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ESCOLA DE FORMAO GERENCIAL EFG NEJ

Curso Tcnico em Administrao

Adilson Junio
Denner Cleiton
Lucas Gonalves
Mirian Abdon
Robson da Silva
Thiago Augusto

PLANO DE NEGCIOS:

Belo Horizonte
2016
Adilson Junio

Denner Cleiton
Lucas Gonalves
Mirian Abdon
Robson da Silva
Thiago Augusto

PLANO DE NEGCIOS:

Plano de Negcios apresentado


Escola de Formao Gerencial EFG
NEJ como requisito obteno do
certificado do Curso Tcnico em
Administrao.
Orientador: Jos de Pdua Ribeiro

Belo Horizonte
2016

Adilson Junio
Denner Cleiton
Lucas Gonalves
Mirian Abdon
Robson da Silva
Thiago Augusto

PLANO DE NEGCIOS:

Plano de Negcios apresentado


Escola de Formao Gerencial EFG
NEJ como requisito obteno do
certificado do Curso Tcnico em
Administrao.

_____________________________________________________
Nome 1

_____________________________________________________
Nome 2

_____________________________________________________
Nome 3

Belo Horizonte, 11 de setembro de 2016.

Dedicamos este trabalho a Deus, a


nossos pais e aos professores pela
fora, apoio e orientao.
AGRADECIMENTOS

Deus, aos nossos pais e professores por terem nos ajudado e incentivado na
realizao do projeto.

O que deve caracterizar a juventude a modstia,


o pudor, o amor, a moderao, a dedicao, a
diligncia, a justia, a educao. So estas as
virtudes que devem formar o seu carter.
(Scrates)

SUMRIO
1. APRESENTAO
1.1 Introduo
1.2 Conceito de Negcio
1.3 Viso e Misso
1.3.1 Viso
1.3.2 Misso
1.4 Mercado Potencial
1.5 Diferenciais Competitivos
1.6 Sumrio das Projees Financeiras
1.7 Competncias Gerenciais
2. AMBIENTE DO NEGCIO
2.1. Ambiente geral do negcio
2.1.1 OPORTUNIDADE E AMEAAS
MUDAR DE ACORDO COM A PESQUISA
2.2 Plano Mercadolgico
2.3 Aspectos Mercadolgicos
2.3.1 Pesquisa de mercado
2.3.2 Clientes
2.3.3 Concorrentes
2.3.4 Fornecedores
2.4 Anlise Competitiva
2.4.1 Pontos Fortes e Pontos Fracos
3. Plano de Marketing
3.1 Mercado alvo
3.2 Descrio de produtos e servios
3.5.1 Ponto

1. APRESENTAO
1.1 Introduo
Esse Plano de Negcio tem como objetivo inserir uma empresa diferenciada
dentro do mercado alimentcio.
A ideia fazer a juno do exerccio fsico alimentao. Para isso foi
desenvolvido quiosques de alimentos saudveis, que sero instalados nas
propriedades de academias, evitando o deslocamento dos clientes para fora da
academia, proporcionando comodidade, praticidade e segurana para o cliente
que tem o habito de fazer lanches ou refeies pr ou ps-treino.
A More Life no ser uma simples loja de lanche. O conceito do negcio tem
carter social e humano, ela se preocupa com o bem-estar de seus clientes, e
com a melhoria na qualidade de vida dos seus consumidores.
A necessidade que ser satisfeita fisiolgica e social. A busca do corpo ideal
para cada indivduo no passa somente pelo exerccio fsico, mas, tambm
perpassa pela boa alimentao. Por isso, a necessidade de juno desses dois
servios.

1.2 Conceito de Negcio


A More Life se preocupar em criar valor para pessoas que buscam uma vida
saudvel, conciliando prticas de exerccios fsicos com uma boa alimentao.
Proporcionando ao cliente produtos benficos sade, que traro resultados
positivos para quem os consome, podendo contribuir para a reduo de
doenas causadas por m alimentao.
1.3 Viso e Misso
1.3.1 Viso

Nosso prazer ver o nosso cliente bem, por isso, visamos insero de
quiosques de alimentos saudveis em vrias academias, para assim
alcanarmos e transformarmos a vida de mais pessoas. Acreditamos na
instalao de 10 franquias at o ano de 2020, na regio metropolitana de Belo
Horizonte.
1.3.2 Misso
Oferecer uma boa alimentao, trazer benefcios sade aos clientes e
contribuir para a reduo de doenas causadas por m alimentao.
1.4 Mercado Potencial
O objetivo atender pessoas de ambos os gneros, a partir dos 16 anos, de
classe mdia alta e de qualquer nvel escolar.
O pblico alvo se preocupa com seu corpo , e esta sempre conectado em
novas dietas, shakes ou protenas benficas a sua sade.
A More Life uma possibilidade no mercado, ao perceber que as pessoas
esto se preocupando com a alimentao, buscando qualidade de vida, mas
por diversos motivos, os possveis clientes no conseguem organizar seu
cardpio. Ento a insero dessa empresa no mercado tem a proposta de
ajudar essas pessoas que no conseguem se organizar em questo
alimentao.
1.5 Diferenciais Competitivos
O diferencial competitivo da More Life est na localizao, facilitando o
acesso do cliente que esta mais propicio a levar em conta sua alimentao
adequada por estar dentro das academias.

1.6 Sumrio das Projees Financeiras


1.7 Competncias Gerenciais

A More Life vem com o intuito de inovao no mercado, por isso, preza pela
versatilidade de seus colaboradores para concretizar

fidelidade com seus

clientes. Desta forma a organizao tende a contratar funcionrios compatveis


aos valores da empresa, para Sade & Saudvel os profissionais precisam
estar capacitados e acompanhando o mercado. A organizao tem o intuito de
capacitar seus funcionrios para realizar suas tarefas com melhor desempenho
possvel.

2. AMBIENTE DO NEGCIO
2.1. Ambiente geral do negcio
Segundo a ABF e a ABRASCE: Nos shoppings brasileiros, a alimentao o
segmento que tem maior participao de franquias: 57% dos pontos de venda
desse ramo nos centros de compras so franqueados. 1
O intuito da Sade & Saudvel inserir quiosques de alimentos saudveis
dentro das academias, atingindo um pblico que de certa forma busca uma
vida mais saudvel.
A procura por uma alimentao saudvel est em alta.
Ao redor do mundo, 75% das pessoas acreditam que so
o que comem um sinal de que os consumidores de
hoje
esto
explorando a tendncia de ter uma
alimentao
mais
leve
e
balanceada.
(http://exame2.com.br/mobile/pme/noticias/10-opcoespara-ter-uma-franquia-de-alimentacao-saudavel )
JUSTIFICAR ACRESCENTAR TEXTO
2.1.1 OPORTUNIDADE E AMEAAS
MUDAR DE ACORDO COM A PESQUISA
VARIAVEIS SOCIAIS
Situao da qualidade de vida das classes C e D
Estrelas do consumo nos ltimos anos, as classes C e D perderam parte do
brilho no cenrio atual de escalada dos juros e da inflao, alto nvel de
endividamento, impostos mais altos e crdito escasso. Protagonistas do
crescimento econmico do pas at pouco tempo, os chamados emergentes
tomaram emprstimos, compraram carro e moto, trocaram geladeira e TV,
contrataram plano de sade e viajaram de avio.
Agora, com o peso do aumento do custo de vida no bolso, refazem as contas
e cortam gastos. Sobrou at para o carrinho de compras, j menos sortido.
Diante da nova realidade, analistas j falam do risco de quem ascendeu
socialmente descer um nvel na pirmide.
Quando o pas cresce, aquele que da classe E migra para a D. O que era
da D muda para a C, que pode chegar B. Mas em tempos de crise, como a
1 Disponvel em: http://exame2.com.br/mobile/pme/noticias/10-opcoes-para-ter-uma-franquiade-alimentacao-saudavel. Acesso em: 23/09/16

recesso que vivemos atualmente, o que acontece o caminho inverso ,


avalia o vice-presidente da Associao Nacional dos Executivos de Finanas
(Anefac), o economista Miguel Ribeiro de Oliveira.
O perigo de retrocesso existe, segundo ele, porque as classes C e D so
justamente as mais vulnerveis ao ambiente econmico ruim.2
Oportunidade
Ameaa
Ameaa sendo a maior parte dos
consumidores destas classes sociais,
tendo em vista que a crise tambm
alterou a forma de comprarem
alimentos.
Situao da infraestrutura social de Belo Horizonte
Elaborado pela Endeavor, uma organizao mundial que atua no
desenvolvimento econmico de vrios pases por meio do crescimento de
pequenas e mdias empresas, o levantamento pontuou a capital mineira
com nota 5,29, atrs de Vitria (7,15), So Paulo (7,12) e Rio de Janeiro
(6,36). O ranking que avalia a infraestrutura faz parte do levantamento feito
pela instituio para classificar as chamadas Cidades Empreendedoras do
pas.
A entidade dividiu o indicador em dois grupos . O primeiro, batizado de
condies urbanas, leva em conta os seguintes fatores: acesso da
populao internet, preo mdio do metro quadrado, custo da energia
eltrica, tempo de deslocamento de casa ao trabalho e taxa de furtos/roubos
de veculos. O outro conjunto de indicadores consiste no transporte
interurbano, que avalia a densidade do transporte rodovirio, o nmero de
voos diretos e a distncia ao porto mais prximo.
Alm dos gargalos do transporte interurbano, internamente Belo Horizonte
tambm tem os desafios das grandes cidades, como custos altos de imveis
e energia eltrica (...), observa o estudo da Endeavor. Em relao ao custo
da energia eltrica, o custo por kWh em BH (R$ 0,34700) maior que o das
outras trs capitais do Sudeste: Vitria (R$ 0,29884), So Paulo (R$
0,23844) e Rio de Janeiro (R$ 0,32874).
No que diz respeito ao metro quadrado de imveis, o de BH alcana R$
5,426 mil, superando o de Vitria, de R$ 4,494 mil. O preo mdio de
imveis leva em conta a localizao, o acabamento, rea de lazer, etc, diz
Cssia Ximenes, vice-presidente da Cmara do Mercado Imobilirio de
Minas Gerais (CMI/Secovi). Ela avalia que, diferentemente do fim da dcada
passada e do incio desta, o valor dos imveis na capital est se adequando

realidade
do
mercado.
O poder de compra do brasileiro est mais restrito. Isso faz com que a gente
tenha mais jogo de cintura na negociao de preos e formas de pagamento.
Houve alta em 2008 e 2010, e agora no h mais uma valorizao irreal dos

2 Disponvel em: http://hojeemdia.com.br/primeiro-plano/classe-c-sofre-efeitos-da-crise-freiaconsumo-e-adia-sonhos-1.297988. Acesso em: 24/09/16.

imveis, acrescenta Cssia. Diferente do imvel, o custo com energia


eltrica subiu bastante em 2015. O gasto com a conta de luz um dos
componentes do indicador infraestrutura que compem o estudo da
Endeavor.3
Oportunidade
Ameaa
Tendo em vista que a cidade onde
atuaremos,
tem
uma
das
infraestruturas mais caras e ao
mesmo tempo precrias, podendo
assim dispersar moradores.
Situao Sindical
Paulo Csar Pedrosa, presidente do Sindhorb, diz que a expectativa que
Belo Horizonte ganhe fora no turismo de negcios para atrair eventos, o
que pode movimentar parte do setor que enfrenta baixa demanda. Segundo
ele, o sindicato dos trabalhadores da categoria no ltimo ms, homologou
perto de 200 demisses por semana.
Segundo dados da Abrasel diante da atual panorama econmico do pas, o
consumidor vem mudando o seu perfil de consumo, mas a alimentao fora
de casa continua sendo a opo. A cada 10 refeies do brasileiro, quatro
so fora do lar. No primeiro trimestre de 2015 (ltimos dados disponveis) o
faturamento do setor caiu em mdia 2,3% na comparao com o ltimo
trimestre de 2014. Os estabelecimentos com tquete mdio abaixo de R$ 15
aumentaram o faturamento, comenta.4
Oportunidade
Ameaa
Apesar do desemprego, as pessoas
continuam se alimentando fora de
casa, o que aumenta a probabilidade
de consumo do nosso produto.
Outros aspectos sociais
No h nada mais satisfatrio para o cliente como a boa recepo e o
respeito que lhe atribudo pelos funcionrios de um bar ou restaurante. A
postura do profissional muito importante para que haja uma boa viso
sobre o empreendimento. Um bom profissional deve preocupar-se
principalmente com a sua aparncia, afinal, no existe uma segunda
oportunidade de causar boa impresso. Quando tratamos de servios do
ramo alimentcio, os cuidados devem ser dobrados, aspectos como a higiene
e aparncia do profissional so importantes, pois, mostra higiene e d ao
cliente segurana com relao ao empreendimento. Relacionados higiene
pessoal podemos citar o asseio, que deve ser realizado diariamente antes do
3 Disponvel em:
http://www.em.com.br/app/noticia/economia/2015/06/15/internas_economia,658157/infraestrutu
ra-faz-de-bh-pior-capital-do-sudeste.shtml. Acesso em: 24/09/16.

4 Disponvel em:
http://www.em.com.br/app/noticia/economia/2015/09/07/internas_economia,685730/recessaopoe-a-mesa-nos-restaurantes-de-bh.shtml. Acesso em: 24/09/16.

trabalho como escovar os dentes, banhar-se, usar desodorantes antitranspirante e lavar a cabea frequentemente. Do asseio tambm faz parte
lavar as mos cuidadosamente sempre no incio dos expedientes, depois de
espirros e principalmente aps utilizar o banheiro. Com relao aparncia,
cuidados devem ser mantidos diariamente, como manter as unhas limpas e
curtas, usar uniforme limpo e bem passado, crach de identificao e
sapatos limpos, ter cuidado com cabelos, usar pouco ou nenhum perfume,
barbear-se, e usar maquiagem de forma natural e discreta. Outro ponto
importante com relao postura profissional o comportamento. Devem
ser excludos alguns hbitos durante o expediente, como assobiar,
cantarolar, mascar chicletes ou balas, pois so considerados desrespeitosos
ao cliente. O equilbrio emocional tambm deve ser mantido quando
trabalhamos com pessoas. Por mais errado que o cliente esteja, lembre-se:
ele tem sempre razo. Portanto deve-se controlar a situao, explicando de
forma clara, calma e educada, evitando alteraes e impedindo que os
outros clientes percebam o problema. Todos os aspectos devem ser
considerados pelo profissional quando se trata do bem-estar e satisfao do
cliente. A aparncia, a tica o comportamento e o equilbrio emocional. Pois
um atendimento de qualidade no s cativa o cliente, como o faz dar boas
referncias relacionadas ao empreendimento.5
Oportunidade
O cliente espera exatamente o que
Sade & Saudvel se prope a
ofertar: uma boa higienizao do
ambiente,
educao
e
bom
relacionamento com o cliente.

Ameaa

Variveis Polticas
Poltica Internacional / - Presso e participao dos grupos de
interesse
Centenas de marcas conhecidas de produtos alimentcios industrializados
que encontramos nas prateleiras dos supermercados nas grandes cidades
do a impresso de que o nosso dinheiro vai para muitas empresas
diferentes. No entanto, este no o caso: a grande maioria dessas marcas
registradas pertencem a apenas um punhado de APENAS dez grandes
empresas com penetrao no mercado mundial.
A gigante UNILEVER admitiu ao jornal New York Times, que dava subornos,
propinas, ou pagamentos fceis para membros de governos em alguns
pases do mundo em desenvolvimento. A Unilever disse que no incentiva
esse tipo de prtica, mas de vez em quando tolera um costume local. Em
outras palavras, se os polticos so corruptveis no local em que a empresa
tenha interesses e j esto recebendo subornos, propinas, vamos apreci5 Disponvel em: http://br.monografias.com/trabalhos3/empreendedorismo-bares-lanchonetesexigencia-contemporaneo/empreendedorismo-bares-lanchonetes-exigenciacontemporaneo2.shtml. Acesso em: 24/09/16.

lo !6
Oportunidade
Como a Sade Saudvel no conta
com alimentos industrializados, ela
no est ligada de forma frequente a
intrigas e subornos entre marcas e
empresas de renome.

Ameaa

Poltica nacional
Lamentavelmente, a corrupo no Brasil ainda no se encerrar com a
Operao Lava Jato. Talvez, os efeitos da Lava Jato sobre esse mal que se
institucionalizou em diversos escales de poder na Administrao Pblica
sejam pouco significativos, sobretudo porque as foras ocultas que atuam
sobre o aparelho do Estado Brasileiro em proveito prprio tm uma
capacidade quase infindvel de se adaptarem e reagruparem os seus
elementos componentes.
E o que tudo isso tem a ver com a Administrao, caro Administrador? Tem
tudo a ver, principalmente porque a varivel macroambiental poltica nunca
se fez to influente e decisiva nos destinos das organizaes em toda a
histria do pas, do microempreendedor individual que vende lanches na
praia at as grandes empresas multinacionais e transnacionais.
E quanto s empresas? Se no estiver envolvida com a Lava Jato, o
problema menor, visto que o sucesso ou o fracasso do negcio depender
to somente da capacidade de a empresa observar, analisar e avaliar a
varivel poltica e os seus efeitos sobre o desempenho institucional. Afinal de
contas, ainda que no gostemos dos contornos que a poltica adquiriu no
Brasil, suas decises influenciam consideravelmente sobre a situao de
todos, na medida em que muitas estratgias de negcios podem ter os seus
resultados frustrados por aspectos como Lei Oramentria Anual, reforma
poltica, carga tributria, criao e/ou eliminao de barreiras de entrada e
sada de um determinada indstria, etc. E tudo isso resultante da
articulao poltica entre os Trs Poderes e os seus membros.
Portanto, ao olhar para a lista divulgada pelo STF ontem noite, pense um
pouco melhor sobre os efeitos dela sobre o seu destino, o da sua
organizao e o de seu pas, uma vez que ela est diretamente relacionada
com a varivel macroambiental poltica. Alm disso, ainda que no gostemos
da poltica, seremos governados por quem gosta dela.7
Oportunidade
Ameaa
Devido s oscilaes na poltica
nacional como tem influenciado
vrios meios inclusive o comrcio
6 Disponvel em: http://thoth3126.com.br/apenas-dez-grandes-companhias-controlam-aindustria-de-alimentos-no-mundo. Acesso em: 24/09/16.

7 Disponvel em: http://www.administradores.com.br/mobile/artigos/cotidiano/a-variavel-politicae-o-seu-impacto-nas-organizacoes/85487/. Acesso em: 24/09/16.

afetando Sade Saudvel.


Variveis Econmicas
Dficit Pblico
Se esse cenrio previsto pelo governo e pelo mercado se concretizar, sero
pelo menos cinco anos consecutivos com as contas pblicas no vermelho.
O governo vem registrando dficits fiscais desde 2014. Em 2015, o rombo,
de R$ 114,9 bilhes, foi recorde e gerado, em parte, pelo pagamento das
chamadas "pedaladas fiscais" - repasses a bancos oficiais que estavam
atrasados.
Recentemente, o ministro Meirelles declarou que espera que o pas volte a
registrar supervit primrio (receitas com impostos superiores s despesas,
com sobra de recursos) somente em 2019.8
Oportunidade

Ameaa
Devido ao dficit pblico, o mercado
pode sofrer influencias negativas em
termos econmicos, pela falta de
circulao da moeda.
Taxa de Juros
SO PAULO - Mesmo com a deciso do Copom de manter a Selic em
14,25% ao ano, o Brasil continua sendo o pas com os juros reais mais altos
entre 40 pases pesquisados pelo economista Jason Vieira, da Infinity Asset
Management em parceria com o site MoneYou. O pas tem juro real de
6,78% ao ano, seguido pela Rssia, com taxa de 2,78% e pela China com
juro real de 2,61%
Para sair dessa posio, seria necessrio um corte de 4,5 pontos
percentuais na Selic, o que no vai acontecer no curto prazo diz o
economista que lembra que o Brasil est no topo do ranking desde 2013
quando o Banco Central iniciou um ciclo de alta de juros. 9
Oportunidade
Ameaa
Como mostrado acima, o Brasil tem
a maior taxa de juros entre 40
pases, o que pesa no bolso tanto da
empresa que gasta mais para
produzir, como do consumidor que
paga mais caro pelo produto final.
8 Disponvel em: http://g1.globo.com/economia/noticia/2016/07/mercado-eleva-para-r-129bilhoes-previsao-de-rombo-fiscal-em-2017.html. Acesso em: 24/09/16.

9 Disponvel em: http://m.oglobo.globo.com/economia/brasil-continua-com-maior-taxa-de-jurosreais-do-mundo-18512294http://m.oglobo.globo.com/economia/brasil-continua-com-maior-taxade-juros-reais-do-mundo-18512294. Acesso em: 24/09/16.

nfase do governo na rea social


Aps lanar, em outubro do ano passado, o documento Uma Ponte para o
Futuro, que continha reflexes gerais sobre o momento poltico e econmico
brasileiro, o PMDB preparou nos ltimos dias outro conjunto de propostas,
dessa vez com nfase nas reas sociais.
Chamado de A Travessia Social e elaborado pela Fundao Ulysses
Guimares, presidida pelo ex-ministro da Aviao Civil Moreira Franco, o
documento uma antecipao do que Temer pretende fazer em relao a
praticamente todos os programas sociais dos governos dos presidentes Luiz
Incio Lula da Silva e Dilma Rousseff se assumir o Palcio do Planalto.
Um dos pontos do documento prev o aumento da eficincia dos programas
sociais, com foco principalmente na parcela mais pobre da populao. No
caso do Bolsa Famlia, o alvo seria os 10 milhes de brasileiros que
compem os 5% mais pobres da populao. Para os 70 milhes que esto
na faixa entre os 40% e 50% mais pobres, a prioridade ser aprimorar a
entrada no mercado de trabalho. O documento tambm prev a criao de
um programa de certificao de capacidades, com formao anual para
trabalhadores, empregados ou no.10
Oportunidade
Para os 70 milhes que esto na
faixa entre os 40% e 50% mais
pobres, a prioridade ser aprimorar a
entrada no mercado de trabalho, com
isso teremos profissionais mais
capacitados e vrias inovaes,
fazendo com que o mercado cresa.

Ameaa

Taxas de desemprego e oscilaes dos salrios


No perodo de dezembro a fevereiro, o IBGE estimou que havia 7,4 milhes
de pessoas desocupadas no pas. No trimestre anterior, de setembro a
novembro, o nmero era menor, de 6,5 milhes.
J o nmero de ocupados foi estimado em 92,3 milhes. No confronto com o
trimestre de setembro a novembro, esse nmero teve reduo de 0,4%.
O nmero de pessoas que esto fora da fora de trabalho aumentou. Ento,
cresce a populao ocupada, a desocupada e est crescendo tambm a
populao fora da fora... A desocupao pode ser ainda mais do que ela ,
porque ela pode estar por trs dessa populao. uma populao que a
gente tem que entender por que ela est desalentada, afirmou Cimar
Azeredo, que acrescentou que, a partir do dia 7 de maio, a Pnad ter
divulgao completa.
J o salrio tem rendimento mdio real chegou a R$ 1.817 valor 1,1%
acima do registrado no trimestre encerrado em fevereiro do ano anterior (R$
10 Disponvel em:
https://www.google.com.br/amp/agenciabrasil.ebc.com.br/amphtml/politica/noticia/201605/propostas-sociais-do-pmdb-incluem-revisao-de-programas-e-privatizacoes-na?client=msandroid-samsung. Acesso em: 24/09/16.

1.798). Frente ao trimestre encerrado em novembro, o aumento foi de 1,3%.


A massa de rendimento real recebida em todos os trabalhos cresceu 2,2%
em relao ao mesmo trimestre do ano anterior e atingiu R$ 162 bilhes. Em
relao ao trimestre encerrado em novembro, o aumento foi de 0,7%.
A gente tem nesse perodo uma presena, uma sada nos meses de janeiro
e fevereiro do trabalhador temporrio. Ele ganha menos, e quando ele sai do
mercado, isso pode estar influenciando, disse Azeredo.
"Outro ponto que pode estar acontecendo uma perda de pessoas de baixa
renda. E essa populao saindo do mercado, faz a renda subir. Ento, voc
tem perda de postos de trabalho, mais perda de pessoa de baixa renda, e
isso estaria afetando o rendimento. 11
Oportunidade
Ameaa
A pesquisa acima mostra um nmero
elevado de desempregados. Com o
desemprego falta-se renda, e sem
renda nosso produto no
consumido.
Gastos do setor pblico
Apesar de extrair da sociedade mais de um tero da renda nacional, o
Estado perdeu a capacidade de realizar seu projeto. No o consegue
entregar porque, apesar de arrecadar 36% da renda nacional, investe menos
de 7% do que arrecada, ou seja, menos de 3% da renda nacional. Para onde
vo os outros 93% dos quase 40% da renda que extrai da sociedade? Parte,
para a rede de proteo e assistncia social, que se expandiu muito alm do
mercado de trabalho organizado, mas, sobretudo, para sua prpria
operao. O Estado brasileiro tornou-se um sorvedouro de recursos, cujo
principal objetivo financiar a si mesmo. Os sinais dessa situao esto to
evidentes, que no preciso conhecer e analisar os nmeros. O Executivo,
com 39 ministrios ausentes e inoperantes; o Legislativo, do qual s se tem
ms notcias e frustraes; o Judicirio pomposo e exasperadamente lento.
12
Oportunidade
Ameaa
A pesquisa aponta um investimento,
uma cobrana de impostos na qual
no vistoso seu resultado,
influenciando
negativamente
o
investimento em negcios.
Carga fiscal e tributria

11 Disponvel em: http://g1.globo.com/economia/noticia/2015/04/taxa-de-desemprego-fica-em74-no-trimestre-encerrado-em-fevereiro.html. Acesso em: 24/09/16.

12 Disponvel em: https://mansueto.wordpress.com/2013/07/08/setor-publico-e-consumo-oque-mostram-os-numeros/. Acesso em: 24/09/16.

O Brasil o pas com a maior carga tributria em toda Amrica Latina e


Caribe. Estudo da Organizao para a Cooperao e Desenvolvimento
Econmico (OCDE) revela que brasileiros pagam o equivalente a 33,4% do
tamanho da economia em taxas e impostos.
Proporcionalmente, o montante mais de 50% superior mdia da regio.
Apesar de liderar a incidncia de impostos, a cobrana desigual. 13
Oportunidade

Ameaa
Com a carga tributria alta os
produtos ficam com o preo elevado,
se a tributao fosse mais baixa,
seria oferecido alm de produtos
com qualidade um preo menor.

Aumento da competitividade
Menina dos olhos das indstrias de alimentos saudveis, o mercado
brasileiro de orgnicos cresce acima da mdia mundial. Segundo o Organics
Brasil, em 2014 o segmento cresceu 25% e registrou faturamento de US$
750 milhes. Segundo relatrio da consultoria Nielsen publicado em janeiro,
33% dos consumidores declaram que do preferncia a alimentos orgnicos
e esto dispostos a pagar mais caro por esses produtos. Nos ltimos dois
anos, a venda de orgnicos aumentou 28% no mundo. 14
Oportunidade

Ameaa
De acordo com a pesquisa, o
mercado de alimentos naturais teve
um crescimento, deixando o ramo
ainda
mais
vistoso
e
uma
probabilidade
maior
de
competitividade.
Taxa de inflao

A previso do mercado para o ndice Nacional de Preos ao Consumidor


Amplo (IPCA) deste ano oscilou de 7,27% para 7,26% na semana passada.
Mesmo assim, a estimativa permanece acima do teto de 6,5% do sistema de
metas e bem distante do objetivo central de 4,5% fixado para 2016.
Na semana passada, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE)
informou que a inflao oficial do pas voltou a perder fora e atingiu 0,35%
em junho, a menor taxa desde agosto de 2015. No ano, o ndice acumula
avano de 4,42% e, em 12 meses, soma 8,84% - ficando abaixo de 9% pela
primeira vez desde junho de 2015.
Para 2017, a estimativa do mercado financeiro para a inflao caiu de 5,43%
para 5,40% na ltima semana, informou o BC. Deste modo, permanece
13 disponvel em: http://exame2.com.br/mobile/economia/noticias/brasil-tem-maior-cargatributaria-da-america-latina. Acesso em: 24/09/16.

14 Disponvel em: http://www.gazetadopovo.com.br/economia/mercado-saudavel-movimentaus-35-bilhoes-por-ano-no-brasil-a2w7of1gwktt7ghup5wfo6z01. Acesso em: 24/09/16

abaixo do teto de 6% - fixado para 2017 - mas ainda longe do objetivo central
de 4,5% para o IPCA no perodo. 15
Oportunidade
Ameaa
A empresa entende como ameaa o
fato da inflao pois o custo da
matria prima ser elevado e assim
acarretando o valor final do produto.
Outros fatores econmicos
Apesar do desaquecimento da economia brasileira, o mercado de
alimentao saudvel experimenta um perodo de prosperidade nunca antes
visto. As vendas deste tipo de produto praticamente dobraram (98%) no
Brasil nos ltimos cinco anos e cresceram acima da demanda por alimentos
tradicionais (67%) no mesmo perodo, segundo pesquisa da consultoria
Euromonitor.16
Oportunidade
Devido ao crescimento da demanda
da
populao
por
alimentos
saudveis.

Ameaa

Variveis Demogrficas
Densidade populacional do pas/regio
Faixa etria, sexo, renda, raa e regio em que reside so algumas das
variveis demogrficas que influenciam o comportamento de compra do
consumidor e s quais os gestores de marketing devem estar atentos.
Adolescentes, idosos, mulheres e crianas, por exemplo, so referncias de
grupos demogrficos, cujas caractersticas devem ser observadas pelas
empresas que com eles pretendem negociar. Las Casas (2008) diz que:
Atualmente, empresas de diversos setores esto procurando desenvolver
compostos de marketing para diferentes tipos de consumidores, que antes
no eram considerados como grupos especficos, com caractersticas
prprias e hbitos de consumo diferenciados. Essa tendncia decorre da
formao de grupos que ganharam fora e poder de consumo com o passar
do tempo (LAS CASAS, 2008, p. 118)..
As ltimas pesquisas do IBGE corroboraram a importncia dos idosos, das
15 Disponvel em: http://g1.globo.com/economia/mercados/noticia/2016/07/mercado-baixaestimativa-de-inflacao-para-2016-e-ve-tombo-menor-do-pib.html. Acesso em: 24/09/16.

16 Disponvel em: http://www.gazetadopovo.com.br/economia/mercado-saudavel-movimentaus-35-bilhoes-por-ano-no-brasil-a2w7of1gwktt7ghup5wfo6z01. Acesso em:24/09/16.

mulheres e dos solteiros na economia. Seja com mais tempo e dinheiro no


bolso face a uma aposentadoria melhor planejada, assumindo o papel de
provedor da casa antes destinado aos homens, ou vivendo bem em grandes
cidades adotando a mxima antes s que mal acompanhado, estes nichos
podero ajudar o varejo a melhorar sua lucratividade.
Limitaes na dieta face a problemas de sade comuns a terceira idade
podem gerar novos produtos, assim como solues de alimentao mais
prticas, entregas em domicilio e menores pores para mulheres e solteiros
sem tempo. Em geral, produtos de nicho e que envolvam customizao so
melhor vendidos, significando margens mais atraentes. Adicionalmente, as
lojas de bairro sero primordiais, principalmente nas grandes cidades. 17
Oportunidade
A pesquisa demostra que mulheres e
idosos, participam cada vez mais da
economia e este pblico est
aderindo a uma boa alimentao.

Ameaa

Aumento da esperana de vida


O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) divulgou nesta
segunda-feira os dados sobre a expectativa de vida dos brasileiros em 2013.
Minas Gerais alcanou a mdia de 76,4 anos, a quinta maior entre os
estados brasileiros. O nmero supera a mdia nacional, que de 74,9. De
acordo com a pesquisa, em um ano o brasileiro ganhou trs meses de vida
j que, em 2012, valor era de 74,6 anos.18
Oportunidade
Ameaa
Tendo em vista a qualidade de vida
que uma preocupao maior para
pessoas acima de 30 anos, a
estimativa de vida mais elevada
contribui para o sucesso da empresa.
Populao economicamente ativa
Seis em cada 10 moradores da Grande BH fazem parte da chamada
Populao Economicamente Ativa (PEA), indicador que leva em conta tanto
o universo de trabalhadores quanto o de quem est procura de emprego.
o maior percentual (60,4%) entre as seis regies metropolitanas pesquisadas
pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE): alm de BH,
Recife (51,4%), Salvador (54,8%), Rio de Janeiro (55,1%), So Paulo
(59,6%) e Porto Alegre (57,2%). Os ndices, compilados pelo Instituto de
Pesquisa Econmica Aplicada (Ipea), significam que na capital mineira e
17 Disponvel em:
http://www.portaleducacao.com.br/administracao/artigos/41912/comportamento-do-consumidorvariaveis-demograficashttp://www.administradores.com.br/mobile/artigos/economia-efinancas/as-variaveis-da-economia-em-2015/82723/. Acesso em: 24/09/16.

18 Disponvel em:
http://www.em.com.br/app/noticia/gerais/2014/12/01/interna_gerais,595227/expectativa-de-vidado-mineiro-supera-media-nacional-e-e-a-quinta-entr.shtml. Acesso em: 24/09/16.

entorno h um grande volume de mo de obra disposio das empresas.


Mas empresrios alertam que quantidade no sinnimo de qualidade e que
muitos setores, como o de comrcio e o da construo civil, penam com a
falta de trabalhadores capacitados.19
Oportunidade
Com a maior parte da populao
ativa no mercado de trabalho, maior
a chance de crescimento da
empresa. Pois como cada um tem
sua renda individual, pode-se investir
na sua qualidade de vida, comprando
alimentos da sade saudvel.

Oportunidade

Variveis Culturais
Sistema de comunicao de massa
Apesar de a comunicao autntica ser a que se assenta sobre um
esquema de relaes simtricas numa paridade de condies entre
emissor e receptor, na possibilidade de ouvir o outro e ser ouvido, como
possibilidade mtua de entender-se , os meios de comunicao de massa
so veculos, sistemas de comunicao num nico sentido (mesmo que
disponham de vrios feedbacks, como ndices de consumo, ou de audincia,
cartas dos leitores). Esta caracterstica distingue-os da comunicao
pessoal, na qual o comunicador conta com imediato e contnuo feedback da
audincia, intencional ou no, e leva alguns tericos da mdia a afirmar que
aquilo que obtemos mediante os meios de comunicao de massa no
comunicao, pois esta via de dois sentidos e, por tanto, tais meios
deveriam ser denominados veculos de massa.20
Oportunidade
Ameaa
Tendo em vista que os canais de
marketing
da
empresa
so
exatamente esses, mas no os
nicos.
A ideia para a comunicao a
empresa passa uma ideia ou
mensagem, o cliente responde
com feedbacks.

19 Disponvel em:
http://www.em.com.br/app/noticia/economia/2013/03/11/internas_economia,356007/populacaocom-capacidade-de-trabalhar-e-maior-em-bh.shtml. Acesso em: 24/09/16.

20 Disponvel em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Comunica%C3%A7%C3%A3o_de_massa .


Acesso em: 24/09/16.

Variveis Tecnolgicas
Crescente informatizao da sociedade
"O Brasil avana a passos largos na informatizao da sociedade, com
avanos significativos tanto no nmero de lares com computadores quanto
no modelo de uso dos brasileiros," comentou Cssio Tiet, diretor de
marketing da Intel Brasil. "O brasileiro apaixonado pelo seu computador ele estuda, trabalha, compartilha, se relaciona por meio dele. Somos
campees no acesso a Internet. Nesse contexto, natural que o brasileiro
queira um computador que seja efetivamente pessoal, que seja s seu, e
reflita sua personalidade, seus maneirismos. Esta tendncia, comum nos
mercados mais maduros, vai guiar o crescimento do mercado no futuro
prximo".
Com o objetivo de apontar tendncias para o consumo de PCs e demais
equipamentos de acesso Internet, a pesquisa foi realizada entre agosto e
outubro de 2010, entrevistou 2500 pessoas residentes em 16 praas
brasileiras, como So Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. A amostragem
abrangeu usurios de computadores das classes ABCD, com mais de 16
anos, divididos por estado de acordo com perfis demogrficos. 21
Oportunidade
Com o crescimento da tecnologia, e
com grande parte da populao
aderindo aos computadores e
dispositivos com acesso internet,
a Sade Saudvel pode usufruir
disso para manter contato com os
clientes pela internet.

Ameaa

Robotizao
Uma mquina de fazer salgados e doces que pode produzir at 5 mil
unidades por hora ajuda e muito a aumentar o faturamento das empresas.
Em muitos empreendimentos um nico equipamento pode fazer a diferena
na hora de aumentar a produo de pequenos negcios.
Grandes, bem recheados e deliciosos, ossalgados e doces do empresrio
Vanderlei Simes sempre deixaram a clientela de gua na boca. O grande
problema que ele fazia tudo mo. Um a um. E no dava conta de atender
todo mundo.22
Oportunidade

Ameaa

21 Disponvel em: http://www.clientesa.com.br/estatisticas/40932/brasil-avanca-nainformatizacao-da-sociedade/ler.aspx. Acesso em: 24/09/16.

22

As mquinas nos dias de hoje so


vistas como aliadas em relao
produo em diferentes mercados.
Crescimento das redes sociais
Mais de 260 milhes de pessoas na Amrica Latina, 42% do total da
populao, iro acessar redes sociais regularmente at o final do ano. De
acordo com uma pesquisa da agncia eMarketer, 86,5% dos usurios
utilizaro smartphones para se conectar s redes.
O Brasil o pas com mais usurios do continente, com um total de 93,2
milhes at o final do ano. No Mxico, so 56 milhes, seguido da Argentina,
com 21,7 milhes.23
Oportunidade
Ameaa
As pessoas utilizam com frequncia
as redes sociais, tornando um meio
fcil e rpido para compartilhar
informaes,
inclusive
sobre
servios a serem prestados aos
clientes.
Variveis Governamentais
Polticas governamentais afetas s empresas
Os governos tm reagido uns mais, outros menos com rapidez,
adotando medidas contra-cclicas usuais, por exemplo, a reduo da taxas
de juros. Outras medidas tm sido tomadas com o objetivo de minimizar
prejuzos e perdas internas, como as transferncias de recursos pblicos por
meio de compra de participaes acionrias em bancos e seguradoras, ou
mediante emprstimos para bancos. Adotam-se tambm medidas de
estmulo produo e ao emprego por meio do mecanismo de compras
governamentais, conforme ilustrado pelo dispositivo Buy American do
governo estadunidense e a adoo de medidas de proteo e concesso de
subsdios, como no caso do Brasil, onde mais recentemente o governo criou
programas de financiamento e subsdios produo para setores
especficos, bem como reduo da carga tributria.
Essas iniciativas, que objetivam evitar quebras no sistema financeiro e
estimular a produo industrial, podem dificultar o comrcio internacional e
desencadear estmulos protecionistas que, como se sabe, intensificaram a
crise dos anos 1930 e estimularam o nacionalismo econmico e poltico. 24
Oportunidade
Ameaa
Com a reduo da carga tributaria e o
aumento da produtividade em relao
23 Disponvel em: http://www.forbes.com.br/fotos/2016/06/brasil-e-o-maior-usuario-de-redessociais-da-america-latina/. Acesso em: 24/09/16.

24 Disponvel em: http://www.ictsd.org/bridges-news/pontes/news/a-crise-econmica-aspolticas-governamentais-e-o-comrcio-internacional. Acesso em: 24/09/16.

ao comrcio,
produo com
retorno.

sobrecarregaria a
pouca chance de

Variveis Legais
rea tributria
O excesso de tributao inviabiliza muitas operaes e cabe ao
administrador tornar possvel, em termos de custos, a continuidade de
determinados produtos e servios, num preo compatvel com o que o
mercado consumidor deseja pagar.
No obstante, h ainda a edio de grande quantidade de normas que
regem o sistema tributrio, oriundas dos trs entes tributantes (Unio,
Estados e Municpios).
Clculos aproximados indicam que um contabilista, somente para
acompanhar estas mudanas, precisa ler centenas de normas (leis,
decretos, instrues normativas, atos, etc.) todos os anos.
E ainda, h dezenas de obrigaes acessrias que uma empresa deve
cumprir para tentar estar em dia com o fisco: arquivos digitais, declaraes,
formulrios, livros, guias, etc.
Se no bastasse este caos, existe ainda o nus financeiro direto dos tributos,
que tomam at 40% do faturamento de uma empresa. Somente o ICMS
pode tomar 18%, o IPI, 10%, o PIS e a COFINS, at 9,25%, alm do Imposto
de Renda, Contribuio Social sobre o Lucro, INSS, FGTS, Contribuio
Sindical, IPTU, IPVA, etc.25
Oportunidade

Ameaa
Com o grande investimento em tributos
o negcio correr grande risco em
termos
econmicos
cabe
ao
administrador lidar da melhor forma
diante desses problemas.
rea comercial

A rea comercial a locomotiva de uma companhia, descreve, realando o


valor da funo. O consultor participou do comit de Vendas da AmchamPorto Alegre nesta tera-feira (11/12).
Cabalheiro diz que a falta de valorizao e de qualificao do profissional de
vendas demonstra ausncia de viso estratgica de muitas companhias. Se
olharmos para grande parte do pessoal de vendas, eles tm apenas Ensino
Mdio completo, e a maioria nem faz a tentativa de ingressar no Ensino
Superior, destaca.
As empresas precisam vender seus produtos ou servios para sobreviver,
por isso a qualificao dos vendedores crucial, defende. No existe um
25 Disponvel em: http://googleweblight.com/?
lite_url=http://www.portaltributario.com.br/artigos/gestaotributaria.htm&ei=n4KhSF09&lc=ptBR&s=1&m=196&host=www.google.com.br&ts=1474943896&sig=AKOVD64qMw2Pk7XOtFtPZ
gWU0XcKoudgXA. Acesso em: 24/09/16.

negcio que no v vender algo. Sempre vendem algum produto ou servio.


Tudo comea ali, no cliente. 26
Oportunidade
O negcio no qual a sade
saudvel se encontra estabelece
uma grande interao entre cliente
e o vendedor fazendo com que o
vendedor seja pea chave na
negociao e concluso da venda,
destacando a importncia de
trabalhar
na
permanncia
e
evoluo do trabalhador.

Ameaa

2.2 Plano Mercadolgico


Nossa cliente entra todos os tipos de pessoas que frequentam academia,
indiferentemente do sexo, nvel de escolaridade, renda, moradia, estilo de vida.
Como nossa empresa ficar alojada dentro da academia no fazemos distino
de pblico pensamos que quanto maior nosso pblico melhor para o
crescimento da empresa. Aps ter feito pesquisas de mercados a empresa
percebeu que um preo bom para vendermos nossos produtos ser de 75% a
95% de preo de custo da mercadoria, assim seremos coerentes com todos
tipos

de

pblico.

Teremos como caractersticas a facilidade e a comodidade, pois nossos


clientes j no precisaram procurar por alimentos fora da academia, j
estaremos l garantido a praticidade, outro destaque ser o processo de
fabricao prezando sempre a sade de nossos clientes grande parte de
nossos produtos ser feito no momento da compra, com muita higiene e
cuidado.
FALTA A PARTE DE MERCADO POTENCIAL *PERGUNTAR PARA O PADUA*
no temos concorrentes diretos pois estamos vindo com uma ideia de inovao
no mercado porm algumas lanchonetes prximo as academias so nossos
26 Disponvel em: http://www.amcham.com.br/comites/regionais/amcham-portoalegre/noticias/2012/area-comercial-deve-ser-tratada-como-locomotiva-da-empresa-afirmamespecialistas-em-vendas. Acesso em: 24/09/16.

concorrentes

indiretos.

A empresa pensa em no fazer muito estoque de mercadorias no local com


isso nossos fornecedores ser o Ceasa pois nosso produtos sero feitos no
momentos da compra, com isso faremos as compras s da matria prima.

2.3 Aspectos Mercadolgicos


2.3.1 Pesquisa de mercado

2.3.2 Clientes
Empresrios de RR unem exerccio e alimentao saudvel em
academia

Cidraque e Thalisson abriram lanchonete em academia de Boa Vista.


Espao oferece pratos variados para antes e depois da malhao.
04/01/2016 14h22 - Atualizado em 04/01/2016 14h22
a)
Motivados pela falta de resultados e a m alimentao, o funcionrio pblico
Cidraque Dias e o scio Thalisson Trajano resolveram montar uma lanchonete
com comidas fiteness dentro de uma academia, localizada no bairro Asa
Branca, zona Oeste de Boa Vista.
A lanchonete oferece pratos variados desde a batata doce at o lanche
'maromba'.
Dias conta que estava acima do peso, malhava, mas no conseguia obter bons
resultados, pois no encontrava um local com pratos saudveis.
"Estava alm do peso e sentia necessidade de voltar academia, malhar e ter
uma vida saudvel. Mas o importante no era s malhar e sim comer bem.
Ento resolvemos montar o nosso prprio negcio, juntando o que oferece as
atividades fsicas e a alimentao equilibrada", disse.
Segundo Thalisson Trajano, a lanchonete apresenta uma proposta inovadora
para o mercado local, mas que ainda deve crescer. "Nossa cidade muito

precria para as pessoas que malham e querem ter um bom resultado pstreino e com isso a gente encontrou essa oportunidade de nos manter bem e
de ajudar as outras pessoas", declarou.
Alm do tradicional frango grelhado e da batata doce, sucesso entre os
marombeiros, a lanchonete oferece ainda um prato especial a base de peixe.
De acordo com Cidraque, o prato bastante leve e nutritivo, e pode ser
substitudo por refeies como almoo e jantar, e tambm ser consumido pr e
ps-treinos. O negcio conta ainda com a ajuda da servidora pblica Ana
Maria, responsvel por fazer sucos dos mais variados tipos, entre eles o suco
verde e o amagrecedor. Segundo ela, os ingredientes como couve, gengibre e
limo auxiliam no metabolismo e na queima de gordura.
27

Como apresentado na reportagem acima o ramo de alimentos saudveis tem


crescido no Brasil, e essa inovao tem abrangido um grande pblico.
Pblico esse encontrado em academias, que buscam uma vida saudvel
equilibrando exerccios fsicos com uma boa alimentao. O pblico alvo do
Sade Saudvel no diferente deste, almejando pessoas de ambos os sexos,
com idade acima de 16 anos, por ser os frequentadores de academias, com
renda superior a 3 salrios mnimos por o quiosque est localizado em rea
considerada nobre de Belo Horizonte, como o Bairro Lourdes. Sendo a
profisso, religio e grau de escolaridade indiferente. E por fim, com um estilo
de vida e um habito de compras focado em uma sade melhor.
2.3.3 Concorrentes
Aa Gourmet
O Aa Gourmet oferece servios prximos ao que a Sade Saudvel oferece.
Em quesito da proposta de valor e de produtos, tem um distanciamento muito
grande nas diferenas entre os negcios, pois o quiosque dispe produtos que
podem beneficiar a sade do consumidor, reduzindo ao mximo elementos
malficos introduzidos nos produtos.

27 Disponvel em: http://g1.globo.com/rr/roraima/noticia/2016/01/empresarios-

de-rr-unem-exercicio-e-alimentacao-saudavel-em-academia.html

Endereo: Rua Guaicu, 108 - Loja 02 - Luxemburgo, Belo Horizonte


2.3.4 Fornecedores

Fornecedores
Um dos principais fatores para o sucesso de um negcio so seus
fornecedores. Pensando nisso fizemos uma pesquisa visando o melhor
fornecimento em alguns aspectos principais: a localidade, a qualidade e o
preo.
Localidade:
Quando o assunto se trata sobre local de compra, deve-se pensar nos custos
de locomoo para adquirir matria prima, pois ela influencia diretamente no
preo do produto final. Dessa forma, a escolha dos fornecedores foi de acordo
com a aproximao fsica do nosso estabelecimento.
Qualidade:
A empresa Sade Saudvel naturalmente se preocupa com a qualidade dos
produtos, por isso, um dos critrios para a escolha do fornecedor foi a
excelncia oferecida sob a matria prima.
Preo:

essencial que o preo da matria prima seja de acordo com a estratgia de


precificao da empresa, pois h a necessidade de encaixar no oramento
para que a sade financeira da empresa permanea estvel.

Super Varejo da Fartura:


Localizada na regio central de Belo Horizonte, de fcil acesso de carga e
descarga, aberto de segunda a sbado, de 7:00am s 19:50 pm, e aos
domingos de 8:00 am at 12:00 pm. O Super Varejo da Fartura dispe de
matria prima selecionadas e que atendem aos nossos critrios de compra.
Alm disso, so ofertadas diversas promoes durante a semana.

Deciso atacado e varejo

Localizada na regio central de Belo Horizonte, de fcil acesso a carga e


descarga, aberto de segunda sbado, de 8:00 am s 21:00 pm, e aos
domingos de 9:00 am s 12:00 pm. O Deciso Atacado e Varejo dispe de
matria prima que entram no critrio de compra da Sade Saudvel.

2.4 Anlise Competitiva


2.4.1 Pontos Fortes e Pontos Fracos
Recursos humanos
Pontos fortes:
Os profissionais de Gesto de Pessoas devero se preocupar com o clima
organizacional e criar estratgias para manter harmonia no ambiente. Todos os
funcionrios tero treinamento adequado para desenvolver a sua funo com
excelncia.

Pontos fracos:
A Sade Saudvel precisa buscar competncias para gerir as pessoas que
contribuiro para o desenvolvimento dirio dentro do quiosque. necessrio
o conhecimento da rea de Gesto de Pessoas.

Marketing e vendas
Pontos fortes:
Houve um crescimento considervel no comportamento das pessoas quanto a
alimentao. O quiosque ser instalado dentro da academia, l se encontra o

pblico consumidor de produtos e alimentos naturais ou com baixo teor de


gordura. Um ponto ideal para o nosso segmento de clientes.

As redes sociais so uma das principais ferramentas de marketing atualmente.


A Sade Saudvel no ficar fora dessa. Atravs dos perfis virtuais da
empresa, sero feitas pesquisas sobre o comportamento dos clientes nas
redes sociais, e com isso, diversas ofertas para conquist-los cada vez mais.

O atendimento ainda sem dvidas a principal ferramenta da venda direta.


Quem no gosta de ser bem atendido? Por isso, a Sade Saudvel aposta no
investimento em seus atendentes, qualificando-os para bem atender os
clientes.

Pontos fracos
Instalando o quiosque dentro da academia, ele se tornar distante do pblico
comum, aquele que faz seu lanche na lanchonete da esquina. Esse tambm
poderia ser consumidor da Sade Saudvel, mas dentro da academia essa
possibilidade se torna distante.

Financeiro
Pontos fortes
Os dados mostram o aumento na procura de alimentos saudveis, isso mostra
a oportunidade e a viabilidade de tornar a Sade Saudvel realidade no
mercado. O segmento de alimentao saudvel est em expanso e tem
espao para novos negcios inovadores e com novas propostas.

Pontos fracos
O Brasil um dos pases que tem a maior cobrana tributria da Amrica
Latina. Mais de 1/3 dos produtos no pas imposto. A Sade Saudvel uma
empresa relativamente nova no mercado e deve se policiar nos aspectos
tributrios. Outro obstculo o atual cenrio poltico e econmico do Estado.
Vem sendo discutido no Senado novos aumentos em tributos nacionais. O pas
passa por uma crise poltica, e isso pode acarretar na m circulao do capital
na rea comercial, principalmente no segmento de produtos naturais.

Logstica

Ponto forte

Os fornecedores do quiosque so prximos da Sade Saudvel, com isso,


facilita o acesso na hora de repor qualquer matria prima. Todos eles possuem
delivery, caso for necessrio.

Ponto fraco
O quiosque requer um estoque pequeno, o motivo a matria prima que deve
ser bem fresca, sendo assim, no pode ser acumulado, nem guardada por
muito tempo. Com isso, ter que ter um controle muito grande das entradas e
sadas das matrias primas e dos produtos.
3. Plano de Marketing
Produtos/servios
Os produtos do quiosque so, em sua maioria naturais e preparados na hora,
em frente ao cliente. Dessa forma o consumidor pode acompanhar todo o
processo de montagem.
O Mix de Produto conta com diversas linhas de alimentos: sanduches naturais,
diferentes vitaminas, sucos verdes, detox e afins. Para adoar a vida, barrinhas
de cereais e doces integrais. Tudo com baixo teor calrico, levando diversos
benefcios aos nossos consumidores.

Preo
A estratgia de preo ser baseada nos custos da produo fixa e/ou varivel.
A proposta de valor do quiosque Sade saudvel conta muito na hora de
colocar preo nos produtos, pois neles contm valores e responsabilidades que
vo alm do paladar do consumidor.

Ponto
O quiosque da sade saudvel est localizado dentro da academia Arthur
Assuno ( Academia A2 ) na rua Guaicui n.660 bairro Luxemburgo Belo
horizonte

Comunicao
A comunicao da sade saudvel ocorre em torno da demanda dos clientes
pelas academias, enfatizando o interesse dos mesmos por alimentos saudveis
e que so vinculados atividade fsica.

3.1 Mercado alvo


Os clientes da
caractersticas:

Sade

saudvel

foram

selecionados

atravs

das

Demogrfica
As caractersticas demogrficas que se encaixam dentro do perfil do cliente so
pessoas a partir dos 16 anos de idade, classe mdia baixa e de qualquer nvel
escolar.

Geogrfica:
O foco da instalao do primeiro quiosque na Academia A2, localizada no
bairro Luxemburgo, regio centro sul de Belo Horizonte - MG. O pblico alvo
mora nesta mesma regio ou prximo do local.

Psicogrfica:
A segmentao psicogrfica um fator essencial. A final atravs desta
identificada caractersticas do dia a dia do possvel cliente. Os clientes
potenciais se preocupam com sua alimentao. Porm, os mesmos buscam
obter resultados notveis em seus corpos atravs das atividades fsicas, para
isso necessitam de alimentos e suplementos que os ajudaro a obter os
resultados.

3.2 Descrio produto e servios


A Sade Saudvel se preocupa com a sade e bem-estar dos seus clientes
que optam em manter uma vida diria de atividades fsicas juntamente com a
alimentao balanceada. Essencial para as pessoas que tem o dia-a-dia
agitado, e no possuem habilidade ou tempo para preparar seu prprio
alimento, e acabam recorrendo a alimentos industrializados.
Os produtos do quiosque so, em sua maioria naturais e preparados na hora,
em frente ao cliente. Dessa forma o consumidor pode acompanhar todo o
processo de montagem.
O Mix de Produto conta com diversas linhas de alimentos: sanduches naturais,
diferentes vitaminas, sucos verdes, detox e afins. Para adoar a vida, barrinhas
de cereais e doces integrais. Tudo com baixo teor calrico, levando diversos
benefcios aos nossos consumidores.

Energticos e sucos naturais

Fotos ilustrativas

Sanduches naturais

Fotos ilustrativas

Vitaminas

Fotos ilustrativas

Barrinha de cereais e doces integrais

Fotos ilustrativas

3.3 Estratgias de Preo


A estratgia de preo ser baseada nos custos da produo fixa e/ou varivel.
A proposta de valor do quiosque Sade saudvel conta muito na hora de
colocar preo nos produtos, pois neles contm valores e responsabilidades que
vo alm do paladar do consumidor.
Os preos variam em:
Preos pacotes: sero oferecidos diversos combos, facilitando a compra e o
pagamento.
O cliente no precisa pedir cada produto individual, ele tem opes de lanche
completo.
Preos promocionais: a promoo uma forma de agradar ao cliente na hora
da compra, por isso, sero ofertadas algumas promoes baseadas na
reduo do preo dos produtos.
Cerca de 20% de desconto, periodicamente.

3.4. Estratgias de comunicao e promoo


O nosso cliente bem segmentado, ou seja, nossas propagandas devem ser
bem especfica e direta com os possveis cliente.
Atendimento e Venda pessoal
Os nossos atendentes tero treinamentos para fazer do processo de compra, e
do preparo dos alimentos, um momento agradvel, com agilidade e economia
no tempo de espera.
Catlogos/Cardpio
O nosso cardpio ser um outro objeto de estratgia de venda, temos que
causar um desejo profundo no cliente atravs do olhar, aumentar a certeza dele
em consumir no nosso quiosque.
Folhetos
Queremos impressionar e deixar o cliente com desejo em consumir os nossos
produtos j no primeiro contato, e tambm teremos uma arte descontrada,
chamativa no sentido de despertar sensaes a quem o material de divulgao
alcanar.
Internet
A internet ser nossa grande aliada para acompanhar os nossos clientes, e
conquista-los cada vez mais atravs das redes sociais, praticando o marketing

de contedo e viral. Faremos campanhas relacionadas a sade, esporte e


alimentao.

Promoes
O cliente que divulgar o nosso negcio atravs de alguma mdia social e
marcar a pgina da empresa, mostrando o relacionamento entre as partes,
tero desconto nos nossos produtos.

3.5.1 Previso de Vendas


Diante dos resultados das pesquisas mercadolgicas o faturamento da
empresa Sade Saudvel, ter um saldo mensal bruto inicialmente de R$
10,800.00. Podendo oscilar esse valor em perodos de alta procura de
academia.
Clientes

( diariamente )

Dias trabalhados

( semana )

Preo

( diria)

Faturamento

( semanal)

Faturamento

(mensal)

35 a 50
6
R$2,00.00 a R$ 20,00.00
R$2,700.00
R$ 10,800.00

3.5.2 Programa de vendas.


Trabalharemos com a ideia de completar vontade cliente, levando at ele
alimentos saudveis, atravs de quiosques nas academias, atribuindo os
alimentos a atividade fsica, assim funcionando como uma estratgia de venda.

4. Plano Operacional

5. ASPECTOS LEGAIS

5.1Sobre a empresa
Razo Social: More Life LTDA
Nome fantasia: More Life
Endereo: Rua Guaicu, nmero 660 - Luxemburgo, Belo Horizonte - MG,
Atividade: Comrcio alimentcio
Nmero de scios: dois (3)
Nmero de funcionrios: dois (3)
Regime Tributrio: Simples Nacional

5.2 Detalhamento Regime Jurdico


A SADE SAUDVEL ser uma sociedade empresria limitada devidamente
formado por dois scios, sendo pessoas fsicas com a integrao capital social
sem definio de valor mnimo ou mximo, sendo que a responsabilidade dos
scios ser limitada as quotas do capital. Alm de poder sofrer procedimentos
falimentares, usar firma ou denominao na constituio do nome deve-se
acrescenta a frente palavra Limitada ou a expresso LTDA.

A sociedade empresria limitada est prevista entre os artigos 1052 a 1087 do


Cdigo Civil e utiliza nas omisses as regras da sociedade simples e
supletivamente as disposies da Sociedade annima, prevista na Lei 6.404/76

A forma de constituio se d por meio de contrato, que pode ser pblico ou


privado, observado o disposto do art. 997 da Lei 10.406/2002. A forma de
dissoluo por meio de distrato social. A sociedade empresria limitada ser
registrada na Junta Comercial (JUCEMG).

A SADE SAUDVEL se enquadra como uma empresa de pequeno porte.


O recolhimento dos impostos ser realizado pelo Simples Nacional como:
Imposto sobre a Renda da Pessoa Jurdica (IRPJ), Imposto sobre Produtos
Industrializados (IPI), Contribuio Social sobre o Lucro Lquido (CSLL),
Contribuio

para

Financiamento

da

Seguridade

Social

(COFINS),

Contribuio para o PIS/Pasep, Imposto sobre Servios de Qualquer Natureza


(ISS) e Imposto sobre Operaes Relativas Circulao de Mercadorias e
Sobre

Prestao

de

Transporte

Interestadual

Intermunicipal

de

Comunicao (ICMS).

A SADE SAUDVEL estar sujeita a legislao da Vigilncia Sanitria


(ANVISA)

Todos os tributos acima identificados sero calculados tomando-se por base o


faturamento mensal adquirido pela empresa.
6. Plano organizacional
As empresas nos dias de hoje necessitam de funcionrios que prezem pela
qualidade do trabalho dentro da organizao e possam aplicar da melhor forma
seus conhecimentos e especialidades em relao ao cargo exercido na
empresa.
A More Life buscar fazer a descrio de cargos baseando-se nas atribuies
de funcionrios aos especficos cargos, agindo tambm atravs de
recrutamento e seleo, procurando por pessoas que iro suprir as
determinadas vagas da organizao.