UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y
METALURGÍA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL INGENIERÍA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ANÁLISIS INSTRUMENTAL
PRÁCTICA Nº 11
“DETERMINACION DE SO42- POR TURBIDIMETRÍA”

PROFESOR: Ing. TREJO ESPINOZA, Abrahán Fernando
ALUMNOS: SANCHEZ AVENDAÑO, Leonora
GRUPO:

martes de 4 - 7 p.m.

FECHA DE EJECUCION: 1/12/15
FECHA DE ENTREGA: 15/12/15

AYACUCHO – PERÚ
2015

y la concentración de SO42– se determina por comparación de la lectura en la curva estándar. porque las aguas con alto contenido de sulfatos tienden a formar incrustaciones en las calderas y en los intercambiadores de calor. El ion SO4 2. con iones Ba++ formando cristales de sulfato de bario.se precipitan.forma una suspensión con cloruro de bario (BaCl2) en presencia de ácido acético para formar cristales de sulfato de bario (BaSO4) de tamaño uniforme. en medio clorhídricos. FUNDAMENTO TEORICO SULFATOS EN AGUA: Los iones SO42. se . especialmente entre los niños. Algunos drenajes de minería pueden contribuir con grandes cantidades de sulfatos a través de la oxidación de piritas.se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y puede estar presente en aguas naturales en concentraciones que van desde unos pocos mg/L hasta algunos g/L. Como los sulfatos de sodio y de magnesio tienen un efecto purgante. II. I. Se mide la dispersión de luz de la suspensión de BaSO4 con un turbidímetro. se recomienda un límite superior en aguas potables de 250 mg/L de sulfatos.INTRODUCCION El sulfato SO4 2. El contenido es también importante. OBJETIVOS:  Determinación de sulfatos en muestras de aguas. El precipitado así obtenido.

precipita. en un medio de ácido acético. El ión sulfato SO42. MÉTODOS DE DETERMINACIÓN Método gravimétrico: Mediante precipitación con cloruro de bario. 2002). son secados a 110ºC y calcinados a 600ºC. con ión . en medio ácido. los sulfatos no producen un incremento en la corrosión de los accesorios metálicos. preferentemente. Los límites de concentración. Los resultados previamente precipitados con cloruro bárico. En los sistemas de agua para uso doméstico. pero cuando las concentraciones son superiores a 200 ppm. arriba de los cuales se percibe un sabor amargo en el agua son: Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm y para el sulfato de calcio son de 250 a 400 ppm. se incrementa la cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberías de plomo. La presencia de sulfatos es ventajosa en la industria cervecera. materias en suspensión o con elevado contenido en materias orgánicas. HERNÁNDEZ. ya que le confiere un sabor deseable al producto. es un método muy preciso y aplicable a concentraciones superiores a 10 mg/l. Se sabe que los sulfatos de sodio y magnesio pueden tener acción laxante. por lo que no es deseable un exceso de los mismos en las aguas de bebida. DETERMINACIÓN DE SULFATOS: Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio intervalo de concentraciones. (L.estabiliza mediante una solución de Goma Arábiga. Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen grandes cantidades de sulfatos provenientes de la oxidación de la pirita y del uso del ácido sulfúrico. es menos preciso que el gravimétrico para concentraciones inferiores a 10 mg/l. Los estándares para agua potable del servicio de salud pública tienen un límite máximo de 250 ppm de sulfatos. Las suspensiones homogéneas se miden en el espectrofotómetro. Se recomienda. Método nefelométrico: Por medio del uso de un turbidímetro nefelométrico. para la determinación de sulfatos en aguas con contenidos superiores a 60 mg/l y siempre que se disponga de turbidímetro. Este método no es recomendable para aguas con color.

Parte de la materia en suspensión puede ser eliminada por filtración. Método volumétrico: consiste en la determinación de los iones sulfatos por volumetría en presencia de sulfato de bario y en medio alcohólico.Ba2+de modo que forma cristales de BaSO4 de tamaño uniforme.de cada muestra se obtiene a partir de la curva de calibrado previamente obtenida. Tabla N°2: Límites máximos permisibles de parámetros de calidad organoléptica. los que deben mantenerse en suspensión homogénea durante un periodo de tiempo que resulte suficiente para medir la absorbancia que la misma produzca. con lo que elimina la influencia del color. La interferencia del color puede soslayarse utilizando la muestra coloreada como testigo. Este método es recomendable para los casos que no se disponga del equipo necesario para aplicar el método gravimétrico. . El contenido de sulfatos se determina por valoración con sal sódica del EDTA. Otra interferencia es la materia suspendida en gran cantidad. a la que o se le agrega reactivo de la disolución precipitante de bario. El contenido de SO42. del cloruro de bario que no se utilizó en la precipitación de los sulfatos. En esta técnica interfieren fundamentalmente el color y la turbidez. o empleando como instrumento de medida un nefelómetro de doble posición de cubeta. Esta puede eliminarse por filtración o centrifugación. Este método es aplicable para la determinación de sulfatos en concentración inferior a 100 mg/l.

25mL  7 Fiola 50mL  2 Pisetas  2 Vasos precipitados  2 Pipetas 5mL y 10mL III. .FUENTE: Dirección General de Salud Ambiental Ministerio de Salud Lima – Perú 2011 MATERIALES III.2 EQUIPOS:  TBI Turbidimeter  Balanza analítica III.1 Preparación de la muestra - Patrón de sulfato (100ppm de SO4 2-): Se pesó 0. III. 3.1 MATERIALES:  1 Fiola 100mL. 5%: Se pesó 5 g de cloruro de bario y se disolvió en 100 mL de agua destilada.0373g de Na2 SO4 y se - disolvió en 100mL de agua destilada. Cloruro de bario.3 REACTIVOS:  Sulfato de sodio: Na2 SO4  Cloruro de bario: BaCl2 PROCEDIMIENTO: IV.

0150 g∗ g 100mL 100 X 250mL X = 0.en la muestra se obtuvo a partir de la curva de calibrado y teniendo en cuenta la turbidez obtenido de cada uno. . Preparación de soluciones. 10 y 12. 5% 5g 100ml 4. Se agregó 5mL de BaCl2 a cada una de ellas. 7. SO42. RESULTADOS 4. al que sólo se - le añadió y 5mL de solución de BaCl2.1.5 0. se añadió 2. - A una serie de Fiolas de 50 ml..5. V.3.5 mL de - solución SO42-. Se representó gráficamente las lecturas de absorbancia obtenidas frente - a ppm de SO42-.0373g a) ( ) b) BaCl2. El contenido de SO42. 5.2. Preparación de la curva de calibración. 100ppm (Patrón Na2 SO4) 99.0. Se efectuó la medida de turbidez. luego se agito la solución - suavemente.5. se preparó dos muestras uno con agua del caño y otro con agua mineral cielo en fiola de 50 mL.2 Preparación de la curva de calibración.

04 g/mol Na ₂SO ₄ 3 10 mgSO ₄² ¯ 10 mg SO ₄² =0.5 NTU 170 NTU 103 NTU Gráfica N° 01: Concentración VS Turbidez del agua.100 mgSO ₄² ¯ ∗0.0150 gNa₂ SO₄ 98.1 NTU 48. Concentraciones (ppm) 5 10 15 20 25 Muestra 1(agua del caño) Muestra 2 ( agua cielo) Turbidez 15. . Determinación Tabla N°3: Resultados obtenidos de la lectura de turbidez.11 NTU 21.5mL 4.1 NTU 29.04 g/mol SO ₄² ¯ C₁ V₁ = C₂ V₂ 100(V1) = 5(50) V1 = 2.3.5 NTU 81.1 L=10 mg SO ₄² ¯ L ¯ ∗1 g ∗142.

41 ppmSO ₄² ¯ 2.4. las muestras analizadas respecto .100 80 f(x) = 2.9467X . X= 103+ 4.14 ppmSO ₄² ¯ 2.4. establece que el contenido de SO42.41ppm. Y = 2. o utilizando la ecuación de la recta.2819 =36.95x .9467 en agua cielo. ubicando la turbidez de las muestras de agua. Según el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS N° 031-2010-SA.4.9467 en agua del año.4.2819 C2 = VI. se encuentra que: Y = 2.2819 =59. Dirección General de Salud Ambiental Ministerio de Salud Lima – Perú 2011.9467X .en agua para consumo humano está en los parámetro de 250mg/L.2819 170 = 2.91 60 TURBIDEZ 40 Linear () 20 0 0 5 10 15 20 25 30 CONCENTRACIÓN (ppm) De la gráfica.9467X . DISCUSIONES En la práctica realizada según la ecuación obtenida de la curva de calibración las concentraciones de SO42.2819 C1 = X= 170+ 4. haciendo la comparación con el resultado obtenido.4.que se obtuvo en agua del caño es 59.9467X .2819 103 = 2.14ppm y en agua mineral cielo se encontró 36.28 R² = 0.

Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS N° 031-2010SA. 2003. Ayacucho. “Introducción al Análisis Instrumental”. Editorial Ariel Ciencia.por ello es apto para el consumo humano. Dirección General de Salud Ambiental Ministerio de Salud Lima – Perú 2011 . GONZÁLE. GARCÍA BLÁSQUEZ MOROTE. 1. Jorge S. HERNÁNDEZ. CONCLUCIONES  Se determinó satisfactoriamente el contenido de sulfatos en muestras como en agua mineral cielo y agua del caño. L. 2. VIII. VII. “Manual de Experimentos de Análisis Instrumental”. BIBLIOGRAFÍA. 2002. 3. C.al contenido de sulfatos está dentro de la norma permitido .