You are on page 1of 11

ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA

CÓDIGO: 250313 SEMESTRE: SEPTIMO

ÁREA DE FORMACIÓN: PROFESIONAL BASICA

DEPARTAMENTO: INGENIERÍA BIOQUÍMICA

CARÁCTER: PRELACIÓN: 250312 (QUIM.ORG.II)
X
Obligatoria:
X
Obligatoria Sugerida: Ninguna
Electiva

DISTRIBUCIÓN HORARIA / SEMANA:

Horas Teóricas: 4 Horas de Practicas Dirigidas:

Horas de Practicas de Laboratorio: 3 Horas de Practicas Profesionales:

JUSTIFICACIÓN:

Los conocimientos adquiridos en esta asignatura son básicos para el estudio de otras materias en Ingeniería
Química, tales como en la resolución de problemas de balance de materiales a través de las unidades 2 y 3; en
Físico-química y Corrosión, la unidad 4 es importante. A nivel industrial, la mayoría de las corrientes gaseosas y
líquidas se caracterizan a través de la cromatografía. La unidad 1 es aplicable en la selección experimental
según el margen de error a aceptar en la medición y en la expresión de resultados experimentales.

OBJETIVOS GENERALES:

Al finalizar el curso el estudiante debe:
Dominar la relación estequiométrica de los diferentes tipos de reacciones, debe diferenciar entre
establecer número de moles y de equivalentes en reacciones ácido– base, de precipitación y redox .
Conocer los mecanismos y técnicas para determinar una especie química en solución acuosa mediante
técnicas de rutina instrumentales.
Seleccionar la instrumentación a usar en un experimento en función del error permitido por el método de
análisis a utilizar.

Escuela de Química 1

Análisis volumétrico por óxido 4 reducción. 3. conocer los cambios químicos requeridos en el medio. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: PRACTICAS DE LABORATORIO DURACIÓN: 40 HORAS OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO NUMERO DE HORAS Aprender a valorar una solución usando un patrón primario. 4. Ni en un cero. Análisis gravimétrico para determinar 3 redox. básicas. Seleccionar los indicadores para valorar H3PO4 como ácido monoprótico y diprótico. Efecto de la temperatura sobre la reacción. valoración y Preparar soluciones patrón secundario. Aplicar las operaciones unitarias del análisis gravimétrico. Escuela de Química 2 . Determinación experimental del error de 4 un indicador. Usar patrón primario 5. Preparación. 1. Análisis por óxido reducción 4 permanganometría. Dicromatometría Hacer uso de un indicador redox. vinagre. Hacer titulación redox sin utilizar indicador. Propagación del estandarización de soluciones ácidas y 5 error del resultado. Análisis volumétrico por neutralización. Determinar la concentración de ácido acético en muestra de 2.

Determinación de la suma de óxidos 5 en muestra de caliza. R2O3 en la caliza. Tratar la caliza para 6. Espectrofotometría de absorción. Determinación de humedad en muestras determinar SiO2. patrón secundario de NaOH. 5 Aplicar método gravimétrico para determinar Ca y óxidos 7. Método potenciométrico de análisis. selectivos el contenido de Cl. Encontrar la concentración de Hcl y CH3COOH en la misma 9. valorando conductimétricamente con solución mezclas de ácidos con NaOH. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: PRACTICAS DE LABORATORIO DURACIÓN: 40 HORAS OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO NUMERO DE HORAS Aplicar el análisis gravimétrico. aleación. 2 Observar el uso de un espectrofotómetro y conocer la Determinación de minerales en una interpretación de resultados . Electrodos selectivos. Determinar por potenciometría directa con electrodos 8. Titulaciones conductométricas de 4 solución.en una muestra. Análisis de caliza. 11. Escuela de Química 3 . Determinación turbidimétrica de 5 Demostrar el cumplimiento de la ley de Beer. Aplicar las SO4= y colorimétrica de Fé técnicas espectroscópicas. 10. de alimentos.

Propagación de errores . deben expresarse los mismos y de descartar los grados de libertad. luego de conocer como Definición y cálculos de precisión. Definición de error. Cálculo del error instrumental. intervalo de confianza de la media. Selección de peso de muestra. Cifras significativas en cuando se lee la literatura científica las mediciones instrumentales. establecer diferencias con las calculadas según las reglas matemáticas. Repaso de significativas según los instrumentos usados y a su las reglas para su calculo. Uso de tablas. diferencia significativa al 95% de probabilidad. desviación estándar. Descarte de  Enseñar el uso de las tablas: Q y t de student. media. 6  Aclarar la expresión de cifras significativas y Ejercicios. Ejercicios Escuela de Química 4 . exactitud. un resultado.  Tratar series de resultados. Error absoluto y relativo. Incertidumbre en las 4 vez reconocer que instrumentación se ha usado medidas instrumentales.  Seleccionar la instrumentación adecuada según el Clasificación de los errores: determinados e error permitido en el análisis. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: 1 TRATAMIENTO DE DATOS ANALÍTICOS DURACIÓN: NUMERO DE OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS  Expresar los resultados con el número de cifras Definición de cifras significativas. indeterminados . 6 resultados según la prueba Q.

Curvas de Fijar los conocimientos de estequiometría de las titulación. Dominar la selección del indicador ácido-base para las Análisis volumétrico por neutralización. diferentes reacciones. Aplicación de errores y expresión de resultados en el análisis volumétrico. reacciones. las cuales se aplicaran a los diferentes Análisis volumétrico. Ejercicios. cálculos. Concentración de una disolución expresada como titulo (T) . alícuotas y factor dilución. Selección y error del indicador. Escuela de Química 5 . Indicadores de ácido-base. Ajuste o normalización de 4 tipos de reacciones químicas. una disolución. trabajadas en número de moles y número de equivalentes. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: 2 ANÁLISIS VOLUMETRICO DURACIÓN: NUMERO OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO DE HORAS Conocer las generalidades sobre el análisis Definición y error aceptado por el método de volumétrico. 4 aceptado por el método. teniendo presente el error Estequiometría. Punto de equivalencia y punto final. Definición y uso de patrón primario.

Ecuación reacción a ocurrir. Ejercicios . Potenciales de celdas. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: DURACIÓN: NUMERO DE OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS Aplicar conceptos de Kps y del balanceo por el Análisis volumétrico por precipitación. Aplicaciones de Identificar y operar reacciones de precipitación y de Kps. Conocer mediante cálculos de la Ejercicios. Aprender a leer y a escribir un esquema de celda voltaica. Demostrar si hay precipitado. Escuela de Química 6 . constante de la reacción (k) la factibilidad de una Uso de la tabla. método del ion electrón. Dominar el cálculo de potenciales antes. de Nernst. Potenciales estándar de reducción. Cálculo para elaborar 4 del punto de equivalencia. Diferenciar ánodo y cátodo. Curvas de titulación. en y después Titulaciones REDOX. 4 oxidorreducción. curvas de titulación Cambios de E° según la reacción en un electrodo inerte. Estequiometría.

filtración. Conocer los cambios que pueda sufrir algunas Efectos de la temperatura sobre la sustancias por efecto de la temperatura. Cálculos. Factor gravimétrico. químicas. Operaciones unitarias: precipitación. Aprender a composición de los precipitados. decantación. gravimétrico. ANÁLISIS GRAVIMETRICO DURACIÓN: NUMERO DE OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS Conocer las operaciones unitarias para producir un Definición y error aceptado por el método reactivo puro. Ejercicios. Escuela de Química 7 . Usos del 5 reportar resultados de sustancias no analizadas método gravimétrico. lavado. gravimétrico. 4 Establecer relaciones entre unidades de peso y desecación. Tratar mezclas complejas. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: 3 . dentro del error de tolerancia del método demostración estequiométrica. y calcinación. directamente.

Ejercicios . ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: 4. ELECTROANÁLISIS DURACIÓN: NUMERO DE OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS Conocer los aspectos básicos de electrodos de Métodos instrumentales de análisis. Ejercicios. Escuela de Química 8 . Tipos de electrodos. Interpretar los valores de potencial de una celda. Cálculo de Conocer brevemente el fundamento y uso de un potencial leído. Fundamento de la ecuación de Nernst. solución blanco. electrodo selectivo. Solución trabajo o indicadores y electrodos de referencia y sus madre. Curvas de calibración 4 diferencias. observado o de celda. Diferenciar los cálculos requeridos para obtener una Titulación potenciométrica. curva de titulación potenciométrica y otra REDOX 4 basada en el uso de un color para identificar el punto final de la titulación. Potenciometría directa.

Ejercicios. componentes de una muestra . ESPECTOSCOPIA Y CROMATOGRAFÍA DURACIÓN: NUMERO DE OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO HORAS Diferenciar la información obtenida con un espectro Interacción de la energía radiante y la visible y uno infrarrojo. Tipos de detectores. Conocer las diferentes técnicas cromatogramas y su Separación cromatográfíca de los fundamento. tiempo muerto y otras cromatografía. Espectro electro magnético. Tipos de 3 Identificar tiempo de retención. Relación 4 Conocer la relación entre la energía radiante y la entre energía y longitud de onda. ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA UNIDAD N°: 5. cromatograficos de interés. Cromatogramas típicos. Escuela de Química 9 . químicos. Fundamento Parámetros parámetros de interés. materia. Ley de Beer. relación para establecer ruptura de enlaces Tener presente el significado de absortividad molar. Interpretar algunos cromatogramas. Usos de esta concentración de una disolución.

Kps. ESTRATEGIAS Y RECURSOS INSTRUCCIONALES:  El curso se enfoca con un planteamiento único a lo largo del desarrollo del mismo. 2 30  Tratamiento de datos analíticos y análisis volumétrico.  Pizarrón  Laboratorio Escuela de Química 10 . PLAN DE EVALUACIÓN: Evaluación N°. Cálculos de pH. % Contenido 1 25  Conocimiento de Química: Estequiometría. 3 30  Análisis gravimétrico y técnicas electroanalíticas. Método del ion electrón. se hace el evaluativo N° 1.  Dos semanas después de la primera clase.  Desde la primera unidad hasta la última se sigue un esquema de balance de masa para resolver los problemas. 4 15  Espectroscopía y cromatografía El 70 % de estos evaluativos + 30 % Laboratorio conforman la nota definitiva. Balanceo Redox. ácidos y bases fuertes y débiles sales. RECURSOS INSTRUCCIONALES:  Fotocopia de los ejercicios propuestos y de los que se resuelven en clase.  Las practicas de laboratorio se evalúan con un evaluativo de entrada y un informe de los resultados de cada practica.

Day and Underwood. 4ta. 5ta. Análisis Químico Cuantitativo. Skoog and West. Química Analítica. 4. Grupo Editorial Iberoamérica. Editorial El Manual Moderno. 3. Daniel C. Harris. R. SINOPSIS DEL PROGRAMA REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1. 1989 2. S. . Escuela de Química 11 .A. Prentice Hall. A. John Dick. Química Analítica. McGraw Hill. Edición. Edición. Química Analítica Cuantitativa. 1992.