You are on page 1of 6

1.

OBJETIVOS
 Conocer las diferentes técnicas de destilación que se emplean en la purificación

2.
3.
4.
5.
6.

de sustancias.
Separar los componentes de una mezcla por medio de una técnica de destilación

simple.
Aplicar adecuadamente el método de destilación simple para la obtención y

separación de un producto orgánico.
FUNDAMENTO
MATERIALES
SUSTANCIAS
PROCEDIMIENTO
OBSERVACIONES

Destilación
El experimento inició con una temperatura de 29°C, distinta a los 25°C (temperatura
ambiente). Al cabo de unos minutos el vino comenzó a burbujear un poco, y con el paso
del tiempo, el burbujeo se hacía más evidente.
Minutos después, cuando el termómetro indicaba los 70ºC, cayó la primera gota en el
primer tubo. Tomó mucho más tiempo que la segunda gota cayera, aproximadamente 3
minutos. La tercera gota cayó, al igual que la cuarta, a los 76°C, a partir de este punto
las gotas cayeron con más frecuencia. La quinta gota cayó a los 81°C, la sexta a los
84°C, la séptima a los 86°C y la octava a los 88°C, dando un total de 2ml en fsvsd
segundos.
El tiempo promedio en el flujo del destilado es de 2ml por minuto, sin embargo este
tiempo no se cumplió en ninguno de los 5 tubos, ni siquiera cuando se aumentó la
temperatura de la hornilla. Las gotas comenzaron a caer con más frecuencia, pero luego
volvieron a caer lentamente.
El color del líquido luego del destilado era transparente, a diferencia del guindo que
presentaba inicialmente el vino. Luego de la extracción, este líquido transparente fue
vertido sobre el mesón y cuando se le acercó una pequeña llama comenzó a arder. El
líquido que ardió con más intensidad fue el del tubo número 2, lo cual indica que el
líquido del primer tubo era más inflamable.

También --… 7. se pudo evidenciar la presencia de pequeñas burbujas en la pared del tubo de ensayo. Ebullición Al cabo de aproximadamente kujdhvk minutos. 2007).Esto se debe a que el alcohol puede extraerse a partir del vino. Este cambio pudo notarse a una temperatura de °C. El líquido resultante de la destilación posee una mayor proporción de alcohol que el vino mismo (CONSTANTINO. ESQUEMAS Destilación  Armado del equipo .

 Equipo armado en clase .

 Proceso de destilación La sustancia se condensa y comienza a bajar por el tubo refrigerante El vino se calienta Punto de fusión .

 Armado del equipo Capilar Se pone alcohol dentro del tubo de ensayo Se utiliza cinta adhesiva para juntar el tubo de ensayo y el termómetro por encima del agua  Equipo armado en clase  Ebullición .

. CONCLUSIONES  Cada estudiante aprendió cómo armar y usar el equipo de destilación simple para realizar la purificación de sustancias. 10. 2007. Los componentes del vino se separaron mediante la destilación simple.L. Las diferentes técnicas de destilación  se dieron a conocer en el marco teórico. el alcohol. dando como resultado filan un líquido transparente con mayor concentración de  alcohol. Se puede afirmar que se aplicó adecuadamente el método de destilación simple debido a que los resultados del experimento fueron satisfactorios. BIBLIOGRAFÍA CONSTANTINO. María. Tailandia. Ed: Ediciones Robinboock S. CALCULOS Y RESULTADOS 9. El libro de los cócteles 2. CUESTIONARIO 11. Se separó el vino para obtener un producto orgánico.Se puede evidenciar la presencia de burbujas dentro del tubo de ensayo 8.