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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

Guayaquil 30 de noviembre de 2016.


Ttulo: Determinacin de la solubilidad de slidos.
Estudiante: Ney Tafarel Canales Olaya.
Profesor: Ing. Ana Gladys Aviles Tutiven.

Paralelo: 201

Prctica N 6

Grupo: E

OBJETIVOS:
- Reconocer las sustancia hidratadas y las sustancias anhdras.
- Adquirir habilidad en manejo de la balanza y el mechero de bunsen.
- Determinar el nmero de molculas de agua por medida de masa y calentamiento.

INTRODUCIN:
Las siguientes definiciones son fundamentales para el desarrollo de la prctica.
Hidratos, los cuales son compuestos que contienen molculas de agua en su estructura.
Su frmula es:

Na2B4O7 XH2O

Los anhidros son sustancias que no poseen molculas de agua en su composicin o que
las han perdido.
Delicuescencia es la propiedad de algunos slidos de volverse lquidos lentamente al
absorber la humedad del aire. Ejemplo: La delicuescencia de algunas sales de magnesio
permite que puedan formar disoluciones acuosas a partir de la humedad del aire.
Higroscopia es la capacidad de algunas sustancias de absorber o ceder humedad al
medioambiente. Son higroscpicos todos los compuestos que atraen agua en forma de
vapor o de lquido de su ambiente. Otros la atrapan como agua de hidratacin en su
estructura cristalina como es el caso del sulfato de sodio.
Frmula qumica es la representacin de aquellos elementos que forman un
compuesto. La frmula refleja la proporcin en que se encuentran estos elementos en el
compuesto o el nmero de tomos que componen una molcula.

MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
Crisol

Esptula

Imagen

Descripcin
El crisol de porcelana es un material de laboratorio
utilizado principalmente para calentar, fundir,
quemar, y calcinar sustancias.
Son unas cucharillas que pueden ser metlicas o de
porcelana y que se utilizan para coger productos
slidos de sus recipientes para pesarlos, disolverlos
o realizar cualquier otra operacin.

Balanza

Sirve para pesar sustancias.

Soporte
universal

Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos


de filtracin, criba de decantacin o embudos de
decantacin, entre otros.

Triangulo
de metal

Se utiliza para sostener otros materiales como


matraces, o vasos de precipitado al calentarlos.

Malla

Es una rejilla metlica con una capa de amianto que


es un material que soporta grandes temperaturas.

Mechero
bunsen

Se utiliza para calentar, fundir o evaporar sustancias.


La llama del mechero que arde correctamente es
transparente y tiene un matiz azulado.

Pinza de
crisol

Las pinzas de crisol son herramientas de acero que


se sueldan y se utilizan para retirar los crisoles
calientes de los hornos.

ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO


Calentar
el
crisol
utiixando la pinza en el
mechero de Bunsen.

Calentar el crisol en el
triamgulo
de
porcelama,
dejar
enfriar y pesar anotar
como M1= masa del
crisol.

Aadir 1 gr de muestra
y pesar nuevamente,
anotar
como
M2
=masa del crisol +
hidrato.

Repetir el proceso
hasta
obtener
el
mismoresultado.

Dejar enfriar y pesar


nuevamente.
Anotar
como
M3=M1
+
anhdrido.

Trasladar con la pinza


el crisol y calentar
energivamente de 8 a
10 minutos.

Elaborar tabla de datos.

Calcular los resultados.

GRAFICOS:

Calentamiento leve del


crisol pasndolo sobre
la llama de un lado a
otro lentamente

Calentamiento
enrgico del crisol

Dejar que enfre el crisol,


luego pesarlo con +-0.1g y
anotar m1= masa crisol =
(20,3+-0,1) g

Introducir 1 g de muestra
y pesar el crisol con
muestra. M2=m1+hidrato
=(21,3+-0,1)g

Trasladar crisol con hidrato sobre el


tringulo caliente (calentamiento leve y
luego enrgico) por 10 min.

Repetir el proceso en
caso de que el hidrato
no haya desprendido
toda el agua
Dejar enfriar el crisol
sobre la malla y luego
pesarlo.
M3=m1
+
sustancias
anhidras=20,8g

Na2B4O7=201,2g/mol
H2O=18g/mol

Moles= Masa/Peso molecular

TABLA DE DATOS:
Tabla de Datos
(M1) Masa del crisol

(20,3 0.1 )g

(M2) Masa de crisol con hidrato

(21,3 0.1 )g

(M3) Masa del crisol con anhidro

(20,8 0.1) g

Formula del anhidro

Na2B4O7 X H2O

CLCULOS:
Masa Anhidro= m3-m1= (22,8-20,3) g= 0.5g
0,5 g Na 2 B 4 O7

1mol Na2 B 4 O 7
=2,5 103 mol Na2 B 4 O7
201,2 g Na 2 B 4 O7

Masa H2O= m2-m3= (21,3-20,3) g= 1g


1 g H2 O

1 mol H 2 O
=0,027 mol H 2 O
18 g H 2 O

( 0,027 mol H 2 O ) ( 1 mol Na2 B4 O7 )

( 2,5 103 mol Na2 B4 O7 )

=10,8 mol H 2 O 11 mol H 2 O

TABLA DE RESULTADOS:

Tabla de Resultados
Masa del anhidro

0,5 g

Masa de H2O

0,5 g

Nmero de moles de sustancia anhidra en la


muestra
Nmero de moles de H2O por cada mol de
sustancia anhidra

2,5 103 moles


0,027 moles

La Frmula de Hidrato es

Na2B4O7

OBSERVACIONES
- Debemos de tener presente que una vez calentado el crisol, obligadamente
calentaremos un poco la pinza para evitar el choque trmico y que este se cuartee.
- Cuando esperamos a que se enfre el crisol, no debemos soplar para que enfre ms
rpido; ya que esto nos agregar humedad y masa, recordemos que el objetivo es
eliminar toda la humedad para obtener un hidrato.
- El enfriamiento del crisol siempre debe ser sobre una malla, para no provocar el
choque trmico con la mesa.
- Adicionalmente debemos recordar que luego de cada prctica en el laboratorio, se
debe dejar todos los materiales usados, limpios y ordenados.

RECOMENDACIONES
- Respetar la propiedad higroscpica de la sustancia y tomar precauciones.
- Evitar poner el crisol hmedo a llama fuerte.
- Se debera reemplazar las pinzas para crisol y utilizar de otro tipo pues no tenan un
agarre muy fiable.
- Se debera dar informacin referente al uso del compuesto qumico (muestra) al final
de la prctica.

CONCLUSIONES:
-

La composicin terica del hidrato es de 10 moles de H2O, pero en el caso del

experimento luego de repetidas veces calentar la sustancia anhidra se obtuvo como


resultado 11 moles de H2O.

Suponemos que es posible que se calent demasiado el hidrato, perdi ms humedad de la


necesaria, es decir sobrepaso el punto que se quera obtener.

BIBLIOGRAFA

BuenasTareas. (19 de 03 de 2012). BuenasTareas.com. Recuperado el 28 de 11 de 2016, de


Higroscopia: http://www.buenastareas.com/ensayos/Higroscopia/3708279.html
Cancela, M. d. (14 de 4 de 2014). Innatia. Recuperado el 28 de 11 de 2016, de Estructura
qumica

de

los

carbohidratos:

composicin

clasificacin:

http://www.innatia.com/s/c-carbohidratos/a-estructura-quimica-de-ch.html
Definicion-es. (13 de 04 de 2011). Definicion-es. Recuperado el 28 de 11 de 2016, de
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Gardey, J. P. (-- de -- de 2014). Definicion.de. Recuperado el 28 de 11 de 2016, de
Definicin

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qumica:

http://definicion.de/formula-

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Mndez, . (23 de 09 de 2010). Quimica. Recuperado el 28 de 11 de 2016, de Hidratos de
carbono: http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/hidratos-de-carbono

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