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Queso Vegano cremoso para untar-1 (V)

Ingredientes:

x6 cucharadas soperas de copos de avena.

xAgua (la cantidad justa para cubrirlos).

x4 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos.

x1 cucharada sopera de aceite de oliva.

x2 cucharadas soperas de lecitina de soja.

xUn chorrito de zumo de limn.

x1 cucharada sopera de salsa de soja.

Elaboracin:

Pon los copos de avena a remojo con el agua una 1/2 h aprox.

Psalos al vaso de la batidora ( con el agua del remojo ), aade el resto de


ingredientes

y bate hasta conseguir una pasta homognea.

Pon la mezcla en un bol, cbrelo con film transparente y djalo reposar en el


frigorfico

unas horas (mn.2-3h).