EXPEDIENTE TCNICO

MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE

SALUBRIDAD DEL SERVICIO DE
ALIMENTACION ESCOLAR EN LAS
INSTITUCIONES EDUCATIVAS IIEE, IE N
17219 (0489484) EL PORVENIR, IE N
16126 (0514943) MIRAFLORES, IE N
16252 (0401604) VISTA FLORIDA, IE N
16246 (0401547) CARBAJALES, DISTRITO
DE CUMBA PROVINCIA DE UTCUBAMBA
DEPARTAMENTO DE AMAZONAS

REGIN

: AMAZONAS

PROVINCIA

: UTCUBAMBA

DISTRITO

: CUMBA

LOCALIDADES

: EL PORVENIR, MIRAFLORES,
VISTA FLORIDA Y CARBAJALES

NOVIEMBRE, 2015
MEMORIA DESCRIPTIVA GENERAL
PROYECTO
PROYECTO:
Mejoramiento de las condiciones de salubridad del servicio de alimentacin escolar en las
instituciones educativas IIEE N 17219(0489484) El Porvenir, IIEE N 16126(0514943)
- Miraflores, IIEE N 16252(0401604) - Vista Florida, IIEE N 16246(0401547)
Carbajales, distrito de Cumba, provincia de Utcubamba, departamento de amazonas.
CDIGO DEL PROYECTO: 2289571
CDIGO SNIP: 331161

1. UBICACIN
1.1 UBICACIN POLTICA
Regin:
Provincia:
Distrito:
Localidades:

Amazonas
Utcubamba
Cumba
El Porvenir, Miraflores, Vista Florida Y Carbajales.

1.2 UBICACIN GEOGRFICA

a) Macro localizacin.El rea geogrfica en la que se ubica el proyecto, es el departamento de Amazonas
provincia de Utcubamba, siendo el distrito de Cumba donde a nivel macro se ubica el
presente proyecto, situado en el norte del Per

Figura N 01: Macro localizacin del proyecto

b) Micro localizacin.rea Geogrfica y Poblacin Afectada

El proyecto se desarrollar en el distrito de Cumba especficamente en las localidades de
El Porvenir, Miraflores, Vista Florida y Carbajales. El distrito de Cumba se encuentra
ubicado al este de la provincia de Utcubamba, regin Amazonas, en Latitud Sur
55552, longitud Oeste 783947, fue creado como pueblo mediante la Ley N 10013
de fecha 14 de noviembre de 1,944. Posee una superficie de 292.66 Km2.
Su capital est situada a 485 m.s.n.m., a una distancia promedio de 169.5 km de la
ciudad de Chachapoyas, capital de la regin de Amazonas.
Lmites del distrito:
Por el Norte: con el distrito de El Milagro.
Por el Sur: con el distrito de Bagua.
Por el Este: con el distrito de Yamn.
Por el Oeste: con el departamento de Cajamarca.
Ubicacin Geogrfica de las localidades del Proyecto.Para acceder a la IE N 17219 de El Porvenir, se realiza un viaje por va terrestre a
travs de una trocha carrozable desde Cumba, capital del distrito del mismo nombre. Se
llega en aproximadamente 45 minutos en vehculo camioneta. El grafico siguiente
muestra la ubicacin de la localidad.

Figura N02: Ubicacin geogrfica de El Porvenir

Igualmente, para acceder a la IE N 16246 de Carbajales, se realiza un viaje por va

terrestre a travs de una trocha carrozable desde la localidad de Cumba, capital del
distrito del mismo nombre. Se llega en aproximadamente 60 minutos en vehculo
camioneta. El grafico siguiente muestra la ubicacin de la localidad.

Figura N 03: Ubicacin Geogrfica de Carbajales

Para llegar a la IE N 16126 de Miraflores, se realiza un viaje por va terrestre a

travs de una trocha carrozable desde la localidad de Cumba, capital del distrito del
mismo nombre. Se llega en aproximadamente 70 minutos en vehculo camioneta. El
grafico siguiente muestra la ubicacin de la localidad.

Figura N 04: Ubicacin Geogrfica de Miraflores

Para llegar a la IE N 16246 de Vista Florida, se realiza un viaje por va terrestre a

travs de una trocha carrozable desde Cumba, capital del distrito del mismo nombre.
Se llega en aproximadamente 65 minutos en vehculo camioneta. El grafico siguiente
muestra la ubicacin de la localidad.

Figura N 05: Ubicacin Geogrfica de Vista Florida

1.3 VAS DE ACCESO

El acceso desde la ciudad de Chachapoyas, sede de la oficina central de Foncodes en
esta regin Amazonas, hasta el lugar donde se ejecutar el proyecto, es el siguiente:
Partiendo de la ciudad de Chachapoyas hasta el cruce de Corral quemado, mediante una
carretera asfaltada recorriendo 145.00 km, pasando por la ciudad de Pedro Ruiz.
Desde Corral Quemado se llega hasta el distrito de Cumba mediante una trocha
carrozable, recorriendo 24.50 km.
A nivel micro, y tomando como referencia la ciudad de Chachapoyas, a continuacin se
muestran las rutas de acceso, distancias y tipo de vas hasta las localidades del proyecto:
Cuadro N01: ACCESO A LA ZONA DEL PROYECTO
TIPO DE VA

TIPO DE
VEHICULO

PEDRO RUIZ
CORRAL
QUEMADO

ASFALTADA

VEHICULAR

45

45 min.

TODO EL DA

ASFALTADA

VEHICULAR

100

100 min

TODO EL DA

CUMBA

AFIRMADA

VEHICULAR

24.5

50 min

TODO EL DA

DE

CHACHAPOYAS
PEDRO RUIZ
CORRAL
QUEMADO

DISTANCIA
KM

TIEMPO

FRECUENCIA

CUMBA

PORVENIR

TROCHA CARROZABLE

VEHICULAR

20

45 min

VEHCULO PARTICULAR

CUMBA

CARBAJALES

TROCHA CARROZABLE

VEHICULAR

26

60 min

VEHCULO PARTICULAR

CUMBA

VISTA FLORIDA

TROCHA CARROZABLE

VEHICULAR

25

65 min

VEHCULO PARTICULAR

CUMBA

MIRAFLORES

TROCHA CARROZABLE

VEHICULAR

27

70 min

VEHCULO PARTICULAR

Figura N 05: Croquis de localizacin de las localidades del Proyecto

1.5 TOPOGRAFIA Y SUELOS

El distrito de Cumba se ubica en terrenos de pendiente moderada a fuerte. El suelo en
cada institucin educativa se describe a continuacin:
IE 17219 El Porvenir
Suelo es del tipo arcilloso, con una primera capa de material orgnico de un espesor de
aproximadamente 12 centmetros, compuesto por vegetacin y races. La topogrfica del
terreno es ondulada.
IE 16246 Carbajales
El suelo es del tipo arcilloso y presencia de roca caliza suelta, con una primera capa de
material orgnico de un espesor aproximado de 8 centmetros, compuesto de races y
vegetacin. La topografa del terreno es del tipo ondulado.
IE 16126 Miraflores
El suelo es del tipo arcilloso y presencia de roca caliza suelta, con una primera capa de
material orgnico de un espesor aproximado de 10 centmetros, compuesto de races y
vegetacin. La topografa del terreno es del tipo ondulado.
IE 16252 Vista Florida
El suelo es del tipo arcilloso y presencia de roca caliza suelta, con una primera capa de
material orgnico de un espesor aproximado de 11 centmetros, compuesto de races y
vegetacin. La topografa del terreno es del tipo ondulado.
Se ha verificado in situ las calicatas realizadas, que el tipo de suelo encontrado no
representa mayores porcentajes a los admisibles de sales solubles en suelos, se concluye
que esta no representa ningn problema y no afectar la cimentacin de las estructuras
debido a la agresividad del suelo a la cimentacin.
A la profundidad de 2.00 m en la excavacin de las calicatas no se ha ubicado la napa
fretica.
1.6 SITUACIN DEL TERRENO
El proyecto que comprende la construccin de infraestructura de cocina, almacn y
SS.HH. en las instituciones educativas: I.E N 17219 de El Porvenir, I.E N 16246 de
Carbajales, I.E. N 16126 de Miraflores y la I.E. N 16252 de Vista Florida; cuentan con
la siguiente situacin legal de sus terrenos:

I.E. N 17219 de El Porvenir, Cdigo Modular: 489484

El terreno se encuentra inscrito en Registros Pblicos SUNARP Bagua, en la
partida electrnica n 02017146. Esta Institucin educativa est ubicada hacia la parte
Nor oeste de la capital del Distrito Cumba, a 20 km de distancia siguiendo el camino
Cumba-El Porvenir, y a una altitud promedio de 1323 m.s.n.m.

Respecto a los linderos, tenemos:

Por el Norte : Con terrenos de la comunidad con una lnea recta de 200 m.
Por el Sur : Con propiedad del seor Gilberto Delgado Flores, con una lnea
recta de 200 m
Por el Este : Con terrenos de la comunidad con una lnea recta de 150 metros
Por el Oeste: Con terrenos de la comunidad con lnea recta de 150 metros.

El rea y permetro:
rea

30,000.00 m2

Permetro

700.00 m

I.E. N 16246258 de Carbajales, Cdigo Modular: 401547

El terreno se encuentra inscrito en Registros Pblicos SUNARP en la partida
electrnica N 02016177. Esta Institucin educativa est ubicada hacia la parte nor
oeste de la capital del Distrito Cumba, a 26 km de distancia siguiendo el camino
Cumba - Carbajales, y a una altitud promedio de 1582 m.s.n.m.
Respecto a los linderos, tenemos:
Por el Norte : Con una zanora, con una lnea recta de 100.00 m
Por el Este : Con propiedad privada, con una lnea recta de 100.00 m
Por el Oeste : Con trocha carrozable, con una lnea recta de 100.00 m
Por el Sur : Con propiedad privada, con una lnea recta de 100.00 m

El rea y permetro:
rea
Permetro

10.000.00 m2
400.00 m

I.E. N 16126 de Miraflores, Cdigo Modular: 514943

El terreno se encuentra inscrito en Registros Pblicos SUNARP en la partida
electrnica N 02017157. Esta Institucin educativa est ubicada hacia la parte Nor
oeste de la capital del Distrito Cumba, a 26 km de distancia siguiendo el camino
Cumba - Miraflores, y a una altitud promedio de 1944 m.s.n.m.
Respecto a los linderos, tenemos:
Por el Norte : Con propiedad privada, con una lnea recta de 100 m.
Por el Este
: Con camino pblico, con una lnea recta de 100 m.
Por el Oeste : Con propiedad privada, con una lnea recta de 100 m.
Por el Sur
: Con propiedad privada, con una lnea recta de 100 m

El rea y permetro:
rea
Permetro

10,000.00 m2
400.00 m

I.E. N 16252 de Vista Florida, Cdigo Modular: 401604

El terreno se encuentra inscrito en Registros Pblicos SUNARP. Esta Institucin

educativa est ubicada hacia la parte Nor oeste de la capital del Distrito Cumba, a 25
km de distancia siguiendo el camino Cumba - Miraflores, y a una altitud promedio de
1831 m.s.n.m.
Respecto a los linderos, tenemos:
Por el Norte
: Con propiedad privada, con una lnea recta de 40 m.
Por el Este : Con propiedad privada, con una lnea quebrada de tres
Tramos de 60, 16 y 23 m
Por el Oeste
: Con propiedad privada, con una lnea recta de 87 m.
Por el Sur
: Con un camino peatonal, con una lnea quebrada de dos
tramos de 40 y 16 m.

El rea y permetro:
rea
Permetro

3,768.00 m2
282.00 m

2. GENERALIDADES
2.1 DESCRIPCIN DE LA SITUACIN ACTUAL
Situacin actual de la Infraestructura Educativa y del Servicio Alimentario Escolar
Actualmente las Instituciones Educativas a beneficiarse con el presente proyecto
cuentan con la siguiente infraestructura complementaria del servicio alimentario:
1. I.E. N 17219 de El Porvenir Primaria
Esta Institucin Educativa tiene 12 aos de funcionamiento, a la fecha alberga a 30
alumnos, cuenta con 6 secciones y 2 docentes, con ambientes de adobe y techo de
vigas de madera y cobertura de calamina galvanizada.
Infraestructura complementaria del servicio alimentario
La Institucin Educativa primaria cuenta con infraestructura complementaria como:
cocina y servicios higinicos.
Cuadro N 02: Ambientes complementarios I.E. N 17219 de El Porvenir
USO Y REA
CONSTRUID
A

N DE
NIVELES

MUROS Y
REVESTIMIENT
O
(Tipo, Espesor
y altura)

TECHOS
(Tipo de
cobertura
y cielo
raso)

PISOS

INST.
ELCTRICAS Y
SANITARIAS

ESTADO
FUNCIONAL

COCINA
(13 m2)

SERVICIOS
HIGINICOS
(4 m2)

01

Adobe de 0.50
m y 2.2 m de
alto
Revestimiento
de yeso y
pintura ltex

Cobertura
de
calamina
sin cielo
raso

Cemento
pulido

I. ELECT:
Si tiene
I. SANIT:
No tiene

01

Ladrillo .24 m
x .12 m y .09
m de alto
Revestimiento
con tarrajeo y
pintura ltex

Cobertura
de
calamina
sin cielo
raso

Cemento
pulido

I. ELECT:
Si tiene
I. SANIT:
No tiene

rea insuficiente:
Mala iluminacin:
X
Mala ventilacin:
X
Mala distribucin:
X
rea insuficiente:
X
Mala iluminacin:
Mala ventilacin:
X
Mala distribucin:
X

Fuente: Encuesta aplicada a Director Trabajo de Campo

Servicios Bsicos
La disponibilidad de servicios bsicos en la Institucin Educativa es la siguiente:
- Cuenta con servicio de agua potable.
- No existen colectores de alcantarillado en la localidad, los servicios higinicos
funcionan con pozo ciego.
- Cuenta con energa elctrica.
Recursos Humanos
Considerando que esta Institucin educativa es multigrado, a la fecha cuenta con 02
docentes.

2. I.E. N 16246 de Carbajales - Primaria

Esta Institucin Educativa tiene 20 aos de funcionamiento, a la fecha alberga a 27
alumnos, cuenta con 6 secciones y 2 docente, con 02 ambientes de adobe y techo con
vigas de madera coberturas de calamina galvanizada.
Infraestructura complementaria del servicio alimentario
La Institucin Educativa primaria cuenta con infraestructura complementaria como:
cocina y servicios higinicos.
Cuadro N 03: Ambientes Complementarios I.E. N 16246 de Carbajales
USO Y REA
CONSTRUID
A

COCINA
(12 m2)

N DE
NIVELES

MUROS Y
REVESTIMIENT
O
(Tipo, Espesor
y altura)

01

Adobe de 0.50
m y 2.2 m de
alto
Revestimiento
de yeso y
pintura ltex

TECHOS
(Tipo de
cobertura y
cielo raso)

Cobertura de
calamina sin
cielo raso

PISOS

Cement
o pulido

INST.
ELCTRICAS
Y
SANITARIAS

I. ELECT:
Si tiene
I. SANIT:
No tiene

ESTADO
FUNCIONAL

rea
insuficiente:
Mala
iluminacin: X
Mala ventilacin:
X
Mala
distribucin: X

SERVICIOS
HIGINICOS
(8 m2)

01

Ladrillo .24 m
x .12 m y .09
m de alto
Revestimiento
con tarrajeo y
pintura ltex

Cobertura de
calamina sin
cielo raso

Cement
o pulido

I. ELECT:
Si tiene
I. SANIT:
No tiene

rea
insuficiente: X
Mala
iluminacin:
Mala ventilacin:
X
Mala
distribucin: X

Fuente: Encuesta aplicada a Director Trabajo de Campo

Servicios Bsicos
La disponibilidad de servicios bsicos en la Institucin Educativa es la siguiente:
- Cuenta con servicio de agua potable.
- No existen colectores de alcantarillado en la localidad, los servicios higinicos
funcionan con pozo ciego.
- Cuenta con energa elctrica.
Recursos Humanos
La Institucin educativa cuenta con 02 docentes.
3. I.E. N 16126 de Miraflores Primaria
Esta Institucin Educativa tiene 5 aos de funcionamiento, a la fecha alberga a 24
alumnos, cuenta con 6 secciones y 2 docentes y un director, con 03 ambientes de adobe
y coberturas de calamina.
Infraestructura complementaria del servicio alimentario
La Institucin Educativa primaria cuenta con infraestructura complementaria como:
cocina, almacn de alimentos y servicios higinicos.
Cuadro N 04: Ambientes Complementarios I.E. N 16126 de Miraflores
USO Y REA
CONSTRUID
A

COCINA COMEDOR
(35 m2)

ALMACN
DE
ALIMENTOS
(23 m2)
SERVICIOS
HIGINICOS
(10 m2)

N DE
NIVEL
ES

MUROS Y
REVESTIMIENTO
(Tipo, Espesor y
altura)

01

Adobe de 0.50
m y 2.2 m de
alto
Revestimiento
de yeso y
pintura ltex

01

Adobe de 0.50
m y 3.0 m de
alto
Revestimiento
de yeso y
pintura ltex

01

Ladrillo .24 m x
.12 m y .09 m
de alto
Revestimiento
con tarrajeo y
pintura ltex

TECHOS
(Tipo de
cobertura y
cielo raso)

PISOS

INST.
ELCTRICAS
Y
SANITARIAS

Cobertura
I. ELECT:
de calamina Cement Si tiene
sin cielo
o pulido I. SANIT:
raso
No tiene

Cobertura
de
calamina,
sin cielo
raso

I. ELECT:
Cement Si tiene
o pulido I. SANIT:
No tiene

Cobertura
Cement I. ELECT:
de calamina o pulido Si tiene
sin cielo
I. SANIT:
raso
No tiene

ESTADO
FUNCIONAL

rea
insuficiente:
Mala
iluminacin: X
Mala
ventilacin: X
Mala
distribucin: X
rea
insuficiente:
Mala
iluminacin: X
Mala
ventilacin: X
Mala
distribucin: X
rea
insuficiente: X
Mala
iluminacin:
Mala
ventilacin: X
Mala

distribucin: X

Fuente: Encuesta aplicada a Director Trabajo de Campo

Servicios Bsicos
La disponibilidad de servicios bsicos en la Institucin Educativa es la siguiente:
- Cuenta con servicio de agua potable.
- No existen colectores de alcantarillado en la localidad, los servicios higinicos
funcionan directamente hacia un pozo percolador.
- Cuenta con energa elctrica.
Recursos Humanos
Considerando que esta Institucin educativa es multigrado, a la fecha cuenta con 02
docentes y 01 director.
4. I.E. N 16252 de Vista Florida Primaria
Esta Institucin Educativa tiene 24 aos de funcionamiento, a la fecha alberga a 35
alumnos, cuenta con 6 secciones y 02 docentes y un director, con 03 ambientes
educativos de adobe y coberturas de teja de arcilla y calamina y aulas de ladrillo con
cobertura de calamina.
Infraestructura complementaria del servicio alimentario
La Institucin Educativa primaria cuenta con infraestructura complementaria como:
cocina, depsito de alimentos y servicios higinicos.

Cuadro N 05: Ambientes Complementarios I.E. N 16252 Vista Florida

USO Y REA
CONSTRUID
A

COCINA
(24 m2)

N DE
NIVELES

01

MUROS Y
REVESTIMIENT
O
(Tipo, Espesor
y altura)

Paredes de
tabla

TECHOS
(Tipo de
cobertura
y cielo
raso)

Cobertura
de
calamina
sin cielo
raso

PISOS

INST.
ELCTRICAS
Y
SANITARIAS

I. ELECT:
Cement Si tiene
o pulido I. SANIT:
No tiene

ESTADO
FUNCIONAL

rea
insuficiente:
Mala
iluminacin:
Mala
ventilacin:
Mala
distribucin: X

ALMACN
DE
ALIMENTOS
(29 m2)

SERVICIOS
HIGINICOS
(30 m2)

01

Adobe de 0.50
m y 3.0 m de
alto
Revestimiento
de yeso y
pintura ltex

Cobertura
de
calamina,
sin cielo
raso

I. ELECT:
Cement Si tiene
o pulido I. SANIT:
No tiene

01

Ladrillo .24 m
x .12 m y .09
m de alto
Revestimiento
con tarrajeo y
pintura ltex

Cobertura
de
calamina
sin cielo
raso

Cermi
ca

I. ELECT:
Si tiene
I. SANIT:
Si tiene

rea
insuficiente:
Mala
iluminacin: X
Mala
ventilacin: X
Mala
distribucin: X
rea
insuficiente: X
Mala
iluminacin: X
Mala
ventilacin:
Mala
distribucin: X

Fuente: Encuesta aplicada a Director Trabajo de Campo

Servicios Bsicos
La disponibilidad de servicios bsicos en la Institucin Educativa es la siguiente:
- Cuenta con servicio de agua potable.
- No existen colectores de alcantarillado en la localidad, los servicios higinicos
funcionan directamente hacia un pozo percolador.
- Cuenta con energa elctrica.
Recursos Humanos
Considerando que esta Institucin educativa es multigrado, a la fecha cuenta con 02
docentes y un director.
2.2 OBJETIVO
El objetivo central del proyecto consiste en brindar adecuadas condiciones de salubridad
del servicio de alimentacin escolar en las Instituciones Educativas IE N 17219 del
Porvenir, IE N 16246 de Carbajales, IE N 16126 de Miraflores e IE N 16252 de Vista
Florida, del distrito de Cumba, provincia de Utcubamba de la regin Amazonas.
Los Objetivos Especficos son:

Dotar de ambientes adecuados de cocina, almacn y servicios higinicos, en las

Instituciones Educativas intervenidas, IE N 17219 del Porvenir, IE N 16246 de
Carbajales, IE N 16126 de Miraflores e IE N 16252 de Vista Florida, del distrito
de Cumba, provincia de Utcubamba de la Regin Amazonas.
Dotar de adecuado equipamiento y mobiliario de cocinas y almacenes en las
instituciones Educativas intervenidas, IE N 17219 del Porvenir, IE N 16246 de
Carbajales, IE N 16126 de Miraflores e IE N 16252 de Vista Florida, del distrito
de Cumba, provincia de Utcubamba de la Regin Amazonas.

3. ANLISIS DE INDICADORES DE LA SITUACIN ACTUAL

3.1 INSTALACIONES DE SERVICIO DE ALIMENTACIN ESCOLAR

Consideramos que el valor del indicador de este rubro para el proyecto es igual a cero,
por el siguiente detalle:
I.E. N 17219 PORVENIR - NIVEL PRIMARIA
El ambiente de Cocina est construido con material rustico, sin ningn criterio tcnico
que brinde seguridad y confort; esta estructura fue construida con el apoyo de los padres
de familia, encontrndose que estas instalaciones no cumplen con las normas tcnicas
establecidas en la RVM N 002-13-ED, por lo que el indicador de este rubro se
considera igual a cero.
I.E. N 16246 CARBAJALES - NIVEL PRIMARIA
El ambiente de Cocina est construido con material rustico, sin ningn criterio tcnico
que brinde seguridad y confort; esta estructura fue construida con el apoyo de los padres
de familia, encontrndose que estas instalaciones no cumplen con las normas tcnicas
establecidas en la RVM N 002-13-ED, por lo que el indicador de este rubro se
considera igual a cero.
I.E. N 16126 MIRAFLORES - NIVEL PRIMARIA
El ambiente de Cocina actualmente viene funcionando en un ambiente inadecuado en
forma provisional en el comedor de la institucin educativa, el que no cuenta con las
instalaciones de agua potable ni desage; encontrndose que estas instalaciones no
cumplen con las normas tcnicas establecidas en la RVM N 002-13-ED, por lo que el
indicador de este rubro se considera igual a cero.
I.E. N 16252 VISTA FLORIDA - NIVEL PRIMARIA
El ambiente de Cocina est construido con material rustico a base de tablas de madera
en piso y paredes, techo con vigas de madera y cobertura de calamina galvanizada, el
que se ha construido sin ningn criterio tcnico que brinde seguridad y confort; esta
estructura fue construida con el apoyo de los padres de familia, encontrndose que estas
instalaciones no cumplen con las normas tcnicas establecidas en la RVM N 002-13ED, por lo que el indicador de este rubro se considera igual a cero.

3.2 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO DEL SERVICIO DE ALIMENTACIN

ESCOLAR
Se considera que el valor del indicador para este rubro para el proyecto es igual a cero,
porque ninguna de las instituciones educativas cumple con tener el equipamiento y

mobiliario recomendado por FONCODES para este tipo de servicio en cuanto a calidad
y cantidad.
I.E. N 17219 PORVENIR - NIVEL PRIMARIA
En la cocina no se cuenta con mobiliario y el lavado de utensilios y alimentos se hace en
exteriores de la misma, la preparacin de alimentos se realiza sobre bancos de madera,
por otro lado se vienen utilizando ollas, tazones y baldes en evidente estado de desgaste
y que no son suficientes y el personal de cocina no emplea indumentaria higinica, lo
que configuran condiciones muy insalubres en la preparacin de alimentos.
En el almacn no cuenta con un ambiente propio se usa provisionalmente la direccin el
cual no cuenta con estantera adecuada para el almacenamiento de alimentos ni
mobiliario para los utensilios como ollas, tazones y baldes. Las condiciones de
salubridad son inadecuadas pues los alimentos y utensilios se encuentran en contacto
con diversos materiales e insumos que pueden provocar una contaminacin.
Por lo tanto el equipamiento y mobiliario de los ambientes de Cocina y Almacn de la
institucin educativa no cumple con lo recomendado por FONCODES, por lo que el
valor del indicador de este rubro se considera igual a cero.
I.E. N 16246 CARBAJALES - NIVEL PRIMARIA
En la cocina no se cuenta con mobiliario y el lavado de utensilios y alimentos se hace en
exteriores de la misma, la preparacin de alimentos se realiza sobre bancos de madera,
por otro lado se vienen utilizando ollas, tazones y baldes en evidente estado de desgaste
y que no son suficientes y el personal de cocina no emplea indumentaria higinica, lo
que configuran condiciones muy insalubres en la preparacin de alimentos.
En el almacn no cuenta con un ambiente propio se usa provisionalmente la direccin el
cual no cuenta con estantera adecuada para el almacenamiento de alimentos ni
mobiliario para los utensilios como ollas, tazones y baldes. Las condiciones de
salubridad son inadecuadas pues los alimentos y utensilios se encuentran en contacto
con diversos materiales e insumos que pueden provocar una contaminacin.
Por lo tanto el equipamiento y mobiliario de los ambientes de Cocina y Almacn de la
institucin educativa no cumple con lo recomendado por FONCODES, por lo que el
valor del indicador de este rubro se considera igual a cero.
I.E. N 16126 MIRAFLORES - NIVEL PRIMARIA
No se cuenta con un ambiente destinado a cocina, el funcionamiento de esta se da dentro
del ambiente del comedor y el lavado de utensilios y alimentos se hace en exteriores de
la misma, la preparacin de alimentos se realiza sobre bancos de madera, por otro lado
se vienen utilizando ollas, tazones y baldes en evidente estado de desgaste y que no son
suficientes y el personal de cocina no emplea indumentaria higinica, lo que configuran
condiciones muy insalubres en la preparacin de alimentos.
En el almacn no se cuenta con estantera para el almacenamiento de alimentos y no se
tiene mobiliarios para los utensilios como ollas, tazones y baldes. Las condiciones de

salubridad no son del todo adecuadas pues los alimentos no estn aislados y los
utensilios son insuficientes y se encuentran en contacto con el piso.
Por lo tanto el equipamiento y mobiliario de los ambientes de Cocina y Almacn de la
institucin educativa no cumple con lo recomendado por FONCODES, por lo que el
valor del indicador de este rubro se considera igual a cero.

I.E. N 16252 VISTA FLORIDA - NIVEL PRIMARIA

En la cocina no se cuenta con mobiliario y el lavado de utensilios y alimentos se hace en
exteriores de la misma, la preparacin de alimentos se realiza sobre bancos de madera,
por otro lado se vienen utilizando ollas, tazones y baldes en evidente estado de desgaste
y que no son suficientes y el personal de cocina no emplea indumentaria higinica, lo
que configuran condiciones muy insalubres en la preparacin de alimentos.
En el almacn no se cuenta con estantera para el almacenamiento de alimentos y no se
tiene mobiliarios para los utensilios como ollas, tazones y baldes. Las condiciones de
salubridad no son del todo adecuadas pues los alimentos no estn aislados y los
utensilios son insuficientes y se encuentran en contacto con el piso.
Por lo tanto el equipamiento y mobiliario de los ambientes de Cocina y Almacn de la
institucin educativa no cumple con lo recomendado por FONCODES, por lo que el
valor del indicador de este rubro se considera igual a cero.
3.3 CONDICIONES DE INFRAESTRUCTURA DE LOS SERVICIOS HIGINICOS
DE NIOS Y ADULTOS
Consideramos que el valor del indicador de este rubro para el proyecto es igual a 50%,
porque tres instituciones educativas cuentan con servicios higinicos en regular estado
pero insuficientes, y una tiene infraestructura deficiente, sin contar que es insuficiente.
I.E. N 17219 PORVENIR - NIVEL PRIMARIA
Considerando que la institucin primaria tiene 30 alumnos, y de la evaluacin de la
dotacin mnima de aparatos sanitarios, en base a la Norma A.040 ED del RNE, en su
captulo IV, articulo 13, seala que para 30 alumnos (Primaria) corresponde 01 lavatorio,
01 urinarios, 01 inodoros (para Hombres) y 01 lavatorios, 01 inodoros (para Mujeres);
se concluye que no dispone del mnimo de aparatos sanitarios requeridos y que no
cuenta con servicios higinicos para personas discapacitadas.
Por lo tanto, considerando la condicin fsica actual y estructural deficientes y que no
cumple con el requerimiento mnimo de aparatos sanitarios, el valor del indicador de
este rubro resulta ser igual a cero para esta Institucin Educativa, entonces esta
construccin debe ser reemplazada y debe considerarse adems servicios higinicos para
discapacitados y mayores.
I.E. N 16246 CARBAJALES - NIVEL PRIMARIA
Considerando que la institucin primaria tiene 27 alumnos, y de la evaluacin de la
dotacin mnima de aparatos sanitarios, en base a la Norma A.040 ED del RNE, en su
captulo IV, articulo 13, seala que para 30 alumnos (Primaria) corresponde 01 lavatorio,

01 urinarios, 01 inodoros (para Hombres) y 01 lavatorios, 01 inodoros (para Mujeres);

se concluye que no dispone del mnimo de aparatos sanitarios requeridos, cuenta con un
servicio higinico para profesores sin urinario ni rea para vestuario y el cual no cuenta
con las medidas necesarias para personas discapacitadas.
Por lo tanto, considerando la condicin fsica actual y estructural deficientes y que no
cumple con el requerimiento mnimo de aparatos sanitarios, el valor del indicador de
este rubro resulta ser igual a cero para esta Institucin Educativa, entonces esta
construccin debe ser reemplazada y debe considerarse adems servicios higinicos para
discapacitados y mayores.
I.E. N 16126 MIRAFLORES - NIVEL PRIMARIA
Considerando que la institucin primaria tiene 24 alumnos, y de la evaluacin de la
dotacin mnima de aparatos sanitarios, en base a la Norma A.040 ED del RNE, en su
captulo IV, articulo 13, seala que para 30 alumnos (Primaria) corresponde 01 lavatorio,
01 urinarios, 01 inodoros (para varones) y 01 lavatorios, 01 inodoros (para mujeres); se
concluye que no dispone del mnimo de aparatos sanitarios requeridos y que no cuenta
con servicios higinicos para personas discapacitadas.
Por lo tanto, considerando la condicin fsica actual y estructural deficientes y que no
cumple con el requerimiento mnimo de aparatos sanitarios, el valor del indicador de
este rubro resulta ser igual a cero para esta Institucin Educativa, entonces esta
construccin debe ser reemplazada y debe considerarse adems servicios higinicos para
discapacitados y mayores.
I.E. N 16252 VISTA FLORIDA - NIVEL PRIMARIA
Considerando que la institucin primaria tiene 37 alumnos, y de la evaluacin de la
dotacin mnima de aparatos sanitarios, en base a la Norma A.040 ED del RNE, en su
captulo IV, articulo 13; se concluye que no dispone del mnimo de aparatos sanitarios
requeridos, pero debido a que ya se a elaborado un perfil tcnico para mejorar los
servicios higinicos ya no han sido considerados parte de este perfil y debido a que no
cuenta con servicios higinicos para personas discapacitadas, solo se ha considerado
estos servicios higinicos para discapacitados.

4. BASES DE DISEO
4.1 AANLISIS DE LA DEMANDA
La poblacin demandante efectiva o demanda actual, es aquella que viene recibiendo el
servicio educativo en las 04 Instituciones Educativas en los niveles de inicial y primaria,
y que requiere mejorar las condiciones de salubridad del servicio alimentario escolar,
que asciende a 118 alumnos. A continuacin se muestra el resumen de sta informacin
correspondiente a la demanda actual.

Cuadro N 06: Demanda efectiva total del proyecto Ao 2015

I.E.

Nivel Educativo: Primaria

Total

Nias

Nios

IE N 17219 EL
PORVENIR

13

17

30

IE N 16246
CARBAJALES

11

16

27

IE N 16126
MIRAFLORES

16

24

IE N 16252
VISTA FLORIDA

13

24

37
118

Total alumnos beneficiados

Con la finalidad de proyectar la cantidad demandada del proyecto se analiz la demanda

histrica de los alumnos en las Instituciones Educativas beneficiadas durante los ltimos
10 aos ms el ao 2015 (periodo 2005 2015), luego se determin la tasa de
crecimiento escolar para la proyeccin de la cantidad demandada del proyecto.
4.2 DETERMINACIN DE LA TASA DE CRECIMIENTO
De acuerdo a lo establecido por la Gua Metodolgica del Ministerio de Economa y
Finanzas SNIP, del Sector Educacin para la Identificacin, Formulacin y Evaluacin
de Proyectos de Infraestructura Educativa, la obtencin de la tasa de crecimiento,
permitir determinar las proyecciones de la demanda para estimar el crecimiento
vegetativo con el promedio simple de la tasa interanual de los ltimos 10 aos, resultado
que se aprecia en el cuadro siguiente:
Cuadro N 07: Tasas de Crecimiento Intercensal 1993/2007
Poblacin Censada
Distrito

Cumba

1993

2007

Total

Total

Tasas de
Crecimiento
Intercensal
1993/2007

10,460

9,070

-1.013%

Fuente: Elaboracin Propia

4.3 PROYECCIN DE LA DEMANDA

Una vez calculada la Tasa de Crecimiento del distrito, con datos censales de poblacin
del INEI, en caso de haber resultado positiva se habran empleado los resultados de la
tasa de crecimiento de cada institucin educativa, sin embargo como resulta negativa, se
usar como tasa de crecimiento el 0.00 es decir el nmero de alumnos matriculados en el
2015 se mantendr a lo largo del horizonte del proyecto (10 aos). Entonces la cantidad
demandada de alumnos para las 4 Instituciones Educativas es constante. A continuacin
apreciamos los resultados siguientes:

Cuadro N 08: Proyeccin total de la demanda

Institucin educativa

PROYECCIN TOTAL DE
DEMANDA
201 201 202
20
202
8
9
0
21
2

201
5

201
6

201
7

IE N 17219 EL PORVENIR

30

30

30

30

30

30

IE N 16246 CARBAJALES

27

27

27

27

27

IE N 16126 MIRAFLORES

24

24

24

24

IE N 16252 VISTA FLORIDA

37

37

37
118

IE

118
118
TOTAL
Elaboracin: Equipo Formulador

202
3

202
4

202
5

10

30

30

30

30

30

27

27

27

27

27

27

24

24

24

24

24

24

24

37

37

37

37

37

37

37

37

118

118

118

118

118

118

118

118

5. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

Consiste en la construccin de las instalaciones necesarias y el equipamiento
correspondiente para brindar un adecuado servicio de alimentacin escolar en las
instituciones educativas IIEE N 17219(0489484) El Porvenir, IIEE N
16126(0514943) - Miraflores, IIEE N 16252(0401604) - Vista Florida, IIEE N
16246(0401547) Carbajales, distrito de Cumba, provincia de Utcubamba,
departamento de amazonas.
5.1 RESULTADO 1: MDULOS DE COCINA Y SSHH
Ambientes adecuados de cocina, almacn y servicios higinicos, en las instituciones
educativas intervenidas, de acuerdo al detalle siguiente:
I.E. N 17219 EL PORVENIR - NIVEL PRIMARIA
Mxima demanda proyectada de alumnos: 30 alumnos.
Personal ayudante de cocina: 3 madres de familia.
Construccin de un mdulo de cocina, almacn y depsito, de 22.00 m2 de rea
total til y 68.85 m2 de rea total construida, con las siguientes caractersticas:
-Ambiente de Cocina de 11.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Almacn de alimentos de 6.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Depsito de combustible de 5.00 m2 de rea til.
Construccin de un mdulo de Servicios Higinicos, destinado al servicio
alimentario, de 22.44 m2 de rea total til y 65.52 m2 de rea total construida,
con las siguientes caractersticas:
- Ambiente de Servicios Higinicos para nios con 1 inodoros, 1 lavatorios y
1 urinarios, de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para nias con 1 inodoros y 1 lavatorios,
de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para adultos/discapacitados con 1
inodoro, 1 lavatorio y un urinario, de 5.28 m2 de rea til.
- Ambiente de Vestuario para personal de cocina con una ducha y un
perchero, para ser utilizado como vestidor, de 3.96 m2 de rea til.

Instalacin de un tanque elevado de una capacidad de 1100 litros, Biodigestor de

3000 litros de capacidad y un pozo de percolacin.
Construccin de veredas de interconexin entre mdulos de 1.50 m de ancho (60.83
m2).
Instalacin general de agua, desage e instalaciones elctricas.
I.E. N 16246 CARBAJALES - NIVEL PRIMARIA
Mxima demanda proyectada de alumnos: 27 alumnos.
Personal ayudante de cocina: 3 madres de familia.
Construccin de un mdulo de cocina, almacn y depsito, de 22.00 m2 de rea
total til y 68.85 m2 de rea total construida, con las siguientes caractersticas:
-Ambiente de Cocina de 11.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Almacn de alimentos de 6.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Depsito de combustible de 5.00 m2 de rea til.
Construccin de un mdulo de Servicios Higinicos, destinado al servicio
alimentario, de 22.44 m2 de rea total til y 65.52 m2 de rea total construida,
con las siguientes caractersticas:
- Ambiente de Servicios Higinicos para nios con 1 inodoros, 1 lavatorios y
1 urinarios, de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para nias con 1 inodoros y 1 lavatorios,
de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para adultos/discapacitados con 1
inodoro, 1 lavatorio y un urinario, de 5.28 m2 de rea til.
- Ambiente de Vestuario para personal de cocina con una ducha y un
perchero, para ser utilizado como vestidor, de 3.96 m2 de rea til.
Instalacin de un tanque elevado de una capacidad de 1100 litros, Biodigestor de
3000 litros de capacidad y un pozo de percolacin.
Construccin de veredas de interconexin entre mdulos de 1.50 m de ancho (58.74
m2).
Instalacin general de agua, desage e instalaciones elctrica.

I.E. N 16126 MIRAFLORES - NIVEL PRIMARIA

Mxima demanda proyectada de alumnos: 24 alumnos.
Personal ayudante de cocina: 3 madres de familia.
Construccin de un mdulo de cocina, almacn y depsito, de 22.00 m2 de rea
total til y 68.85 m2 de rea total construida, con las siguientes caractersticas:
-Ambiente de Cocina de 11.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Almacn de alimentos de 6.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Depsito de combustible de 5.00 m2 de rea til.
Construccin de un mdulo de Servicios Higinicos, destinado al servicio
alimentario, de 22.44 m2 de rea total til y 65.52 m2 de rea total construida,
con las siguientes caractersticas:

Ambiente de Servicios Higinicos para nios con 1 inodoros, 1 lavatorios y

1 urinarios, de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para nias con 1 inodoros y 1 lavatorios,
de 6.60 m2 de rea til.
- Ambiente de Servicios Higinicos para adultos/discapacitados con 1
inodoro, 1 lavatorio y un urinario, de 5.28 m2 de rea til.
- Ambiente de Vestuario para personal de cocina con una ducha y un
perchero, para ser utilizado como vestidor, de 3.96 m2 de rea til.
Instalacin de un tanque elevado de una capacidad de 1100 litros, Biodigestor de
3000 litros de capacidad y un pozo de percolacin.
Construccin de veredas de interconexin entre mdulos de 1.50 m de ancho (33.51
m2).
Instalacin general de agua, desage e instalaciones elctricas.
I.E. N 16252 VISTA FLORIDA - NIVEL PRIMARIA
Mxima demanda proyectada de alumnos: 37 alumnos.
Personal ayudante de cocina: 4 madres de familia.
Construccin de un mdulo de cocina, almacn y depsito, de 22.00 m2 de rea
total til y 68.85 m2 de rea total construida, con las siguientes caractersticas:
-Ambiente de Cocina de 11.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Almacn de alimentos de 6.00 m2 de rea til.
- Ambiente de Depsito de combustible de 5.00 m2 de rea til.
Construccin de un mdulo de Servicios Higinicos, destinado al servicio
alimentario, de 9.24 m2 de rea total til y 15.64 m 2 de rea total construida, con
las siguientes caractersticas:
- Ambiente de Servicios Higinicos para adultos/discapacitados con 1
inodoro, 1 lavatorio y un urinario, de 5.28 m2 de rea til.
- Ambiente de Vestuario para personal de cocina con una ducha y un
perchero, para ser utilizado como vestidor, de 3.96 m2 de rea til.
Instalacin de una tanque elevado de una capacidad de 1100 litros.
Construccin de veredas de interconexin entre mdulos de 1.50 m de ancho (67.13
m2).
Instalacin general de agua, desage e instalaciones elctricas.

SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Y MATERIALES DE MDULOS

Los mdulos (mdulo de cocina-almacn-depsito y mdulo de Servicios Higinicos) y
sus ambientes se han diseado considerando los lineamientos de la Gua para la
implementacin de las cocinas escolares y sus almacenes en las Instituciones Educativas
Pblicas de los niveles de educacin inicial y primaria en el marco del Programa
Nacional de Alimentacin escolar Qali Warma, aprobada con Resolucin Vice
Ministerial N 002-2013-ED.
Se ha considerado una altura libre del mdulo en 3.00 m, a fin de cumplir con los
requerimientos de confort, iluminacin, ventilacin y disipacin del calor, en todos los

ambientes y facilitar la estandarizacin de los elementos estructurales, de cerramiento y

acabados.
Debido a la presencia de lluvias y el fuerte asoleamiento, se considera, en todos los
casos, la utilizacin de aleros que cubren los corredores de circulacin, as como veredas
de proteccin perimetral de cada mdulo, incluyendo la utilizacin de sistemas de
evacuacin pluvial.

ESTRUCTURAS

El sistema constructivo propuesto es de Albailera Confinada. Est compuesto por

columnas y vigas de concreto armado que confinan a las unidades de albailera. La
configuracin estructural de los mdulos est definida por un sistema de prticos de
concreto armado y muros de albailera. La rigidez lateral en los ejes transversales, est
conformada por muros de albailera portantes, mientras que en los ejes de fachadas, la
rigidez lateral est conformada por prticos de concreto.
El sistema se ha diseado con una cimentacin corrida de concreto simple, vigas de
cimentacin, zapatas aisladas y sobrecimiento.
El clculo estructural est dentro de los parmetros determinados para la Zona Ssmica 2
correspondiente a la regin Amazonas y cumpliendo lo sealado en el Reglamento
Nacional de Edificaciones.
El techo se ha trabajado con losa aligerada. La cobertura final es de teja andina que se
apoya sobre correas de madera.

INSTALACIONES ELCTRICAS
Las instalaciones elctricas en los ambientes estn constituidas por circuitos
diferenciados de alumbrado, tomacorrientes y luces de emergencia, cuyas acometidas se
distribuyen desde un tablero elctrico con llaves termo magnticas.
El sistema est constituido por tuberas de PVC y cajas plsticas empotradas en los
muros segn se detalla en los planos respectivos, cumpliendo con lo sealado en el
cdigo Elctrico y Reglamento Nacional de Edificaciones.
Los alimentadores elctricos desde los Tableros de Distribucin y/o General a las salidas
de luz, tomacorrientes sern de cobre, tipo NH.
Los conductores para los circuitos de iluminacin irn instalados en tubera de PVC y
recorrern por los techos. Los conductores para circuitos de tomacorrientes irn en
tubera PVC tipo pesado, de dimetro mnimo de 20 mm e irn empotrados en piso.
La iluminacin interior en ambientes tendr luminarias para adosar, con 2 tubos
fluorescentes de 36 W, modelo T8, segn se indica en los planos; los aleros tendrn
equipos de iluminacin similares a las anteriores con tubos fluorescentes de 18 W.

INSTALACIONES SANITARIAS

Las instalaciones sanitarias estn constituidas por redes de tuberas de PVC enterradas
y/o empotradas de agua y desage, tal como se seala en el reglamento sanitario.

Instalaciones de agua
Las conexiones de agua se construirn totalmente nuevas para la instalacin de este
servicio en los mdulos en el local educativo, derivndose la alimentacin del agua al
punto sealado en los planos para su Instalacin en obra.
Instalaciones de desage
Como el caso de las instalaciones de agua, se construirn totalmente nuevas.
El sistema de desage ser ntegramente por gravedad y permitir evacuar las descargas
de los mdulos mediante cajas de registro y tuberas de PVC de dimetros 2 4,
hasta las conexiones finales que podrn ser:
- Conexin a un Biodigestor y sistema disposicin de los afluentes (pozo percolador).
Sistema de evacuacin pluvial
El sistema para la evacuacin pluvial ser por gravedad y consiste en canaletas de
concreto simple, ubicadas en la parte frontal y posterior de la edificacin, hacia las
cadas de los aleros de los techos, estas canaletas recogen el agua de lluvia de dicha
superficie, trasladando dicha descarga hacia montantes fijadas a la pared, ubicadas en las
esquinas de la edificacin, descargndolas luego hacia una canaleta de piso adyacente a
la vereda de circulacin y hacia sistemas de infiltracin circundantes a la edificacin, tal
como figura en los planos respectivos.

ACABADOS
En lo que respecta a los acabados que se emplearan en el sistema, estos se precisan en el
cuadro siguiente:

VEREDA EXTERIOR

SS.HH. VARONES

SS.HH. DISCAPACITADOS
+ DOCENTE

SS.HH.

SS.HH. MUJERES

ALMACEN DE
COMBUSTIBLE

COCINA

ACABADOS

DESPENSA DE
ALIMENTOS

AMBIENTES

VEREDA EXTERIOR

COCINA ALMACEN

CEMENTO PULIDO BRUADO

CEMENTO FROTACHADO
PISOS

ZOCALOS

CONTRAZOCAL
OS
EXTERIORES
ENLUCIDO
MUROS
VIGAS Y
COLUMNAS
CIELORASO

FRISO
COBERTURA

CARPINTERIA
DE MADERA

MICROCEMENTO BLANCO
CERAMICO BLANCO NACIONAL
0.30x0.30m.
CEMENTO PULIDO H=1.80m.
ZOCALO MICROCEMENTO BLANCO
H=1.80m.
ZOCALO MESADA Y LAVADERO OLLAS
MICROCEMENTO BLANCO H=1.80m.
CERAMICO BLANCO NACIONAL
0.30x0.30m. H=1.20m. Y H=1.80m.

CEMENTO FROTACHADO H=0.20m.

TARRAJEADO DE CEMENTO
FROTACHADO C:A 1:5

INTERIOR TARRAJEADO DE CEMENTO

FROTACHADO
EXTERIOR TARRAJEADO DE CEMENTO
FROTACHADO
EXTERIOR TARRAJEADO DE CEMENTO
FROTACHADO
PLANCHA ACANALADA DE TEJA ANDINA
0.72m. X 1.14m. E=5mm.
VENTANA DE MADERA CON HOJA DE
VIDRIO SEMIDOBLE DE 3mm.
SOBREVENTANA MADERA
DESMONTABLE CON MALLA
MOSQUITERO
HOJA DE PUERTA DE MADERA
APANELADA LISA
HOJA DE PUERTA CONTRAPLACADA
CONTRAPUERTA DE MADERA CON
MALLA MOSQUITERO
ESTANTERIA Y/O REPISAS DE MADERA

CARPINTERIA
METALICA

PINTURAS

PUERTA DE TUBO Y MALLA CERCO DE

TUBO Y MALLA

CONTRAZOCALOS

A-C

A-C

A-C

A-C

A-C

A-C

MUROS

A-B

A-B

A-C

A-B

A-B

A-C

CIELO RASO

A-B
A-DE

A-B
A-DE

A-B

A-B

A-B

A-D

A-D-E

A-B
A-DE

CARPINTERIA DE MADERA
CARPINTERIA METALICA
LEYENDA
ACABADO QUE CORRESPONDE AL
SISTEMA

A-C

IMPRIMANTE O
SELLADOR
PINTURA LATEX
PINTURA ESMALTE
ANTICORROSIVO
BARNIZ MARINO

BARNIZ DD

A
B
C

A-D
A-C

Los cerramientos estn conformados por muros de mampostera confinada y con

acabados tarrajeados, empastados y pintados de manera que sus reparaciones puedan
ser ejecutadas sin mayores dificultades.
La forma de techado adoptado por el sistema permite la fcil y continua evacuacin de
aguas pluviales, dirigida en su mayor proporcin hacia las reas donde no hay
circulacin.

En cuanto a las circulaciones, el sistema ha previsto la existencia de una circulacin

perimetral techada, esta caracterstica permite el uso de los ambientes y su entorno en
poca de lluvias intensas, y brinda proteccin del fuerte sol caracterstico de la zona.
6.1 RESULTADO 2: EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO
Adecuado equipamiento y mobiliario de cocinas y almacenes en las instituciones
educativas intervenidas, de acuerdo al equipamiento recomendado por FONCODES.
Considerando que el estado estar dotando el 2015, a las Instituciones Educativas
beneficiadas de este proyecto, con cocinas semi industriales y balones de gas, de
acuerdo al listado de IIEE programadas para su equipamiento por el Programa Nacional
de Alimentacin Escolar Qali Warma segn la RDE 7343-2014-MIDIS-PNAEQW, ya
no se consideran estos equipos en el presente estudio.

I.E. N 17219 PORVENIR - NIVEL PRIMARIO

Adquisicin de equipamiento, mobiliario y utensilios, como cocinas, estantes, ollas,
mesas, de acuerdo al listado de equipamiento recomendado por FONCODES para el
rango de 20 a 30 alumnos (raciones), y con su respectivo flete.
PARTIDA
1.00
1.01

DESCRIPCIN
EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO
Equipamiento de cocina

UNID.

CANT.

1.02

1.03

1.04

1.05

1.06

1.07

2.00

Cocina industrial de 3 hornillas 1.45x0.49x0.71

Campana extractora (1) tamao de la cocina a gas o mn. L= 60 cm
Refrigeradora vertical 2 puertas NO FROST 230 lt ~ 6 p3
Licuadora semi industrial >= 400 w
Estante de Madera (2) para cocina 1.20x2.00x0.40
Mobiliario de almacn de alimentos
Estante de Madera para Almacn 1.5x2.0x0.40
Balanza de gancho de 50 Kg.
Balanza gastronmica digital de 3 kg
Parihuela madera 0.75x1.50x0.20
Utensilios de cocina
Tacho c/ tapa, para basura 50 lt. (1 Azul, 1 marrn y 1 verde)
Tachos de Plstico con tapa para agua 50 lt
Tina de plstico 30 lts
Balde con cao 20 lts
Banco de madera (para soporte de balde con cao)
Baldes de Plstico 10 lt c/tapa
Ollas de acero inox. D= 36(6) cm. cap aprox. 20 lt (3 und)
Perol de acero inox. D = 34 cm, 10 lt. c/tapa
Set de Utensilios de acero inox. con mango de madera (Espumadera redonda, cucharn, esptula,
calada, trinche, cuchara de cocina
Cucharon acero inox. Mediano
Cuchara bocona acero inox. 60 ml
Cuchillo carnicero 10" Prpf. M/blanco, rojo, verde (2.5 mm)jg.
Pelador de papa acero inox.
Prensa papa de acero inoxidable + cuchillo deshuesador
Colador acero inoxidable d = 32 cm
Juego de coladores de acero inox. D=16, 18 y 20 cm
Rayador de acero inoxidable
Exprimidor de limn de acero inoxidable
Tabla de picar color (blanco, rojo y verde), de acrlico
Molino de mano de acero inox
Juego de Bol acero inoxidable (1, 2 y 3 lt)
Jarra medidora de plstico 1 litro
Jarra de plstico 3 lts
Termo 3 lt
Porta vajillas con tapa
Menaje de uso de alumnos
Taper de plstico
Cuchara de mesa acero inox Mod. 510-1
Taza plstico 300 ml
Almacn de combustible
Balones de gas propano 10 kg (dos balones +1 juego de accesorios, manguera)
Estante de Madera para art. limpieza 0.750x2.0x0.40
Indumentaria de personas de cocina
Delantales contra fuego e impermeable
Guardapolvos de polipima o polystel
Tapa boca (mascarillas)
Gorros de tela de polipima o polystel
Pares de Botas blancas para agua
Seguridad del servicio
Botiqun de primeros auxilios (50x40x20cm de prof)
Kit de insumos y medicamentos de primeros auxilios
Letreros de identificacin (Cocina, Almacn de alimentos, de combustible, Peligro baln de gas: No
acercarse, etc.)
Extintor contra incendio 6 kg. PQS-ABC
Mesadas de acero inoxidable CALIDAD 304 segn diseo para cocina

Und
Und
Und
Und
Und

1
1
1
1
1

Und
Und
Und
Und

2
1
1
1

Und
Und
Und
und
Und
Und
jgo
Und

3
2
2
2
2
3
3
1

jgo
Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
jgo
Und
Und
Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
Und

2
2
2
1
2
1
1
1
2
1
2
1
1
1
3
1
3

Und
Und
Und

30
30
30

jgo
Und

1
1

Und
Und
Und
Und
Und

3
3
3
3
1

Und
jgo

1
1

jgo
Und

1
1

ml

I.E. N 16246 CARBAJALES - NIVEL PRIMARIO

Adquisicin de equipamiento, mobiliario y utensilios, como cocinas, estantes, ollas,
mesas, de acuerdo al listado de equipamiento recomendado por FONCODES para el
rango de 20 a 30 alumnos (raciones), y con su respectivo flete.
PARTIDA
1.00
1.01

DESCRIPCIN
EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO
Equipamiento de cocina
Cocina industrial de 3 hornillas 1.45x0.49x0.71
Campana extractora (1) tamao de la cocina a gas o mn. L= 60 cm

UNID.

CANT.

Und
Und

1
1

1.02

1.03

1.04

1.05

1.06

1.07

2.00

Refrigeradora vertical 2 puertas NO FROST 230 lt ~ 6 p3

Licuadora semi industrial >= 400 w
Estante de Madera (2) para cocina 1.20x2.00x0.40
Mobiliario de almacn de alimentos
Estante de Madera para Almacn 1.5x2.0x0.40
Balanza de gancho de 50 Kg.
Balanza gastronmica digital de 3 kg
Parihuela madera 0.75x1.50x0.20
Utensilios de cocina
Tacho c/ tapa, para basura 50 lt. (1 Azul, 1 marrn y 1 verde)
Tachos de Plstico con tapa para agua 50 lt
Tina de plstico 30 lts
Balde con cao 20 lts
Banco de madera (para soporte de balde con cao)
Baldes de Plstico 10 lt c/tapa
Ollas de acero inox. D= 36(6) cm. cap aprox. 20 lt (3 und)
Perol de acero inox. D = 34 cm, 10 lt. c/tapa
Set de Utensilios de acero inox. con mango de madera (Espumadera redonda, cucharn, esptula,
calada, trinche, cuchara de cocina
Cucharon acero inox. Mediano
Cuchara bocona acero inox. 60 ml
Cuchillo carnicero 10" Prpf. M/blanco, rojo, verde (2.5 mm)jg.
Pelador de papa acero inox.
Prensa papa de acero inoxidable + cuchillo deshuesador
Colador acero inoxidable d = 32 cm
Juego de coladores de acero inox. D=16, 18 y 20 cm
Rayador de acero inoxidable
Exprimidor de limn de acero inoxidable
Tabla de picar color (blanco, rojo y verde), de acrlico
Molino de mano de acero inox
Juego de Bol acero inoxidable (1, 2 y 3 lt)
Jarra medidora de plstico 1 litro
Jarra de plstico 3 lts
Termo 3 lt
Porta vajillas con tapa
Menaje de uso de alumnos
Taper de plstico
Cuchara de mesa acero inox Mod. 510-1
Taza plstico 300 ml
Almacn de combustible
Balones de gas propano 10 kg (dos balones +1 juego de accesorios, manguera)
Estante de Madera para art. limpieza 0.750x2.0x0.40
Indumentaria de personas de cocina
Delantales contra fuego e impermeable
Guardapolvos de polipima o polystel
Tapa boca (mascarillas)
Gorros de tela de polipima o polystel
Pares de Botas blancas para agua
Seguridad del servicio
Botiqun de primeros auxilios (50x40x20cm de prof)
Kit de insumos y medicamentos de primeros auxilios
Letreros de identificacin (Cocina, Almacn de alimentos, de combustible, Peligro baln de gas: No
acercarse, etc.)
Extintor contra incendio 6 kg. PQS-ABC
Mesadas de acero inoxidable CALIDAD 304 segn diseo para cocina

Und
Und
Und

1
1
1

Und
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2
1
1
1

Und
Und
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und
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jgo
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2
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3
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1

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Und

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1
2
1
1
1
2
1
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1
3

Und
Und
Und

30
30
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jgo
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1
1

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Und
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Und

3
3
3
3
1

Und
jgo

1
1

jgo
Und

1
1

ml

I.E. N 16126 MIRAFLORES - NIVEL PRIMARIO

Adquisicin de equipamiento, mobiliario y utensilios, como cocinas, estantes, ollas,
mesas, de acuerdo al listado de equipamiento recomendado por FONCODES para el
rango de 20 a 30 alumnos (raciones), y con su respectivo flete.
PARTIDA
1.00
1.01

DESCRIPCIN
EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO
Equipamiento de cocina
Cocina industrial de 3 hornillas 1.45x0.49x0.71
Campana extractora (1) tamao de la cocina a gas o mn. L= 60 cm
Refrigeradora vertical 2 puertas NO FROST 230 lt ~ 6 p3
Licuadora semi industrial >= 400 w
Estante de Madera (2) para cocina 1.20x2.00x0.40

UNID.

CANT.

Und
Und
Und
Und
Und

1
1
1
1
1

1.02

1.03

1.04

1.05

1.06

1.07

2.00

Mobiliario de almacn de alimentos

Estante de Madera para Almacn 1.5x2.0x0.40
Balanza de gancho de 50 Kg.
Balanza gastronmica digital de 3 kg
Parihuela madera 0.75x1.50x0.20
Utensilios de cocina
Tacho c/ tapa, para basura 50 lt. (1 Azul, 1 marrn y 1 verde)
Tachos de Plstico con tapa para agua 50 lt
Tina de plstico 30 lts
Balde con cao 20 lts
Banco de madera (para soporte de balde con cao)
Baldes de Plstico 10 lt c/tapa
Ollas de acero inox. D= 36(6) cm. cap aprox. 20 lt (3 und)
Perol de acero inox. D = 34 cm, 10 lt. c/tapa
Set de Utensilios de acero inox. con mango de madera (Espumadera redonda, cucharn, esptula,
calada, trinche, cuchara de cocina
Cucharon acero inox. Mediano
Cuchara bocona acero inox. 60 ml
Cuchillo carnicero 10" Prof. M/blanco, rojo, verde (2.5 mm)jg.
Pelador de papa acero inox.
Prensa papa de acero inoxidable + cuchillo deshuesador
Colador acero inoxidable d = 32 cm
Juego de coladores de acero inox. D=16, 18 y 20 cm
Rayador de acero inoxidable
Exprimidor de limn de acero inoxidable
Tabla de picar color (blanco, rojo y verde), de acrlico
Molino de mano de acero inox
Juego de Bol acero inoxidable (1, 2 y 3 lt)
Jarra medidora de plstico 1 litro
Jarra de plstico 3 lts
Termo 3 lt
Porta vajillas con tapa
Menaje de uso de alumnos
Taper de plstico
Cuchara de mesa acero inox Mod. 510-1
Taza plstico 300 ml
Almacn de combustible
Balones de gas propano 10 kg (dos balones +1 juego de accesorios, manguera)
Estante de Madera para art. limpieza 0.750x2.0x0.40
Indumentaria de personas de cocina
Delantales contra fuego e impermeable
Guardapolvos de polipima o polystel
Tapa boca (mascarillas)
Gorros de tela de polipima o polystel
Pares de Botas blancas para agua
Seguridad del servicio
Botiqun de primeros auxilios (50x40x20cm de prof)
Kit de insumos y medicamentos de primeros auxilios
Letreros de identificacin (Cocina, Almacn de alimentos, de combustible, Peligro baln de gas: No
acercarse, etc.)
Extintor contra incendio 6 kg. PQS-ABC

Und
Und
Und
Und

2
1
1
1

Und
Und
Und
und
Und
Und
jgo
Und

3
2
2
2
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1

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Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
jgo
Und
Und
Und
Und
Jgo
Und
Und
Und
Und

2
2
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Und
Und

30
30
30

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Und

1
1

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Und
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Und
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3
3
3
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1

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1
1

jgo
Und

1
1

ml

Mesadas de acero inoxidable CALIDAD 304 segn diseo para cocina

I.E. N 16252 VISTA FLORIDA - NIVEL PRIMARIA

Adquisicin de equipamiento, mobiliario y utensilios, como cocinas, estantes, ollas,
mesas, de acuerdo al listado de equipamiento recomendado por FONCODES para el
rango de 31 a 100 alumnos (raciones), y con su respectivo flete.
PARTIDA
1.00
1.01

1.02

DESCRIPCIN
EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO
Equipamiento de cocina
Cocina industrial de 3 hornillas 1.45x0.49x0.71
Campana extractora (1) tamao de la cocina a gas
Refrigeradora vertical 2 puertas NO FROST 230 lt ~ 8 p3
Licuadora semi industrial >=600 w
Estante de Madera (2) para cocina 1.20x2.00x0.40
Mobiliario de almacn de alimentos
Estante de Madera para Almacn 1.5x2.0x0.40
Balanza de gancho de 50 Kg.
Balanza gastronmica digital de 5 kg

UNID.

CANT.

Und
Und
Und
Und
Und

1
1
1
1

Und
Und
Und

2
1
1

1.03

1.04

1.05

1.06

1.07

2.00

Parihuela madera 1.50x1.50x0.20

Utensilios de cocina
Tacho c/ tapa, para basura 50 lt. (1 Azul, 2 marrn y 1 verde)
Tachos de Plstico con tapa para agua 50 lt
Tinas de plstico (50 lts)
Balde con cao 20 lts
Banco de madera (para soporte de balde con cao)
Baldes de Plstico 10 lt c/tapa
Ollas de acero inox. D= 36(6) cm. cap aprox. 25 lt (3 und)
Perol de acero d = 36 cm - 12 lts c/tapa 3 mm
Set de Utensilios de acero inox. con mango de madera (Espumadera redonda, cucharn,
esptula, calada, trinche, cuchara de cocina
Cucharon acero inoxidable mediano
Cuchara bocona acero inoxidable 60 ml
Cuchillo carnicero 10" Prof. M/blanco, rojo, verde (2.5 mm)
Pelador de papa acero inox.
Prensa papa de acero inoxidable + cuchillo deshuesador
Colador acero inoxidable d = 34 cm
Juego de coladores de acero inox. D=16, 18 y 20 cm
Rayador de acero inoxidable
Exprimidor de limn de acero inoxidable
Tabla de picar color (blanco, rojo y verde), de acrlico
Molino de mano de acero inox
Juego de Bol acero inoxidable 81, 2 y 3 lts)
Jarra medidora de plstico 1 litro
Jarra de plstico 3 lts
Termo 3 lt
Porta vajillas con tapa
Menaje de uso de alumnos
Taper de plstico
Cuchara de mesa acero inox Mod. 510-1
Taza plstico 300 ml
Almacn de combustible
Balones de gas propano 10 kg. (dos balones + 1juego de accesorios, manguera)
Estante de Madera para art. limpieza 1.0x2.0x0.40
Indumentaria de personas de cocina
Delantales contra fuego e impermeables
Guardapolvos de polipima o polystel
Tapa boca (mascarillas)
Gorros de tela de polipima o polystel
Pares de Botas blancas para agua
Seguridad del servicio
Botiqun de primeros auxilios (50x40x20cm de prof)
Kit de insumos y medicamentos de primeros auxilios
Letreros de identificacin (Cocina, Almacn de alimentos, de combustible, Peligro baln de gas:
No acercarse , etc.)
Extintor contra incendio 6 kg. PQS-ABC
Mesadas de acero inoxidable CALIDAD 304 segn diseo para cocina

Und

Und
Und
Und
Und
Und
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jgo
Und

4
2
2
2
3
5
3

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Und
jgo
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Und
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Und
Und

2
1
1
2
1
4
1

5
2
6

Und
Und
Und

37
37
37

Und

Und
Und
Und
Und
Und

4
4
4
4
2

Und
jgo

1
2

jgo

Und

ml

6.2 ASPECTOS COMPLEMENTARIOS

En la construccin de los mdulos de cocina, almacn y servicios higinicos, en las
instituciones educativas intervenidas, se consideran los aspectos complementarios
siguientes:
a) Complementos
Comprende la instalacin de un cartel de obra de 2.00x 1.50 m, una placa recordatoria
que ser instalada al finalizar la obra y la ejecucin de pruebas de resistencia a la
compresin de los concretos elaborados en la obra.
b) Mitigacin de impacto ambiental
Comprende la ejecucin de acciones de mitigacin y control del impacto ambiental
generado por las actividades de construccin del proyecto.

Tales actividades consistirn de un conjunto de acciones referidas a la dotacin de

servicios higinicos porttiles para el uso de los trabajadores de la obra; manejo de los
residuos solido domsticos que se generan en la obra y los micro rellenos sanitarios de
desmontes.
c) Seguridad y salud
Comprende la ejecucin de acciones de seguridad y salud en la obra en resguardo de la
integridad de los trabajadores.
Tales actividades consistirn de un conjunto de acciones referidas a la dotacin de
implementos de seguridad personal a los trabajadores de la obra; sealizacin de
seguridad de los diversos espacios durante la ejecucin de los trabajos y la sealizacin
de seguridad de los mdulos al terminar la obra y para su puesta en servicio.

6.3 TIEMPO DE EJECUCIN DE OBRA

De acuerdo a las partidas proyectadas, se ha estimado el plazo de ejecucin para la obra
en tres meses, de acuerdo al siguiente Cronograma de ejecucin fsica y financiera.
tem

0100

Nombre del sub presupuesto

I.E. N 17219 EL PORVENIR

Importe S/.

Mes 1

Mes 2

Mes 3

257,199.22 64,073.29

91,559.94

101,566.00

100,188.18

25,047.05

40,075.27

35,065.86

102 SSHH EL PORVENIR

95,792.49

23,948.12

38,317.00

33,527.37

103 OBRAS EXTERIORES, OTROS

20,841.53

4,168.31

6,252.46

10,420.77

101 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO EL PORVENIR

104 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL EL PORVENIR

1,500.00

450.00

525.00

525.00

105 SEGURIDAD Y SALUD EL PORVENIR

2,915.00

1,749.00

583.00

583.00

106 FLETE DE INFRAESTRUCTURA EL PORVENIR

14,518.02

8,710.81

5,807.21

107 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO EL PORVENIR

13,944.00

13,944.00

108 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

6,000.00

6,000.00

109 FLETE DE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO

1,500.00

1,500.00

0200

IE N 16126 MIRAFLORES

265,460.89 66,014.97

94,135.18

105,310.74

100,348.50

25,087.13

40,139.40

35,121.98

210 SERVICIOS HIGINICOS - MIRAFLORES

95,739.69

23,934.92

38,295.88

33,508.89

209 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO MIRAFLORES

211 OBRAS EXTERIORES-OTROS-VARIOS MIRAFLORES

28,375.75

5,675.15

8,512.73

14,187.88

212 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL MIRAFLORES

1,500.00

450.00

525.00

525.00

213 SEGURIDAD Y SALUD MIRAFLORES

2,915.00

1,749.00

583.00

583.00

214 FLETE DE INFRAESTRUCTURA MIRAFLORES

15,197.95

9,118.77

6,079.18

215 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - MIRAFLORES

13,884.00

13,884.00

216 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

6,000.00

6,000.00

217 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO MIRAFLORES

1,500.00

1,500.00

0300

IE N 16246 - CARBAJALES

317 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO - CARBAJALES

258,904.42 65,162.66

92,264.86

101,476.90

100,338.76

25,084.69

40,135.50

35,118.57

318 SERVICIOS HIGINICOS - CARBAJALES

95,713.65

23,928.41

38,285.46

33,499.78

319 OBRAS EXTERIORES VARIOS - CARBAJALES

20,613.12

4,122.62

6,183.94

10,306.56

320 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL

1,500.00

450.00

525.00

525.00

321 SEGURIDAD Y SALUD CARBAJALES

2,915.00

1,749.00

583.00

583.00

322 FLETE INFRAESTRUCTURA - CARBAJALES

16,379.89

9,827.93

6,551.96

323 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - CARBAJALES

13,944.00

13,944.00

324 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

6,000.00

6,000.00

325 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO

1,500.00

1,500.00

0400

IE N 16252 VISTA FLORIDA

221,351.71 53,664.99

76,342.49

91,344.23

115,922.39

28,980.60

46,368.96

40,572.84

426 SERVICIOS HIGINICOS - VISTA FLORIDA

46,689.83

11,672.46

18,675.93

16,341.44

427 OBRAS EXTERIORES VARIOS - VISTA FLORIDA

17,885.90

3,577.18

5,365.77

8,942.95

1,500.00

450.00

525.00

525.00
583.00

425 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO - VISTA FLORIDA

428 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL

429 SEGURIDAD Y SALUD - VISTA FLORIDA

2,915.00

1,749.00

583.00

430 FLETE TERRESTRE - VISTA FLORIDA

12,059.59

7,235.75

4,823.84

431 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - FLORIDA

15,379.00

15,379.00

432 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

7,500.00

7,500.00

433 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - FLORIDA

1,500.00

1,500.00

Total costo directo

1,002,916.24 248,915.90

354,302.47

399,697.87

6.4 MODALIDAD DE EJECUCIN

La ejecucin estar bajo la modalidad de Administracin Indirecta - Ncleo Ejecutor y
ser supervisado por el Fondo de Cooperacin para el Desarrollo Social - FONCODES,
mediante.
6.5 COSTO DE MANO DE OBRA
El costo de la Mano de Obra, se ha obtenido tomando como base las remuneraciones
consideradas en los proyectos que ejecuta el Fondo de Cooperacin para el Desarrollo
Social FONCODES.
Se detallan las categoras consideradas para el clculo de la mano de obra en hora
hombre (hh).
Operario S/. 9.00 hh
Oficial S/. 8.00 hh
Pen S/. 6.00 hh

6.6 PRESUPUESTO DEL PROYECTO

El Presupuesto del Proyecto al mes de noviembre de 2015 es de S/. 1186,645.74
Nuevos Soles, de acuerdo al siguiente detalle:
tem
0100

Nombre del sub presupuesto

I.E. N 17219 EL PORVENIR

101 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO EL PORVENIR

Importe S/.
257,199.22
100,188.18

102 SSHH EL PORVENIR

95,792.49

103 OBRAS EXTERIORES, OTROS, VARIOS EL PORVENIR

20,841.53

104 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL EL PORVENIR

1,500.00

105 SEGURIDAD Y SALUD EL PORVENIR

2,915.00

106 FLETE DE INFRAESTRUCTURA EL PORVENIR

14,518.02

107 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO EL PORVENIR

13,944.00

108 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

109 FLETE DE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO EL PORVENIR
0200

IE N 16126 MIRAFLORES

209 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO MIRAFLORES

6,000.00
1,500.00
265,460.89
100,348.50

210 SERVICIOS HIGINICOS - MIRAFLORES

95,739.69

211 OBRAS EXTERIORES-OTROS-VARIOS MIRAFLORES

28,375.75

212 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL MIRAFLORES

1,500.00

213 SEGURIDAD Y SALUD MIRAFLORES

2,915.00

214 FLETE DE INFRAESTRUCTURA MIRAFLORES

15,197.95

215 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - MIRAFLORES

13,884.00

216 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

6,000.00

217 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO MIRAFLORES

1,500.00

0300

IE N 16246 - CARBAJALES

317 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO - CARBAJALES

258,904.42
100,338.76

318 SERVICIOS HIGINICOS - CARBAJALES

95,713.65

319 OBRAS EXTERIORES VARIOS - CARBAJALES

20,613.12

320 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL - CARBAJALES

1,500.00

321 SEGURIDAD Y SALUD - CARBAJALES

2,915.00

322 FLETE INFRAESTRUCTURA - CARBAJALES

16,379.89

323 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - CARBAJALES

13,944.00

324 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

6,000.00

325 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - CARBAJALES

1,500.00

0400

IE N 16252 VISTA FLORIDA

425 COCINA, ALMACN Y DEPOSITO - VISTA FLORIDA

221,351.71
115,922.39

426 SERVICIOS HIGINICOS - VISTA FLORIDA

46,689.83

427 OBRAS EXTERIORES VARIOS - VISTA FLORIDA

17,885.90

428 MITIGACIN DE IMPACTO AMBIENTAL - VISTA FLORIDA

1,500.00

429 SEGURIDAD Y SALUD - VISTA FLORIDA

2,915.00

430 FLETE TERRESTRE - VISTA FLORIDA

12,059.59

431 EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - FLORIDA

15,379.00

432 MESADA DE ACERO INOXIDABLE

433 FLETE EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO - FLORIDA
Total costo directo

Costos Indirectos:

7,500.00
1,500.00
1,002,916.24

01 Costo Directo Total

02 Gastos Generales
03 Costo de Obra
04 Gastos del Ncleo Ejecutor

1,002,916.24
73,200.00
1,076,116.24
9,020.00

07 Gastos de Residencia de Obra

21,699.00

08 Gastos de Supervisin.

25,020.00

09 Gastos Replanteo del Proyecto

10 Gastos de Liquidacin
11 Gastos Financieros

600.00
210.50

12 Gastos de Revisor de Rendicion de Cuenta

2,190.00

13 Gastos de Transferencia

2,500.00

14 Gastos de Monitoreo Arqueolgico.

5,000.00

16 Componente de Capacitacin

6,450.00

17 Gasto de Capacitacin Social (Comp.Cap.)

5,750.00

19 Acciones Aplicativas
20 Kit de materiales Capacitacin Social
21 Costo Total del Proyecto

700.00
1,148,805.74

22 Aporte Comunal - (MONC)

23 Financiamiento de la Municipalidad

24 Financiamiento de otras Instituciones

25 Financiamiento del NE

26 Costo a Financiar por FONCODES

1,148,805.74

27 Costo a Transferir al NE

1,148,805.74

6.7 RESUMEN DE LA INVERSIN

Se muestra el resumen de la inversin y su comparacin con la estructura de costos del

Formato SNIP 04:

Chachapoyas, noviembre de 2015