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Garbanzos con arroz ("con las sobras del cocido") (V)

Ingredientes: (las cantidades van a ojo porque siempre es para una persona)
Ajos
Pimentn dulce
Hierbabuena seca
Pastilla de caldo
Garbanzos cocidos
Arroz
Preparacin:
Frer los ajos con piel y con un cortecito.
Cando casi estn aadir el pimentn (cuidado, que se quema con mirarlo!)
En una cazuela ponemos los garbanzos (pueden ser de bote o cocidos
previamente)
con agua suficiente o el mismo agua de la coccin y la hierbabuena.
Aadir el sofrito de ajos y pimentn y dejar que hierva unos minutos.
Por ltimo pondremos el arroz y como medio ajo por persona picado en el
mortero.
Dejar hervir hasta que est el arroz y cuidado que haya suficiente agua, que es
comida
de cuchara.
Los ajos se retiran antes de servir.
Disculpad por las cantidades, que siempre ando a ojo.
Espero que os guste. Esta receta la hace mi madre con lo que sobra del cocido,
y he
aqu mi adaptacin. Nada que envidiarle!