INGENIERIA DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE VEGETALES

Agosto___/2015

TALLER: TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIN

1. Calcular la perdida de calor por m2 de rea superficial en la pared
aislante temporal de un cuarto fro de almacenamiento, si la
temperatura en el exterior es de 30C y la interior es de 10C. La pared
est formada por 28 mm de corcho prensado con un valor de k de
0.0433 W/m.K.
2. Se desea construir un almacn refrigerado con una capa interna de
20 mm de madera de pino, una capa intermedia de corcho prensado y
una capa externa de 60 mm de concreto. La temperatura de la pared
interior es de -10C y la de la superficie exterior de 35C. Las
conductividades medias son, para el pino 0.151, para el corcho 0.0433 y
para el concreto 0.762 W/m.K. El rea superficial total interna que se
debe usar en los clculos es aproximadamente 50 m 2 (Omitiendo los
efectos de las esquinas y los extremos). Qu espesor del corcho
prensado se necesita para mantener la prdida de calor en 585 W?.
3. Se utiliza un serpentn de enfriamiento de acero inoxidable 304 de 1
pie de longitud, con un dimetro interno de 0.25 pulg y dimetro
externo de 0.4 pulg, para extraer calor de un bao. La temperatura en
la superficie interior del tubo es de 40F y de 80 F en el exterior. La
conductividad trmica del acero inoxidable 304 depende de la
temperatura como sigue:
k 7.75 7.78 * 10 3 T

Donde k se da en Btu/h.pie F. Calcular la extraccin de calor en Btu/s y

Watts.
4. Una lnea de tubo de acero de 2 pulg y cdula 40, contiene vapor
saturado a 121.1C. La tubera tiene 26 mm de aislamiento de asbesto.
Suponiendo que la temperatura de la superficie interior del metal es de
121C y que la superficie exterior del aislamiento est a 28C, calcule la
prdida de calor para 30 m de tubo. Adems, calcule los kilogramos de
vapor condensados por hora en la tubera a causa de la prdida de calor.

El valor promedio de k para el acero es 45 W/m K y el valor de k para el

asbesto es 0.182 W/m K.
5. La pared de un horno de 0.25 m de espesor se construye con un
material que tiene una conductividad trmica de 1.30 W/m K. La pared
est aislada en el exterior con un material que tiene una k promedio de
0.346 W/m K, de tal manera que las prdidas de calor en el horno sean
iguales o inferiores a 1830 W/m2. La temperatura de la superficie
interior es 1600 K y la de la externa es 300 K. Calcule el espesor del
aislante necesario.