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Reaccin qumica: Es aquel proceso qumico en el cual dos sustancias o ms, denominados reactivos, por la accin de un factor
energtico, se convierten en otras sustancias designadas como productos.
Reacciones orgnicas: Son reacciones qumicas que involucran al menos un compuesto orgnico como reactivo.
En una reaccin puede intervenir 1 o ms reactivos, denominados reactantes o sustratos y se pueden originar 1 o ms
productos.
Otra definicin dice que: Son transformaciones que ocurren por ruptura y formacin de nuevos enlaces en compuestos del
carbono.
Suelen
implicar
cambios
en
la
hibridacin
y
en
los
ngulos
de
enlace.
La mayora se llevan a cabo en sitios especficos de reactividad.
Sustrato: Es una especie qumica que se considera, de forma explcita, objeto de la accin de otros reactivos.
Sitios reactivos: Regiones dentro del sustrato donde ocurre la reaccin qumica.
Sitio Nuclefilo: Regiones del sustrato que contienen una alta densidad electrnica. El enlaces dobles o triples, o cuando hay
densidades de cargas negativas en las molculas.
Sitios electrfilos: Zonas del sustrato con baja densidad electrnica o porque corresponde al extremo positivo de un enlace polar.
Nuclefilo: Es una especie que reacciona cediendo un par de electrones libres a otra especie (el electrfilo), combinndose y
enlazndose covalentemente con ella. Un nuclefilo, concepto cintico, es tambin por definicin una base de Lewis.
Electrfilo: Es un reactivo qumico atrado hacia zonas ricas en electrones que participa en una reaccin qumica aceptando un
par de electrones formando un enlace con un nuclefilo. Ya que los electrfilos aceptan electrones, ellos son cidos de Lewis.
Especie intermedia: Hace referencia a una especie qumica, habitualmente de baja estabilidad, que aparece y posteriormente
desaparece como parte de un mecanismo de reaccin.
Radical libre: Es una especie qumica, caracterizada por poseer uno o ms electrones desapareados. Se forma en el intermedio
de reacciones qumicas, a partir de la ruptura homoltica de una molcula y, en general, es extremadamente inestable y, por tanto,
con gran poder reactivo y de vida media muy corta.
Carbenos: Son compuestos derivados del carbono divalente, con frmula general (R2 C). Se trata de una de las especies
intermedias ms reactivas en la qumica orgnica. Tambin se encuentran especies inorgnicas con un gran parecido a los
carbenos.
El carbeno ms sencillo y comn es el metileno (CH2).
Resonancia: Propiedad que poseen algunas molculas o iones poli atmicos de presentar 2 o ms configuraciones electrnicas
posibles, lo que se debe a la movilidad que tienen los electrones de algunos enlaces. Se presenta fundamentalmente en
molculas insaturadas.
Efecto inductivo: Se produce en un enlace covalente que une 2 tomos de electronegatividades diferentes, como por ejemplo, en
el enlace carbono-halgeno, y es una polarizacin permanente que se debe a la atraccin o repulsin de los electrones por los
tomos que conforman el enlace.
Efecto estrico: Es un impedimento descrito en qumica orgnica causado por la influencia de un grupo funcional, o de una
molcula en el curso de una reaccin qumica.
Impedimento estrico: Cuando el volumen ocupado por parte de una molcula, impide que otra parte de la misma reaccione.
cido segn Bronsted-Lowry: Sustancia que puede donar protones (H+).
cido segn Lewis: Sustancia que puede aceptar un par de electrones.
Base segn Bronsted-Lowry: Sustancia que puede aceptar protones.
Base segn Lewis: Sustancia que puede donar un par de electrones.
Macromolculas y polmeros
Los tomos de carbono tienen una gran habilidad para unirse entre s, y formar cadenas que pueden llegar a ser muy largas y
formar compuestos que contienen miles de tomos en sus molculas. Estas molculas reciben el nombre de macromolculas
Cuando la macromolcula se forma por la unin de muchas unidades pequeas, denominadas monmeros, se llama polmero.
Proceso concertado: Reaccin en la que de manera simultnea, se rompen y forman los enlaces, por la que entre reactivos y
productos la nica especie que se puede formar es el estado de transicin.
Proceso por pasos: Reaccin donde se presenta una sucesin de procesos elementales, cada uno de los cuales tiene su propio
estado de transicin.
Reaccin de sustitucin: Aquella en la que un tomo o grupo de tomos de una molcula de reactivo son reemplazadas por
otro.
Reaccin de adicin: Aquella en la que el producto de reaccin proviene de la incorporacin de una molcula de reactivo a otra.
Reaccin de eliminacin: Aquella en la que el reactivo pierde 2 o mas tomos o grupos de atomos, para transformarse en
producto.
Reaccin de condensacin: Reaccin de adicin seguida de eliminacin. (Ej esterificacin)
Carbocatin: Es un tomo de carbono cargado positivamente. El tomo de carbono cargado en un carbocatin es un "sexteto",
esto es, tiene slo seis electrones en su capa de valencia, en vez de los ocho electrones de valencia que aseguran la estabilidad
mxima de la regla del octeto. De ah que los carbocationes sean frecuentemente muy reactivos, pues buscan completar el octeto
de electrones de valencia, as como volver a conseguir una carga elctrica neutra
Carbanin: Es un anin de un compuesto orgnico donde la carga negativa recae sobre un tomo de carbono. En el carbanin, el
tomo de carbono posee un par de electrones sin compartir y soporta una carga negativa, junto adems n sustituyentes para
totalizar 8 electrones de valencia.
Cintica qumica: Es un rea de la fisicoqumica que se encarga del estudio de la rapidez de reaccin, cmo cambia la rapidez
de reaccin bajo condiciones variables y qu eventos moleculares se efectan mediante la reaccin general (difusin, ciencia de
superficies, catlisis). La cintica qumica es un estudio puramente emprico y experimental.
Rapidez de una reaccin: Est conformada por la rapidez de formacin y la rapidez de descomposicin. Esta rapidez no es
constante y depende de varios factores, como la concentracin de los reactivos, la presencia de un catalizador, la temperatura de
reaccin y el estado fsico de los reactivos.
La medida de la rapidez de reaccin implica la medida de la concentracin de uno de los reactivos o productos a lo largo del
tiempo, esto es, para medir la rapidez de una reaccin necesitamos medir, bien la cantidad de reactivo que desaparece por unidad
de tiempo, o bien la cantidad de producto que aparece por unidad de tiempo. La rapidez de reaccin se mide en unidades de
concentracin/tiempo, esto es, en (mol/l)/s, es decir, moles/(ls).
Para una reaccin de la forma:
A
B+C
la ley de la rapidez de formacin es la siguiente
r= -
dcA
dt
r es la rapidez de la reaccin
dcA
dt
reaccin, pues todas las molculas necesitan tiempos distintos para reaccionar.
La rapidez de aparicin del producto es igual a la rapidez de desaparicin del reactivo. De este modo, la ley de la rapidez
se puede escribir de la siguiente forma:
r= -
dcA
dt
dcB
dt
dcC
dt
Concentracin de los reactivos: Uno de los factores ms importantes es la concentracin de los reactivos. Cuanto ms
partculas existan en un volumen, ms colisiones hay entre las partculas por unidad de tiempo. Al principio, cuando la
concentracin de reactivos es mayor, tambin es mayor la probabilidad de que se den colisiones entre las molculas, y la rapidez
es mayor. A medida que la reaccin avanza, al ir disminuyendo la concentracin de los reactivos, disminuye la probabilidad de
colisin y con ella la rapidez de la reaccin
Ruptura homoltica: Ruptura de un enlace qumico en el que cada tomo participante del enlace retiene un electrn del par que
constitua la unin formndose dos radicales libres.
La energa necesaria para llevar a cabo la ruptura se conoce como "energa de disociacin homoltica de enlace" y puede ser
aportada, por ejemplo, por medio de radiacin ultravioleta.
CH3-CH3 + Energa
CH3 + CH3
Si el enlace covalente presenta poca polaridad, como en el caso de hidrocarburos (C-C, C-H) y en molculas diatmicas como NN, Cl-Cl, entre otros. La ruptura homoltica suceder ms fcilmente.
Ruptura heteroltica: Ruptura de un enlace qumico de una molcula neutral que genera un catin y un anin. En este proceso,
los dos electrones que constituyen el enlace son asignados al mismo fragmento.
A:B
A+ + BLa energa involucrada en este proceso se denomina energa de disociacin heteroltica de enlace.
Este tipo de ruptura se da en aquellos compuestos donde el enlace covalente est altamente polarizado. Existen 2 posibilidades:
CASO 1- El ion positivo, que es el que no arrastra consigo el par de electrones, es una cadena carbonada. A este fragmento
orgnico, con un tomo de carbono deficiente de electrones y que se dice cargado positivamente, se le conoce como ion carbonio
o carbocatin con una estructura plana, hibridacin sp2.
LOS CARBOCATIONES SE CLASIFICAN EN:
Primarios
RC+H2
- Secundario
R-C+-R
-Terciario
R
R-C+-R
Su estabilidad crece de primarios a terciarios
CASO 2- El par de electrones es arrastrado por la cadena hidrocarbonada , formando un ion organico negativo, con un tomo de
carbono cargado negativamente llamado carbanin. Posee una estructura piramidal sp3.
Estos se generan en reacciones acido-base con bases muy fuertes o tambin en reacciones de adicin nucleoflica.
LOS CARBOCATIONES SE CLASIFICAN EN:
-Primarios
-Secundarios
-Terciarios
Los carbaniones, carbocationes y radicales libres, representan las especies intermediarias.
Disolvente prtico: Aquellos que forman puentes de hidrgeno (Ej agua, alcoholes, cido actico, otros).
Disolvente aprtico: Aquel que no forma puentes de hidrgeno. Pueden ser polares (Ej: Acetona, ter, otros), o no polares (Ej
Benceno, Tolueno, otros).
REACCIONES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
-Estas reacciones en general son muy lentas.
-Se obtienen rendimientos bajos.
-Hay ciertos aspectos fundamentales que se deben conocer para estudiar una reaccin orgnica:
La primera etapa de la reaccin es la adicin del protn al alqueno nuclefilo, para formar el carbocatin. En la segunda etapa, el
carbocatin reacciona con el nuclefilo.
Halogenuros de alquilo, alcoholes, alcanos, dioles, eteres pueden ser sintetizados a partir de alquenos por reacciones de
sustitucin electrfila. El producto obtenido depende solamente del electrfilo y del nuclefilo usado en la reaccin.
REACCIONES DE ELIMINACIN
Los haloalcanos reaccionan con bases fuertes formando alquenos.
En la eliminacin bimolecular (E2) la base arranca hidrgenos del carbono b y al mismo tiempo se pierde el grupo saliente. Es por
ello una reaccin elemental, cuya cintica es de segundo orden.
REACCIONES DE SUSTITUCIN:
En las reacciones de sustitucin nuclefila se cambia un grupo, llamado grupo saliente, por otro, llamado nuclefilo.