Gustavo Enrique Cabrera Rodrguez

Bioqumica
Tercer Parcial
2A
CFyD
Turno Matutino

Catabolismo
Oxidacin, produccin de energa
En un sentido amplio, metabolismo es el conjunto de todas las reacciones
qumicas que se producen en el interior de las clulas de un organismo. Mediante
esas reacciones se transforman las molculas nutritivas que, digeridas y
transportadas por la sangre, llegan a ellas.
El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:
Obtener energa qumica utilizable por la clula, que se almacena en forma de
ATP (adenosn trifostato). Esta energa se obtiene por degradacin de los
nutrientes que se toman directamente del exterior o bien por degradacin de otros
compuestos que se han fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como
reserva.
Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que sern utilizados
para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.
Al producirse en las clulas de un organismo, se dice que existe un metabolismo
celular permanente en todos los seres vivos, y que en ellos se produce una
continua reaccin qumica.
Estas reacciones qumicas metablicas (repetimos, ambas reacciones suceden en
las clulas) pueden ser de dos tipos: catabolismo y anabolismo.
El catabolismo es la sucesin de procesos qumicos que conducen a la
degradacin de los compuestos moleculares absorbidos por el cuerpo con el fin de
generar energa. Las diferentes molculas se degradan en molculas ms
pequeas, y estas reacciones liberan energa. Este trmino se opone al concepto
de anabolismo que representa el conjunto de reacciones de fabricacin, sobretodo
de tejidos. Juntos forman el metabolismo, conjunto de modificaciones qumicas
que tienen lugar en el organismo.

Produccin de energa por oxidacin de combustibles (PETROLEO)

Como ya sabemos los trminos de oxidacin y reduccin en qumica inorgnica

se refieren respectivamente a la prdida o ganancia de electrones por un tomo o
un ion:

Oxidacin (prdida de electrones): En una molcula ocurre cuando son

removidos hidrgenos o se aaden oxgenos.

Reduccin (ganancia de electrones): En una molcula ocurre al aadir
hidrgenos o remover oxgenos.

Esta vez el tema central es LA REACCIN DEL OXIGENO CON COMBUSTIBLES

PARA PRODUCIR ENERGA (En especfico con el petrleo)
En teora tenemos que las combustiones implican reacciones qumicas con el
oxgeno del aire a temperaturas muy elevadas. Las ms comunes son las de los
compuestos formados por carbono e hidrgeno entre los que destacan el petrleo
y el gas natural, y que son algunas de las principales fuentes de energa que
nuestra sociedad requiere.
Oxidacin y Combustin
La oxidacin puede ser un proceso lento, como la respiracin, pero si es rpido se
le denomina combustin. Por ejemplo el fuego puede ser definido como una
combustin rpida con desprendimiento de luz y calor.
La combustin es un ejemplo de los cambios energticos en los procesos
qumicos, los diferentes combustibles producen los mismos productos durante la
combustin, ms sin embargo la energa vara.
Catabolismo es, entonces, el conjunto de reacciones metablicas mediante las
cuales las molculas orgnicas ms o menos complejas (glcidos, lpidos), que
proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o
parcialmente transformndose en otras molculas ms sencillas (CO2, H2O, cido
lctico, amoniaco, etctera) y liberndose energa en mayor o menor cantidad que
se almacena en forma de ATP (adenosn trifosfato). Esta energa ser utilizada por

la clula para realizar sus actividades vitales (transporte activo, contraccin

muscular, sntesis de molculas).

Las reacciones catablicas se caracterizan por:

Son reacciones degradativas, mediante ellas compuestos complejos se

transforman en otros ms sencillos.
Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos
orgnicos ms o menos reducidos, liberndose electrones que son captados por
coenzimas oxidadas que se reducen.
Son reacciones exergnicas en las que se libera energa que se almacena en
forma de ATP.
Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de compuestos muy
diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO 2, cido pirvico,
etanol, etctera).
Anabolismo
El anabolismo permite la construccin y renovacin de los tejidos celulares
mediante la transformacin de elementos simples derivados de la digestin en
azcares, grasas y protenas. Constituye junto con el catabolismo, que
corresponde a la transformacin en energa de las molculas asimiladas por los
tejidos, el metabolismo. El anabolismo se puede aumentar, particularmente
desarrollando la masa muscular, tomando anabolizantes naturales o esteroideos
que favorecen la sntesis de protenas.

El anabolismo es la fase del metabolismo en la que a partir de unos pocos

precursores sencillos y relativamente oxidados se obtienen molculas orgnicas
cada vez ms complejas y reducidas.
Podemos distinguir dos tipos de anabolismo:
a)

Anabolismo auttrofo.- Consiste en la sntesis de molculas orgnicas

sencillas a partir de precursores inorgnicos tales como el CO 2, el H2O y el NH3.

Solamente pueden realizarlo las clulas auttrofas. Existen dos modalidades de
anabolismo auttrofo: la fotosntesis, que utiliza la energa de la luz (en las clulas
fotolittrofas), y la quimiosntesis, que utiliza la energa liberada en reacciones
redox (de las clulas quimiolittrofas)
ANABOLISMO AUTTROFO: FOTOSNTESIS.
La fotosntesis es un proceso que llevan a cabo las clulas fotolittrofas en el que,
utilizando la energa luminosa capturada por ciertos pigmentos, se sintetiza
materia orgnica a partir de materia inorgnica. Su ecuacin global puede
escribirse como sigue:
CO2 + H2O + LUZ MATERIA ORGNICA + O2
El CO2 puede sustituirse en esta ecuacin por sales minerales como nitratos o
sulfatos, que tambin se incorporan a la materia orgnica por este procedimiento.
Puede apreciarse que la ecuacin presenta un gran parecido con la de la
respiracin celular. Veremos que no se trata de una simple coincidencia.
La fotosntesis tiene lugar principalmente en los cloroplastos, siendo la principal
funcin que desempea este orgnulo en las clulas de las plantas verdes y de las
algas. Sin embargo, algunas clulas procariotas (como ciertas bacterias y las
algas cianofceas) tambin realizan la fotosntesis a pesar de no poseer estos
orgnulos, ya que poseen pigmentos fotosintticos asociados a sus respectivas
membranas plasmticas.

Las reacciones de la fotosntesis pueden agruparse en dos grandes bloques: la

fase luminosa, en la que la energa de la luz capturada por los pigmentos
fotosintticos se transforma en energa qumica del ATP y NADPH, y la fase
oscura, en la que la energa acumulada en estos dos compuestos es utilizada para
transformar el dixido de carbono y las sales minerales en materia orgnica.
Vamos a considerar en primer lugar la naturaleza y localizacin de los pigmentos
encargados de capturar la energa luminosa, y a continuacin analizaremos en
detalle las dos fases de la fotosntesis.
ANABOLISMO AUTTROFO: QUIMIOSNTESIS.
La quimiosntesis es un proceso que llevan a cabo las clulas quimiolittrofas, las
cuales son capaces de utilizar la energa liberada en la oxidacin de molculas
inorgnicas sencillas para fijar la materia inorgnica en forma de materia orgnica.
Slo un reducido nmero de bacterias, entre las que destacan las bacterias del
suelo que oxidan el amonaco a nitritos y estos a nitratos, pueden llevar a cabo
este proceso.
La quimiosntesis, de manera anloga a la fotosntesis consta de dos fases:
a)

En la primera fase, anloga a la fase luminosa de la fotosntesis, se

obtiene energa qumica en forma de ATP y coenzimas reducidos a partir de la

oxidacin de compuestos inorgnicos sencillos tales como amonaco, nitritos,
azufre y sus derivados, hierro y otros. Cada grupo de organismos quimiosintticos
est especializado en la obtencin de energa a partir de un determinado tipo de
compuestos inorgnicos.
b)

En la segunda, el ATP y coenzimas reducidos obtenidos en la fase anterior

son utilizados para reducir compuestos inorgnicos transformndolos en

compuestos orgnicos. Esta segunda fase es muy similar, tanto para el carbono
como para el nitrgeno, a la fase oscura de la fotosntesis.

b)

Anabolismo hetertrofo.- Consiste en la sntesis de molculas orgnicas

progresivamente ms complejas a partir de molculas orgnicas ms sencillas.

Todas las clulas pueden llevarlo a cabo (tambin las auttrofas). Utiliza la energa
del ATP y coenzimas reducidos que se obtienen en el catabolismo.
Las rutas del anabolismo hetertrofo son comunes para todas las clulas. En ellas
se sintetizan macromolculas fuertemente reducidas a partir de molculas
orgnicas relativamente oxidadas.
Las clulas auttrofas obtienen estas molculas precursoras fabricndolas en el
anabolismo auttrofo, mientras que las clulas hetertrofas las obtienen a partir
del catabolismo de distintos tipos de biomolculas ingeridos en el alimento.
El anabolismo hetertrofo es un proceso endergnico y como tal consume energa
qumica que es aportada por el ATP y coenzimas reducidos. La mayora de las
reacciones del anabolismo hetertrofo tienen lugar en el hialoplasma de la clula;
algunas finalizan en el retculo endoplasmtico o en el aparato de Golgi.
Muchas rutas del anabolismo hetertrofo recorren en parte el camino inverso de
las correspondientes rutas catablicas aprovechando aquellas reacciones que son
claramente reversibles. Las reacciones irreversibles se evitan dando "rodeos
metablicos".
A continuacin haremos un breve resumen de las principales rutas del anabolismo
hetertrofo:
a)

Anabolismo de glcidos.- Se realiza en dos fases sucesivas: la sntesis de

la glucosa y la sntesis de polisacridos. La sntesis de la glucosa se realiza a

partir del cido pirvico en una ruta denominada gluconeognesis. Esta ruta
recorre en gran parte el camino de la glucolisis en sentido ascendente. Cuando en
este camino se encuentra una reaccin irreversible se evita mediante una
secuencia alternativa que consta de varias reacciones. En las clulas auttrofas
los fosfatos de triosa obtenidos en el ciclo de Calvin se incorporan a la

gluconeognesis, de la cual son intermediarios, sirviendo as de nexo entre el

anabolismo auttrofo y el hetertrofo. La sntesis de polisacridos se lleva a cabo
a partir de glucosa fosforilada en un proceso enzimtico que consume energa
del UTP o del ATP.
b)

Anabolismo de lpidos.- La sntesis de triacilglicridos requiere glicerina y

cidos grasos. La glicerina, en forma de glicerol-fosfato, se obtiene por reduccin

de la dihidroxiacetona, o bien se recicla la que procede de la hidrlisis de otros
lpidos. Los cidos grasos se sintetizan a partir de acetil-CoA en un proceso
catalizado por varios enzimas que forman el complejo de la cido graso sintetasa.
La sntesis de cidos grasos requiere gran cantidad de poder reductor, que es
aportado por el NADPH.
c)

Anabolismo de protenas.- La sntesis de aminocidos se realiza mediante

reacciones de transaminacin, inversas a las que tienen lugar en la degradacin

de los mismos, en las que el grupo amino del cido glutmico es transferido a
diversos esqueletos carbonados presentes en la clula, los cuales proceden del
ciclo de Krebs o de otras rutas afines. El ensamblaje de los aminocidos para
formar protena se lleva a cabo en los ribosomas siguiendo las instrucciones
cifradas en la secuencia de nucletidos del DNA.
d)

Anabolismo de cidos nucleicos.- Aunque los nucletidos, o sus

componentes moleculares, que proceden de la hidrlisis de unos cidos nucleicos

generalmente se reciclan para sintetizar otros, a veces puede ser necesario
sintetizarlos "ex novo". La ribosa y la desoxirribosa se obtienen en la ruta de las
pentosas. El cido fosfrico es un componente habitual de las clulas. Las base
nitrogenadas se sintetizan mediante complejas secuencias de reacciones que
parten de los esqueletos de diversos aminocidos.
Las reacciones anablicas se caracterizan por:
Son reacciones de sntesis, mediante ellas a partir de compuestos sencillos se
sintetizan otros ms complejos.

Son reacciones de reduccin, mediante las cuales compuestos ms oxidados se

reducen, para ello se necesitan los electrones que ceden las coenzimas reducidas
(NADH, FADH2 etctera) las cuales se oxidan.
Son reacciones endergnicas que requieren un aporte de energa que procede de
la hidrlisis del ATP.
Son procesos divergentes debido a que, a partir de unos pocos compuestos se
puede obtener una gran variedad de productos.
Ciclo de Krebs
El ciclo de Krebs ocurre en las mitocondrias de las clulas eucariotas y en el
citoplas.
El catabolismo glucdico y lipdico (a travs de la glucolisis y la beta oxidacin),
produce acetil-CoA, un grupo acetilo enlazado al coenzima A. El acetil-CoA
constituye el principal sustrato del ciclo. Su entrada consiste en una condensacin
con oxalacetato, al generar citrato. ma de las clulas procariotas.
Al trmino del ciclo mismo, los dos tomos de carbono introducidos por el acetilCoA sern oxidados en dos molculas de CO2, regenerando de nuevo oxalacetato
capaz de condensar con acetil-CoA. La produccin relevante desde el punto de
vista energtico, sin embargo, se produce a partir de una molcula de GTP
(utilizada inmediatamente para regenerar una molcula de ATP), de tres molculas
de NADH y una de FADH2.
Los cofactores reducidos, NADH y FADH2, se comportan como intermediarios
xido/reductores. Cuando estn reducidos, son capaces de transportar electrones
a energa relativamente alta (por ejemplo sustrada a los sustratos oxidados en la
glucolisis o en el mismo ciclo de Krebs), hasta la cadena respiratoria mitocondrial.
Cerca de tal cadena se reoxidan a NAD+ y a FAD, y ceden los electrones a la
cadena misma, que ser as capaz de regenerar molculas de ADP y ATP.

La reaccin neta es la siguiente:

Acetil-CoA + 3 NAD+ + FAD + ADP + Pi => CoA-SH + 3 NADH + H+ + FADH2 +
ATP + 2 CO2
La energa que se saca de la ruptura completa de una molcula de glucosa pasa
los tres estadios de la respiracin celular (glucolisis, ciclo de Krebs y cadena de
transporte de electrones), es idealmente de 36 molculas de ATP. En realidad son
38 las molculas netas de ATP que se producen, pero dos de ellas se consumen
para transportar (mediante transporte activo), desde el citoplasma a la matriz
mitocondrial, las dos molculas de NADH + H+ producidas en la glucolisis.
A continuacin detallaremos las reacciones del ciclo de Krebs partiendo de
la condensacin del Acetil-CoA con el Oxalacetato:
Reaccin 2: Isomerizacin del citrato.
Los siguientes dos pasos del ciclo implican reestructurar el citrato a un ismero
que se oxide con mayor facilidad. La aconitasa convierte el alcohol terciario en uno
secundario (oxidable), para ello, primero se deshidrata generando un doble enlace
cis y luego de hidrata con un grupo alcohol en el carbono 2.
Reaccin 3: Primera descarboxilacin oxidativa del isocitrato.
En esta primera oxidacin del isocitrato (recordar que posee 6 Carbonos) se
genera la primera molcula CO2 y -cetoglutarato (que posee 5 Carbonos) por
accin de la isocitrato deshidrogenasa. Esta enzima tiene como cofactor a NAD+
que acta como aceptor de los electrones de alta energa generados en esta
etapa para dar NADH. Esta es la Segunda reaccin irreversible del ciclo y la
principal reguladora del mismo.

La primera reaccin del ciclo es la condensacin del Acetil-CoA con Oxalacetato (4

Carbonos) por accin de la citrato sintasa para producir Citrato (6 Carbonos). En
esta etapa el grupo metilo del Acetil-CoA se une al carbonilo del Oxalacetado (C2),
formando el intermediario Citril-CoA, que inmediatamente se hidroliza para dar
Citrato y CoA libre (que puede formar ms Acetil-CoA). La hidrlisis del enlace
tioester de alta energa, es fuertemente exergnica, por lo tanto esta reaccin es
irreversible. Que esta reaccin posea un G muy negativo (o sea, que sea
altamente favorable e irreversible) es de suma importancia para el funcionamiento
del ciclo, como veremos ms adelante, ya que mantiene bajos los niveles de
Oxalacetato.
Reaccin 4: Segunda descarboxilacin oxidativa del -cetoglutarato.
A travs del complejo enzimtico -cetoglutarato deshidrogenasa (formada por 3
enzimas anlogas a las del complejo enzimtico piruvato deshidrogenasa, y que
requieren los mismos cofactores TTP, NAD+, FAD, cido lipoico y Co-A), se
produce la segunda descarboxilacin del -cetoglutarato para dar succinil-CoA (el
succinato posee 4 Carbonos) con la formacin de una nueva molcula de NADH a
partir de NAD+. Al igual que en el Acetil-CoA, en el succinil-CoA el enlace tioester
formado es de alta energa.
Reaccin 5: Formacin de GTP a partir de Succinil-CoA
En esta etapa la energa del enlace tioester del Succinil-CoA se aprovecha para
llevar a cabo la fosforilacin a nivel de sustrato de GDP y generar GTP, Succinato
y regenerar la Coenzima A. La enzima que acta en esta etapa es la Succinil-CoA
Sintetasa.
De aqu en mas no se producirn mas descarboxilacin, solo resta oxidar el
succinato hasta oxalacetato y reiniciar el ciclo.
Reaccin 6: Oxidacin del Succinato a Fumarato

La Succinato deshidrogenasa es la nica enzima que no se encuentra en la matriz

mitocondrial, sino que es una enzima integral de la membrana interna de la
mitocondria.
Esta forma parte de la cadena de transporte de electrones. Esta oxidacin implica
la formacin de un doble enlace, proceso que genera electrones de alta energa,
pero de energa menor que los que se requieren para reducir al NAD+, por ello
esta enzima emplea como cofactor al FAD para obtener FADH2. Ya que la enzima
se halla asociada a la membrana interna mitocondrial, los electrones obtenidos
pasan directamente a la cadena respiratoria, proceso metablico que veremos
ms adelante, para la obtencin de ATP.
Como la mayora de la enzimas, la succinato deshidrogenasa en una enzima
estereoespecfica que solo cataliza la formacin del ismero trans (fumarato) y no
el cis (maleato).
Reaccin 7: Hidratacin del Fumarato
La Fumarasa cataliza la hidratacin del doble enlace del fumarato para obtener
malato. La Fumarasa, igual que la succinato deshidrogenasa tambin estreo
especfica, solo cataliza la hidrlisis del fumarato (no maleato) para formar el
ismero L-Malato.
Reaccin 8: Oxidacin de malato a oxalacetato
Es la ltima reaccin del ciclo de Krebs e implica la ltima oxidacin para obtener
el oxalacetato a partir de Malato con la reduccin de una molcula ms de NAD+
por accin de la enzima Malato deshidrogenasa. Aunque la reaccin es poco
favorable, solo xergonica a muy bajas concentraciones de Oxalacetato, recordar
que la siguiente reaccin (reaccin 1 del ciclo) es una reaccin irreversible, y muy
exergonica, por lo que el poco oxalacetato que se produce es inmediatamente
captado por la citrato sintasa para producir la condensacin con el Acetil-CoA. De
esta forma se mantiene bajas las concentraciones de oxalacetato (alrededor de

10-6M), la reaccin de deshidrogenacion del malato se hace termodinmicamente

posible y el ciclo avanza. A lo largo de una vuelta del ciclo de Krebs vemos como
el grupo acetilo de dos carbonos ingresa el ciclo, combinndose con oxalacetato, y
como resultado se liberan a lo largo del ciclo 2 carbonos en forma de CO2. Si
embargo, tener en cuenta que estos 2 carbonos que se liberan no corresponden al
acetilo, sino que son los pertenecientes al oxalacetato. As los dos carbonos del
acetilo formaran parte de la nueva molcula del oxalacetato generada, que sern
oxidados y liberados en las subsiguientes vueltas del ciclo.
Como balance general del ciclo, tenemos que por cada molcula de Acetil-CoA
que ingresa al ciclo se generan una molcula de GTP, y tres de NADH y una
FADH2 que luego en la cadena respiratoria cedern sus electrones para la
formacin de ms molculas de ATP.
Acetil-CoA + 3NAD+ + FAD + GDP + Pi + 2H2O CoA-SH + 3(NADH + H+) +
FADH2 + GTP + 2CO2

Rutas metablicas
En las clulas se producen una gran cantidad de reacciones metablicas (tanto
catablicas como anablicas), ests no son independientes sino que estn
asociadas formando las denominadas rutas metablicas. Por consiguiente una
ruta o va metablica es una secuencia ordenada de reacciones en las que el
producto final de una reaccin es el sustrato inicial de la siguiente (como la
gluclisis o gliclisis ).
Mediante las distintas reacciones que se producen en una ruta un sustrato inicial
se transforma en un producto final, y los compuestos intermedios de la ruta se
denominan metabolitos. Todas estas reacciones estn catalizadas por enzimas
especficas.
Tipos de rutas metablicas.

Las rutas metablicas pueden ser:

Lineales. Cuando el sustrato de la primera reaccin (sustrato inicial de la ruta) es
diferente al producto final de la ltima reaccin.
Cclicas. Cuando el producto de la ltima reaccin es el sustrato de la reaccin
inicial, en estos casos el sustrato inicial de la ruta es un compuesto que se
incorpora en la primera reaccin y el producto final de la ruta es algn compuesto
que se forma en alguna etapa intermedia y que sale de la ruta.
Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de una ruta suelen ser
sustratos de reacciones de otras rutas, por lo que las rutas estn enlazadas entre
s formando redes metablicas complejas.
Caractersticas de las rutas metablicas.
Todas son irreversibles y globalmente exergnicas.
Las rutas en los dos sentidos nunca pueden ser iguales porque si lo fuesen uno de
los dos nunca se podra realizar. Los pasos distintos permiten asegurar los
procesos en los dos sentidos. Hay muchos pasos comunes pero no todos.
Las rutas metablicas estn localizadas en unos compartimentos especficos lo
que permite regularlas eficazmente.
En todas las rutas hay una reaccin inicial que es irreversible y que desprende
mucha energa, necesaria para llegar al final de la misma.
Todas las rutas estn reguladas. Cada reaccin tendr su enzima.
Tipos metablicos de seres vivos
No todos los seres vivos utilizan la misma fuente de carbono y de energa para
obtener sus biomolculas.

Teniendo en cuenta la fuente de carbono que utilicen existen dos tipos de seres
vivos:
Auttrofos, utilizan como fuente de carbono el CO2. (Vegetales verdes y muchas
bacterias).
Hetertrofos, utilizan como fuente de carbono los compuestos orgnicos.
(Animales hongos y muchas bacterias)
Ahora, teniendo en cuenta la fuente de energa que utilicen se diferencian dos
grupos:
Fotosintticos, utilizan como fuente de energa la luz solar.
Quimiosintticos, utilizan como fuente de energa, la que se libera en reacciones
qumicas oxidativas (exergnicas).
Segn cual sea la fuente de hidrgeno que utilicen pueden ser:
Littrofos, utilizan como fuente de hidrgeno compuestos inorgnicos, como
H2O, H2S, etc.
Organtrofos, utilizan como fuente de hidrgenos molculas orgnicas.
Tomando en su conjunto todos estos aspectos, se pueden diferenciar cuatro tipos
metablicos de seres vivos:
Fotolittrofos o fotoauttrofos: Tambin se denominan fotosintticos. Son seres
que para sintetizar sus biomolculas utilizan como fuente de carbono el CO2;
como fuente de hidrgeno, compuestos inorgnicos, y como fuente de energa, la
luz solar. A este grupo pertenecen: las plantas, las algas, las bacterias
fotosintticas del azufre, cianofceas.
Fotoorgantrofos o fotohetertrofos: Son seres que utilizan como fuente de
carbono

compuestos

orgnicos,

como fuente

de

hidrgeno

compuestos

orgnicos y como fuente de energa la luz. A este grupo pertenecen bacterias

prpuras no sulfuradas.
Quimiolittrofos o quimioauttrofos: Se les denomina tambin quimiosintticos.
Son seres que utilizan como fuente de carbono el CO2, como fuente de
hidrgenos compuestos inorgnicos y como fuente de energa la que se
desprende en reacciones qumicas redox de compuestos inorgnicos. A este

grupo pertenecen las llamadas bacterias quimiosintticas como las bacterias

nitrificantes, las ferro bacterias, etc.
Quimioorgantrofos

quimiohetertrofos:

Tambin

se

les

denomina

hetertrofos. Son seres que utilizan como fuente de carbono compuestos

orgnicos, como fuente de hidrgenos compuestos orgnicos y como fuente de
energa la que se desprende en las reacciones redox de los compuestos
orgnicos.
A este grupo pertenecen los animales, los hongos, los protozoos y la mayora de
las bacterias.
Biosntesis
Es la formacin de biomoleculas por medio del anabolismo, proceso encargado de
la sntesis o bioformacin de molculas orgnicas (biomolculas) ms complejas a
partir de otras ms sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energa
(reacciones endergnicas), al contrario que el catabolismo.
Sustratos
Un sustrato es una molcula sobre la cual acta una enzima.
Las enzimas catalizan reacciones qumicas que involucran sustrato(s). El sustrato
se une al sitio activo de la enzima, y se forma un complejo enzima-sustrato. Por
accin de la enzima, el sustrato se transforma en producto, se libera del sitio
activo y queda libre para recibir otro sustrato. La ecuacin general es la siguiente:
E + S ES EP E + P
Mediante el incremento de la concentracin de sustrato, la velocidad de la
reaccin aumentar debido al aumento de la probabilidad de formacin de
complejos enzima-sustrato (ver teora de las colisiones). Esto ocurrir hasta que
no haya ms enzimas disponibles para la formacin de complejos enzima-

sustrato, lo que corresponde a un punto en que la velocidad ya no aumenta.

La concentracin de enzimas constituye el factor limitante.

CONCLUSION
Aprend en este trabajo que el catabolismo entend que es la funcin que tiene el
organismo o lo que hace que funcione como la respiracin, la digestin, los
riones es necesario para que funcione bien el organismo este es el que te da la
energa para poder soportar una actividad fsica utilizadas por el anabolismo que
es el que produce las protenas o molculas para formar nuevas clulas y as
mantener nuestro cuerpo y sus funciones al mximo. El ejercicio facilita estos
procesos al aumentar el oxgeno en nuestro cuerpo, a o deportiva no toda la
energa se utiliza en este proceso en este proceso y lo que queda de energa el
cuerpo humano sin estos procesos tan importantes no soportara tantas cosas que
llega a soportar otro proceso que me pareci muy importante es el de los ATP que
es la reserva de energa un deportista que corre un maratn necesita generar
muchos ATP por todas las caloras que va a quemar este proceso le va dar la
fuerza o energa de reserva al organismo para soportarlo.

Bibliografa
http://salud.ccm.net/faq/7436-catabolismo-definicion
Virginia Melo,Virginia Melo Ruiz,Oscar Cuamatzi. Bioqumica de los procesos
metablicos. 2a ed. Editorial Reverte S. A., 2007.
http://www.bionova.org.es/biocast/tema17.htm
http://quimicayaelhernandez104a4.blogspot.mx/2012/11/produccion-de-energiapor-oxidacion-de.html