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Cupcake Coração Caipira 04 Cupcake da Copa 06 Cupcake de Aniversário 08 Cupcake de Chocolate com Brigadeiro 10 Cupcake de Nutella® 12 Cupcade de Paçoca 14 Cupcake Formigueiro 16 Cupcake Nutritivo 18 Mini Cupcake de Brownie 20 Peanut Butter Cupcake 22 Mini Cupcake de Feltro Cereja 24 Créditos 26 .

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com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 2 ovos inteiros ♥ 4 colheres (sopa) cheias de doce de leite ♥ 1 clara ♥ 4 paçocas ♥ 2 colheres (sopa) de manteiga ♥ 3 colheres (sopa) de amendoim cortado ♥ 2 xícaras de farinha ao meio ♥ 1 xícara de leite ♥ 3 colheres (sopa) de açúcar ♥ 1 colher (sopa) de fermento Modo de Fazer Massa Cobertura ♥ Pré-aqueça o forno. esmigalhe 1 paçoca e salpique encher. forno pré-aquecido à 180°C até os bolinhos ♥ Sirva em toalhinhas rendadas de papel. ♥ Unte com óleo e farinha as forminhas para ♥ Desenforme os bolinhos e contorne-os com pão de mel em formato de coração e despeje a cobertura. . a massa deixando a margem de um dedo sem ♥ Por último. por cima dos coraçõezinhos. ♥ Coloque-os em uma assadeira e leve ao ♥ Enfeite com amendoins cortados ao meio. Por Juliana Costa ♥ [Rosa Rosé] http://rosaroseonline. coloque em um saco de confeitar.blogspot. ♥ Misture o doce de leite com 3 paçocas e ♥ Bata todos os ingredientes no liquidificador. ficarem levemente douradinhos.

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blogspot. Por Dirlene D’Addio ♥ [Deli Art Cake Creations] http://deliartcakecreations. ♥ Faça uma bola com a massa ♥ Misture tudo e leve ao fogo sem parar de branca e desenhe os gomos com um palito de mexer. as gemas e o açúcar. acrescente as claras em neve. bolo já frio. tampe. Desligue quando começar a ferver e dentes. por último. . ♥ Coloque a massa nas forminhas de cupcakes dentro de Decoração formas de alumínio para empadas.com Ingredientes Massa Recheio ♥ 2 1/2 xícaras de farinha de trigo ♥ 100g de margarina ♥ 2 xícaras de açúcar ♥ 1 lata de leite condensado ♥ 1 xícara de leite de coco ♥ 100g de creme de leite ♥ 1 colher (sopa) de fermento ♥ 50g de coco ralado ♥ 3 ovos ♥ 2 gemas Cobertura ♥ Pasta americana branca. recheie com um pouco do creme e Coloque os outros ingredientes e. retire a tampa alguns gomos com corante alimentício verde. aplique alguns cortes e Recheio levante a massa. do bolinho. ♥ Recorte outra da pasta amarela. ♥ Leve para ♥ Corte uma rodela de pasta azul e aplique no assar em forno pré-aquecido a 200°C até assar. ♥ Depois de frio. amarela e azul ♥ Corante alimentício verde Modo de Fazer Massa ♥ Bata a margarina. posicione sobre a azul. ♥ Insira a bola no centro do bolo e pinte deixe esfriar.

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♥ Abra um círculo com pasta americana ♥ Coloque em forno pré-aquecido e deixe até branca e cubra o local onde ficou o corte feito assar.com Ingredientes Massa Recheio ♥ 2 xícaras de açúcar peneirado ♥ Escolha qual mais lhe agrada: ♥ 100g de manteiga sem sal ♥ Nutella® ♥ 3 gemas peneiradas ♥ Doce de leite ♥ 2 xícaras de farinha de trigo peneirada ♥ Geléia de frutas ou ♥ 1 xícara de farinha de castanhas ♥ Ganache de chocolate ao leite ♥ 200 ml de leite de coco ♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura ♥ Pasta americana ♥ Confeitos de estrela coloridos Modo de Fazer Massa ♥ Misture o açúcar. para rechear. coloque a tampinha de volta. . Cobertura ♥ Não encha para que o bolinho não transborde. ♥ Enfeite com os confeitos de estrelinha Recheio e arremate a decoração com uma velinha ♥ Com uma faca.blogspot. Por Christiane Villas ♥ [Um dia de cada vez] http://chris-umdiadecadavez. abra um círculo no topo do especial. ♥ Recheie com o sabor de sua preferência e ♥ Bata tudo na batedeira e reserve. acrescente aos poucos os outros ingredientes. ♥ Coloque a massa em forminhas para forno de cupcakes. a manteiga e as gemas e bolinho e tire a tampinha.

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blogspot. como um caracol. enrole formando um rolinho. coloque o fermento em pó ♥ Acomode as forminhas de papel em formas de empada ♥ Encha Montagem 3 /4 com a massa. ♥ Bata na batedeira acrescentando o açúcar sem parar. mexendo maria. depois. ♥ Adicione os ovos. ♥ O doce estará pronto quando. batendo sem parar e ♥ Despeje num prato e deixe esfriar. . ♥ Peneire e misture a farinha e o cacau completamente mostrando o fundo da panela. brigadeiro e. e misture. Por Ana Carolina Gran dchamp ♥ [Tudo na Panela] http://tudonapanela. ♥ Leve ao fogo médio. o mesmo saia limpo. ♥ Leve ao forno pré-aquecido até ♥ Pegue 1 colher (sopa) da cobertura de que. com as mãos untadas com margarina. a clara e continue virar ligeiramente a panela.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 85g de chocolate meio amargo ♥ 1 lata de leite condensado ♥ 125g de margarina ♥ 1 colher (sopa) de cacau em pó ♥ 3/4 de xícara (chá) de açúcar ♥ 1 colher (sopa) de achocolatado ♥ 3 ovos inteiros ♥ 1 gema peneirada ♥ 1 clara de ovo ♥ 1/2 colher (sopa) de manteiga ♥ 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo ♥ Raspas de chocolate meio amargo ♥ 2 1/2 colheres (sopa) de cacau em pó ♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer Massa ♥ Derreta o chocolate e a margarina em banho. Cobertura ♥ Passe no chocolate meio amargo em raspas e ♥ Coloque todos os ingredientes numa panela acomode-o sobre o cupcake. ao aos poucos. ♥ Adicione-os ao creme. o mesmo escorrer batendo. enfiando-se um palito.

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♥ Acrescente a baunilha. (Não se preocupe da massa cubra a Nutella®. Por Genézio ♥ [Pra onde foi o Genézio?] http://praondefoiogenezio. fermento e bata até a massa ficar uniforme e a farinha desaparecer por completo. ♥ Por cima. a farinha. um de cada vez.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 140g de manteiga amolecida ♥ 1/3 de xícara de Nutella® ♥ 3/4 xícara de açúcar ♥ 3 ovos ♥ 1/2 colher (chá) de essência de baunilha ♥ 1 3/4 xícara de farinha de trigo ♥ 1/4 colher (chá) de sal ♥ 2 colher (chá) de fermento em pó Modo de Fazer Massa ♥ Pré-aqueça o forno a 170°C. se a massa não ficar homogênea). ♥ Asse por 20 minutos. o sal e o ♥ Deixe esfriar sobre uma grade. até palito de dentes. de Nutella®. fazendo com que um pouco incorporar completamente. ou de papel. ♥ Coloque a massa nas forminhas. ♥ Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. enchendo 2 /3 da capacidade. espalhe cerca de 2 colheres (chá) ♥ Unte 12 forminhas de muffins. . ♥ Misture a Nutella® à massa usando um ♥ Acrescente os ovos.blogspot.

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o açúcar e o fermento. cortada em ♥ 1 ovo pedacinhos ♥ 1/4 de xícara de leite ♥ 1 colher (sopa) de café forte e frio ♥ 4 paçocas Modo de Fazer Cobertura ♥ Numa tigela. ♥ A cobertura deve estar para cupcakes. ♥ Numa tigela. Retire do forno e deixe esfriar. o leite.com Massa Cobertura ♥ 50g de manteiga derretida e fria ♥ 3 paçocas ♥ 1 xícara de farinha de trigo ♥ 1/4 xícara de farinha de trigo ♥ 1/3 xícara de açúcar ♥ 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ♥ 1 colher (chá) de fermento em pó ♥ 30g de manteiga gelada. ♥ sobre a mistura de farinha e mexa. ♥ Distribua a massa grandes de manteiga.com Ingredientes Inspirada na receita do http://thecookieshop. misture a sequinha. esfarele as paçocas e misture manteiga derretida. ♥ Despeje essa mistura o açúcar mascavo e a farinha de trigo. misture o ovo. ♥ Guarde na geladeira. Por Shirley Cherie ♥ [Koisitas de Menina] http://blogkoisasdemenina. leve ao Massa forno e asse até um palito sair seco quando ♥ Pré-aqueça o forno e coloque forminhas espetado na massa.blogspot. o café e a . farinha.wordpress. ♥ Esfarele Junte os pedacinhos de manteiga e esfarele as duas paçocas restantes sobre a massa – até obter uma farofa úmida sem pedaços não precisa misturar. ♥ Em outro recipiente. entre as forminhas até 3/4 da capacidade. ♥ Coloque a cobertura sobre a massa.

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♥ Junte esfriar. batendo na batedeira o açúcar até formar um creme branco e fofo. a mistura de farinha.wordpress. . Asse confeitar com bico perlê bem largo e polvilhe até um palito sair seco quando espetado nos com açúcar cristal colorido. alternado com o leite e misture os granulados. ♥ Adicione esta mistura lentamente às claras em neve. ♥ Bata a manteiga e claras batidas em neve. ♥ ♥ Coloque a cobertura em um saco de Coloque a massa até 2/3 das forminhas. o fermento e misture bem. ♥ Acrescente a baunilha. ♥ até obter a consistência de suspiro firme e Junte as gemas. Por Paula Cinini ♥ [The Cookie Shop] http://thecookieshop. ♥ Coloque forminhas ♥ Misture a água. o coco ralado e bata. ♥ Peneire a ao fogo para levantar fervura e até dissolver o farinha.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 2 xícaras de farinha de trigo ♥ 1 xícara de água ♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó ♥ 2 xícaras de açúcar ♥ 200g manteiga em temperatura ambiente ♥ 3 colheres (sopa) de gelatina de sabor ♥ 2 xícaras de açúcar morango ♥ 4 gemas ♥ 2 claras batidas em neve ♥ 100g de coco ralado ♥ 1 colher (chá) de baunilha ♥ 1 xícara de leite ♥ açúcar cristal colorido rosa ♥ 50g de chocolate granulado (ou granulados coloridos) ♥ 4 claras batidas em neve Modo de Fazer Massa Cobertura ♥ Pré-aqueça o forno. ♥ Tire da batedeira Montagem e junte as claras em neve delicadamente. bolinhos. Reserve. o açúcar e a gelatina e leve de papel em formas para muffins. ♥ Bata as açúcar.

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Bata mais. farinha. Em um recipiente maior. a canela e o bicarbonato. ♥ Despeje nas forminhas e asse até ao perfurar com um palito. confeito com bico estrelado e forme caracóis ♥ Em uma tigela média. bata os ovos até que fiquem espumosos.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 2 xícaras de farinha de trigo ♥ Doce de leite ♥ 2 xícaras de açúcar ♥ Confeitos coloridos de coração ♥ 2 colheres (chá) de canela em pó ♥ 2 colheres (chá) de bicarbonato ♥ 4 ovos ♥ 1 xícara de óleo ♥ 4 xícaras de cenoura ralada ♥ 2/3 de xícara de nozes picadas Modo de Fazer Massa Cobertura ♥ Pré-aqueça o forno à 180°C. ♥ ♥ Para finalizar. ele saia limpo. . ♥ Junte a mistura da farinha à mistura do ovo. Coloque ♥ Coloque o doce de leite em um saco de forminhas de papel na assadeira para muffins.blogspot. o açúcar. misture bem a sobre o cupcake. Coloque o óleo aos poucos e continue batendo bem. Por Érica Feitosa ♥ [Ki-Lindo] http://ki-lindo. Adicione a cenoura e as nozes. salpique com os confeitos.

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Por Andréa Potsch ♥ [Aromas e Sabores] http://www. . junte a farinha de trigo peneirada e o fermento.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 2 ovos inteiros ♥ 50g de nozes ou amêndoas moídas ♥ 1 xícara de açúcar grosseiramente ♥ 100g de manteiga ♥ 1 lata de leite condensado ♥ 180g de chocolate meio amargo ♥ 50g de castanha de caju picada ou pimenta ♥ 1 xícara de farinha de trigo rosa para decorar ♥ 1/2 colher (chá) de fermento em pó Modo de Fazer Massa Cobertura ♥ Derreta a manteiga com o chocolate em ♥ Coloque o doce de leite em saco de confeitar. ficar esbranquiçada. banho-maria. ♥ Decore com castanha do caju ou pimenta ♥ Misture o chocolate derretido com os ovos rosa. batidos. utilizando o bico que preferir e cubra a massa ♥ Bata os ovos com o açúcar até a mistura com o doce. ♥ Coloque a massa em forminhas de papel. depois.aromasesabores. preenchendo 2/3. ♥ Leve-os ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que assem.

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alternando-os. batendo. ♥ Bata em outra tigela a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. ♥ 1/2 colher (chá) de essência de baunilha Modo de Fazer Massa ♥ Pré-aqueça o forno. Cobertura ♥ Acrescente os ovos um a um. bicarbonato de ♥ Espere esfriar e retire as forminhas de sódio. sal e reserve. ♥ Misture trigo. ♥ Bata o cream cheese e o açúcar de ♥ Diminua a velocidade da batedeira e junte confeiteiro com 2 1/2 colheres (sopa) cheias os ingredientes secos e os líquidos em três de manteiga de amendoim.wordpress. . alumínio. papel. finalize com os secos. ♥ Unte com manteiga as bordas das formas ♥ Divida a massa nas forminhas enchendo de muffins e coloque dentro as forminhas de somente 2/3. fermento.com Ingredientes Massa Cobertura ♥ 3/4 colher (sopa) de fermento em pó ♥ 1/2 xícara de manteiga de amendoim ♥ 1/2 colher (chá) de sal ♥ 150g de cream cheese ♥ 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio ♥ xícara de açúcar de confeiteiro ♥ 170g de manteiga sem sal (temperatura ambiente) ♥ 1 1/3 xícara de açúcar *Buttermilk: misture a 1/2 xícara de leite ♥ 3 ovos grandes integral 1 colher (sobremesa) de vinagre e ♥ 1/2 xícara de Buttermilk* aguarde 5 minutos para usar. Por Verena Buschinelli ♥ [Mangia Che Te Fa Bene] http://mangiachetefabene. ♥ Asse até que passem no teste do palito. etapas.

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depois ♥ Encha este círculo com o enchimento acrílico cole as folhinhas e a cereja sobre o bolinho. ♥ Cole o bolinho dentro da forminha. tamanho 12 com um pedacinho de fio encerado ♥ Faça um alinhavo ao redor do círculo e puxe para fazer o cabinho. arrematando-o.blogspot. . ♥ Com uma pistola de cola quente. a linha fechando-o para formar o bolinho.com Ingredientes ♥ 1 forminha para docinho ou empadinha ♥ Linha para costura tamanho 00 ♥ Cola quente ♥ 1 círculo de feltro de 10 cm de diâmetro ♥ Pedacinhos de papelão paraná embebidos ♥ 10 cm de sianinha branca em essência de cereja ao marasquinho ♥ Enchimento acrílico ♥ 1 bolinha de plástico cor cereja tamanho 12 ♥ Fio encerado ♥ 2 folhinhas de feltro Modo de Fazer ♥ Recorte um círculo de feltro vermelho com ♥ Para a cereja utilize uma bolinha de plástico 10 cm de diâmetro. Por Ana Tuyama ♥ [Ana Tuyama Crafts] http://anatuyama-crafts. feche bem o alinhavo. e os pedacinhos de papelão-paraná com a essência. fixe a sianinha ao redor da forminha.

Receitas e Fotos Juliana Costa.  Érica Feitosa. Ana Carolina Grandchamp. Genézio. Shirley Cherie.  Paula Cinini. Verena Buschinelli e Ana Tuyama Edição Coordenação Juliana Maringoni Karin Wuestefeld Arte e Design Produção Thiago Oliver BoniFrati Bonecos & Cia Material liberado para reprodução sem fins comerciais desde que citada a fonte: bonifrati.blogspot. Dirlene D’Addio. Christiane Villas. Andréa Potsch.com .