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Aplicacin de Algas Marinas, Microorganismos Eficaces (EM-1), Trichocastle y Basu

aplicados en el cultivo de albahaca, bajo condiciones de azotea en Chosica.

2.2.1. Microorganismos Eficientes


2.2.1.1. Generalidades
Rodrguez (2009), manifiesta que los microorganismos eficientes (EM) fueron
desarrollados en la dcada de los 70, por el profesor Teruo Higa de la Facultad de
Agricultura de la Universidad de Ryukyus en Okinawa, Japn. Tericamente este
producto comercial se encuentra conformando esencialmente por tres diferentes tipos de
organismos: levaduras, bacterias cido lcticas y bacterias fotosintticas, las cuales
desarrollan una sinergia metablica que permite su aplicacin en diferentes campos de
la ingeniera, segn sus promotores.
Piedrabuena (2003), indica que los Microorganismos Eficientes son una combinacin de
microorganismos beneficiosos de cuatro gneros principales: Bacterias fototrficas,
levaduras, bacterias productoras de cido lctico y hongos de fermentacin. Estos
microorganismos efectivos cuando entran en contacto con materia orgnica secretan
substancias beneficiosas como vitaminas, cidos orgnicos, minerales quelatados y
fundamentalmente substancias antioxidantes. Adems mediante su accin cambian la
micro y macroflora de los suelos y mejoran el equilibrio natural, de manera que los
suelos causantes de enfermedades se conviertan en suelos supresores de enfermedades,
y sta se transforme a su vez en tierra (suelo) azimognico. A travs de los efectos
antioxidantes promueven la descomposicin de la materia orgnica y aumentan el
contenido de humus.
Hurtado (2001), expresa que el EM viene nicamente en forma lquida y contiene
microorganismos tiles y seguros. No es un fertilizante, ni un qumico, no es sinttico y
no ha sido modificado genticamente. Este se utiliza junto con la materia orgnica para
enriquecer los suelos y para mejorar la flora y la labranza. Dichos microorganismos se
encuentran en estado latente y por lo tanto se utiliza para hacer otros productos
secundarios de microorganismos eficientes.

2.2.1.2. Modo de accin de los microorganismos eficientes


Hurtado (2001), manifiesta que los microorganismos eficientes actan de manera que
toman sustancias generadas por otros organismos basando en ello su funcionamiento y
desarrollo. Las races de las plantas secretan sustancias que son utilizadas por los
microorganismos eficientes para crecer, sintetizando aminocidos, cidos nucleicos,
vitaminas, hormonas y otras sustancias bioactivas.
IDIAF (2009), expresa que a travs de los efectos antioxidantes promueven la
descomposicin de la materia orgnica y aumentan el contenido de humus. Los efectos
antioxidantes de estos microorganismos pasan directamente al suelo e indirectamente a
las plantas, manteniendo as la proporcin de NPK y CN. Este proceso aumenta el
humus contenido en el suelo, siendo capaz de mantener una elevada calidad de la
produccin.
2.2.1.3. Tipos de organismos presentes
2.2.1.3.1. Bacterias cido Lcticas
Biosca (2001), manifiesta que estas bacterias producen cido lctico a partir de azcares
y otros carbohidratos sintetizados por bacterias fototrficas y levaduras. El cido lctico
es un fuerte esterilizador, suprime microorganismos patgenos e incrementa la rpida
descomposicin de materia orgnica. Las bacterias cido lcticas aumentan la
fragmentacin de los componentes de la materia orgnica, como la lignina y la celulosa,
transformando esos materiales sin causar influencias negativas en el proceso. Ayuda a
solubilizar la cal y el fosfato de roca.
2.2.1.3.2. Bacterias Fotosintticas
Biosca (2001), indica que son bacterias auttrofas que sintetizan sustancias tiles a
partir de secreciones de races, materia orgnica y gases dainos, usando la luz solar y el
calor del suelo como fuente de energa. Las sustancias sintetizadas comprenden
aminocidos, cidos nucleicos, sustancias bioactivas y azcares, promoviendo el
crecimiento y desarrollo de las plantas. Los metabolitos son absorbidos directamente
por ellas, y actan como sustrato para incrementar la poblacin de otros
microorganismos eficientes.

EARTH (2008), expresa que estas bacterias funcionan como un componente importante
del EM. Ayudan a mantener el balance con otros microorganismos benficos,
permitiendo a coexistir y funcionar juntamente con los mismos.

2.2.1.3.3. Levaduras
Biosca (2001), indica que estos microorganismos sintetizan sustancias antimicrobiales y
tiles para el crecimiento de las plantas a partir de aminocidos y azcares secretados
por bacterias fototrficas, materia orgnica y races de las plantas. Las sustancias
bioactivas, como hormonas y enzimas, producidas por las levaduras, promueven la
divisin celular activa. Sus secreciones son sustratos tiles para microorganismos
eficientes como bacterias cido lcticas y actinomiceto. EARTH (2008), manifiesta que
la levadura ayuda a fermentar la materia orgnica y contiene vitaminas y aminocidos.
2.2.1.3.4. Actinomicetes
APNAN (2003), manifiesta que funcionan como antagonistas de muchas bacterias y
hongos patgenos de las plantas debido a que producen antibiticos (efectos biostticos
y bicidas). Benefician el crecimiento y actividad del Azotobacter y de las micorrizas
2.2.1.3.5. Hongos de Fermentacin
APNAN (2003), expresa que los hongos de fermentacin como el Aspergillus y el
Pinicilina actan descomponiendo rpidamente la materia orgnica para producir
alcohol, esteres y substancias antimicrobianas. Esto es lo que produce la desodorizacion
y previene la aparicin de insectos perjudiciales.
2.2.1.4. Aplicaciones de microorganismos eficientes
IDIAF (2009), manifiesta que el mejor uso de EM en agricultura depende de la zona, la
calidad del suelo, el clima, los mtodos de cultivo y la irrigacin, entre otros factores.
Con la aplicacin de EM el suelo retiene ms agua. Este cambio implica una mejora de
los cultivos que incrementan su resistencia al estrs hdrico en pocas de sequa o en
suelos ms arenosos. Esta mejora viene dada tanto por el incremento de materia
orgnica en el suelo, reduciendo la porosidad, como consecuencia de la actividad
microbiana, como por el equilibrio inico que aporta EM al suelo, favoreciendo as la
interaccin de las cargas superficiales de la estructura fsica del suelo con las cargas
inicas del agua.
El uso de EM incrementa tanto el crecimiento como la productividad del cultivo. Los
principales beneficios para los cultivos se originan en el mantenimiento de la materia
orgnica durante la etapa de crecimiento. Los macro y micronutrientes solubles estn

ms disponibles a causa de la rpida descomposicin de las macromolculas que los


liberan.
2.2.1.4.1. En semilleros
Silva (2009), indica que existe aumento de la velocidad y porcentaje de germinacin de
las semillas, por su efecto hormonal, similar al del cido giberlico, aumento del vigor y
crecimiento del tallo y races, desde la germinacin hasta la emergencia de las plntulas,
por su efecto como rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal. Incremento de las
probabilidades de supervivencia de las plntulas.
2.2.1.4.2. En las plantas
Silva (2009), manifiesta que genera un mecanismo de supresin de insectos y
enfermedades en las plantas, ya que pueden inducir la resistencia sistmica de los
cultivos a enfermedades, consume los exudados de races, hojas, flores y frutos,
evitando la propagacin de organismos patgenos y desarrollo de enfermedades,
incrementa el crecimiento, calidad y productividad de los cultivos, y promueven la
floracin, fructificacin y maduracin por sus efectos hormonales en zonas
meristemticas. Incrementa la capacidad fotosinttica por medio de un mayor desarrollo
foliar.
2.2.1.4.3. En los suelos
Silva (2009), expresa que los efectos de los microorganismos en el suelo, estn
enmarcados en el mejoramiento de las caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas y
supresin de enfermedades. As pues entre sus efectos se enmarcan en:
Efectos en las condiciones fsicas del suelo: Acondicionador, mejora la estructura y
agregacin de las partculas del suelo, reduce su compactacin, incrementa los espacios
porosos y mejora la infiltracin del agua. De esta manera se disminuye la frecuencia de
riego, tornando los suelos capaces de absorber 24 veces ms las aguas lluvias, evitando
la erosin, por el arrastre de las partculas.
Efectos en las condiciones qumicas del suelo: Mejora la disponibilidad de nutrientes en
el suelo, solubilizndolos, separando las molculas que los mantienen fijos, dejando los
elementos disgregados en forma simple para facilitar su absorcin por el sistema
radical.

Efectos en la microbiologa del suelo: Suprime o controla las poblaciones de


microorganismos patgenos que se desarrollan en el suelo, por competencia. Incrementa
la biodiversidad microbiana, generando las condiciones necesarias para que los
microorganismos benficos nativos prosperen.

2.2.1.5. Condiciones ideales para el uso de microorganismos eficientes


MOA (2003), manifiesta que el EM se compone de seres vivos; por lo tanto, no deber
ser utilizado de la misma manera que los qumicos y los agrotxicos, pues esto tender a
reducir su eficacia. Nunca debe ser diluido con agrotxicos o fertilizantes. Debe tenerse
sumo cuidado en su manejo, para asegurar su fijacin al suelo. En caso de tener que
utilizar agua clorada, se debe colocar dentro de un recipiente o tanque de captacin y
dejarla en reposo por un periodo de 12 horas, de manera que el cloro se volatilice, y no
interfiera con el accionar de los microorganismos.
Los microorganismos son muy sensibles a las sequias, por eso durante el verano,
cuando el sol es ms fuerte, la aplicacin deber ser hecha al atardecer, o en das
nublados. Las condiciones ideales para la aplicacin sern antes o despus de las
lluvias, cuando el suelo est hmedo. El uso del EMA diluido es conveniente hacerlo en
un periodo mximo de tres das. En caso de tener que aplicar EMS a nivel foliar, se
deber hacer la dilucin con agua de buena calidad, hasta llegar a una dilucin con un
pH en torno a los 6.5., si este fuera mayor utilizar; por ejemplo, vinagre para disminuir
el pH. Los materiales porosos mejoran el suelo, fsica y qumicamente, aumentan la
capacidad de retencin de nutrientes y, al mismo tiempo se vuelven albergue para los
microorganismos. Por esto la incorporacin de cascara de arroz carbonizada, de cscara
de arroz semi-carbonizada, etc. Es muy eficaz. La cantidad a incorporar deber ser de
100 a 200 Kgs por hectrea, y la incorporacin debe hacerse durante algunos aos.
2.2.1.6. Duracin y conservacin de microorganismos eficientes
MOA (2003), expresa que el EMA tiene una duracin aproximada de 6 meses a partir de
la fecha de envasado, es conveniente almacenarlo en un lugar donde la temperatura sea
constante, en la que haya poca variacin de temperatura entre el da y la noche y que sea
fresco y oscuro y con poca luz. No es aconsejable almacenar el EM en invernaderos

porque durante el da habr grandes variaciones de temperatura. En el caso en que el


EM presente mal olor, no deber ser utilizado. Podra haber variaciones en la coloracin
(color t ms oscuro o ms claro) debido a la materia prima, no variando por ello la
calidad del producto.

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