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Cazuela de salchichas

vegetarianas
Ingredientes
1.

Salchichas de soja

2.

Para la salsa:

3.

1 Cebolla

4.

1/2 Zanahoria

5.

1/2 Pimiento

6.

2 Tomates

7.

Condimentos:

8.

1 cucharita Pimentn dulce

9.

1/2 cucharita Comino

10.

1/2 cucharita Aj deshidratado

11.

1 cucharita Organo

12.

Tiritas Ciboulette

13.

Pimienta y sal

Pasos
1.

Para la salsa: Picar la cebolla, zanahoria, pimiento y tomate. Primero


rehogar la cebolla con un poco de aceite, cuando est incorporar lo que
queda y ponerle agua, el tomate picado o procesado va ltimo. Cuando el
tomate se pueda aplastar y despedazar o est listo se ponen los condimentos
mencionados en la lista. La cantidad de salsa y salchichas van a variar
dependiendo de los comensales.
2.

Cuando la salsa ya tenga su gusto. Poner en agua hirviendo por 5' las
salchichas vegetarianas. (Aclaracin: como son vegetarianas, stas vienen
congeladas entonces es recomendable primero hervirlas). Pasado los 5' las
corto entre 1, 2 cm, como guste, e incorporar a la salsa.
3.

Cocinar todo en 10' para que la salchicha absorba la mayor salsa que pueda.