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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y AMBIENTALES
CARRERA INGENIERA AGROPECUARIA
PROYECTO INTEGRADOR
Determinacin de las causas y efectos que producen la inseguridad
alimentaria en la Zona 1.
Problema: Inseguridad Alimentaria
Asignatura: Qumica General
GRUPO: 3A
INTEGRANTES:
Acosta Becker
Baez Andres
Benalczar Santiago
Ibarra Daniel
Jarrn Erick
Docente: Dr. Franklin Miranda, MSc.
Objetivos de la formacin en investigacin
Identificar las principales causas y efectos que origina la inseguridad alimentaria a travs de la
utilizacin de las ciencias bsicas para relacinalos con la soberana alimentaria.

Metodologa de la investigacin
Investigacin exploratoria documental

Octubre 2016 febrero 2017

ANLISIS DE RESULTADOS DE ENCUESTA A DISTRIBUIDORES DE


PRODUCTOS AGROQUMICOS

Pregunta 1:

Escoger el tipo de clientes frecuentes que usted tiene:


Matriz de resultados

a) Agricultores
b) Productores de Leche
c) Ganaderos
d) Todos los anteriores
e) Otros
TOTAL

Frecuencia
14
1
1
8
1
25

Porcentaje
56%
4%
4%
32%
4%
100%

Grfico Estadstico

4%
agricultores

32%

productores
ganaderos

56%

todos los anteriores


otros

4%
4%

Anlisis:

Se observ que la mayor parte de ingresos que tienen los centros de


agroqumicos son Agricultores, quienes se estima que son usuarios
comunes de productos para mejorar su produccin y evitar plagas a las
mismas.

Pregunta 2:

Cules son los productos que son ms vendidos pos su centro


agroqumico?
Matriz de resultados
Frecuencia
13
3
0
5
4
25

a) Fungicidas
b) Herbicidas
c) Mata malezas
d) Abonos
e) Otros
TOTAL

Porcentaje
52%
12%
0%
20%
16%
100%

Grfico Estadstico

16%
Fungicidas
Herbicidas

20%

52%

Mata malezas
Abonos
Otro

0%
12%

Anlisis:

Se concluye que los productos con ms aceptacin y vendidos en los


centros agroqumicos son los fungicidas y otras personas por su trabajo y
segn su necesidad compran todos los anteriores.

Pregunta 3:

Con qu frecuencia es visitado por los mismos clientes?


Matriz de resultados
Frecuencia
12
13
0
0
0
0
25

a) Semanal
b) Quincena
c) Mensual
d) Trimestral
e) Semestral
f) Anual
TOTAL

Porcentaje
48%
52%
0%
0%
0%
0%
100%

Grfico Estadstico

0%
Semanal
Quincenal

52%

48%

Mensual
Trimestral
Semestral
Anual

Anlisis:

Los clientes que visitan a los vendedores de agroqumicos-abonos con ms


frecuencia son los que tienden a tener una buena produccin ya que se
mantienen constantemente informados sobre sus productos.

Pregunta 4:

Qu productos promociona principalmente su Centro agroqumico?


Matriz de resultados

a) Fungicidas
b) Herbicidas
c) Mata malezas
d) Abonos
e) Otros
TOTAL

Frecuencia
5
1
1
7
11
25

Porcentaje
20%
4%
4%
28%
44%
100%

Grfico Estadstico

20%
Fungicidas

44%

4%

Herbicidas

4%

Mata Malezas
Abonos
Otro:

28%

Anlisis:

En su gran mayora, los Centros Agroqumicos proporcionan de todos


los productos, algunos proporcionan segn el clima y el momento para
de ese modo poder tener buenas ventas, pero en todos los centros
principalmente se vende abonos y luego fungicidas.

Pregunta 5:

Qu tipos de cursos, charlas, asesora, folletos, etc. brinda su centro


agrcola a sus clientes?
Matriz de resultados

a) Uso de nuevos
productos agroqumicos
b) Asesora para el
manejo de agroqumicos
c) Peligros del mal uso de
agroqumicos
d) NO realiza charlas
e) Otros
TOTAL

Frecuencia
2

Porcentaje
8%

12

48%

8%

4%

16%

25

100%

Grfico Estadstico

19%

Uso de nuevos productos


agroqumicos

9%

Asesora para el manejo de


agroqumicos

5%

Peligros del mal uso de


agroqumicos

10%

NO realiza charlas

57%

Otro

Anlisis:

En la mayora de casos, se realizan asesoras para el uso de estos


productos previniendo a la gente sobre los posibles daos a la salud que
ocasionen al contacto del qumico y tambin se mencionan los efectos
que ocurrirn en la produccin continua tras el uso de dichos agentes.

CONCLUSIONES

En estas encuestas hemos concluido que los agricultores son los


predominantes y ms frecuentes clientes en los locales agroqumicos.

Hemos llegado a la conclusin que los fungicidas son los ms vendidos y


por lo tanto estos pueden ser manipulados en exceso por parte de las
personas que los adquieren y podramos partir desde ah que esto es un
problema para la seguridad alimentaria ya sea por su indiscriminada
aplicacin en los cultivos o por su gran alcance contaminante en el agua.

Gracias a estas encuestas tambin pudimos concluir que los centros


agroqumicos de la ciudad si brindan su respetiva asesora por parte de sus
vendedores, aunque tambin hay personas que, por su gran experiencia
por as decirlo, usan estos productos y all se origina una serie de causas
que podran perjudicas a la salud de las personas ya sea por su forma
exagerada de aplicacin en los alimentos o por su efecto directo en la salud
de las personas.

Hemos concluido que la mayora de las personas no tienen un suficiente


conocimiento para hacer el uso correcto de los productos y esto conlleva a
una serie de malos hbitos agrcolas y por lo tanto perjudica directamente
en la salud de los seres vivos que estn relacionados en el medio ambiente.

RECOMENDACIONES

Tras conocer la forma de distribucin de los productos qumicos y su


impacto en los cultivos como en la salud de las personas, recomendamos
leer bien las instrucciones, as como tambin preguntar a un profesional su
forma de uso y sus respectivas normas de seguridad.

Recomendamos identificar el grado de toxicidad del producto y esto se lo


realiza viendo el color de las etiquetas de los productos.

Recomendamos agregar las cantidades indicadas y un abusar del producto

Se recomienda aplicar en horas de la tarde o el medio da para as evitar el


viento y prevenir su propagacin a otros cultivos o a directamente a la piel
de las personas.

Por ultimo recomendamos asearse despus de la aplicacin y tratar de


botar el agua contaminada en lugares seguros y fuera del alcanza de
personas y animales.