del mercado, llevar una
contabilidad real y exacta, lo que da como resultados la
confiabilidad de los estados financieros, la adecuada rotación de
mercancía evitando perdidas y el cubrir las necesidades del
mercado.