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芋香珍汤

乍暖还凉的 11 月天气,送上一碗滋润鲜甜的“芋香珍汤”。
食谱:250g 芋头、10 朵小冬菇、20g 雪耳、100g 猴头菇、20g 金针菜、10g 杞子和适量
水,炖约 45-60 分钟,加盐调味便可饮用。
(食谱源自 92 期新新饮食双月刊,梁撷蕙老师制做)