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Instituto Tecnolgico de Nuevo

Laredo
Ciencias Bsicas

Prcticas de Qumica

Ingeniera
Electrnica, Mecatrnica, Civil,
Sistemas Computacionales, Mecnica,
Industrial, Elctrica y Gestin
Empresarial

INTRODUCCION

La materia de qumica se imparte en el Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo, a


los estudiantes de Ingeniera en los primeros semestres.
Esta materia tiene un valor curricular de 4 crditos (2 horas tericas y 2 prcticas);
las dos horas prcticas se realizan en el laboratorio de qumica, contando los
alumnos con este manual como gua para la realizacin de los experimentos.
Uno de los atractivos de aprender qumica es ver como los principios qumicos
operan en aspectos de nuestra vida desde cosas tan cotidianas como la corrosin
del hierro hasta cuestiones ms trascendentes como la fabricacin de
medicamentos.
Este manual contiene prcticas representativas del contenido temtico de los
programas vigentes de las diferentes Ingenieras que se ofrecen en esta
Institucin.
Con agrado se recibirn todas las sugerencias y crticas encaminadas a ampliar o
mejorar este manual.

INDICE
Objetivo General

Recomendaciones generales del Laboratorio de Qumica


1.- Reglas y comportamiento en el laboratorio

2.-Reglas que deben observarse para evitar accidentes

3.- Manejo de reactivos

Conocimiento del material de laboratorio

Prctica 1 Mtodos fsicos de separacin de mezclas

Prctica 2 Emisin de la radiacin de algunos iones metlicos

14

Prctica 3 Tabla peridica y propiedades

17

Prctica 4 Conductividad elctrica y solubilidad en el enlace qumico

20

Prctica 5 Diferentes tipos de reacciones inorgnicas

24

Prctica 6 Estequiometra y % de rendimiento de reaccin

27

Prctica 7 Preparacin de soluciones

29

Prctica 8 Variacin de la temperatura del agua en disolucin

31

Bibliografa

33

OBJETIVO GENERAL

1.- Comprobar los conocimientos tericos abordados en el


prcticas de laboratorio y con ello lograr un mejor aprendizaje.

aula mediante

2.- Promover la actitud hacia la investigacin, la crtica constructiva y la generacin


de nuevas ideas.
3.- Fomentarla responsabilidad en los alumnos del medio ambiente, as como
invitarlos a realizar acciones que eviten su deterioro .

RECOMENDACIONES GENERALES DEL LABORATORIO DE QUIMICA


Reglas y comportamiento en el laboratorio
1.- Es muy importante conservar la buena disciplina y atencin durante los
trabajos del laboratorio. Deben tomarse toda clase de precauciones para prevenir
accidentes y daos al equipo.
Cualquier violacin de esta regla puede ameritar la expulsin del curso.
2.- Los aparatos, el equipo, las mesas de laboratorio, etc., debern conservarse
perfectamente limpios.
3.-Se le permitir al estudiante asistir al laboratorio nicamente cuando el
instructor este presente y la sesin que le corresponda. Cualquier excepcin a
esto se har con permiso escrito del instructor.
4.- Deber permanecer en el laboratorio siempre con bata de manga larga y
cerrada.
5.- Para evitar retraso en su prctica, estdiela cuidadosamente, antes de entrar al
laboratorio.
6.- Lea cada parte del experimento antes de comenzar a trabajar, as sabr
exactamente que va hacer y que aparatos y materiales necesitar.
7.- Tome notas y registre sus observaciones durante el desarrollo de la prctica.
No los ponga en hojas sueltas para ser registradas despus
8.- Nunca subestime su trabajo y copie el de otro estudiante. Los experimentos se
efectuarn en equipo, en tales casos cada estudiante efectuar la parte que les
corresponde y deber comprender todas las partes de experimento.
9.- Cuando estn realizando su prctica deben contar con su libro de texto y
consultarlo cuando sea necesario.
10.- Al terminar su sesin del laboratorio deje el material y lugar de trabajo limpio.
Los aparatos comunes debern estar en el lugar que les corresponde en el
laboratorio para que sea fcilmente localizado por otros estudiantes.

Reglas que deben observarse para evitar accidentes


El laboratorio es un lugar de trabajo. Para prevenir accidentes no se
desempearn otras actividades que no estn relacionadas con ste. La prctica
se debe realizar cuidadosamente
siguiendo los pasos indicados en los
experimentos.
Cualquier accidente que involucre aunque sea un dao menor, debe reprtalo al
instructor al momento, l indicar que tratamiento posterior es conveniente.
1.- Dentro del laboratorio no se permite comer, beber ni fumar
2.- No realice experimentos que no se le hayan indicado.
3.- Evite mezclar sustancias para ver qu sucede, pues puede ocurrir un
accidente.
4.- Observe donde pone el material caliente, cercirese que est frio antes de
tomarlo en sus manos.
5.- Cuando caliente un tubo de ensayo, no lo apunte hacia
compaeros puede proyectarse su contenido.

usted o sus

6.- Al diluir H2SO4 o cualquier otro cido, virtalo con cuidado en agua agtelo
constantemente. Nunca haga la operacin inversa pues libera vapor casi
explosivamente.
7.- Si cae en usted o en su ropa un material corrosivo lvese inmediatamente con
agua en abundancia y llame al instructor.
8.- Esta prohibido probar sustancias si no se lo indican. Puede ser veneno
9.- Al percibir el olor de un lquido, no ponga la cara sobre la boca de recipiente.
Con su mano abanique el aroma.
10.- Antes de usar un reactivo, lea dos veces la etiqueta para estar seguros de su
contenido.
11.- Los tubos de ensayo no se deben calentar por el fondo, si no por las paredes,
para evitar la expulsin de su contenido.
12.- Cuando se inflaman lquidos contenidos en matraces o vasos tape la boca de
estos con un vidrio de reloj. Actu con calma, observe la ubicacin del extinguidor
por si hay que usarlo.
13.- No arroje cuerpos slidos en los canales o lavabos, al menos que estn
pulverizados y sean fcilmente arrastrables o solubles en agua .El HNO 3, lo mismo

que otros cidos, corroe las tuberas por lo que antes de verterse deber diluirse.
Conviene siempre mantener abierta la llave del lavabo cuando se vierta un lquido.

14.- Cuando ponga sustancias directamente en los platillos de las balanzas. Pese
sobre vidrio de reloj, excepcionalmente en papel, los lquidos se pueden pesar en
probetas o matraces.
15.- Su instructor le mostrar la ubicacin y manejo de otros dispositivos de
seguridad. (Regadera, extinguidores, etc.)

Manejo de reactivos
1.- Lea la etiqueta dos veces antes de tomar cualquiera sustancia de un frasco.
Asegrese que la sustancia qumica usada sea la que mencione el experimento.
Por ejemplo, acido sulfhdrico y acido sulfrico no son las mismas sustancias.
2.-Pregunte al instructor donde colocar los reactivos sobrantes.
3.- No deje el tapn del frasco con la parte interna hacia abajo ya que puede
contaminarse.
4.- Sea cuidadoso y evite mezclar los tapones o cubiertas de los frascos.
Regrselos a los frascos correspondientes tan pronto como haya tomado el
reactivo.
5.-Todos los experimentos y reactivos debe hacerse con agua destilada.

CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

PRCTICA No. 1
METODOS FISICOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

OBJETIVO: Utilizar algunas tcnicas simples de separacin de mezclas como la


filtracin, destilacin, sublimacin y decantacin.

ACTIVIDADES PREVIAS:
Investiga el significado de los siguientes trminos:
Sublimar
Pesar
Separar
Filtrar
Evaporar

Cristalizar
Solucin
Mezcla
Compuesto
Decantar

MATERIA

REACTIVOS

1 Balanza
1 Vaso de precipitado
1Embudo de filtracin
1 Soporte universal
1 Mechero
1 Tela de asbesto
1 Cpsula de porcelana
6 Tubos de ensayo
1 Mortero de porcelana
1 Pizeta
1 Refrigerante
1 Matraz de destilacin
1 Termmetro
1 Crisol de porcelana
1 Tringulo refractario
2 Pinzas para refrigerante
1 Pinza para cpsula de porcelana
1 Probeta de 25 ml
1 Embudo de separacin

Cloruro de sodio (NaCI)


Carbonato de calcio (CaCO3)
Sulfato de cobre II (CuSO4)
Arena comn
Cristales de yodo
Mezcla de agua y aceite

PROCEDIMIENTO
Experimento 1 Filtracin:
Pese 2.0 gramos de NaCl y 1.0 gramo de CaCO 3 en una balanza granataria,
coloque ambas sustancias en un mortero de porcelana y pulverice (fig. 1.1).
Luego tome un tubo de ensayo y vierta 6 ml. de agua destilada, despus en el
tubo con agua coloque la muestra pulverizada y agite. Deje reposar unos
minutos.
Despus de dejar reposar, filtre usando un embudo con papel filtro recogiendo el
lquido filtrado en un crisol de porcelana. Enseguida lleve la sustancia en el crisol
hasta sequedad, observa y anote.

Fig. 1.1
Desarrollo de competencias
1.- Qu sustancia pas en el lquido filtrado?
__________________________________________________________________
2.- Qu sustancia qued en el papel filtro?
__________________________________________________________________
3.- El contenido de crisol corresponde a una mezcla o a un compuesto?
__________________________________________________________________
4.- Al provocar la sequedad que sustancia queda en el crisol?
__________________________________________________________________
5.- Qu pas con el agua?
__________________________________________________________________

10

Experimento 2 Destilacin:
1.- En un matraz de destilacin agregue 50 ml. de agua de la llave, unos cuantos
cristales de sulfato de cobre (II) y caliente.
2.-Monte un aparato de destilacin segn lo muestra la figura 1.2
3.- Caliente el matraz hasta obtener una ebullicin moderada del agua coloreada y
colecte en un tubo de ensayo aproximadamente 10 ml. de agua destilada,
suspenda el calentamiento. Anote y conteste las preguntas.

Fig. 1.2
Desarrollo de competencias
1.- En qu consiste el proceso de destilacin?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Que sustancia o sustancias colectas en el tubo de ensayo?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

11

Experimento 3 Sublimacin:
1.- Coloque una mezcla de arena con unos cuantos cristales de yodo en un vaso
de precipitado de 50 ml limpio y seco (no toque el yodo con los dedos). Tape el
vaso con una cpsula de porcelana que debe contener agua fra. Ponga el vaso
tapado sobre la tela de asbesto colocado sobre el anillo y el soporte (vase fig.
1.3)
2.- Caliente suavemente el vaso de precipitado hasta que se separen los slidos
en el vaso, apague el mechero cuando los colores de la mezcla estn de color
rosa muy tenue. Deje enfriar la cpsula de porcelana, raspe y retire con una
esptula los slidos adheridos.
3.- Examine el residuo que se recogi, anote y conteste las preguntas siguientes:

Fig. 1.3
Desarrollo de competencias
1.- Por qu se pone agua fra en la cpsula de porcelana?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Por qu se pone arena en el vaso de precipitado?
__________________________________________________________________
3.- Cmo se llama el cambio de gas a slido?
__________________________________________________________________

12

Experimento 4 Decantacin:
1.- Colocar 50 ml de la mezcla de agua y aceite en el embudo de separacin
previamente instalado en un soporte (vase fig.1.4)
2.- Dejarla reposar unos segundos hasta que sobrenade la fase aceitosa.
3.- Abrir con cuidado la llave del embudo para vaciar la capa inferior en un vaso de
precipitado.
4.- Observe el lquido decantado y sus propiedades:
Color, olor, transparencia, pH, presencia de zonas aceitosas.
5.- Desechar la capa superior aceitosa en un frasco etiquetado.

Figura 1.4
Desarrollo de competencias
1.- Qu propiedad deben presentar las sustancias que forman una mezcla para
poder separarlas por decantacin?
________________________________________________________________
2.- Por qu el aceite si no es comestible no debe tirarse en el desage?

3.- Si en lugar de aceite la muestra de agua tuviera cloruro de sodio (NaCl)


podra separarla por decantacin? Explica tu respuesta.
_________________________________________________________________

13

PRCTICA No. 2
EMISIN DE LA RADIACIN DE ALGUNOS IONES METLICOS
OBJETIVO: Comprobar las propiedades de un cuerpo negro, que identifique los
diferentes tipos de espectros, que reconozca en una sustancia el elemento con
base al espectro que presenta a la flama.
ACTIVIDADES PREVIAS:
Investiga el significado de los siguientes trminos:
Cuerpo negro
Espectro
Radiacin
Energa
Luz
Fotones

MATERIAL

REACTIVOS

Mechero Bunsen
1 Placa de porcelana
1 Foco
1 Frasco negro
1 Frasco blanco
2 Termmetro
1 Asa de alambre de Nickrome

Cloruro de sodio (NaCl 0.1 M)


Cloruro de litio (LiCl 0.1 M)
Cloruro de potasio (KCl 0.1 M)
Cloruro de calcio (CaCl 2 0.1 M)
Cloruro de estroncio (SrCl 2 0.1 M)
Cloruro de cobre (II) (CuCl2 0.1 M)
Cloruro de bario (BaCl 2 0.1 M)
cido clorhdrico (HCl conc)

14

PROCEDIMIENTO
Experimento I Medicin de temperaturas:
1.- Coloca cuidadosamente en un frasco blanco y en un frasco negro un
termmetro.
2.- Registra la temperatura inicial de cada uno de ellos.
3.- Acerca a ambos frascos un foco de tal manera que est a la misma distancia
de cada uno de ellos.
4.- Registra la temperatura de los frascos cada cinco minutos durante media hora.
Registra tus anotaciones en el cuestionario de la prctica.
Desarrollo de competencias:
1.- Cmo cambi la temperatura con respecto al tiempo en cada uno de los
frascos? Demustralo grficamente y explica tus resultados.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Experimento 2 Ensayo a la flama:
Limpieza de alambre. En la figura 2.1 (a) observars las partes que forman un
mechero Bunsen, y en la figura 2.1 (b) las diferentes partes que forman la flama de
un mechero.

Cono externo
Barril

Regin ms caliente de la llama


Zona de combustin

Ajuste de aire
Entrada de gas

Cono oscuro interno

Vlvula para
control de gas

Figura 2.1(a )

Figura 2.1( b )

1.-El alambre se coloca en la parte de mayor calor de la llama 2.1 (b), si la llama
se colorea es que el alambre tiene impurezas y para eliminarlas se sumerge el
15

alambre en el tubo de ensayo que contiene el HCl ( 1:1 ) esta operacin se


puede repetir hasta que el alambre est limpio o sea que no coloree la llama.
2.-En la placa de porcelana se colocan 10 gotas de cada una de las disoluciones
proporcionadas por el maestro en cavidades independientes marcando cada una
de ellas para saber de qu sustancia se trata.
3.-Introduce el asa en una disolucin y llvala a la flama del mechero como se ve
en la figura (2.2), observa el color que da la llama y antala en el reporte.

Figura 2.2
4.-Repite el mismo procedimiento en cada una de las dems disoluciones,
realizando primero la limpieza del alambre siguiendo despus con el paso
nmero 3.
5.-Escribe en el reporte el color de la flama de cada una de las sustancias.
Desarrollo de competencias:
1.- En qu consiste la espectroscopia? Consulta la respuesta
__________________________________________________________________
______________________________________________________________
2.--En esta prctica que tipo de espectro ests observando?
________________________________________________________________
3.-Identifica el color de la llama de cada una de las siguientes sustancias, adems
investiga la longitud de onda de cada radiacin.

BaCl2
NaCl
CaCl2
KCl
CuCl2
SrCl2

Color de la llama

Longitud de onda ()

______________
______________
______________
______________
______________
______________

_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
16

LiCl

______________

_______________
PRCTICA No. 3

TABLA PERIDICA Y PROPIEDADES


OBJETIVO: Identificar diferentes propiedades de los elementos qumicos y las
relaciones con las del grupo de la tabla peridica en la que estn ubicados.
ACTIVIDADES PREVIAS:
Investiga los siguientes trminos:
Elemento qumico

Precipitacin

Tabla peridica

Reactividad

Propiedad fsica

Desplazamiento qumico

Propiedad qumica

Propiedad anfotrica

MATERIAL
12 Tubos de ensayo
1Gradilla
1 Pizeta
1 Pinza para tubo de ensayo
1 Mechero bunsen
1 Pipeta de 10 ml

REACTIVOS
Sodio (Na)
Aluminio (Al)
Magnesio (Mg)
Calcio (Ca)
Fenolftalena
Acido clorhdrico (HCl al 10 %)
Nitrato de plata (AgNO3 al 1%)
Cloruro de potasio (KCl al 1%)
Bromuro de potasio (KBr al 1%)
Ioduro de potasio (KI al 1%)
Cloruro de aluminio (AlCI3 al 10%)
Hidrxido de amonio (NH4OH al 10%)
Hidrxido de sodio (NaOH al 10

17

PROCEDIMIENTO
En esta prctica utilizars una serie de tubos de ensayo que debers etiquetar
adecuadamente para evitar confusiones.
Experimento 1

Reactividad de metales en agua:

1.- Coloca en cuatro tubos de ensayo 3 ml de agua destilada y dos gotas de


fenolftalena.
2.- Coloca en cada uno de los tubos un metal: sodio, aluminio magnesio y calcio.
3.- Si la solucin cambia de color, regstralo, si no, calienta suavemente sin que
llegue a hervir.
4.- Recupera el metal que te sobre y regrsalo.
Desarrollo de Competencias
1. A qu se debe el cambio de coloracin en el experimento 1?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2. Por qu con el aluminio no se aprecia dicha coloracin?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Experimento 2 Reactividad de metales en cidos:
1.- Toma dos tubos de ensayo, en uno coloca un poco de magnesio (Mg) y en el
otro un poco de sodio (Na).
2.- Agrega 1 ml de solucin de acido clorhdrico (HCl) al 10% a ambos tubos.
3.- Tapan la boca del tubo con el dedo pulgar y cuando sientas presin pide a un
compaero que acerque un cerillo a la boca del tubo, destapa registra lo que
sucede.
4.- Repite los pasos anteriores pero usando ahora aluminio.
5.- Recupera el metal que te sobre y depostalo donde te indique el maestro.
Desarrollo de Competencias
1. A qu se debe la explosividad del experimento II?
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________

18

Experimento 3

Familia de Halgenos:

1.- Coloca en cada uno de los tres tubos de ensayo 1ml de nitrato de plata
(AgNO3).
2.- A uno de los tubos agrguese 1 ml de cloruro de potasio ( KCl),al otro 1 ml de
bromuro de potasio (KBr) y al ltimo 1 ml de yoduro de potasio(KI).
3.- Decanta los precipitados formados (si es que hay) y agrgale cuatro gotas de
hidrxido de amonio.
4.- Deposita los residuos en el recipiente que se te indique.
Desarrollo de Competencias
1 Escribe las reacciones que se llevan a cabo cuando agregas KCI, KBr y KI a
los tubos con AgNO3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Experimento 4 Familia del Aluminio:
1.- Coloca en un tubo de ensayo 1ml de solucin de cloruro de aluminio (III) (AlCl 3)
2.- Agrega gota a gota solucin de hidrxido de amonio (NH 4OH), hasta que se
forme un precipitado gelatinoso.
3.- Divide el
fenolftalena.

precipitado en dos partes y aade a cada parte dos gotas de

4.- Aade a una de las partes una solucin de acido clorhdrico y a la otra
hidrxido de sodio hasta disolver.
5.- Deposita los residuos en el recipiente que se te indique.
Desarrollo de Competencias
1. Cmo se llama el precipitado gelatinoso obtenido en el experimento IV?
__________________________________________________________________
2. Qu observas en la reaccin del precipitado gelatinoso con un acido y con
una base?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. Cul sera el mejor tratamiento para los residuos producidos en la prctica?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

19

PRCTICA No. 4
CONDUCTIVIDAD ELCTRICA Y SOLUBILIDAD EN EL ENLACE QUMICO

OBJETIVOS
1.- Relacionar la solubilidad de algunas sustancias qumicas con la polaridad y el
tipo de enlace que presentan.
2.- Determinar si la conductividad elctrica se ve afectada por la concentracin de
las sustancias.
ACTIVIDADES PREVIAS
Investiga los siguientes trminos:
Enlace qumico
Solubilidad
Conductividad elctrica
Electrolito
Cules enlaces qumicos conoce?
Qu se entiende por propiedades macroscpicas?
Compuestos polares y no polares, aprticos y no aprticos
Define semiconductor y aislante
Material y reactivos para la prctica de solubilidad.

MATERIAL
10 Tubos de ensayo
1 Esptula
Tapn para tubo de ensayo
Goteros
Piseta
1 Gradilla

REACTIVOS
Solutos
Disolventes
1.- Yodo I2
1.-Agua
2.- Cloruro de sodio NaCl
2.-Hexano
3.- Azcar
4.- Naftaleno
5.- Aceite

20

Material y reactivos para la prctica de conductividad elctrica


MATERIAL
1Circuito elctrico para
detectar la electricidad
7 Vasos de precipitado

REACTIVOS
Solucin 0.1M de Ac. Clorhdrico HCl
Solucin 0.1M de Cloruro de sodio NaCl
Solucin 0.1M de Sacarosa C12H22O11
Solucin 0.1M de Sulfato de Cobre II CuSO4
Solucin 0.1M de Acetona C3H6O
Solucin 0.1M de Ac. Actico C2H4O2
Agua destilada

Slidos

Disoluciones de CuSO4

NaCl
C12H22O11 sacarosa

0.1 M 0.5 M 1 M

PROCEDIMIENTO
Experimento 1 Solubilidad:
1.- Coloca en una gradilla 5 tubos de ensayo, a cada tubo escribe el nombre del
soluto que le corresponde (Yodo, NaCl, Azcar, Naftaleno y Aceite).Con la
esptula coloca una pequea cantidad de cada sustancia en los tubos.
2.-A cada uno de los tubos adicinale 0.5 ml de agua destilada. Anota tus
observaciones.
3.-Repite el paso nmero 1 con otros 5 tubos y agrgale a cada tubo 0.5 ml de
disolvente (Hexano), anota tus observaciones.
Desarrollo de competencias
1.- Identifica y escribe las sustancias que se disolvieron en agua.
________________________________________________________________
________________________________________________________________
2.-En el experimento 1 se verifica la solubilidad de las sustancias con dos
disolventes, completa la siguiente tabla.

21

Soluto
Cristales de yodo
Cloruro de sodio
Azcar
Naftaleno
Aceite

Disolvente

Polaridad del soluto

__________________
__________________
__________________
__________________
__________________

________________
________________
________________
________________
________________

Experimento 2 Conductividad en slidos.


Aparato para medir la conductividad elctrica

Figura 4.1
Usando un aparato de conductividad elctrica que te proporcione tu maestro
experimenta lo siguiente:
1.-Por medio de una esptula coloca en dos vasos de precipitado un poco de las
sustancias slidas (NaCl y C12H22O11).
2.-Con la ayuda del aparato que te proporcionen para conducir la electricidad,
comprueba si estas sustancias son conductoras o no.
3.-Anota tus observaciones.
Experimento 3 Conductividad en soluciones
1.-Coloca en 6 vasos de precipitado las siguientes soluciones 0.1M
HCl NaCl C12H22O11

C2H4O2 C3H6O y agua destilada.

2.- Coloca en tres vasos de precipitado las siguientes soluciones de CuSO 4.


0.1 M de CuSO4, 1.0 M de CuSO4 y 1.5 M de CuSO4
La cantidad de solucin debe de ser la suficiente para que los electrodos estn
dentro de ellas.
22

3.-Comprueba si estas sustancias conducen la electricidad experimentando con


cada una de ellas.
4.-Anota tus observaciones.
Desarrollo de competencias
1.-De acuerdo a lo observado en el experimento 2 y 3 contesta el siguiente cuadro
Categoras
Sustancias

Conductividad

No

Pocos

iones

iones

Muchos
iones

Agua destilada
Sacarosa (s)
Cloruro de sodio (s)
Solucin 0.1M HCl
Solucin 0.1M NaCl
Solucin 0.1M Sacarosa
Solucin 0.1M CuSO4
Solucin 0.1M Acetona
Solucin 0.1M Ac.Actico

2.-Compara los siguientes compuestos en solucin: CH3COCH3 CH3COOH y HCl


Cul de las tres sustancias ser un no electrolito.
________________________________________________________________
3.-De acuerdo al enlace qumico Por qu algunas disoluciones permiten el paso
de la corriente elctrica y otras no?
________________________________________________________________
4-Influye la concentracin de los iones en la conductividad elctrica? Justifica
tu respuesta.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
PRCTICA No. 5
23

DIFERENTES TIPOS DE REACCIONES INORGNICAS


OBJETIVO: Capacitar a los alumnos para poder identificar diferentes tipos de
reacciones qumicas.
ACTIVIDADES PREVIAS:
Investiga el significado de los siguientes trminos:
Qu es una reaccin qumica?
Indica la diferencia entre reaccin qumica y ecuacin qumica.
Cules son las partes de una ecuacin qumica?
Qu diferencia hay entre una reaccin endotrmica y una exotrmica?
En qu consiste una reaccin qumica de anlisis?
En qu consiste una reaccin de sustitucin simple?
En qu consiste una reaccin de doble sustitucin?
En qu consiste una reaccin de neutralizacin?
En qu consiste una reaccin de xido reduccin?

MATERIAL
12 Tubos de ensayo
1 Pipeta volumtrica
1 Bureta graduada
1 Termmetro
Papel tornasol

REACTIVOS
Acido sulfrico (H2SO4) 25%
Nitrato de amonio slido (NH4NO3)
Nitrato de plata (AgNO3) 10%
Cobre Metlico (Cu)
Cloruro de sodio (NaCl) 0.1M
Cloruro de bario (BaCl2) 0.1 M
Acido clorhdrico (HCI) 1%
Fenolftalena
Hidrxido de sodio (NaOH) 1%
Acido Ntrico (HNO3) 50%
Dicromato de potasio (K2Cr2O7) 1%
Cristales de sulfito de sodio (Na2SO3)
Acido sulfrico (H2SO4)1 : 10
Permanganato de potasio (KMnO4) al 4 %

PROCEDIMIENTO
24

En esta prctica tienes que estar muy atento a los cambios que suceden, pues de
lo que t observes te servir para deducir y justificar que tipo de reacciones
qumicas se estn llevando a cabo. No solo tienes que ser observador con los
ojos, tambin tienes que estar atento a olores, temperaturas, y todo aquello que
tus sentidos puedan apreciar sin poner en riesgo tu salud o la de tus compaeros.
Experimento 1
1.-LIena con agua destilada a un tercio de su capacidad un tubo de ensayo y
toma su temperatura enseguida.
2.- Adiciona 2 ml. de solucin de cido sulfrico (H 2SO4) al 50% y verifica si hubo
cambio de temperatura.
Es importante que para el paso 2 tengas listo el termmetro para medir la
temperatura justo cuando has agregado el cido.
Experimento 2
1.- En un vaso de precipitado deposita un poco de nitrato de amonio (NH 4NO3) y
agrega 3 gotas de hidrxido de sodio (NaOH) al 1%, acerca a la boca del tubo
el papel tornasol y observa los cambios.
Experimento 3
1.- En un tubo de ensayo coloca 2 ml. de nitrato de plata (AgNO 3 ) al 10% y agrega
cobre metlico (Cu) observa lo que sucede, al final deposite el residuo del tubo en
algn recipiente.
Experimento 4
1.- Coloca en un tubo de ensayo 20 gotas de nitrato de plata (AgNO 3) 0.1M y 10
gotas de solucin de cloruro de sodio (NaCl) 0.1 M
2.- Registra los cambios observados.
Experimento 5
1.- Coloca en un tubo de ensayo 20 gotas de cloruro de bario (BaCl 2) 0.1M y
adiciona lentamente 10 gotas de acido sulfrico (H 2SO4) al 25% y observa.
Experimento 6
1.- En un tubo de ensayo coloca 2 ml de solucin de cido clorhdrico (HCl) al 1%
y 2 gotas de fenolftalena, con ayuda de una pipeta agrega gota a gota solucin de
hidrxido de sodio (NaOH) al 1% hasta que se complete la reaccin
2.- Anota tus observaciones.

Experimento 7
25

1.-En un tubo de ensayo coloca una pequea cantidad de cobre


2.-Adiciona 5 gotas de cido ntrico (HNO 3) al 50%
3.-Registra lo que sucede.
Experimento 8
1.-Mezcla en un tubo de ensayo 1 ml. de solucin de dicromato de potasioK 2Cr2O7
al 1% con 0.5 ml de cido sulfrico (H 2SO4) al 25% y cristales de sulfito de sodio
(Na2SO3).
2.-Registra lo que sucede.
Experimento 9
1.-En un tubo de ensayo, coloca 2 gotas de cido sulfrico (H 2SO4) diluido 1:10 y
agregue 4 gotas de solucin de permanganato de potasio (KMnO 4) al 4% agite y
aade 5 ml de solucin de sulfato de hierro II (FeSO 4) al 4%.Anote ambas
observaciones.
Desarrollo de competencias
1.- Escribe y balancea las ecuaciones, identifica a que tipo pertenecen las
reacciones qumicas que se realizaron en esta prctica.
ECUACION QUIMICA

TIPO AL QUE PERTENECE

2.- Por qu es importante recuperar los slidos del experimento III?


________________________________________________________________
3.- Qu tan txico es el gas liberado en el experimento VII?
________________________________________________________________
PRCTICA No. 6
26

ESTEQUIOMETRA
% RENDIMIENTO DE REACCIN
OBJETIVO: Determinar por medio de clculos
rendimiento en reacciones qumicas.

estequiomtricos el % de

ACTIVIDADES PREVIAS
Investiga el significado de los siguientes trminos:
Estequiometra
Peso molecular
% de rendimiento

MATERIAL

REACTIVOS

2 Vasos de precipitado de 100 ml

Cloruro de Bario (BaCI2)

Papel filtro

Cromato de Potasio (K2CrO4)

Vidrio de reloj
Esptula
Embudo de cristal

PROCEDIMIENTO
Un mtodo comn para obtener cromato de bario (BaCrO 4) en el laboratorio es
haciendo reaccionar cloruro de bario (BaCI 2) con cromato de potasio (K2CrO4) de
acuerdo a la siguiente reaccin (balancela)
BaCl2

K2CrO4

BaCrO4

KCI

Si contamos con 0.2 gr de BaCI2 en solucin (10 ml) en un vaso de precipitado.


1.- Cuntos gramos de K2CrO4 se debern usar para que reaccione todo el
cloruro de bario (BaCl2) existente.
Gramos de K2CrO4 calculados = ____________________________.
2.- Disuelva en 5 ml. de agua los gramos calculados de K 2CrO4.
3.- Mzclelos con la solucin que hay en el vaso de precipitado de BaCI 2 y aada
2 gotas ms de K2CrO4 .
4.- El resultado de esta reaccin da un precipitado color amarillo.
27

5.- Utilizando la ecuacin balanceada y la cantidad de BaCI 2 en gramos, calcule el


peso de BaCrO4 que se forma tericamente.
6.- Prepare un papel filtro previamente pesado y colquelo en un embudo de
cristal, coloque el embudo de tal manera que el vstago de este quede dentro de
un vaso precipitado limpio. Filtre la mezcla formada anteriormente en otro vaso
procurando que todo el slido quede en el papel filtro, lave el vaso de manera que
todo el slido pase al papel filtro, lave con agua destilada el slido del papel filtro
hasta que el agua filtrada sea incolora. Deje secar
Cuando no exista humedad pese el papel filtro con el slido, resta al peso
obtenido el peso del papel compare con el peso del cromato de bario calculado
anteriormente y determine el % de rendimiento.

PRCTICA No. 7
28

PREPARACION DE SOLUCIONES

OBJETIVO: Preparar soluciones de concentraciones definidas mediante tcnicas


comunes de laboratorio
ACTIVIDADES PREVIAS:
Defina los siguientes conceptos:
Soluciones Molares
Soluciones Normales
Soluciones Molales
Soluciones de % en peso

MATERIA

REACTIVOS

1 Vaso de precipitado de 100 ml

Cloruro de sodio (NaCI)

2 Matraces volumtricas de 100 ml

Cloruro de potasio (KCI)

1 Pipeta graduada de 10 ml

Sulfato de cobre II (CuSO4)

1 Vidrio de reloj

Nitrato de potasio (KNO3)

Esptula

Cromato de potasio (K2CrO4)

1 Embudo de vidrio

Hidrxido de sodio (NaOH)

PROCEDIMIENTO
1.- Preparacin de 100 ml de solucin 0.2 M de:
NaCI

KCI

CuSO4

KNO3

K2CrO4

NaOH

Cada equipo determinar la solucin 0.2 M de solo una sustancia qumica.


a) Es necesario calcular la cantidad de gramos de la sustancia para preparar la
solucin.
b) Se pesa un vaso de precipitado de 100 ml en una balanza anotando su peso en
gramos.
c) En el vaso pesado se le agrega la cantidad de sustancias con una esptula
hasta que el peso adecuado corresponda a lo calculado en el inciso a.

29

d) Se transfiere la sustancia pesada a un matraz volumtrico de 100 mI utilizando


un embudo pequeo para facilitar el traspaso como se indica en la figura 7.1 Se
agrega un poco de agua al vaso para disolver cualquier cantidad de sustancia
adherida al vaso,
se pasa al matraz
a travs del embudo. Despus
cuidadosamente se agrega agua hasta la marca del matraz, se tapa y se agita,
invirtiendo el matraz varias veces. Se pone etiqueta del matraz.

2.- Preparacin de 100 mI de una solucin 0.1 N de los siguientes compuestos.


NaCI

KCI

K2CrO4

CuSO4

NaOH

KNO3

Cada equipo determinar una solucin de las antes mencionadas.


Se sigue el mismo procedimiento que el utilizado para la preparacin de las
soluciones molares.

Desarrollo de competencias
1.- Cuntos gramos de sustancia disolviste para preparar la solucin 0.2 M y
cuntos para la solucin 0.1N?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2.- Haga un diagrama de flujo para la preparacin de las sustancias anteriores.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

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PRCTICA No. 8
VARIACION DE LA TEMPERATURA DEL AGUA EN DISOLUCIONES
OBJETIVO:

Determinar la variacin de la temperatura en el agua, originada por una


disolucin de cido sulfrico y cloruro de amonio.
ACTIVIDADES PREVIAS:
Definir los siguientes trminos:
Termoqumica
Energa
Energa qumica
Energa trmica y potencial
Proceso endotrmico
Proceso exotrmico

MATERIAL
2 Vasos de unicel
1 Tubo de ensayo
1 Termmetro

REACTIVOS
Agua destilada
Acido sulfrico (H 2SO4 Concentrado)
Cloruro de amonio ( NH 4CI)

PROCEDIMIENTO
1.- En un vaso de unicel ponga 5 mI de agua destilada (aproximadamente 5 gr.),
mdale su temperatura y antela.
Enseguida introduzca un tubo de ensayo en el agua que contiene el vaso de
unicel, ponga 2 mI de agua dentro del tubo y 1 mI de cido sulfrico concentrado.
2.- Cubra el vaso de unicel con otro vaso igual de manera que las bocas
coincidan. En el vaso de arriba introduzca el termmetro, perforando con l la
base del vaso de manera que al juntar el vaso que contiene el agua y tubo de
ensayo, el bulbo del termmetro quede sumergido en el agua.
3.- Agite suavemente el conjunto de vasos, tubo y termmetro con un movimiento
circular durante tres minutos, enseguida tome la lectura que marca el termmetro
y antela aplicando la ecuacin.
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q = mc (Tf-Ti), calcule el calor liberado por la reaccin que se desarroll en el


tubo.
q = calor absorbido o cedido por el sistema
m = masa del agua empleada
c = calor especifico del agua
agua

= cal/gro C

Tf = temperatura del agua leda despus de hecha la reaccin de proceso


Ti = temperatura del agua antes de hacer el proceso

Repita la operacin anterior pero ahora utilizando agua destilada en el tubo y


cloruro de amonio (NH4Cl ).
Desarrollo de competencias
1.- Cunto calor se absorbi o liber en el proceso?
__________________________________________________________________
2.- Este proceso es exotrmico o endotrmico?
__________________________________________________________________
3.- Cmo se llama el aparato que mide el calor absorbido o desprendido por un
proceso?
__________________________________________________________________
4.- Qu es Entalpa de Reaccin?
__________________________________________________________________
5.- Qu es Entalpa de formacin?
__________________________________________________________________
6.- Qu diferencia hay entre una y otra?
__________________________________________________________________

BIBLIOGRAFA

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1.- Chang Raymond


Qumica edicin breve
Editorial McGraw Hill
2.- Deming, Lorase G
Prcticas de Laboratorio de Qumica General
Editorial Hispano Americana
3.- Garzn Guillermo G
Fundamentos de Qumica General
Editorial McGraw Hill

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