carto copti

de
Florin Dumitrescu
Florin Dumitrescu (https://bucatarialidl.ro/user/orindumitrescu/16519)
1 ora si 30 min

Mediu

0/5

Un pranz gustos si sanatos

ADAUGA LA FAVORITE
AM PREGATIT (0)

Ingrediente pentru 4 persoane

Mod de preparare

4 buc pastrav

Stergem pastravul de apa cu un prosop uscat, il crestam pe

2 buc lamaie

ambele parti si il ungem cu ulei de masline. Curatam lamaia

200 ml ulei de masline Primadonna

Curatam usturoiul
tocam
Acest site foloseste cookie-uri. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. de coaja si leurile de membrana.
SUNT DE ACORD
AFLAsiMAI
MULT
10 g rozmarin

jumatate de cantitate, iar cealalta jumatate o lasam intreaga.

50 g usturoi

(/TERMENI)

Cartoi ii spalam bine si ii stropim cu ulei de masline si sare,

4 buc carto

ii invelim in folie de aluminiu, ii bagam la cuptorul incins la

150 g smantana proaspata Pilos

180C timp de 70-80 de minute. Ca sa m siguri ca sunt gatiti

1 legatura ceapa verde

ii incercam cu o scobitoare.

1 legatura patrunjel

Intr-o craticioara pentru sosuri punem 150 ml de ulei de

masline ecologic la incalzit, punem usturoiul intreg sifrunzele

VEZI PRETURILE LA LIDL (HTTP://WWW.LIDL.RO/RO/3310.HTM)

de rozmarin la infuzat, marim focul si adaugam leurile de

lamaie. Oprim focul si nu amestecam in sos, ca sa pastram cat
putem de intregi leurile de lamaie.
Cartoi copti ii taiem rondele groase si punem pe ecare felie
cate o lingura de smantana frecata cu ceapaverde tocata si

Secretul saptamanii
A secretul din buctria
familiei Ghiban, din
Constanta

patrunjel tocat marunt.

Prajim pastravul pe tigaia gratar incinsa pe ambele parti
intorcandu-l doar dupa ce este bine prajit si crocant, iarla
nal, cand este gata, il pensulam cu usturoi tocat marunt.
Montam pe farfurie si stropim pestele crocant cu uleiul de
masline aromatizat cu lamaie.

2016 Bucataria Lidl. Toate drepturile rezervate