ABC LABORATORIOS S.

A

Quito ± Ecuador ** Agosto - 2006 **

AB

IN

I. Termometría

P in ipi e mómet Ve ifi A ment empe t Dete min

II. Dilatación térmica

F ez Bimet l Dil t Dil t Dil t F ez

Exp n ión v l mét i

III. Medida calorimétrica del calor

El ál

Dete min

IV. Equivalentes del calor

Eq iv lente me áni Eq iv lente elé t i 

  § §  §¦© ¨ § ¦¥

¢ £¢¤ £¢ ¡  
AB A

I S S. A

ÍNDICE

N ENID «««««««««««««««««««««««. DU IÓN«««««««««««««««««««««.

el te mómet e p nt ión e l e l

líq i fij l e n te mómet l lent e f ente ife ente i tint nti e e

ión e l emi ión e tempe t e mez l

lv i ión l n it ión úbi

l tempe t in l e n óli e óli el e n líq i

e

ep

óli

ión v l mét i

e exp n ión el v p

l ímet l ímet l el e hiel l e pe ífi e ep óli l ímet ión e tempe t me i nte el

n f m

ión el

l el

en t b j el l l

it

E

A

t

AB

V. Fenómenos agregación.

mbi empe t Mez l f i empe t Efe t V i

VI. Transferencia del calor

n mi ión e iente Ene í Ab n Inte b j E t i e

El p i ómet

33 9887 6 ' 5'4 33 2'10&) ( ' &%

it

" #"$ #" !
AB A

I S S. A

térmicos

en

variaciones

del

estado

de

ee t ef ífi

el ión, l e li ifi ión y e f ión

y p e ión e v p b e el p nt e eb lli ión en i

e l p e ión ión e l

l

p

nve ión

nve ión en el i e l ep i nte óli

iente e v p ión y eflexión el ión e mbi e el t b e l ll m l l e vi i en

E

A

t

AB

El e t l p p ime t

enten imient pil e , n

te m elé t i ejempl

t n mi ión y t n f m AB l b t i S.A.

e te eq ip l imet í . i eñ

mpli e pe t p en iz je e l y e te ve n e e enti tili q el b mient n n t i e en l

e n pl n e t b j y expe iment nteni nfí el b n i e e pe tinente, l en q e l ión

element AB mej pe

ene l y l e t

SS YXXW V G UGT SS RGQPFI H G FE

B CBD CB A @
AB A

I S S. A

INTRODUCCIÓN

i

e l e m ee t

l imet í h ien i . El e t l pli

e

e ll i ne

m

imp t n i y expli e b

p e e

pe mite el en p ime l e ,l tión ent e el l ,

fenómen b ió el f e , l te m p ión.

iente , , e bi eh y inámi

ión e b

e l h m ni m l , el m t

el h mb e e , el ef i e , n h bie e i

n piele , f n ió l p nele e l mb

met le , h

ible in el enten imient

mp ñí lí e en element e b in f e e , t nt p ti el ión q e p i últim l mej q e e e

i á ti

h

e

ll el n ión i y . En en l lh n i

n el p pó it expe ien i n en e p i ne pen

lte n tiv en l p á ti ente le m e p e t i ble l i nte , nfi

iben en el p e ente m n

mplemente y p ye el e t el nivel e e e e el eq ip i i n le b ión bá i

ele i n

ión me i p ve hen

e expe i ment

nf m n. S.A. e pe e l n p li imient e l ientífi tiv en p ti n e te eq ip e l . ión, p eb e l imet í n l l nt ib i f m ie ión l e en

e, q e p ten

it

E

A

t

AB

1. tít l . t b l l 3.

4.

5. Al

PREPARACIONES PREVIAS A LA PRÁCTICA EN EL LABORATORIO

1. Ante

.

3. En Un el n e q em

1.
it

ss yxxw v g ugt ss rgqpfi h g fe

b cbd cb a `
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I S S. A

INFORMES PARA EL LABORATORIO

l nte p

e

lt

eben e i t

e en el

en

e l b

t i

l

ible, in l yen

iemp e el n mb e el b e v

, l fe h y el

el expe iment . l e e, t mente. pe i ne e p n iente l e te min ál l el l b eben t i . t i eben e in i ; lt l eben e i t q e b e ve e n e i l y en l p á ti p ible eben n t e

n e pe t

ebe

n m lmente e e liz n e p é pe nte t n nt q e p e en

m p te el inf me e l b . e t el b i n tem t i .

e en f m pe nt

en ill y p e i tienen p bjet

p ti

l

p

e liz

e l mej

f m l

p á ti

e

i ti

ll b

t i , el expe iment

ebe lee e p

p ep

l y

mp en e l

mplet mente. ebe e t e. i l et ll pe mente el p i ne e imient . e pe e i p n int ió n q e expliq e

expe iment

el p pó it q e e pe i expe iment f m i e m

e ebe e nt l t e fl j .

n i te en el emple

INSTRUCCIONES PARA EL LABORATORIO

e
E

e e

iemp e q e en el l b
A t

t i

ebe t b j

e

n

e ie

y

AB

. nte 3. Sól

4.

5. Debe tene p e ente l . Debe inf m 7. Al m nip l p te t e y l 8. p pi 9. Ante i e 1 . 11. i p l fin l e e óli e e p t

““ ™˜˜— – ‡ •‡” ““ ’‡‘†‰ ˆ ‡ †…

‚ ƒ‚„ ƒ‚  €
AB A

I S S. A

e p n

bili ei

. ebe p ep t i . e l expe iment q e h n i p m p b p n e leyen l in t i ne el m n l ll b

expe iment

eben e liz . . eh lent

nte i i el p fe n

e liz

ión e t

expe ien i

eben e

vi i , ebe á ele tiemp liente tiene el mi m ión e l extint e y ,p e e . eben ,n n q ími e ent . ti el el p l l

fi iente p pe t . li

q e e

enf íe, y q e el vi i f í bi lq ie

e eme en i . leve q e e . ebe nte j

i ente l p fe peli e

q ími t

mp n ext

y p pele

e e h

e en l ifón.

n

e ipien te

en n e ipiente p pi n p mente el ót l p t e t

e ipiente,

e

ebe lee n m e

t y el

q e e eben tene en t y l me eq ip l b et b j

eben m ntene e limpi eben l e en

y

en

. l

y element t i .

e pe tiv l

it

E

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t

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et . e e mét p pó it me i ión. exp n e p me i El n p nt

f n i n mient n me i l e

i nifi tempe t e t e l expe ien i

q e l tempe t f ene í e .

qq wvvu t k skr qq pkonjm l k ji

f gfh gf e d
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I.

TERMOMETRIA

tempe t e ne l e má El

n b en e t l pe i i eñ má en

e en l p pi

l

mp n

m q e p l e

l

e l nfí e ne e tempe t el m ,

bjet

q e n , , é te n tiliz t e te e t y i , en l e

e p , e im

liente , tibi i

ión q e é t nfi ble, p y ex n i el he h e n l p ti t p ife ente

en. Sin emb

e efe en i e h n

l q e eh e tim p t

. P

q e pe miten e liz te mómet , el me element má m

múnmente q e te m in ement pl

epen e tempe t

n líq i , t j . ien i y l

tempe t

e tempe t e l q e e p l b

e l ene í inf en l

i nifi

tempe t el q eh p l l , p em n e m lé y

e

m y le

ife ente q e l

l

e le e inéti lt

i n

múnmente; h

ene lmente l ,y e e

e pien n i nifi l ,e

n me i

ejempl en n í n me i l . Y me i .

e i e i l n me i el nte en

tempe t inte n

e ve á má

q e e efie en l

it

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P I JE IV S  Co struir u t r

IPI

E

E

E

ÍQ I

tro s

cillo d lí uido tro 

O s r ar l ri ci io d l t r MATE IALES  c ro d alco ol  So ort ( as tria gular co  Tu o d  Ta  u d do l idrio d 2 0 cilla ara ur ta til 6 as sa o cauc o ara tu o d tro

arilla) sa o co

orifico ara t r  Tu o d  Pi  Pi P Ll 

Agua color ada co a ul d a ara rl r

o

E IMIE TO asta l ord sa o d o taj tal u s a ra l tu o d d u di sa o co la soluci tro da l ta or l tu o d odo u a o d a ul d col til o, l a l la

i trodu ca

l tu o d 6

u lo al tu o d sa o co la i

l agua asci ti

l tu o d lgado. Haga u da o s r dir l i co o su sa o co u

la figura, ara sto suj t suj t la scala c t trica d l tu o co la

ara ur ta alca colu aso d R ita la

ado or l lí uido, cali a color ada a tra r ci itados ll ri

s d l tu o,

frí lu go l tu o d

o d agua. d agua

cia utili a do alco ol

OBSE VACIONES t r i ri ra a ro i aci los co c tos d t ratura 

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calor.  ¿E  I u f os tro s asa l t r ss t s scalas d t tro d lí uido? li u . ratura u s asa .  ¿Cu l t r si l , l d agua o l d alco ol?

stigu las dif r

TE MÓMETRO E GAS OBJETIVOS  Co struir u t r  V rificar la s co tro d gas si ilidad d u t r tro d gas tro d lí uido

ararla co u t r

MATERIALES  c ro d alco ol arilla) sa o co orifico ara sa o d cauc o ara tu o d tro do l idrio d 2 0 6 til o as cilla ara ur ta di i to  So ort ( as tria gular co  Tu o d  Ta t r  u 

2 Tu os d  Pi  Bal  

Agua color ada co a ul d co d s r a gu ra d l t

PROCE IMIENTO . I s rt ta d sta dos l d o tr s o taj sa o u tu o d co soluci ta c co o o s r tí l st d tu o tros 6 d di l tro tu o til d l o ta , asta l ta d lograr la d sa o, l tu o d u icar ajust a o la cauc o colo u idrio, gota r alic l tu o tro agua d

lu go

dis ositi o a ul d d or sa o ci a

u a gota d

la foto su co o s

rior, coja co d s la a la

gota d

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d l tu o d 6 2. R alic d osit asta la l soluci

, r tir la o taj d

a o

rifi u til o

u la gota d sci la a gu ra ta o o s r l

d .

i dicado a ul d

la figura i f rior los tu os d

r a ar c r la colu ct lu go al d s r t co las to d la colu

a d lí uido di i a os l al

idrio, co d s la a i

to d l al

oca. Cali

a d agua.

OBSERVACIONES  ¿Cu l t r u ?  ¿Ca ¿ ari  ¿Qu io la t l olu t r tro ratura d l gas cua do cal d l gas? ¿ ari la r si s s s si l , d l sist l d t a? l d gas l r ci i t ? s l ri ci io d l fu cio a i to d l or

tro a gas? 

¿Para u ti os d tra ajos u d s r utili ado

lí uido o

or u ?

VERI ICACIÓN OBJETIVOS  Co

E LOS P NTOS IJOS E

N TERMÓMETRO

ro ar los u tos fijos d u t r

tro l u to d 

V rificar l f cto d la r si ullici MATERIALES   Ta d s r  u  Pi di i do l a ara al c ro d alco ol oradado to ara al  So ort

co

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Bal  T r

d d stilaci tro r ci itados 

Vaso d  Hi lo

PROCE IMIENTO I trodu ca l t r co ti ua colu Colo u ta f ct agua t r co st d tro. a d j d d sc lt r t r tro tro ullici o i a la t los tro d r. l ta u sto, ;d aga osit agua r ir l u l al ida t l lo co al l l agua co t u aso d r ci itados co agua ratura i lo agít lo t dura t u os s gu dos. L a la t arcada cua do la

la l ctura d

ratura cua do u tos fijos d

. Estas t

raturas

alladas s

OBSERVACIONES  ¿Qu t r  E u ci  ¿El u to d  ¿A u t utilidad alla li u ullici los rificar co st ? s fr cu t s u u d ocurrir al d l rror s ratura. d los lí uidos l agua gas s d d d la r si ld l ar? l tro los u tos fijos d

ac r l cturas d t

dio do d s to a los datos? ratura i r u a ciudad a i

ETERMINACIÓN E LA EMISIÓN E CALOR E ISTINTAS OBJETIVO  t ti ostrar o u co dif r t s fu t s d calor s

OS

ENTES

o ti lí uido

dif r l

t s is o

raturas al cal

tar la

is a ca tidad d

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MATERIALES  Trí od     Erl  Vaso d alla d as c c i rro sto ro d alco ol ro u s tro r r ci itado 

T r

PROCE IMIENTO Mida acta t 200 la t l d i utos agua l rl l aso la t r cali s los al t co l ratura aso d c ro r ci itado, to ratura d l agua actos, to

d alco ol dura t tr s

l aso cada

0 s gu dos r gistra do las s is l cturas. E frí co agua la t col d co t ratura a u los l c i alla d as t . Mida sto, l trí od , l aso d l rl r ci itado, to a t s d l ri dura t tr s r 200 la t r cal i utos r ci itado asta la acta t t l agua

l d agua ta i to, cali

l aso d ro u s

ratura d l agua la cual actos r gistra do la

r s r igual a la u to ratura cada 0 s gu dos.

OBSERVACIONES  Ela or la ord  Esta l gr ficas. ca cu l c ro s s fici t ara g rar calor. u ada ti la o cart sia o las gr ficas d t o las a scisas. Co ratura l j d ar los r sultados d las dos

AUMENTO E LA TEMPERATURA AL CALENTAR CANTI ADES DE AGUA OBJETIVO  V rificar u ara l ar a la is a t

I ERENTES

ratura ca tidad s dif r

t s

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d agua s r MATERIALES  Trí od  Malla d as  Mec ero  Ter etro

ui r

ca tidad s d

rgía calorífica dif r

t s.

i rro sto 

Vaso de reci itado PROCEDIMIENTO Colo ue en el aso de reci itado 00 el ter Inicie el calentamiento con el mec ero l de agua con etro to e esta temperatura inicial del agua. tome la ora en tome la

ue se da comienzo al calentamiento, tan pronto como el agua llegue al punto de ebullici n determine el tiempo gastado en este proceso temperatura final. Suspenda el calentamiento malla de asbesto el aso. tome la temperatura el proceso. Inicie el enfríe con agua el trípode, la

Colo ue a ora en el aso de precipitado 200ml de agua ue debe ser igual a la temperatura cuando se inici

calentamiento con el mec ero tomando la ora en ue se dio comienzo a este segundo calentamiento, tan pronto como el agua llegue al punto de ebullici n determine el tiempo gastado tome la temperatura final, ue debe ser igual a la temperatura con la cual finalizó el primer calentamiento. OBSERVACIONES  Establezca en cu l de los calentamientos se necesitó más tiempo.  ¿Qu sucedería al calentar 00 ml de agua? TEMPERATURA DE MEZCLAS OBJETIVOS  eterminar previamente la temperatura a la cual uedará una mezcla del mismo lí uido en dos cantidades diferentes.
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Verificar la temperatura final en forma matemática comparándola con la obtenida en la parte experimental. MATERIALES  Vaso de precipitado  Erlenmeyer  Vaso interno del calorímetro de joule  Mec ero  Malla de asbesto  Trípode PROCEDIMIENTO Caliente en un erlenmeyer 0 ml de agua y en el vaso del calorímetro 2 0 ml al mismo tiempo, colocando los dos recipientes sobre la malla. espu s de cinco minutos tome y registre la temperatura de los dos recipientes, la cual debe ser diferente, luego mezcle rápidamente en el vaso de precipitado las dos cantidades de agua. Agite suavemente y tome la temperatura final de la mezcla, posible. OBSERVACIONES  Mediante cálculo matemático determine la temperatura de la mezcla final y compárela con el resultado de la experiencia.  Ejemplo para el cálculo: (Ce x Te ) + (Cv x Tv) Tm= (Ce + Cv) (Tm= Temperatura de la mezcla), (Ce= Cantidad de agua en el erlenmeyer) (Te= Temperatura del agua en el erlenmeyer), (Cv= Cantidad de agua en el vaso), (Tv= Temperatura del agua en el vaso).  Investigue en u procesos se utiliza este procedi miento.
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aga esta operación en el menor tiempo

AB

El e t m fin, t P line l, ment

vi je e p el e t

tempe t p pie .

exp n ión úbi 3 7. E t e m : V= V entí . 1

…… ‹ŠŠ‰ ˆ  ‡† …… „ƒ‚~ €  ~}

z {z| {z y x
AB A

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II.

DILATACIÓN TÉRMICA III.

i

e l exp n ión e n en m n t il t y el p efi iente e i, n l et n i / 73 epen en e l h mete áe i le , l i el nit

ep , mbi m

n en l

tempe t n t . efi iente m n el p pie ini i l p n

ment e i ne ivile , l

e

imp t n i

ión e ión té mi ; é t t e

télite , l te m met í , l e tempe t e h ll n l e el m il t ión e p e ión tempe t en efinen nit

f n i ión, en e il t ión

q ell q e e

pe fi i l y v l mét i em .

iente ent e el l v i ión e l e e t e l efi iente

t n i , e

el tip e n e l

t n i . Un

ex ep ión

i e le .

h le

nt ó q e el

n t nte e el mi m e i l p e e e exp e e me i en

m l ley e

h le l

it

E

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FUERZAS AL VARIAR LA TEMPERATURA DE CUERPOS SÓLIDOS OBJETIVOS  Verificar los fenómenos de dilatación y contracción de los metales.  Observar ue debido a estos fenómenos se ejercen grandes fuerzas. MATERIALES  Aparato pernos)  2 barras de vidrio de 60mm x mm  Mec ero de alco ol  Soporte universal  uez sencilla  de Tyndall (Rompe

PROCEDIMIENTO Colo ue un perno de vidrio laterales de tal forma en el orificio interno de la varilla central y uede seguro y no se mueva, arme el ajuste la longitud del aparato de Tyndall por medio de las tuercas de las varillas ue el perno dispositivo indicado en la figura y caliente la varilla central con el mec ero. Observe como se rompe el perno y luego de dilatada la varilla central introduzca otro perno de vidrio en el orificio externo, retire el mec ero y permita ue se enfríe, observe lo ue sucede y anótelo. Si lo desea puede colocar un trozo de tela mojado sobre la varilla central, para ue se enfríe más rápido. OBSERVACIONES  ¿Por u se rompen los pernos?  Intente explicar por u una roca constituida de diferentes minerales se rompe al calentarse por el sol.  Investigue u es una junta de expansión y su utilidad en las construcciones civiles.

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BIMETAL OBJETIVOS  Comprobar ue la dilatación es propia de cada sustancia sólida.  Investigar aplicaciones elementos sólidos. MATERIALES  Bimetal  Soporte universal  uez sencilla  Mec ero PROCEDIMIENTO Observe el bimetal y compruebe perpendicular a la varilla del soporte. Caliente el bimetal en el centro por medio del mec ero y observe lo ue ocurre. OBSERVACIONES  ¿Por u se curva la c apa bimetálica?  ¿Qu ocurre si se aumenta la temperatura?  ¿Cómo utilizaría esta propiedad en la construcción de una alarma automática de incendios? ue ste se constituye de dos placas metálicas. Por medio de una nuez sencilla sujete el bimetal en forma ue utilicen la diferencia de expansión de los

DILATACIÓN LONGITUDINAL DE UN SÓLIDO OBJETIVOS  Observar ue al calentar un sólido ste se dilata  Verificar ue la dilatación lineal depende del tipo de sustancia  Hallar el coeficiente de dilatación lineal
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MATERIALES  ilatómetro de metales 00 mi  Alco ol  Algodón  Soldadura de esta o - plomo  Varillas de aluminio, cobre, ierro y latón PROCEDIMIENTO Colo ue la varilla de alumin io en el pirómetro, corte un trozo de soldadura y colóquelo formando una utilice el tornillo de ajuste. Agregue alco ol en el recipiente que contiene la mec a de algodón, encienda y observe por medio de la aguja indicadora como poco a poco el metal se dilata, est atento al momento en que se funde la soldadura de esta o - plomo y tome la medida de la variación de la longitud q ue marca en ese momento, tenga en cuenta que cada división en la escala equivale a 0. mm de variación de la longitud. Repita la experiencia con las demás varillas de los otros metales y anote la dilatación de cada uno de ellos en el momento que se derrita la soldadura. Halle el coeficiente de dilatación lineal a con la siguiente fórmula: a = I / lo x onde: I es la variación de la longitud lo es la longitud a 0°C que en este caso se tomará a la temperatura ambiente. T = (T2 -T ) es la variación de la temperatura con T plomo, alrededor de los 2 0°C. OBSERVACIONES  ¿Cuál metal es mejor conductor y por qu ? explique su respuesta.  ¿Qu unidades tiene el coeficiente de dilatación lineal?  Compare los coeficientes de dilatación
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invertida sobre la varilla en el extremo próximo al

aparato de medición, calibre la aguja para que coincida con el cero, para esto

T

la temperatura del

medio ambiente y T2 la temperatura a la cual se funde la soldadura de esta o -

allados con los que indica la

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bibliografía e indique a que se debe la diferencia entre estos valores y los allados.  Valores  ¿Qu allados en la bibliografía: Aluminio: 2 , x10*/°C, Hierr o: aber cometido al allar el 12,0x10*/°C, Latón: 18, x10 -°/0C, Cobre: 16. x10*/°C errores sistemáticos se pueden coeficiente de dilatación lineal?  ¿Qu errores aleatorios?  n alambre de tel grafo mide de poste a poste 0 metros. ¿Cuánto se dilata al medio día cuando la temperatura es de aluminio?, y ¿si el cable es de cobre? °C y el cable es de

DILATACIÓN CÚBICA DE SÓLIDOS OBJETIVOS  Observar que al calentar un sólido ste se dilata  Aplicar un método para lineal. MATERIALES  Bola y anillo de Gravesande  Mec ero de alco ol PROCEDIMIENTO Retire la esfera con mango del soporte y compruebe que pasa fácilmente a través del orificio, estando ambos a la misma temperatura. A continuación, caliente la esfera por al menos 0 segundos y observe que ya no pasa por el orificio. éjela allí y observe lo que ocurre al cabo de unos minutos. allar la dilatación volumétrica a partir del coeficiente de dilatación

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OBSERVACIONES  ¿A qué se debe que la esfera luego de calentarse no pasa a través del aro?  ¿Qué ocurre luego de unos minutos de dejar la esfera en el aro? Explique.  El coeficiente de dilatación volumétrica de un sólido es cm y aproximadamente tres veces el coeficiente de dilatación lineal.  Halle el volumen de una esfera de aluminio cuyo radio a 20°C es 60°C.  ¿Por qué cree usted que es importante conocer los coeficientes de dilatación de los materiales de construcción? DILATACIÓN VOLUMÉTRICA DE LOS LÍQUIDOS realice los cálculos necesarios para allar el volumen al calentarse asta

OBJETIVOS  Verificar que generalmente los líquidos se dilatan cuando su temperatura aumenta  Hallar el coeficiente de dilatación volumétrica de un Líquido MATERIALES  Soporte con varilla  Pinza para bureta  Plato calefactor  Probeta de 100 mi  Vaso de precipitados  Agua  Alco ol  Aceite de cocina PROCEDIMIENTO Coloque el vaso de precipitados lleno de agua en el plato calefactor, a fin de calentar. Retire la base y el anillo plástico a la probeta, llénela con agua a temperatura ambiente asta medir 80 mi. Coloque la probeta dentro del vaso
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AB

e p e ipit e l p bet v l men. epit l p á ti e

efi iente e il t en e te e l tempe t et m tempe t

D n e: DV e l v i

OBSERVACIONES

OB ETIVOS

™™ Ÿžž œ “ ›“š ™™ ˜“—–’• ” “ ’‘

Ž Ž Ž  Œ
AB A

I S S. A

n liente h n ión t

liente, pe mit p t n tempe t líq i e n y el l

n

min t e8 ° mi m

q e el

ent

y mi

n ev mente el . lle el q e ión l

tempe t :

líq i

= DV/ V x D ° entí ^e l v i

ión el v l men V e el v l men l tempe t n , l tempe t 8 ° lient el mbiente. D = el me i

mbiente y

l q e e 

 El

efi iente n ife ente , p tempe t e te p e e tempe t n l p m y

e

il t q é

ión v l mét i e l il t

h ll

p

líq i el inte v l t é n f e el l elt e e ión ión e

efi iente e il t q e e p e lt h ll

ión h ll , en e te h ll n n

n p me i p p ión t = n tempe . p

y 1 = tempe t

mbiente. Si e line l ent e el

e án ex

, p e n h y n ex t n e t n el n l n

efi iente e il t

ión y l tempe t

efi iente má e exp n en e t . nt e entí ále , 

ene lmente l ment , el entí ment , e p é l in ement n e en i l e

líq i el el tempe t

tempe t e l , ent e tempe t e exp n e e l y4

n imp t nte ex ep ión

e e te

mp t mient

p

q é el hiel fl t en el
AS

EXPANSIÓN VOLUMÉTRICA DE UN 



mp b tempe t ll el

l .

il t

ión e l

e ión e n

p e ión

n t nte, l

ment

efi iente e il t

it

E

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MATERIALES  2 vasos de precipitados  Trípode  Mec ero  Termómetro  Pinza para bureta  Soporte con varilla  Tubo de ensayo  Probeta o jeringa  Pinza para tubos de ensayo  Tapón de cauc o para tubo de ensayo  Cinta de enmascarar PROCEDIMIENTO Llene el vaso de precipitados con agua y colóquelo a calentar sobre el trípode con el mec ero de gas. Mientras el agua ierve aga lo siguiente: Tome un tubo de ensayo, límpielo y séquelo muy bien, péguele a lo largo un trozo de cinta de enmascarar. Coloque el otro vaso de precipitados con agua a temperatura ambiente, junto al soporte sujete la pinza para bureta y de ésta fije el termómetro, que debe ir dentro y a un lado del vaso de precipitados con agua tal y como muestra la figu ra. Introduzca en el agua irviendo el tubo de ensayo sujetado con la pinza para balón, no permita que entre agua dentro de él, lo que interesa es calentar el aire contenido. Luego de un minuto de calentamiento tápelo con el tapón de cauc o pero solamente colocando éste encima del de tal modo que selle sin introducir el tapón, rápidamente introd zcalo boca abajo en el vaso de precipitados con agua fría y retire el tapón de cauc o, observe que luego del enfriamiento que sufre el aire, penetra agua al tubo de ensayo. Espere al menos tres minutos para asegurar la igualdad térmica y grad e el nivel del tubo de ensayo de tal modo que el nivel del agua dentro del sea el mismo que el nivel del agua en el vaso de precipitados, marque en ese punto sobre la cinta de enmascarar. Llene el tubo de ensayo con agua asta el borde, determine este volumen con la bureta o con la jeringa, este volumen será el volumen ocupado por el aire caliente, a la temperatura de ebullición del agua (la cual
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debe ser medida).

uevamente llene el tubo con agua pero

asta la marca

sobre la cinta, determine este volu men que será el volumen del aire a temperatura ambiente, medida por el termómetro introducido en el vaso de precipitados. eduzca el coeficiente de dilatación c bica g, seg n la siguiente ecuación: g=(V2-V,)/(T2V,-T,V2) Con V2, volumen del aire a temperatura T2 y V, volumen del aire a temperatura T, OBSERVACIONES  Compare el valor obtenido de g con el valor dado en el marco teórico.  ¿Qué unidades tiene g?  eduzca la ecuación dada para C arles si para T, es  válido V,= Vo (1+gT,) y para V2=Vo(1+ Gtj FUERZA DE EXPANSIÓN DEL VAPOR allar g utilizando la ecuación de

OBJETIVO  emostrar que el vapor dentro de un recipiente produce una fuerza que se puede aplicar. MATERIALES  Pinza de madera para tubo de ensayo  Tubo de ensayo  Tapón para el tubo de ensayo  Mec ero de alco ol PROCEDIMIENTO Agregue agua en el tubo de ensayo asta un poco más abajo de la mitad, acia tápelo con el tapón de cauc o sin ajustado demasiado, asegure el tubo con la pinza de madera sujetándolo de la parte superior y dirigiendo la boca donde no se encuentre ninguna persona.
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IV.

MEDIDA CALORIMÉTRICA DEL CALOR

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antes y después de colocar los dos cuerpos juntos y la capacidad calorífica de uno de ellos, en el caso del calorímetro de mezclas la capacidad calorífica del agua y la capacidad calorífica del calorímetro. En el caso del calor de combustión, el valor energético de los alimentos y otras medidas de energía se realiza mediante calorímetros especiales. EL CALORÍMETRO

OBJETIVOS  Hallar la capacidad calorífica del calorímetro  Aclarar algunos conceptos básicos usados en transferencia de calor MATERIALES  Calorímetro de Joule  Vaso de precipitados  Mec ero  Trípode  Malla  Agua MARCO TEÓRICO Para allar el calor específico de una sustancia se utiliza el calorímetro, dentro del cual ay una masa de agua determinada a una temperatura T, conocida. La elevación de la temperatu ra del agua y del calorímetro asta una temperatura de mezcla T,, por un cuerpo a una tempe ratura mayor T2 que permite junto con la capacidad calorífica del calorímetro y del agua allar el calor específ ico de dic o cuerpo. La capacidad calorífica del calorímetro es particular y depende del material y el diseño en que se construye. En esta primera práctica allará la capacidad calorífica del calorímetro con base en la ley de la conservación de la energía.
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Calor cedido por un cuerpo es igual al calor ganado por el otro cuerpo. PROCEDIMIENTO Introduzca en el calorímetro una dete rminada cantidad de agua (120 ml, m1) medida con una probeta, con el termómetro mida su temperatura inicial (T,); a continuación, agregue una cantidad igual a la inicial (m2) a una temperatura de 60°C (T,), coloque la tapa con el termó metro, agite por 0 segundos y mida la temperatura final de la mezcla (T12). Halle la capacidad calorífica del calorímetro Ck, despejándola de la sigui ente ecuación: cantidad de calor cedida por el agua caliente = cantidad de calor ganada por el agua fría + cantidad de calor ganada por el calorímetro: m2.C. (T2-T)2) - m1.C. (T12-T,) + mk.Ck. (T, 2-T,) Con C la capacidad calorífica del agua cal/g. °C Se puede determinar solamente el producto mk.Ck que se llamará W y se usará en cálculos posteriores. OBSERVACIONES  ¿Qué indica que un cuerpo tenga una alta capacidad calorífica?  ¿Qué indica que un cuerpo tenga una baja capacidad calorífica?  ¿Qué unidades tiene el calor específico?  ¿Qué unidades tiene W? CALORÍMETRO DE HIELO  OBJETIVO  Mediante la práctica de laboratorio los alumnos van a calcular el calor específico del aluminio mediante el calorímetro de ielo. MARCO TEÓRICO Calor Específico: Se le conoce a la cantidad de calor que en necesario suministrar a la unidad de masa de dic a sustancia para elevar su temperatura de un grado. Así por ejemplo si el calor específico del aluminio es de 0,22,

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CONCEPTOS A INVESTI AR

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OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES 

Al depositar la pesa en el hielo se funde el hielo hasta onvertirse en líquido y producirse un equilibrio térmico, es decir la pesa cedió calor al hielo y éste a su vez lo absorbe.   ué sucedió con el calor de la pesa y con el calor del sistema pesahielo? eniendo en cuenta que cada gramo de hielo a a requiere 8 calorías para fundirse, determine el

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CÁLCULO DEL CALOR ESPECÍFICO DE CUERPOS SÓLIDOS OBJETIVOS  Calcular el calor específico del aluminio, cobre y vidrio  Comparar estos calores específicos y aprender el uso del calorímetro de Joule MATERIALES  Calorímetro de Joule   iscos de aluminio iscos de cobre 

Pernos de vidrio  Balanza  Agua  Mec ero  Vaso de precipitados  Trípode  Termómetro  Probeta  Pinza metálica PROCEDIMIENTO Caliente agua en el vaso de precipitados, usando el trípode y el mec ero. Al ervir agregue los discos de alu minio previamente pesados y permita que nuevamente el agua ierva. Luego, con la probeta mida 80 ml de agua a temperatura ambiente y coló-quela en el calorímetro, mida la temperatura y anótela. Con las pinzas saque los discos de aluminio del agua y colóquelos dentro del calorímetro, selle y agite por 20 segundos luego de los cuales tome lectura de la te mperatura y anótela. Repita el procedimiento con los discos de cobre y con los pernos de vidrio, tenga cuidado cuando los retire del agua, si lo prefiere permita que se calienten en agua calentada asta los 0°C. Calcule el calor específico de los elemento s usados con la siguiente ecuación:
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m1.c1 = m

Donde: c es el calor específico que se busca la constante del calorímetro hallada anteriormente m1 m2 T1 la masa de agua usada en el calorímetro la masa del elemento al cual se le calculará e l calor específico la temperatura del agua colocada en el calorímetro temperatura de mezcla. la capacidad calorífica del agua

T2m la temperatura a la cual se calientan los cuerpos en el agua T12 c1

OBSERVACIONES 

  

OB ETIVOS 

Calcular la temperatura de un cuerpo calentado con la llama de un mechero  Usar el calorímetro de oule y la ecuación de balance de calor y el calor específico para hallar una temperatura desconocida.

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Cuál de los tres elementos sólidos usad os tiene mayor capacidad calórica y qué quiere decir esto? Esperaría obtener los mismos valores de calor específico si utiliza mayor o menor masa de muestra? btendría un valor de calor específico diferente si calienta menos o más los cuerpos sólidos? ué debería tener en cuenta si en lugar de agua utiliza aceite?, obtendría valores diferentes?

DETERMINACIÓN DE TEMPERATURAS MEDIANTE EL CALORÍMETRO

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MATERIALES  Calorímetro  isco de aluminio  Agua  Mec ero  Probeta  Pinza metálica

PROCEDIMIENTO Mida con la probeta 80 ml de agua y agréguela en el calorímetro, midiendo la temperatura. Mí Tome con la pinza metálica el disco de aluminio y caliéntelo por 2 minutos en la llama del mec ero y colóquelo inmediatamente después en el calorímetro, determine la temperatura final del calor ímetro luego de 0 segundos. Calcule la temperatura a la cual se allaba el cilindro de aluminio antes de colocarlo en el calorímetro así: (W+m1.c1)(T12-T1) T= T W + T12 onde: es la temperatura a determinar la constante del calorímetro c2. m2

m1 la masa del agua m2 la masa del disco de aluminio TI 2 la temperatura de mezcla TI a temperatura inicial del agua c2 la capacidad calorífica del aluminio tomada de la litera tura, 0.212 cal/g. °C c1 Capacidad calorífica del agua OBSERVACIONES  ¿En qué se basa el cálculo realizado?  ¿Hallaría una temperatura diferente si utiliza una muestra de cobre?, explique.
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Observe 

Invente un método para hallar la capacidad calorífica de un líquido usando el calorímetro y compruébelo.

Como el calor es una forma de energía se puede transformar en otras formas de energía y otras formas de energía pueden ser convertidas en calor. De acuerdo a la ley de la transformación de la energía, no es posible crear o destruir la energía. En consecuencia, una cantidad definida de trabajo es requerida para producir una cantidad dada de calor. os experimentos han demostrado que esta cantidad de trabajo es la misma bajo todas las condiciones. Fue Prescott joule quien primero estableció cuánto trabajo había que efectuar sobre una masa de agua de 1 Kg para elevar su temperatura de 14,5°C a 15°C. El calor es la energía que un cuerpo posee por virtud del hecho que sus moléculas están en movimiento. En los sólidos, estas moléculas no alteran su posición pero vibran en su posición de equilibrio. Estas distancias a través de las cuales estas moléculas vibran se incrementan por la adición de calor y la energía de las moléculas es entonce s incrementada. ay varias maneras mediante las cuales estas moléculas se pueden hacer vibrar más rápidamente e incrementar su energía, una de ellas es el trabajo. En muchos casos el trabajo es realizado sobre un cuerpo y el calor se desarrolla por consecuencia de este trabajo. Mediante varios experimen tos es posible concluir que el trabajo puede ser transformado en calor. De una misma manera el calor tiene un equivalente eléctrico que al igual que e l equivalente de trabajo mecánico es una constante. En los experimentos d el siguiente capítulo se comprobarán estos hechos.

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IV. E UIVALENTES DEL CALOR

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TRANSFORMACIÓN DEL CALOR EN TRABAJO OBJETIVO  Observar cómo el calor se convierte en trabajo MATERIALES  Base universal  Turbina a vapor de Herón  uez sencilla  Pinza para tubo de ensayo  Mec ero  Agua PROCEDIMIENTO Llene con agua asta una tercera parte, la turbina de Herón, y selle bien con el tapón de cauc o. Cuélguela como se indica en la figura, verifique que gire libremente, sin c ocar la varilla del soporte. Coloque debajo de ella el mec ero encendido para calentar el agua, grad e la altura de manera que el calen tamiento sea eficiente. Al empezar a observe y anote lo que sucede. OBSERVACIONES  Analice la disposición de las salidas de vapor y deduzca cómo se da el movimiento.  En las plantas termoeléctricas el fluido de trabajo es el agua en forma de vapor ¿Qué ventajas tiene el uso de ésta sobre otros fluidos?  Investigue el calor específico del vapor de agua y compárelo con el de otras sustancias. ervir

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EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR OBJETIVOS  Comprobar la transformación de la energía mecánica en calor.  Verificar que ay una relación cuantitativa entre trabajo y calor.  Relacionar la ley de la conservación de la energía con esta experiencia. MATERIALES  Tubo de PVC de 0 mm  Plomo metálico en perlas  Vaso de precipitados  Termómetro  Tapón de cauc o  Tapón de cauc o oradado para el termómetro  Balanza PROCEDIMIENTO Selle uno de los extremos del tubo plástico con un tapón de cauc o, coloque el termómetro en el otro tapón de forma que sobre -salga cm por la base más pequeña. Pese 200 gramos de plomo en perlas y colóquelas en el vaso de precipitados, enfríe las perlas en el vaso de precipitados en agua corriente (mejor aun en agua con ielo) de tal manera que baje la temperatura de los perdigones unos cuantos grados por debajo de la temperatura ambiente, seguidamente vierta los perdigones en el tubo, selle con el tapón con termómetro, invierta el tubo y tome la temperatura luego de unos segundos. Gire el tubo 180 grados por 100 veces, deteniéndolo cada vez en posición vertical para permitir que los perdigones desciendan toda la distancia y c oquen contra el fondo. Luego mida la temperatura y alle el calor ganado así: Q = m.c. (T2 -T1) Q m c °C T1 T2 calor ganado masa de los perdigones de plomo capacidad calorífica del plomo, 0.0 0 cal/g. temperatura inicial del plomo temperatura final del plomo

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La distancia que recorrieron los perdig ones debe ser medida desde la superficie de estos asta la base interna del tapón de cauc o. La energía mecánica se calcula así Em m g Em = m. g. .n Energía mecánica masa de los perdigones aceleración debida a la gravedad, .8 m/s2 recorrido de los pe rdigones número de vueltas Halle el equivalente mecánico del calor J como el cociente entre la energía mecánica Em y el calor ganado Q, tenga en cuenta las unidades. J = Em/Q El valor aceptado es .18 julios/caloría. OBSERVACIONES  ¿A qué se debe el aumento de temperatura de los perdigones de plomo?  ¿Qué resultados obtendría si utilizara perdigones de cualquier otro material? explique.  Realice un análisis de las diferentes transformaciones de la energía que se llevan a cabo en esta práctica.  Compare el valor obtenido con el valor aceptado, analice a que se debe la diferencia y que podría acer para obtener un mejor resultado.

EQUIVALENTE ELÉCTRICO DEL CALOR OBJETIVOS  Comprobar la transformación de la energía eléctrica en calor.  Verificar que ay una relación cuantitativa entre trabajo eléctrico y calor.

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MATERIALES 

Calorímetro  Probeta  Fuente de poder no incluida)  Multímetro no incluido)
PROCEDIMIENTO

Con el multímetro halle el valor de la resis tencia entre los electrodos 1 y 3, 2 y 3. Mida con la probeta 100 ml de agua y agréguelos al vaso interno del calorímetro, coloque el termómetro en el orificio adecuado para ello y mida la temperatura. radúe la fuente de poder para obtener una salida de 12 voltios, haga la conexión a la fuente de poder entre los electrodos 1 y 3, cierre el circuito permitiendo el paso de la corriente por 3 minutos, agüe constantemente y mida la temperatura final. Calcule el trabajo eléctrico: Ee= V2 t V Voltaje de alimentación R resistencia medida t tiempo Calcule d calor ganado por el calorímetro: = m.c. T2-T1) m masa del agua c capacidad calorífica del agua T2 temperatura final TI temperatura inicial w constante del calorímetro, calculada en prácticas anteriores. alle el cociente de ambos Ee/ y compárelo con el valor aceptado de 4,185 /cal w T2-T1) en calorías, donde: calor en calorías

OBSERVACIONES 

 

Compare el valor del equivalente eléctrico del calor hallado con el aceptado A qué se debe la diferencia?  Cuantos wattios se gastarían para elevar la temperatura de 500
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A qué se debe el aumento de la temperatura del agua? ué ocurre cuando pasa el flujo eléctrico a través de la resistencia?

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a adición continua de calor a un sólido o un líquido, lo llevará al fin a un cambio de estado. El comportamiento general de muchas sustancias puede ser ilustrado por una descripción detallada de los cambios que ocurren con el más común de todos los líquidos: el agua. En esta serie de experiencias se realiza esta experiencia midiendo la temperatura durante todas las transformaciones que sufre el agua. El punto de fusión de una sustancia se define como la temperatura a la cual una sustancia, bajo la presión atmosférica n ormal, cambia de estado sólido a líquido. El punto de ebullición se define como la temperatura a la cual una sustancia, bajo la presión atmosférica normal, cambia del estado líquido al estado de vapor. Estos fenómenos se verifican en la siguiente serie de prácticas, al igual que la influencia de la presión sobre el punto de ebullición y la temperatura en la viscosidad.

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FENÓMENOS TÉRMICOS EN VARIACIONES DEL ESTADO DE A RE ACIÓN

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CAMBIOS DE ESTADO DEL AGUA

OBJETIVOS  Visualizar los cambios de estado de la materia en el agua  Establecer las diferencias entre fusión, vaporización y condensación. MATERIALES  Soporte universal  Pinza para balones  Trípode  Mec ero  Refrigerante recto  Vaso de precipitados  Hielo PROCEDIMIENTO Pique el ielo en trozos y colóquelos en el baló n de destilación, lleve esto al trípode y caliente, coloque un termómetro y mida la temperatura durante la fusión del segundos. Conecte el refrigerante al desprendimiento del balón y el termómet ro por medio de un tapón oradado en la boca del balón, siga calentando y mida la temperatura cada minuto, cuando el agua comience a ervir permita el paso del agua a través del refrigerante, continúe midie ndo la temperatura y observe si ésta varía durante la ebullición. OBSERVACIONES  A nivel molecular ¿qué ocurre con las moléculas cuando ay un cambio de estado?  Observe los datos de temperatura tomados ¿varía la tempera tura mientras el ierve?  ¿Cesa la transferencia de calor en el momento que el ielo se derrite?
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ielo, continúe midien do la temperatura por un minuto cada 15

ielo se derrite?, ¿varía la temperatura mientras el agua

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¿Cesa la transferencia de calor durante la evaporación continua del agua?  Si el calor se sigue transfiriendo al fluido durante estos fenómenos ¿Por qué no aumenta la temperatura? TEMPERATURA DE FUSIÓN, CALOR DE SOLIDIFICACIÓN Y DE FUSIÓN OBJETIVO  Verificar que durante la transición de un estado a otro la temperatura no varía

MATERIALES  Vaso de precipitados  Plato calefactor  Agua  Tubo de ensayo  Parafina  2 termómetros  Agitador de vidrio  Pinza para tubos de ensayo  Pinza para bureta  Soporte universal PROCEDIMIENTO Caliente agua en el vaso de preci pitados, llene el tubo de ensayo con trozos d e parafina y con la pinza introdúzcalo en el agua caliente del vaso de precipitados, y luego que se funda permita que se caliente al menos un minuto más. Retire el tubo de ensayo con la parafina fundida sujételo al soporte universal con la pinza para bureta e introduzca el termómetro de tal modo que el bulbo quede en el centro, observe como la te mperatura varía y en el momento en que empiece a solidificarse la parafina, la temperatura mantiene constante, luego de la solidificación total la temperatura nuevamente comienza a disminuir.
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Coloque nuevamente agua a temperatura ambiente a calentar, intro duzca el tubo de ensayo con la parafina y el termómetro, además coloque dentro del agua otro termómetro y con el agitador de vidrio agite constantemente. Tome lectura y anote la temperatura del agua y de la parafina cada 0 segundos y observe el estado de la parafina. Luego de que se funda la parafina retire el termómetro y límpielo con un trozo de papel y luego con un trapo. OBSERVACIONES  ¿ urante la transición del estado sólido al líquido ubo algún cambio de temperatura?  ¿El valor de ésta fue el mismo que durante la transición del estado líquido al sólido?  ¿El que no aya cambio de la temperatura en estos puntos indica que no ay transferencia de calor? explique.  ¿ e qué depende la cantidad de agua que se evapora?

MEZCLA FRIGORÍFICA OBJETIVOS  Entender el fenómeno del calor de disolución  Conocer un método para conseguir temperaturas bajas MATERIALES  Termómetro  2 vasos de precipitados  Agua  Cloruro de sodio  itrato de amonio  Hielo  2 termómetros  Agitador de vidrio  Soporte universal  Pinza para bureta
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PROCEDIMIENTO Mida 100 ml de agua en cada vaso de pre cipitados, pese 20 gramos de cloruro de sodio y 20 gramos de nitrato de amonio. Realice el montaje que se indica en la fotografía, para esto sujete el termómetro con la pinza para buretas de tal modo que el bulbo quede inmerso en el agua. Mida la temperatura del agua y agregue una cuc aradita de sal, agite asta disolver y observe la temperatura, continúe agregando sal y agitando constantemente. Repita el procedimiento con el nitrato de amonio, agregando este a cuc araditas, agitando constantemente y tomando lectura de la temperatura, en cada caso anote la temperatura más baja. Mac aque tres cubos de ielo y colóquelos en un vaso de precipitado s con 50 ml de agua, tome la temperatura, añada 20 gramos de cloruro de sodio, agite y mida la temperatura constantemente. OBSERVACIONES  ¿A qué se debe la disminución de la temperatura? explique.  ¿Qué indica que las temperaturas de disolución sean diferen tes para cada sal?  ¿Qué ocurre cuando agrega sal al ielo y por qué ocurre esto? TEMPERATURA Y PRESIÓN DE VAPOR OBJETIVO  Verificar el incremento de la presión de vapor con la temperatura MATERIALES  Pulsómetro de ranklin PROCEDIMIENTO Tome con una mano el

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pulsómetro de Fran lin, aga rrándolo por uno de los bu lbos y en forma tal que el tubo que los une quede hacia aba jo. Observe que el calor de la mano es suficiente para causar una rápida evaporación, incrementando la presión de vapor en el bulbo que está en contacto con ella, por lo que el líquido pasa al otro bulbo. Coja ahora el pulsómetro del otro bulbo y observe que nuevamente se repite el proceso.
OBSERVACIONES 

Antes de coger el pulsómetro qué llena el esp acio que no está o cupado por el líquido?  Cuando se sostiene el pulsómetro por un buen tiempo de un solo bulbo el sistema no muestra actividad A qué se debe esto? explique.  El calor que transmite con su mano al inicio del experimento, cuando pasa al líquido de un bulbo a otro, incrementa la te mperatura del sistema? para responder esta pregunta piense que pasa con la temperatura del agua cuando esta hierve en una vasija abierta y cuando hierve en una olla a presión.  El pulsómetro está lleno de líquidos muy volátiles y el aire es parcialmente evacuado, con qué fin cree que se saca el aire antes de cerrar el sistema?, pulsómetro?
EFECTO DE LA PRESIÓN SOBRE EL PUNTO DE EBULLICIÓN OB ETIVO 

Observar qué efecto tiene la presión sobre el punto de ebullición
MATERIALES 

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PROCEDIMIENTO Sujete el balón con la pinza y llénelo de agua asta tres cuartas partes. Realice el montaje indicado en la figura y caliente el agua asta que ierva, en ese momento retire el mec ero y tape muy bien con el tapón de cauc o, suelte la pinza de la varilla e invierta de tal modo que el balón quede boca abajo, sujete de nuevo a la varilla. inalmente, enfríe el balón con una espuma o trapo úmedo y observe lo que sucede. OBSERVACIONES  Luego de que ierve el agua y tapa erméticamente, ¿qué queda en el balón?  ¿Qué ocurre en el sistema cuando se enfría el balón?, explique.

VARIACIÓN DE LA DENSIDAD OBJETIVO  Verificar que la densidad de un líquido varía con la temperatura MATERIALES  Vaso de precipitados de 600 mi  Balón fondo redondo de 50 mi  Tapón de cauc o para balón  Solución de azul de metileno  Agua  Trípode  Mec ero

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PROCEDIMIENTO Llene el vaso de precipitados con agua y colóquelo sobre el trípode, llene el balón con agua y coloréela con unas gotas de solución de azul de metileno. Selle el balón con el tapón y sumérjalo boca abajo en el vaso de precipitados, verifique que el balón flote de manera que sobresalga someramente, para esto agregue o retire agua del balón. inalmente, caliente el vaso y observe cómo el balón se unde, luego permita que se enfríe y observe cómo el balón asciende. OBSERVACIONES  ¿A qué se debe el extraño comportamiento del balón?  ¿Por qué se calienta el aire de un globo aerostático?, ¿cómo se logra que éste descienda o ascienda?  ¿Está bien decir que densidad es función de la temperatura o se debe decir que es función del calor? explique.

V.

TRANSFERENCIA DEL CALOR

Existen tres formas de transferir el calor: Por convección, por conducción y por radiación. Convección: La manera más simple en la cual el calor puede ser transferido de un lugar a otro es por el movimiento de una sustancia calentada. El movimiento de esta sustancia calentada depende en este caso del cambio de densidad, el cual toma lugar cuando la sustancia es calentada. Por ejemplo, cuando un líquido o un gas es calentado, se expande y se vuelve más liviano que el gas o líquido frío. Conducción: Cuando una varilla es colocada sobre una llama, el calor se conduce a lo largo de la varilla y luego de un tiempo la varilla entera se calienta. En este caso el calor, que consiste en la vibración de las moléculas de
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las cuales el cuerpo está constituido, es transmitido de una molécula a otra. Cuando el calor, como en este caso es transferido de una parte del cuerpo a otra sin un progresivo movimiento de las partes de las sustancia, se dice que es transferido por conducción. Radiación: Si una persona se encuentra en frente de un medio calefactor como una estufa, recibe calor de la estufa a través del medio en un cuarto frío. La diferencia de esta forma de conducción con las otras dos formas es el ec o que el medio a través del cual la transferencia ocurre no es calentado. Así, la tierra recibe grandes cantidades de calor del sol a través del frío espacio q ue los separa.

TRANSMISIÓN DE CALOR POR CONVECCIÓN OBJETIVO  Verificar la transferencia de calor por convección natural. MATERIALES  Aparato de flujo térmico  Soporte universal  Pinza de extensión con nuez  Mec ero de alco ol  Solución de azul de metileno  Agua PROCEDIMIENTO Llene el aparato de flujo térmico con agua, inclínelo un poco y agregue unas gotas de azul de metileno de forma que quede c oloreada una zona del agua, procure no agitar y arme el dispositivo como se indica en la figura, caliente la punta opuesta al agua coloreada y observe lo que ocurre. OBSERVACIONES  ¿Qué ocurre cuando calienta el aparato de flujo térmico?
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La densidad del agua dentro de este sistema, ¿es igual o varía en cada tramo?  A partir de esta experiencia explique por qué existe el viento. CORRIENTES DE CONVECCIÓN EN EL AIRE OBJETIVOS  Observar como mediante el fenómeno de convección se transmite el calor  Observar que mediante la convección se forma el viento MATERIALES  Soporte universal  uez sencilla  Pinza de madera para tubo de ensayo  Trozo de ilo  Ganc o sujetapapeles (clip) PROCEDIMIENTO Realice un ringlete en papel (como el de la fotografía) Estire el clip y utilícelo como eje entorc ando una de las puntas para que el ringlete no se desarme, cuélguelo del extremo puesto al ilo que debe pender de la pinza sujetada con la nuez a la varilla del soporte. Gradúe la altura a centímetros de la base. Coloque bajo el rin glete el mec ero encendido, ano te lo ocurrido. OBSERVACIONES  Explique en qué forma se transporta el calor producido por la llama al medio gaseoso.  ¿Por qué gira el ringlete?  ¿Qué podría ocurrir si la llama produjese frío?
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ENERGÍA CORRIENTE DE VAPOR OBJETIVO  Verificar cómo la energía interna del vapor de agua se puede utilizar en la producción de energía mecánica (movimiento) MATERIALES  Soporte universal  uez doble  Pinza de madera para tubo de ensayo  Trozo de ilo  Clip o alfiler  Erlenmeyer con tapón oradado  Tubo de vidrio  Mec ero  Malla  Trípode PROCEDIMIENTO Haga un ringlete de cartón o papel como el de la fotografía, estire el clip y utilícelo como eje entorc ando una punta para que el ringlete no se desarme, el extremo del clip asegúrelo con la pinza de madera para tubo de ensayo y la pinza sujétela con la nuez en el soporte. Verifique que el ringlete gire al soplarlo con la boca. Inserte el tubo de vidrio dentro del tapón de cauc o, agregue 100 ml de agua en el erlenmeyer y tápelo con el tapón de cauc o, caliente con el mec ero asta que se produzca vapor y tan pronto esté saliendo por la parte superior del tubo arrímelo por debajo y a un lado del ringlete. Tome nota de lo que ocurre. OBSERVACIONES:  ¿Por qué gira el ringlete?
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¿Qué sucedería si se deja el sistema durante largo tiempo?  Investigue qué aplicaciones mecánicas tiene el vapor. ABSORCIÓN Y REFLEXIÓN DEL CALOR RADIANTE 

OBJETIVOS  Comprobar que una superficie brillante refleja el calor radiado  Comprobar que una superficie negra absorbe el calor radiado MATERIALES  Vaso negro  Vaso brillante  2 termómetros  Mec ero de alco ol  Tapones oradados  Agua

PROCEDIMIENTO Llene con agua los vasos asta la mitad, coloque los tapones y los termómetros en cada tapón, prenda el mec ero, ubique los dos vasos juntos y el mec ero alejado 5 cm de ellos y formando un triángulo de tal manera que su disposición sea equilibrada, tome la lectura marcada en cada vaso al inicio de la práctica y luego de 5 minutos lea y anote nuevamente la temperatura. Si lo desea puede reemplazar mec ero por una lámpara tratando de que la lu z incidente sea igual para los dos recipientes. OBSERVACIONES  ¿Cuál recipiente marca una mayor temperatura y por qué?  ¿Cómo se propaga el calor por radiación?  ¿Cómo nos llega el calor del sol?  Investigue y estudie la radiación de un cuerpo negro y la ley de StefanQuito ± Ecuador ** Agosto - 2006 **

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Boltzman que relaciona la rapidez de radiación con la temperatura. CONDUCCIÓN DE CALOR EN CUERPOS SÓLIDOS OBJETIVOS  Verificar que la conductividad térmica es propia de cada sustancia  Observar que ay elementos aislantes y elementos conductore s MATERIALES  Aparato de Ingenhouz  Vaso de precipitados  Parafina  Plato calefactor  Mechero  Trípode  Tapa de gaseosa o otro recipiente metálico pequeño  Parafina

PROCEDIMIENTO

Retire las varillas de diferentes materiales del apa rato. Coloque a calentar 200 ml de agua en el trípode y el mechero, derrita un trozo de parafina en la tapa de gaseosa e introduzca la punta superior de cada varilla en la parafina, permitiendo que se enfríe y repita el procedimiento de tal manera que se forme una capa gruesa de parafina. Inserte nuevamente las varillas en la tapa del aparato de Ingenhouz teniendo cuidado de no desprender la capa de parafina. Agregue agua caliente al vaso y coloque la tapa con las varillas y el termómetro, observe el orden en que se derrite la parafina y anote la temperatura a la cual sucede.

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OBSERVACIONES  ¿En qué orden se derrite la parafina en las diferentes muestras?  ¿Con qué material de las muestras usadas haría usted un termo? explique.  ¿Cómo se conduce el calor en las sustancias sólidas?  ¿Cuáles son las diferencias entre las diferentes formas de propagación de calor? INTERCAMBIO DE CALOR OBJETIVOS  Conocer una de las operaciones más usuales en la industria  Analizar claramente el fenómeno de transferencia de calor MATERIALES  Soporte con varilla  Trípode  Refrigerante recto  Turbina de erón  Radiador montado sobre panel  Manguera de caucho  Tintura de azul de metileno  Agua  Pinza para balones  Pinza para bureta PROCEDIMIENTO Conecte el intercambiador con el tubo interno del refrigerante recto, l lene de agua este sistema y coloque unas gotas de solución de azul de metileno en la boca ancha del refrigerante, proceda a cerrar este sistema utilizando un tapón horadado con un trozo de tubo de vidrio, se debe evitar que queden zonas con aire. Conecte las mangueras entre la turbina de Herón y la camisa del refrigerante
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recto, llene de agua y agregue unas go tas de cualquier otro colorante, al agua del balón de la turbina, arme el montaje que se indica en la figura y proceda a calentar la base de la turbina. OBSERVACIONES  ¿Qué indica la coloración luego de unos minutos, de todo el sistema?  ¿ ónde ocurre la transferencia de calor y en qué formas se da?  ¿Cómo haría para determinar la cantidad de calor que se transfiere y la que se pierde?  ¿Qué podría hacer para lograr una mayor eficiencia en la transferencia de calor?

TRABAJO DEL TUBO DE VIDRIO OBJETIVO  Aprender a cortar tubo de vidrio, a doblarlo, a estirarlo y a redondear los bordes por fusión. MATERIALES  Mechero de gas  Lima triangular  Tubo de vidrio

IG RA 1 PROCEDIMIENTO Incorrecto Correcto Antes de trabajar con el vidrio se debe tener encuentra que el vidrio caliente no se distingue del vidrio frío, por lo que después de calentar un

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elemento de vidrio se debe de jar enfriar por al menos 3 minutos, antes de manipularlo. FI URA 2 Correcto
Incorrecto

Para cortar un tubo de vidrio hay que colocarlo sobre la mesa teniéndolo con la mano izquierda y apoyando sobre él la arista de la lima triangular, con la cual se hace una incisión moviendo la lima por 304 veces. Después sostenga el tubo de vidrio de manera que los extremos de los pulgares qued en en contacto con la parte posterior de la incisión Figurat, simultáneamente se flexiona el tubo hacia afuera. FI URA 3 FI URA 4 Se consigue doblar fácilmente un tub o de vidrio de la siguiente for ma: tome un trozo de tubo de 10 cm de longitud, caliente en la parte media una zona de tres centímetros, gírelo constantemente hasta que este reblandecido; entonces tape un orificio con el dedo índice de la mano izquierda y lleve el otro extremo a la boca. Dóblelo según el ángulo deseado al tiempo que sopla aire dentro del tubo, de tal manera que se ejerza una presión interna impidiendo que en la zona donde se dobla colapse el vidrio. Tenga cuidado de no soplar más de lo necesario pues se formará una burbuja en la zona calentada, repita el procedimiento hasta dominarlo, figura 2 Si necesita un tubo terminado en punta, se calienta un trozo de tubo de vidrio de 10 cm en su parte media retándolo constante mente en una zona de 2 cm, hasta que esté completamente reblandecido. Retírelo de la flama y estírelo con suavidad hasta lograr la forma correcta ilustrada en la figura 3. Corte el tubo estirado en el punto donde se inicia el diámetro menor de la parte ala rgada. Cuando estén fríos los tubos, caliente los extremos con el fin de fundir los bordes cortantes. Para introducir un tubo en un tapón de caucho, se debe mojar primero el tubo de vidrio y cogerlo con un trapo por el extremo que se va a introducir, permitiendo que asome solo la punta, la que se apoya ejerciendo fuerza y rotándolo. Figura 4
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OBSERVACIONES  ¿Qué elementos de vidrio del material laboratorio no se deben calentar y por qué?  Investigue los componentes del vidrio. ESTUDIO DE LA LLAMA OBJETIVO  etallar la llama que se va a usar en diferentes trabajos de laboratorio y analizarla, observando las diferentes zonas de que consta. MATERIALES  Vela  ósforos  Mechero de alcohol PROCEDIMIENTO Encienda la vela y observe los colores de la llama. etermine las zonas de la llama, a saber: Zona oxidante (poco luminosa, muy caliente) Zona reductora (brillante) Zona oscura (temperatura baja) Zona azul OBSERVACIONES  ¿Por qué se desprende calor cuando arde una vela? y ¿por qué una vela necesita un fósforo o un encendedor para arder?  ¿Cuál es la función del fósforo?  ¿Cuál es la función de la mecha en la vela?  ¿ espués de analizar la llama de la vela y del mechero de alcohol, ¿puede afirmar que son iguales?, ¿tienen las mismas zonas?  En cuál de las zonas la combustión es completa? ¿por qué?  ¿Cuántos conos o zonas distinguió?

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EL PSICRÓMETRO OBJETIVO  Comprobar el funcionamiento de este instrumento, diseñado para medir la humedad relativa de la atmósfera. MATERIALES  Soporte con varilla  Vaso de precipitado 600 mi  2 termómetros  Compresa de gasa  Varilla para soporte  Pinza sencilla para bureta  Pinza de extensión  uez doble

PROCEDIMIENTO Realice el montaje tal como aparece en la gráfica teniendo en cuenta cubrir con la compresa de gasa húmeda el bulbo del termómetro sumergido en el vaso con agua. OBSERVACIONES  La evaporación del agua enfría el termómetro que tiene la compresa y esta evaporación es más rápida cuando el aire está seco; así el enfriamiento que experimenta el termómetro depende del estado higrométrico del aire que le rodea. La diferencia  entre los dos puede servir de base para deducir la humedad relativa del aire. Realice la práctica teniendo en cuenta los siguientes aspectos: Lecturas:  El termómetro seco  El termómetro húmedo  iferencia de la temperatura  Cálculos:  Humedad relativa de aire
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Máxima presión a la temperatura. ué significado tiene la expresión "humedad relativa 70%" ?.  Explicar el significado de:  Presión de vapor  Tensión máxima de vapor de agua.   Cómo ha sido posible provocar la lluvia artificial? Por qué el fenómeno helada quema las hojas de las plantas? 

Explique en qué consiste el estado higrométrico.
BIBLIO RAFÍA

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R = Presión de vapor del agua

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