Ghoulas Soup With Eel

Bawang Bombay
BayLeave
Tomato Paste
Demiglace
Belut (Potong Kotak)
Jinten (Chop)
Butter
Wortel (Potong Kotak kecil)
Kentang (Potong Kotak kecil)
Cara
1.
2.
3.
4.
5.

1 buah
2 buah
1 sdt
2 sdt
1 buah belut
secukupnya
secukupnya
1 buah
1 buah

Membuat
:
Sautee daging belut hingga setengah matang
Sautee onion bayleave, tomato paste dan demiglace hingga harum
Masukkan daging belut campur hingga matang
Masukkan jinten dan sedikit butter aduk hingga tercampur
Blanch wortel dan kentang lalu sautee dan beri seasoning lalu campur
dalam soup

Related Interests