ESTRUCTURA SOCIAL Y ECONOMIA

De los oficios a las ocupaciones
En el mundo preindustrial, entre un 60 y 80% de la población estaba
ocupada en la agricultura y buena parte de ésta era agricultura de
subsistencia (campesinos) que no se orientaba al mercado.
Fuera de la agricultura existía una gran variedad de oficios, unos
especializados en la elaboración de productos (los artesanos), otros
en trabajos que podríamos llamar especializados. Los oficios eran más
el producto de una división social que de una división técnica del
trabajo, aunque cada oficio tenía su técnica.
Los oficios se solían ejercer individualmente: sin supervisión externa,
sólo usaban herramientas, se integraban en la unidad domestica
familiar, y generalmente se heredaban o podían ser aprendidos
mediante un aprendizaje reglado, regulado por organizaciones
gremiales.
Las ocupaciones
Las ocupaciones son paquetes de habilidades orientados a la
realización de tareas productivas, que son el producto de la división
técnica del trabajo. Las ocupaciones requieren la existencia de
empresas, que son el soporte de la división técnica del trabajo, y de
mercados de trabajo que mediatizan el acceso al desempeño de las
ocupaciones.
La formación necesaria para la adquisición de las habilidades de una
ocupación suele ser formal y regulada, y tiene lugar previamente al
ingreso en el mercado de trabajo, aunque puede proseguir en el
mercado de trabajo. El acceso a las ocupaciones esta reglado por la
posesión de credenciales de formación.
La gran transformación: la expansión de los mercados de
trabajo
Antes de la industrialización capitalista los MsT no estaban
desarrollados, y buena parte del trabajo productivo se organizaba al
margen del mercado. Esto se debía a la imbricación de la producción
en el hogar familiar; no existiendo separación entre unidad de
producción y unidad doméstica.
Tanto la agricultura como la producción artesanal y la pequeña
producción para comerciantes (el sistema putting out) tenían lugar en
el hogar y movilizaban fundamentalmente mano de obra familiar.
Los mercados de trabajo en el mundo preindustrial
Había MsT en la agricultura, sobre todo en las zonas de latifundio,
donde se necesitaban braceros o peones para realizar las faenas
agrícolas.

produce periódicamente desempleo. También incrementó la exposición de los trabajadores a nuevos riesgos como el desempleo. En el mundo preindustrial. La proletarización supuso un incremento muy considerable de la disciplina temporal y laboral de los trabajadores. con sus alzas y caídas. Empleo y desempleo Con el desarrollo de los MsT aparece el fenómeno del desempleo. Estos MsT solían estar muy regulados por corporaciones gremiales. en el marco de un esquema de división técnica del trabajo. La mercantilización del trabajo se refiere al tratamiento del trabajo como una mercancía cuyo precio se negocia libremente. La proletarización se refiere al desplazamiento de los trabajadores del trabajo en las unidades domésticas a los nuevos mercados de trabajo formados por las empresas (separación de los trabajadores de los medios de producción). que es el producto del desajuste entre la población activa (los que buscan trabajo en el MT) y la oferta de empleo disponible. etc. por tanto. El ciclo económico capitalista. la construcción de barcos. dominado por la agricultura. Dos innovaciones institucionales del capitalismo industrial: mercados de trabajo y empresa capitalista Los mercados de trabajo son una creación de la empresa capitalista que: Organiza el trabajo en puestos de trabajo. sujeto a las leyes de la oferta y la demanda. o conjuntos diferenciados de tareas productivas. existía el subempleo. como la impresión de libros. La mercantilización intensificó la monetización y la impersonalización de la relación de empleo y. donde prevalecía el trabajo no monetizado. de la economía. Remunera a los trabajadores con un salario fijo. al que hay que añadir el desempleo creado por los procesos de reestructuración de la economía capitalista (innovación y cambio sectorial).También había MsT en algunas actividades productivas que requerían mano de obra especializada. la talla de la piedra. Supervisa el desempeño de los trabajadores a través de una jerarquía de autoridad (capataces). Dos procesos sociales interrelacionados: proletarización de los trabajadores y mercantilización del trabajo. pero no el . Asigna los puestos a trabajadores que los ocupan en el marco de una relación de empleo que es una relación contractual libre.

crecimiento de la población activa asalariada. se ha desplazado a los servicios. sino que tampoco se contabiliza como población activa (fuerza laboral).desempleo. y en los últimos tiempos. es una contingencia (un riesgo) que amenaza la supervivencia del trabajador. ha vuelto a crecer.La dinámica de la competencia internacional tiende a reducir el peso del trabajo no cualificado en la industria. Tendencias de la fuerza de trabajo en el capitalismo industrial -Expansión de la población activa: la población que busca trabajo fuera del hogar. ya sea por despido. Las grandes empresas poseen estructuras organizativas complejas. en ellas la relación de empleo está formalizada y la función directiva recae en una jerarquía de gestores profesionales auxiliados por numeroso personal de administración. y por tanto. la pérdida del empleo. pues crean sus propios puestos de trabajo. Dos modalidades de trabajo fuera del mercado de trabajo: trabajadores autónomos y amas de casa Los trabajadores autónomos o por cuenta propia son una modalidad de activos que trabajan al margen del mercado de trabajo. porque las unidades domésticas mantenían a sus miembros aunque fuesen redundantes. Dos tipos de capitalismo: de pequeña empresa y de gran empresa. -Diferenciación creciente de la estructura ocupacional como consecuencia del cambio sectorial. sin embargo. que. -La evidencia disponible no confirma la tesis de la descualificación del trabajo. y la función directiva está poco desarrollada. y para hacer frente a este riesgo se desarrollaron los seguros sociales. Las grandes empresas tienden a operar en sectores intensivos en capital y con tecnologías . sobre todo con la entrada de la mujer al mercado de trabajo. El trabajo doméstico de las amas de casa no solo está fuera del mercado de trabajo. En el mundo industrial. -Inicialmente el capitalismo industrial usa masivamente trabajadores no cualificados o semi-cualificados. con la crisis. accidente o enfermedad. en ellas las relaciones son directas y están menos formalizadas. -Expansión de la población activa en el MT. y esto llevó a algunos autores a postular la tendencia a la descualificación de la mano de obra bajo el capitalismo (Braverman). tecnológico y organizativo. Esta categoría sigue poseyendo un peso importante en todos los países capitalistas. Las pequeñas empresas carecen de complejidad organizativa.

siderurgia. el acotamiento de las habilidades y de las actividades o tareas a las que se aplican. Ocupaciones y profesiones Una ocupación es un colectivo que posee las habilidades necesarias para realizar una actividad distintiva que resulta de la división técnica del trabajo. al emplear masivamente a profesionales han fomentado la tendencia a la profesionalización de las ocupaciones. Impacto en la estructura ocupacional del desarrollo del capitalismo de gran empresa La gran empresa acrecienta la complejidad de la estructura ocupacional. porque no sólo crea nuevas ocupaciones. en virtud de su competencia técnica. que han de adaptarse a las nuevas tecnologías. Los profesionales. servicios sociales). pues. Los servicios de bienestar (educación. Una profesión es un grupo ocupacional que ha logrado que el estado certifique el proceso de formación para la adquisición de las habilidades y sólo permita el acceso al ejercicio de la ocupación a quienes están en posesión de las credenciales educativas que certifican la formación. por su naturaleza transversal (aplicables a todos los sectores). La ocupación presupone. suelen disfrutar de mayor autonomía en el . supervisores. sino que también cambia los perfiles de habilidades de las ocupaciones pre-existentes. química. sanidad. y. técnicos y personal administrativo. pero sobre todo han alterado los perfiles de habilidades de las ocupaciones preexistentes. El capitalismo de gran empresa surgió a principios del siglo XX en la nuevas industrias intensivas en capital (automóviles. por otra. han creado nuevas ocupaciones. emplea masivamente a directivos. etc. profesionales. el proceso de formación para la adquisición de dichas habilidades.complejas que requieren el empleo de numerosos técnicos y profesionales. Estructura ocupacional y desarrollo de los servicios La terciarización de la economía ha supuesto tanto la creación de nuevas ocupaciones como la expansión cuantitativa de ocupaciones ya existentes como los profesionales de la sanidad o la enseñanza. Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. por una parte.) y continuó desarrollándose en el siglo XX con la difusión de la producción en masa. Estas categorías de empleados aportaron los efectivos de las nuevas clases medias. además de trabajadores de producción. que es formal y previo al ingreso en la ocupación. Innovación tecnológica y ocupaciones La innovación tecnológica es otro mecanismo dinamizador de la estructura ocupacional.

sobre todo cuando disponen de oportunidades de movilidad entre empresas. y su trabajo no se presta a la supervisión jerárquica. que suele conllevar la movilidad entre organizaciones.desempeño de sus tareas. . Cuando los profesionales operan en una relación de empleo. los empleados profesionales no suelen adoptar tácticas sindicalistas para defender sus intereses. Mercados de trabajo y segmentación. que reducen la competencia entre trabajadores y crean desigualdades de oportunidades. Se observa una tendencia de las ocupaciones a la profesionalización: a prolongar los períodos de formación y a excluir a los que carecen de credenciales. La segmentación puede tomar dos formas: La asignación de distintos tipos de trabajo a grupos sociales distintos. Dado que tanto los empresarios como los trabajadores son agentes con capacidad de acción estratégica. los mercados de trabajo tienden a segmentarse. La concesión de privilegios a los que están dentro (insiders) con respecto a los de afuera (outsiders). suelen adoptar una orientación hacia la carrera. Por tanto. Orientación a la carrera de los profesionales Los profesionales pueden ejercer su ocupación como trabajadores por cuenta propia o en el marco de una relación de empleo. La implicación es la formación de barreras a la movilidad dentro de los mercados de trabajo.