KARYA TULIS AKHIR

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN JATI (TECTONA

GRANDIS) TERHADAP KECEPATAN PENYEMBUHAN LUKA
LASERASI PADA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) JANTAN

Oleh:
RAIHANA ZAHRA ICHSANI
201210330311003

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS KEDOKTERAN
2016
HASIL PENELITIAN

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN JATI (TECTONA

GRANDIS) TERHADAP KECEPATAN PENYEMBUHAN LUKA
LASERASI PADA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) JANTAN

KARYA TULIS AKHIR

Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran

Oleh
Raihana Zahra Ichsani
201210330311003

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS KEDOKTERAN
2016
LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN HASIL PENELITIAN

Telah disetujui sebagai hasil penelitian

untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal: 10 Juni 2016
Pembimbing I

dr. Ruby Riana Asparini, Sp.BP.RE

Pembimbing II

dr. Bambang Widiwanto MS, Sp.OT

Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang

dr. Irma Suswati, M.Kes

LEMBAR PENGUJIAN

Karya Tulis Akhir oleh Raihana Zahra Ichsani

telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal: 10 Juni 2016

Tim Penguji

dr. Ruby Riana Asparini, Sp.BP.RE

, Ketua

dr. Bambang Widiwanto MS, Sp.OT

, Anggota

dr. Yuliono Trika Nur Hasan, Sp.M

, Anggota

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat dan rahmat-Nya, penulis telah berhasil menyelesaikan penelitian yang
berjudul Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Jati (Tectona Grandis) terhadap
Kecepatan Penyembuhan Luka Laserasi pada Tikus Putih (Rattus Norvegicus)
Jantan . Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu
syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan Dokter pada
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna,
walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta
mendapatkan bantuan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam rangka
penyusunan. Tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak
mudah menjalani masa perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.
Akhir kata penulis berharap semoga penelitian ini dapat menambah
wawasan dan bermanfaat bagi semua pihak.

Malang, 17 Juni 2016

Penulis

LEMBAR PERSEMBAHAN

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat, karunia kesehatan, kesabaran dan
lindungan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
2. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
3. dr. Moch. Maroef, Sp.OG selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
4. dr. Rahayu, Sp.S selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
5. dr. Iwan Sis Indrawanto, Sp.KJ selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
6. dr. Ruby Riana Asparini, Sp.BP.RE selaku Pembimbing I atas bimbingan,
ketelitian, dukungan, saran dan bantuan yang telah diberikan dalam
penyusunan karya tulis akhir ini.
7. dr. Bambang Widiwanto MS, Sp.OT selaku Pembimbing II atas bimbingan,
saran dan bantuan yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir
ini.
8. dr. Yuliono Trika Nur Hasan, Sp.M selaku Penguji atas saran, kritik dan
bimbingannya dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
9. Orang tua tercinta Bapak Mohamad Ichsan Basuni dan Ibu Retna Ernasari,
serta adik Abdulbariq Aldhia Muhammadi yang selama ini menjadi motivator
terbesar untuk menjalani kuliah, memberikan dukungan dan senantiasa
mendoakan penulis.

10. Para dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang yang

telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
11. Staff TU dan Laboran Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Malang yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
12. Azmilla, Yushafira, Hanna, Nabila, Ayu, Nissa, Aye, Adi, dan Mas Zendi yang
telah menjadi motivator, memberi dukungan dan membantu hingga penulis
bisa menyelesaikan tugas akhir ini.
13. Semua teman-teman Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Malang angkatan 2012 dan semua pihak yang telah membantu dalam
menyelesaikan tugas akhir ini.

ABSTRAK
Ichsani, Raihana Zahra. 2016. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Jati (Tectona
grandis) terhadap Kecepatan Penyembuhan Luka Laserasi pada Tikus
Putih (Rattus norvegicus) Jantan. Tugas Akhir. Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing: (1) Ruby Riana
Asparini* (2) Bambang Widiwanto MS**
Latar Belakang: Ketika terjadi luka umumnya masyarakat akan membiarkan
luka dalam kondisi bersih dan kering hingga membentuk keropeng, hal tersebut
dapat memperlambat proses penyembuhan luka. Daun jati telah diketahui dapat
digunakan sebagai pengobatan alternatif dalam mengobati luka, karena kandungan
senyawa quercetin, steroid, tannin galatin, tanin katekat dan kuinon yang dapat
mempercepat proses penyembuhan luka.
Tujuan: Untuk membuktikan pemberian ekstrak daun jati (Tectona grandis)
berpengaruh terhadap kecepatan penyembuhan luka laserasi pada tikus putih
jantan (Rattus norvegicus) strain wistar
Metode Penelitian: Experimental dengan rancangan post test only control group
design dengan subyek penelitian yang digunakan adalah tikus putih (Rattus
norvegicus) jantan 24 ekor yang terbagi menjadi 4 kelompok, yaitu 1 kelompok
kontrol dengan luka yang diolesi gel plain dan 3 kelompok perlakuan dengan luka
yang diolesi gel ekstrak daun jati dengan konsentrasi masing-masing 5%, 10%,
dan 20%. Pengukuran luas luka dan pengolesan gel ekstrak daun jati dilakukan
setiap empat hari sekali.
Hasil Penelitian: Uji MANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan
antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol sampai hari ke-16, (sig = 0,000
lebih kecil daripada p (0,05)), yang menunjukkan bahwa terdapat pengaruh
pemberian gel ekstrak daun jati (Tectona grandis) terhadap kecepatan
penyembuhan luka laserasi pada tikus putih (Rattus norvegicus) jantan.
Kesimpulan: Pemberian gel ekstrak daun jati (Tectona grandis) berpengaruh
dalam meningkatkan kecepatan penyembuhan luka laserasi pada tikus putih
(Rattus norvegicus) jantan.
Kata Kunci: Gel Ekstrak Daun Jati, Luka Laserasi, Penyembuhan Luka.

*Pembimbing 1
Staff pengajar ilmu bedah Fakultas Kedokteran UMM

**Pembimbing 2
Staff pengajar ilmu bedah Fakultas Kedokteran UMM
ABSTRACT
Ichsani, Raihana Zahra. 2016. Effect of Teak Leafs (Tectona grandis) Extract on
Laceration Wounds Healing Speed in Male White Rat ( Rattus
norvegicus). Final Paper. Medical Faculty of Muhammadiyah Malang
University. Supervisors: (1) Ruby Riana Asparini* (2) Bambang
Widiwanto MS**
Background: Most people generally would keep a wound clean and let it crust,
which in turn will delay wound healing. Teak leaf is a popular herb which helps
wound heals because of several substances such as quercetin, steroid, tannin
galatin, tannin katetat, and kuinon.
Objective: To prove that teak (Tectona grandis) leafs extract does have healing
effect on laceration wound in male wistar strain white rat (Rattus norvegicus).
Method: This was experimental study with post test only control group design.
Subjects of study were 24 male white rats (Rattus norvegicus) which were divided
into 4 groups. Group 1 was control, in which plain gel was applied to the rats
wound. The other three groups were given teak leaf gel of 5%, 10%, and 20%
concentration, respectively. Wound area measurement and teak leaf gel application
were performed every 4 days.
Results: MANOVA test revealed significant differences between control and
subjects until day 16 (sig = 0,000 less than p (0,05)), which indicated that teak
(Tectona grandis) leaf extract gel application accelerated wound healing in male
white rat (Rattus norvegicus).
Conclusion: Gel of teak (Tectona grandis) leaf extract influential to the increased
rate of laceration wound healing in male white rats (Rattus norvegicus).
Keywords: Gel of teak leaf extract, wound laceration, wound healing.

*Supervisor 1

Staff of Surgery Department Faculty of Medicine UMM

**Supervisor 2
Staff of Surgery Department Faculty of Medicine UMM
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL................................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................iii
LEMBAR PENGUJIAN .........................................................................................iv
KATA PENGANTAR ...............................................................................................v
LEMBAR PERSEMBAHAN .................................................................................vi
ABSTRAK ............................................................................................................vii
ABSTRACT...............................................................................................................ix
DAFTAR ISI ............................................................................................................x
DAFTAR TABEL ..................................................................................................xiv
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................xv
DAFTAR SINGKATAN ........................................................................................xv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xvi
BAB 1
PENDAHULUAN................................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah..........................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian............................................................................3
1.3.1 Tujuan Umum........................................................................3
1.3.2 Tujuan Khusus....................................................................3
1.4 Manfaat Penelitian..........................................................................3
1.4.1 Manfaat Bagi Masyarakat...................................................3
1.4.2 Manfaat Klinis....................................................................3
1.4.4 Manfaat Akademik.............................................................3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA........................................................................4
2.1 Tinjauan Umum tentang Daun Jati.................................................4
2.2 Taksonomi Daun Jati .....................................................................5
2.3 Kandungan Senyawa Daun Jati......................................................5
2.3.1 Saponin...............................................................................5
2.3.2 Flavonoid Quercetin...........................................................6
2.3.3 Tanin...................................................................................7
2.3.4 Kuinon................................................................................8
2.4 Tinjauan Umum Mengenai Kulit dan Luka..................................9
2.4.1 Tinjauan Umum Mengenai Kulit Manusia.........................9
2.4.2 Tinjauan Umum Mengenai Luka........................................12
2.5 Luka Laserasi................................................................................13
2.6 Penyembuhan Luka......................................................................13
2.6.1 Fase Inflamasi.....................................................................14
2.6.2 Fase Proliferasi...................................................................17
2.6.3 Fase Remodelling atau maturasi.........................................20
2.6.4 Re-epitelisasi......................................................................21
2.6.5 Kontraksi luka....................................................................22
10

BAB 3
BAB 4

KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN...............24

3.1 Kerangka Konsep.........................................................................24
3.2 Hipotesis Penelitian......................................................................26
METODE PENELITIAN.....................................................................27
4.1 Jenis Penelitian.............................................................................27
4.2 Lokasi dan Waktu Penlitian..........................................................27
4.3 Populasi dan Sampel.....................................................................27
4.3.1 Populasi..............................................................................27
4.3.2 Sampel................................................................................27
4.3.3 Replikasi.............................................................................27
4.3.4 Karakteristik Sampel Penelitian.........................................28
a. Kriteria Inklusi...............................................................28
b. Kriteria Eksklusi............................................................28
c. Kriteria Drop Out...........................................................28
4.3.5 Variabel Penelitian..............................................................29
a. Variabel Bebas...............................................................29
b. Variabel Tergantung.......................................................29
4.3.6 Definisi Operasional Variabel.............................................29
4.4 Alat dan Bahan Penelitian............................................................30
4.5 Prosedur Penelitian.......................................................................31
4.5.1 Proses Adaptasi...................................................................31
4.5.2 Pembuatan Sediaan Ekstrak Daun Jati...............................31
4.5.3 Anastesi dan Prosedur Perlukaan........................................32
4.5.4 Perlakuan Luka dan Pemberian Ekstrak Daun Jati.............33
4.5.5 Pengukuran Luka................................................................34
4.5.6 Kerangka Operasional........................................................35
4.6 Analisis Data.................................................................................36

BAB 5

HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA

5.1 Hasil Penelitian...............................................................................37
5.2 Analisis Data ..................................................................................39
5.2.1 Uji Normalitas......................................................................39
5.2.2 Uji MANOVA......................................................................39
5.2.3 Uji Post Hoc Bonferroni.......................................................40
5.2.5 Uji Korelasi dan Regresi......................................................41
BAB 6
PEMBAHASAN ..................................................................................44
BAB 7
KESIMPULAN DAN SARAN............................................................48
7.1 Kesimpulan ....................................................................................48
7.2 Saran ..............................................................................................48
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................49
LAMPIRAN............................................................................................................53

11

DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 5.1 Pengamatan Luas Luka Laserasi............................................................37
Tabel 5.2 Pengamatan Rata-rata Luas Luka dan Presentase Penyembuhan Luka. 38
Tabel 5.2 Hasil Uji Normalitas Luas Luka (Saphiro-Wilk)....................................39
Tabel 5.3 Hasil Uji Homogenitas Luas Luka.........................................................39
Tabel 5.4 Hasil Uji MANOVA...............................................................................39
Tabel 5.5 Multivariate tests....................................................................................40
Tabel 5.6 Hasil Uji Post Hoc Bonferroni - Hari.....................................................40
Tabel 5.7 Hasil Uji Post Hoc Bonferroni - Konsentrasi.........................................41
Tabel 5.8 Hasil Uji Korelasi Pearson.....................................................................41
Tabel 5.9 Hasil Uji Regresi....................................................................................42
Tabel 5.10 Coefficients Luas Luka.........................................................................42

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 2.1 Tectona grandis.................................................................................4
Gambar 2.2 Anatomi Kulit Lapisan Epidermis, Dermis, dan Hipodermis..........9
Gambar 2.3 Luka Laserasi .................................................................................13

12

Gambar 2.4 Fase Penyembuhan Luka secara Seluler, Biokimia, dan Mekanik.14
Gambar 3.1 Kerangka Konsep ..........................................................................24
Gambar 4.1 Kerangka Operasional....................................................................35
Gambar 5.1 Grafik Perkembangan Rata-rata Nilai Luas Luka...........................38
Gambar 5.2 Grafik Regresi Linier......................................................................43

DAFTAR SINGKATAN

BMZ

: Basement Membrane Zone

EGF

: Epidermal Growth Factor

FGF

: Fibroblast Growth Factor

KGF

: Keratinocyte Growth Factor

PDGF

: Platelet Derived Growth Factor

ROS

: Reactive Oxygen Spescies

TGF-

: Transforming Growth Factor Alpha

TGF-

: Transforming Growth Factor Beta

VEGF

: Vascular Endothelial Growth Factor

13

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1

Data Hasil Penelitian ..............................................................................53

Lampiran 2

Data Hasil Analisis Luas Luka Laserasi...................................................54

Lampiran 3

Surat Determinasi Tanaman Jati..............................................................61

Lampiran 4

Surat Keterangan Ekstrak Jati..................................................................62

Lampiran 5

Surat Keterangan Penelitian.....................................................................63

Lampiran 6

Surat Keterangan Kelaikan Etik ..............................................................64

Lampiran 7

Surat Konsultasi ......................................................................................65

Lampiran 8

Dokumentasi Penelitian ..........................................................................66

14