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DESAYUNO

5 claras de huevo cocidas sin condimento graso (condimentadas con hierbas,


especias o un poco de mostaza si apetece)
250 cc de leche desnatada o leche de soja o yogur natural desnatado (sin
azcar, si se desea endulzar se har con edulcorante artificial o un poco de
fructosa) con caf descafeinado y/o t verde.

2 revanadas de pan integral o multigran


1 manzana con piel (opcional) VERDE

Elegir una de las opciones que completarn el desayuno:


60 gramos de cereales de fibra SIN AZUCAR
40 gramos de avena natural en hojuelas
50 gramos de pan integral integral con semillas tostado, condimentado si se
desea con una cucharadita de mermelada sin azcar.
MEDIA MAANA
BATIDO DE PROTEINAS 2 SCOOP
1 SCOOP DE AVENA
1 MANZANA
COMIDA
Ensalada de verduras crudas de hoja (lechuga, berros, brocoli, espinaca,
acelgas) a placer.
250 gramos de pechuga de pavo, pollo o carne magra de ternera, cocinada a la
parrilla o asada + 100 gramos de brcoli, col, calabacn, berenjena, champin o
alcachofas cocidas o ligeramente rehogadas.
Un caf descafeinado slo (sin azcar) t verde (sin azcar).
MEDIA TARDE
. 2 SCOOP DE PROTEINA CON AGUA MAS 100 GRAMOS DE ALMENDRAS.
1 lata pequea de atn en aceite de oliva + unas hojas de lechuga
1 lata pequea de atn al natural + 10 almendras crudas o tostadas sin sal
30 gramos de queso curado o semi-curado (no Light ni descremado) + una
ensalada verde pequea.
CENA
Pur de verduras, sopa de verduras o ensalada de verduras crudas de hoja
(lechuga, berros, cannigos, espinaca, acelgas) a placer.
150 gramos de pescado blanco o azul (merluza, lubina, atn, salmn, sardinas,) cocinado a la plancha, al vapor, , cocido, asado
Pollo 200 gramos
Pavo 200 gramos
-Infusin sin azcar (edulcorada) JUGO LIGHT
NOTA: No se debe consumir azcar,
patatas, pasta, arroz, maz, remolacha, guisantes, habas, legumbres, carnes muy
grasas, empanados, rebozados, frituras, embutidos grasos, chocolatinas, dulces,
harinas blancas (refinadas).
IMPORTANTE: Es necesario consumir 1
cucharada (sopera) de aceite de oliva Virgen para condimentar la comida y 1
cucharada ms para condimentar la cena.
Cocinar con poca sal y utilizar hierbas aromticas siempre que se desee.