UNIVERSIDAD

ANDINA DEL
CUSCO

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA

CURSO: ECONOMIA DEL DESARROLLO AGRARIO

INTEGRANTES:

Dharian Nickols Carrasco Flores

Milagros Garca Camacho
Ronald Tijera Huanaco
Sofa Ziga Rueda

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INTRODUCCION.
En el siguiente trabajo damos a conocer de manera general que es la
produccin agrcola y los desplazamientos en la curva de la oferta, dando as a
conocer en qu casos varia la curva de oferta y porque factores, poniendo
como

ejemplos

las

comparaciones

entre

productos

agrcolas

las

repercusiones que este en el mercado cuando varia el precio, los factores de

produccin y la tecnologa.
Sin ms que decir esperamos que este trabajo sea de su agrado, dando as
inicio al trabajo respectivo.

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INDICE
INTRODUCCION............................................................................................... 1
PRODUCCION Y OFERTA, DEZPLAZAMIENTO DE LA CURVA DE LA OFERTA EN
LA AGRICULTURA........................................................................................... 3
1.

PRODUCCION AGRICOLA.......................................................................3
1.1.

Importancia de la Produccin Agrcola............................................4

2.

LA OFERTA............................................................................................ 4

3.

DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA DE LA OFERTA.................................5

3.1.

Movimientos y desplazamientos de la oferta..................................7

3.2.

Desplazamiento de la curva de la Oferta........................................8

PRODUCCION Y OFERTA, DEZPLAZAMIENTO DE LA CURVA

DE LA OFERTA EN LA AGRICULTURA
1. PRODUCCION AGRICOLA.
El concepto de produccin agrcola es aquel que se utiliza en el mbito de la
economa para hacer referencia al tipo de productos y beneficios que una
actividad como la agrcola puede generar. La agricultura, es decir, el cultivo
de granos, cereales y vegetales, es una de las principales y ms

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importantes actividades para la subsistencia del ser humano, por lo cual la
produccin de la misma es siempre una parte relevante de las economas de
la mayora de las regiones del planeta, independientemente de cuan
avanzada sea la tecnologa o la rentabilidad.
Cuando hablamos de produccin agrcola estamos haciendo referencia a
todo aquello que es el resultado de la actividad agrcola (la agricultura), por
ejemplo, cereales como el trigo o el maz, vegetales y hortalizas como la
papa, la zanahoria o frutas como las frutillas, las manzanas, etc. Todos estos
productos forman parte de la actividad agrcola y son utilizados, en un
porcentaje muy alto como alimentos aunque tambin se pueden encontrar
otros usos a los mismos para diversas industrias (perfumera, indumentaria,
higiene, etc.).
La produccin agrcola es una variable que quienes trabajan en el rea
deben tener muy en cuenta a la hora de pensar en rditos o beneficios. Esto
es as porque la produccin agrcola debe ser controlada y organizada de
manera apropiada, conociendo los ciclos de la naturaleza y de los productos
a cultivar, as como tambin los factores climticos que muchas veces
pueden hacer perder aos de trabajo. Adems, se deben tambin considerar
elementos como el almacenamiento de los productos ya obtenidos en
espacios apropiados y que no permitan que esos productos se echen a
perder. Finalmente, para que la produccin agrcola sea redituable, la misma
debe permitir recuperar las inversiones realizadas y superarlas en pos de
generar algn tipo de ganancias al empresario.

1.1.

Importancia de la Produccin Agrcola

La produccin agrcola incluye dos grandes ramas dentro de ella: por un

lado, la agricultura, que es cultivo de vegetales de cualquier tipo
(legumbres, oleaginosas, verduras de hoja, etctera), y por otra parte, la
ganadera, que es la produccin de ganado, tambin de cualquier tipo
(bovino, porcino, caprino, etctera).
La agricultura es, por tanto, una parte fundamental del sector econmico
primario junto con la ganadera, y es una base importante para el
crecimiento de la economa de los pases. En la actualidad millones de

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personas se sustentan gracias a la agricultura, tal y como indican los
ltimos informes elaborados por la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura, fomentando la seguridad alimentaria e
impulsando las economas de los pases en vas de desarrollo.
As, las polticas agrcolas, en todos sus mbitos (nacional, regional o
internacional) se han convertido en herramientas imprescindibles para el
desarrollo de los pases en general, aunque, sobre todo, para los pases
menos desarrollados; pues son los medios ms eficaces para la reduccin de
la pobreza en estas reas, siendo una fuente primaria de alimentos y de
empleo para la poblacin de las mismas.

2. LA OFERTA
La cantidad ofrecida de un bien es lo que los productores quieren y pueden
vender.
Hay una serie de factores determinantes de las cantidades que los
productores desean vender, algunos de ellos son:

La tecnologa
Los precios de los factores productivos
Los precios de otros bienes relacionados y
Sobre todo el precio del propio bien en cuestin.

La ley de oferta expresa la relacin directa que existe entre el precio y la

cantidad ofrecida: al aumentar el precio se incrementa la cantidad ofrecida.
La oferta se puede expresar matemticamente y grficamente, veamos:
Matemticamente, la funcin de oferta recoge, ceteris paribus, la
relacin matemtica existente entre la cantidad ofrecida de un bien,
su precio y las dems variables que influyen en las decisiones de
produccin. Se describe como:
Qa = f(Pa, Pb, Pf, T, N)
Dnde: Qa = Cantidad ofrecida del bien a, Pa = Precio del bien a, Pb
= Precio de los dems bienes, Pf = Precio de los factores de
produccin, T = Tecnologa y N = Numero de empresas ofertantes en
el mercado.
La representacin grfica de la funcin de oferta se conoce como
curva de oferta.

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3. DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA DE LA OFERTA

Por lo que hace a la curva de oferta, sta se desplazar cuando varen los
factores -distintos del precio- que afectan a la cantidad ofrecida. Un
desplazamiento de la curva de oferta a la derecha disminuir el precio y la
cantidad de equilibrio. Por contra, un desplazamiento hacia la izquierda
aumentar el precio y la cantidad de equilibrio. Pasemos a ver los sentidos
de dichos desplazamientos:
a) Cambios en los precios de los bienes sustitutivos:
Si sube el precio de un bien sustitutivo, ceteris paribus, los
fabricantes del bien que estemos estudiando probablemente pasen a
producir ms unidades de su sustitutivo al ver en l ms posibilidades
de beneficio, con lo que la oferta del bien se desplazar a la
izquierda. Por ejemplo, si sube el precio de la cebada, probablemente
algunos agricultores que cultivaban trigo pasarn a sembrar cebada.
Si
baja
el
precio
de
un
bien
sustitutivo, ceteris
paribus, probablemente sus fabricantes dejen de fabricarlo y pasen a
producir el bien que estemos estudiando, cuya oferta se desplazar
hacia la derecha. En el ejemplo anterior, si baja el precio de la
cebada, algunos agricultores que la cultivaban pasarn a sembrar
trigo.
Ejemplo:
Ya conocemos el caso del cultivo de cereales que producen etanol en Brasil
y Estados Unidos. Cules han sido los efectos de las subvenciones a su
cultivo?
Inicialmente, muchos agricultores han pasado a cultivar dichos cereales.
Pero, curiosamente, hasta cierto punto se ha producido un efecto de sentido
contrario, porque las subidas de los precios de los cereales que se haban
dejado de cultivar han hecho que en muchos lugares se retomen las
antiguas explotaciones.
b) Cambios en los costes de produccin:
Si suben los costes de fabricar un bien, ceteris paribus, la produccin
del bien resultar menos rentable, por lo que las empresas reducirn
su oferta: sta se desplazar hacia la izquierda.
Si los costes bajan, la oferta se desplazar hacia la derecha, puesto
que los fabricantes podrn vender al mismo precio pero a menor
coste.

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c) Cambios en la tecnologa:
Si hay un avance tecnolgico, ceteris paribus, fabricar una misma
cantidad de un bien costar ms barato, luego para un mismo nivel
de

precios

las

empresas

estarn

dispuestas

ofrecer

ms

cantidad: la oferta se desplazar hacia la derecha. Pensemos que

tener mayor tecnologa implicar en principio producir ms barato,
luego el efecto de aumentar la tecnologa debe ser igual que el de
reducir los costes.
Si hay un retroceso tecnolgico (por ejemplo, el causado por una
guerra en la dotacin de factores productivos), ceteris paribus, la
oferta se desplazar hacia la izquierda.
Las variables ms significativas que afectan a la oferta, adems del precio
son:
El precio de los factores productivos.
El precio de los bienes relacionados.
Tecnologas existentes.

Precios

de

los

Factores

Productivos:
Ej. Si se reduce el precio de los fertilizantes los agricultores estarn
dispuestos a producir ms cereales. En trminos grficos implica un
desplazamiento de la curva de oferta hacia la derecha.
Precios de los Bienes Relacionados:
Ej. Si el precio del maz disminuye es posible que los agricultores reduzcan
la produccin de maz y decidan, por ejemplo, dedicarse a la produccin de
soja. En este caso, la curva de oferta de soja, se desplazara hacia la
izquierda.
Tecnologa Existente:
Una mejora en la tecnologa puede, por ejemplo, contribuir a reducir los
costos de produccin y a incrementar los rendimientos. Esto, har que los

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empresarios ofrezcan ms productos y, en consecuencia, se produzca un
desplazamiento hacia la derecha de la curva de oferta.

3.1.

Movimientos y desplazamientos de la oferta

Las variaciones en el precio del bien ofrecido darn lugar a movimientos a lo

largo de la curva de la oferta.

Cuando

el

aumenta,

la

aumenta,

precio

del

cantidad

esto

bien

ofrecida

produce

un

movimiento hacia arriba a lo largo

de la curva de oferta.
Donde:
Precio original = 2
Cantidad ofrecida original = 50

Cuando

el

disminuye,
disminuye,

precio
la

del

cantidad

esto

bien

ofrecida

produce

un

movimiento hacia abajo a lo largo

de la curva de la oferta.

Donde:
Precio original = 2
Cantidad ofrecida original = 50

3.2.

Desplazamiento de la curva de la Oferta

Un aumento en los costos de los factores desplazar la curva de

Oferta hacia la izquierda, indicando que se producir menos para

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cada nivel de precios. Una disminucin en el coste de los inputs
desplazara la curve de oferta hacia la derecha.
Una mejora en la tecnologa puede, por ejemplo, contribuir a
reducirlos costes de produccin y a incrementar los rendimientos, lo
que har que los empresarios ofrezcan ms productos a cualquier
precio y en consecuencia habr un desplazamiento de la curva de
Oferta hacia la derecha.
Por ultimo si el precio de un bien disminuye, puede hacer que la curva
de oferta de un bien relacionado se desplace hacia la derecha.
EJEMPLO: si el precio del maz disminuye, es probable que los
agricultores reduzcan su produccin de maz y se decidan, por
ejemplo, a dedicar una mayor parte de sus tierras a la produccin de
cebada. En este caso, la curva de oferta de cebada se desplaza hacia
la derecha como consecuencia de la reduccin del precio del maz.
3.2.1.Desplazamiento a la derecha de la curva de Oferta.
o

Disminuye el precio de los

o
o

factores de produccin.
Mejora la tecnologa
Aumenta el numero de

empresas en el mercado.
Disminucin del precio de
los

bienes

(puede

relacionados

hacer

que

los

productores de esos otros

bienes

dejen

de

producirlos y empiecen a
producir

el

bien

que

estamos analizando)
La curva de oferta se desplaza a la derecha, lo que significa que a los
mismos precios aumenta la cantidad ofrecida.
3.2.2.Desplazamiento hacia la izquierda de la curva de Oferta

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o
o
o
o

Aumenta el precio de los factores de produccin.

La tecnologa queda obsoleta.
Disminuye el nmero de empresas en el mercado.
Aumenta el precio de los bienes relacionados (con lo que el productor
del bien que analizamos dejara de producirlo y se ira a producir esos
otros bienes)

La curva de oferta se desplaza a la izquierda, lo que significa que a los

mismos precios disminuye la cantidad ofrecida.

4. CONCLUSIONES
La situacin del agro en el actual sistema de libre mercado se
encuentra atravesando una crisis estructural que influye en forma
determinante en el bajo nivel de intervencin del productor en los
sistemas de comercializacin.
Los procesos de cambio a nivel mundial aceleran su paso da a da y
las condiciones para la produccin agrcola se modifican
constantemente. Todo agente involucrado en el quehacer
agropecuario debe informarse, conocer y manejar los nuevos
contextos, escenarios y mecanismos que rigen estos procesos.

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La tabla de oferta es la relacin existente entre el precio de un bien y
las cantidades de ese bien que un productor y/o productores deseara
ofrecer por unidad de tiempo permaneciendo los dems factores
constantes. La oferta global o de mercado se obtiene a partir de las
ofertas individuales, sumando para cada precio las cantidades que
todos los productores de ese mercado desean ofrecer.
La tabla de oferta representa, para unos precios determinados, las
cantidades que los productores estaran dispuestos a ofrecer. A
precios muy bajos, los costos de produccin no se cubren y los
productores

no

produciran

nada;

cuando

los

precios

van

aumentando, se comienzan a lanzar unidades al mercado y, a precios

ms altos, la produccin ser mayor. Con precios altos, nuevos
productores del sector agrcola podran considerar la produccin del
bien, lo que llevara a un aumento en la oferta en el mercado, si no
hay barreras de entrada.
El crecimiento de la curva de oferta se puede establecer diciendo
que, si se desea una mayor produccin de algn bien, habr que ir
aadiendo mayores cantidades de mano de obra, lo que llevar a que
el costo necesarios para elevar la produccin en una unidad ms ser
cada vez mayor (ley de los rendimientos decrecientes).

La cantidad ofrecida de un bien es la que los vendedores quieren y

pueden vender.
La curva de oferta se desplaza cuando se altera cualquiera de los
factores que influyen en la oferta, distintos del precio del bien
(productos agrcolas).

Los Factores que influyen en la oferta, para su desplazamiento son los

siguientes: El precio de los factores productivos: si se reduce el
precio de un bien (fertilizantes), llevar a los productores a producir
ms (productos agrcolas),

lo que se

vera traducido en un

desplazamiento de la curva de oferta hacia la derecha, cualquier sea

el nivel de precios; Precio de los bienes relacionados: si baja el
precio de un producto (ejm. maz) es probable que el productor
reduzca la produccin de este tipo de bien y decidan dedicar una

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mayor parte de sus ingresos a la produccin de otro tipo de bien
(soja). En este caso la curva de oferta de soja se desplazara hacia la
derecha como consecuencia de la reduccin del precio del maz;
Tecnologa existente: una mejora en la tecnologa puede contribuir
a reducir los costos de produccin y a incrementar los rendimientos.
Esto har que los empresarios ofrezcan ms productos a cualquier
precio y, en consecuencia, tendr lugar un desplazamiento de la
curva de oferta hacia la derecha; Nmero de oferentes: un
aumento del nmero de productores produce un aumento de la oferta
y un desplazamiento de la curva de oferta hacia la derecha.

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