You are on page 1of 8

Večera: Losos s blitvom i krumpirom

Sastojci za jednu osobu:
odrezak lososa
kockica maslaca
maslinovo ulje
jedna mala mandarina
sol, papar i kopar
dva manja krumpira
pola šalice mladog graha
šaka blitve
kolutići mladog luka
1 do 2 češnja češnjaka
mljeveni čili
žlica nasjeckanog peršina
žličica nasjeckanog vlasca

Prije serviranja ga po želji preliti mješavinom koju čini: malo maslinovog ulja u koje ste iscijedili malu mandarinu. Za prilog dva manja krumpira narežite na kockice te ga stavite kuhati s pola šalice mladog graha. začinili s malo soli. nasjeckanim češnjakom.Priprema: Odrezak lososa kratko popržiti na kockici maslaca sa svake strane od 2 do 3 minute. da ostane ružičast u sredini (stranu na kojoj je koža možete malo posipati brašnom da se ne zalijepi za tavu). Sve promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede i poslužite. nasjeckanog peršina i vlasca i maslinovo ulje. Punu šaku blitve ubacite pred kraj zadnjih 3 minute. dodajte prstohvat soli. papra. Procijedite te začinite kolutićima mladog luka. mljevenog čilija. može bademovo ili sojino . ZDRAVE FRITULE astojci: 500 grama pirovog brašna 1 dl mlijeka. papra i kopra.

2 žličice stevije žlica šećera 2 dl tople vode 1 pakiranje suhog kvasca ili 1 kocka svježeg kvasca 2 žlice kokosovog ulja bez mirisa žličica korice limuna žličica korice naranče žličica ekstrakta vanilije prstohvat soli 2 žlice ruma ili rakije (ako želite) pola šalice grožđica kokosovo ulje bez mirisa za prženje Priprema: 1. 4. toplo mlijeko i šećer te sve samo posipajte s malo brašna i ostavite na toplom da se diže od 5 do 10 minuta. Pržite dok ne posmeđe na srednje jakoj vatri kako bi se ravnomjerno spekle. Izmutite kvasac. KRUH OD BANANE Sastojci: pire od 3 do 4 zrele banane 1/3 šalice kokosova ulja 1/2 šalice agavinog sirupa 1 veliko jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žličica sode bikarbone prstohvat soli 1 i 1/2 šalica brašna od cjelovitog zrna . U drugoj zdjeli pomiješajte brašno. sol. 3. 2. Poslužite toplo i grickajte uz kuhano vino. Smjesi dodajte kvasac i preostale sastojke te sve dobro promiješajte. U duboku tavu stavite kokosovo ulje neka se otopi i zatim kada je vrelo žličicom oblikujte kuglice i ubacujte ih u ulje. steviju i vodu te lagano miješajte dok ne dobijete gustu smjesu.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i obložite kalup za kruh papirom za pečenje. CRUMBLE OD JABUKA Sastojci: . Ohlađeno narežite na šnite i poslužite. 3. čokoladu ili grožđice) Priprema: 1. Izvadite iz pećnice i ohladite.1/2 šalice sjeckanih badema (možete dodati i orahe. U veliku zdjelu stavite sve sastojke i dobro ih promiješajte. 4. 2. Smjesu ulijte u kalup i pecite od 45 do 50 minuta ili dok ne vidite da je skroz pečeno.

2. Izmiješajte sve sastojke za fil i stavite u kalup. tanko narezanih 2 žlice javorovog sirupa 1 žlica soka od limuna Za posip: 1 šalica zobenih pahuljica ½ šalice mljevenih badema ¼ šalice kokosovog ili smeđeg šećera 1 žličica cimeta ¼ šalice kokosovog ulja Priprema: 1.Za filu: 5 jabuka. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite papir za pečenje u okrugli kalup za torte. Ostavite da se malo ohladi i poslužite sa sladoledom ili šlagom! PALAČINKE S BOROVNICAMA Sastojci: 1 šalica zobenih pahuljica . 4. Izmiješajte sve sastojke za posip i posipajte ga po fili. Pecite sve oko 40 minuta ili dok jabuke ne mekane. 5. 3.

sve od malina do jagoda bit će savršeno. Zasladite napitak medom i dodajte mu svježe listove mente. jaja i vaniliju u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu i zatim miješajući žlicom dodajte borovnice. Tako je. U slast! SOK Osvježavajuća vitaminska bomba Druga verzija s limunom je donekle reskija jer mu ne dodajemo voće. 2. ovo će biti sve od vaše smjese: ne stavljate niti mlijeko niti šećer.1/2 šalice zrnatog sira 2 velika jaja žličica ekstrakta vanilije 1 šalica borovnica 3/4 šalice grčkog jogurta 1 žlica javorovog sirupa kokosovo ulje Priprema: 1. I prije nego se snađete. . Zagrijte tavu i stavite malo kokosova ulja. PALAČINKE S BANANAMA Jednu bananu zgnječite i dodajte joj dva umućena jaja tako da dobijete homogenu smjesu. te zatim na zagrijanu tavu stavljate smjesu koju ćete peći oko minutu na obje strane. 3. sir. Izmiješajte grčki jogurt i javorov sirup i prelijte po palačinkama. a time i malo više osvježavajuća. Na tavici za palačinke otopite malo ulja (predlažemo kokosovo jer je termostabilno i daje dodatnu slatkoću okusu). dodajte mu malo agavinog zaslađivača i u ovu limunadu narežite voće po izboru . Voćna rapsodija U litru vode iscijedite limun. vaše će zdrave palačinkice biti gotove. Naribajte malo đumbira i iscijedite sok kojem ćete dodati vodu i sok limuna po želji. Stavite dvije žlice tijesta u tavu i pecite palačinke dok ne vidite da su pečene s obje strane. a obećavamo vam da su toliko fine da ih doslovno možete jesti same. Predlažemo da vam vam palačinke budu dosta tanke i manje od onih na koje ste naviknuli jer ćete ih tako lakše okretati. Pomiješajte zobene pahuljice.

Promiješajte dok ne dobijete teksturu nalik na puding. PROTEINSKI DESERT 1 3 2 1 2 2 čokoladna proteinska pločica sa što manje šećera žlice kokosovog ili bademovog mlijeka žlice zobenog brašna jaje žlice proteinskog praha žlice kakao praha Upute za pripremu: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. te poslužiti blago rashlađeno. proteinskom prahu i zobenom brašnu. Mlijeko pomiješajte s kakaom dok ne dobijete gustu smjesu koju ćete dodati jaju. a zatim ga poslužite. Peći 10 minuta. U silikonske posudice stavite malu količinu mješavine kojoj ćete dodati razlomljeni komadić proteinske pločice pa zatim preliti s ostatkom smjese dok ga posve ne pokrijete. U slast! .Pustite da se napitak ohladi i da narezano voće i samo pusti svoj sok.