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#ExperienciaRuta40: Al gran pueblo argentino salud

La Ruta 40 es una de las rutas tursticas ms importantes de Argentina. Considerada la gran Ruta
del Vino Argentino, desde el Seminario Crnicas Ruteras: La 40, te contamos el porqu.

Foto del Seminario Cronicas Ruteras: La 40

Como todos los aos desde la Facultad de Periodismo y Comunicacin Social, se llev
adelante desde el Seminario Rutero, la tradicional cata de vinos dirigida por Daniel Lpez
Roca, director de ArgentinaWines.com, donde lo participantes, en un clima alegre y festivo,
tuvieron la oportunidad de degustar las distintas variedades de vino que ofrece el suelo
argentino.

Este Seminario toma como eje temtico a la Ruta Nacional 40, ruta turstica que cuenta
con una extensin de 5301 km, la ms larga del pas, que recorre de manera paralela la
Cordillera de los Andes pasando por 11 provincias, 21 Parques Nacionales, 18 ros y 27
pasos cordilleranos. La 40 tambin atraviesa las principales zonas productoras de vinos de
la Argentina, con lo cual la consideramos como la gran Ruta del Vino Argentina que une en
su extensin los mejores viedos del pas.

En esta ocasin Lopez Roca condujo a los los participantes del Seminario Rutero a que
pudieran apreciar el color, el aroma, el sabor de los distintos vinos que se producen a lo
largo de la Cordillera de nuestro pas. Entre ellos se destacan vinos de trascendencia
histrica, como el Torronts de Angastaco, Valle Calchaqu, Malbec de Bodegas Patritti, de
Salta y por ltimo el Blind neuquino de las Bodegas de San Patricio del Chaar.

De este modo, a travs del vino, un producto tradicional de nuestro pas, se conoce la
extensa produccin vitivincola que se realiza, con lo cual se genera la posibilidad de
valorar la importancia de una actividad que, de acuerdo a las investigaciones, existen
registros con ms de 400 aos de historia en la regin. Por ltimo antes de cerrar la
muestra, se destac la importancia de incorporar el vino a la vida de los jvenes, por lo que
consider que Argentina adems de ser un pas productor, debe ser un pas consumidor.

Desde hace aos el director de Argentine Wines organiza el concurso Vino sub 30;
dedicado a los jvenes, donde el rango de edad permitido es de 18 a 30 aos la cual
consiste en una cata a travs de la cual se califica con puntaje, segn la experiencia de
cada uno de los vinos que integran la muestra de la aada del presente ao. La ltima
edicin del concurso se llev a cabo los das 20, 21 y 22 de septiembre, en la Ciudad
Autnoma de Buenos Aires, y cont con una gran convocatoria de jvenes, por lo que se
espera para el ao entrante una mayor concurrencia.

Antes de cerrar es importante destacar que el Seminario Crnicas Ruteras: La 40, est
dirigido por la periodista, Sonia Renison y representa una de las mejores opciones
curriculares que se brindan en la Facultad de Periodismo y Comunicacin Social de la
Universidad Nacional de La Plata.

Lucas Ezequiel Grippo

Una Ruta llena historia y cultura vitivincola


La ruta 40, es una de las rutas ms histricas y atractivas de Argentina, conocida por atravesar el
largo del pas, te contamos desde el Seminario Crnicas Ruteras: La 40, como fue que se transform
en la Ruta del vino argentino.

En primer instancia, hay que tener en cuenta un dato que es fundamental y clave en la
historia del vino en Argentina, y es que son muchas las familias de vid que existen, pero
solo una es la que sirve para hacer vino, la vitis vinifera, que tiene su origen en la zona del
medio oriente. A partir de este dato es entonces que podemos empezar a contar como la
vitivinicultura tuvo su origen en nuestro pas. En primer lugar, antes de llegar a suelo
argentino, se asent en las zonas limtrofes como Per, Venezuela, Chile entre otras. Pero
las condiciones climticas eran tan hmedas que hicieron que los colonizadores debieran
trasladarse, de lugar en lugar para ir probando los distintos suelos en lo cuales poder
plantar sus semillas. Fue as de tanto caminar, desde Chile, llegaron las primeras vides a
Santiago del Estero, para luego expandirse por todo el territorio Argentino.

Ya dijimos que el clima es fundamental en la vida de las vides, por lo que la Cordillera de
los Andes cumpla y cumple con todos los recursos que se necesitan para desarrollar la
cultura vitivincola. Su clima semi rido, las lluvias que no pasan de los 250 mm anuales y
donde el riego es, por lo tanto indispensable, hacen que todos los viedos sean irrigados
por una compleja red de canales que distribuyen el agua proveniente de los deshielos
cordilleranos. Es as que las temperaturas apropiadas y la presencia del sol durante todo el
ao, permiten que las distintas variedades de vid cultivadas puedan completar
perfectamente su ciclo vegetativo, alcanzando sus frutos, madurez industrial y niveles de
calidad ptimos.

Luego de toda esta expansin que se fue dando a lo largo de los Siglos por el territorio
cordillerano, hoy en da podemos dividir a la Zona Vitcola en tres regiones: En la Regin
Noroeste se destacan las zonas de Perico, el Carmen, los Valles Calchaques, Valles de la
Provincia de Catamarca y la Rioja (Chilecito-Nonogasta), en la Regin Centro-Oeste estn
San Juan y Mendoza como las zonas ms importantes y en la Regin Sur se resaltan los
Altos Valles del Ro Negro.

Ahora bien, si iniciamos un breve recorrido enolgico por la cordillera, vamos a destacar
que en la provincia de Salta, en los Valles Calchaques ms precisamente, se encuentra la
regin vitivincola ms alta del planeta, donde encontramos vias a alturas de entre 2.300 y
3.100 msnm. All se elabora principalmente una de las cepas ms emblemticas de nuestro
suelo, el Torronts.

Pues bien, si seguimos bajando por la Ruta 40, vamos a entrar en Mendoza, donde se
concentra la mayor cantidad de bodegas del pas. Conocida como la cuna del Malbec, la
mayora de las cepas del pas se cultivan en esta provincia, la cual cuenta con un
reconocimiento a nivel mundial.
Sin dudas, no podramos dejar de pasar por Ro Negro y Neuqun, donde la mejor
produccin est en el Alto Valle, es ah donde se destacan las principales cepas, que son el.
Malbec, Pinot Noir, Merlot y Semilln entre otras.
Por ltimo si debemos irnos hasta patagnica, para encontrar en Chubut lla bodega ms
austral de Amrica y una de las ms australes de todo el mundo, donde se producen
variedades reconocidas como el Merlot y el Pinot Noir.
Sin dudas que toda la regin cordillerana, o mejor dicho la cuna del vino de nuestro pas,
la transforma en una gran opcin para elegir el corredor 40 y conocer los mejores paisajes
junto con la cultura vitivincola del pas.

Lucas Ezequiel Grippo