You are on page 1of 2

PENAWARAN MENU PILIHAN

RUMAH SAKIT UMUM

SANTA ELISABETH
Jl. Dr. Angka No. 40 Purwokerto 563116
Telp. 625857, 627384, 632833, 623771
Fax. 627824
E-mail : rs_elisabeth@yahoo.com

No. Dokumen :

No. Revisi

Halaman

……………….

………………….

1/1
………………

Tanggal terbit :

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL

Purwokerto, ………………………………
Direktur RSU St. Elisabeth Purwokerto

………………..

dr. Lucas J. Mariatmanta, SH

Pengertian

Penawaran menu pilihan adalah kegiatan penawaran menu

Tujuan

yang berbeda dari menu standar.
Memberikan pilihan menu yang berbeda dari menu standar

Kebijakan

yang ada di rumah sakit.
1. Berlaku untuk kelas perawatan VVIP.
2. Penawaran menu pilihan dilakukan oleh pramusaji.
3. Menu

pilihan

ditawarkan

kepada

pasien

dengan

makanan biasa atau atas rekomendasi dari Ahli Gizi.
4. Penawaran menu pilihan untuk besok pagi dilakukan
pada saat penyajian makan pagi atau saat penarikan
Prosedur

alat makan pagi pasien.
1. Mengetok pintu kamar pasien pada kelas perawatan
tertentu.
2. Mengucapkan salam.
3. Memberitahukan kepada pasien tentang adanya menu
pilihan.
4. Mencatat menu yang telah dipilih oleh pasien di buku
permintaan makan pasien.
5. Menulis formulir permintaan makanan pasien.
6. Memberikan formulir permintaan makanan pasien ke
Instalasi Gizi.

Unit terkait

Instalasi rawat inap