LUCRARE PRACTIC NR.

2
1. PERETELE CELULAR SAMBUCUS NIGRA (SOC)
Peretele CEr este nveliul scheletic care det. forma celulei, ndeplinind funcia de protecie. EI reprez. un component neviu
caracteristic CE2 vegetale, nefiind nllnit la CE animal. Este un produs elaborat de citoplasm, constituind o membran
suplimentar, de natur pecto-celulozic, format din 3 straturi, n ordinea apariiei lor (n sens centripet) acestea sunt: lamela
mijlocie, peretele primar i peretele secundar.
Lamela mediande natur pectic, nconjoar CE2 legndu-le; la locul de ntlnire a mai multor CE 2 det. formarea spaiilor
interCEre - meaturi
Peretele primar propriu fiecrei CE i este de natur celulozic.
Peretele secundar provine din ngroarea peretelui primar prin impregnarea cu diferite substane.
Pregtirea preparatului: - se fol. mduv recoltat din ramurile tinere de Sambucus nigra (soc);
- se fac seciuni transversale prin mduva de soc cu ajutorul briciului i microtomului;
- se colecteaz seciunile n cristalizorul cu ap;
- se monteaz pe lam cu 1-2 picturi de ap i se acoper cu lamela.

Analiza microscopic:
La microscop cu obicectivul mic se obs. CE 2 izodiametrice de form poliedric-rotunjit. lnteriorul CE 2 este lipsit de coninut
deoarece esutul este mort, de accea se disting bine pereii CEri. Peretele este strbtut din loc n loc de pori sau punctuaiuni,
care sunt mici poriuni din perete rmas nengroat. Porii se pot observa att pe pereii laterali sub form de canalicule foarte fine,
dar i din fa sub forma unor perforaii circulare (Fig 1). Prin pori, n timpul vieii celulei trec filamente de citoplasm numite
plasmodesme, care fac legatura ntre celule (Fig. 2).
Plasmodesma

Fig. 1 Peretele CEr la Sambucus nigra: a) ob. 10x; b) ob. 20x

Fig. 2. Plasmodesme

2. PLASTIDOMUL CER
Plastidele sunt organite vii, citoplasmatice caracteristice celulelor vegetale, n care se acumuleaz pigmeni asimilatori sau
substane de rezerv. Totalilatea plastidelor plastidomul CEr. Dup pigmenii pe care i conin se mpart n: - cloroplaste
(plastide verzi)
- cromoplaste (plastide colorate)
- leucoplaste - incolore
2.1. Cloroplastele
Sunt plastide verzi caracteristice plantelor, prezente n toate organele verzi care conin ca i pigmeni asimilatori clorofilele.
Ele au rol n procesul de fotosintez (asimilaie clorofilian).
La planele superioare cloroplastele sunt de dimensiuni mici i n nr mare n celul (aprox. 50/celul). La plantele inferioare se
numesc cromatofori; au dimensiuni mari i sunt cte 1-2 ntr-o celul.
Observarea cloroplastelor i a ciclozei n frunza de Elodea canadensis (ciuma apelor)
Pregtirea preparatului: - se rupe o frunz de pe tulpina de Elodea canadensis; - se monteaz frunza pe lam n ap distilat i se acoper cu lamela.

Analiza microscopic:
Elodea canadensis este o pl. acvatic, cu frunze liniare mici i formate, n grosime, doar din dou straturi de CE 2, din acest
motiv cloroplastele pot fi obs. la microscop ca atare prin transparen, fr a fi necesar secionarea. Se observ CE 2 de form
dreptunghiular-alungit la care se poate distinge peretele CEr, nucleul i numeroase cloroplaste de form sferic sau lenticular,
situate n citoplasm (fig. 3). n unele CE 2, ndeosebi n cele situate de-a lungul nervurii mediane, se poate obs. micarea
cloroplastelor. Aceasta este o deplasare pasiv, deoarece citoplasma este cea care se mic, antrennd i ceilali constiueni
celulari.
Miscarea citoplasmei poart numele de cicloz i poate fi de dou feluri: miscare de rotaie i miscare de circulaie.
Micarea de rotaie este caracterislic ptu CE 2 mature cu o singur vacuol mare, situat central, unde deplasarea citoplasmei
se face de-a lungul pereilor CEri, n jurul vacuolei, ntr-o singur direcie. Mic. de circulaie are loc n CE 2 cu mai multe
vacuoledeplasarea citoplasmei se face n jurul fiecrei vacuole, sensurile de micare fiind diferite. Sub influena unui excitant
(cldura) micarea este accelerat.

Fig. 3. Cloroplastele n frunza de Elodea canadensis

2.2. Cromoplastele
plastide a cror culoare variaz ntre galben i portocaliu-rou, datorit pigmenilor carotenoidici pe care i conin, carotina i
xantofila.
Materiale necesare: - mezocarpul fructului de gogoar (Capsicum annuum var. grosum);
- rdcin de morcov (Dancus carota ssp. sativus) - partea periferic;
- mezocarpul fructelor de mce (Rosa canina)
Pregtirea preparatelor: -se fac seciuni transversale prin materialele specificate;

-se monteaz seciunile pe lam cu ap dislilat i se acoper cu lamela.

Analiza microscopic:
n seciunile prin gogoar se observ CE 2 de fom poligonal, cu numeroase cromoplaste de culoare roie i de form eliptic
sau rotund (fig. 4).
n seciunile prin morcov se obs. CE 2 de form poliedric, mai mult sau mai puin dreptunghiular, n care se afl cromoplaste
de dimensiuni mai mari i de culoare portocalie. Forma cromoplastelor este variat: prismatic, acicular, neregulat sau
mnunchiuri de cristale aciculare (Fig. 5).
n seciunile prin mce se obs. CE 2 de form poligonal cu un nr mare de cromoplaste de culoare roie-portocalie, de form
Ienticular.

Fig. 4. Cromoplaste n fructul de gogoar

Fig. 5. Crornoplaste n rdcina de
morcov
2.3. Leucoplastele
plastide incolore Iipsite de pigmeni asimilatori care se gs. de regul n organele subterane, n semine i n organ2 aeriene
puin expuse luminii
Leucoplastele n care se acumuleaz amidonul de rezerv amiloplaste
Leucoplastele care depoziteaz subst. proteice proteoplaste (aleuronoplaste)
Leucoplastele care depoziteaz picturi de ulei oleoplaste.
Observarea leucoplastelor n epiderma frunzei de Zebrina pendula (atrntoare)
Pregtirea preparatelor: - pe faa inferioar a frunzei de Zebrina pendula se face o incizie superficial cu vrful lamei:
- cu ajutorul pensei se prinde epiderma
inferioar i se desprinde un fragment;
- fragmentul de epiderm se monteaz pe lam n ap i se acoper cu lamela.
Preparatul obinut trebuie s fie transparent i s nu
conin fragmente de esut asimilator (verde).

Analiza microscopic:
La microscop, cu obiectivul mic, se observ CE 2 epidermice de form poligonal. Printre aceste CE 2 se gsesc stomate alctuite
din dou CE2 reniforme asezate fa n fa, ntre care se afl o deschidere numit ostiol. Stomatele conin numeroase
cloroplaste i prin urmare sunt verzi. n jurul CE 2 stomatice se gsesc patru CE2 anexe: cele de sus i jos sunt mari, iar cele laterale
sunt mai mici. n interiorul CE2 anexa i ndeosebi n jurul nucleului se obs. nite formaiuni mici, sferice, strlucitoare, care sunt
leucoplastele (fig. 6).

Fig.6. Leucoplaste n frunza de Zebrina

pendula
3. INCLUZIUNI ERGASTICE
formaiuni moarte, figurate, din citoplasm sau vacuol, care iau natere prin activitatea citoplasmei. Pot fi substane de
rezerv sau produi de excreie.
Dup starea de agregare pot fi lichide sau solide (amorfe sau cristaline). Cele mai frecvente incluziuni din CE vegetal sunt:
gruncioarele de amidon, inulina, aleurona, picturile de grsime i cristalele minerale.
Cristalele mlnerale
Sunt sruri (oxalat de calciu, carbonat de calciu) rezultate n urma neutralizrii acizilor organici sau minerali. Cristalizarea
acestor sruri se face n diferite sisteme i forme. Se gsesc ca incluziuni inerte, de obicei n vacuole. Cele mai rspndite n
regnul vegetal sunt cele de oxalat de calciu.
3.1. Observarea cristalelor simple i maclelor Ia Allium sativum (usturol)
Preparatul fix s-a ob. din frunzele externe uscate ale bulbului de usturoi. La mlcroscop se
obs. celule de form dreptunghiular sau poliedric n care se gsesc cristale incolore i
strlucitoare. Ele pot fi simple (izolate) de form poliedric, paralelipipedic, cubic, etc. sau
dou cristale se ntretaie alctuind fomaiuni numite macle (fig. 7)
Fig. 7. Cristale simple i macle la usturoi

3.2. Observarea druzelor (ursinelor) n rdcina de Saponaria

offlciralis (spunari)
Preparatul fix sa obinut prin secionarea transversaI a rdcinii de
spunari. La microscop se obs. n mduv i n parenchimul cortical
celule de forma poligonal n interiorul crora se disting formaiuni cu
aspect de rozet, rezultate din ntretierea unui nr mare de cristale
simple. La suprafa apar numeroase vrfuri ascuite, fiind asemenea
unor ghemuoare epoase, numite druze (ursine) (fig. 8).
Fig. 8. Druze n rdcina de Soponaria officinalis
Se mai pot obs. druze n frunze i rdcin de Althaea Officinalis (nalb),
frunze de Datura stramonium (ciumafaie), peiol de Begonia rex
(begonie), tulpina de Tilia sp. (tei).
3.3. Observarea rafidelor n frunza de Aloe
arborescens (aloe, sabur)
Preparatul fix s-a obinut prin secionarea Iongitudinal a
frunzei de aloe. La microscop, n mezofilul frunzei, se
observ mnunchiuri de cristale aciculare lungi, ascuite la
ambele capete numite rafide, nvelite ntr-o substan
mucilaginoas (fig. 9).

 Fig.9. Rafide n frunza de Aloe sp.

3.4.0bservarea nisipului cristalin n frunza de Atropa belladonna

(mtrgun)
Preparatul fix s-a obinut prin fierberea frunzei n NaOH 8% i montarea
fragmentelor pe lam.
La microscop se observ nervurile frunzei cu aspect spiralat, celule epidermice cu
pereii ondulai i celule rotunde din esutul asimilator. Printre acestea se observ
formaiuni sferice, nchise Ia culoare (maro sau negru) care reprezint aglomerri
de microcristale de oxalat de calciu. Cristalele sunt foarte fine, cu aspect de nisip
i nu pot fi observate individual (fig. 10).
Fig.10. Nisip cristalin n frunza de Atropa belladonna