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Anuario de

Estadística Agraria
de Castilla y León

Servicio de Estadística,
Estudios y Planificación Agraria

ESTADÍSTICAS
AGRARIAS

Año 2014

tecnología

Calle Oeste Cualquiera 5432
Provincia de Townsville,
54321
Tel. 555.543.5432
Fax 555.543.5433
www.adatum.com

Anuario de
Estadística Agraria
de Castilla y León

2014

La información contenida en este Anuario,
se puede consultar en la página Web
de la Junta de Castilla y León (www.jcyl.es),
en el apartado de Estadísticas agrarias.

PRESENTACIÓN

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León elabora
el Anuario de Estadística Agraria de Castilla y León, que recoge tanto los
resultados de las operaciones estadísticas incluidas en el Área de Agricultura y
Ganadería del Plan Estadístico de Castilla y León 2014-2017, como las que
forman parte del Plan Estadístico Nacional 2013-2016.

Este Anuario constituye una herramienta fundamental para proporcionar
información a la sociedad en general y al sector agrario en particular, sobre la
evolución y situación actual de la agricultura y ganadería de Castilla y León.

La publicación consta, como en los años anteriores, de cinco apartados: I.
Estadísticas Generales, II. Estadísticas Agrícolas, III. Estadísticas Ganaderas, IV.
Medios De Producción y V. Coyuntura Económica. Se proporcionan datos
pormenorizados correspondientes al año en curso, y se presenta la evolución
de los mismos en los últimos años, a fin de conocer su tendencia evolutiva. La
información contenida en los distintos apartados también está disponible en
formato Excel, de fácil acceso para los usuarios.

ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA
AÑO 2014

CASTILLA Y LEÓN

ÍNDICE DE CONTENIDOS

PARTE I. ESTADÍSTICAS GENERALES
PARTE II. ESTADÍSTICAS AGRÍCOLAS
PARTE III. ESTADÍSTICAS GANADERAS
PARTE IV. MEDIOS DE PRODUCCIÓN
PARTE V. COYUNTURA ECONÓMICA

I. ESTADÍSTICAS GENERALES

1. Climatología

1.1. Climatología

1.1.1. Climatología: temperaturas medias mensuales, 2014
1.1.2. Climatología: precipitaciones acumuladas en las capitales de provincia, 2014
1.1.3. Climatología: temperaturas máximas absolutas mensuales, 2014
1.1.4. Climatología: temperaturas mínimas absolutas mensuales, 2014
1.1.5. Climatología: días de helada en capitales de provincia, 2014
1.1.6. Climatología: evolución de temperaturas medias anuales (2001 ‐ 2014)
1.1.7. Climatología: evolución de temperaturas máximas absolutas (2001 ‐ 2014)
1.1.8. Climatología: evolución de temperaturas mínimas absolutas (2001 ‐ 2014)
1.1.9. Climatología: evolución del número de días de helada, (2001 ‐ 2014)
1.1.10. Climatología: evolución de las precipitaciones acumuladas, (2001 ‐ 2014)

2 . Territorio.

2.1. Territorio.

2.1.1. Territorio: superficie y límites de Castilla y León.

3. Distribución de la tierra.

3.1. Distribución de la tierra.

3.1.1. Distribución de la tierra: análisis provincial de la superficie según aprovechamientos,
2014
3.1.2. Distribución de la tierra: análisis provincial de la superficie de secano y regadío, 2014

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 2
Consejería de Agricultura y Ganadería.

II. ESTADÍSTICAS AGRÍCOLAS
1. Cereales.

1.1. Cereales grano.

1.1.1. Cereales grano: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 201 4
1.1.2. Cereales grano: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 201 4
1.1.3. Cereales grano: evolución de superficie y producción (200 1 ‐ 2014)
1.1.4. Cereales grano: distribución provincial de superficie, 201 4
1.1.5. Cereales grano: distribución provincial de producción, 201 4
1.1.6. Cereales grano: evolución provincial de la superficie (200 1 ‐ 2014)
1.1.7. Cereales grano: evolución provincial de la producción (200 1 ‐ 2014)

1.2. Trigo.

1.2.1. Trigo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.2.2. Trigo: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.2.3. Trigo: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.2.4. Trigo: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.2.5. Trigo: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.2.6. Trigo: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.2.7. Trigo: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.2.8. Trigo duro: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)
1.2.9. Trigo blando: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)

1.3. Cebada.
1.3.1. Cebada: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.3.2. Cebada: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.3.3. Cebada: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.3.4. Cebada: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.3.5. Cebada: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.3.6. Cebada: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.3.7. Cebada: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.3.8. Cebada 2 carreras: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)
1.3.9. Cebada 6 carreras: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)

1.4. Avena

1.4.1. Avena: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.4.2. Avena: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.4.3. Avena: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.4.4. Avena: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.4.5. Avena: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.4.6. Avena: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.4.7. Avena: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

1.5. Centeno
1.5.1. Centeno: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.5.2. Centeno: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.5.3. Centeno: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
Índice. Pág. 3 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

1.5.4. Centeno: evolución provincial de la producción, (2001 ‐ 2014)
1.5.5. Centeno: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.5.6. Centeno: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.5.7. Centeno: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

1.6. Triticale

1.6.1. Triticale: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.6.2. Triticale: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.6.3. Triticale: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.6.4. Triticale: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.6.5. Triticale: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)

1.7. Maíz

1.7.1. Maíz: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.7.2. Maíz: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.7.3. Maíz: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.7.4. Maíz: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.7.5. Maíz: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.7.6. Maíz: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
1.7.7. Maíz: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

1.8. Sorgo

1.8.1. Sorgo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
1.8.2. Sorgo: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
1.8.3. Sorgo: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
1.8.4. Sorgo: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
1.8.5. Sorgo: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
1.8.6. Sorgo: evolución provincial de la superficie de secano y regadío, (2001 ‐ 2014)
1.8.7. Sorgo: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

2. Leguminosas

2.1. Leguminosas grano.

2.1.1. Leguminosas grano: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.1.2. Leguminosas grano: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.1.3. Leguminosas grano: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
2.1.4. Leguminosas grano: distribución provincial de superficie, 2014
2.1.5. Leguminosas grano: distribución provincial de producción, 2014
2.1.6. Leguminosas grano: evolución provincial de la superficie (2001‐ 2014)
2.1.7. Leguminosas grano: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

2.2. Judías secas

2.2.1. Judías secas: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.2.2. Judías secas: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.2.3. Judías secas: evolución provincial de la superficie, (2001 ‐ 2014)
2.2.4. Judías secas: evolución provincial de la producción, (2001 ‐ 2014)
2.2.5. Judías secas: evolución de superficie, producción y precio, (2001 – 2014)
2.2.6. Judías secas: evolución provincial de la superficie de secano y regadío, (2001-2014)
Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 4
Consejería de Agricultura y Ganadería.

2.2.7. Judías secas: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío, (2001 ‐ 2014)

2.3. Lentejas

2.3.1. Lentejas: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.3.2. Lentejas: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.3.3. Lentejas: evolución provincial de la superficie (2001‐2014)
2.3.4. Lentejas: evolución provincial de la producción (2001‐2014)
2.3.5. Lentejas: evolución de superficie y producción (2001‐2014)
2.3.6. Lentejas: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001‐2014)
2.3.7. Lentejas: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001‐2014)

2.4. Garbanzos

2.4.1. Garbanzos: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.4.2. Garbanzos: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.4.3. Garbanzos: evolución provincial de la superficie, (2001 – 2014)
2.4.4. Garbanzos: evolución provincial de la producción, (2001 – 2014)
2.4.5. Garbanzos: evolución de superficie, producción (2001 – 2014)
2.4.6. Garbanzos: evolución provincial de la superficie de secano y regadío, (2001 – 2014)
2.4.7. Garbanzos: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío, (2001 – 2014)

2.5. Guisantes secos
2.5.1. Guisantes secos: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.5.2. Guisantes secos: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.5.3. Guisantes secos: evolución provincial de la superficie, (2001 – 2014)
2.5.4. Guisantes secos: evolución provincial de la producción, (2001 – 2014)
2.5.5. Guisantes secos: evolución de superficie, producción y precio (2001 – 2014)
2.5.6. Guisantes secos: evolución provincial de la superficie de secano y regadío,
(2001 – 2014)
2.5.7. Guisantes secos: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío,
(2001 – 2014)

2.6. Veza

2.6.1. Veza: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.6.2. Veza: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.6.3. Veza: evolución provincial de la superficie, (2001 – 2014)
2.6.4. Veza: evolución provincial de la producción, (2001 – 2014)
2.6.5. Veza: evolución de superficie, producción y precio (2001 – 2014)
2.6.6. Veza: evolución provincial de la superficie de secano y regadío, (2001 – 2014)
2.6.7. Veza: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío, (2001 – 2014)

2.7. Altramuz

2.7.1. Altramuz: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.7.2. Altramuz: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.7.3. Altramuz: evolución provincial de la superficie, (2001 – 2014)
2.7.4. Altramuz: evolución provincial de la producción, (2001 – 2014)
2.7.5. Altramuz: evolución de superficie, producción y precio, (2001 – 2014)
2.7.6. Altramuz: evolución provincial de la superficie de secano y regadío, (2001 – 2014)
2.7.7. Altramuz: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío, (2001 – 2014)

Índice. Pág. 5 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

2.8. Habas secas

2.8.1. Habas Secas: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.8.2. Habas Secas: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.8.3. Habas Secas: evolución provincial de la superficie, (2001 – 2014)
2.8.4. Habas Secas: evolución provincial de la producción, (2001 – 2014)
2.8.5. Habas Secas: evolución de superficie, producción y precio, (2001 – 2014)
2.8.6. Habas Secas: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 –
2014)
2.8.7. Habas Secas: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 –
2014)

2.9. Yeros

2.9.1. Yeros: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
2.9.2. Yeros: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
2.9.3. Yeros: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
2.9.4. Yeros: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)
2.9.5. Yeros: evolución de superficie, producción y precio (2001 – 2014)
2.9.6. Yeros: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 – 2014)
2.9.7. Yeros: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 – 2014)

3. Tubérculos

3.1. Patatas

3.1.1. Patata: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
3.1.2. Patata: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
3.1.3. Patata: evolución de superficie, producción y precio, (2001 – 2014)
3.1.4. Patata: distribución provincial de la superficie, 2014
3.1.5. Patata: distribución provincial de la producción, 2014
3.1.6. Patata: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
3.1.7. Patata: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

4. Cultivos industriales

4.1. Cultivos industriales

4.1.1. Cultivos industriales: resumen regional de superficie, rendimiento y
producción, 2014
4.1.2. Cultivos industriales: distribución provincial de la superficie, 2014
4.1.3. Cultivos industriales: distribución provincial de la producción, 20 14 4.1.4.
Cultivos industriales: distribución provincial de la superficie, 2014

4.2. Remolacha azucarera

4.2.1. Remolacha azucarera: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
4.2.2. Remolacha azucarera: destino de la producción, 2014
4.2.3. Remolacha azucarera: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 6
Consejería de Agricultura y Ganadería.

4.2.4. Remolacha azucarera: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)
4.2.5. Remolacha azucarera: evolución de superficie, producción y precio (2001 – 2014)
4.2.6. Remolacha azucarera: evolución provincial de la superficie de secano y regadío
(2001‐ 2014)
4.2.7. Remolacha azucarera: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío
(2001 – 2014)

4.3. Girasol

4.3.1. Girasol: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
4.3.2. Girasol: destino de la producción, 2014
4.3.3. Girasol: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
4.3.4. Girasol: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
4.3.5. Girasol: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)
4.3.6. Girasol: evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 ‐ 2014)
4.3.7. Girasol: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

4.4. Colza

4.4.1. Colza: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
4.4.2. Colza: destino de la producción, 2014
4.4.3. Colza: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
4.4.4. Colza: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
4.4.5. Colza: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

5. Cultivos forrajeros

5.1. Cultivos forrajeros

5.1.1. Cultivos forrajeros: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
5.1.2. Cultivos forrajeros: destino de la producción, 2014
5.1.3. Cultivos forrajeros: evolución de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)
5.1.4. Cultivos forrajeros: distribución provincial de superficie cosechada, 2014
5.1.5. Cultivos forrajeros: distribución provincial de superficie pastada, 2014
5.1.6. Cultivos forrajeros: distribución provincial de superficie total, 2014
5.1.7. Cultivos forrajeros: distribución provincial de la producción en verde, 2014
5.1.8. Cultivos forrajeros: evolución provincial de la superficie cosechada (2001 ‐ 2014)
5.1.9. Cultivos forrajeros: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

5.2. Cereales invierno

5.2.1. Cereales invierno: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
5.2.2. Cereales invierno: destino de la producción, 2014
5.2.3. Cereales invierno: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
5.2.4. Cereales invierno: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
5.2.5. Cereales invierno: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)
5.2.6. Cereales invierno: evolución provincial de la superficie de secano y regadío
(2001 ‐ 2014)
5.2.7. Cereales invierno: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío
(2001 ‐ 2014)

Índice. Pág. 7 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

5.3. Maíz forrajero

5.3.1. Maíz forrajero: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
5.3.2. Maíz forrajero: destino de la producción, 2014
5.3.3. Maíz forrajero: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
5.3.4. Maíz forrajero: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
5.3.5. Maíz forrajero: evolución provincial de la superficie, producción y precio
(2001 ‐ 2014)
5.3.6. Maíz forrajero: evolución provincial de la superficie de secano y regadío
(2001 ‐ 2014)
5.3.7. Maíz forrajero: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío
(2001 ‐ 2014)

5.4. Alfalfa

5.4.1. Alfalfa: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
5.4.2. Alfalfa: destino de la producción, 2014
5.4.3. Alfalfa: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
5.4.4. Alfalfa: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
5.4.5. Alfalfa: evolución provincial de la superficie cosechada, producción y precio
(2001 ‐ 2014)
5.4.6. Alfalfa: evolución provincial de la superficie cosechada de secano y regadío
(2001 ‐ 2014)
5.4.7. Alfalfa: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 ‐ 2014)

5.5. Veza para forraje

5.5.1. Veza para forraje: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
5.5.2. Veza para forraje: destino de la producción, 2014
5.5.3. Veza para forraje: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
5.5.4. Veza para forraje: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
5.5.5. Veza para forraje: evolución provincial de la superficie, producción y precio
(2001 ‐ 2014)
5.5.6. Veza para forraje: evolución provincial de la superficie total de secano y regadío (2001 ‐
2014)
5.5.7. Veza para forraje: evolución provincial de rendimientos en secano y regadío
(2001 ‐ 2014)

6. Hortalizas

6.1. Hortalizas

6.1.1. Hortalizas: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.1.2. Hortalizas: destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014
6.1.3. Hortalizas: evolución de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)
6.1.4. Hortalizas: distribución provincial de superficie, 2014
6.1.5. Hortalizas: distribución provincial de la producción, 2014
6.1.6. Hortalizas: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.1.7. Hortalizas: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.2. Col – repollo
6.2.1. Col ‐ repollo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 8
Consejería de Agricultura y Ganadería.

6.2.2. Col ‐ repollo: destino de la producción, 2014
6.2.3. Col ‐ repollo: resumen regional de las principales variedades, 2014
6.2.4. Col ‐ repollo: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.2.5. Col ‐ repollo: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.2.6. Col ‐ repollo: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)

6.3. Berza

6.3.1. Berza: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.3.2. Berza: destino de la producción, 2014
6.3.3. Berza: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.3.4. Berza: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.3.5. Berza: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

6.4. Espárrago

6.4.1. Espárrago: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.4.2. Espárrago: destino de la producción, 2014
6.4.3. Espárrago: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.4.4. Espárrago: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.4.5. Espárrago: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

6.5. Lechuga

6.5.1. Lechuga: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.5.2. Lechuga: destino de la producción, 2014
6.5.3. Lechuga: resumen regional de las principales variedades, 2014
6.5.4. Lechuga: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.5.5. Lechuga: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.5.6. Lechuga: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

6.6. Escarola
6.6.1. Escarola: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.6.2. Escarola: destino de la producción, 2014
6.6.3. Escarola: evolución provincial de la superficie, 2001‐2014
6.7. Espinaca
6.7.1. Espinaca: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.7.2. Espinaca: destino de la producción, 2014
6.8. Acelgas
6.8.1. Acelgas: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.8.2. Acelgas: destino de la producción, 2014
6.8.3. Acelgas: evolución provincial de la superficie, 2001‐2014

6.9. Sandía

6.9.1. Sandía: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.9.2. Sandía: destino de la producción, 2014
6.9.3. Sandía: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.9.4. Sandía: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.9.5. Sandía: evolución provincial de superficie, producción (2001 ‐ 2014)

Índice. Pág. 9 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

10. 6.11. 2014 6.4. Tomate 6.1.3.15. Índice. Zanahoria: resumen regional de superficie. Estudios y Planificación Agraria. Puerro 6. Tomate: evolución de superficie. Zanahoria: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6. Zanahoria: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6.13. Melón 6.13. Cebolla 6.14.14.10.13. Puerro: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6.12. producción y precio (2001 ‐ 2014) 6. 2014 6.1.3.6.1.15. Ajo: destino de la producción.1. rendimiento y producción.11. 2014 6. Ajo: resumen regional de superficie.2. 2014 6. Zanahoria 6. 2014 6. producción y precio (2001 ‐ 2014) 6. 2014 6.5. rendimiento y producción.1.2. Melón: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6. Puerro: evolución provincial de superficie. 2014 6.10. Zanahoria: destino de la producción.1.3. 2014 6.5.12.14. rendimiento y producción. Ajo: evolución de superficie. Melón: evolución de superficie.2. Melón: resumen regional de las principales variedades. Melón: resumen regional de superficie. Tomate: destino de la producción. Tomate: resumen regional de las principales variedades.10.15.14.11. Pág.12. Cebolla: resumen regional de superficie. 2014 6.4.4.12.14.4.4. 2014 6.2.2. Cebolla: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6.12.14.3. Puerro: resumen regional de superficie.5.12. rendimiento y producción.6.5. Melón: destino de la producción. Tomate: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6. 2014 6.15.15. Melón: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6.6. 2014 6.4. 2014 6. 2014 6.5. Puerro: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6.13.3. producción y precio (2001 ‐ 2014) Servicio de Estadística.5. Tomate: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6. Zanahoria: evolución de superficie.11.11.10. producción y precio (2001 ‐ 2014) 6.11. Cebolla: resumen regional de las principales variedades.13. . rendimiento y producción.3. Ajo 6. Tomate: resumen regional de superficie.13. Ajo: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6. Cebolla: evolución de superficie.2. Cebolla: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014) 6. producción y precio (2001 ‐ 2014) 6. 10 Consejería de Agricultura y Ganadería. 2014 6.10. rendimiento y producción.15. producción y precio (2001 ‐ 2014) 6.13. Ajo: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014) 6. Cebolla: destino de la producción. Puerro: destino de la producción.11.10.

6.16. Guisantes Verdes

6.16.1. Guisantes Verdes: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.16.2. Guisantes Verdes: destino de la producción, 2014
6.16.3. Guisantes Verdes: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.16.4. Guisantes Verdes: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.16.5. Guisantes Verdes: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

6.17. Pimiento

6.17.1. Pimiento: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.17.2. Pimiento: destino de la producción, 2014
6.17.3. Pimiento: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.17.4. Pimiento: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.17.5. Pimiento: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

6.18. Judía Verde

6.18.1. Judía Verde: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
6.18.2. Judía Verde: destino de la producción, 2014
6.18.3. Judía Verde: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
6.18.4. Judía Verde: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)
6.18.5. Judía Verde: evolución de superficie, producción y precio (2001 ‐ 2014)

7. Frutales

7.1. Frutales

7.1.1. Frutales: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.1.2. Frutales: destino de la producción, 2014
7.1.3. Frutales: distribución provincial de la superficie total, 2014
7.1.4. Frutales: distribución provincial de la superficie en producción, 2014
7.1.5. Frutales: distribución provincial de los árboles diseminados, 2014
7.1.6. Frutales: distribución provincial de la producción, 2014
7.1.7. Frutales: evolución de la superficie y producción, (2001-2014)
7.1.8. Frutales: evolución provincial de la superficie, (2001-2014)
7.1.9. Frutales: evolución provincial de la producción, (2001-2014)

7.2. Manzano

7.2.1. Manzano: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.2.2. Manzano: destino de la producción, 2014
7.2.3. Manzano: resumen regional de superficie y producción de las principales variedades,
2014
7.2.4. Manzano: evolución de superficie y producción (2001 – 2014)
7.2.5. Manzano: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
7.2.6. Manzano: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

7.3. Peral
7.3.1. Peral: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.3.2. Peral: destino de la producción, 2014

Índice. Pág. 11 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

7.3.3. Peral: resumen regional de superficie y producción de las principales variedades, 2014
7.3.4. Peral: evolución provincial de superficie y producción (2001 – 2014)
7.3.5. Peral: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
7.3.6. Peral: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

7.4. Cerezo y guindo
7.4.1. Cerezo y guindo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.4.2. Cerezo y guindo: destino de la producción, 2014
7.4.3. Cerezo y guindo: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
7.4.4. Cerezo y guindo: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
7.4.5. Cerezo y guindo: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

7.5. Melocotonero
7.5.1. Melocotonero: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.5.2. Melocotonero: destino de la producción, 2014
7.5.3. Melocotonero: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
7.5.4. Melocotonero: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
7.5.5. Melocotonero: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

7.6. Ciruelo
7.6.1. Ciruelo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.6.2. Ciruelo: destino de la producción, 2014
7.6.3. Ciruelo: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
7.6.4. Ciruelo: evolución provincial de la superficie (2001 – 2014)
7.6.5. Ciruelo: evolución provincial de la producción (2001 – 2014)

7.7. Almendro
7.7.1. Almendro: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.7.2. Almendro: destino de la producción, 2014
7.7.3. Almendro: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
7.7.4. Almendro: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
7.7.5. Almendro: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

7.8. Nogal

7.8.1. Nogal: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.8.2. Nogal: destino de la producción, 2014
7.8.3. Nogal: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
7.8.4. Nogal: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
7.8.5. Nogal: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

7.9. Castaño
7.9.1 Castaño: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
7.9.2 Castaño: destino de la producción, 2014
7.9.3 Castaño: evolución de superficie y producción (2009 ‐ 2014)
7.9.4 Castaño: evolución provincial de la superficie (2009 ‐ 2014)
7.9.5 Castaño: evolución provincial de la producción (2009 ‐ 2014)

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 12
Consejería de Agricultura y Ganadería.

8. Viñedo

8.1. Viñedo
8.1.1. Viñedo: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
8.1.2. Viñedo: destino de la producción, 2014
8.1.3. Viñedo: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
8.1.4. Viñedo: distribución provincial de superficie, 2014
8.1.5. Viñedo: distribución provincial de producción de uva, 2014
8.1.6. Viñedo de uva de vinificación: evolución provincial de superficie y producción, (2001-2014)
8.1.7. Viñedo de uva de mesa: evolución provincial de la superficie y producción (2001 ‐ 2014)

8.2. Viñedo de uva de vinificación

8.2.1. Viñedo de uva de vinificación: resumen regional de superficie, rendimiento y
producción, 2014
8.2.2. Viñedo de uva de vinificación: evolución provincial de superficie y producción, (2001-2014)
8.2.3. Viñedo: distribución provincial de la producción de vino, (2001-2014)

9. Olivar

9.1. Olivar

9.1.1. Olivar: resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014
9.1.2. Olivar: destino de la producción, 2014
9.1.3. Olivar: evolución de superficie y producción (2001 ‐ 2014)
9.1.4. Olivar: distribución provincial de superficie, 2014
9.1.5. Olivar: distribución provincial de producción de aceituna, 2014
9.1.6. Olivar: distribución provincial de la producción de aceituna y aceite, 2014
9.1.7. Olivar: evolución provincial de la superficie (2001 ‐ 2014)
9.1.8. Olivar: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

9.2. Olivar de aceituna de mesa

9.2.1. Olivar de aceituna de mesa: resumen regional de superficie, rendimiento y producción,
2014
9.2.2. Olivar de aceituna de mesa: evolución de superficie y producción, (2001-2014)
9.2.3. Olivar de aceituna de mesa: evolución provincial de la superficie (2001‐ 2014)
9.2.4. Olivar de aceituna de mesa: evolución provincial de la producción (2001 ‐ 2014)

Índice. Pág. 13 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

9.3. Olivar de aceituna de almazara
9.3.1. Olivar de aceituna de almazara: resumen regional de superficie, rendimiento y
producción, 2014
9.3.2. Olivar de aceituna de almazara: evolución de superficie y producción, (2001-2014)
9.3.3. Olivar de aceituna de almazara: evolución provincial de la superficie (2000 ‐ 2014)
9.3.4. Olivar de aceituna de almazara : evolución provincial de la producción (2000 ‐ 2014)

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 14
Consejería de Agricultura y Ganadería.

III. ESTADÍSTICAS GANADERAS
1. Efectivos ganaderos.

1.1. Efectivos ganaderos.

1.1.1. Efectivos ganaderos: censo regional de animales según especies , 2014
1.1.2. Efectivos ganaderos: evolución del censo por especies (2001 ‐ 2014)

1.2. Ganado bovino.
1.2.1. Ganado bovino: distribución provincial del censo de animales por tipos i, 2014
1.2.2. Ganado bovino: distribución provincial del censo de animales por tipos ii, 2014
1.2.3. Ganado bovino: evolución del censo por tipos de animales (2001 ‐ 2014)
1.2.4. Ganado bovino: evolución provincial del censo (2001 ‐ 2014)
1.2.5. Ganado bovino: evolución provincial del censo de vacas lecheras (2001 ‐ 2014)
1.2.6. Ganado bovino: evolución del censo de vacas de otras razas de ordeño (2001 ‐ 2014)

1.3. Ganado ovino.
1.3.1. Ganado ovino: distribución provincial del censo de animales por tipos, 2014
1.3.2. Ganado ovino: evolución del censo por tipos de animales (2001 ‐ 2014)
1.3.3. Ganado ovino: evolución provincial del censo (2001 ‐ 2014)

1.4. Ganado caprino.
1.4.1. Ganado caprino: distribución provincial del censo de animales por tipos, 2014
1.4.2. Ganado caprino: evolución del censo por tipos de animales (2001 ‐ 2014)
1.4.3. Ganado caprino: evolución provincial del censo (2001 ‐ 2014)

1.5. Ganado porcino.
1.5.1. Ganado porcino: distribución provincial del censo de animales por tipos, 2014
1.5.2. Ganado porcino: evolución del censo por tipos de animales (2001 ‐ 2014)
1.5.3. Ganado porcino: evolución provincial del censo (2001 ‐ 2014)

2. Producción de carne.

2.1. Carne de bovino.

2.1.1. Carne bovino: distribución provincial de los animales sacrificados, 2014
2.1.2. Carne bovino: distribución provincial del peso canal medio, 2014
2.1.3. Carne bovino: distribución provincial del peso de los animales sacrificados, 2014
2.1.4. Carne bovino: evolución de los animales sacrificados y producción carne (2001‐ 2014)

Índice. Pág. 15 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

2.2. Carne de ovino.
2.2.1. Carne ovino: distribución provincial de los animales sacrificados, 2014
2.2.2. Carne ovino: distribución provincial del peso canal, 2014
2.2.3. Carne ovino: evolución de los animales sacrificados y producción carne (2001‐ 2014)

2.3. Carne de caprino.
2.3.1. Carne caprino: distribución provincial de los animales sacrificados, 2014
2.3.2. Carne caprino: distribución provincial del peso canal, 2014
2.3.3. Carne caprino: evolución de los animales sacrificados y producción carne (2001 ‐
2014)

2.4. Carne de porcino.
2.4.1. Carne porcino: distribución provincial de los animales sacrificados, 2014
2.4.2. Carne porcino: distribución provincial del peso canal, según categorías, 2014
2.4.3. Carne porcino: distribución provincial del peso canal, según destinos, 2014
2.4.4. Carne porcino: evolución de los animales sacrificados y producción carne ( 2001 ‐
2014)

2.5. Carne de aves.
2.5.1. Carne aves: distribución provincial de los animales sacrificados, 2014
2.5.2. Carne aves: distribución provincial del peso canal, según categorías, 2014
2.5.3. Carne aves: distribución provincial del peso canal, según destinos, 2014
2.5.4. Carne aves: evolución de los animales sacrificados y producción carne (2001‐ 2014)

2.6. Carne de conejo.
2.6.1. Carne conejo: distribución provincial de los animales sacrificados y peso canal, 2014
2.6.2. Carne conejo: evolución de los animales sacrificados y del peso canal, 2014

2.7. Carne de equino.
2.7.1. Carne equino: distribución provincial de los animales sacrificados y peso canal, 2014.
2.7.2. Carne equino: evolución de los animales sacrificados y del peso canal (2001 ‐2014).

3. Producción de leche.

3.1. Producción de leche.
3.1.1. Producción de leche: distribución provincial de la producción por especies, 2014
3.1.2. Producción de leche: evolución de la producción por especies, 2014

3.2. Leche de vaca.
3.2.1. Leche de vaca: distribución provincial de producción según destinos, 2014
3.2.2. Leche de vaca: evolución de la producción por provincias (2001 ‐ 2014)
3.2.3. Leche de vaca: evolución de la producción según destinos (2001 ‐ 2014)

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 16
Consejería de Agricultura y Ganadería.

3.3. Leche de oveja.
3.3.1. Leche de oveja: distribución provincial de producción según destinos, 2014
3.3.2. Leche de oveja: evolución de la producción por provincias (2001 ‐ 2014)
3.3.3. Leche de oveja: evolución de la producción según destinos (2001 ‐ 2014)

3.4. Leche de cabra.

3.4.1. Leche de cabra: distribución provincial de producción según destinos, 2014
3.4.2. Leche de cabra: evolución de la producción por provincias (2001 ‐ 2014)
3.4.3. Leche de cabra: evolución de la producción según destinos (2001 ‐ 2014)

4. Producción de huevos.

4.1. Producción de huevos.

4.1.1. Producción de huevos: distribución provincial del número de ponedoras, 2014
4.1.2. Producción de huevos: distribución provincial de la producción de huevos, 2014
4.1.3. Producción de huevos: evolución del número de ponedoras y la producción de huevos
(2001 – 2014)

5. Otras producciones ganaderas.

5.1. Producción de miel y cera.

5.1.1. Producción de miel y cera: evolución del número de colmenas y producción (2001 ‐ 2014)
5.1.2. Producción de miel y cera: evolución provincial de la producción de miel (2001 ‐ 2014)
5.1.3. Producción de miel y cera: evolución de la producción de cera (2001 ‐ 2014)

5.2. Producción de lana.
5.2.1. Producción de lana: distribución provincial de producción de lana por tipos, 2014
5.2.2. Producción de lana: distribución provincial de animales esquilados por tipos, 2014
5.2.3. Producción de lana: evolución de animales esquilados y producción por tipos ( 2001 ‐
2014)
5.2.4. Producción de lana: evolución provincial de producción de lana (2001 ‐ 2014)

Índice. Pág. 17 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

IV. MEDIOS DE PRODUCCIÓN

1. Maquinaria agrícola

1.1. Maquinaria agrícola.

1.1.1. Maquinaria agrícola: análisis de la maquinaria nueva inscrita, 2014
1.1.2. Maquinaria agrícola: análisis de la maquinaria nueva inscrita por tipos, 2014
1.1.3. Maquinaria agrícola: evolución inscripciones de tractores, (2001‐2014)
1.1.4. Maquinaria agrícola: evolución inscripciones de cosechadoras de cereal (2001‐ 2014)
1.1.5. Maquinaria agrícola: análisis del censo de maquinaria automotriz, 2014
1.1.6. Maquinaria agrícola: análisis del censo de maquinaria automotriz, en kw, 2014
1.1.7. Maquinaria agrícola: evolución del censo de maquinaria automotriz (2006 ‐ 2014)

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 18
Consejería de Agricultura y Ganadería.

V. COYUNTURA ECONÓMICA
1. Precios

1.1. Precios percibidos.
1.1.1. Precios agrarios: distribución mensual de los precios percibidos por los agricultores,
2014
1.1.2. Precios agrarios: distribución provincial de los precios percibidos por los agricultores,
2014
1.1.3. Precios agrarios: evolución del precio medio anual regional (2001‐2014)

1.2. Precios pagados.
1.2.1. Precios agrarios: distribución mensual de los precios pagados por los agricultores, 2014
1.2.2. Precios agrarios: distribución provincial de los precios pagados por los agricultores, 2014
1.2.3. Precios agrarios: evolución del precio medio anual regional (2001‐2014)

1.3. Precios de pequeña significación.

1.3.1. Precios de pequeña significación: distribución provincial, 2014
1.3.2. Precios de pequeña significación: evolución del precio medio anual regional (2001‐2014)
1.3.3. Precios complementarios pagados por los agricultores: distribución provincial, 2014
1.3.4. Precios complementarios pagados por los agricultores: evolución del precio medio
anual regional (2001‐2014)

1.4. Precios de la tierra.
1.4.1. Precios de la tierra: distribución provincial, 2014
1.4.2. Precios de la tierra: evolución de precios medios e índices de precios,
(2000‐2014)
1.4.3. Precios de la tierra: evolución de precios de la tierra labor de secano e índices de
precios (2000‐2014)
1.4.4. Precios Evolución de precios de la tierra de labor de regadío e índices de precios
(2001‐2014)
1.4.5. Precios de la tierra: Evolución de precios de la tierra de viñedo e índices de precios,
(2001‐2014).
1.4.6. Precios de la tierra: Evolución de precios del prado natural secano e índices de
precios (2001‐2014)
1.4.7. Precios de la tierra: Evolución de precios de prado natural regadío e índices de
precios (2001‐2014)
1.4.8. Precios de la tierra: Evolución de precios de pastizales e índices de precios, (2001‐
2014).
2. Cuentas económicas regionales
2.1 Cuentas económicas regionales .
2.1.1. Cuentas económicas regionales: año 2014

Índice. Pág. 19 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

3. Consumos intermedios

3.1. Consumos intermedios.
3.1.1. Consumos intermedios provinciales: año 2014

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. Índice. Pág. 20
Consejería de Agricultura y Ganadería.

CAPÍTULO I
ESTADÍSTICAS GENERALES

2014

1. CLIMATOLOGÍA

9 18.0 7.0 Octubre 15.5 5.2 20.1 3.8 Abril 12.7 6.4 11.2 11. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.4 8.6 14.3 20.7 4. 3 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.6 3.0 7.3 6..6 20.4 20.CLIMATOLOGÍA: Temperaturas medias mesuales (ºC) en las capitales de provincia.6 7.8 14.7 MEDIA ANUAL 12.9 3.9 20.5 5.1 14.2 18.8 12.9 13.1.0 11.1 18.4 3.7 16.4 19.5 21.4 9.7 13.2 17.3 5.3 16.1 14.0 9.6 Marzo 7.4 Agosto 20.7 15.3 20.7 17. 2014 AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta Enero 5.9 Julio 20.1 Mayo 13.6 3.6 13.2 11.3 12.8 18.3 4.0 18. Pág.5 16.9 8.3 19.1 4.6 Junio 17.1 9.3 5.6 16.7 14.1.0 15.4 22.2 4.9 22.4 Septiembre 17.1 18.8 Diciembre 3.0 21.8 9.1 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.5 14.2 19.1 11.4 21.6 7.4 3.1 12.4 6.6 11.6 15.1 6.7 Noviembre 8.8 14.0 18. Delegación Territorial de Castilla y León. AÑO 2014 .4 4. Estadísticas Generales.0 12.7 6.6 17.9 3.7 13.9 8.1 Febrero 4.3 9.4 18.0 18.2 4.3 15.8 16.6 19.4 13.5 14.0 7.6 11. I.0 9.4 20.3 8.5 7.1 9.1 18.4 11.2 19.6 5.

5 0.6 24. Pág.6 57.0 0.0 11.4 35.6 ANUAL 403.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 60.8 368.6 32.0 Temperatura (ºC) 80.0 5.6 637.9 24.0 23.3 97.6 12.0 81.0 2. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.8 138.4 44.3 433.6 70.8 79.6 53.2 20.3 60.6 53. Estadísticas Generales.9 37.4 68.0 70.2.5 38.2 9. 2014 AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta Enero 46.5 Mayo 22.8 3.0 5.0 50. lp: Despreciable DIAGRAMA OMBROTÉRMICO ÁVILA 90.4 58.2 Noviembre 84.7 12.0 40.0 60.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) Servicio de Estadística.1 64.6 20.3 6.6 Junio 18.2 2.8 57.2 16.0 25.2 Abril 30.2 11.0 10.4 20.0 0.4 Julio 11.2 Febrero 22.0 20.6 26.4 481.8 2.0 Precipitación (mm) 100.2 48.4 26.6 10.2 53.0 0.8 24.0 57.3 31.6 112.2 69.0 20.0 66.0 40.0 15.5 12.2 56.4 13.0 20.2 44.8 65.0 5.0 72.0 10.0 53.0 0.0 120.4 Septiembre 41.0 25.6 42.. Delegación Territorial de Castilla y León.1.6 32.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.4 76.2 22.0 50.0 20. Estudios y Planificación Agraria.2 Diciembre 23.0 79.0 0.0 26.7 600.4 316.0 5.8 17.9 50.5 58.5 45.9 75.5 56.0 30.2 0.7 49.5 565.6 Marzo 23.0 10.CLIMATOLOGÍA: Precipitaciones acumuladas (mm) en las capitales de provincia.4 14.7 27.6 7.8 37.1 12.2 13.4 13.0 22.2 Agosto 2.5 32.2 20.3 15.1 54.4 Octubre 77.3 24.8 62.1 32.8 21.0 115.2 33.2 46.7 66.6 52.6 84.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) DIAGRAMA OMBROTÉRMICO BURGOS 140. I. 4 Consejería de Agricultura y Ganadería. .0 15.0 80.9 24.8 76.7 398.

0 0.0 10.0 20.0 14.0 5.0 70.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 50.0 4.0 0.0 60.0 40.0 8. 5 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. ESTADÍSTICAS GENERALES DIAGRAMA OMBROTÉRMICO LEÓN 120.0 40.0 10.0 20.0 0.0 0. Pág.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 15.0 0.0 12.0 20.0 30.0 5. AÑO 2014 .0 50.0 6.0 10.0 30.0 15.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) DIAGRAMA OMBROTÉRMICO SALAMANCA 80.0 100. Estadísticas Generales.0 0.0 60.0 16.0 2.0 18.0 20.0 20.0 10.0 25.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) I.0 40.0 10.0 60.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) DIAGRAMA OMBROTÉRMICO PALENCIA 70.0 20.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 80.0 25.

0 40.0 70.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 60.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre NoviembreDiciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) DIAGRAMA OMBROTÉRMICO SORIA 160.0 5.0 25.0 10. Pág.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto SeptiembreOctubre NoviembreDiciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) Servicio de Estadística. Estadísticas Generales.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 60.0 80.0 70. Estudios y Planificación Agraria.0 30.0 20.0 0.0 10.0 25.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre NoviembreDiciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) DIAGRAMA OMBROTÉRMICO VALLADOLID 90.0 15.0 80.0 5.0 0.0 0.0 20.0 120.0 40. 6 Consejería de Agricultura y Ganadería.0 20.0 60. I.0 20.0 10.0 25.0 10.0 50.0 0.0 Precipitación (mm) Temperatura (ºC) 100.0 20.0 0.0 140.0 40.0 10.0 0.0 80. . ESTADÍSTICAS GENERALES DIAGRAMA OMBROTÉRMICO SEGOVIA 90.0 30.0 15.0 50.0 5.0 20.0 15.

0 10.0 40.0 Temperatura (ºC) 15.0 80.0 10.0 25.0 0.0 70. 7 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.0 20.0 50. ESTADÍSTICAS GENERALES DIAGRAMA OMBROTÉRMICO ZAMORA 90.0 Precipitación (mm) 60.0 5. Estadísticas Generales. AÑO 2014 .0 0.0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio AgostoSeptiembreOctubreNoviembre Diciembre Precipitaciones (mm) Temperaturas medias (ºC) I.0 20.0 30. Pág.

3 35.9 Noviembre 21.7 15.4 Abril 24.3 34.0 22.0 34.0 32. I.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.4 20.2 Diciembre 16.8 29. Estudios y Planificación Agraria.5 29.1 22.6 14.0 14.6 32.4 23.8 Mayo 26.0 33. 8 Consejería de Agricultura y Ganadería.8 19.9 33.0 32.0 30.5 20.2 24. Servicio de Estadística.8 37.4 30.6 33.5 15.5 16.5 33.9 14.7 21.9 28.3 29. Estadísticas Generales.5 27.8 36..6 32.9 27.8 37.2 Marzo 19.7 MÁXIMA ANUAL 34.5 38.0 20.5 34. .5 32.3 15.6 34.0 26.7 Febrero 14.4 13.5 31.9 33.8 18.6 Septiembre 34.6 Julio 33.6 27.2 14.4 27.0 32.8 Junio 30.5 15.0 Octubre 25. Delegación Territorial de Castilla y León.3 26.1.6 37.6 37.8 36. Pág.5 12. 2014 AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta Enero 16.4 27.3 21.8 25.3 21.4 24.5 Agosto 32.4 15.4 25.5 26.8 32.2 26.3.4 28.1 36.5 22.7 34.6 34.5 38.6 15.7 28.1 32.3 22.6 33.8 21.6 34.3 11.1 14. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.3 15.3 26.8 14.7 13.8 12.8 26.6 13.6 21.7 20.1 13.3 25.2 21.7 33.0 22.3 36.3 14.7 31.CLIMATOLOGÍA: Temperaturas máximas absolutas mesuales (ºC) en capitales de provincia.0 27.5 28.7 24.2 26.0 18.

0 -7.4 8.5 1.9 0.5 2.0 3.7 -3.8 5.6 -3.5 8.2 9.4 5.0 -2.5 4.3 4.2 -6.2 -0.9 Febrero -2.4 2.1 -6. AÑO 2014 .3 2.3 -2. Pág.1 -4.5 Octubre 4.8 2.5 -2.2 2.1 -6.7 -8.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.6 Diciembre -7.1 -3.0 6.8 0.CLIMATOLOGÍA: Temperaturas mínimas absolutas mesuales (ºC) en capitales de provincia.9 -1.4 -5.4 -5.8 Julio 7.0 -2.2 -6.1 5.1 5.1 -2.4 6.2 -5.7 9.4 -5.0 -1.0 7. Delegación Territorial de Castilla y León.7 8. 9 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.6 4.7 Mayo 2.7 1.0 -7.6 3.5 1.1 -3.6 1.9 3. Estadísticas Generales.7 6.7 6.1 7.4 -5.4.9 -2.4 -7.8 3.2 -1.2 -4.8 6.1 5.7 1.2 -5.8 -1.2 0.3 9. I.6 -2.2 -1.3 5.0 -3.3 4.8 5..9 -0.7 -8.2 9.0 2.3 6.8 3.9 Septiembre 4.7 4.1 5.4 5.4 -5.6 Agosto 8. 2014 AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta Enero -2. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.0 -0.4 Noviembre -1.7 -2.2 7.5 MÍNIMA ANUAL -7.9 Junio 6.7 3.6 -3.5 Abril 1.1.6 -1.0 0.3 3.0 6.6 0.2 1.0 -3.7 4.4 -7.5 3.7 -4.3 Marzo -1.3 6.1 0.8 -2.

Pág. ESTADÍSTICAS GENERALES 1. 10 Consejería de Agricultura y Ganadería. 2014 AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta Enero 11 10 14 10 10 7 13 5 2 Febrero 18 13 18 11 14 8 14 9 2 Marzo 9 15 6 10 17 4 14 1 0 Abril 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Mayo 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Junio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Julio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Agosto 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Septiembre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Octubre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Noviembre 2 1 2 1 3 0 1 0 0 Diciembre 18 15 20 16 21 13 21 13 12 TOTAL ANUAL 58 54 61 48 65 32 63 28 16 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.5.CLIMATOLOGÍA: Días de helada en capitales de provincia. Estudios y Planificación Agraria. Servicio de Estadística. I.1. . Estadísticas Generales.. Delegación Territorial de Castilla y León.

7 11.9 11.7 13.7 13.2 12.8 13.8 12.8 13.0 12.1 2013 11.4 2004 11.1 10.2 12.4 11.0 11.7 11.6 12.3 13.6 12.4 12.7 12.6 12.2 11.9 11.1 10.1 12.2 10.7 12.7 11.0 2011 11. I.5 11.8 11.3 12.2 10. 11 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.6 11.4 13.2 12.5 11.2 11.9 2010 11.9 12.7 2009 12.5 12.4 12.5 12.0 12.9 12.2 11.4 12.8 13.8 12.1.9 2006 12.6 10.0 2012 11.6 11.8 10.0 2005 11.9 10.0 10.4 12.3 10. Pág.3 10. 2001 11.0 11.5 11.4 12.6 11.3 10.CLIMATOLOGÍA: Evolución temperaturas medias anuales (ºC) en capitales de provincia.1 12.6 12.6 13.2 12.1 12.8 10.2014) AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta.1 11.1 2003 12.2 10..9 12.4 11.3 12.5 2008 11.3 11. Delegación Territorial de Castilla y León.0 12.4 12.5 11.2 10.5 13.2 11.4 12.2 12.5 11.2 11.7 13.6. (2001 .7 13.6 11.3 12.0 11.0 11.4 11. AÑO 2014 .6 13.0 10.3 11.1 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.9 10.5 12.9 13.8 11.5 11.1 11.6 12.6 13.6 13.8 12.0 13.5 10. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.7 2002 11.7 11.5 13.7 12.7 11.6 14.1 10.5 11. Estadísticas Generales.9 2014 12.6 11.7 2007 11.1 10.

6 37.8 37.0 38.4 36.8 36.5 37.8 2002 33.4 36.5 38.7 34.2 37. 2001 33.2 38.5 35.7 41.4 37.8 36.5 34. Pág.6 37.6 32.2 34.4 37.2 2012 36.6 37.5 36.5 38.6 34.0 35.6 37.2 35.2 2014 34.1.2014) AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta.8 37.CLIMATOLOGÍA: Evolución temperaturas máx.2 2009 35.6 37. Estudios y Planificación Agraria. 12 Consejería de Agricultura y Ganadería.9 38. absolutas (ºC) en capitales de provincia (2001 .4 35.4 2007 36.6 36.0 38.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.8 37.0 35.4 2004 35.0 36.6 37.5 35.0 35.2 37.5 36.5 35.8 2006 34.0 37.6 2008 35.0 32.7. Estadísticas Generales.0 36.0 36.4 39.8 39.6 37.4 2010 34.6 34.8 37.4 36.6 37.1 2013 34.0 37.5 35.0 37.0 36.6 36.0 38.2 35.1 36.8 36.2 34.2 2011 34.4 37..5 37. Servicio de Estadística.4 35.2 37.6 33.4 2003 36.4 37.0 39.6 37.6 37.0 37.5 34.2 35.8 33. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.0 36.0 37.6 34.9 36.0 36.0 35. .4 35.2 38.6 38.4 33.7 34.0 34.9 36.0 36.6 37.7 36.9 33.8 33.0 36.3 39.0 37. I.2 37.5 34.7 34.6 36. Delegación Territorial de Castilla y León.0 36.8 39.0 36.3 36.4 36.6 36.0 38.6 2005 37.4 36.0 36.2 36.0 36.

6 -5.6 -3.6 -7.6 -10.5 -7. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.6 -6.6 -9. en capitales de provincia (2001 . 13 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.6 -8.0 -9.6 -7.2014) AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta.8 -8.6 2010 -10.4 -7.5 -9.7 -9.4 -7.6 -5.2 -12.5 2014 -7.4 -5.8 -8.2 -5.9 -10.1 -15.0 -11.8 -7.5 -7.9 -9.3 -5.0 -11.4 -7.0 -12.6 -11.5 -7.3 -5.6 2002 -4.0 -10.4 -8.0 -8.CLIMATOLOGÍA: Evolución temperaturas mín.4 2003 -9.4 2006 -8.8.2 -12.0 -7.6 -8.8 -8.0 -10.2 -5.4 -17.0 -4.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.7 2013 -7.8 -7.7 -8.4 -5.2 -5.6 -6.0 -13. AÑO 2014 .1 -9.6 -7.4 2007 -12. absolutas (ºC).4 -5.4 -16.2 -13. 2001 -12.4 -7.0 -12.8 -10.2 -5.6 -10.8 2012 -8.7 -9..4 -9.0 -11.5 -10.6 2004 -8.7 -8.8 -8.8 -8.1.8 -10.1 -7.4 -10.1 -6.2 -5.5 -9.6 -5.8 -6.5 -9.0 2011 -9.8 -8.0 -12.3 -7. Delegación Territorial de Castilla y León.8 -8.4 -8. Estadísticas Generales.0 -7.4 -8.5 -11.4 -8.8 -8.9 -13.0 -4.4 2008 -6.7 -6. I.0 -8.4 -8.4 -6.5 -7.6 2005 -13.0 -6.0 -8.0 2009 -10.2 -7.5 -10.2 -6. Pág.8 -12.8 -6.4 -4.4 -5.8 -9.4 -8.4 -9.0 -8.6 -7.6 -6.2 -9.5 -6.2 -5.0 -7.

0 52.0 103.0 2011 63.0 67.0 57.0 80.0 54.0 90. Pág.0 70. Servicio de Estadística.0 61.0 2009 68.0 94.0 88.0 43.0 80. Delegación Territorial de Castilla y León.0 16.0 2014 58.0 37.0 24.0 87.0 95.0 58.0 63.1.0 85.0 35.0 2005 104.0 95.0 63.0 85.0 54.0 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.0 85.2014) AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta.0 48.0 55.0 62.0 83.0 70.0 77.0 99.0 85.0 32. Estudios y Planificación Agraria.CLIMATOLOGÍA: Evolución número de días de helada en capitales de provincia (2001 .0 61.0 51.0 103.0 56.0 78.0 88.0 2013 86.0 60. 2001 65.0 80. I.0 53.0 91.0 2010 73.0 96.0 70.0 95.0 83.0 86.0 32.0 28.0 2012 97.0 2002 44. 14 Consejería de Agricultura y Ganadería.0 24.0 90. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.0 61.9.0 95.0 43.0 106.0 106.0 47.0 37.0 75.0 77.0 58.0 33.0 64.0 65.0 33.0 100.0 38.0 75.0 40.0 76.0 93.0 67.0 63. Estadísticas Generales.0 83.0 40..0 73.0 62.0 77.0 44.0 2007 75.0 49.0 82.0 50.0 2004 73.0 91.0 89.0 78.0 50.0 74.0 21. .0 78.0 62.0 54.0 50.0 41.0 62.0 82.0 55.0 79.0 48.0 2003 57.0 67.0 70.0 63.0 74.0 59.0 54.0 50.0 2008 68.0 55.0 61.0 51.0 2006 73.

8 397.6 637.9 2007 422.9 358.3 390.0 392.0 556. en capitales de provincia (2001 .0 568. I.7 398.7 297.6 590.2014) AV BU LE PA SA SG SO VA ZA Virgen del Granja Observatorio Villafría Matacán Observatorio Observatorio Observatorio Observatorio Camino Viñalta.4 495.6 471.4 2014 403. ESTADÍSTICAS GENERALES 1.8 471.4 414.0 479.8 368.4 380.0 336.4 363.4 548.2 368.6 365. Delegación Territorial de Castilla y León.6 661.3 516.4 505.6 452.5 530.8 415.4 372.5 522.1 470.2 606.8 275.0 518.8 2006 429.3 576.3 433.9 475.6 2003 510.1 559.3 443.8 431.9 2008 521.6 2002 450.7 523.0 409.3 507.5 2012 340.3 437.7 328.0 500.3 481.1 300.9 333.8 2013 349.1 585.0 371.3 506.1 344.7 600.8 246. Pág.5 565.1 574.2 506.0 2005 371.8 532.4 569.5 537.9 429.9 539.3 697. 15 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.5 FUENTE: Agencia Estatal de Meteorología.5 636.2 528.4 353.3 410.4 588.4 481.0 530.4 312.0 2004 381.5 421.9 479.5 323.1 345.8 410.4 316.7 2010 402.0 328.0 659.4 278.0 2009 242.9 594.9 2011 356.CLIMATOLOGÍA: Evolución de precipitación acumulada (mm).0 508.7 504. 2001 411.2 423.1.9 449.8 485.7 518.2 424..10.9 271.1 433.2 272.1 652.0 546.6 461.2 348.9 540.7 502.6 485.8 279.3 324.5 426.7 531. AÑO 2014 .5 453.6 651.4 361.4 571.1 370.8 494.9 460. Estadísticas Generales.2 601.4 478.

TERRITORIO .2.

.136 837 725 718 512 663 741 760 2.923 10. Estudios y Planificación Agraria.052 12. DISTRIBUCIÓN DE SUPERFICIE TOTAL 9% 13% 7% 17% 11% 9% 11% 15% 9% AV BU LE PA SA SG SO VA ZA I.TERRITORIO: Superficie y límites Castilla y León AV BU LE PA SA SG SO VA ZA CyL Superficie Km2 8.230 Desarrollo de los límites 623 1.1.561 94. 17 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Pág. Estadísticas Generales.110 10.307 8.350 6.581 8.671 Latitud Norte Extremo septentrional 41º10’ 43º12’ 43º14’ 43º04’ 41º18’ 41º35’ 42º09’ 42º19’ 42º15’ 43º14’ Extremo meridional 40º05’ 41º27’ 42º02’ 41º46’ 40º14’ 40º38’ 41º03’ 41º06’ 41º07’ 40º05’ Longitud Extremo oriental 4º10’W 2º31’W 4º44’W 3º53’W 5º05’W 3º12’W 1º46’W 3º59’W 5º14’W 1º46’W Extremo occidental 5º44’W 3º20’W 7º05’W 5º02’W 6º56’W 4º43’W 3º33’W 5º23’W 7º02’W 7º05’W FUENTE: Servicio de Estadística.050 14.292 15. ESTADÍSTICAS GENERALES 2.1. AÑO 2014 .

DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA .3.

507 229.181 37. DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA: Analisis provincial de la superficie segun aprovechamientos.316 202. AÑO 2014 .861 18.547.404 Espartizal .734 638.193 41.446 223.736 92.137 49.464 15.660 38.129 9.235 308.269 228.601 39. Estudios y Planificación Agraria DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE EN CyL 14% 38% 31% 17% TIERRAS DE CULTIVO PRADOS Y PASTIZALES TERRENO FORESTAL OTRAS SUPERFICIES I.603 OTRAS SUPERFICIES 120.700 6.190 58.704 490.200 618.351 Monte Abierto 59.723 Pastizales 229.099 469.192 219.385 13.335 5. Pág.493 52.674 150.383 Erial a Pastos 79.956 6.454 673.257 135.549 44.1.969 159.593 226.511 17.223 1.917 Cultivos Leñosos 9. .712 24.293.096 348.372 2.234.094 5.661 Cultivos Herbaceos 136. 19 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. .849 691.103 1.012 1.591 67.693 347.811 105.735 27.997 274.663.576 Superficie No Agricola 13.799 383.253 31.761 396.458 126.572 34.649 51.664 6.650 18.451 215.530 33.457 231.882 19.940 194 307. ESTADÍSTICAS GENERALES 3.024 13.066 135.697 989.548 1.913 3.316 573.557.583 32.237 29.402 129.683 40.019 4.397 54. .311 Prados Naturales 26.664 92.336 30. .989 692.000 Monte Leñoso 95.309 Fuente: Servicio de Estadística.066 196.463 440.412 Rios y Lagos 6.644 257. .991 TOTAL 805.381 81.929 12.436 15.184 13. 2014 Superficie (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León TIERRAS DE CULTIVO 187.624 55.972 269.802 1.588 TERRENO FORESTAL 240.233 2.260 811.710 37.056 761.375 PRADOS Y PASTIZALES 256.340 1.023 2.203 3.573 287.065 8.1.782 16.794 22.145 1.272 216.793 186.068 188. - Terreno Improductivo 20.675 507.580 102.481 8.013 2.201 192.408 72.139 1.555 301.356 97.960 272.557 95.422 24.563 113.616 390.796 47.594 461.628 431.325 224.227 178.954 Monte Maderable 85.638 16.212 1.369 Barbechos 40.877 94.485 30.911 267.132 19.703 8.916.954 70.781. .421. .005 308.944 100.415 119.967 77.743 216.698 83.056.429.661 488.977 135.789 75.683 131.517 121.248 32.302 404. .481 48.030.438.252 1.123 35.883 70.344 37.793 12.289. Estadísticas Generales.805 2.813 2.127 635 7.626 69.603 56.012 805.503 9.

877 .269 .247 566 1.248 .534 424.376.833 8.035 104 1.669 55.262 4.913 .047 50. 131.515 53. 30.596 180.669 133.134 1.934 6.503 .927 53.581 31. 22. Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío TIERRAS DE CULTIVO 246.609.396 63. 396.279 628. .990 68.446 . 404.563 .493 .902 154 755.069 124 10.238 2.749 1. 105.151 301. .012 Fuente: Servicio de Estadística.842 53.325 2.015.132 .578 35. 223. 69.624 .123 13.302 .127 106. 121. 196.904.250 396.849 .293.208 1.304 68 PRADOS Y PASTIZALES 242. Estudios y Planificación Agraria. 67.916 12.100 45.084 20. 30.237 .511 .043 1.266 Barbechos 38.481 . .601 .532 261. .034 Cultivos Herbaceos 197.666 1. 307.796 Prados Naturales 6. DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA: Analisis provincial de la superficie segun aprovechamientos.735 . I.275 1.805 . 17.272 .038 Monte Abierto 33.694 452.766 218.018 3.967 . 95. . 16.029 704.675 Barbechos 46.103 312 Monte Abierto 59.1.397 - Espartizal . 29. 9.794 .819 977 Cultivos Leñosos 8. 113.184 .404 14.143 1.756 312 Monte Maderable 85.000 - Monte Leñoso 35.383 - Erial a Pastos 54.416 730. 77.171 2.426 91.895 966 17. 3.065 . . . 39. ESTADÍSTICAS GENERALES 3. 15. 215.517 .716 987.660 .872 82 67.122 3. 194 .408 . 44.869 100 157.557 .137 .119 82 189.215 1.760 121.038 Monte Maderable 119.232 332.040.572 - Rios y Lagos 6. .389 Prados Naturales 12.916 21.576 - Superficie No Agricola 34.627 507.412 - Rios y Lagos 6.145 . 150.432 14.217 23.179 594 41 7. 989.710 .520 124 226.873 1.507 .523 66.806 80.948 1.485 .991 - TOTAL 670.600 41. .151 32.465 19.235 . 94.231 15.227 . 126. . 12.625 400. Estudios y Planificación Agraria.587 3.194 94. 19.988 1.995 1. 8. . 348. 1.542 PRADOS Y PASTIZALES 135.000 1. 1.257 .591 .793 .626 . .356 . 5. 72.606 460.882 .311 Cultivos Herbaceos 116.983 594.878 38.313 12. 382.575 4.734 .956 - TOTAL 766.940 . 83.944 - Erial a Pastos 79.895 22. 228.934 191.277.810 4.123 - OTRAS SUPERFICIES 120.811 .766 19.297 97. 40.436 .287 15. Estadísticas Generales.868 Fuente: Servicio de Estadística.094 . 2. 37.806 388.389 Pastizales 229.868 364.546 104 18. Servicio de Estadística. 269.793 .638 .549 .548 2.402 - TERRENO FORESTAL 240. . 97.929 .514 510 11.683 .123 55.606 51.674 .000 170.191.799 .405.817 Cultivos Leñosos 2.253 .612 100 22.608 47.796 Pastizales 129.671 7.690 732 20.2. 31.530 - Monte Leñoso 95.782 . 440. .848.096 . 5.439 154 219.930 165. 16.004 24. 2.336 1.603 - OTRAS SUPERFICIES 100. 229. Pág. 49. 55.029 467.379 357 83.697 .677 1. 638.464 . 178. .463 . 12.019 - Superficie No Agricola 13.308 6. 15.700 .404 - Espartizal . 20 Consejería de Agricultura y Ganadería.022 8.461 21. 6.175 10. Estudios y Planificación Agraria.454 13. 691. 13. 8.477 40.335 .972 . 216. 38.451 .583 246.336 .441 572.328.683 . 186.474 142.438.023 . - Terreno Improductivo 4.345 74.807 3. - Terreno Improductivo 20. 19. 2014 (ha) Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío TIERRAS DE CULTIVO 163. 37.591 484.223 .761 .122 97. 308. .134 69. 52. 135.645 192.458 . .588 - TERRENO FORESTAL 188.075 23. 32.458 31.387 106. 27.066 .215 2.977 43.107 69.698 .181 .

CAPÍTULO II ESTADÍSTICAS AGRÍCOLAS 2014 .

1. CEREALES .

471 .676 TRIGO TOTAL 793. 85.051 3.297.610 2.654 2.077 2.024 287. 121.154 451 1.834 809. 65.915 3.044 883.977 4.297 147.413 116.224 883.628 1.777 1.593.386 3.861 Cebada de 2 carreras 734. Estadísticas Agrícolas.639 2.555 2.950 1.029.064. 3 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.675 2.256.352 . .284 1.871 265.328 .387 4.1. 34.528 7.336 21.978 4.614 2.605 2.950 1.724 4.428 91.784.1.806 74. CEREALES GRANO: Resumen regional de superficie.761.689. 1.213 Avena 52.560 57.217 1.906 3.727 Cebada de 6 carreras 69.010 II.352 CEBADA TOTAL 804.193 79.109.439 . Pág.789 3.352 121.144 .643 3.749 . 6.272 166.616 .525 302.779. 10.472 2. AÑO 2014 .587 21.061 .389 4.390 73.446 3.522 CEREALES DE PRIMAVERA Maíz .640 2.275 .101 - Sorgo 32 161 193 3.239 89.766 4.347 26.495 885.582 91.695 1.436 Triticale 25. rendimiento y producción. - OTROS CEREALES 313 177 490 956 .162.417 2. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Biocombustible Paja cosechada CEREALES DE INVIERNO Trigo duro 1. 1.292 1.591.112 Centeno 85. 87.080 .789 65.496 3. - TOTAL CEREALES 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.248. 2.051 Trigo semiduro y blando 792.

II. Pág. 4 Consejería de Agricultura y Ganadería. . Estudios y Planificación Agraria. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE POR PRODUCTO 4% 3% 6% 43% 40% 4% Trigo semiduro y blando Cebada de 6 carreras Cebada de 2 carreras Avena Centeno Maíz DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR PRODUCTO 20% 2% 42% 2% 32% 2% Trigo semiduro y blando Cebada de 6 carreras Cebada de 2 carreras Avena Centeno Maíz Servicio de Estadística. Estadísticas Agrícolas.

683 .297.154 13.239 .587 137.443 174.646 Sorgo 1.336 137.629 5.976 Centeno 166.2.328 10. 1. 50.062 12.017 .015 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 88% 8% 4% 0% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas… II. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.774 14.873.588.078 .689.280 175.1.832 Cebada de 6 carreras 147.275 . 122. 1.439 2.784.025 174. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. 2.813 387. 5 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.734 172.179 Cebada de 2 carreras 2.054 189. AÑO 2014 .173.724 158. 23 .523 75.742 Avena 116.418 296 Trigo semiduro y blando 2.470 522.584. 41.054 .545 58.809 4. Estadísticas Agrícolas.937.871 3 124.801 Triticale 65.927 CEREALES DE PRIMAVERA Maíz 1.256.987 62. 1.061 11.815 58.563 CEBADA TOTAL 2. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras (t) Producción Total semilla grano (t) Reserva para consumo propio Ventas utilizada (t) fuera de la Alimentación Alimentación explotación Semilla animal humana CEREALES DE INVIERNO Trigo duro 4.109.815.140 . 80.011 14.536 TRIGO TOTAL 2. 4. Pág.543 .024 292.471 129. 1.039 14.568 .740 1 5.144 118.252 19 OTROS CEREALES 956 26 175 1 754 72 TOTAL CEREALES 6.779. 2.920 .749 270 61 .616 11.

824 2003 2.186 2006 2.993 2013 2.747 2014 2.113 4.2014) Años Superficie (miles ha) Producción (miles t) 2001 2.000 7.130 6.224 8.037 8.967 4. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.950 2002 2.042 2011 2.122 8.188 2005 2. Estadísticas Agrícolas. CEREALES GRANO: Evolución de superficie y producción (2001 .3.081 2007 2. Estudios y Planificación Agraria.969 2010 1.1.803 2012 2.948 2008 2. Pág. 6 Consejería de Agricultura y Ganadería.981 7.339 6. .396 2009 1.190 7.367 10.064 6.014 5.291 5. II.689 Servicio de Estadística.012 2004 2.

000 8. 7 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 5.000 2.000 750 500 250 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (miles t) 11.750 1.000 10. Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (miles ha) 2.000 6.000 3.500 1.000 1.250 1.000 4. AÑO 2014 .000 1.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 II.000 7. Estadísticas Agrícolas.500 2.000 9.250 2.

417 Avena 1.110 878 5.794 4. 58 16 193 OTROS CEREALES .969 74.591 950 66.205 41. .343 10.639 CEREALES DE PRIMEVERA Maíz 1.788 88.000 2.511 106.260 56.225 93.560 73. II.988 169. Estudios y Planificación Agraria.074 89.384 8. CEREALES GRANO: Distribución provincial de superficie.084 809.508 4.771 125.1.934 215. .674 21.465 223. .640 CEBADA TOTAL 51.174 20.449 13. 114 .721 125.722 71.863 233.642 883.284 Centeno 13.283 94.628 Triticale 487 5.016 57.682 11.876 76.680 3.451 135.077 Cebada de 6 carreras 12.000 3.377 156.668 71.542 153.782 11.300 111 354 9.200 10.000 24. .224 19.699 74.205 38.257 1. .701 7.406 615 4.683 160.000 5.958 405.995 342.607 62. 8 Consejería de Agricultura y Ganadería.352 Sorgo 5 .402 99.026 2.4.317 3.265 182.869 233.599 298.599 11.215 1.083 10.934 213.080 Servicio de Estadística.500 1.345 106. .209 16.752 9. 2014 (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León CEREALES DE INVIERNO Trigo duro 6 351 50 93 54 166 58 730 97 1.402 104. Pág.256 62.263 9.472 TRIGO TOTAL 38.350 8.739 885. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.589 2.251 125.698 121.783 76.605 Trigo semiduro y blando 38.594 7. Estadísticas Agrícolas.616 18.064.835 3.132 26.788 64.942 67. 18 59 5 43 95 270 490 TOTAL CEREALES 106.777 Cebada de 2 carreras 38.538 173.035 2.644 883.

046 299.024 2.396 13.652 166. . CEREALES GRANO: Distribución provincial de producción.439 Maíz 22.256.023 4.144 CEBADA TOTAL 82.981 5.074 10.724 420.006 13.760 3.457 349.672 2.175 999 4.063 512.336 Cebada de 6 carreras 17.300 976.464 230.648 299.091 1.309 977.444 22.779.244 176 4.275 OTROS CEREALES .446 31.975 658.818 45.803 65.247 12.359 8.784.584 6.467 1.454 176.297.024 II.612 1.587 TRIGO TOTAL 72.616 Triticale 692 17.062 264 321 126 398 150 2.176 222. Pág.5.1.698 130.011 977.379 8. .061 266.471 184. Estadísticas Agrícolas.879 569.145 924.597 268.304 41.061 Centeno 14.097 371.889 874 6.838 562.953 518.591 549.693 525.172 116. .131 9.305 159.559 12.031 19.341 147. .963 351.890 6.248 6.460 420.591 74.160 224. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.498 612.348 61.431 160.749 Trigo semiduro y blando 72.238 222.486 2. 2014 (t) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León CEREALES DE INVIERNO Trigo duro 9 1.471 Avena 1.518 169.585 32.083 13.640 21.497 936.487 24. 299 78 1.746 270.497 2.828 2. AÑO 2014 . 32 119 10 28 191 576 956 TOTAL CEREALES 194.393 7.151 184.597.575 20.700 124.689.071 101. 848 .501 15.940 58.620 278.351 17.061 12.109.328 Cebada de 2 carreras 65. .871 Sorgo 50 .429 46.699 176.254 108. 9 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.408 2.572 80.

1.980 2011 113 384 156 290 161 173 212 328 183 2.6.113 2002 126 447 173 349 194 193 252 399 205 2.014 2013 99 393 169 301 156 177 222 338 183 2. .339 2003 123 404 170 309 192 183 229 374 206 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.064 Servicio de Estadística. CEREALES GRANO: Evolución provincial de la superficie (2001 . II.224 2005 128 425 181 342 168 191 244 394 217 2.130 2007 123 396 164 307 173 179 225 354 201 2.967 2010 108 380 156 297 155 166 196 330 192 1. Estadísticas Agrícolas.2014) Superficie (miles ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 121 401 161 289 185 181 228 343 204 2.037 2014 107 406 170 299 161 173 224 342 183 2.190 2004 125 429 165 333 170 193 242 378 190 2. 10 Consejería de Agricultura y Ganadería.122 2008 136 435 182 356 193 197 242 402 225 2. Estudios y Planificación Agraria. Pág.367 2009 106 358 164 296 173 163 181 328 199 1.291 2006 123 400 156 315 167 182 225 364 196 2.000 2012 109 396 161 292 163 172 212 332 177 2.

042 2011 349 1.633 935 1.419 739 8. Pág.396 2009 101 1.7.012 2004 352 1. 11 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Estadísticas Agrícolas.066 623 565 790 1.597 977 925 526 351 612 937 569 6.186 2006 133 1. AÑO 2014 .948 2008 489 1.237 611 7.969 2010 231 1.982 1.950 2002 316 1.231 727 777 958 1.172 824 751 413 316 324 691 378 4.2014) Producción (miles t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 189 998 726 544 476 245 405 841 526 4.022 1.747 2014 194 1.060 565 7.154 688 7.1.993 2013 290 1.456 912 724 560 382 294 852 592 5.594 852 799 807 1.689 II.324 903 877 613 514 609 1.824 2003 325 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.103 647 672 835 1.803 2012 221 1.188 2005 144 1.075 924 812 380 291 344 698 516 5.081 2007 362 1.504 897 1.418 852 8.787 1.686 928 1.062 10.837 900 1. CEREALES GRANO: Evolución provincial de la producción (2001 .241 615 602 882 1.790 1.060 1.311 846 927 459 422 399 948 636 6.012 523 519 731 1.332 635 8.568 891 735 641 491 566 957 659 6.

495 885.431 .354 Salamanca 70.1 Trigo: Resumen regional de superficie.155 Burgos 227.724 21.593.945 420.487 94.699 2.471 .784.221 299.825 Valladolid 78. Estudios y Planificación Agraria. 123.655 4.168 4. .737 5.586 20. Estadísticas Agrícolas.173 3.100 6.124 74.047 Segovia 67.990 270.023 Soria 102.615 8.687 3.694 76.746 .286 72.766 977.774 4. 81. 36.089 222.582 91.950 100.028 6.189 Palencia 105. 80.610 2.368 2.032 4.781 184.2.722 2.046 .894 3.119 Zamora 66.212 16. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (toneladas) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Biocombustible cosechada Ávila 34. 315.870 233.874 3.771 2. 586.620 3.927 176.869 1.617 71. 12 Consejería de Agricultura y Ganadería.950 1.336 21.238 .981 22.290 125.077 2.672 .283 2.607 4.790 62.876 3.309 .214 38. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.511 2. II.823 160.977 4.344 León 39. 179. rendimiento y producción.727 Servicio de Estadística. 91.739 2.207 2.409 106.699 .671 CASTILLA Y LEÓN 793. Pág.

000 1.000 50.000 200.000 50. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCION SUPERFICIE II.000 250.000 400.200. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 1.000 800.000 1. 13 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 200.000.000 200.000 100.000.000 1.000 600. Estadísticas Agrícolas.000 600.000 Superficie (ha) Producción (t) 150. Pág.000 .000 200.000 400.000 Superficie (ha) Producción (t) 150. AÑO 2014 .000 .200.000 100. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 250.000 800.

471 22. 145.440 51.393 León 222.431 13.707 .011 Segovia 160.242 2.023 14.008 Palencia 420.116 Salamanca 184.750 16. 64.699 16.954 13.976 13.672 6.545 .169 .478 22. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1. Trigo: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.784. 251.588.746 12.238 46. Estudios y Planificación Agraria.997 Burgos 977.827 CASTILLA Y LEÓN 2. 213.030 7. Estadísticas Agrícolas.320 Valladolid 270.443 174.403 .534 .870 3.2.336 137. 911.184 3.724 4. Pág.277 5. II.991 .310 6. 2014 (toneladas) Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas utilizada fuera de la Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 72.046 10. 281.474 5. 14 Consejería de Agricultura y Ganadería. 389. 166.2.815 58.378 . 2.832 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 93% 2% 5% 0% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística.078 . .200 .573 Zamora 176.309 5.587 Soria 299.253 19.151 . 164.413 25.655 8.099 11.830 2.

Estadísticas Agrícolas.817 63.224 734.878 573.3.203 109.723 59.871 819.483 33.459 2014 38.499 204.746 2013 34.404 89.811 49.625 50.759 69.079 170.933 109.713 2010 30.120 220.556 31.013 105.309 44.889 219.525 173.077 II.441 79.289 86.044 2006 19. Pág.916 83.687 208.121 49.975 85.681 55.066 34. AÑO 2014 .310 63.133 572.411 97.110 59.840 46.065 2009 20.534 55.979 690.199 71.117 539.699 74.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 21.538 92.266 101.739 885.150 100.763 79.003 39.584 65.535 77. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.430 112.236 88.011 79.214 67.385 44.187 741.894 102.634 2012 32. Trigo: Evolución provincial de la superficie (2001 .090 704.150 95.872 51.158 48.746 38.490 783.265 2007 21.763 57.198 2005 24.794 100. 15 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.319 66.982 60.341 72.307 195.541 56.990 96.348 619.477 619.718 51.245 66.549 53.959 76.041 42.917 62.413 99.337 40.488 61.722 71.258 2008 27.194 43.810 37.702 45.347 696.102 142.887 51.607 62.349 159.812 63.266 54.220 48.751 43.537 181.318 44.643 53.986 2003 23.511 106.923 2004 22.535 45.962 202.150 28.126 72.505 85.2.656 42.235 50.067 42.500 107.464 26.391 52.182 51.771 125.243 47.247 39.984 58.151 2002 24.876 76.151 202.283 94.921 45.494 65.316 76.187 206.869 233.944 31.594 63.224 119.855 57.833 58.560 2011 34.384 65.153 583.

394 178.733 322. 16 Consejería de Agricultura y Ganadería.431 160.197 263.830 2011 122.223 1.413 963.406 585.650 123.087 139.463 236.463.694 117.611 848. II.814 2003 62.309 188. Trigo: Evolución provincial de la producción (2001 .261 63.860 143.237.276 188.317 2.757 218.357 67. Estudios y Planificación Agraria.945 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.836 91.513 232.230 167.871 2005 25.046 299.2.140 160.153 445.110 265.044.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 38.993 1.955 173.369 221.646 210.699 176.200 262.948.456 370.216 122.545 303.009 121.449 121.876 183.892 954.015 823.361 181.471 184.429 451.933 2012 73.195 234.557 311.798 396.538 300.707 73.237 168.362 2009 24.282.818 143.463 645.980.408 71.635 200.597 138.680 69.4. .746 270.279 238.409 537.926 105.309 977.490 111.878 823.903 346.290 100.672 2.590 131.015 509.314 2013 106. Estadísticas Agrícolas.724 420.159 415.388 1.864 2006 20.954 187.919 154. Pág.732 204.802 194.831 2004 61.060 893.038 868.328 1.306 1.015 1.378 54.376 54.482 108.425 149.485.168 629.966 125.620 147.238 281.760 2.387 178.350 129.928 174.812 253.640 224.218 240.934 137.358.381 2007 76.675 239.524.313 2.178 2010 79.923 2002 59.186.531 3.443.927 90.981 241.616 396.190 2014 72.648 155.863 203.527 130.407 308.985 61.764 2008 105.081 164.471 226.038 410.803 2.238 222.084 251.140 268.274.688 330.336 Servicio de Estadística.975.614 117.784.482 143.252 159.842 113.241 143.546.052 189.478 186.990 212.363 2.688 2.333 82.

336 17.814 12. Estadísticas Agrícolas.190 19.077 2.764 20.265 1.459 3.60 2008 704.20 2001 583.713 1. AÑO 2014 .443.485.274.151 1. 17 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.381 13.980.119 2.519. Trigo: Evolución de superficie.560 2.830 17.923 14.831 13.70 2003 619.362 17.948.746 2.44 II.23 2014 885.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2000 653. producción y precio (2000 .524.80 2005 690.40 2009 539.358.986 2.634 2.20 2002 734.871 13.546.463.258 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.2.80 2007 572.5.178 13.975.52 2012 783.282.87 2013 819.044 1.25 2006 573.198 2.065 2. Pág.933 20.20 2004 619.186.237.784.42 2011 741.50 2010 696.314 23.923 1.688 12.864 13.

00 10. Estadísticas Agrícolas.500.000 2.00 - 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Precio Servicio de Estadística.500.000.00 8.000 400.000 3.00 26.00 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 1.000.00 4.500.000 600. II.000 500.00 14.00 12. 18 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 2.00 22.00 16.000.000.000 1.000.00 20.000 200. Estudios y Planificación Agraria.00 6. .00 18.000 800.00 28.000 3.000 1.000 - 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 4.00 24. Pág.000 - 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 30.

Pág.655 4.394 97.237 82.097 50.773 2011 30.773 3.414 102.547 2012 29.327 94.624 3.350 76.026 12.955 61.932 3.016 2010 54.586 8.586 20.491 60.718 1.744 4.326 4.585 47.671 1.654 99.028 6.447 2004 21.031 75.265 4.951 619.672 15.392 2.259 14.210 43.107 32.355 4.219 51.158 3.400 2.495 3.020 21.193 31.128 84.309 59.317 176.6.574 64.500 89.101 3.097 46.794 71.717 41.639 16.038 2.623 576.001 6.744 1.437 3.355 197.535 62.347 919 98.723 14.998 5.812 19.110 2.357 7.703 2005 47.906 73.737 50.818 4.915 2009 18.387 89.316 4.628 2008 25.599 96.495 II.842 4.220 1.201 27.624 41.171 6.091 4.412 50.273 4.944 2002 50.464 29.229 36.293 2008 56.975 2003 42.063 18.514 732. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.767 36.882 40.942 7.870 39.278 23.884 646.756 5.124 793.274 2013 30.914 202.960 12.627 6.052 1.263 2.863 2006 42.874 3.084 1.162 3.700 65.054 8.928 2013 66.307 137.161 71.083 14.604 73.615 8.087 526.407 197.000 13.918 4.922 60.689 68.755 20.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2000 20.920 1.465 606.097 160.151 1.986 22. AÑO 2014 .054 3.756 2.142 703.000 12.427 2.883 2011 60.309 5.009 13.732 58.561 47.814 51.004 2007 43.429 19.675 93.755 664.197 18. 19 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.338 564.666 683 156.010 8.302 6.029 215.204 11.953 77.274 2012 64.118 6.008 68.309 35.364 46.232 24.071 33.028 191.381 42.315 31.975 602.099 61.962 1.432 6.557 61.784 3.478 63.487 66.465 2002 23.582 91.889 3.694 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2000 47.212 16.409 78.255 65.348 8.055 10.747 2.088 2003 21.510 50.398 52.725 616 70.981 22.954 2005 22.776 583.214 227.294 13.732 2.748 18.690 3.635 48.755 3.653 5.360 77.999 93.311 40.215 5.088 629.279 98.945 61.045 4.677 74.468 28.361 54.271 1.894 3.835 4.666 4.795 1.795 30.444 3.117 167.599 54.433 2014 34.763 86.195 2.651 32.749 17.016 54.397 13.901 32.818 79.198 85.617 102.607 1.310 57.226 51.435 1.636 9.861 1.811 2004 49.735 17.472 14.882 593.791 4.502 2006 18.756 54.595 3.223 21.681 4.696 2014 67.641 4. Estadísticas Agrícolas.641 20.520 985 83.764 7.190 82.065 3.599 1.668 56.653 2001 43.781 520.686 2.943 61.582 93.790 105.578 70.265 213. Trigo: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2000 .540 2010 28.560 89.373 19.752 200.639 5.389 199.309 2.324 50.408 1.984 45.883 3.169 3.746 61.463 5.737 5.761 4.600 925 168.442 2009 44.2.621 14.639 2.743 1.570 23.694 35.279 1.494 4.348 7.615 3.477 36.290 70.799 5.359 2007 20.134 41.164 2.593 3.742 5.302 19.122 32.814 2001 20.

834 5.896 4.298 2007 3. 20 Consejería de Agricultura y Ganadería.400 5.200 4.657 5.500 4.173 5.749 5.800 1.530 2012 2.100 2010 2.838 3.500 4.300 3.600 1.530 3.906 4.399 3.000 2.099 4.227 4.000 4.778 4.850 5.000 3.598 4.037 1.718 2.100 5.500 1.000 2008 3.494 3.600 3.583 2007 4.800 4.198 4.401 3.200 2.510 5.312 2.520 3.198 2006 950 2.180 1.895 4.300 5.700 5.544 1.800 5.781 2.137 5.866 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.807 3.070 2.700 5.975 4.054 5.500 5.100 4.038 5.767 5.098 2004 2.7.990 2.142 4.199 4.253 2012 2.024 2002 2.900 5.945 2.091 4.900 3.538 4.390 3.700 3.774 4.800 3.110 2.781 2.920 2.173 3.368 2.500 2.658 3.448 2014 2.500 2.002 2.342 4.400 1.200 1.559 4.559 4.687 3.200 2002 2.600 3.110 3.987 2.692 4.494 2.200 3.419 3.421 2009 1.198 2014 1.370 2.400 3.054 3.170 1.400 4.340 5.200 5.200 2.860 4.490 3.395 4.700 3.2.500 1.876 5.000 3.950 5.979 3.311 3. II.600 3.221 2.197 3.052 5.294 3.564 4.770 4.262 5.039 4.520 2.400 2.037 4.680 5.700 1.996 2003 2.300 5.800 2.140 2.999 4.495 4.650 2.000 4.181 5.450 2.390 5.685 2013 3.500 3.318 5.200 2.610 Servicio de Estadística.900 5.395 4.572 5.363 4.600 2. Pág.032 4.410 3.000 4.650 4.198 5.700 2.500 2.800 5.466 5.360 4.519 4.000 4.000 2.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.300 5.000 4.550 6.005 4.700 5.800 5.831 3.700 3.495 3.124 2.212 5.647 1.781 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.449 2010 3.988 5. Estudios y Planificación Agraria.927 2.388 5.995 1.551 3.510 1.818 4.977 4.178 2006 2.000 2.854 4.950 6.800 5.800 3.100 2.852 4.200 6.057 2005 1.000 1.100 3.100 2.500 2.383 4.530 3.999 5.887 5.300 4.272 2008 3.952 5.970 3.368 2.987 3.398 1.600 2.500 5.740 3.129 3.000 4.900 2.000 2.000 3.795 4.580 3.471 4.092 2005 950 2.600 4.991 4.050 4.000 1.600 4.498 2.766 2.500 1.333 2.997 3.198 3.898 4.286 4.650 3.711 4. .100 2.287 4.600 3.037 2013 2.562 4.100 6.100 2009 1.580 2011 3.755 3.300 3.620 3. Estadísticas Agrícolas.306 2.328 2.900 4.700 5.730 1.900 4.289 4.300 4.133 2.084 4.082 2011 3.500 1.506 5.800 1.168 4.767 2.089 3.709 2004 3.400 5. Trigo: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .805 5.597 5.562 4.093 5.446 2003 2.600 2.

31.750 2008 . 10.192 19.197 . 1.874 2009 . . 58 322 3. .540 2005 .553 .993 137 444 311 . 105 505 . 95 1. 105 1. 704 12.603 . 88 468 119 2.147 30 148 115 . 100 423 . 16. 14.252 . 31.196 2010 . 645 .2. 2. 14. 91 339 . 109 566 . 92 233 6. 100 . 100 488 6. 230 1. 10.955 2007 .8. AÑO 2014 .635 .725 2002 . 103 100 1. . 240 150 3.153 16. 10. .606 209 6. .957 2006 .118 9. .115 2011 . 8.680 276 5.855 .781 26. 429 3. 248 610 . 21. 432 408 1. 147 . 3.181 .058 . .688 2010 .544 322 212 132 . 441 2.232 11. 13 542 . . 314 1. 42 . Pág.376 2014 6 351 50 93 54 166 58 730 97 1. 2. 21 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. .653 2007 . 140 . 13.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 . .062 264 321 126 398 150 2.580 2013 78 1. 1.206 .159 13.361 2003 .391 .556 2003 .566 12.716 . 140 772 12. 21 715 . 490 . 337 1. 180 . 97 1.653 2012 7 1. 10. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. . 233 3.004 125 4.592 15.075 .105 .434 244 4. .738 2005 .244 2004 .183 . 284 1. .374 .037 2011 .496 127 166 129 445 23 2. .749 II.780 17. . Trigo duro: Evolución provincial de la superficie y producción (2001 . .244 176 4.344 .814 .487 36.522 180 178 177 668 171 1. 11. 5.391 2008 . 2. 126 50 1.072 36. 1.200 2006 .605 Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 .463 2012 3 612 35 65 69 261 145 474 112 1.602 2002 .429 .270 . .867 2009 . 235 65 2. 80 253 66 1. 273 1. . 902 64 51 47 . .533 . .420 2014 9 1. 2.210 612 1.215 2004 .776 2013 25 409 29 35 38 122 6 588 124 1. .229 . Estadísticas Agrícolas. 1.420 . 6. . . .

818 143.846 45.277.505 85.642 67.406 571.962 59.245 66.766 54.965.063 33.587 Servicio de Estadística.702 2.570 31.463 624.015 503.378 54.587 570.444 717.005 78.272 188.140 160.609 2.790 49.068 238.341 77.707 73.200 262.612 39.592 123.538 92.766 345.121 740.120 94.922.469 212.390 566.350 131.087 2006 19.151 184.488 42.219 49.324 2012 73.612 2007 21.303 48.351. 22 Consejería de Agricultura y Ganadería.300 976.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 21.525 1.731 2.312 81.969 74. Estudios y Planificación Agraria.009 63.791 58.9.533 65.525 168.689 43.756 603.829 48.779.517 2010 30.713 200.305 159.429 65.426 2002 24.510 57.743 162.106 43.417 140.537 178.499 203.970 2013 34.990 96.108 2.626 67.256 62.783 76.419 55.747 818.863 233.224 41.215 62.798 396.682 252.573 60.497 2.042.656 91.771 2014 72.926 105.536 53.341 71.060 890.163 54.084 251.422 130.461 114.619 2.195 119.718 51. Trigo blando: Evolución provincial de la superficie y producción (2001 .437.070 1.485 186.185 99.095 220.557 311.337 40.876 183.245 2.201 2.410 147.603 847. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.031 53.545 303.349 148.375 31.495 2009 24.282 52.203 109.305 226.933 109.534 224.916 83.886 219.435 45.003 39.150.791 2011 122.197 262.059 50.928 181.597 268.757 218.734 2013 106.976.538 300.289 86.419 139.429 435.349 99.038 857.318 606.2.316 76.648 299.472 154.395 112.426 2007 76.147 50.518.316 172.321 2002 59.014 61.121 176.984 57.269 49.463 236.668 71.054 71.892 952.704 568.227 308.450 56.345 106.255 3.733 322.176 222.533.687 207.013 105.153 445. .349 65.187 203.556 1.151 192.646 210.837 62.361 238.238 281.241 142.464 26.623 54.309 43.218 239.490 110.909 74.616 2004 61.665 327.282 537.766 221.258 2003 62.243 47.494 63.138 186.307 182.219 149.981 240.079 159.052 189.698 90.985 61.182 51.575 154.387 57.454 176.777 173.795 536.449 51.171 2012 32.046 44.460 2005 24.191 2009 20.747 678.228 694.786 167.746 38.618 58.642 883.953 167.451.015 792.940 34.593 410.378 781.823 1.373 2008 105.589 69.445 2011 34.252 159.800 117.411 97.053 108.616 396. II.236 88.102 139.934 137.718 71.201.255.490 2010 79.155 1.810 37.150 28.242 204.975 85.168 618.225 93.679 2004 22.693 46.817 63.842 113.150 100.083 2014 38.351 42.048 234.430 265.266 101.625 2003 23.602 45.535 77.500 107.400 138.331 2005 25.513 232.744 129.178 44.854 178.677 143.125 199.649 701.413 954.469.173 71. Pág.763 79.456 369. Estadísticas Agrícolas.179 121.572 193.533 100.837 415.718 124.664 2006 20.721 125.878 792.765 63.772 102.644 268.472 Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 38.643 187.076 121.962 187.721 69.009 121.460 420.508 2008 27.915 1.250 66.404 89.

773 Palencia 123.037 82.417 2.471 .261 104. 41. 84.848 8.233 6.263 28. 91. 278.377 1.700 3.518 .635 21.193 79.500 80.419 Burgos 150.213 II.316 11.838 . 41. Pág.942 2.545 4.472 3.451 2.460 518. 21.256. AÑO 2014 .446 3.402 1.644 1.878 2.654 2. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (toneladas) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Biocombustible Paja cosechada Ávila 46. 1.409 León 16.578 4. 23 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.810 Soria 99.595 169.606 51.674 3. rendimiento y producción. 195.181 278. 155.248.629 3.1 Cebada: Resumen regional de superficie.169 88.889 135.679 Salamanca 38.3.788 1.240 3.771 4.504 3.796 67.679 215.980 371.905 156.816 4. Estadísticas Agrícolas.224 883.348 .579 CASTILLA Y LEÓN 804.205 2.609 Zamora 58.200 61.769 5.720 562.500 130.620 .673 5.868 2.572 .267 Valladolid 187.284 41.200 5.668 Segovia 82.698 .828 .953 . 337.934 2.097 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.

II. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 600.000 200.000 600. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 250.000 200. 24 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 500. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCION SUPERFICIE Servicio de Estadística.000 400.000 50. Estadísticas Agrícolas.000 100.000 500.000 100.000 200. Pág.000 300. Estudios y Planificación Agraria.000 Superficie (ha) Producción (t) 150.000 50.000 300.000 100.000 .000 400.000 Superficie (ha) Producción (t) 150.000 200.000 .000 250.000 100. .

082 .256.828 5.188 Zamora 130. Cebada: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.265 . 140.483 6.830 .988 .572 21.742 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 86% 0% 6% 8% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II.471 129.887 13.425 22. 241. 65. Estadísticas Agrícolas. Pág.620 13.300 Salamanca 80.698 25.097 2. 51.761 Burgos 562.584 7. AÑO 2014 .943 24.309 .903 29.436 15. 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.2.683 . 489.036 Valladolid 518.054 189.859 13.935 36. 60.558 Segovia 169.240 Palencia 371.796 Soria 278.284 .160 31.200 44.334 León 61.726 .953 15.3.820 9.838 8.529 CASTILLA Y LEÓN 2.518 7.937. 319.784 4.454 43.348 28.734 8. 25 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas Total semilla Producción (t) fuera de la utilizada Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 82. 111.212 22. 456.883 .919 16.051 12.734 172.316 .

069 105.956 20.609 1.283 1.644 883. 26 Consejería de Agricultura y Ganadería.275 129.788 88.929 21.518 83.069 28.623 20.300 155.115 88.3.751 2006 86.065 2002 88.396 81.934 215.507 133.840 184.215 105.977 140.059 124.377 156.507 2007 80.419 75.761 312.968 123.447 69.450 187.145 77.755 940.296 79.894 215.693 204.036 233.224.941 30.339.025 217.264 172.942 67.324 1.761 99.845 89.727 319. II.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 89.073 145. Cebada: Evolución provincial de la superficie (2001 .290 127.387 29.685 331.120 149. Pág.964 316.834 2013 50.205 75.821 71.327 97.486 140.776 100.605 981.900 224.095.095 232.707 252.081 131.499 157. .260.001 161.480 127.720 174.284.883 183.841 132.821 2004 87.731 144.708 163.624 129.205 41.236.884 162.344 2014 51.292.555 50.072 105.086 21.580 98.848 49.523 29.751 2009 66.921 92.683 130.126 259.907 2003 86.708 922.315 88.991 332.960 72.141 204.146 1.820 24.705 195.051 235.203.359 2012 57.872 1.402 104.451 135.286.918 45.839 73.648 111.023 2010 59.198 95. Estadísticas Agrícolas.491 302.421 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.357 2005 90.186 213.3.158 227.446 75.617 189.885 93.953 70.099 30.168 26.245 2011 59.101 203.741 34.235 120.389 227.840 74.673 225.841 305.672 142.482 85.146 77.044 1.261 133.966 2008 90.296 75. Estudios y Planificación Agraria.674 21.001 1.577 1.996 69.098 52.582 279.417 Servicio de Estadística.131 23.473 146.882 103.674 910.281 162.

150 637.862 207.759 80.077 314.881 1.402 200.738 425.572 80.480 298.908 975.698 130.630 349.202 2.198 201.970 2006 94.000.637 1.409 134.059 746.408 135.474 446. AÑO 2014 .888 186.144 524.069 523.663 97.712 171.809 351.930 2010 120.178 198.517 499.839 215.256.326 2002 228.620 278.999 229.662 905.065 216.484 492.083.149 136.351 2013 133.025 776.663 958.334 156.254 683.502 111.209 135.584 111.681 630.869 215.891.853 628.232 474.757 3.763 122.614 326.471 II.195 123.058 826.318 1.518 169.281. Cebada: Evolución provincial de la producción (2001 .116 534.311 521.990 127.676 2.788 225.3.285 2005 97.605 621.219 498.590 2.872 3.462.232.484 488.650 184.493 2011 169.531 2008 333.129 347.622 105.177 5.497.264.838 562.189 645.424 38. Pág.049 540.400 3.776 756.193 2012 110.196 79.374 97.154.548 567.496 87.303 3.733 253.161 653. Estadísticas Agrícolas.573 925. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.4.097 371.775 3.777 99.764 282.982 201.953 518.170.732 239.567 296.276 742.081 2007 243.248 3.619 345.712 182.703.129.862 341.360 572.877 162.611 478.022 497.332 2014 82.846 420.207 560.500 125.281 328.948 372.080 924.715 305.565 209.049 566.489 536.973 307.557 68.615 92.313 531.109 712.295 4.253 343.748 462.352 271. 27 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.074 191.481 299.489 2.027.373 71.857 2003 230.223 2004 255.679 74.860 4.251.828 2.418 394.121.348 61.771 2009 60.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 127.077 232.426.

.930 12.285 12.095.083.72 2014 883.193 19.20 2010 981.260. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.027. 28 Consejería de Agricultura y Ganadería.429 16.326 12.417 2.834 2.00 2004 1.80 2003 1.857 11.292.70 2002 1.751 2.3. Cebada: Evolución de superficie.970 13.55 2011 940.462.170.065 2.223 12.357 4. Estudios y Planificación Agraria.50 2012 922.264.359 3.5.531 18.129. Pág.286.245 3.891.203.081 12.236.11 Servicio de Estadística.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 1.332 17.703.40 2008 1.121.281.471 16.023 2.20 2009 1.507 3. producción y precio (2001 . Estadísticas Agrícolas.966 4.71 2013 910.20 2006 1.351 22.70 2005 1.821 3. II.256.251.339.493 15.751 5.497.50 2007 1.344 3.232.284.224.907 3.

000.000 3. AÑO 2014 .000 600.00 22.400.00 20.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 6.00 4.00 18. 29 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 24.000 1.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.600.00 8.000 1.000.000.00 12.000. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 1.00 16.000 400.000 5. Estadísticas Agrícolas.000.000 1.000 800.000 1.000 4.00 14.000 200. Pág.00 2.00 6.000 2.200.00 10.000.

910 25.097 5.916 2013 46.147 5.473 108.141 290.978 5.444 17.123 6.138.397 22.403 312.947 1.609 2001 122.322 143.312 4.799 113.214 73.713 21.282 5.332 6.511 6.232 6.703 833.233 6.890 60.300 6.515 34.273 12.078 7.197.154 1.391 6.311 7.247 7.134 2004 124.806 4.385 209.624 15.502 2011 88.169 99.755 137.810 6.905 16.871 93.769 2003 122.434 12.294 70.353 8.365 4.038 130.180 2013 86.127 4.503 16.133 71.819 227.935 217.201 23.013 16.447 9.935 95.671 71.783 2014 82.284 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2000 129.738 6.506 2002 81.002 12.3.061 46.497 2004 80.961 8.165.679 58.584 156.634 5.792 156.858 6.111 92.483 65.178 4.196 4.936 5.193 79.135 115. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.175.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 82.819 15.812 139.261 187.544 9.092 4.883 196.646 31.282 257.159.199 3.864 11.771 4.808 71.701 2005 82. Cebada: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .083 2014 46.007 21.263 28.201 114.555 6.244 1.416 86.575 45.224 Servicio de Estadística.889 38.165.376 8.106 28.584 7.168 83.628 9.910 17.261 6.990 5.124 6.471 177.346 9.242 99. Estudios y Planificación Agraria.533 85.286 9.173 1.792 9.032 9.561 76.775 14.764 207.433 6. 30 Consejería de Agricultura y Ganadería.337 15.790 2008 118.004 16.173 2012 84.134 272.405 9.410 2011 53.924 16.455 11.565 94.848 8.692 8.769 4.354 215.810 6.292 198.684 4.630 262.827 5.500 87.751 284.573 878.116 8.831 7.304 38.769 5. Pág.816 4.201 71.316 11.454 199.776 7.911 41.169 1.763 5.6.739 923.012 154.699 5.418 16.356 29.136 117.901 8.469 5.281 8. II.252 7.443 114.862 159.940 8.400 2009 97.436 5.707 6.007 33.174 129.040 99.440 79.474 858.322 2002 126.083 1.566 2005 123.306 173.677 274.768 842.577 5.369 2008 82.537 64.201 39.850 6.740 17.462 98.220 93. .157.450 65.546 7.284 137.234 6.669 1.515 101.977 6.233 167.070 204.704 5.385 2010 90.409 275.987 133.635 123.264 18.175 6.740 8.491 29.860 13.381 155.923 9.606 150.655 11.047 2009 60.199 9.663 2003 79.697 85.836 76.309 1.838 3.605 203.041 23.238 147.673 5.748 186.373 2010 53.447 10.259 151.490 5.104 125.389 72.956 224.186 82.240 4.788 4.509 5.443 67.504 3.696 67.520 2006 117.640 171.825 2006 79.516 8.236 124.101 290.054 42.201 2012 53.713 2007 73.791 6.971 8.861 6.054 35.494 12.494 7.018 196.170 5.405 35. Estadísticas Agrícolas.987 1.330 62.640 7.130 7.345 156.650 8.276 41.120.365 66.281 2007 113.762 168.392 19.356 7.875 12.262 114.599 5.986 96.976 6.902 16.198 23.186 41.425 220.394 73.267 7.796 804.245 225.238 47.466 62.084 6.654 80.160.187 140.

769 2.469 2.905 2005 1.756 4.854 4.070 2.600 3.472 4.500 3.700 4.500 3.446 3.870 4.657 4.171 4.170 2. Cebada: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .400 4.980 4.565 3.310 2.210 3.544 5.403 5.309 3.081 3.600 3.600 2.240 3.635 5.103 2.946 4.390 4.500 5.242 3.325 1.460 1.210 1.720 4.300 1.900 2.629 3.900 2008 4.800 5.550 1.949 4.435 2007 3.550 2.119 4.634 2.430 4.7.872 2013 2.800 4.300 2006 919 2.300 4.830 4.178 5.000 2.810 2010 1.620 2008 3.000 1.724 4.647 4.524 5.181 2.814 2010 3.412 1.000 1.130 4.766 5.500 2004 3.439 2006 2.252 1.900 4.693 3.611 4.314 2009 1.000 5.595 2.820 3.000 1.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.052 5.150 3.410 5.692 3.037 3.500 2.517 3.000 3.627 1.446 4.701 4.171 2.349 4.980 1.480 5.810 3. Pág.634 3.655 900 3.023 4. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.258 1.290 4.100 5.243 4.700 2.921 4.262 6.300 6.550 3.472 3.015 4.000 4.736 5.654 II.796 4.705 3.3.794 4.500 3.768 2.350 3.690 1.285 3.500 2.938 4.310 2.578 4.611 2.406 2.939 4.041 2004 2.657 3.550 5.600 5.950 1.700 2.778 2014 1.500 4.500 2003 2.156 5.250 4.559 3.710 2002 2.425 1.200 5. 31 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.016 4.594 2012 1.859 2.540 3.500 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.200 2.000 2.720 2.200 2.151 2007 4.500 1.700 2.300 3.500 4.291 5.000 3.771 1.110 4.700 3.145 2.098 2.760 2012 2.012 4.855 2.485 2.130 4.270 4.300 3.566 2011 3. AÑO 2014 .560 3.720 2.000 3.777 2.455 5.969 3.818 3.625 5.200 3.800 3.202 2.100 5.954 4.660 2.574 5.766 2.259 3.930 2.098 2005 919 2.155 4.250 4.300 2.086 5.400 3.190 1.490 5.647 3.490 2.290 3.500 1.232 4. Estadísticas Agrícolas.801 5.258 3.760 2.466 3.244 4.790 2.631 2.902 4.888 3.115 2.600 5.878 2.541 4.650 5.970 3.300 1.000 2011 2.868 2.030 3.605 1.300 2.139 5.605 3.530 5.788 3.488 5.545 4.197 2013 3.200 2002 2.500 1.155 3.003 2.830 4.489 5.500 1.070 2.020 5.800 2009 733 2.766 2.160 3.618 3.500 2.106 3.890 2.610 5.648 3.280 2.590 3.800 3.914 5.200 2.318 2.919 2.261 5.716 4.300 3.255 2.178 3.143 4.616 1.848 4.106 4.600 3.120 2003 2.888 5.030 2.907 3.181 4.830 2.300 3.358 2014 1.900 4.256 4.

147 76.323 224. II.205 38.246 396.880 89.587 893.713 89.281 310.597 2.649 100.270 2004 65.383 173.042 118.582 259.357.103.591 549.295.482 68.039 803.913 493.899 388.486 130.436 206.367 839.3.098 38.115 63.540 2.572 2003 67.887 1.428 116.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 68.140 146.402 99.254 108.443 2011 141.719 2014 38.117 170.584 73.109.674 831.041 633.072.403 447.146 58.837 122.759.285 142.095 229.693 302.711.036.829 156.290 89.547 2012 43.426 967.484 884.596 388.139 122.780 2010 49.929 22.672 44.164 115.029 471.943 219.172 132.000 100.126 236.139 140.547 2007 62.839 59.139 218.566 2005 68.001 151.445 145.998 2.062 228.232 322.580 857.117 454.228 179.000.079.361 93.031 2010 99.588 160.407 89.682 62.266 157.260 56.450 147.969 207.404 209.254 216.529 67.898 143.555 46.761 285.486 2.831 3.887 26.776 711.717 129.848 38.794.630 319.309 114.953 389.000 51.320 693.389 224.867.158 224.360 450.412 172.426 27.861 257.473 611.063 512.787 207.001 1.673 2009 49.924 2005 77.371 2013 37.025 767.929 2008 68.894 1.907 543.575 3.964 286.000 157.683 129.569 21.240 199.934 213.961 2.776 80.165 112.026 31.691 107.264 162.049 526.530 2006 75.702 333.374 468.719 70. Pág.202 398.954 49.239 303.999 2.042.172 2014 65.459 71.257 52.615 2012 84.729 662.821 57.921 67.778 141.765 108.081 1. Estudios y Planificación Agraria.629 217.193 340.246 1.818 88.000 93.886 5.850.130 237.542 153.740 120.419 41.099.033 944.318 84.084 809.020 2007 193.005 110.259 1.552 210.918 41.918 299.453.777 138.079.145 57.322 130.161 2004 198.341 285.996 78.920 139.301 193.915 93.348 88.000 18.043 2002 188.872 2.013 2013 101.447 52.552 1.949 87.788 64.487 1.209 100.471 2011 49.400 79.668 23.941 510.076 140.523 68.750 902.518 897.101 514.040.232 85.245 74.840 49.491 272.960 54.104 114. .315 83. 32 Consejería de Agricultura y Ganadería.045 610.991 304.231 21.450 2009 53. Cebada 2 carreras: Evolución provincial de la superficie y producción (2001 .208 83.020 207.354 736.698 64.8.174 20.487 73.954 2.461 911.874 152.663 213.641 112.837 1.004 851.132 161.865 2003 188.061 266.247 2002 69.682 181.227 300.455 158.940 58.987 148.700 124.643 550.304 73.023.072 84.290 249.262 220.021 1.220 155.956 17.904 680.929 19.217 149.617.853 276. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.602 157.144 Servicio de Estadística.202 463.410 198.884 446.180 577.623 18.599 27.340 148.469 489.056.591 74.558 405.799 211.707 249.685 301.957 459.441 28.834 1.885 66.251 125.996 57.640 173.063 87.936.296 59.296 51.811 138.038 5.183.232 1.160 354. Estadísticas Agrícolas.500 2006 66.574 4.457 349.255 2008 256.221.757 94.062 626.069 100.640 Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 105.396 46.953 55.

247 12.000 34.132 17.000 38.208 19.226 6.992 2003 42.328 II.580 10.691 6.210 6.000 19.350 61.443 3.215 5.000 30.520 145.000 23.200 15.900 40.981 5.259 245.050 58.002 335.000 26.600 34.600 24.038 328.000 21.750 6.990 283.000 40.548 25.455 7.122 9.936 6.800 101.265 19.891 2.500 19.000 14.500 31.889 11.400 38.823 22.210 156.500 31.960 2007 18.715 2.000 29.000 15.500 3.835 3.000 10.281 5.000 2.180 20.121 96.800 102.800 10.774 2011 10.500 8.625 2014 12.243 2010 10.251 2006 20.751 88.061 2007 49.599 138.000 2.400 66.564 33.872 76.029 797.818 45.682 11.017 6.500 19.000 122.000 18.100 44.200 10.721 534. Cebada 6 carreras: Evolución provincial de la superficie y producción (2001 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 20.818 2002 18.731 5.000 13.618 5.043 100.000 18.000 19.000 34.812 2012 14.270 26.400 44.029 46.624 58.000 17.453 5.500 19.850 3.697 59.920 6.830 22.857 127.772 86.500 7.789 19.890 6.000 3.377 189.000 8.283 2002 39.760 34.096 150.115 53.000 14.905 16.534 6.899 30.120 19.070 8.000 5.345 14.500 3.408 2.276 2008 77.000 11. Pág.127 18.9.610 40.000 19.050 2011 28.010 59.500 2. Estadísticas Agrícolas.709 5.396 10.000 30.500 10.857 42.791 2005 21.500 3.397 6.200 10.952 84.072 8.502 61.500 10.500 20.004 5.001 83.000 3.899 2010 20.500 36.000 20.808 17.189 22.386 17.820 33.301 2009 12.000 3.729 69.414 101.000 38.037 2008 21.800 117.000 2.341 147.978 213.771 50.441 53.331 202. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.440 2006 19.065 145.236 14.000 465.000 185.444 22.259 50.000 152.208 251.875 6.067 25.000 28.938 92.886 8.458 29.110 19.019 22.640 21.525 21.175 2.136 209.551 2004 22.280 5.625 5.705 9.227 83.062 2004 57.341 83.500 66.600 37.370 18.150 6.978 25.000 3.000 20.989 6.067 45.425 9.000 25.097 2.398 2. 33 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 3.375 23. AÑO 2014 .180 21.040 39.200 47.253 4.559 12.338 2013 31.652 43.304 21.950 7.160 2014 17.000 78.271 6.600 46.139 646.160 459.756 2009 11.490 6.000 17.463 2013 12.000 24.777 Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 22.780 89.205 24.000 5.900 2.486 69.000 30.544 8.000 34.728 276.000 2.3.000 25.776 595.424 20.500 94.560 73.446 268.240 190.075 12.000 12.800 131.000 4.575 58.000 25.200 2.602 2012 25.361 2005 20.000 40.000 10.750 81.901 37.000 5.000 4.700 85.500 1.300 16.000 10.335 2003 19.642 39.163 33.000 24.400 180.425 43.580 5.862 6.905 36.000 27.250 270.

400 874 656 Valladolid 4.782 1.889 945 Soria 594 21 615 1.428 588 9.599 2.172 8.369 37 1.061 65.594 862 2.167 96 7.752 1.312 2.263 Salamanca 10.491 766 11. Pág. II. .854 Palencia 10. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (toneladas) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Paja cosechada Ávila 1.236 9.421 1.585 6. Estudios y Planificación Agraria.413 116. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. rendimiento y producción.400 19.800 3. Estadísticas Agrícolas.200 3.200 1.178 11.257 1.016 1.500 12.835 6.818 Zamora 8.521 73 1.406 1.540 1.126 32.290 4.906 3.703 24.031 14.284 1.1 Avena: Resumen regional de superficie.500 1.408 1.418 León 8.900 17.4.560 57.525 5.386 2.612 6.187 565 4.351 24.112 Servicio de Estadística. 34 Consejería de Agricultura y Ganadería.724 4.546 CASTILLA Y LEÓN 52.546 1.061 1.487 744 Burgos 7.868 Segovia 1.263 3.

000 30.000 15.000 12. Pág.000 .000 10.000 4.000 5.000 10. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 14.000 4.000 25.000 5.000 30.000 10.000 35.000 20.000 12.000 6.000 .000 6.000 Superficie (ha) Producción (t) 20.000 15.000 2. Estadísticas Agrícolas.000 Superficie (ha) Producción (t) 8. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II.000 10.000 14. 35 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 2. AÑO 2014 .000 25. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 35.000 8.

031 1.488 CASTILLA Y LEÓN 116.585 779 10.154 13.2.176 12.977 . Estudios y Planificación Agraria.575 . 8. .061 303 2. Estadísticas Agrícolas.500 Palencia 32.4. 215 101 Valladolid 6.227 .944 2.255 Segovia 1. Avena: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.889 202 1.909 760 Zamora 12.487 638 446 . 2.081 .307 León 19.879 15. Pág.612 5. 36 Consejería de Agricultura y Ganadería. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas fuera Total semilla Producción (t) Alimentación de la utilizada Semilla Pienso explotación humana Ávila 1.976 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 10% 36% 54% 0% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística.231 1.114 1. 9. 14. 4.878 1.849 .061 11.920 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.172 977 7.351 1. 41. 1 6.669 .987 62. 460 225 Soria 874 91 568 .084 Salamanca 17. II.942 11.528 . 403 256 Burgos 24.

991 28.168 30.338 2.188 2008 4.778 2.115 137.613 24.795 19.3.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 2.922 2002 2.036 5.503 1. Avena: Evolución provincial de la superficie (2001 .158 2.961 18. Pág.271 6.386 84.249 26.747 119.154 23.342 19.471 18.911 1.890 5.484 4.608 7.303 31.350 873 8.180 30.521 4.451 4.357 26.571 29.078 2011 2.613 2014 1.726 2006 5.296 2003 2.111 23.603 20.752 9.313 108.328 2005 3.782 11.779 4.694 5.4.781 119.040 6.599 11.263 9.874 29.986 2.826 116.596 12.257 1.120 907 5.556 23.384 1.258 1.963 9.269 1.441 13.009 66.061 26.567 1.687 20.364 723 3.373 2.076 25.639 1.274 2. AÑO 2014 .800 25.650 25.416 28.789 7.989 5.411 17. 37 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.453 3.916 21.180 31.582 32.789 33.775 29.284 II.016 57.387 21.241 2012 905 6.465 2.563 26.108 26.161 30.860 2.080 23.527 127.406 615 4. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.546 120.030 793 6.262 17.888 125.835 15.594 7.199 128.410 2004 3.033 21.829 15. Estadísticas Agrícolas.109 7.017 2013 879 6.480 15.230 2007 5.996 6.166 2.912 23.766 109.690 26.452 1.179 2.263 22.890 2010 4.046 2.314 12.585 19.968 17.043 8.695 23.034 737 6.875 26.418 7.573 135.669 1.962 7.610 30.914 27.213 26.412 2009 6.733 7.

38 Consejería de Agricultura y Ganadería.063 57.482 2.800 34.453 3.894 1.755 8.900 62.478 2.841 25.383 21. Estudios y Planificación Agraria.872 6.271 111.765 24.530 51.545 58.193 53.593 18.135 116.880 2010 8.285 100.769 84.188 24.727 82.037 227. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.123 31.626 33.186 236.395 55.015 2014 1.672 9. .248 34.4.489 71.668 23.061 Servicio de Estadística.886 187.485 669 11.982 17.859 17.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 2.073 40.487 24.907 3.731 2006 3.075 837 10. Pág.148 448.092 22.847 2. Estadísticas Agrícolas.673 77.401 7.963 2007 9.499 73.728 49.585 32.954 28.4.262 2003 5.846 291.837 1.434 2004 7.409 19.603 2012 1.233 728 5.076 25.651 1.525 3. Avena: Evolución provincial de la producción (2001 .110 2009 5.477 70.187 4.588 85.789 21.411 157.196 45.227 70.524 3.657 1.798 18.031 19.330 12.612 1.024 2005 2.520 44.126 27.984 39.864 47.304 53.436 87.112 29.631 9.351 17.205 33.386 287.498 1.312 275.773 56.551 172.952 1.137 30.310 5.946 2.927 3.173 69.080 29.622 44.652 2.400 1.277 70.931 4.760 36.116 268.454 2011 6.018 2008 11.522 23.660 69.061 12.981 28.164 2002 5.868 51.285 16.244 197.889 874 6.846 67.499 4.724 89.172 116.485 405.240 283.227 62.597 66.529 2013 2.349 36.853 10.291 1.980 5.240 20. II.821 38.934 5.446 62.141 1.

078 291.90 2010 116.454 14.90 2005 120.230 236.40 2004 119.25 II.40 2009 137.296 268.603 17.726 227.963 12.410 275.241 287.262 11.412 448.731 13.328 283.434 11.110 15.017 172.47 2006 119.5. 39 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.86 2013 66. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.20 2002 125. AÑO 2014 .188 405. producción y precio (2001 .284 116.164 12.061 15.4.529 21.60 2011 109.78 2012 84.890 197.015 15. Avena: Evolución de superficie.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 108.50 2007 135. Estadísticas Agrícolas.018 16.922 157.10 2008 128.024 11. Pág.62 2014 57.880 11.613 187.90 2003 127.

00 20.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.00 4. Estudios y Planificación Agraria.000 400.00 14. .000 300.00 16.00 10.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 500.00 18. Pág. Estadísticas Agrícolas.00 8.000 200.000 100.00 2.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 24.000 100. II.000 50.000 150.00 6. 40 Consejería de Agricultura y Ganadería.00 22. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 200.00 12.

509 2009 6.327 1.716 6.924 1.273 422 22.160 98 1.821 165 1.565 2006 2.543 15.660 22.461 21.341 13.101 30.093 210 22.095 1.835 11.416 2013 808 71 6.906 4.554 19.842 2.009 8.959 18.012 31 7.159 449 7.296 7.633 1.120 24.955 12.293 11.283 450 7.965 71 4.428 588 52.896 879 27.505 744 25.878 152 780 13 6. 41 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.989 273 16.172 2008 1.521 73 7.212 107.199 8.237 2007 5.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 2.147 97.098 23.053 7.519 1.985 2003 2.916 .517 24.004 3.478 161 1.628 41 1.820 2010 4.081 22.6.024 17.526 1.559 2.875 903 2003 2.181 2007 1.771 2.827 14.310 2013 1.192 988 28.532 9.451 1.037 109.004 871 25.330 6.991 .008 2.163 2010 2.551 118.178 10.710 1.742 821 24.406 2012 1.802 1.830 81 1.529 110.149 2011 2.855 458 116.295 89 1.561 401 7.624 4.719 277 6.508 13 4.728 1.942 1.101 8 6.180 261 12.690 139 12.847 424 6.311 678 5.868 1.626 2004 2.702 5.936 2011 2.388 1.648 1.176 275 4.873 97.008 26.038 15.988 108.707 8.349 3.261 29.724 4.283 2014 1. Estadísticas Agrícolas.063 2008 4.052 23.936 232 22.725 2.240 29 1.254 96 837 36 7.479 5.045 29.401 31. Pág.592 765 25.187 565 8.548 825 2006 4.334 1.319 642 17.337 27 696 27 3.517 14.491 766 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 2.291 1.551 16.504 2002 2.063 2005 3.481 101 27.198 273 18.127 1.125 2014 1.045 75 884 23 5.858 1.070 348 6.593 101 5.275 2.476 13.417 1. AÑO 2014 .387 169 17. 24. Avena: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .044 1.953 1.369 37 594 21 4.247 10.453 50 1.579 2005 2.256 3.546 1.868 19.226 464 25.278 9.324 465 7.500 509 60.560 II.483 120 15.527 252 4.453 143 10.530 5.021 1.457 27 3. 18.961 17.167 96 8.945 397 18.697 830 107.224 1.245 643 117.942 2012 761 144 6.4.307 109 24.566 324 5.938 25 8.421 1.319 2009 3.490 119.524 862 75. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.236 10.032 27.748 164 18.619 1.098 115 23.858 21.852 24.015 25 5.812 1.037 124 22.032 433 2002 2.234 2004 3.058 1.079 1.355 21.417 16.984 50 699 38 6.

100 2.000 2.000 1.542 2003 1.700 3.150 2.160 3.000 4.998 2.100 3.700 4.000 3.900 1.630 3.310 5. 42 Consejería de Agricultura y Ganadería.900 1.500 3.100 2007 1.600 2.860 3.900 2004 1.950 3.500 1.200 2002 1.400 1.551 2.800 2.906 3.800 3.960 4.500 2.180 2.420 4.556 2.085 2.900 1.450 2.950 1.900 1.000 2.255 4.176 3.017 2.470 2012 1.625 2.745 4.790 .258 3.200 2.415 3. II.910 4.934 3.000 2.370 3.800 1.000 1.610 2011 2.750 2.276 2013 1.362 2.800 2006 700 1.200 3.383 3.100 1.600 3.778 2.194 2006 1.390 4.050 4.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 950 2.505 3.600 3.385 2.596 3.100 1.825 2.100 3.300 5.077 3.451 2014 1.000 1.848 4.757 2008 2.386 2.919 3.700 1.900 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 400 2.616 2.400 2009 660 2.040 876 1. Estadísticas Agrícolas.500 2.700 2.750 1.500 1.200 1.200 2.800 1.850 3.800 3.421 2014 862 2.500 2.000 2.000 1.4.186 3.550 .470 1.200 3.000 800 1.400 1.550 3.948 4.650 4.316 3.700 3.300 3.750 1.000 3.520 2.600 3.703 1.145 1.000 2.355 2010 2.413 Servicio de Estadística.200 1.303 4.000 2.200 850 1.120 2.500 1.800 3.400 1.655 3.600 2.328 3.900 3.290 4.300 3. Pág. 1.739 4.000 2.300 1.000 1.536 2011 1.250 3.360 2010 1.398 2.940 3.297 2009 1.130 3.376 2004 1.443 3.000 1.600 2.525 5.700 2.500 800 900 800 2.141 2007 2.000 2005 700 1.850 2.600 4.800 3.400 1.887 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.983 2.000 2.201 3.800 2003 1.400 3.000 3.400 2.114 1.700 1.700 2.400 3.800 3.400 1. Avena: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .827 1.600 2.185 2.400 3.100 3.312 2.126 1.320 2008 2.320 600 2.869 3.992 1.740 3.600 1.7.931 2.540 1.890 3.200 3.233 2013 2.438 3.500 3.000 2.917 2002 1.400 3.300 4.227 3.500 1.380 3.000 1.700 2.772 3.500 2.500 800 800 900 3.050 3.225 2. .200 2.400 1.500 1.590 3.100 3.700 3.300 1.061 3.740 2.530 2.450 3.293 3.742 1.361 2005 1.695 1. 2.912 2.500 2.380 4.408 3.400 3.000 3.500 3.835 1.800 2.000 3.456 3.700 2.800 2.891 3.481 3.547 3.587 2.370 2.850 2. Estudios y Planificación Agraria.340 3.000 830 2.060 4.200 3.726 2012 1.300 4.000 2.500 1.500 1.325 2.800 1.800 1.500 2.500 3.300 1.030 2.300 2.100 3.

789 3.575 7.792 282 7.021 188 8.307 15.861 13.500 10.991 Palencia 15. Centeno: Resumen regional de superficie.590 4.343 2. Estadísticas Agrícolas.074 8.277 Valladolid 11.616 87.047 6.304 3.516 14.449 2.074 1. 13.501 3.083 .894 449 16.652 7.500 13.300 20.465 2. rendimiento y producción.322 713 13.840 1.788 Soria 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.272 166.384 2.476 3.232 152 2.701 2.209 1.1. Pág.321 Zamora 6.456 CASTILLA Y LEÓN 85. 10.345 104 8.436 II.083 30. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (toneladas) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Paja cosechada Ávila 12.655 31.5.409 3.350 1.050 3.852 41.038 2.446 12.239 89.837 León 8.860 490 10.584 9.339 .917 Burgos 2.389 4.628 1.396 3.037 Segovia 9.035 1. AÑO 2014 . 43 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.600 2.812 Salamanca 10.423 3.083 1.

000 8.000 10.000 18.000 16.000 .000 2.000 20.000 .000 8.000 25.000 6. Pág.000 2.000 12. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 45.000 4.000 15. 44 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 15. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 18.000 6.000 20. Estadísticas Agrícolas.000 10. II.000 16.000 5.000 Superficie (ha) Producción (t) 10.000 14.000 40. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.000 45.000 14.000 5.000 35.000 4. Estudios y Planificación Agraria.000 40.000 12. .000 30.000 Superficie (ha) Producción (t) 25.000 30.000 35.000 10.

446 608 9. 45 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.800 13. AÑO 2014 . Centeno: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.204 1. 10.652 .940 429 León 13. 10.045 . 8.228 1.039 14.060 7. 15.817 1.5.565 Burgos 6.787 .014 Valladolid 31.584 1.948 Salamanca 13. 6.453 2.153 Segovia 15.054 .716 .912 2.610 .652 1.528 1.074 1.575 1. Pág.070 . 2. 2.329 Zamora 10.584 7. 80. 4.801 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 0% 48% 45% 7% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II. Estadísticas Agrícolas.2.333 . 18.501 2.648 20.003 9.362 . .616 11.131 . . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas Total semilla Producción (t) fuera de la utilizada Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 14.523 75.304 2.083 2.304 1.203 CASTILLA Y LEÓN 166. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.434 4.396 386 3.400 Palencia 41.760 Soria 20.

725 2.134 2010 13. 46 Consejería de Agricultura y Ganadería.343 10.703 2003 8.093 7.627 18.069 105.600 16.023 72.732 9.230 3.476 9.701 7.004 11.652 12.728 9.445 8.822 7.464 7. Estudios y Planificación Agraria.035 2.145 6.785 7.948 5.824 74.929 9.628 Servicio de Estadística.350 8.057 9.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 6.994 10.5.699 9.159 5.856 6.128 69.244 12.814 8.341 14.782 12.473 2002 7.3.524 8.096 7. Centeno: Evolución provincial de la superficie (2001 .700 10.869 9.373 11.391 13.915 2006 10.076 6.064 8.516 10.454 3. Estadísticas Agrícolas.237 5.486 2.144 3.571 5.256 9.388 77.520 16.068 5.074 89.083 10.012 79.322 8.039 3.098 2004 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.838 8.011 3.949 2.965 15.111 7.448 9.919 3.927 3.248 13.142 10.201 11.449 13.495 3.982 2014 13.812 3.426 8.004 15.527 6.804 9.028 7.939 14.077 13.787 6.714 9.090 9. Pág.663 10.684 5.437 9.825 17.678 10.776 66.512 2007 13.209 16.930 2012 15.092 6.156 5.144 11.056 4.392 12.712 87.454 88.119 6.263 2008 12.480 11.861 7.633 16.947 2.129 16.902 2011 14.879 8.001 16.384 8.326 2009 13.317 2005 8.680 9.204 5.499 5.573 8. II.361 5.075 65.800 13.135 10.120 99.553 15.808 3.709 2. .157 15.495 100.319 2.238 6.686 14.537 13.332 8.866 2013 11.659 2.285 74.115 8.

616 II.079 5. AÑO 2014 .937 269.943 271.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 6.223 2014 14.408 118.600 101.030 51.161 8.287 4.356 12.447 9.560 46.082 13.768 18.536 21.949 2008 29.985 15.403 36.580 2011 41.326 15.197 5.829 4.757 28.785 12.633 33.728 3.611 9.957 40.366 7.308 9.190 109. Pág.423 17.390 25.554 11.216 13.872 32.275 24.663 11.652 166.002 36.355 28.396 13.584 6.501 15.998 2005 6.728 30.783 10.171 44.999 2002 10.850 22.034 14.463 16.888 17.491 15.677 10.232 183.409 6.017 62.821 31.873 18.819 10.809 17.228 22.769 28.571 13.362 11.4. 47 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.304 41.450 16.321 5.465 8.570 3.198 172.099 7.110 2003 16.279 2012 22.521 14.074 10.726 21.370 12.728 34. Estadísticas Agrícolas.397 8. Centeno: Evolución provincial de la producción (2001 .729 6.112 12.748 40.356 4.860 11.220 8.995 16.580 2007 24.737 11.957 8.595 2.514 4.084 4.767 18.770 29.619 21.473 36.594 11.083 13.031 6.298 9.606 5.216 4.575 20.491 2004 16.835 8.817 17.739 12.190 122.204 53.328 32.681 116.898 11.129 15.068 17.269 12.5.523 10.978 2006 7.828 8.277 2010 21.653 2009 9.436 9.238 6.605 20.695 20.264 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.811 19.333 13.007 46.649 125.446 31.182 217.899 8.093 20.666 66.187 185.312 23.911 2013 26.

866 185.326 217.50 2007 74. 48 Consejería de Agricultura y Ganadería.00 2008 79.36 Servicio de Estadística.616 15.930 269. Estudios y Planificación Agraria.703 122.317 118.998 12.5.512 109. Centeno: Evolución de superficie.50 2012 105.80 2003 77.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 72.223 17. .110 11.90 2009 88.982 271.911 22.999 12.00 2014 89.491 11.134 116.949 18.263 172.30 2002 69.653 15.09 2013 100.915 101.628 166. Pág.60 2011 99. producción y precio (2001 .473 66.277 12. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.80 2006 74.30 2005 66.5.279 18. Estadísticas Agrícolas.580 14.978 12. II.902 183.60 2004 65.098 125.00 2010 87.580 12.

AÑO 2014 .000 150.00 8.00 4.00 10.000 120.000 40.00 12.00 6. Estadísticas Agrícolas.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 24.000 100. Pág.00 20.00 16.000 80.00 22.00 14.000 50.000 60. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 140.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 300. 49 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 100.00 2.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 20.000 250.000 200.00 18.

841 786 17.737 4.150 6 5.709 76 6.941 315 9.860 490 8. Centeno: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .997 131 72.466 262 2008 12.638 223 2004 8.584 2011 12.204 596 13.973 169 10.063 81 3.392 6.888 135 68.403 311 8.263 6.273 222 3. 11.753 2002 5.947 210 13.706 409 8.250 482 2009 12.055 371 8.880 184 8.454 550 14. 9.771 683 3.565 525 9.707 361 5.278 1.842 695 2012 15.401 279 9.874 219 7.125 1.311 6.915 910 17.806 123 8.087 245 7. 12.430 2.845 654 5. 15.695 624 2.702 546 13.132 807 13.424 100 8.187 201 68.5. 15.199 287 2.662 22 2002 7.476 2.792 282 85.620 3.367 7.975 81 3.530 129 2.838 553 2013 10.581 257 8.004 2007 8.537 239 67.787 586 10.642 434 6. .918 283 10.279 421 9.198 806 2011 13.981 360 13.189 15 4.894 449 10.860 152 78.185 2010 11.369 1.861 6.576 425 16.995 116 7.238 242 11.197 33 3.389 4.702 106 3.737 359 7.574 5.184 261 8.382 646 7.663 .158 5.689 167 2005 8.498 214 82.003 5. Pág.451 2014 9.666 478 10.508 178 12.206 2.140 324 6.624 325 2.477 94 4. Estudios y Planificación Agraria.232 152 8.108 2006 9.547 131 8.156 2.123 1. Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.929 148 12.270 5.239 Servicio de Estadística.784 361 5.263 185 2007 12.275 736 2.590 4.322 713 2.168 154 8.129 108 4.484 303 6.325 400 1.583 411 9.728 329 9.065 2.030 465 95.384 2004 6.956 856 3.243 466 2.600 .021 188 15.962 2003 6.654 170 73.075 441 9.680 389 99.933 142 66. II.695 9.531 5.505 309 8.068 170 6.014 905 3.705 222 2.764 356 93.619 2012 12.267 187 80.520 .392 .6.365 2009 9.377 570 2.165 800 15.964 128 2006 10.023 2008 8.570 565 2010 12.173 479 11.316 813 16.223 214 8.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 6.603 2013 11. 50 Consejería de Agricultura y Ganadería.501 198 8.036 249 71.621 258 8.832 412 2014 12.083 - Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 4.005 548 15.174 1.991 485 8.685 434 6.782 .345 104 11.318 5.687 2005 6.840 1.499 305 8.374 1.768 865 16.468 571 2.296 65 2003 8.

399 2.100 1.600 2.440 2.850 3.600 2.200 2.600 1.300 2.000 1.191 4.200 2.795 3.600 2. 875 1.610 3.050 3.900 900 3.816 4.000 1.908 2.200 1.258 1.7.000 1.158 3.200 650 2.960 2.460 1.398 2009 1.800 1.890 3.727 2.600 .650 3.500 1.570 4.633 3.400 2.400 1.600 2.000 2.880 4.000 1.602 2.100 4.500 2.100 2.500 1.179 2.790 2011 2.800 2.850 2.000 2007 1.000 1.590 4.040 2.583 2.500 3.600 4.100 3.550 2. 860 1.600 1.100 3.088 2008 2.500 2.400 3.200 905 1. Pág.800 2.491 1.200 2.423 2.737 3.699 3.413 1.200 1.260 2.5.400 2. AÑO 2014 .423 3.740 4.518 1.655 1. Estadísticas Agrícolas.547 3.700 3.497 2.465 2.200 1.970 3.646 2012 1.400 .535 4.272 II.476 3.400 2.600 1.430 1.000 3.705 3.800 2.620 920 2.293 3.450 2008 2.600 2.422 2013 3.000 3.200 2.940 2.000 1.800 2.500 2009 630 2.720 2014 1.627 3.200 1.750 1.000 3.788 2.425 4.256 2.300 1.549 1.000 1. 1.100 1.245 1.180 1.500 1.470 850 1.224 2.124 2013 2.524 2004 2.500 1.600 2.400 2.038 2.400 1.410 .516 2.182 2011 2.256 2.000 1.400 1.440 3.103 3.307 2.500 2.344 2013 1.156 2.000 1.300 1. Centeno: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .000 1.500 2.500 2.000 3.320 800 2.753 2003 1.800 3.200 2.572 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.500 1.987 1.600 1.410 3.110 4.850 4.310 2.531 1.000 4.800 1.504 3.500 2.500 4.500 1.619 2.500 2003 1.500 2.010 1.219 3.190 .200 1.571 2012 1.400 3.700 2.350 1.014 3.645 3.800 3.852 1.500 1.550 2.070 1.182 2007 2.600 3.159 3.739 2005 900 2.600 2.500 2010 1.977 1.600 3.000 2.850 1.448 2.410 3.100 3.000 2002 1.500 3.300 2.285 2.990 2002 1.000 2.380 2. 1.409 3.200 2005 700 1.900 4.000 2006 700 1.920 3.029 3.400 900 3.789 3.500 1.811 4.000 2.400 2.500 600 600 900 .100 2.497 2006 1.800 1.200 3.900 2.100 3.800 2.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 950 2.400 1.315 1.400 3.800 3. 2.300 2. 51 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.450 2.300 3.000 3.016 2.300 3.723 2.950 1.050 3.000 2.593 4.430 2010 2.933 2.768 3.500 1.928 1.339 - Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 600 2.047 1.490 1.840 3.238 3.850 2004 1.500 1.500 2.730 1.

210 13.190 Valladolid 3.803 5. Triticale: Resumen regional de superficie.529 4.215 2.789 65.680 1. .049 166 2.379 4.580 100 1.500 3.229 17. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.292 1.840 186 5.794 2.214 León 801 77 878 2. Estadísticas Agrícolas.639 2.189 Segovia 1.024 10.006 702 Palencia 4.200 2.6.680 Soria 3.359 1. II.000 4.317 2.767 Salamanca 2.393 - Zamora 3. rendimiento y producción. 52 Consejería de Agricultura y Ganadería.968 2.347 26.217 692 318 Burgos 4.096 2. Estudios y Planificación Agraria.500 7.110 3.386 3.100 4.231 86 3.300 4.760 2.023 9.800 3. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (toneladas) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Paja cosechada Ávila 465 22 487 1.937 173 5.917 215 4.132 1. Pág.800 4.522 Servicio de Estadística.500 3.500 8.1.500 8.439 34.384 2.472 322 3.026 2.462 CASTILLA Y LEÓN 25.

000 Superficie (ha) Producción (t) 10. Estadísticas Agrícolas. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 18.000 12.000 8.000 14.000 16. Pág.000 2. 53 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014 .000 1.000 3.000 2.000 4.000 4.000 4.000 6.000 2.000 4.000 5.000 1.000 Superficie (ha) Producción (t) 10.000 18.000 16.000 3.000 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 6.000 14.000 2.000 .000 8.000 5.000 6.000 .000 12.

809 4. Estadísticas Agrícolas. .430 286 Soria 8. .6. II.568 . 54 Consejería de Agricultura y Ganadería.375 140 Palencia 13.676 . 308 89 Burgos 17. . 7.570 .470 645 Zamora 7. 6. 10.359 257 672 . 2.2. Pág.803 723 CASTILLA Y LEÓN 65. 1.393 .939 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.894 .023 .062 12.760 354 3.927 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 78% 0% 19% 3% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística.024 920 2. 50.210 1.438 663 Valladolid 8.803 . 13.022 León 2.005 Salamanca 4. Estudios y Planificación Agraria. 7. Triticale: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas fuera Total semilla Producción (t) de la utilizada Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 692 136 248 .439 2.006 130 501 .084 . 923 .379 265 1. 2. 836 354 Segovia 3.

981 2007 211 52 7 10 404 73 1.132 26.272 2009 72 523 7 117 328 147 1.099 143 141 2.164 2.519 1.531 1.794 4.028 91 611 710 336 2.147 489 2. Pág.453 2006 148 11 7 21 169 71 1.6.450 82 22 1. AÑO 2014 . 55 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.184 2004 188 .998 358 1.967 2014 487 5.107 47 78 1.065 2012 183 1.317 3.738 2010 63 798 16 275 501 100 1.894 707 11.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 297 15 31 140 66 88 16 66 35 754 2002 288 100 18 19 90 126 271 13 32 957 2003 411 42 33 6 43 114 313 40 182 1.3.639 II.133 782 244 6.567 2011 130 1.680 3.989 2008 93 286 2 29 399 80 1.596 2013 170 3.715 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.879 1. Estadísticas Agrícolas.522 688 2. 28 2 249 94 733 89 118 1.830 16.501 2005 128 37 25 26 97 67 1.215 1. Triticale: Evolución provincial de la superficie (2001 .781 988 3.110 878 5.026 2.417 331 66 3.328 118 98 2.023 31 19 1.

563 2002 353 368 36 43 252 287 488 39 42 1. Pág. .351 2005 129 70 60 68 136 67 1.6.113 183 4.444 2008 188 1.000 9.817 2.677 116 165 4.746 3.232 2011 275 4.136 2.002 1.334 184 85 4.467 148 24 3.329 200 4. 27 30 1.429 153 83 6.395 2014 692 17.956 1.787 2012 310 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.981 988 95 11. Estadísticas Agrícolas.810 1.760 3.681 2010 132 2.231 4.126 47 15 1.439 Servicio de Estadística.379 8.023 4.416 4.917 712 8.964 10.359 8.4.399 2004 398 .803 65.018 53. Triticale: Evolución provincial de la producción (2001 .178 196 3.024 2.519 470 357 7.120 2009 58 2.122 276 1. Estudios y Planificación Agraria.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 446 43 31 575 145 202 20 66 35 1.393 7.188 1.904 1.312 8.102 4.410 3.047 25 236 509 203 1.718 2006 180 38 17 40 330 99 2.006 13. 56 Consejería de Agricultura y Ganadería.736 56 715 1. II.575 2013 306 13.908 2003 900 130 71 16 112 252 626 55 237 2.117 8 87 1.099 4.088 451 19.188 27.343 2007 426 . 54 5 697 239 2.

AÑO 2014 .444 2008 2.395 2014 26. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.981 3.453 1.989 6.718 2006 1.596 27. 57 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.439 II.563 2002 957 1. Estadísticas Agrícolas.738 4.908 2003 1.120 2009 2.567 11.787 2012 11. Triticale: Evolución de superficie y producción (2001 .399 2004 1.065 19.681 2010 3.272 7.6.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 754 1.575 2013 16.232 2011 6.501 4.351 2005 1. Pág.343 2007 1.639 65.967 53.5.184 2.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICE (ha) 30. 58 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 10.000 30.000 50.000 15. II. Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria.000 20.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superfice EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 60.000 20.000 5.000 10. . Pág.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion Servicio de Estadística.000 40.000 25.

10.297.250 224. 10. 9. Pág.467 CASTILLA Y LEÓN .871 II.224 . 9.175 Segovia .695 1.900 658. AÑO 2014 .698 19. 4.591 . 11.7.700 230.300 .1. 13. 950 950 .500 4.352 121.071 Valladolid .508 . Maíz: Resumen regional de superficie.131 Burgos .500 9.352 .429 Palencia .910 22.000 101.591 1. 1. 59 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 999 Soria . 111 111 . 12.224 9. 121. rendimiento y producción. 11.464 Zamora . 19. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. 10.698 . 18. 66.508 66.000 46.300 18. 11. 354 354 . Estadísticas Agrícolas.975 León . 9.616 4.160 Salamanca .616 . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Grano Ávila .

000 400.000 100. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.000 500.000 20.000 60. II.000 30.000 30.000 600.000 20.000 .000 200.000 100.000 .000 300. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 70.000 Superficie (ha) Producción (t) 40.000 10. Pág.000 50.000 40.000 700. .000 600. 60 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 700.000 200.000 300.000 50.000 500.000 60.000 10.000 Superficie (ha) Producción (t) 400.000 70.

7. 209.171 3. 11.160 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1.742 .467 . Estadísticas Agrícolas. Maíz: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. 599. 20.258 . 59.297. Pág. 8.071 . 61 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2. AÑO 2014 . 1. 3. 326 .390 275 Salamanca 224.725 839 CASTILLA Y LEÓN 1.878 47 León 658.131 .975 .770 .999 740 Segovia 999 3 160 . 8. 19. 90.200 Palencia 46. 203.646 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 90% 0% 0% 10% Semilla Pienso Alimentación humana II.2. 836 6 Soria 4.176 .173.161 .582 64 Burgos 9.549 .745 14 Valladolid 101.464 .239 .429 .629 5.097 .871 3 124. 20.175 . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas Total semilla Producción (t) fuera de la utilizada Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 22. 1.303 461 Zamora 230. 37.

299 15.250 7.276 60.000 3.526 101.224 19.263 4.472 6.441 16.771 2012 945 725 60.381 1.326 105.539 13.133 2004 1.345 18.650 4.424 12.288 2007 877 560 62.102 15.743 23.719 14.586 2009 176 315 57.377 197 523 13.086 21. Maíz: Evolución provincial de la superficie (2001 .471 1.030 15.045 22.3.944 47 555 17.208 7.823 13. Pág.045 170 349 8.059 13. Estadísticas Agrícolas.867 54 751 17.060 121.152 2.212 1.201 103 847 20. .300 111 354 9.616 18.037 2008 1.828 101 539 14.343 652 62.538 103.863 17.320 224 681 16.373 19.447 102.285 3.000 5.525 122.596 144.511 850 65.518 970 64.591 950 66.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 1.816 13.134 2.751 15.844 113.970 25.527 71 335 9.061 2013 1.818 2005 1.354 14.691 150 343 8.859 127.157 13. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. 62 Consejería de Agricultura y Ganadería.299 2010 246 556 54.662 150 354 7.333 18.495 65.244 200 506 10.378 23.897 131.837 2011 715 659 56.508 4.900 15.969 12.378 2006 891 1.866 94.263 750 58. II. Estudios y Planificación Agraria.698 121.868 112.034 495 59.965 2014 1.500 5.306 18.534 2002 1.7.154 21.034 190 383 11.358 2003 1.611 118.455 99 335 10.352 Servicio de Estadística.679 16.192 57.

751 1.405 205.400 43.079 578.913 568 3.407 149.851 179.196.248 1.390 135.206 1.895 11.077 5.997 188.292.374 459 7.600 1.200 3.493 210.480 29.730 218.467 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.601 11.509 243.662 9.262 585.206 155.158 2013 20.408 3.918 160.017.944 25. AÑO 2014 .429 46.047 231.490 133.702 555.127 552.749 602 5.809 92.873 62.340 6.064 1.637 118.863 159.000 174.799 1.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 13.364 31.825 573.731 1.042.440 39.816 135.060 202.012 1.464 230.852 1.620 15.002.110 175.539 195.576 5.411 2005 11.291.000 166.863 507.617 876 8.073 2008 8.478 153.007.759 1.360 2011 7.657 1.883 1.297. Maíz: Evolución provincial de la producción (2001 .689 2006 7.600 5.071 101.925 659.548 574.129 205.909 2007 7.604 7.537 103.484 4.033 136.400 1.322 2004 10.260 5.131 9.849 177.632 626.7.701 8.193 553.624 1.826 2003 10.090.122.227 2002 11.450 175.150 542.236 1.376 69.510 112.501 2012 11.367 6.320.768 79.946 242.927 2014 22.008.750 146.400 26.141 209.975 658.968 6.903 2010 1.167 28.871 II.223 2009 1.175 999 4.685 110.182 1.156 43.750 46.160 224.018 1.096 11.413 132.743 1.102.620 130.200 3.159. Estadísticas Agrícolas.520 3.552 508.913 97.879 590.4.903 792 3.137 154.061 1.412 423 5.878 183.464 1.400 63.360 3.245 233.770 7. 63 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Pág.

90 2002 122.196.689 13.159.008.122. II.291.00 2006 102. producción y precio (2001 .00 2005 118.965 1.30 2009 103.90 2003 127.292. Estudios y Planificación Agraria.10 2014 121.826 13.23 2011 101.358 1.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 144.352 1.158 22. 64 Consejería de Agricultura y Ganadería.299 1.378 1.288 1.40 2010 94.927 21.297.586 1.073 19.871 17.91 2013 121.21 Servicio de Estadística.042.903 14.227 13.20 2008 112.360 17.57 2012 105.771 1.10 2007 113. Estadísticas Agrícolas.501 21.017. .061 1. Pág.322 13.90 2004 131.133 1.5.090.037 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.411 15.223 18.320.818 1.534 1.837 1. Maíz: Evolución de superficie.7.002.007.909 15.102.

000 200. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 200.00 6.00 10.00 22. Estadísticas Agrícolas.00 18.00 20.000 150.00 24.200.00 8.400.00 16.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 1.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 26.000 400.00 4.000 800.000 1. Pág.000 1.000.000 100.000 600.000 50.00 2.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.00 12. AÑO 2014 .00 14. 65 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.

990 2006 .6. 850 .592 2002 .351 2009 5 171 . 970 63 64.260 .900 43 15.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .048 .441 10 16. 10. 1. 71 5 330 . Estudios y Planificación Agraria. 1. 103 25 822 .050 2010 . 556 .319 2005 39 1.244 2010 19 227 . 22.591 .060 20 121.316 56 105.828 56 107. 60. 170 6 343 . 11. .164 .005 2013 .668 2012 .148 11 6. Pág.373 40 19. 9. 17.086 .378 81 23.616 .000 9 3.878 2005 1 100 5 534 .493 106 100.805 60 12. 354 .293 45 607 23 62.710 26 14.534 23 13. 8. 1.508 . 65.974 2008 122 912 35 460 . 315 . 111 .700 2007 . II.044 2011 .095 1 15. 13.438 2014 . 57. Estadísticas Agrícolas.969 .701 2012 . 13.565 99 112. 21.751 36 15. 335 .650 5 4. 57.285 5 3.863 31 17.828 2006 13 878 28 1. 950 . 1.185 9 7.152 1 2.511 .263 .662 2011 2 713 .615 2009 . 10.345 45 18. 56. 13.224 .434 379 1.300 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 . 14. 16.739 82 23.173 16 1. 121. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. 197 10 513 .135 2002 .381 .005 2013 3 96 . 945 .154 46 21. 200 42 464 . 66.679 40 16. 150 9 334 . 19.263 30 720 324 58. 2.808 236 109. 20.116 .100 .045 .518 .970 22 25.823 115 99.419 1 12. 12.867 2004 37 1. 4. 54.250 7 7.000 11 5. Maíz: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .526 2007 52 825 27 533 .306 17 18. 54 16 735 .816 275 122. 1. 190 8 375 . 150 42 312 .411 191 107. 62.443 224 128.859 440 130.7.134 .345 .698 . 13. 7.495 70 101. 9. 66 Consejería de Agricultura y Ganadería.822 .139 2008 .907 2004 41 183 41 640 .945 2014 .333 36 18.500 57 5. 47 11 544 4 17.686 66 15. 8. 18.070 2003 . 60.352 Servicio de Estadística. 14. 659 .944 2003 50 1.574 412 127. 59. 65.236 344 14. 4. 725 .

500 7.910 .000 9.500 2.500 8.000 4. 12. 8.300 11.000 .500 .819 2005 1.000 9.500 2009 4.000 9.000 10.100 . 8.500 7.000 7.006 4.000 5.835 2013 . 10.100 5.500 10. 12. 10.500 9.000 5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.400 8.500 9.240 5.500 8.000 2014 .680 10.600 9. 13.000 6.034 2012 .575 2011 . 10. 9. 67 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 10. 8.290 .600 2006 5.500 12. 8.500 7. 8.900 9.500 8.500 .300 10.500 10. 9. Estadísticas Agrícolas.000 10. 9.770 2010 . 13. 10.100 .500 6.539 11.000 11.000 .500 9. 10.500 2003 3.500 9.000 11.000 5.000 .000 3.800 4. 9. 8. 10. 9.500 .500 .643 9.500 5.500 .000 .000 2.527 4.000 13. 10. 9.000 9.250 8.500 .985 .700 6.600 8.020 . 9.000 9.000 4.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .000 2.000 5.650 2.500 9.000 2012 .500 . 10.200 8.200 7.000 5. 11.500 9.956 2007 .000 12.695 II.011 5.000 10. 8.250 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .800 8.000 .000 .000 9. 11.000 9.000 5.100 .900 4. 10.000 2008 6.000 8.500 10. 9.525 4.500 5.500 8.000 1.000 9.500 11.000 3.100 9.900 4. 9. 8. 9.600 7.610 11.000 8.000 10.000 .500 6.000 2.500 .000 2.000 11.000 4.500 3.000 .987 9.000 10.000 11. Maíz: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .783 9.980 .600 3. 9.500 .550 . 8. 11.000 6.716 9.229 9.602 2014 . 10.575 9.040 4. 10. AÑO 2014 . 8.955 5. 11.157 2002 .265 2009 . 12.910 .914 2008 .800 6. 11. 11. 11.500 9.500 7.850 2007 6.000 9.300 2010 4.000 11. 10.500 .414 .720 2004 3.400 10.7.496 2003 . 9.000 8.920 8.064 4.500 2005 5. 9.650 .600 9. 9.768 9.000 10.000 10.300 4.100 .000 9.000 8.252 9.000 .700 .500 8.000 2.379 2013 4.500 3.000 . 9.000 8.900 .000 9. 11. 9.500 .600 7. 10.000 2002 .000 .520 . 8.700 . 10. 11.000 11.375 10. 11.970 10.000 .000 .000 10.020 .7.415 2004 3. 10.297 2006 .000 5.000 4.000 9.500 10.000 9.000 .000 .000 . Pág.300 9.000 9.000 3.560 8. 11.500 9.300 2011 5. 9.000 11.000 10. 11.360 4.608 9.200 . 11.000 . 9.304 10.000 9.

656 848 - Segovia .217 1. - Palencia . . . . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.300 7. - Soria . . .990 50 - Burgos . . . . . . 68 Consejería de Agricultura y Ganadería. II.1 Sorgo: Resumen regional de superficie. . rendimiento y producción. . . Estudios y Planificación Agraria. . 9. 5 5 . . - Salamanca 15 99 114 6.500 78 - CASTILLA Y LEÓN 32 161 193 3. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 900 120 800 100 700 600 80 Superficie (Ha) Producción (t) 500 60 400 300 40 200 20 100 . - León . . . . - Valladolid 9 49 58 500 6. .275 - SUPERFICIE POR PROVINCIAS 120 900 800 100 700 80 600 Producción (t) Superfie (ha) 500 60 400 40 300 200 20 100 .8.528 7. 2014 Superficie (Ha) Rendimiento (kg/Ha) Producción (toneladas) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila .000 7. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.000 299 - Zamora 8 8 16 2. . Pág. . Estadísticas Agrícolas. . . .

. . - León . Pág. 69 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . - Palencia . - Valladolid 299 . 848 11 Segovia . . AÑO 2014 . . - Salamanca 848 . . 2014 Destino de la producción en las explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas Total semilla Producción (t) fuera de la utilizada Alimentación Alimentación Semilla explotación animal humana Ávila 50 . . .252 19 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 98% 0% 0% 2% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II. Sorgo: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. . .2. 23 .8. . . . . 8 . . . .275 . 1. 284 6 Zamora 78 . . - Soria . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 1. . . . 15 . 42 - Burgos . . Estadísticas Agrícolas. . 78 2 CASTILLA Y LEÓN 1.

4 . 1 . . 1 34 1 148 2006 84 . . 5 86 2004 13 11 . . 2 . . 3 41 1 92 2009 15 . 34 . 38 . 80 3 109 2005 84 10 1 11 6 . 3 . . . 6 . . 132 2008 25 . . 7 . . 2 . 6 1 . Sorgo: Evolución provincial de la superficie. 161 2007 84 . . 58 16 193 Servicio de Estadística. . 55 47 159 2014 5 . . II. Estudios y Planificación Agraria. 4 28 2 88 2010 75 . . 5 20 13 114 2011 179 . 114 . .8. Estadísticas Agrícolas. 4 39 . . Pág.3. 2 4 . 27 39 246 2012 179 . . . . . 2 11 9 17 . 9 30 2002 12 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. 12 24 3 . 1 .2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 15 . 2 10 33 2003 68 . 17 5 . 1 . 27 39 246 2013 20 . (2001 . 70 Consejería de Agricultura y Ganadería. 1 . . .

12 8 . . 16 . . 14 180 . . .036 2012 1. 20 77 5 235 2010 304 . . 5 . 5 . . 235 241 929 2014 50 . Pág. . 848 . . 12 . 722 2007 420 . . . 68 36 . 32 .2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 75 . 25 140 65 536 2011 1. 105 137 2. 30 . Estadísticas Agrícolas. 11 85 4 315 2009 57 . 3 . 299 78 1.790 . 30 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.4.036 2013 197 .8. AÑO 2014 . 5 . . .275 II. 11 106 2002 54 . . 3 . . 11 66 45 136 . 635 2008 112 . 105 137 2. 12 80 188 2003 408 . 11 . 3 126 2 690 2006 274 . 25 495 2004 65 22 . . . 18 . 71 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . . . (2001 . Sorgo: Evolución provincial de la producción. 200 15 305 2005 420 33 5 66 36 . 66 . . 190 . 238 . .790 .

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. Sorgo: Evolución de superficie y producción (2001 .036 2013 159 929 2014 193 1. .8.036 2012 246 2.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 34 106 2002 95 188 2003 29 495 2004 197 305 2005 142 690 2006 144 722 2007 90 635 2008 99 315 2009 110 235 2010 218 536 2011 246 2. II. Estadísticas Agrícolas. 72 Consejería de Agricultura y Ganadería. Pág. Estudios y Planificación Agraria.275 Servicio de Estadística.5.

Estadísticas Agrícolas.000 500 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion II. 73 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014 .500 2. Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 300 250 200 150 100 50 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 2.500 1.000 1.

2 . . . 3 16 181 2006 . . . .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 . . 9 25 2003 . . 3 . . . 9 81 2009 . Pág. 4 . . . . . Estudios y Planificación Agraria. - 2013 . . . . 15 . . 17 . . 1 . 11 16 13 26 24 222 2013 . . 1 . . . . . - 2002 . 80 . . . . Estadísticas Agrícolas. 1 . 9 49 8 8 32 161 Servicio de Estadística. 4 7 32 . . - 2004 . . . . 2 . . . . . . 6 . 12 . . 15 . . . . 5 . 2 . 68 . . 20 . 1 16 83 2010 . . . 13 . 12 1 23 3 - 2011 3 72 . 15 99 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 . 1 . 10 6 89 2004 . . 5 11 18 2005 2 . . 4 - 2009 1 24 . . 6 . . . II. 16 39 2 45 18 141 2014 . . 17 1 4 2010 . . . . . . 4 5 23 1 1 10 100 2011 . . Sorgo: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 . . 84 10 . 20 . . . 84 . . . 1 17 125 2007 . . . 13 . 34 . 3 12 29 . 218 2012 . 4 . 4 140 2008 . . . 2 9 2 7 2 2008 . . 13 11 . 6 1 2005 . . 15 2002 . . . . - 2003 . - 2006 . . . . . . . - 2012 . . .8. . . . . . . . 1 1 10 3 3 2007 . 84 . . 5 . 1 . 179 . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1. . . 38 . . .6. 74 Consejería de Agricultura y Ganadería. . . 34 2014 . . 9 . .

.000 .000 . .000 8. . . . . .500 . .000 6. . . 4. 6. . 6. .250 . - 2003 . 5. - 2010 . .100 .000 . 800 6.500 - 2011 2.000 2. 2.986 2013 . .000 .800 4.300 .500 2. 4. 4. . . - 2002 . . 9. 9. 500 6. . Estadísticas Agrícolas. .000 . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 1.270 2014 . . . 4. 2. . . . . . .656 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .000 . - 2013 . . .200 2008 . . . . 6. 5. .265 .000 . 3.800 2.990 .000 . . . 5. - 2003 . .000 2010 2. 2. . .000 .500 6. .800 . . .000 4.000 2. - 2009 .000 8.000 4.500 . 5.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .000 . 3.100 6. 2. - 2012 .000 . - 2004 . . . 5.000 2005 .000 . - 2006 . . 5. .100 8. . 5. . .000 2. 3. . . .500 .838 . .500 5.500 1. . . - 2007 . . . 6.000 1. 4. 5. - 2004 . . . - 2011 . 5.000 8. . 7. 5.000 . 2. . 6.000 4.000 . . 5. .7. 3.500 6. 5. . - 2005 1.500 . .000 .000 . - 2006 .000 2007 . . . AÑO 2014 . .000 .500 2. Pág.675 3. . 6.500 4.000 . .000 . .000 3.000 .500 .200 . 3. 10. . . . . 3.250 2. . .000 2. .000 . 5. . 75 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . 4. .000 .721 8.000 .528 7. 2.000 3.500 5. 8. 1.000 .000 . .000 2014 . 5. 8. . . . .950 2.000 - 2009 3. 5.000 .500 . .500 3. . . . Sorgo: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 . 5. .000 2002 . - 2008 .000 7. 5.000 .650 4. .000 6. .217 II.300 7.800 5.800 . . - 2012 . 7.8.000 1. .700 . .

LEGUMINOSAS GRANO .2.

956 Veza 36.401 842 1.226 175 8.996 7. Pág.398 6.523 35.1.104 Garbanzos 7.027 8.186 39.139 58 Yeros 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.796 Guisantes secos 36.187 3.275 25.420 1.650 5.523 12 2.275 1.338 2. Estadísticas Agrícolas.174 5.533 1.373 846 2.685 1.981 653 1.318 Habas secas 517 2 519 2.094 704 1. rendimiento y producción.236 1.393 588 7.410 37.516 1.933 II.1.888 409 1.128 37.395 7. LEGUMINOSAS GRANO: Resumen regional de superficie.380 10.464 1.142 Altramuz 2. 77 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Judías secas 33 3.276 1 Lentejas 5.588 300 5.877 TOTAL LEGUMINOSAS 103.830 111. AÑO 2014 .324 96 6.000 1.012 1.857 .646 917 1.681 OTRAS LEGUMINOSAS 6.535 448 650 1. 102. .074 1.061 3.

II. 78 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estudios y Planificación Agraria. Estadísticas Agrícolas. Pág. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE POR PRODUCTO 37% 36% 8% 6% 3% 8% 2% Judías secas Lentejas Garbanzos Guisantes secos Veza Altramuz Yeros DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR PRODUCTO 40% 37% 6% 5% 8% 3% 1% Judías secas Lentejas Garbanzos Guisantes secos Veza Altramuz Yeros Servicio de Estadística.

928 3. Estadísticas Agrícolas.497 Veza 35.139 126 173 .985 8.074 213 40 113 4.215 Lentejas 2.190 3. LEGUMINOSAS GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2.708 Guisantes secos 37.275 12.395 4. Pág.075 TOTAL LEGUMINOSAS 102. 27.275 718 566 .705 245 80. 5. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas fuera Producción (t) Alimentación Alimentación de la Semilla animal humana explotación Judías secas 5.209 Garbanzos 5. 28. AÑO 2014 .1.095 .276 46 13 2 1. 79 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.2. 840 Yeros 7.340 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 79% 13% 0% 8% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II.533 674 784 .380 5.970 .095 Altramuz 1.708 Habas secas 1.991 OTRAS LEGUMINOSAS 6.685 419 24 33 2. 5.516 671 40 97 4.

.338 160.909 2007 135.930 64. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.857 102.556 2012 122.601 2014 111.499 164.2014) Años Superficie Producción (ha) (t) 2001 86.784 124.514 2008 86.819 2006 142.001 99.543 2013 96.919 90. II.919 2004 155.878 2010 137.826 105.1.686 139.547 2002 114. LEGUMINOSAS GRANO: Evolución de superficie y producción (2001 .756 2005 153.345 159.175 187.979 111. Pág.538 2009 146.836 2003 130.842 169.3.275 Servicio de Estadística. 80 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estudios y Planificación Agraria.792 2011 139.225 105. Estadísticas Agrícolas.

000 20.000 40.000 100.000 80.000 180.000 60.000 120.000 60.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 200.000 140.000 140. AÑO 2014 .000 100.000 160.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 II. 81 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 120. Estadísticas Agrícolas.000 180.000 20.000 160.000 80. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 200. Pág.000 40.

857 Servicio de Estadística.801 791 1.373 Veza 390 7.355 20.551 5.248 5.535 Yeros 32 3. . .094 Habas secas 10 507 .206 39. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.078 1.747 1. . LEGUMINOSAS GRANO: Distribución provincial de superficie.367 122 222 3.723 2.4.813 2.010 35.674 18.531 618 8.155 8.572 8.342 8.546 18. .266 6.885 TOTAL LEGUMINOSAS 1.054 165 74 1.516 Guisantes secos 323 4. Estudios y Planificación Agraria.309 37.675 4.401 OTRAS LEGUMINOSAS 162 4. II.1. 82 Consejería de Agricultura y Ganadería.888 Garbanzos 131 141 570 224 2.122 33 254 21 219 1. .003 5.702 588 15 13 .553 12. 2 519 Lentejas 2 79 90 182 1.571 2.597 111.166 556 251 253 1. 8 178 2.283 864 463 2. 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León Judías secas 305 48 2.084 180 1. Estadísticas Agrícolas.780 44 5. 31 1.440 53 55 30 2 79 82 3.646 Altramuz . Pág.154 1.559 1.393 9. .822 6.

275 OTRAS LEGUMINOSAS 52 4.533 TOTAL LEGUMINOSAS 1.268 . . .434 13 260 15 153 1.261 1.516 Guisantes secos 226 6.589 1. LEGUMINOSAS GRANO: Distribución provincial de producción. 6 108 1.071 645 1.076 71 127 166 250 455 6.685 Garbanzos 131 141 570 224 2.022 17. Estadísticas Agrícolas.339 5.275 II.703 17.280 102. .054 165 74 1.855 95 108 60 2 197 164 5. 37 768 175 35 9 . Pág.395 Veza 369 9.5.557 10.448 35.182 4.003 5.550 37.394 30 2.325 11 1.276 Lentejas 1 36 59 81 921 73 90 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. .1.074 Habas secas 6 1.154 1. 2 1.590 520 7.719 3. . 83 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.344 24. 2014 Castilla y (t) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León Judías secas 530 62 3.851 7.139 Yeros 29 3.092 1.104 7. AÑO 2014 .200 740 278 1.376 1.649 11.720 29.956 3.380 Altramuz .171 870 5.

355 20.418 38.393 12.686 2014 1.110 10.565 15.363 6.994 23.119 4.822 6.373 10.251 24.338 2007 3.794 9.253 7.354 11.360 1.535 22.010 35.623 2.6.414 29.930 2002 4.138 15.612 31.667 6.949 7.224 25.052 7.597 111.790 14.336 5.023 6.427 4.436 20.414 4.564 16.259 155.234 10.228 4.076 16.148 130.936 7.919 2003 4.082 2.515 10.258 15.564 1.186 18.837 122.238 18.784 2008 2.134 35.634 9.745 135.623 3.222 27.650 29.729 28.499 2011 2.399 10.882 146. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.088 7. LEGUMINOSAS GRANO: Evolución provincial de la superficie (2001 .323 96.225 2009 2.685 44.625 12.285 19.656 5.681 22.369 26.195 13. Pág.277 9.217 2.151 14.401 4.936 86.598 38.663 30.826 2006 3.932 153.553 12. Estudios y Planificación Agraria.515 16.421 86.311 13.594 114.525 19.986 2. II.146 8.635 142.391 34.937 36.761 12.248 34.225 30.472 5.1.189 22.787 7.217 20.478 27.563 12.254 25.355 2004 4.911 22.529 8.828 139.784 11.159 8.024 23.990 11. 84 Consejería de Agricultura y Ganadería.577 7.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 2.979 2010 2.193 6.025 17.842 2012 1. .911 9.508 12.905 24.723 2.001 2013 1.175 2005 5.661 24.696 23.718 35. Estadísticas Agrícolas.977 5.857 Servicio de Estadística.162 2.674 18.047 29.993 137.551 5.967 4.495 13.444 32.263 2.389 12.134 7.437 835 2.130 18.572 8.

791 32.891 43.102 169.323 18.768 1.925 18.739 2.919 2004 5.957 5.216 52.907 9.331 15.515 3.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 1. 85 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.327 5.361 1.275 II.197 13.507 4.051 2.596 14.792 2011 2.868 14.181 11.158 27.601 9.181 111.269 12.617 31.7.326 38.530 10.139 5.335 8.909 2007 2.589 1.907 4.573 13.289 6.739 6.078 38.347 15.756 2005 3.809 17.703 17. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.962 415 2.538 2009 2.836 2003 5.346 23.113 31.736 35.732 43.819 2006 2.512 33.554 90.624 12.363 27.879 3.212 7.851 7.152 5.391 47. Estadísticas Agrícolas.354 9.939 26.720 29.502 3.353 4.230 31.958 58.912 23.155 46.778 2.514 2008 1. Pág.262 160.233 6.832 105.280 102.053 17.747 1.344 24.051 33.016 6.225 9.272 10.178 1.394 159.936 5.223 3.599 4.878 2010 2.864 48.477 3.545 38.730 5.772 36.033 9.182 4.829 105.109 1.005 5.016 4.194 2.082 124.048 4.930 12.821 24.547 2002 2.359 2.312 64.601 2014 1.956 3.958 164.818 139.1.756 12.632 7.525 18. LEGUMINOSAS GRANO: Evolución provincial de la producción (2001 .484 32.824 5.389 1.629 11. AÑO 2014 .280 5.758 36.092 26.649 11.622 40.934 11.645 8.543 2013 1.396 20.409 23.134 99.867 22.443 20.357 8.556 2012 1.201 7.605 2.344 12.686 3.530 187.124 12.

855 1. Estudios y Planificación Agraria. II.120 Palencia .074 1.2. 1.000 197 - Zamora .440 .580 3.061 3. 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (toneladas) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 14 291 305 438 1. 2.318 Servicio de Estadística. Pág.000 60 30 Soria .800 95 - Salamanca . 55 55 1.094 704 1. .300 62 - León . 30 30 .000 164 49 CASTILLA Y LEÓN 33 3. 2 2 . 53 53 .100 2 - Valladolid 19 60 79 900 3.1 Judías secas: Resumen regional de superficie.440 2. 86 Consejería de Agricultura y Ganadería. 1. 48 48 . 82 82 .650 5. 2. rendimiento y producción. 1.801 530 28 Burgos .963 108 91 Segovia . Estadísticas Agrícolas. 2.

000 1. Pág.500 2.500 3.000 Superficie (ha) Producción (t) 2.500 1.500 2.000 2. Estadísticas Agrícolas.500 1. AÑO 2014 .000 1.000 3. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 4.000 1.500 1.000 1.000 500 500 .500 3.000 Producción (t) Superfie (ha) 2.500 3.000 2. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. 87 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.500 2.000 500 500 .500 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 3.000 4.000 2.500 3.000 4.500 4.

14 488 29 Burgos 62 3 .625 244 Palencia 95 5 .2. 1 58 4 León 3. 2014 Destino de la producción en las explotaciones productoras (t) Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera utilizada (t) Alimentación Alimentación de la Semilla animal humana explotación Ávila 530 28 . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2.708 307 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 93% 0% 4% 1% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística. Judías secas: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. 2 - Valladolid 197 8 2 . 11 93 6 Segovia 60 3 .2. Pág. 187 8 Zamora 164 8 . 6 51 3 Soria 2 .074 213 40 113 4. 10 80 5 Salamanca 108 4 . Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria. . 88 Consejería de Agricultura y Ganadería. 33 123 8 CASTILLA Y LEÓN 5. II. .855 154 38 38 3.

347 2005 354 62 2.871 2013 258 45 1.632 2008 185 11 1.440 53 55 30 2 79 82 3.301 2006 202 35 2.825 2009 236 69 2.346 2004 297 51 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.353 36 83 1 7 107 181 3.470 95 23 8 .554 35 63 1 14 125 190 3. 11 119 137 3.550 63 45 .094 II.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 273 67 2. 82 58 2. 9 159 173 3. 89 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.873 2010 214 28 2. Pág.226 40 33 30 8 90 63 2.420 35 36 30 2 45 43 1. . Judías secas: Evolución provincial de la superficie (2001 . AÑO 2014 .289 2014 305 48 2. Estadísticas Agrícolas. 162 105 2. .400 45 22 .732 2011 187 27 2.116 66 29 30 2 43 51 2.504 38 84 4 6 243 148 3.551 2012 223 37 1.500 80 38 .166 2003 296 68 2.900 120 32 4 3 136 109 2.367 2002 322 76 2.2.3. 33 1.762 35 34 30 2 75 48 2.287 70 41 30 .971 2007 271 57 1.

II.800 2003 340 136 5. .751 2009 312 152 5.718 140 70 74 .885 95 76 .575 2014 530 62 3. 90 Consejería de Agricultura y Ganadería.105 55 113 2 28 250 513 6.375 120 67 .952 2008 349 22 4. 16 318 315 8.000 90 39 .686 2011 468 59 5.116 143 40 16 . Pág.510 20 113 5 10 632 473 7.260 2002 612 149 4. Judías secas: Evolución provincial de la producción (2001 .133 2013 458 99 3.855 95 108 60 2 197 164 5. 66 4. 192 128 6.524 70 60 75 2 225 62 4. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.228 42 127 1 12 112 517 5. . 20 190 230 7.078 132 54 73 2 117 77 6.060 2012 259 66 3.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 385 112 5.272 2005 557 99 6.610 180 57 3 2 222 240 4. 325 315 7.408 68 62 72 2 135 62 4.565 80 63 75 8 304 95 6.2.074 Servicio de Estadística.785 2010 428 70 5.542 2004 445 122 6. Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria.4.658 2006 363 63 6.195 2007 513 125 3.

094 5.800 108.195 96.060 108.00 2002 3.30 2005 3.133 100.12 2012 1.13 2014 3.347 8.367 7.260 106.272 89.346 6.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 3.00 2004 3.166 5.551 6. Estadísticas Agrícolas.074 145. producción y precio (2001 .70 2009 2.952 99.47 II.632 4. 91 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.732 6.289 4.5.658 89.40 2006 2. Judías secas: Evolución de superficie. Pág.825 4.785 120.43 2013 2.301 7. AÑO 2014 .60 2003 3.73 2011 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.90 2008 1.971 7.686 110.871 4.873 6.2.542 97.20 2007 2.751 115.575 168.90 2010 2.

000 1.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 180.00 80.000 3.000 3. .000 1.000 6.00 140.00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.500 3. Estadísticas Agrícolas.000 7.00 20.00 160. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 4.00 0.000 4.00 40.000 5.00 120.500 1.00 60.000 8.500 2. 92 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 500 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 9.000 2. II. Pág. Estudios y Planificación Agraria.00 100.000 2.

. 57 . 223 . 2 19 60 . . 58 62 2.869 2013 26 4 .949 2006 .142 2003 1 . . 28 .649 2010 .339 1 35 7 76 2003 1 295 68 . 2 5 81 26 12 169 170 3. 243 30 118 57 3. 2 . 2.599 2007 4 . 33 2011 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.116 12 54 . . 12 150 . 48 .550 6 57 11 34 2005 89 265 16 46 .762 .550 1 34 . 63 2004 1 296 31 20 . . 82 33 3.420 .061 II. 55 Superficie (Ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 2 2 .649 2009 2 28 . 34 2014 14 291 . 4 2. 69 . 6 . 35 .287 2 68 .500 32 48 7 31 2006 1 201 . 187 . 75 . . 23 2009 90 146 . Estadísticas Agrícolas. 36 2013 18 240 . 2.2. 109 29 2. 33 95 2. 1. 2.007 2008 3 5 . 3 19 117 . 43 2 1. 9 . 5 85 .591 2011 2 28 .227 2004 . 1. 2. 2. 22 2007 2 269 . 27 . . 35 . 1.440 . Judías secas: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .209 2005 .400 8 37 .214 2002 1 . 48 44 2. 51 22 2. 2. .453 20 18 8 76 2002 . Pág.900 24 96 10 22 2008 3 182 2 9 .470 1 94 .6. . 2. 30 . .529 2012 2 28 . 2 . 29 2012 . 14 33 92 26 164 109 3. 2 8 35 .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 65 208 22 45 51 2. 7 75 . 30 8 . 53 . 119 12 125 22 2.245 2014 . . 35 . 105 48 2. 37 . 45 . 1. AÑO 2014 . 322 3 73 14 2.226 4 36 . 1 10 . . 93 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 63 25 2. 41 2010 49 165 . 159 22 151 166 3. . 45 .

500 . 1.800 1.594 2.500 1.381 2012 800 2.500 1.000 .500 1. 1.500 2.400 2. 2.141 1.800 943 2.500 1.862 . 3.963 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 2.550 1. 1. 1. 1.000 .430 2.000 400 1.000 . 1. 2.500 3.417 2010 . 1.500 . II.600 .500 1.389 2006 . 2.000 1.000 1.500 .500 1. 2.300 .877 2003 2.200 .000 .000 704 1. 1. 1.270 4.355 . 1. 1.898 2008 1. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.700 1.400 . 2.200 2.400 2002 .500 . 2.770 2014 438 1.800 . Pág.800 2004 800 1.900 . Estudios y Planificación Agraria.000 2.000 . 2. 1.600 400 1.650 Servicio de Estadística.800 1.000 .000 . 1.720 2013 618 1.000 1.500 . .007 2014 .200 800 1.000 . 1. .000 2.000 1.930 . 2. 2.000 1. 2. 1. 2. 666 600 1.600 2003 800 1. . 2.000 2.500 2.2.820 2006 800 1. 2.890 2008 900 1.800 . 2.430 2007 800 .100 .500 1.000 . 1.600 . 2.200 . 1.500 1. . . 2.979 2004 . 3. 2.200 2. .200 829 2.200 .000 . 1. . 2.900 1. 1.000 1. 1.784 .000 2.750 2007 .500 2. Estadísticas Agrícolas. 1.500 2. .520 1.000 1.500 . 1.378 1. 1. 800 2.000 .740 2009 795 1.000 .850 1.600 2.000 1.000 . . 2.500 .292 1. 2.611 2009 2.210 2013 2. 600 2.500 1.500 800 3.150 2. 1.500 924 2. 3.000 1.800 .800 .500 .500 1.000 2. 1. 1.200 3.510 1.000 705 1.089 2.300 1.257 2.900 1.800 .485 2011 1.000 600 2.000 2.650 . 1.801 .147 2.500 .442 800 2.500 2.000 .600 1.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 800 1. 1.000 3. . 1. 1.800 .800 .900 1.200 . 1. 2.215 460 600 800 1.000 .700 2010 795 2. . 1. Judías secas: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .219 2002 800 .000 .800 550 2.160 .000 2. 1. . 2.000 600 2.7.773 2.500 2. 2. 1. 2.600 800 3.200 .000 . 94 Consejería de Agricultura y Ganadería.580 .800 400 1. .500 1.600 1. .000 3. 1.850 2012 .000 .750 2005 750 1.100 900 3.900 2011 .494 2005 .000 .

104 II.367 674 674 921 774 Segovia 88 34 122 443 1.1 Lentejas: Resumen regional de superficie. 79 455 .563 217 3. 59 29 Palencia 175 7 182 400 1.338 2.341 26 1. 2 400 .888 409 1. Estadísticas Agrícolas. 1 - Burgos 79 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. Pág.3.000 73 67 Soria 218 4 222 400 800 90 23 Valladolid 3. 36 - León 90 .394 202 Zamora 32 12 44 600 900 30 9 CASTILLA Y LEÓN 5.685 1. 90 656 . 95 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.500 81 - Salamanca 1.780 300 1.588 300 5. rendimiento y producción.500 1. AÑO 2014 . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 2 .

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 4.500 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 1.000 2.000 600 1.600 4.000 1.400 3.000 400 500 200 .600 3.500 1. .000 200 500 .500 600 1. Estadísticas Agrícolas.500 400 1.200 Superficie (ha) Producción (t) 2. II.000 800 1. Estudios y Planificación Agraria. Pág.000 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.400 3.000 2.000 Superficie (ha) Producción (t) 1.200 3.000 1.500 800 2. 96 Consejería de Agricultura y Ganadería.500 1.

. 1 - Burgos 36 6 .685 419 24 33 2. AÑO 2014 . .3.209 604 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 82% 16% 1% 0% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II.394 209 14 14 1. 30 7 León 59 3 .157 345 Zamora 30 5 . 3 22 4 CASTILLA Y LEÓN 2.2. Estadísticas Agrícolas. 2 68 13 Salamanca 921 163 9 9 740 198 Segovia 73 8 . 75 20 Valladolid 1. 2 54 9 Palencia 81 11 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. Lentejas: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. . 97 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras (t) Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera utilizada (t) Alimentación Alimentación de la Semilla animal humana explotación Ávila 1 . 3 62 8 Soria 90 14 1 . Pág.

888 Servicio de Estadística.832 2014 2 79 90 182 1. 2.928 21 3.718 93 80 2.474 2009 7 18 54 59 1.773 2008 10 7 1 12 1.361 6 21 2.606 13 13 1.568 2002 32 14 224 63 1.547 30 438 4.630 11 54 1.912 75 7.174 15 4. 822 2 2.446 18 5. (2001 .218 2010 15 10 107 80 1.569 2007 4 18 7 29 1.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 43 32 200 81 1.780 44 5.020 2003 9 24 89 64 1.766 170 4.3.051 39 3.867 2011 1 76 136 220 1.554 26 3.691 2004 6 24 117 205 1.3.980 2005 13 15 56 78 1.534 10 17 2.980 98 7.659 2006 6 23 14 48 1.250 23 3.526 1 29 1.404 10 3 1. II.331 16 109 3.960 32 4.565 35 331 4.610 10 . Pág.295 3 2.882 2013 2 145 60 166 1. Estudios y Planificación Agraria.828 32 331 3. Lentejas: Evolución provincial de la superficie. . 98 Consejería de Agricultura y Ganadería. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.352 3 .912 91 5. Estadísticas Agrícolas.351 2012 10 360 118 301 1.367 122 222 3.

685 II. AÑO 2014 .283 45 7.802 2003 7 19 37 54 1.078 11 82 6.287 18 3.057 1 18 2.797 2008 6 6 1 9 1.812 2005 7 14 11 41 393 4 9 1.390 6 38 1.285 2 . 823 2 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.332 2004 6 22 70 122 1. Pág.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 22 26 80 16 815 4 9 939 30 1. 99 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.776 2011 1 77 114 141 1.550 2013 1 131 66 185 1.132 60 1.3.4.223 6 .122 17 3.969 2010 12 8 86 80 664 24 268 3. Estadísticas Agrícolas.394 30 2. 2.622 12 4.827 60 8.435 26 2.156 30 2.671 2006 3 21 10 48 858 4 8 1.935 2009 5 16 59 42 779 92 40 924 12 1. 518 2 1.413 2007 2 18 7 21 1.253 60 4. Lentejas: Evolución provincial de la producción (2001 .080 8 .139 26 266 5.091 2012 1 252 91 124 619 18 132 3.441 2014 1 36 59 81 921 73 90 1.941 2002 16 11 135 20 1.

685 59. Estudios y Planificación Agraria.10 2004 3.832 8.659 1.80 2010 5.90 2006 3.671 67. II.882 4.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (€/100kg) 2001 3.60 2007 2.26 2013 5.413 78. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.568 1.020 2.569 2.941 56.218 1.969 101.00 2005 4.802 55.20 2011 7.935 78. Pág.773 1.90 2009 4.980 3. Estadísticas Agrícolas. Lentejas: Evolución de superficie y producción (2001 .691 3.37 2014 5.5.351 7.70 2008 2.29 Servicio de Estadística.441 63.332 50.3.00 2002 4.776 117.888 2.38 2012 7. .474 1.091 107.812 51. 100 Consejería de Agricultura y Ganadería.70 2003 3.550 108.797 83.867 4.

00 20.00 60.000 8. Estadísticas Agrícolas.000 4.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 9.000 3.000 8.000 2.000 5.00 40.000 3.000 5.00 80. AÑO 2014 .000 6.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 2.000 6. Pág.000 1.000 4.000 1.000 7.000 7. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 9.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 120. 101 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.00 100.

60 .639 44 2004 3 . 818 4 2 .791 189 95 3 7. 73 5 1. 13 . 360 .509 38 2013 2 . 106 1 80 .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 43 .874 98 2005 10 . 3. .722 47 2003 1 .619 248 2011 33 2 315 16 4.695 23 2010 7 8 10 . Estadísticas Agrícolas. Lentejas: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 . 3. 56 . 145 . 109 .588 300 Servicio de Estadística. 175 7 1. . 435 3 4. 7.787 41 2011 1 . 3. 24 5 1. 14 .148 26 7 8 4.389 15 2008 9 1 7 .281 14 3 .538 16 22 4 3. 2.334 27 2007 3 1 18 . 54 .925 3 21 . 21 . 14 . 2. 191 9 81 .521 44 2012 10 .284 118 2010 30 2 313 18 3.018 33 36 3 3.729 37 164 6 4.618 12 2003 6 3 24 . 15 .342 73 2006 6 .341 26 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 13 . 5. 180 25 1. 90 . 29 25 56 3 1. 2.6. 46 2 1. 109 9 297 4 1. 88 1 61 3 1.909 42 2008 6 4 . 1 . 2. 164 2 1. . 2.563 217 32 12 5.665 247 75 .735 177 91 .514 12 2004 5 1 24 . 32 . 117 .623 209 2014 88 34 218 4 3.176 74 23 .630 60 2009 59 34 80 . 1. 1. Estudios y Planificación Agraria. 7 . 28 1 1. . 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.534 35 2002 11 . 3 . 75 1 130 6 197 23 1.301 30 2014 2 . 1. 1. 17 . 79 .515 19 2006 5 1 23 . 102 Consejería de Agricultura y Ganadería.584 26 2009 6 1 18 .270 176 16 2 5.3. Pág. 2. 11 1 1. II. 223 1 61 2 1.338 14 2005 13 .522 57 2007 10 .591 15 2002 32 .012 339 2012 30 .636 246 2013 16 .939 21 25 7 3.

110 1.000 . . 390 1. . Lentejas: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .000 2012 120 . 600 1. 800 1.300 800 . 900 .060 2008 600 1.000 1.000 .200 900 .360 2003 500 .244 2002 500 . 500 1.200 625 900 2007 550 . 1.000 . 300 600 600 2.338 II.250 200 . 1.000 400 800 300 1.417 2014 443 1. 650 1.000 1.050 800 .100 . 700 . 1.600 600 1. 1.000 2004 950 1.103 2012 600 . 643 1.000 2005 500 . 700 900 870 960 2008 600 1.000 778 1.500 600 900 409 1. 400 1.600 600 1.500 400 400 2013 650 .000 . 400 2.500 674 674 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 300 . 910 2.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 .304 2005 400 .100 300 1.000 2. 1.264 2007 600 .000 1. 500 900 255 350 2006 500 .098 2004 600 .411 2.200 300 800 850 1.000 1. 685 1.000 720 1.600 1. 900 . 400 1. 900 .500 800 900 1. 103 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 690 1.700 2013 700 . 1.600 700 800 450 700 2010 600 950 800 .500 800 1.020 2009 700 1. Estadísticas Agrícolas. 800 . 901 1. 518 . 600 800 1. 700 . 1.000 535 1.000 900 .300 2002 500 . 455 . 600 . 1.600 800 . 800 .500 800 1. 550 900 950 1. 200 .000 2.500 840 1. 700 .300 900 . AÑO 2014 .000 600 1. 700 900 666 970 2009 600 950 900 .3. 360 500 2011 800 . 779 1. 600 1.600 398 1.000 600 900 541 1.200 2003 650 1. 750 . 1.500 800 1.100 1. . 580 1.000 1. 656 .500 800 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.300 665 1.500 600 . 700 1.7.700 659 .000 2.500 400 1. 700 .000 1.500 810 810 2014 400 . 400 . 1.500 500 .100 . 947 1.200 435 1.632 2011 700 1. Pág.400 690 1. 400 1. 1. 360 1.800 350 935 2006 600 .700 2. 500 .542 2010 700 1.

508 819 819 2.1 Garbanzos: Resumen regional de superficie.308 218 1.000 165 149 Soria 105 1 106 700 900 74 - Valladolid 1. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 198 15 213 570 1.154 167 Zamora 1. Estudios y Planificación Agraria.796 Servicio de Estadística.500 570 284 Palencia 333 19 352 600 1.402 106 2.003 30 CASTILLA Y LEÓN 7. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.023 500 1. rendimiento y producción.4. 141 - León 651 85 736 680 1.274 224 - Salamanca 2.210 131 16 Burgos 282 .174 5. II.516 1. Pág. Estadísticas Agrícolas.000 1.881 142 2.981 653 1. . 282 500 .526 600 1.054 1.393 588 7.150 Segovia 233 2 235 700 1. 104 Consejería de Agricultura y Ganadería.500 1.

000 2.000 Superficie (ha) Producción (t) 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 2.000 2.500 1. Estadísticas Agrícolas.000 1.500 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 3.000 500 500 .500 2.000 500 500 .500 3.000 2.500 2.500 1.000 Superficie (ha) Producción (t) 1.000 2. AÑO 2014 . Pág.000 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. 105 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.500 1.500 1.

. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras (t) Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera utilizada (t) Alimentación de la Semilla Pienso humana explotación Ávila 131 18 . 2 198 26 Salamanca 2. 66 9 Valladolid 1.154 115 12 12 1. 106 Consejería de Agricultura y Ganadería. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. Estadísticas Agrícolas. II.516 671 40 97 4. 3 110 19 Burgos 141 24 1 1 115 28 León 570 45 5 5 515 81 Palencia 224 24 . Estudios y Planificación Agraria.769 288 Segovia 165 15 . 50 773 149 CASTILLA Y LEÓN 5.003 180 .054 243 21 21 1.708 819 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 85% 0% 1% 12% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística. Pág.015 202 Zamora 1. 3 147 17 Soria 74 7 1 .4. Garbanzos: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.2.

263 7. 107 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 263 124 2.957 2005 289 140 2.688 2013 115 236 540 377 1.812 206 1.204 262 1.745 240 329 2.338 2010 203 135 392 383 1.447 407 171 1. Pág.648 1.4.057 987 6.186 771 5.627 283 233 1.245 1.029 2008 141 198 345 134 952 140 106 603 540 3. AÑO 2014 . (2001 .982 199 177 1.744 2011 384 178 484 503 2.3.672 183 1.202 2003 265 206 2.508 235 106 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.295 5.284 1.260 2004 305 168 3.573 8.274 9.935 255 211 935 1. Estadísticas Agrícolas.981 II. Garbanzos: Evolución provincial de la superficie.635 2002 372 191 2.353 1.368 1.977 201 320 2.288 8.419 8.073 2007 233 105 440 160 1.177 7.006 189 157 956 783 4.000 377 1.502 2012 244 362 701 425 3.526 7.493 211 107 922 988 6.628 230 270 1.616 2006 176 108 640 144 977 235 122 891 780 4.321 278 84 1.670 430 1.159 2009 277 114 452 176 1.864 237 261 1.810 2014 213 282 736 352 2.023 1.176 1.

602 163 144 1.087 151 59 810 650 5.760 840 6. 108 Consejería de Agricultura y Ganadería.216 2011 387 199 380 410 2.810 88 1.193 303 1.276 324 1.597 187 481 170 54 405 529 3.003 5.848 217 127 899 1.504 2009 199 103 499 145 1.064 5.176 146 131 802 425 3.014 2013 90 236 588 384 1.162 698 6.144 706 7.625 2010 146 135 397 383 1. .417 2012 110 309 644 278 2.293 2003 235 227 2.4.038 260 138 1.088 1.410 182 164 801 1. Estadísticas Agrícolas.4. Garbanzos: Evolución provincial de la producción.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 132 124 2.069 80 1.358 2004 251 174 2.229 6.234 2005 218 139 1.780 2006 128 130 750 102 736 165 49 715 575 3.535 2014 131 141 570 224 2. II.154 1. (2001 .406 2008 102 178 450 136 858 84 85 463 149 2. Pág.316 7.098 331 5.054 165 74 1.423 161 224 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.155 124 162 1. Estudios y Planificación Agraria.622 137 66 2.911 2002 186 172 2.350 2007 185 116 450 165 707 122 47 240 374 2.516 Servicio de Estadística.

981 5.70 2006 4.80 2003 8.216 60. AÑO 2014 .70 2008 3.744 5.516 70.10 2009 5.957 7.40 2010 5.18 2014 7.810 5.029 2.780 65.4. 109 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.22 2013 6.70 2004 8.70 II.417 66. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.350 66.688 7. Estadísticas Agrícolas.535 68.60 2002 8.625 72. Garbanzos: Evolución de la superficie y producción (2001 .234 62.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 7.073 3.406 72.502 6.358 64.04 2012 9.911 69.202 6.616 3.10 2007 4.23 2011 7.5.014 69.635 5.260 6.504 69.159 2. Pág.338 3.293 64.30 2005 6.

00 0.000 2.000 4.000 6.000 2.00 80.000 10.000 4. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 12. II.000 6.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 10.00 20. . Pág.000 8.00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 100. Estudios y Planificación Agraria. Estadísticas Agrícolas. 110 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 8.00 60.00 40.

244 5 1. 2. 124 . 651 85 333 19 2.6. 328 64 343 40 1. 2.898 84 2005 258 .018 159 6.862 292 2005 210 . 133 .204 80 1.519 453 2007 179 10 150 7 838 118 631 152 3.881 142 1.173 90 7.393 588 II.915 587 2012 229 11 328 1 2.429 426 2008 136 4 105 1 497 106 448 92 3.250 169 8.141 104 1.086 100 639 132 5. AÑO 2014 .549 78 2003 232 33 206 .381 291 164 19 1.524 221 2013 106 9 230 6 480 60 366 11 1.052 451 2010 244 11 209 2 809 126 1.113 175 7.385 62 2004 286 19 165 3 2.769 231 361 16 1. 867 37 871 6 3. 111 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Estadísticas Agrícolas.470 705 2003 395 12 164 7 1.386 568 2002 274 9 227 6 1. Pág. 104 .150 723 2011 224 6 269 1 1. 2.833 224 869 118 6.774 90 2010 192 11 135 .835 100 2011 343 41 172 6 409 75 467 36 2.308 218 7.824 448 2009 234 3 260 1 1.261 60 2002 372 .399 271 405 25 1.429 645 2004 196 3 168 9 1.4. 258 87 125 9 927 25 2009 252 25 114 . 341 111 157 19 1. 114 8 789 102 627 153 3.530 282 199 7 1.913 .160 208 1.829 148 2014 198 15 282 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.227 583 2014 233 2 105 1 1.457 19 2006 166 10 108 . 319 121 136 24 980 26 2008 123 18 198 .391 182 6. Garbanzos: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 . 191 . 1.020 275 6.477 151 2012 219 25 354 8 515 186 406 19 3.536 112 1. 512 128 113 31 915 62 2007 214 19 105 .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 263 .105 169 8.402 106 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 269 9 83 1 1.840 848 2013 195 6 319 1 1.102 74 1.866 274 2006 235 .229 124 1.

000 800 900 857 1.100 .500 1.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 500 1.000 2005 700 1. 680 1. 550 2. 600 2.000 653 1.000 700 900 500 1.800 800 1.500 600 1.900 800 900 900 1.4.200 700 900 320 400 2006 700 1.800 500 2.300 1. Estudios y Planificación Agraria. Garbanzos: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .300 2002 500 .686 2003 600 1.000 2.210 500 .100 946 1.7. 900 2.500 743 1.200 900 940 2009 700 900 900 .000 700 800 822 1.500 700 1.000 820 820 2012 320 1.000 500 908 663 1.681 2002 600 1.000 200 500 800 2. Estadísticas Agrícolas.000 600 1.200 . Pág.050 2011 950 1.200 700 820 2008 700 900 900 .350 2014 700 1.000 300 593 763 1.200 805 1.330 2010 800 2.050 500 800 478 1.580 2006 700 . . 900 .800 700 900 600 1.400 600 1.174 Servicio de Estadística.200 750 800 700 1.274 819 819 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 1.321 2011 500 2.100 1.000 1. 840 2.300 681 1.000 600 2.243 2012 500 2.800 628 1.000 3. 400 400 725 1.100 . 700 2. II.513 2004 800 2.270 1.100 500 700 707 1.000 600 700 1.300 800 900 800 1.200 500 700 400 1.357 200 610 400 800 507 1.190 700 700 2013 700 1.000 900 1.150 1.000 1.300 724 1.600 850 1.000 600 800 800 2.000 630 650 2010 710 900 1.500 800 1. 650 2.500 1.470 950 1.200 800 1.500 700 730 740 950 2007 750 1.000 500 500 600 1.500 600 1.683 2005 800 2.204 2009 600 2.600 600 1.359 2013 749 2.535 2007 600 1.250 400 1.200 1.200 2003 800 1.000 1.500 1.500 250 1.200 800 800 735 920 250 400 743 1.000 900 2.500 500 800 615 1.100 2004 800 1.300 450 800 702 1. 800 2.900 700 800 500 1.800 1.200 900 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.300 750 1.200 400 750 850 1.170 2008 550 2.000 .200 720 720 2014 570 1.500 1.800 987 1. 112 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 .012 1.500 900 1. 860 2.

266 550 1. Estadísticas Agrícolas.395 7.000 17.056 227 6.5.300 .747 1.206 1.339 2.000 3.899 León 1.022 256 Valladolid 16. 4. Pág.000 278 251 Soria 2.283 800 1.538 8 2. AÑO 2014 .500 870 348 Palencia 6.565 5.675 800 2.534 672 4.676 1.373 846 2.747 . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 280 43 323 520 1.999 18.514 Zamora 3.550 555 CASTILLA Y LEÓN 36.187 3.171 1.1 Guisantes secos: Resumen regional de superficie.000 5.186 39.200 1.128 37. 6.571 Salamanca 824 40 864 856 856 740 518 Segovia 449 14 463 588 1.956 II.872 226 44 Burgos 4. rendimiento y producción. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.083 183 1.546 400 800 1. 113 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.

.000 18.000 .000 8. Pág.000 . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.000 12.000 10.000 6.000 4.000 12.000 4.000 2.000 Superficie (Ha) Producción (t) 12.000 4.000 2.000 18.000 16. II.000 10.000 14.000 16.000 14.000 6.000 Superficie (ha) Producción (t) 12.000 4.000 8. Estudios y Planificación Agraria. 114 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 2.000 16.000 8.000 10.000 18.000 6.000 10. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 20.000 14. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 20.000 8.000 18.000 20. Estadísticas Agrícolas.000 14.000 6.000 2.000 16.000 20.

928 3.005 Salamanca 740 83 296 . Guisantes secos: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.200 905 732 .352 2.395 4.428 Zamora 5.339 2.439 547 CASTILLA Y LEÓN 37. 669 306 Valladolid 17. 132 32 Burgos 6.387 . Pág.171 570 555 . 115 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 361 104 Segovia 278 38 .046 712 León 870 61 113 .2. 4.550 389 722 . 5.022 230 123 . .970 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. 28. 240 50 Soria 1. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera de la utilizada Alimentación Semilla Pienso explotación humana Ávila 226 52 42 .600 1. Estadísticas Agrícolas.497 5.5. 696 113 Palencia 5. AÑO 2014 .297 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 76% 11% 13% 0% Semilla Pienso Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II. 13. 3.563 1.

945 3.471 3.668 65.692 2008 1.549 328 101 184 8.828 6.094 19.646 1. 116 Consejería de Agricultura y Ganadería.203 26.408 2.657 2012 604 6.206 23.632 2.946 58.195 2.650 5.582 6.065 5.699 2014 323 4.703 9.631 14.672 18.220 6.5.206 39.097 2006 1.177 1.866 95. Pág.783 8.573 579 15.758 926 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.268 18.791 4.457 5.323 729 219 3.251 4. Estudios y Planificación Agraria.362 3.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 140 781 1.937 2013 346 4.100 7.963 6.558 6.266 6.112 2007 2.125 434 190 903 11.719 68.027 1.161 27.453 416 6.357 20.373 Servicio de Estadística.225 2003 766 4.278 3.525 1.868 2010 1.916 24.492 4.675 4. II.850 49.535 10.479 21.612 11.659 1.414 4.478 1.742 75.131 15.283 864 463 2.155 11. Guisantes secos: Evolución provincial de la superficie (2001 .343 2009 1.435 3.465 11.3.383 2.428 36.531 1.078 3.248 4.126 22.046 1.794 858 580 3.836 1.575 2005 1.509 6.250 1.073 1.342 1.017 2004 934 7.826 8.354 36. .705 2.940 3.739 13.470 24.433 12.480 14.784 28.647 33.330 4.546 18.268 1.042 1.076 8.083 4.225 12.241 2.581 91.001 5.198 2011 1.260 9.283 16.472 1.509 59.035 16.670 2002 418 1. Estadísticas Agrícolas.596 1.704 7.747 1.076 91.298 17.

741 2009 1.261 13.074 13.797 36.577 2003 1.063 658 152 863 10.134 2010 1.429 1.547 2004 1.189 19.371 4.598 10.798 75.070 3.200 740 278 1.714 5. AÑO 2014 .2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 139 1.937 3.478 4.128 30.410 2.261 64.079 19.550 37. Pág.472 55.171 870 5.566 42.492 3.490 2014 226 6.655 1.923 2006 931 20. Guisantes secos: Evolución provincial de la producción (2001 .921 4.120 740 517 4.378 92.158 4.508 18.160 243 73 191 6.024 382 1.898 1.495 2002 410 3.786 82.015 930 2.930 22.441 454 219 3.717 4. Estadísticas Agrícolas.097 3.656 1.875 2012 382 8.207 5.835 2008 1.022 17.5.660 23.459 18.802 10.449 22.308 1.100 39.406 948 2.460 789 406 2.850 6.351 1.255 9.100 1.4.743 17.061 7.566 11.614 394 6.795 839 1.123 3. 117 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.991 1.666 8.085 15.697 35.326 3.204 12.230 8.364 58.865 2011 978 12.401 6.491 2.208 35.166 29.147 3.360 8.709 2.091 7.102 970 6.170 40.339 5.336 27.819 3.456 3.678 686 1.395 II.916 2.156 4.544 59.021 314 11.621 22.417 2005 1.798 87.992 112.784 88.659 1.995 4.775 4.322 2013 255 7.435 2007 1.338 17.849 1.687 21. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.

5.50 2006 91.373 37.12 2010 75. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.692 88.60 2013 36.112 112.40 2007 95.90 2005 68.657 82.134 17.577 16.923 15.5.547 17.495 18.741 19.40 2012 49. Pág.097 55. Estadísticas Agrícolas.868 64.343 75.75 2008 59.699 59.91 2014 39.835 23.670 11.225 22.865 23.937 42.52 EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE Servicio de Estadística.575 87. .435 16.25 2011 65.198 92.60 2002 22.017 58.417 15.10 2004 58.395 25. 118 Consejería de Agricultura y Ganadería.90 2003 36. Guisantes secos: Evolución de superficie.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 15.322 28. II. Estudios y Planificación Agraria.36 2009 91. producción y precios (2001 .490 24.875 22.

000 100.00 25.00 15.00 20.000 20.000 40.00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 35.00 10.00 0. Estadísticas Agrícolas.000 60. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE 100. Pág.00 5. 119 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 60. AÑO 2014 .000 80.00 30.000 20.000 80.000 40.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 120.

433 2013 558 22 3.560 1.060 471 1.614 669 457 23.370 1.022 3.102 2.275 2.863 617 13.673 1.082 79 23.507 140 29.676 1. II.845 2008 1.120 1.009 2.916 6.273 184 2.554 296 46.6.348 123 2.040 3.906 2004 382 34 5.134 1.330 2.170 355 2010 1.767 364 15.080 2. 1. Estudios y Planificación Agraria.083 183 6.520 183 9. Guisantes secos: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .746 449 2.034 6.459 1.050 2009 1.234 38.836 2.151 7.120 619 13.880 9.487 144 11.318 3.423 2010 2.670 124 826 32 2014 280 43 4.089 10.976 3.460 190 5.178 2006 1.321 755 74.522 1.655 181 2012 584 20 5.046 2012 1.221 2.999 3.078 .373 105 2009 1.193 68. 734 169 9.056 227 824 40 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 87 14 151 33 6.573 15. 120 Consejería de Agricultura y Ganadería.894 1.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 71 69 781 .006 811 216 2007 1.601 45 1.950 11.704 3. 1.504 3.802 3. 3.927 815 64.260 1.097 2007 1.123 1.235 2003 188 31 3.483 3.186 Servicio de Estadística.854 5.992 6.569 103 16.066 811 642 2005 1.021 84.568 2002 190 .113 64 2013 330 16 4.663 605 15.612 304 21.030 190 3.094 61 11.597 2014 449 14 2.390 23.004 2005 872 54 7.124 82 20.615 5.414 5.992 50 1.987 5.006 77 3.818 1.538 8 16.187 3.276 1.577 207 24. .152 108 9.111 272 2011 945 131 8.305 6.955 1.218 317 10.900 2.738 921 1.221 375 1.147 402 302 26 2002 235 183 1.5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.330 .226 4.626 78 7.220 289 67.611 5.823 56.112 316 34.570 4. 1.705 .028 37 5.096 3.179 256 3.183 2011 1.219 20.219 214 12.089 11 7.171 107 2.615 3.734 360 16.065 603 60.552 689 2.014 3.244 1.747 .796 30 8.543 89 2.764 72.698 427 412 22 2003 469 297 4.510 813 459 270 2004 655 279 7.023 12 14.840 3.338 19 18.968 497 11.001 . Estadísticas Agrícolas.710 2.462 5.164 134 17.038 3. 3.069 25.237 1.296 462 2006 1.273 9.581 31 11.598 874 960 86 2008 1. Pág.755 459 120 14.534 672 36.025 243 1. 1.518 64 6.649 134 8.

000 3.562 2006 1.800 2003 2.000 1.000 1.500 1.500 800 2.200 2.900 1.000 200 600 800 2.200 900 1.300 1.477 3. 700 1.500 1.000 1. 900 1.600 1.200 1.000 400 800 800 2.200 600 1.500 200 2.500 1.800 1.500 1.000 2.000 350 1.400 550 1.600 1.000 800 1.500 623 1.500 800 2. Pág.000 1. 800 1.500 1.100 2009 800 1.600 2.000 1.149 2004 800 2.565 856 856 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 600 1.100 1.115 2.000 2. 800 1.300 896 1.152 2.100 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.128 II.700 1. 660 1.000 815 1.350 2.500 580 1.600 2.500 375 550 2006 650 1.800 2.800 1.500 1.800 1.567 2010 500 1.816 2005 500 1.531 2.500 900 1.300 800 1.600 1.100 2.500 400 400 400 1.105 2009 600 1.695 2.200 900 1.300 2.000 1.000 846 2.000 1.500 500 500 1.350 2012 600 1.300 1.900 1.400 2.000 1.000 1.050 2008 850 1.800 .200 2.450 2.500 1.700 400 500 1.334 2.000 .5.300 .500 500 700 300 1.700 3.600 780 1.100 1.800 2. 121 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.100 500 700 654 1.872 1.962 2003 800 2.000 1.600 1. Estadísticas Agrícolas.500 800 1. Guisantes secos: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .348 763 1.500 3.200 695 1.100 2.100 700 1.070 1.470 1.497 2011 500 1.500 . AÑO 2014 .900 500 550 650 700 2010 760 1.200 2.800 2.000 1.000 .516 2012 300 2.000 1.600 2.802 2014 588 1.500 1.600 1.000 1.200 700 2.000 1.100 600 1.500 1.000 1.200 186 1.050 2013 700 1.200 .000 1.000 1.700 699 2.800 1.300 1.158 2.000 920 920 2014 520 1.300 490 850 2004 1.700 2.470 2.296 2008 650 2.500 300 400 1.300 1.550 1.800 400 1.200 2002 500 1.035 2007 900 2.350 2.000 2007 650 1.000 1.500 700 1.900 1.067 700 1.500 800 2.801 2.175 450 1.000 850 2. 550 1.7.000 1.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 1.120 2002 800 .454 760 900 2011 820 1.420 1.250 2005 650 1.200 1.200 1.017 860 1.000 235 785 1.994 2013 629 2.900 500 500 1.000 1.500 2.400 1. 500 1.000 3.218 2.200 1.481 2.

104 662 Valladolid 7.000 1.800 369 105 Burgos 7.755 493 8.813 .142 Servicio de Estadística.000 10. Estudios y Planificación Agraria.531 270 9.090 219 5. Pág.646 917 1.813 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 360 30 390 875 1.342 800 1.393 600 1.800 3. 9.801 1. Estadísticas Agrícolas.236 1.298 44 1.309 600 1.448 690 CASTILLA Y LEÓN 36.200 .557 794 Palencia 9. rendimiento y producción.500 1.092 1.119 Zamora 5.200 1.248 900 1.6.559 693 1.719 1.090 303 2.014 Salamanca 762 29 791 815 815 645 542 Segovia 1.091 Soria 1.125 León 2.500 7.376 3. 122 Consejería de Agricultura y Ganadería. .071 2.410 37.380 10.1 Veza: Resumen regional de superficie. II.537 22 1.000 2. 7.523 35.

000 2.000 12. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 12.000 4.000 8.000 8.000 8.000 8. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. Pág.000 6. AÑO 2014 .000 6.000 Superficie (ha) Producción (t) 6.000 4.000 2. 123 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 .000 10. Estadísticas Agrícolas.000 2.000 Superficie (ha) Producción (t) 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 12.000 12.000 2.000 10.000 4.000 10.000 4.000 .000 10.

552 770 CASTILLA Y LEÓN 35. 5.6.619 1. 7.095 .158 618 . 124 Consejería de Agricultura y Ganadería.953 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 76% 15% 9% 0% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística.666 Salamanca 645 472 97 76 591 Segovia 1.775 1.015 León 1.719 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. Estudios y Planificación Agraria. 7. 27.557 202 186 . Estadísticas Agrícolas. .500 796 .2. 1.169 300 Palencia 10. Pág. 957 200 Soria 1.190 3.943 1. 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Ventas fuera Total semilla Producción (t) de la utilizada (t) Alimentación Alimentación Semilla explotación animal humana Ávila 369 142 43 .380 5.092 135 .104 151 132 .448 517 379 .071 1. 821 168 Valladolid 7. Veza: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. II. .196 Zamora 3. 184 47 Burgos 9.376 913 844 . 2.095 5.

596 646 4.238 55.834 1.970 5.437 61.113 2002 2.342 8.456 8.821 731 1.641 2.247 856 3.880 2012 491 7.422 827 310 2.605 3.044 60.609 1.348 3.712 5.3.120 8.341 4. AÑO 2014 .446 2.488 1.066 2014 390 7.408 1.409 8.393 9.813 2.223 3.572 11.034 1.766 2010 691 9.798 1.100 894 1.052 2013 389 6.375 59.974 1.309 37.054 2006 1.190 7.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 2.842 7.021 286 1.437 6.063 4.507 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.765 5.850 4.259 7.193 12.061 11.919 14.566 33.801 2009 495 9.786 745 507 1.559 1.958 7.208 559 268 1.777 2.351 2.6.059 11.344 3.026 12.490 2.825 27.210 2011 505 11.843 2008 435 3.260 10.698 5.678 2.934 11.787 1.185 9.808 2.646 II.680 27.112 9.312 5.899 1.098 6.791 16.151 3.834 8.353 402 2.025 48.852 6.235 6. Estadísticas Agrícolas.793 2004 3.366 2005 3.856 9.766 8.823 13.248 5.166 2.071 1.822 1.172 38.278 3.864 5.761 20. Veza: Evolución provincial de la superficie (2001 .070 2.421 5.143 9.365 34.734 2.487 2003 2.549 29.726 6.801 791 1.820 1.345 5. Pág.282 5.933 5.142 2.544 3.421 2007 488 6.386 4.433 759 593 2. 125 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.046 2.

071 645 1.099 63.153 14.037 504 419 672 1.575 1.556 3.239 3.650 1.376 1.050 7.732 2006 486 9.701 2005 1.305 830 2.156 2.441 1.575 517 3.448 35.362 1.058 1.116 649 346 1.434 423 219 620 1.350 26.466 3.608 1.352 2014 369 9.623 31.612 1.508 17.902 5.113 419 415 942 5.501 3.781 2002 1.908 488 248 1.583 6.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 1. Estudios y Planificación Agraria.557 10. II.851 1.264 69.704 1.786 9.812 5.417 4.338 3.380 Servicio de Estadística.128 3.504 4. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.412 3.530 1.313 1.663 12.810 2007 250 8.496 4.586 3. Pág.220 1.665 2.329 1.877 2.713 3.142 1.969 3.923 2008 311 4.018 2.874 2012 304 8.393 4.062 24.719 3. 126 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estadísticas Agrícolas.134 2.206 1.527 9. Veza: Evolución provincial de la producción (2001 .456 2004 3.857 4.866 1.6.072 9.151 6.927 4.604 12.631 35.556 5.823 10.972 1.905 325 2. .262 15.006 1.287 10.915 2009 351 12.575 7.733 1.240 2013 240 9.920 10.166 20.129 7.327 8.927 2003 3.911 626 779 766 4.947 585 1.325 2.104 7.279 2.361 2011 431 17.092 1.504 2010 555 14.211 24.889 17.641 118 1.087 41.662 12.592 41.4.354 4.102 24.932 46.

054 26.96 2014 37. Veza: Evolución de superficie.10 2002 60.30 2007 20.10 2008 11.6.380 36.793 69.84 2011 38.487 41.646 35.361 20. AÑO 2014 .052 24.923 27.880 46.066 35.843 17.50 2009 29.421 24. 127 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.810 20.60 2010 34.366 63.70 2003 61.70 2013 27.915 29.40 2005 55.17 2012 33.504 25.240 27.210 41.5.732 21.801 12. Estadísticas Agrícolas.80 2006 27.40 2004 59.113 31. Pág.766 24.927 22. producción y precios (2001 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.781 19.456 20.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 48.352 32.874 21.701 18.52 II.

000 20.00 5.000 40.000 30.000 60.00 15.00 25.000 30.000 40. II. .000 50.000 10.000 20.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 40.000 70.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 80.000 10. Pág. Estudios y Planificación Agraria.00 20.000 50.00 0.000 60.00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 80.00 35. 128 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estadísticas Agrícolas.000 70.00 10.00 30.

1. Estadísticas Agrícolas.658 68 5. 2.014 824 2008 258 10 1.705 7 5.537 22 1.048 23 967 199 2.621 229 4.207 75 5.540 32 21. 129 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.423 1.957 104 11.606 35 2.033 1.298 44 7.410 II. Pág.090 303 9.069 74 8.375 433 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.494 204 5.933 126 11.098 .344 .596 256 6.932 443 54.316 92 1.227 206 725 34 2007 432 56 6.420 414 7.594 231 22.814 50 5.992 54 2.531 270 762 29 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 283 3 1.461 27 1.065 2.200 534 2.236 1.575 105 26.580 241 696 35 2014 360 30 7.300 2006 593 .707 706 2009 310 .196 2010 3.235 .640 2.301 304 3.152 56 470 89 2009 480 15 9. 3.138 227 35.884 142 12.887 12 1.790 656 2.816 103 14.379 111 1.950 2.804 221 52.090 219 36.997 424 4.289 167 8.822 .307 46 2003 2.095 47 2012 475 16 6.369 40 8.066 193 6.240 108 2005 2.092 960 2013 1.056 14 2.023 2014 1.695 96 16.123 314 54.212 11 3. 1.912 188 859 35 2013 380 9 6.632 154 639 106 2008 414 21 3.577 257 1.670 300 5.813 .186 2007 494 13 1.932 240 37.845 1.980 210 7. 2.142 280 755 72 2010 679 12 9. 5.630 136 8. 5.043 1. AÑO 2014 .113 821 10.769 294 4.173 2003 646 .485 22 1.747 51 1.045 75 8.457 2012 1.695 1.669 264 5.283 62 4.770 490 10.402 2.972 49 2002 2.712 400 8.6.348 508 8.386 163 30.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.765 .919 1.692 2002 396 6 2.909 442 1.418 148 32.506 281 1.417 425 7.619 142 14.397 281 2.6. Veza: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 . 4.710 475 9.263 2005 853 3 3.278 34 5.647 546 12.351 35 3.959 279 38.147 2004 3.368 69 5.287 54 4.676 298 1.510 86 2004 2.134 144 3.956 867 12.322 455 2.546 63 1. 5.755 493 5.031 3 1.820 .266 2011 2.173 371 3.099 52 2011 475 30 11.687 357 58.169 789 6.113 134 2006 1. 2.

000 1.300 .100 2.500 1.200 800 1.000 1.500 1.500 900 1.360 1.340 2003 800 .300 2. II.300 2002 550 1.000 2.174 2.100 1.311 2006 700 .000 1.600 800 1.000 2.100 900 . Pág.137 2.500 810 1.600 511 2.500 2.200 1.000 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.400 1.054 1.400 2.400 800 1. 700 1.600 700 750 545 700 2007 450 1.500 500 700 300 1.000 1.200 740 850 2009 700 1.286 1.800 500 .000 700 1.000 1.012 2012 400 2.200 683 1. 500 1.200 700 1.900 800 1.600 1.692 2.600 1.100 800 800 2014 875 1. 500 500 300 1.600 1.550 2. Estadísticas Agrícolas.100 500 1.600 1.000 1.100 .600 1.500 600 800 2004 1.828 2014 693 1.071 2002 800 1.600 400 750 800 1.300 2.300 2003 1. Veza: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .546 2005 400 1.700 900 1.200 . 600 1.000 1.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 900 800 .500 1. 600 1.300 1.000 1.000 450 1.250 580 730 800 1.000 1.000 1.200 1.000 1.900 1.000 1.000 454 1.200 872 1.800 1.500 900 1.300 1.978 800 1.000 1.737 2004 700 2.000 2.000 639 1. 700 1.158 2008 750 2.500 900 1.692 2007 800 1.500 700 2.200 1.250 2.700 1.900 200 1.600 1.300 2.102 1.771 2013 768 3.400 1.000 1. 130 Consejería de Agricultura y Ganadería.800 1.200 400 1.300 1.408 2010 800 1.586 2009 800 .6.200 600 1. Estudios y Planificación Agraria.014 700 700 2013 600 1.800 1.300 .000 2.500 600 1.000 2012 600 1.370 1. 400 500 1.500 2.401 715 850 2011 820 1. 650 1.000 700 1.074 1.000 285 350 2006 400 900 1.7.200 800 1.500 2.800 664 1.600 1.000 580 700 2010 800 1.100 700 900 2005 400 900 900 1.189 1.493 1.300 1.800 1.900 700 1.800 917 1.500 600 600 1.820 702 1.100 1.300 200 2. 700 900 1.000 400 800 700 2.800 700 900 1.770 2011 700 1.800 1.000 1.000 1. 315 800 800 1.700 1.200 799 1.600 500 1.000 815 815 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 400 1.523 Servicio de Estadística.800 300 1.620 800 850 660 780 2008 700 1. .

AÑO 2014 . 8 800 . 6 - Zamora 177 1 178 600 1. . .523 12 2.7. . - Valladolid 8 . 15 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.697 5 1. Pág. .333 . .193 . 13 700 . 131 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.535 448 650 1. 37 - León 1. . rendimiento y producción. . - Burgos 31 .500 108 32 CASTILLA Y LEÓN 2. .702 450 900 768 - Palencia 582 6 588 298 300 175 - Salamanca 15 .139 58 II. 31 1.1 Altramuz: Resumen regional de superficie. . 9 9 Soria . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (t) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila . Estadísticas Agrícolas. 35 17 Segovia 13 . .

000 400 800 300 600 200 400 100 200 .800 800 1.800 900 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 900 1. 132 Consejería de Agricultura y Ganadería. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.200 600 Superficie (ha) Producción (t) 1.400 600 1.200 Superficie (ha) Producción (t) 500 1.000 500 800 400 600 300 400 200 200 100 . II. . Estudios y Planificación Agraria. Pág. Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 1.400 700 1.600 700 1.600 800 1.

. 133 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Estadísticas Agrícolas. 92 14 CASTILLA Y LEÓN 1.2.139 126 173 . . . . AÑO 2014 . . 840 223 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 74% 0% 15% 11% Semilla Alimentación animal Alimentación humana II. . 22 1 Segovia 9 1 . - Burgos 37 2 35 . . . . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera de la utilizada (t) Alimentación Alimentación Semilla explotación animal humana Ávila . 104 59 Salamanca 35 1 12 . 608 145 Palencia 175 53 18 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. 5 1 Zamora 108 7 9 . Pág. 0 2 León 768 61 99 .7. 8 1 Soria . Altramuz: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. . - Valladolid 6 1 . .

31 1. 67 1. 17 166 2.193 38 .409 .028 2008 13 .871 1. 5 302 3.236 10 55 . Pág.971 2014 . 1.146 3.635 2003 11 1 4.223 24 11 . Estudios y Planificación Agraria. 177 256 5. II.450 2. 8 178 2.7.238 .302 2.734 2002 11 48 6.535 Servicio de Estadística.366 146 3 5 266 644 10. . 129 180 4. 135 168 5.455 2010 12 .799 2007 61 2 2. 58 277 3.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 5 18 3.280 1.580 138 9 1 209 356 7. Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.462 22 50 . 1.294 1. .996 2006 35 1 3.092 2005 13 17 3.321 2009 4 . 17 209 1.677 1. 44 .303 789 . .663 2011 3 16 2. 26 125 4.148 541 . Altramuz: Evolución provincial de la superficie (2001 . 18 1. 1.113 2004 . 134 Consejería de Agricultura y Ganadería.702 151 7 13 210 559 9.116 2012 .357 1 90 2 56 297 4.539 840 23 .702 588 15 13 . 33 . .967 1. 38 . 30 .527 2013 . 102 281 3.3.202 2.808 1. 5.

239 2003 8 1 4.892 2008 8 .922 2011 2 19 1.770 814 136 6 13 145 569 6.584 796 109 11 1 167 271 5.093 2010 10 . 1. 1. 4 184 1. 22 .872 407 1 45 0 84 183 2.453 2005 9 7 2.039 162 . 99 75 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 20 . 123 139 4. 1.832 2009 2 . 4. 27 118 1.536 423 . 17 123 1.595 2007 37 2 2.948 2004 .557 2006 23 1 3. Pág. .382 2014 . 30 . 77 892 371 . 95 174 1. 12 102 2. 90 98 3. 135 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.665 666 195 3 5 123 531 7. 37 768 175 35 9 . AÑO 2014 . .4. 22 105 2.835 420 28 .688 664 15 .210 440 16 60 .490 2002 8 43 5.550 2013 .421 238 . 11 1. 18 .2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 3 16 2.614 2012 . 6 108 1.222 371 12 39 .7.613 671 13 12 .139 II. . Estadísticas Agrícolas. Altramuz: Evolución provincial de la producción (2001 .

30 2006 5.595 19.113 5. Estadísticas Agrícolas.33 2012 3.70 2010 3.00 2011 4.527 1.70 2005 5.453 18.60 2009 3.734 3.455 2.5.922 27.7.799 4.614 24. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 136 Consejería de Agricultura y Ganadería.90 2004 9. Altramuz: Evolución de superficie y producción y precios (2001 .33 2014 2. II.03 2013 1.093 22.50 2008 2.535 1.663 1.996 3.97 Servicio de Estadística. Pág.092 6.635 7.550 27.116 2.892 23.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 4.948 18.80 2002 10. Estudios y Planificación Agraria.239 19.490 13.028 2.832 22. .30 2007 4.139 29.321 1.382 28.971 1.10 2003 7.557 17.

00 5.000 6.00 30.000 2.00 20.000 12.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 35.00 15.000 4.000 8.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 10.000 10. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 14.00 10. Pág. AÑO 2014 . Estadísticas Agrícolas.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 6.000 2.000 4.00 25. 137 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 8.

. 67 . . 5.387 754 2007 50 .021 285 2008 33 .958 13 2014 13 .921 46 1.236 1. . . . II. 192 17 329 27 7. 118 7 2. .355 2 1 - 2012 . 48 . .881 1. 1. . .354 1. 5 .140 8 539 2 .428 2003 7 2 1 . Altramuz: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 .475 52 2013 38 . 271 6 3.885 421 2009 30 .182 1. - 2014 .182 41 19 5 2007 61 . . 5 . 8 .265 1.950 1. . 1 . . 2. - 2010 12 . 165 15 8. 191 19 509 50 5.535 55 2010 55 .454 1.233 3 10 - 2011 3 . 31 .549 31 120 18 2004 .466 2006 11 .272 405 1. .238 .069 3. . 177 1 2. 1. 58 .037 2. Estadísticas Agrícolas.077 1.445 17 19 3 2008 13 . . . 2. . Estudios y Planificación Agraria. . 17 . . 18 . 18 . 2. . 1.500 2. 263 3 622 22 6.523 12 Servicio de Estadística.830 1. . 1. . 290 7 4. 13 . 96 6 274 7 4.6. .042 67 2011 90 . 1. . . . . 16 .323 43 128 18 2003 11 . 206 3 1.7. . .642 2004 7 . 3. - 2009 4 . 298 4 3. 1.372 2. 138 Consejería de Agricultura y Ganadería. 1.033 270 781 8 .396 13 . .145 2002 3 . - 2013 . .823 48 1. 2 . . 163 3 2. 155 22 238 18 4. Pág. .137 56 33 5 2006 27 8 1 . 17 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 2 .170 2005 . 1.028 1.452 1. 129 . 3.672 30 85 66 2005 10 3 17 . 125 10 137 31 3. .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 5 . .055 61 2012 44 .697 5 582 6 15 - Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .775 764 733 107 7 16 2002 11 . . 26 .587 693 1.242 52 1. 56 .

430 2006 1.350 500 500 800 1. 700 1. 825 2. 600 1. 800 . 600 1.500 585 1.400 508 1. 1.649 2007 1.200 600 1.500 647 1.552 2005 . 900 . .300 623 1. . 1. .700 300 400 680 1.100 .400 653 1. Pág.600 800 1. . .300 697 1. Estadísticas Agrícolas.600 2003 700 .000 2008 600 . .600 300 400 820 1. 200 .700 521 1.000 . - 2013 . . . . 1.500 300 400 390 420 2006 600 900 900 .000 .200 - 2012 .462 2003 900 2. .590 . .500 448 650 II. 600 1.575 2004 800 .7.820 300 400 . .193 . . 900 .000 . .149 . .500 195 420 1.750 300 350 .200 . 578 1. . 500 975 200 1.000 700 1. 900 1.500 300 300 1.300 1.400 502 1.244 2002 900 . . . - 2014 .2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 .333 - Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .500 512 1.000 .100 . 800 1.900 700 1.200 453 1.331 2014 700 . . 600 .000 618 1. - 2010 800 1.500 300 .664 2008 600 . 650 1.200 - 2011 820 .250 424 1.500 300 350 1. 800 1. . 500 1. 200 . 1. 850 2. . 1.600 500 700 780 880 2004 .481 2013 800 .775 2009 600 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. . 650 1. . . 600 1. . . 500 1.100 950 1.000 . 700 1.000 2005 600 900 400 .501 2011 500 . . .500 . 450 1. AÑO 2014 .000 . 650 1. 1. Altramuz: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 . .200 . . 650 1. 700 . . 700 1. 1. . 700 .500 1. 800 1. 450 1.500 396 1.000 . 139 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.700 300 400 670 13 2007 600 900 1. 450 900 298 300 2. 350 1. . 900 1.400 2002 700 . 850 .7.699 2010 700 . 600 1. 700 1. - 2009 600 1. 1. 1.600 300 300 .438 2012 500 .

1 Habas secas: Resumen regional de superficie. . . . . . .276 1 Servicio de Estadística. . . . - Soria . 507 2. - Zamora . - Valladolid . . .8. 140 Consejería de Agricultura y Ganadería.464 1. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (toneladas) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 10 . . . Pág. . .100 2 - CASTILLA Y LEÓN 517 2 519 2. . . rendimiento y producción. - Segovia . 1. . Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria.501 .100 1. . 6 1 Burgos 507 . . - Salamanca . 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. . II. . - Palencia . .268 - León . 2 2 . . 10 590 . . .

000 400 Producción (t) Superfie (ha) 800 300 600 200 400 100 200 .200 1. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 1.200 500 1.400 500 1.000 400 Producción (t) Superficie (Ha) 800 300 600 200 400 200 100 . Pág. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II.400 600 1. 141 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 600 1. AÑO 2014 . Estadísticas Agrícolas.

2. . . .8. . . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) Ventas fuera utilizada (t) Alimentación Alimentación Semilla de la animal humana explotación Ávila 6 1 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2. .210 51 León . 2 0 - CASTILLA Y LEÓN 1. 5 1 Burgos 1. . .268 45 13 . . 1. . . Estudios y Planificación Agraria.215 52 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 95% 4% 0% 1% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística. . . - Soria . - Salamanca . . - Valladolid . - Segovia . . . - Zamora 2 . . . Estadísticas Agrícolas. . Pág.276 46 13 2 1. . . . . - Palencia . . . Habas secas: Destino de la producción de grano y semilla utilizada. . 142 Consejería de Agricultura y Ganadería. II. .

. Estadísticas Agrícolas. AÑO 2014 . . . 587 . 6 . 3 49 12 177 2003 . . 41 . 1 83 14 131 2005 . 156 12 8 4 10 1 70 17 278 2002 .2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 . 4 17 .3. 587 . . 92 16 2 3 . . 679 2012 . 2 . . 679 2013 9 455 . . . . 6 14 1 61 2009 16 190 . 88 . . 92 . . . . . 7 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 14 7 12 40 2 3 124 16 218 2004 1 19 10 3 . 111 2006 24 38 9 9 6 4 . . 2 . 143 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . . 139 2007 . . Pág. 92 . . . Habas secas: Evolución provincial de la superficie. 249 2010 1 398 . 11 2 27 2008 1 37 2 . 52 .8. . 457 2011 . . 2 519 II. . . 7 . . 49 . 3 467 2014 10 507 . (2001 . . .

. . 519 2010 1 438 . . 145 26 4 4 19 1 42 20 262 2002 .268 . . 140 . . 35 . 212 37 1 6 .8. 179 .4. 179 .2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 . 156 2007 . (2001 . . 8 8 1 61 2009 16 418 . Habas secas: Evolución provincial de la producción. . . 123 . . . . .641 2012 . 2 1. 1 91 10 145 2005 . Estudios y Planificación Agraria. 7 .463 . 82 . 1 . . 11 . II. . 590 2011 . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. . . .276 Servicio de Estadística. . 13 2 34 2008 2 37 5 . 1. 167 2006 36 38 17 14 12 3 . . Estadísticas Agrícolas. 1. . 3 1. 4 38 . 3 87 13 359 2003 . .463 . 33 16 10 86 6 4 226 14 395 2004 2 19 18 4 .641 2013 9 1.138 . 1. . . 1. . . . 12 . . Pág. 144 Consejería de Agricultura y Ganadería.149 2014 6 1. 3 .

88 2013 467 1. AÑO 2014 .641 51.23 2009 446 519 18.641 25.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 211 262 - 2002 137 359 - 2003 178 395 - 2004 119 145 13.149 28. 145 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.00 II.8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. Pág.20 2008 229 61 19. producción y precio (2001 .97 2010 639 590 20.22 2005 176 167 19.23 2006 67 156 56.84 2012 679 1.04 2011 679 1.85 2014 519 1. Estadísticas Agrícolas.5. Habas secas: Evolución de superficie.276 26.11 2007 53 34 34.

Estadísticas Agrícolas.00 50.00 10. .600 1. Estudios y Planificación Agraria.00 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Precio Servicio de Estadística. Pág.00 0. II. 146 Consejería de Agricultura y Ganadería.00 30.00 20.00 40.000 800 600 400 200 0 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 60. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 800 700 600 500 400 300 200 100 0 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 1.800 1.200 1.400 1.

. . 584 55 2012 . . 1 2 1 48 6 6 40 97 2004 . . . 398 . - 2013 9 .8. . . . . (2001 . . 4 10 1 . . - 2011 1 . . 4 . 92 . . 24 38 . . 2 . 5 87 . 2 . . . . 1 37 . . 44 5 . . . . 88 . 49 127 2007 4 . . 6 . Pág. . 16 . 218 11 2010 . . - 2012 . . .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 . 9 3 6 6 - 2008 . 467 - 2014 . . 578 101 2013 . 507 . 1 70 . 1 . . 153 3 . Estadísticas Agrícolas. 399 47 2011 . 2 1 2 2004 . 13 1 2 5 10 2 7 33 2005 . 41 . 10 1 2 . Habas secas: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío. 2 5 . . . . 31 . 7 10 171 40 2003 . . 83 11 3 15 104 2006 2 . . - Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1 1 . . 12 4 4 2 2 2003 . . 190 . . . . . 455 . - 2010 16 . . . . . 1 1 . . 7 . . . AÑO 2014 . 6 .6. . . 57 10 2008 . . 6 2 . 11 41 . . . 2 517 2 II. - 2009 . . . . . . 147 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 573 14 . . . . . . 44 9 2009 . 1 2 2002 . . . 3 31 93 13 3 64 114 2005 . 3 . . . . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. - 2014 10 . . . 1 19 . 5 6 2 . - 2007 . . - 2006 . . . . . . 16 19 2 23 178 64 2002 1 9 . . 17 .

. . . 600 1.460 - 2014 . .200 . .500 .500 1.100 Servicio de Estadística. .100 2. .488 2. .210 2005 . . - 2009 . .200 1.000 . 1.400 - 2010 . .8. 2. 3.500 2. .000 .500 2005 . . . 2. . . . .340 .800 . . 1.000 700 1. . .900 600 2. .090 2013 .500 . . 1.000 . - 2007 800 . . . . 2. 1. - Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 600 2.820 2. 1.400 1.7.000 2. . . . Pág. 1. 1. .500 2006 600 . 1. . 1. . - 2013 950 .200 400 600 800 1.100 500 1.474 2. . 1.000 . . Estadísticas Agrícolas.300 . .000 . - 2010 1. . . .500 1. . 900 2. .500 1. 2. . . 1. 1. II. - 2011 1. . 2. 2.100 600 1.000 .000 100 . 800 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 2.501 .250 .400 . 600 2.000 .800 400 2. .464 1. 1. .000 . 2. - 2006 .500 2002 900 2. .500 2003 .000 - 2009 . .660 2. 2. - 2008 . 2.000 2004 . .000 1.300 2003 .050 . - 2011 . .800 800 1.500 . 1. 600 1. 700 1. . .700 2002 . - 2012 . . 1. . . . .000 . 1. 400 600 1. 1.000 .300 3. . . . . .000 2. .200 1.000 . 1. . .000 .000 . - 2007 . .500 . 1.000 .300 . . . 2. Estudios y Planificación Agraria.650 . .500 2004 .000 1. 2. . - 2014 590 .750 1.300 2. 2. 900 2.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .100 . .200 .500 .800 600 2. - 2012 . .800 700 1. . 2. 800 1. . . (2001 .500 3.100 . 1. Habas secas: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío. 148 Consejería de Agricultura y Ganadería. 2. 1.000 - 2008 .200 600 .000 .

500 1.563 8 1.122 1.1 Yeros: Resumen regional de superficie.800 520 52 CASTILLA Y LEÓN 8.996 7. rendimiento y producción.300 1. 21 700 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.452 79 2.261 - Valladolid 2.531 600 1.401 842 1.100 .434 1. AÑO 2014 .249 León 33 . 149 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.681 II. 13 3 Palencia 244 10 254 984 2. 33 400 .590 207 Zamora 550 68 618 600 2. 32 910 .000 153 153 Soria 1. 15 8 Segovia 209 10 219 684 1. 3. Estadísticas Agrícolas. 29 9 Burgos 3.275 1. Pág.000 260 - Salamanca 21 .122 .226 175 8. 2014 Superficie (Ha) Rendimiento (kg/Ha) Producción (toneladas) Paja Secano Regadío Total Secano Regadío Grano cosechada Ávila 32 .571 800 1.9. 3.

000 2.000 1.500 3. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 4.500 1.500 1.000 1. Estudios y Planificación Agraria.000 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO SUPERFICIE POR PROVINCIAS 3. Pág.000 3.000 1.500 3.500 3. 150 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 2. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.500 Producción (t) Superfie (ha) 2. Estadísticas Agrícolas. II.000 1.500 2.000 2.000 500 500 .500 1.000 500 500 .500 1.500 4.500 Producción (t) 2.000 3.500 Superficie (ha) 2.000 2. .000 3.

426 71 CASTILLA Y LEÓN 7. Estadísticas Agrícolas. Yeros: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.275 718 566 . 1. 176 32 Salamanca 15 2 3 . 17 3 Burgos 3. 2. 10 2 Segovia 153 19 . Pág. 134 21 Soria 1.261 138 126 . 997 173 Valladolid 1.9.434 325 240 . AÑO 2014 .2.590 159 80 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 2.351 291 Zamora 520 42 52 . 151 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 11 3 Palencia 260 29 55 . 5.991 1.002 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 82% 0% 8% 10% Semilla Alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación II.869 406 León 13 1 1 . . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Reserva para consumo propio Total semilla Producción (t) utilizada (t) Alimentación Alimentación Ventas fuera de Semilla animal humana la explotación Ávila 29 3 9 .

.2014) Superficie (ha) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 56 2.304 .275 2008 25 5.268 2012 30 3.201 54 385 844 2.3.014 259 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.787 116 1.909 2014 32 3.096 112 5.240 1 497 66 250 1.648 2007 32 3.201 19 824 33 246 835 1. Estudios y Planificación Agraria.202 2.145 .718 43 1.310 477 7. Yeros: Evolución provincial de la superficie.037 150 8.571 2.591 2004 98 4.401 Servicio de Estadística.412 66 9.206 2 445 24 215 1.708 10 314 12 326 1.044 2006 42 3.699 311 9.697 241 5.531 618 8. II. Pág. 376 2 119 427 1.862 2003 93 4. 242 1.867 556 11.595 2.955 2005 61 3.543 53 504 1. Estadísticas Agrícolas.268 2013 28 3.109 2.767 143 7.304 1.651 . 597 .122 33 254 21 219 1.208 1 343 1 105 377 1.378 123 1.195 60 614 1.741 2010 47 4.708 10 314 12 326 1. 235 1.657 2002 113 3.9. 802 . 152 Consejería de Agricultura y Ganadería.011 30 627 64 327 604 1.740 85 7.014 259 8.595 2.439 98 5.375 1.219 2009 37 3.072 2. (2001 .464 2011 30 3.467 405 9.176 2.

308 378 10.809 2 782 19 194 1. 837 .879 200 7.567 2009 26 4.690 2014 29 3.879 200 7. Estadísticas Agrícolas.275 II.434 13 260 15 153 1.414 2007 22 3.545 2002 124 4.436 36 675 779 4. 725 .340 2012 23 4.670 2011 23 4.365 .409 52 5.003 104 6.392 37 504 858 2.009 69 5. (2001 .774 .176 3.977 2010 41 5.067 105 10.881 778 12.206 250 12.777 112 8.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 31 1.746 .627 2008 18 6. Pág.201 13 492 18 185 334 1. Yeros: Evolución provincial de la producción.609 24 257 45 180 544 685 170 3. 227 1 89 214 1.205 4.969 75 486 16 289 422 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.590 520 7.097 1 904 59 220 1.787 81 1. 172 1.365 2003 93 4.306 1.437 2004 74 3.438 2005 44 3.748 2006 32 3. AÑO 2014 .4.101 6 239 8 245 640 1. 153 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.855 1 515 1 74 189 882 90 5.291 2013 20 4.9.833 26 1. 165 550 729 17 8.101 6 239 8 196 640 1.261 1.

275 22.464 10.88 2003 11.748 16.977 19.86 2007 5.60 2013 7.06 2011 8.438 18.545 2002 9.04 Servicio de Estadística.955 6. Pág.5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2.340 19.11 2009 7. .657 3.627 24.268 7.365 16.862 12.591 10.567 24.401 7.268 7.414 15.9.437 14.044 5.70 2005 7. 154 Consejería de Agricultura y Ganadería.219 8. II.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euro/100 kg) 2001 5.67 2006 5.63 2014 8.909 12.17 2004 9.648 5.275 5.96 2012 8.48 2010 8.75 2008 9.291 25.670 18.690 21. Estudios y Planificación Agraria. producción y precio (2001 . Yeros: Evolución de superficie. Estadísticas Agrícolas.741 8.

000 10.00 20.000 8.000 6. AÑO 2014 .000 4.000 12.000 2.000 8.00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II. 155 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.00 10. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 14.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 14.00 0. Pág.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 30.00 25.000 12. Estadísticas Agrícolas.00 5.000 10.000 4.000 2.000 6.00 15.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. 258 11 51 - 2002 56 . 343 . 5. 19 . 835 . 1. 7. 4. 7.011 .762 147 2014 209 10 1.360 18 115 8 1. - 2010 37 . 3. 3.590 5 1. 33 .787 . 1. 844 .340 8 2002 327 .171 30 54 - 2006 59 2 3.225 15 1 .651 . II. 1. 244 10 21 - Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 144 . 3.745 108 2005 385 .120 148 2013 207 8 1. . 620 7 64 - 2003 113 .152 155 2011 250 . .258 67 2004 504 .820 47 553 3 10. 360 17 1. 156 Consejería de Agricultura y Ganadería.095 14 2. Pág. 1. 1. . . 116 . 603 1 1. 4. 5. 158 1 4. 427 .598 89 2012 326 .175 1 2.188 7 60 - 2004 93 .2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 5 .690 7 239 2 7. 3. 43 .704 4 9 1 290 24 12 - 2013 28 . 375 70 24 - 2014 32 . 1 - 2009 25 .145 .201 . . 3. 2 . 3. 1. .372 3 1. 1.122 .292 12 1.757 10 56 87 8. 2.772 49 2009 235 .634 34 2008 105 .277 33 447 30 7. 239 .6.199 9 1 .444 23 387 18 8. 1.563 8 2.070 2 2.981 17 2003 614 .226 175 Servicio de Estadística.724 16 84 1 6.346 27 2010 242 .9.414 25 98 . Estadísticas Agrícolas. 30 . 1.394 18 66 . 2. .954 60 205 54 8. (2001 . 1. 466 31 66 - 2012 30 .678 21 310 1 11.015 22 113 37 7.452 79 550 68 8. 3. 775 27 .718 . Yeros: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío.304 .697 .435 36 2007 119 . 1.206 . 792 32 33 - 2007 42 .091 5 112 . - 2011 47 .512 31 53 - 2005 98 . 4. Estudios y Planificación Agraria.018 . 591 6 .196 6 2. 358 18 1 1 2008 32 .164 75 2006 246 . 44 . 1.

600 600 600 - 2002 550 . 900 2.100 2005 500 . Pág.400 7.7.800 842 1.555 9.550 2. 400 1. 1.300 .300 2004 1.000 700 - 2005 750 . 700 .950 500 1.300 7. 5.105 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 2. . 800 1.900 2003 800 .000 .000 .300 5.000 .410 2002 1.200 1.800 .800 250 . 1. 400 800 900 2.900 5. 900 1.500 400 600 300 - 2006 750 . 1. 5.500 5.000 5.500 550 1. 400 . 700 . 1.380 8. 1.850 600 1.600 2007 1. 800 900 800 1. 600 - 2009 700 .000 700 - Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 400 .350 700 1. - 2010 710 . Estadísticas Agrícolas.100 675 1.000 1.000 2011 800 .200 1.996 II. 1. 400 .500 600 2.500 600 800 2004 1.500 2.200 1. 800 .890 4.100 .500 6.000 600 900 9.561 3.400 2012 600 . .800 1.100 200 1.195 3. 690 1.000 . 800 . 700 900 1. 1. .500 .750 4.600 1. 500 500 800 1.175 8.660 1.800 1. 900 1.500 700 - 2013 700 . 157 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 . 1.500 1.200 1. 600 .619 2013 841 2.000 . 1.150 6.501 . (2001 .100 2.100 1.100 900 - 2012 750 .100 3.200 1. 1.500 7. - 2011 880 .300 868 1.588 2. 1. 700 .800 8. 984 2. 400 460 500 1. 410 410 700 - 2003 1. 900 .300 600 1.000 .600 800 1.100 400 1.000 1.100 2009 1.000 .000 500 1.000 800 1.000 . 800 . 900 1.300 .694 2.100 790 - 2014 910 . 600 650 600 800 2008 700 .761 2010 1.500 .200 . AÑO 2014 .800 9. 600 1.000 .800 2.260 2006 800 .300 700 1. 595 660 550 - 2007 750 .000 2.2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 500 . .000 . 1. 1.401 1. .800 800 .000 1. 500 . 1. Yeros: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío.000 .000 1.540 3.000 1.9. 500 . 500 1.483 2014 684 1.000 .000 1. 1.000 633 1. 1.650 700 1.550 2008 1. 1.500 2.

3. TUBÉRCULOS .

000 400. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.000 .865 TOTAL PATATAS 127 20.000 10. 30.000 16.000 600.000 100.144 973.572 20.1.615 15. 8 8 .949 .000 300.000 10.699 28.000 .000 200.1.345 Patata tardía 127 15.472 48.000 100.000 4.000 12. Patata: Resumen regional de superficie.000 600. 159 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Patata temprana . - Patata temprana Patata media estación Patata tardía PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. Pág.472 47.000 800.000 400.000 200.742 28.454 SUPERFICIE POR TIPOS 18. AÑO 2014 .000 300.000 Superficie (ha) Producción (t) 500.000 700.000 16.000 700.000 14.000 12.000 6.000 18.000 14.431 759. 4.000 6.000 2. Estadísticas Agrícolas.500 244 Patata media estación .000 Superficie (ha) Producción (t) 500.949 4.000 4. - Patata temprana Patata media estación Patata tardía SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR TIPOS 800.000 8.109 213.000 2. rendimiento y producción.000 8. 43.

2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Utilizada para Producción (t) Reserva para consumo propio siembra Ventas fuera Pérdidas y de la (t) Alimentación Siembra alimentación explotación humana animal Patata temprana 244 . .653 2. Patata: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.751 7. Estadísticas Agrícolas.077 24.2.792 210.028 TOTAL PATATAS 973.454 2.199 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 99% 0% 0% 0% Siembra Pérdidas y alimentación animal Alimentación humana Ventas fuera de la explotación Servicio de Estadística.1.345 441 366 1.825 748.212 1.746 7. Pág.121 9.035 31. II.157 Patata tardía 759. 160 Consejería de Agricultura y Ganadería.865 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 3.645 959. Estudios y Planificación Agraria. 4 28 212 14 Patata media estación 213.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.628 1.60 2008 21.10 2006 20.699 973 7.594 846 10.888 841 17.012 793 14. Pág.145 842 15.237 1.30 2013 20.22 2014 20.237 1. AÑO 2014 .70 2007 22.20 2004 21.008 9.256 773 14.40 2010 22.60 2009 23.017 6.60 2003 22.068 876 16.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (miles t) los agricultores (euros/100kg) 2001 26.290 874 21.472 1.001 11.41 2011 23.878 853 10. 161 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.036 6.83 2012 19.3. producción y precio (2001 .21 II. Patata: Evolución de superficie.50 2005 21. Estadísticas Agrícolas.50 2002 26.1.773 820 20.

000 20. Estudios y Planificación Agraria.000 25. .000 15.000 10. Estadísticas Agrícolas.000 800 600 400 200 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 25.000 5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 30. Pág.00 15.200 1.00 20.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (miles t) 1.00 10. II.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.00 5. 162 Consejería de Agricultura y Ganadería.

200 500 .786 518 4.742 TOTAL PATATAS 1.000 2.949 Patata tardía 1.054 547 15. Patata: Distribución provincial de superficie. . Pág. .4.600 1.500 2. . 8 Patata media estación 250 850 60 . 2014 Superficie (ha) Tipología Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León Patata temprana 8 .588 1. 1. . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.779 911 20. AÑO 2014 .500 3.760 944 4.000 3.500 PATATA TEMPRANA PATATA MEDIA ESTACIÓN PATATA TARDÍA II. 1. Estadísticas Agrícolas.725 364 4.500 4. .005 1.286 518 5.000 4.700 944 3. 163 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.263 2.000 1.800 2.699 DISTRIBUCIÓN SUPERFICIE PROVINCIAL Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora . 500 1. .1.438 1.

200 22. .050 213.000 100.000 150.865 TOTAL PATATAS 71. . 2014 Producción (t) Tipología Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León Patata temprana 244 .831 208.883 55.331 20. .370 40. Pág. . . 52. 164 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 250. 77.625 15.300 1. 244 Patata media estación 11. Estudios y Planificación Agraria. .831 20.831 156.960 973.000 200. .500 .1.186 41. 50.720 219. II. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.910 759.000 TEMPRANA MEDIA TARDIA Servicio de Estadística.561 26.880 84. .720 297.345 Patata tardía 59.800 119.450 40.580 82.920 . Patata: Distribución provincial de producción.5.454 DISTRIBUCIÓN PROVINCIAL DE PRODUCCIÓN Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora .750 32. Estadísticas Agrícolas.877 87.600 97.

996 1.100 1.510 1.472 2003 520 4.223 2.6.594 2006 831 3.878 1.195 1.047 4.000 507 5.012 2004 608 3.878 2005 611 3.169 4.234 23.054 5.480 2.571 2.579 5.344 374 6.779 911 20.871 2.208 2.700 2.401 1.835 354 5.760 944 4.139 4.130 498 5.550 1.082 330 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.948 360 6.459 336 5.781 894 22.120 5.898 2.847 973 21.151 2.798 937 20.350 433 6.408 1.007 1.900 1.265 26.052 1.000 1.237 2012 1.006 2.263 2.120 21.237 2010 941 2.009 20.852 3.250 1.143 2.505 927 19.438 1.726 1.068 2011 1.290 2014 1.178 2.578 2.134 4.888 2013 1.048 1.220 23.073 2. AÑO 2014 .224 1.391 2.104 2.105 2. 165 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.494 1.141 5.596 1.628 2002 889 4.1.286 518 5.693 1. Estadísticas Agrícolas.232 317 6.883 1.900 950 4.992 1.205 21.788 2.732 2.145 2008 881 2.185 431 6.017 2.200 1.256 2009 890 3. Patata: Evolución provincial de la superficie (2001 .917 2.900 1.125 22.932 2.800 2.773 2007 977 3.400 2.007 375 5.810 390 6.496 1.310 1.699 II.053 351 5.273 4.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 1. Pág.430 6.189 26.690 922 4.753 1.143 22.182 4.057 4.

1. II.008 2012 53 96 78 31 190 76 20 254 43 841 2013 55 88 67 40 196 93 20 272 42 874 2014 72 88 84 41 209 120 21 297 42 973 Servicio de Estadística. Patata: Evolución provincial de la producción (2001 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 3.001 2002 30 155 124 50 227 102 15 272 41 1.017 2003 19 129 74 40 179 72 13 233 35 793 2004 24 127 81 41 179 82 11 256 52 853 2005 26 137 72 40 200 78 14 240 39 846 2006 27 129 86 43 173 75 16 230 41 820 2007 31 110 85 41 177 74 13 268 45 842 2008 32 97 75 37 157 77 13 236 49 773 2009 42 115 96 42 226 111 17 331 55 1. Estadísticas Agrícolas. Estudios y Planificación Agraria. 166 Consejería de Agricultura y Ganadería.2014) Producción (miles t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 36 159 128 51 234 96 13 241 43 1. Pág. .7.036 2010 48 95 85 32 189 87 14 276 51 876 2011 69 103 96 41 204 90 19 332 55 1.

4. CULTIVOS INDUSTRIALES .

5 5 . . . 2.623 Girasol 234.028 256. .800 14 Menta .166 2.307 16.1. 3. Estadísticas Agrícolas. 15 15 . . 2. Estudios y Planificación Agraria.419 Remolacha .557 275. 53. rendimiento y producción.456 64 2. 26.107 . II.868 808 Lavanda y lavandín 500 53 553 2. 331.000 2. .419 OLEAGINOSAS 248. 71 71 .520 877 2.589.983 1.1.131 2. 540 540 .105 2.315 295. 26. 2.179 . 1 Cáñamo textil (fibra) 1 .042 2.365 Tabaco .107 26. 3.971 485 Colza 12. . 1.185 2. Cultivos Industriales: Resumen regional de superficie. Regaliz y otros . 8 8 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.209 22. 168 Consejería de Agricultura y Ganadería.556 . . . .900 206 Lúpulo . 1 .818 304. 1 CONDIMENTOS .000 24 Comino. .107 26.350 1. 1 .519 2.813 TEXTILES 1 .716 26. 13 13 .107 . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción Secano Regadío Total Secano Regadío (t) AZUCARERAS . Pág. 2.868 1.043 4.982 33. - VARIOS 500 679 1.927.273 .237 1.112 Servicio de Estadística.738 53.740 940 Achicoria (raíz en verde) .521 462 1. .033 Cártamo 2. 38 Pimiento para pimentón .741 2.589. . 99.292 Soja 8 158 166 2.666 TOTAL 250.412 OTROS CULTIVOS 1.

169 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE POR PRODUCTO 90% 0% 9% 1% 0% 0% AZUCARERAS OLEAGINOSAS TEXTILES CONDIMENTOS VARIOS OTROS CULTIVOS DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR PRODUCTO 89% 0% 11% 0% 0% 0% AZUCARERAS OLEAGINOSAS TEXTILES CONDIMENTOS VARIOS OTROS CULTIVOS II. Estadísticas Agrícolas. Pág. AÑO 2014 .

. 54 9 53 4 . .880 2.565 61.383 4. . .2. .686 44. . Estudios y Planificación Agraria. 535 5 . .402 28. . . - VARIOS Tabaco 71 .906 26. 171 488 921 30 2. .098 732 195 3. .107 OLEAGINOSAS Girasol 4.646 18. .180 1. 540 Achicoria (raíz en verde) 13 . . . .468 39. . 29 320 . .961 2.1. .734 21. 1 . . .129 56. 8 Comino.030 1.750 1.520 Soja 37 .910 26. .963 304. Estadísticas Agrícolas. .429 48. . . .328 41. . .863 61.983 TOTAL 7. .312 279 7.350 TEXTILES Cáñamo textil (fibra) . .315 55 242 14 2 173 164 . 553 OTROS CULTIVOS 18 1.167 38. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.939 810 464 3.549 16.715 6. Pág. . 131 . Regaliz y otros . . .234 1.666 28.356 12.237 Cártamo 82 283 13 532 .556 Servicio de Estadística. . . Cultivos Industriales: Distribución provincial de superficie. 73 . 2 . . . . .297 13.755 5. . . . 1. II. . 170 Consejería de Agricultura y Ganadería. 9 166 Colza 1. . . . . 8 . 1 CONDIMENTOS Pimiento para pimentón 5 .469 256. 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León AZUCARERAS Remolacha 2. 5 Menta . 15 Lavanda y lavandín . 71 Lúpulo .

927.521 81 439 25 2 244 314 . 14 Menta . . . . AÑO 2014 .3. .589.022 29. 808 Lavanda y lavandín . 936 4 . .757 25.198 191.308 13. . . 171 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.395 24. . 24 . 29 485 Colza 2. 60 .059 205.557 2. Pág. .042 52. . . . . 940 Achicoria (raíz en verde) 748 .078 79.035 256. . .651 526 6.707 336. . .727 299. 206 Lúpulo . . . .033 Cártamo 80 198 12 610 . Estadísticas Agrícolas.011 509.421 1. . . 103 .050 1. .587 68.292 Soja 117 . Cultivos Industriales: Distribución provincial de producción. .419 OLEAGINOSAS Girasol 3. .497 498. 188 316 864 24 2. . 1. .655 2. .516 142. 24 Comino. . .828 842.137 49.182 171. .981 8. - VARIOS Tabaco 206 . .302 2. . 393 . . Regaliz y otros .390 33. 2014 (t) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León AZUCARERAS Remolacha 212. .038 264.1. . . 2.666 TOTAL 219. . .573 12. . 1 .449 897.813 TEXTILES Cáñamo textil (fibra) . .112 II.203 191. . .459 295. 1 CONDIMENTOS Pimiento para pimentón 14 .025 876 6. . 135 32 170 4 .412 OTROS CULTIVOS 39 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4. 81 835 .035 174. .103 46. .

863 61.505 15.463 18.747 60.130 39.022 21. Cultivos Industriales: Evolución provincial de la superficie.160 314.795 50.640 54.078 254.974 19.399 65.059 13.114 232.149 2014 7.588 2004 14.416 195.364 15.818 19.666 21.904 37. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.215 29.963 304.621 10.957 11.262 62.922 14.862 35.859 30.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie Servicio de Estadística.632 17.335 11.584 46.748 20.036 36.679 38.878 36.220 2011 9.273 14.757 12.909 13.562 46.273 23.584 23. 172 Consejería de Agricultura y Ganadería.375 48.462 35.047 41.799 13.032 22.212 32.192 24.761 53.934 44. Pág.701 47.504 42.974 21.661 70.183 244.048 11.750 69.241 21.402 28.573 12.666 28.320 27.465 2010 8.823 28.192 35.838 11.297 13.681 2002 15.122 11.890 36.457 28.556 EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE 600.1.029 36.686 44.565 61.583 289.839 20.000 500.384 17.883 17.371 18.734 2005 10.252 21.137 30.996 46.751 2009 14.571 27.000 400. .934 74.299 26.704 22.422 47.062 24.266 17.944 67.108 47.197 38.506 13.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 14.329 352. Estadísticas Agrícolas.000 200.356 42.889 31.530 2008 9.401 21.000 100.798 67.602 12.105 34.015 39.542 16.108 32.850 20.250 2006 10.541 51.646 249.089 28.140 2007 10.476 44.365 243.821 42.095 42.348 29.468 39.949 51.915 286.622 21.537 2012 10. (2001 .347 32.844 62.4.646 18. II.778 225.164 42.315 337.714 35.106 2003 15.503 24.000 300. Estudios y Planificación Agraria.668 22.561 51.262 56.930 23.799 2013 9.222 309.

- Ávila Burgos León PalenciaSalamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II.000 200.000 6. 2.000 .000 4.880 7. 103.655 CASTILLA Y LEÓN .000 4.234 . AÑO 2014 .573 25.845 205. 106. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.234 2. 1. Estadísticas Agrícolas.312 . 279 279 .755 1. 104.182 Salamanca .312 1.115 191.000 800.000 800.589. 98.000 Superficie (ha) Producción (t) 500.000 1.000 300.531 212.000 8.880 .000 7.000 100. 7.2.000 5. 108.000 100.000 600.553 498. rendimiento y producción.000 2.000 200.116 299. 5. 2.107 .516 Segovia .198 Burgos .000 500.000 700.000 .030 .727 Zamora .906 2.000 700.000 6. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (Kg/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Ávila .107 26. 1. 1.000 400.030 2. - Ávila Burgos León PalenciaSalamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 900. 92.757 Soria . 173 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 900.961 5.828 Valladolid .000 600.009 171.059 Palencia .750 1.906 .961 . 26.000 1. 83.185 2. Pág. 99.000 7.497 León .1 Remolacha Azucarera: Resumen regional de superficie.000 3. 91.419 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 9.000 3.000 300.000 9.945 842.809 142.000 Superficie (ha) Producción (t) 5.750 .000 2.755 .000 8. 109.000 400. 2.

163 1.198 39.000 140.186 Burgos 191.419 401. 8.178 Zamora 299. Estudios y Planificación Agraria.655 53.828 3.757 22.887 1.575 León 498. 10.2.943 13.000 40.000 120. Remolacha Azucarera: Destino de la producción.841 .565 Soria 25.516 26.000 100.000 AZUCAR MELAZA PULPA SECA Servicio de Estadística. . Estadísticas Agrícolas.617 9.910 24.227 104. 174 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 60.233 10.305 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 4.983 CASTILLA Y LEÓN 2.182 27.291 Valladolid 842.000 80.903 Palencia 205.727 127.340 .495 134.515 DISTRIBUCIÓN PRODUCCIÓN PROVINCIAL Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora .405 22. 2014 Productos obtenidos de la industrialización Producción Remolacha (t) Azúcar Melaza Pulpa seca Ávila 212.589.2. Pág.575 Segovia 142. 20. II.408 46.484 14.582 6.224 42.680 8.700 9.059 71.497 28.259 Salamanca 171.

556 1.302 6.962 975 15.476 4.316 329 8.312 43.137 16.120 2005 3.491 1.441 5.390 1.030 1.480 285 9.169 3.653 2.229 5.241 31.452 1.489 2008 2.042 2.969 2.390 4.500 5.151 3.557 2004 3.919 939 14.878 2.107 II. Pág.969 3.372 2002 4.355 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.883 926 10.679 2.959 4.384 50.303 4.906 26. (2001 .983 2014 2.420 4.710 7.700 7.915 27.295 272 7.212 2009 2.994 53.899 57.215 3.767 4.218 1.822 8.912 1.582 1.920 5.748 2.476 7.067 2.000 7.286 6.866 5.060 15.920 2003 3.633 2.488 2.3.146 3.961 2.124 22.501 6.970 1.969 4.424 2.101 2.2.891 2011 1.582 2.358 52. AÑO 2014 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 3.228 4.420 2006 3.459 3.793 3.852 1.399 4.880 2.505 2012 1.169 34.476 3.005 2.772 2007 2.627 8.755 5.904 5.731 4.312 1.795 4.093 7.529 2013 1.378 3.576 921 12.212 2.321 50.495 5.500 6.382 3.021 14.450 5.810 4.500 6. Remolacha Azucarera: Evolución provincial de la superficie.109 35.746 3.871 4.234 1.316 31.394 1.807 3.092 1.936 7. Estadísticas Agrícolas.312 279 7.870 1.819 2.787 2.298 44.509 7.568 1.982 7. 175 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.750 1.996 6.289 922 12.262 2010 1.424 4.788 435 10.465 318 9.

182 558.071.182 171.2.350 285.073 1.000 1.514 20.343.640 73.080 67.059 205.412 283.749 336.905 344.203 2006 249.283 187. II.145.495 1.186 387.240.064 282.044 2009 209.002 360.843. (2001 .996 206.056 241.437 224.161. Estadísticas Agrícolas.630 218.676 2012 175.036 74.937 2007 235.868 148. 176 Consejería de Agricultura y Ganadería.036 2013 149.240 78.046 435.320 778.333 401.597 587.552.738.432 279.716.706 275.137 369.021 742.034 207.055 190.750 216.897 2014 212.563 454.111 26.228 2.232 71.602 1. .757 25.221 584. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.671 108.935 3.703.150 919.790 1.478 289.419 Servicio de Estadística.472.286 359.960 3.200 31. Estudios y Planificación Agraria.727 299.2014) Producción (t) Años Castilla y Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León 2001 312.630 415.473 105.828 842.400 69.483 341.206 181.904 414.655 2.589.816 117.516 142.632.862.790.984 133.040 147.790 263.393 1.805 298.198 711.509.998 3.496 379.353 2004 320.011 718.033 610.685 250.866 641.574 455.800 663.636 336.929 359.810 3.183.355 429.003 401.417 199.242 31.662 66.198 191.007 1. Remolacha Azucarera: Evolución provincial de la producción. Pág.661.850 438.763 327.426 150.270 3.409 144.984 735.210 3.195 177.684 806.612 2010 165.195 2008 217.494 231.540 553.097 305.035 335.080.441 334.097 288.574 345.007.280 571.317 272.059 219.304 4.826 4.588 2.500 39.492 3.064.010 533.813 329.905 726.035 141.285 401.998 650.056 186.566 1.593 2002 368.581 2003 305.497 498.020 933.917 225.014 124.797 311.234 2011 204.722 3.136 75.933 337.097.4.712 1.693 2005 343.

Estadísticas Agrícolas.489 3.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 52.897 2.60 2006 44.703.071.419 3. AÑO 2014 .097.40 2008 35.505 3.632.044 3.00 2007 43.40 2009 34.790.00 2002 57.593 5.920 4.676 3.195 3.036 3.10 2004 50.862.716.40 2005 53.234 3.81 II.843.772 3.262 3.529 2.107 2.240.661.212 3.983 1.420 4.203 5.90 2003 50. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.738.02 2013 22. producción y precio (2001 .372 3.937 4.693 5.46 2010 31.891 2.581 4.557 3. Pág. 177 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.353 6.612 3.41 2011 31.5.589.120 3.509. Remolacha: Evolución de superficie.2.552.93 2014 26.11 2012 27.

000 20.000 5. .000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 7.00 1.00 6.000.000 80. Estadísticas Agrícolas.00 3.000 100. Estudios y Planificación Agraria.000.000 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE 120.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 6.00 5. 178 Consejería de Agricultura y Ganadería. Pág.000 3. II.000.000 4.000 2.000.00 2.000.000 40.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.000.000 60.00 4.

(2001 . 8. 1.846 45 4. 3.746 .107 II. 9. 26. 2.576 126 795 . 12. 4.444 2009 .833 159 780 . 4.985 2005 .415 2004 86 2.333 . 3.312 141 996 139 16.613 2009 15 1. AÑO 2014 .883 106 820 . 279 .109 106 34. 2.169 47 32. 3. 3.977 75 48.358 850 55.441 2012 .316 . 2. 14.316 44 31.996 . 285 . 2.653 .228 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 . 2.401 . 1. 3.969 50 4.831 1 5. 329 . 9.474 .030 .906 .970 2010 .313 . 1. 435 .807 2003 58 3.750 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .212 .876 2006 .424 58 4.766 907 49. 3.568 2010 32 1.847 2011 64 1.146 .915 .773 . 10. 2. 10.969 .350 2003 . 1.042 . 1.500 108 6.748 2005 . 3.086 2007 . 1. 1. 27. 7.529 2013 . 4. 3.298 214 44. 1. 14.091 2007 44 2. 3.852 .846 . 272 .912 168 853 . 2. 7.600 . 4.961 .983 2014 . 2.382 .633 .955 .066 2006 3 3.539 .093 .939 .755 .399 38 3. 4. 3. 975 . 2.416 . 8. 1. 15.920 . 1. 6. 2. 2.092 2013 . Pág. 1.582 180 880 500 14.886 .500 35 6. 2.870 .819 2004 5 3.289 121 801 .970 .787 . 5.450 2 5.390 2014 .459 .731 265 4.312 .169 2002 . 2.556 2011 .899 402 53.577 12 8.148 43 3.820 . 7. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4. 2.424 . 12.387 . Estadísticas Agrícolas.710 7.465 12 306 . 179 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.764 .880 .6.810 17 4.215 .501 16 6.474 10 4.488 2008 43 2. 7. 2.962 . 1.066 2002 .394 2012 . 7. 1.374 .793 .378 .476 . 3. 22.234 .056 604 50.925 42 3.491 . 1. 6.286 . 7.497 108 7. 3. 2. 7. 8.295 .795 618 3. 5. 7.500 2 5. 4. 4.679 .803 . 2.2.124 .241 64 31.312 210 38.302 19 6.689 2008 .767 .229 50 5.218 .866 100 4. 5. 1. 5. Remolacha Azucarera: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío. 2.967 8 2.

90. 81.000 79. 80.000 89.261 70.688 81. 87. 94. Remolacha Azucarera: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío. 76.000 60. 78.000 2011 .000 . 82.809 . 81.500 2009 .004 2006 40.850 55.280 . 76.500 79. 80.709 2004 33.000 41.360 2009 35.000 . 82.000 . II. 111.400 62. 93.110 .000 58.000 .900 74. 78. 92.000 . 94. 85. 80.000 51. 81.000 102.440 .2014) Rendimientos (Kg/ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .361 72.000 73. 100.000 .342 . 92.229 2014 .650 2008 45.850 61.531 .650 .000 35. 83.270 .000 88.100 82.000 73. 83.418 .851 .062 2004 28. 109. 80. 87. 84.000 79. 73.000 80.829 2013 .818 87. 94. 80.698 .150 69.000 80.553 . 80.302 51. 73.115 .000 . 75. Estudios y Planificación Agraria.887 2003 30.000 70. 65. 109.300 65. 93.344 .000 79.232 43.800 60.350 80.253 .009 Rendimientos (Kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 .300 . 100. 73.000 72.038 2014 .709 . 103. Estadísticas Agrícolas. . 91. 90. 83.475 33.000 50. 104. 103.600 2005 .646 2007 37.000 100.320 49.000 2010 57.163 84. 75.759 2003 . Pág.320 78.000 .000 57.020 .000 70.000 88. 80.500 .531 75.920 40.534 2011 40.000 .439 85.667 55.573 .736 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.004 2002 .856 .058 .800 45. 94. 75.534 87.000 78.760 .320 82.500 . 85.000 . 89.884 77.000 83. 99. 106.000 25.186 64. 98. 97.000 .810 39. 70.050 51.711 . 73.847 50.710 2002 . 88. 97.740 .000 68. (2001 .708 81. 83.740 .313 2005 .945 .2.546 79.069 70.000 75.100 84.000 57. 83. 107.937 .000 61.000 . 90.000 35.000 79.954 .000 60. 87.000 .000 52.964 76.480 2006 . 81.000 . 82.500 82.599 .309 .939 .000 84. 110.350 61.000 60. 92.300 .185 Servicio de Estadística.000 81. 99.434 2010 . 74.680 55.000 .845 .920 63.000 53.990 2012 . 87. 76.404 .000 100. 94.000 33.475 .839 2012 .325 73. 90.500 24.915 71.380 .500 . 74.255 .050 . 83.704 2013 .244 2007 .000 71.000 90.596 .854 .356 56.384 39.253 61. 90. 90. 88.708 62.626 72.478 . 180 Consejería de Agricultura y Ganadería.300 24.106 . 63.000 .320 . 86. 86.000 85.100 66.478 .306 2008 . 95.116 . 76.992 56.307 87.209 30.020 .7. 78. 85.000 57. 108.340 .950 .

000 20.900 68. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.200 1.055 5.311 21.398 6.000 50.315 295.328 850 2.875 1.209 22.045 2. AÑO 2014 .000 10.200 46.022 Segovia 25.308 Salamanca 11. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCION PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 80.000 30.167 1.000 20.000 Superficie (ha) Producción (t) 50.000 Superficie (ha) Producción (t) 50.200 52.318 56.000 30.000 50.042 2. 181 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.734 800 2.103 Valladolid 43. Estadísticas Agrícolas. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. rendimiento y producción.000 60.3.033 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 60.000 40.137 Palencia 36.000 30.500 49. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (t/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Ávila 3.000 60.000 20.981 León 3.443 5.000 40.000 10.715 1.587 Burgos 55.984 3.356 1.000 10.000 8.522 645 26.100 1.395 Zamora 18.301 41.384 38.000 24.237 1.000 40.028 256.784 345 4.459 CASTILLA Y LEÓN 234.1 Girasol: Resumen regional de superficie.500 29.000 30.000 60.158 3.000 70.300 2.000 10.042 Soria 36. Pág.429 1.000 .900 13.469 800 3.291 48.035 12.930 2.000 40.000 .129 767 1.000 80.000 70.910 931 1.000 2.000 20.397 1.

Pág. . 68. 10.445 Zamora 24. . .000 60.000 Semilla Biocombustibles Molturación Otros usos Servicio de Estadística.617 15.395 .482 165. . 52. . 8.365 2. Girasol: Destino de la producción.174 CASTILLA Y LEÓN 295.320 29.3. 295.737 27. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 4.000 20.459 9.000 40.974 Soria 52.000 70.033 . . 182 Consejería de Agricultura y Ganadería.137 .308 18.022 5.459 . . .308 . .945 León 8. 46.033 114. 2014 Productos obtenidos en la Destino de la producción molturación Producción (t) Aceite Torta y harina Semilla Biocombustibles Otros usos Molturación (t) (t) Ávila 3.042 .2. Estadísticas Agrícolas.587 1. II. . .173 4.103 20. .042 11. .558 26.981 25.476 Palencia 49.209 7. 29.031 Burgos 68. . .395 18.587 3. 13.000 50.137 3.178 Valladolid 46. . Estudios y Planificación Agraria.103 .964 38.022 .000 30. 49.120 Salamanca 13. .981 .539 14.423 Segovia 29. .766 DISTRIBUCIÓN PRODUCCIÓN PROVINCIAL Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid . 24.

134 33.165 2.282 2009 11.955 28.981 41.973 20.161 32.802 9.525 42.379 34.3.013 22.810 3.055 2010 5.433 7.939 2008 6.846 19.094 50.352 37.410 57.770 5.518 63.824 57.466 23.809 52. AÑO 2014 .983 2012 7.747 36.402 10.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 9.269 51.719 2003 10.601 57.662 12. Girasol: Evolución provincial de la superficie.416 207. Pág.960 261.217 40.265 17.401 2014 4.289 32.301 2013 6.020 13.100 41.174 14.3.167 38.252 31.455 21.572 41.561 14.910 26.433 31.460 45.010 2.297 2011 6.750 24.211 27.338 29.172 1.802 11.328 41.197 13.686 2.949 28.485 49.550 47.315 20.370 305.727 2007 7.358 33.427 14.835 292.676 199.067 10.323 137.498 35.964 34.052 18.412 231.715 6.129 56.647 26.465 41.040 43.780 15.228 37.337 29.549 40.469 256. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.951 2005 6.734 21.861 17.085 5.333 15.328 19.599 69.049 20.813 12.508 29.703 13.736 22.359 23. 183 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.627 180.994 17.701 227.237 II.462 34.066 27.396 2004 9.996 3.302 15.564 31.233 46.715 2002 10.804 32.898 2006 7.477 15.820 18.054 16.346 43.150 2.634 16.622 36.675 9. (2001.356 12.548 26.658 2.798 32.191 41. Estadísticas Agrícolas.020 5.086 15.113 25.903 18.814 268.767 27.096 26.488 16.225 36.086 179.603 62.448 176.156 199.995 9.429 48.

241 21.662 33.737 1.604 38.147 19.490 15.746 9.652 16.189 24.093 35.517 7.750 10.076 11.236 2004 9.459 295. Pág.748 20.307 84.653 70.594 211.015 41.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 9. II.395 24.308 13.170 2003 7.154 30.979 9.846 25.786 23.453 2010 5.170 84.620 234.820 70.033 8.033 Servicio de Estadística.352 22.463 29.030 29.278 171.687 44.908 4.377 10.244 32.184 36.006 17.925 24.628 2011 6. .250 8.975 2012 5.621 202.501 16.892 276.348 18.444 40.531 39.022 29.706 271.664 343.032 30.130 18.376 66.716 18.680 14.599 10.581 37.598 21.215 2005 4.687 5.238 14.719 33.648 2006 6.611 24. Estudios y Planificación Agraria.697 3.522 12.777 2014 3.502 56.490 42.557 20.739 3.541 63.147 9.957 44. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.303 211.432 5.709 2002 9.559 39.631 40.456 25.213 34.981 8.767 12.581 58.587 68.169 2009 9.619 91. 184 Consejería de Agricultura y Ganadería.869 12. (2001 .232 51.101 2.074 22.320 2007 4.866 38.561 42.103 46.000 11.797 22.615 30.483 2008 3.847 80.633 35.278 20.927 239.616 19.521 61.222 82.552 25.922 2013 6.139 8.485 26.872 59.726 2.483 39.227 42.156 22.534 10.246 11.468 209.425 52.866 17.035 18.540 13.662 53. Girasol: Evolución provincial de la producción. Estadísticas Agrícolas.826 38.042 52.292 367.979 8.3.625 46.137 49.324 6.360 15.445 61.960 26.4.600 259.

033 29.727 211.215 22.975 36.01 2014 256.40 2008 207.628 38.320 20. Estadísticas Agrícolas.5.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 227.07 II.169 26.898 91.648 24.50 2004 199.301 259.80 2003 231. Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.80 2007 180.80 2010 199.236 20.055 276. 185 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.983 343. Girasol: Evolución de superficie.70 2013 292.24 2011 261.297 271.00 2006 176.922 48.38 2012 305.170 24.951 211.939 209.709 23.396 202.715 234.00 2005 137.719 171.60 2002 179.282 239.3. producción y precio (2001 .237 295.50 2009 268. AÑO 2014 .483 42.453 18.777 30.401 367.

00 30.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 60.00 40.000 300.000 200. . Estudios y Planificación Agraria.00 50. II.000 300. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 600.000 400.000 250.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 400.00 10. 186 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 500.000 200.000 50.00 20. Pág.000 350.000 100. Estadísticas Agrícolas.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.000 100.000 150.

327 29.920 23.733 1.455 778 45.035 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 19.109 1.703 469 732 335 8.245 14. (2001 .560 61.002 3.086 12.237 2.222 14.697 1.728 2.766 892 1.690 19.209 22.489 19.844 14.171 40 26.193 8.117 17.318 3.573 577 1.237 11.195 815 1.732 368 39.121 899 10.926 12.011 18.442 2010 20.691 2014 3.051 1.683 1. Pág.948 185.000 1.850 1.784 345 55.867 12.619 14.784 10.804 30.304 6.006 20.315 156.506 2.982 19.484 27.180 36.717 2008 17.315 2007 6.927 7.114 2006 15.006 5.425 4.052 2.881 2.158 3.530 3.681 6.043 1.794 661 2011 5.161 2013 5.247 1.6.827 772 68.315 2011 25.610 1.3.806 2013 27.609 3.728 406 32.572 522 47.369 1.289 2010 4.122 19.224 1.721 2007 16. Estadísticas Agrícolas.697 31.715 1.168 2002 9.520 2.598 243.768 757 39.933 3.118 2002 19.621 1.969 581 46. Girasol: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío.575 6.269 2014 25.409 17.263 42.546 4.435 6.475 89 30.271 781 2009 10.820 42.586 31.618 930 2012 6.534 37.780 12.001 1.768 15.635 2.204 6.687 9.419 15.063 2012 28.912 2004 18.168 4.875 1.248 4.228 27.133 5.613 24.086 50.132 26.447 2.076 610 2.856 5.905 31.136 611 34.024 14.884 162.690 1.130 5.775 24.301 4.177 1.441 37.932 8.045 2.580 1.2014) Superficie (ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 8.301 11.062 238.326 5.798 667 39.411 6.903 1.185 28.775 774 39.852 376 35.987 1.772 1.487 9.285 7.358 1.338 22.930 2.191 15.311 234.275 179.828 19.670 495 1. AÑO 2014 .237 783 2.374 8.007 351 31.166 270.120 1.297 9.938 2.478 187.052 21.665 2.597 30.397 1.289 1.160 1.501 976 12.384 43.883 915 32.565 2.193 9.912 1.220 242 32.073 2.919 17.723 542 2008 5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.152 46.658 594 30.706 2005 14.147 2.944 166.522 645 36.111 5.020 197.657 2.291 18.453 17.640 15.800 49.216 2.950 953 2005 5.520 22.910 203.717 629 42.695 496 39.019 2.994 2.042 35.076 1.942 659 56.140 2.592 2009 25.495 34.028 II.374 4.034 1.202 4.150 1.149 26.392 2.131 40.654 26.234 627 14.398 827 34.609 3.259 12.055 5.398 36.324 4.266 2003 22.242 6. 187 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.954 127.611 7.823 21.164 21.898 3.443 5.143 703 2003 9.305 266.229 62.738 2.554 620 2006 6.502 4.836 5.465 2004 8.466 871 28.

210 1.042 2.257 2.000 1.036 2007 1.068 1.821 460 1.270 1.220 2.740 450 2.010 1.084 2.100 1.200 2006 800 1.430 710 2.2014) Rendimientos (kg/ha) Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 870 1.000 2.150 2.000 1.000 450 2.600 1. (2001 .984 1.400 2.330 2.500 1.900 1.000 800 2.000 1.000 2.001 2010 1.098 2.000 591 1.850 700 1.000 930 1.443 2012 600 1.204 2.070 1.600 2012 550 1.228 1.000 1.000 1.100 1.841 835 1.100 2.385 580 2.900 1.900 950 2.500 900 3.000 1.450 857 1.000 1.500 1.463 690 2.600 1.230 2.700 1.560 1.825 2005 600 1.083 1.100 1.819 2002 870 1.300 2.100 2.300 2.500 1.500 450 2.700 995 1. Estadísticas Agrícolas.000 1.400 2.970 700 2.500 930 2.400 2014 767 1. Girasol: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío.346 2011 1.200 1.100 1.050 1.000 1.860 743 759 577 2.000 900 2.150 1.200 2.400 2013 824 1. Pág.000 1.720 1.000 911 1.200 1.577 850 2.900 Rendimientos (kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 1.270 520 2.036 1.500 2011 875 2.050 2.700 1.342 2004 1.200 800 2.200 800 3.800 1.060 600 2.100 2.500 400 2.700 1.380 1.849 2003 800 1.400 1.577 1.500 1.350 740 750 450 1.500 1.3.300 2.500 1.190 2008 500 900 1.000 2.200 1. Estudios y Planificación Agraria.200 2.900 850 2.100 2002 800 1.246 2013 800 1.850 1.500 1.000 3.200 3.100 2.100 700 2.100 1.100 2009 710 1.403 770 840 2010 910 1.200 2007 550 1.322 1.000 1.000 620 2.600 300 2. .600 860 1.460 1.500 500 2.170 750 750 700 1.500 931 1.277 620 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4. 188 Consejería de Agricultura y Ganadería.345 2014 1.810 800 2.589 2006 800 1.400 1.000 2.979 2009 800 2.600 820 1.000 672 2.000 950 1.203 1.950 1.130 2004 850 1.315 Servicio de Estadística.800 800 900 810 1.200 2.260 2.600 1.204 845 1.500 934 2.200 3.360 1.000 1.000 1.200 1.500 2005 570 1.000 1.960 800 2.100 615 1.800 2003 550 1.000 640 1.800 1.999 2008 1.500 1.180 998 2.850 1.030 1.000 1. II.7.100 800 1.200 1.500 1.300 855 1.367 700 1.000 700 2.000 1.609 505 1.100 1.500 2.590 1.197 1.100 1.600 1.000 1.990 1.600 700 2.000 500 3.200 800 2.

Pág.741 2.500 6.000 3. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 14.000 3.460 526 Salamanca 3.025 Soria 440 24 464 1.000 1.573 Zamora 3.000 500 .500 12. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.307 16.939 1.000 3.000 2.900 3. rendimiento y producción.500 876 Valladolid 1.350 1.180 1.000 4.000 4.000 2.276 1.350 2.400 3.414 2.813 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 5.500 3.000 10.600 1.000 6.000 2.000 Producción (t) Superfice (ha) 3.800 3.000 14.595 3.500 12.788 1.000 3.537 2.043 4.000 6. Estadísticas Agrícolas.000 8.500 Superficie (ha) Producción (t) 8.400 12.419 1.000 4. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCION SUPERFICIE II. AÑO 2014 .421 León 546 186 732 1. 189 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 1.302 Segovia 713 97 810 2.098 1.500 1.000 1.130 4.383 1.000 4.000 2.300 1.500 10.500 2.000 4.000 500 .390 CASTILLA Y LEÓN 12.4.000 2.507 6.036 62 1.500 4.000 5.235 2.050 Burgos 1.088 851 3.000 3. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción (t) Secano Regadío Total Secano Regadío Ávila 911 269 1.1 Colza: Resumen regional de superficie.651 Palencia 102 93 195 2.982 33.549 2.

000 3.025 993 992 Soria 876 . . Colza: Destino de la producción. . Pág. . . 2.025 .141 DISTRIBUCIÓN PRODUCCIÓN PROVINCIAL Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 4. 190 Consejería de Agricultura y Ganadería. 1.340 Segovia 2. 2014 Productos obtenidos en la Destino de la producción molturación Producción (t) Aceite Torta y harina Semilla Biocombustibles Otros usos Molturación (t) (t) Ávila 2.813 .615 Zamora 12. 1. .000 5. .521 3. .651 660 891 Palencia 526 .302 2.337 6.050 943 966 Burgos 1. . 876 .000 6.651 . . 32. .390 .4. .421 568 853 León 1. 876 . 6.573 2. - Valladolid 6.302 . . .000 7.402 17. . II. Estadísticas Agrícolas.050 2.000 4. 1.000 2. Estudios y Planificación Agraria.195 CASTILLA Y LEÓN 33. 526 210 289 Salamanca 6.000 ACEITE TORTA Y HARINA Servicio de Estadística. . 12.937 12.2.421 .390 4. 6. .170 3.573 . .

2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 44 25 17 .041 641 167 408 1. 25 . (2001 .108 585 150 207 398 450 1. 75 226 2002 17 177 150 2 .104 2.853 3.059 2009 917 1. 75 446 2003 2 127 . 10 13 35 . 8 28 32 4 218 2004 8 383 6 17 .827 441 127 2.371 2013 1.388 2014 1.718 1.374 1.263 731 377 173 3. Colza: Evolución provincial de la superficie.320 487 85 2.3.984 2012 1.007 14. 9 56 .559 380 165 2. Pág.383 4.928 5. 191 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.350 II.4.207 954 296 291 1.100 625 268 3. 472 2005 2 216 1 10 1 2 5 104 3 344 2006 53 560 89 150 54 56 120 287 8 1.004 2011 1.549 16. .539 9. Estadísticas Agrícolas. .462 2010 1.977 8.180 1.939 810 464 3.349 16.988 11.492 993 5. AÑO 2014 .521 5.050 570 596 833 530 271 1.489 927 5.377 2007 413 1.727 2008 501 538 372 497 218 330 118 1.140 547 464 3. 17 .098 732 195 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.

042 924 1. 35 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.573 12. (2001 .581 1.803 23.587 8. .658 12.375 1.585 45.596 712 706 3. Pág.994 1.341 584 259 7.4.691 2011 4.302 2.644 2009 1.818 16.250 359 1. II.903 252 351 1.654 2014 2.043 508 816 1.813 Servicio de Estadística.277 14. 6 42 40 4 278 2004 13 498 6 17 .390 33. .424 733 6.064 990 3.463 1. 10 1. Colza: Evolución provincial de la producción.147 2013 3.115 11.050 1.032 9.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 60 50 18 .181 2.320 4.4.579 900 168 3. 11 45 .421 1.451 27. .310 1. 75 259 2002 26 212 151 2 .130 895 481 715 153 4.882 957 895 413 4.694 1. 10 16 49 . 75 501 2003 2 165 .481 2010 2. 609 2005 2 283 2 9 2 2 5 .080 1.749 779 83 4. 19 .571 1. Estudios y Planificación Agraria.094 1.798 2008 1.651 526 6.596 10.025 876 6.124 11.152 1.833 2012 1.282 1.099 246 1. 3 308 2006 57 840 300 252 70 58 136 . Estadísticas Agrícolas.696 1.723 2007 433 1. 192 Consejería de Agricultura y Ganadería.

377 1.4.40 2010 9.481 24.798 25.30 2009 8.20 2006 1.10 II. Estadísticas Agrícolas.20 2005 344 308 21.654 32.004 14. AÑO 2014 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 4.147 43.80 2003 218 278 21.371 23.723 18.20 2008 5.20 2011 11.059 11.644 26.462 10. Colza: Evolución de superficie.350 33.691 26.90 2007 5. Pág.388 45.28 2013 16.70 2014 16.80 2004 472 609 21.5. 193 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. producción y precio (2001 .2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 226 259 21.833 36.40 2002 446 501 19.813 31.984 27.727 11.42 2012 14.

00 20.00 30. Estudios y Planificación Agraria. Pág.000 5.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística. .000 10.000 40. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 20. Estadísticas Agrícolas.00 40.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100kg) 50.00 10.000 10.000 15.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 50. II.000 20.000 30. 194 Consejería de Agricultura y Ganadería.

CULTIVOS FORRAJEROS .5.

194 6.335 350 .023 6.987 23. . .184 . 67.467 TOTAL 209. Pág. Estadísticas Agrícolas.902 908 .369 11.717 190 .506 Zulla . Estudios y Planificación Agraria.800 1.556 56. . rendimiento y producción.702 LEGUMINOSAS Alfalfa 56.302 867.342 VARIOS Praderas polifitas 1. .611 42. - Veza forraje 63.110 556.237 29.552 3.685 1. 28.459 17.898 Servicio de Estadística. . .756 .860 . 1. 2.765 22.222 12. 81.479 Ballico 2.998 2.808 Otras gramíneas 200 222 .702 10. 422 10.1.922 Sorgo forrajero 18 28 . 265.028 41.000 850 Esparceta 5. .517 10. .293 66. . 4. 46 15.569 20. . 2. 90.225 18.187 30.895 3.062 Otras leguminosas 3.323 . 9.795 44. .140 .303 399 3. . 5.972 27.166 Trébol 51 13 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.000 18.1. . Cultivos Forrajeros: Resumen regional de superficie. .664 Maíz forrajero 106 9.109.931 OTROS CULTIVOS 1. .000 45.060 86 44 . II.190 12.625 53.051 3. . .907 14. 196 Consejería de Agricultura y Ganadería.810 .881 . 2014 Superficie (ha) Datos de la Superficie Cosechada Superficie Cosechada Superficie Pastada Total (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción en Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Verde (t) GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje 75.308 11. . 64 11.290 782.172 21.518.

197 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE POR PRODUCTO 2% 26% 1% 35% 32% 4% 0% Cereales invierno para forraje Maíz forrajero Otras gramíneas Alfalfa Esparceta Veza forraje Otras leguminosas DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR PRODUCTO 48% 1% 18% 12% 20% 0% 1% Cereales invierno para forraje Maíz forrajero Otras gramíneas Alfalfa Esparceta Veza forraje Otras leguminosas II. Estadísticas Agrícolas. AÑO 2014 . Pág.

518.334 12.907 .932 - LEGUMINOSAS Alfalfa 2. .473 .587 703. - VARIOS Praderas polifitas 11. 1.683 - Otras leguminosas 41.702 3.166 63. - OTROS CULTIVOS 28.265 - Sorgo forrajero 1.065 14. - Esparceta 66. II. Estudios y Planificación Agraria.922 38.642 16.737 703.966 1.013. . .097 Trébol 850 170 680 .2.562 1. .363 5.013.931 6. 5. 198 Consejería de Agricultura y Ganadería. Pág.664 263. Cultivos Forrajeros: Destino de la producción.109. - Veza forraje 782.548 - Maíz forrajero 556.869 35.652 2.342 5.479 .657 .568 . 2014 Destino de la Producción Producción en verde Consumo en (t) Heno Ensilado Deshidratado verde GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje 867.467 22.737 61.685 84 - Zulla .898 493.242 - Otras gramíneas 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 5.097 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 51% 16% 22% 11% Consumo en verde Heno Ensilado Deshidratado Servicio de Estadística. 518.614 472.506 4.019.308.479 Ballico 45.502 131.808 22. .769 1.1.560 - TOTAL 4.501 9.062 61.132 638 2. Estadísticas Agrícolas.

898 II.220 2.991 3.432 2.094.174 4.557. 199 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.605 2014 265.663 3.520 3.770 3.421 2009 157. Estadísticas Agrícolas.097.830 2012 219.418.3.682.661 3. AÑO 2014 .882 2013 254.574.060.780 2005 118.611 2006 130.246 2010 208.729.672 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 104.518.915.932 2002 92.088 2011 215. Pág.860 4.570.272 3.232 3.496 4.270 2008 148.563 2004 109.460. Cultivos Forrajeros: Evolución superficie y producción (2001 .738 2007 169.556.910 4.1.991 2003 104.110.

000 50.000 3.000 100.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 5.000 4.000 150.000 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 300.000 2.000.000. II. Pág.500.500.000.000 500.000 3.000 200. 200 Consejería de Agricultura y Ganadería.500.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción Servicio de Estadística.000 4.000 1.000 2. .000. Estadísticas Agrícolas.000 250.500.000. Estudios y Planificación Agraria.

.484 68. 2.270 33.685 OTROS CULTIVOS 236 6 374 1.1.517 Maíz forrajero 620 861 3. .324 3.648 81. . . . .267 12.420 19. .824 39.581 36. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.500 205 585 1 153 218 9. .019 9. . 13 . AÑO 2014 . 201 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje 11.844 3. 1. .474 251 4. - Veza forraje 4.237 6.676 II. 2. .308 Otras leguminosas 446 831 24 1.413 . .310 10. Pág.132 2.907 Otras gramíneas 289 .249 20.691 6. .787 67. .170 458 165 99 363 146 3. 2 118 1 422 LEGUMINOSAS Alfalfa 693 5.358 16.702 VARIOS Praderas polifitas 335 .146 Zulla . .528 189 4.724 2 40 1.987 Sorgo forrajero 28 5 .317 41.404 195 22 5.446 40 185 54 53 416 2. 486 . .918 7. 12 .313 1. . 8 . 46 Ballico . 56 32 30 24 . 64 Esparceta .215 4. 1.192 4.710 49 1.468 42.208 1. Cultivos Forrajeros: Distribución provincial de superficie cosechada. .810 TOTAL 18. . . .544 87. .716 2.152 9.4.220 25.082 Trébol .990 262. Estadísticas Agrícolas. 11 53 .913 627 478 784 22.

. .980 3. Pág. . . . . . . . .140 Trébol . 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje .184 Servicio de Estadística. II. . . . 204 2. . . . . . . . . 160 2. . . . . . - LEGUMINOSAS Alfalfa . . . . . Estudios y Planificación Agraria. . . . . . . - Sorgo forrajero . . . . - VARIOS Praderas polifitas . . . . . . - Maíz forrajero . . . Cultivos Forrajeros: Distribución provincial de superficie pastada. - Veza forraje . 44 Zulla . . 202 Consejería de Agricultura y Ganadería. . . . . . . . . . . . . . . . . - TOTAL . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5. Estadísticas Agrícolas. . - OTROS CULTIVOS . . . . . . . . . . . .980 3. - Ballico . . . . . . . . - Otras gramíneas .1. . . . . . . . . . - Esparceta . .5. . . . 44 . . . . . . . - Otras leguminosas . . . . . .

987 Sorgo forrajero 28 5 .208 1. 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje 11.404 239 22 5. . 12 .267 12.222 Trébol .517 Maíz forrajero 620 861 3.581 36. .716 2. .474 251 4. - Veza forraje 4. 486 . Pág.702 VARIOS Praderas polifitas 335 . . 1. Cultivos Forrajeros: Distribución provincial de superficie total. .810 TOTAL 18. 56 32 30 24 .470 13.970 265. 8 . . . .860 II. 1.324 3.132 2.358 16.484 68. . 46 Ballico .215 4.192 4. . Estadísticas Agrícolas.220 25.913 627 478 784 22.249 20.685 OTROS CULTIVOS 236 6 374 1. 64 Esparceta .6.308 Otras leguminosas 446 831 24 1. . .524 90. . . 11 53 . AÑO 2014 .1. 2.672 45. .413 . .313 1. .190 Zulla .237 6.170 458 165 99 363 146 3. 2.787 67.019 9.844 3.918 7. .710 49 1.270 33. . 2 118 1 422 LEGUMINOSAS Alfalfa 693 5. 13 .648 81.691 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5. .500 205 585 1 153 218 9.152 9.724 2 40 1.317 41.446 40 185 54 53 416 2. . 203 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.824 39. .907 Otras gramíneas 289 .420 19.528 189 4.

620 286.608 42.227 230. . .666 6.212 1. .664 Maíz forrajero 39. 10.100 45 8.290 . .795 12.577 5.875 204 8.808 Otras gramíneas 4.248 .308 43. Estadísticas Agrícolas.918 36.666 425.344 1. Cultivos Forrajeros: Distribución provincial de producción en verde.898 Servicio de Estadística.675 244. 156 . 1.316 24 890 19. 110 740 .744 375 4.872 3.314 625.987 1.000 11.735 25 6.046 3. .808 45.542 782.555 867. 35.062 Otras leguminosas 4.160 24.342 VARIOS Praderas polifitas 10.975 487.466 TOTAL 261. 45. .380 31.7.198 125 .846 2.138 16. . .230. .640 175. Pág. .000 3.931 OTROS CULTIVOS 1. .922 Sorgo forrajero 1. .952 1.506 Zulla . - Veza forraje 35. .504 8.646 195.680 421 17.702 LEGUMINOSAS Alfalfa 43. II.057 617.870 215.600 92. Estudios y Planificación Agraria.975 50. 64 . . .952 30.415 14.100 229 66.689 357.1. . .518. 25. .222 633 1.092 94.166 Trébol .860 139.422 194.798 .109.370 28.077 4. . .744 47.017 35.677 665. .454 .236 788.987 23. 120 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.188 3. 204 Consejería de Agricultura y Ganadería.479 Ballico .057 133. 451 448 544 240 .662 2. 11. 24 1.928 65. .170 556. 2014 (t) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León GRAMÍNEAS Cereales invierno para forraje 120.795 127. . .728 2.162 471. 850 Esparceta .458 41.

990 262.695 38.903 12.306 19.966 28.350 1.292 4.070 49.489 64.177 36.618 1.650 14.989 6.784 14.783 19.824 39.061 157.8.535 20.358 16.411 104.313 60.055 30.888 31.295 148.528 37.118 1.590 15.220 25.188 19.097 15. Pág.904 8. Estadísticas Agrícolas.452 58.908 17.031 44.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 3. AÑO 2014 .756 30.180 5.178 5.431 13.595 16.826 24.496 1.317 240.538 130.875 17.623 2012 12.291 7.991 2008 3.139 24.609 13.676 II.873 8.721 31.641 8.496 2011 9.001 30.663 2002 3.483 35.770 2009 4.836 92.847 9.618 36.183 6.996 28.686 58.347 10.824 9.291 6.892 5.672 2007 3.252 7.272 2010 11.225 28.266 6.034 12.773 5.688 1.916 2.613 109.788 36.737 205.522 27.220 2003 3.810 24.210 10.394 5. Cultivos Forrajeros: Evolución provincial de la superficie cosechada.063 3.226 15.042 12.218 34.978 5.916 11.140 208.183 169.929 15.514 50.741 3.696 2014 18.530 118.237 5.545 39.355 205.772 868 11.163 7. 205 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.468 42.324 3.974 10.964 24.1. (2001 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.717 2013 21.511 30.098 20.472 4.432 2006 3.799 15.876 22.598 17.349 20.317 41.043 34.433 12.844 33.371 21.748 4.232 2005 3.687 9.484 68.150 25.063 1.997 10.214 10.691 6.520 2004 3.918 15.061 13.478 9.303 13.293 1.431 1.135 104.930 16.

886 684.095.464 122.887 421.022 719.185 4.269 197.261 15.421 298.216 432.094.605 2014 261.664 329.526 121.1.146 199.105 37.057 617.899 268.328 385.846 173.751 362.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 103. Cultivos Forrajeros: Evolución provincial de la producción.270 2008 48.110.245 694.712 381.138 386.227.378 348.830 2012 182.975 487.166.780 2005 60.786 1.757 1.689 300. Estadísticas Agrícolas.314 625.563 2004 80.532 539.151 139.505 559.087.768 384.715 408. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.860 139.070 2.580 8.126 856.510 396.738 2007 74.315 559.260 23.671 21.086 1.369 118.570.962 4.179 79.882 2013 315.232.556.927 3.463 631.555 3.703 1.932 2002 102.347 284.532 385.765 375.075.888 380.087 1.232 532.999 142.538 143.333 24.478.733 278. Pág. .246 2010 159.666 425.097.471 535.356 1.321 860.918 717.534 412.111 647. (2001 .508 4.248 1.421 2009 90.677 665. Estudios y Planificación Agraria.795 481.996 4.462 123.007 504.613 29.975 376.039 154.9.819 415.864 580.682.525 350.706 14.089 2.189 114.594 553.840 141.182 385.056 1.928 434.973 266.991 2003 81.993 456.723 984.060.548 221.877 400.574.518.077 4.898 518.159.608 1.065 251.153 3.045 64.611 2006 76.898 Servicio de Estadística.370 122.438 3.557.332 946.599 498.088 2011 176.530 294.344 1.418.402 294.729.230.915.460.164 548.663 603.692 514.720 551.925 78.238 130.125 3.829 208.247 261.168 3.835 559.613 462.125 518.049 17.377 142.928 65. II.742 625.817 264.853 3.360.264 467.395 123.939 3. 206 Consejería de Agricultura y Ganadería.

427 843 4.000 350.302 867.192 7.337 1.000 50.862 1.249 10.000 357.000 50.000 15.648 10.855 4. Estadísticas Agrícolas.500 18.323 81.000 30.664 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 40. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 400.000 11.975 León 2.000 25.612 11. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.380 Segovia 2.000 35.000 .517 10.000 40.000 30.872 Burgos 237 14 251 15.000 10.000 150.043 605 20.689 Salamanca 32.000 350.000 31.000 300.500 15.000 20.000 28. 207 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 215.000 3.716 10.930 20.000 250.000 300.000 10.000 Superficie (ha) Producción (t) 25.000 Superficie (ha) Producción (t) 250.000 50.000 36.426 102 2.000 100.000 20. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. AÑO 2014 .000 25.528 12.555 CASTILLA Y LEÓN 75.000 35.000 5.000 25.000 200.2.270 8.744 Valladolid 3.000 .711 538 4.000 400.000 15.662 Soria 182 7 189 14.000 200.870 Zamora 20.918 Palencia 3.000 18. rendimiento y producción.000 100.000 47.000 5. Pág. 2014 Superficie Cosechada (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción en Secano Regadío Total Secano Regadío Verde (t) Ávila 9.350 120.000 2.000 20.194 6.1 Cereales de Invierno: Resumen regional de superficie.000 30.474 8.969 747 33.000 150.

Estadísticas Agrícolas.184 - Palencia 36.870 1. 10.858 - Segovia 31.675 25.858 321.380 17.734 .502 131.498 18.975 3. Pág. Estudios y Planificación Agraria.2. - Salamanca 357.662 9. II.889 .639 .664 17.895 - Zamora 215.171 - Burgos 3. 2014 Producción Destino de la Producción en verde Consumo en (t) Heno Ensilado Deshidratado verde Ávila 120.405 13.872 28. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 5.921 274 - Valladolid 47.2.548 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 55% 30% 0% 15% Consumo en verde Heno Ensilado Deshidratado Servicio de Estadística.614 472. .689 50 36.300 20.918 40.180 795 .666 53.296 79. Cereales de Invierno: Destino de la producción. - CASTILLA Y LEÓN 867.744 549 1.664 263.998 3. 208 Consejería de Agricultura y Ganadería.555 161.166 - Soria 2. - León 50.

679 184 1.767 47.132 539 110 10 2.529 79.071 3. 393 91 8.474 251 4. (2001 .610 189 4. Estadísticas Agrícolas.720 346 1.367 2.167 2 17 46 33.079 216 2.844 2.837 31. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.431 371 .860 313 2.975 2. 244 1.192 4.431 53.648 81. 395 304 32.921 1.716 2. Cereales de Invierno: Evolución provincial de la superficie. 629 610 28. 271 1.744 56.394 82 595 542 39.507 901 18 500 1.606 347 .616 2002 2.733 2003 2.185 1.779 2010 3.919 33.405 54.277 10.968 36 338 55 18.412 2.084 2009 2.270 33.316 14.775 .517 II.253 2005 1. Pág. 807 5.481 13.429 441 .967 395 . 4.3.534 30.2.481 22 491 .084 672 40 908 2.286 183 6.865 2014 11.967 333 1.509 3 377 112 5.645 2008 2.605 2.007 841 85 1.157 2.894 2006 2.189 2011 4.584 2007 2.141 7.636 7.309 34.945 14.528 189 4.657 471 18 309 1. 342 1.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 2.947 6.591 268 1. 209 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.249 20.110 .593 2013 16.171 . AÑO 2014 .223 23.254 50.558 2012 7. 626 715 48.262 30.223 36.260 .280 2004 1.756 38.

125 201.380 31.506 61.064 819. 7.610 866.918 36.080 512.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 62.196 19.656 2007 28.695 552.964 396.509 28.498 3. .187 26.101 19.750 172 18.577 2006 24.560 25.646 4.890 372.870 215.433 2012 75.432 8.800 5.361 98.626 3.390 569. Estadísticas Agrícolas. 3.765 .600 24. II.872 3.148 340 5.470 .672 158.932 2003 39. 6. 4.636 3. 4. 6.641 10.270 8.689 2002 55. 75.335 5.689 357.185 333 150 42.906 2009 28.138 2008 31.394 719.355 395.668 2005 17.090 5.995 18. 210 Consejería de Agricultura y Ganadería.223 3.207 3.2. (2001 .150 578 10.916 4.639 42.975 4.561 21. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.975 50.725 .524 .511 95.658 1.793 29. 2.664 Servicio de Estadística.044 303.545 32.010 306 5.397 336.718 22.379 5.723 341.275 1. Cereales de Invierno: Evoluvión provincial de la producción.662 2.397 12.822 .325 .964 421.221 80.400 21.121 9.240 902 108.517 .457 13.438 73.660 24.571 12. 20.283 298.885 734.514 2014 120.644 19.525 264.815 24.409 4.119 3.630 45 4.785 474 323.238 30 136 301 433.220 468.808 2011 59.529 620 3.555 594.235 3.024 20.457 592.004 .885 2010 54.190 15.470 232.744 47.795 255 5.402 .206 113.555 867. Pág.363 4. Estudios y Planificación Agraria.528 29.4.823 2004 38.700 2013 187.356 772 152.

Pág.99 2011 50.593 552. 211 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.80 II.189 594.906 5.664 7.253 396.80 2006 34.584 468.2.514 7.20 2007 56.20 2005 36.00 2002 10.645 819. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.865 866.894 421.823 3.558 569.433 4.5.700 8.577 5.668 3.616 264.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 14.00 2003 13. AÑO 2014 .40 2004 23.932 4.779 512.885 5.81 2012 54. Cereales de Invierno: Evolución de superficie y producción (2001 .808 4.280 232.40 2009 38.656 5.138 4.50 2010 53.48 2014 81. Estadísticas Agrícolas.733 201.084 719.70 2008 47.83 2013 79.689 2.517 867.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha)

80.000

60.000

40.000

20.000

-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t)

1.000.000

800.000

600.000

400.000

200.000

-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Produccion

EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PRECIBIDO POR LOS
AGRICULTORES (euros/100 kg)
10,00

8,00
6,00
4,00

2,00

-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Precio

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 212
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.2.6. Cereales de Invierno: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 - 2014)

Superficie (ha)
Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 2.440 41 21 1 358 133 - - 4.340 89
2002 2.461 48 3 - 275 102 109 3 5.545 112
2003 2.144 27 - - 292 101 69 22 8.320 111
2004 1.950 18 26 10 256 82 38 17 18.855 112
2005 1.738 37 296 99 230 74 31.210 1.396
2006 2.057 53 541 88 549 61 27.298 1.209
2007 2.192 68 - - 452 174 596 119 46.419 1.588
2008 2.286 108 78 4 432 163 501 41 38.375 709
2009 2.075 92 2 - 17 - 41 5 32.744 388
2010 3.536 431 333 - 1.174 431 2.462 457 33.451 470
2011 4.480 111 251 17 1.070 342 2.197 337 29.612 573
2012 6.928 751 181 3 831 326 1.946 316 30.460 515
2013 14.664 1.946 186 3 2.927 1.144 3.270 567 31.367 477
2014 9.862 1.612 237 14 2.337 1.855 3.427 843 32.969 747

Superficie (ha)
Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 420 21 - - 695 112 5.900 45 14.174 442
2002 460 11 15 3 281 28 1.200 77 10.349 384
2003 366 5 - - 300 42 1.395 86 12.886 394
2004 353 42 - 230 41 1.179 44 22.887 366
2005 347 180 64 1.179 44 35.180 1.714
2006 901 18 300 200 1.215 94 32.879 1.705
2007 832 9 84 1 846 521 1.256 88 52.677 2.568
2008 665 7 37 3 729 179 2.702 65 45.805 1.279
2009 529 10 107 3 2 8 2.682 74 38.199 580
2010 1.720 - 316 30 1.689 258 6.222 209 50.903 2.286
2011 1.741 119 306 7 1.874 267 6.796 458 48.327 2.231
2012 1.980 99 210 6 2.238 398 6.962 443 51.736 2.857
2013 2.204 82 171 12 5.440 876 13.641 888 73.870 5.995
2014 2.426 102 182 7 3.711 538 20.043 605 75.194 6.323

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 213 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.2.7. Cereales de Invierno: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 - 2014)

Rendimientos (kg/ha)
Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 25.000 28.000 15.000 25.000 8.000 20.000 - - 17.000 24.000
2002 22.000 31.000 15.000 25.000 8.000 20.000 8.000 10.000 19.000 27.000
2003 18.000 30.000 - - 8.000 20.000 8.000 10.000 18.000 26.000
2004 19.500 28.000 15.000 23.000 8.300 20.250 8.000 10.000 17.000 25.000
2005 9.500 22.000 - - 5.500 20.500 5.000 10.000 11.000 21.000
2006 11.500 22.000 - - 8.200 20.300 5.000 10.000 13.500 22.000
2007 12.000 25.000 - - 8.500 20.500 6.000 11.000 15.000 24.000
2008 12.500 25.000 15.000 25.000 11.500 22.500 6.000 11.000 15.000 24.000
2009 12.500 25.000 15.000 8.000 6.000 11.000 13.000 20.000
2010 12.500 25.000 15.000 - 8.500 20.500 8.000 11.000 10.000 15.000
2011 12.630 25.050 15.000 25.000 8.000 20.000 8.000 11.000 9.800 15.000
2012 9.000 17.000 19.142 35.400 7.500 18.000 8.000 11.000 9.700 15.000
2013 9.750 22.730 19.000 35.000 7.500 18.000 8.000 11.000 10.500 15.000
2014 8.930 20.350 15.000 30.000 7.500 18.000 8.000 11.000 10.500 15.000

Rendimientos (kg/ha)
Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 10.000 25.000 - - 25.000 28.000 16.000 25.000 17.915 24.333
2002 12.000 25.000 12.000 25.000 17.000 28.000 16.000 25.000 18.581 25.107
2003 12.000 25.000 - - 18.000 30.000 16.000 25.000 17.333 24.038
2004 13.000 28.000 - - 14.500 21.000 16.000 25.000 16.960 23.228
2005 10.000 - - - 9.000 16.000 16.000 25.000 10.988 20.434
2006 10.000 - 17.000 - 8.000 16.000 18.000 25.000 13.168 20.945
2007 15.000 30.000 2.000 4.000 9.500 20.000 9.000 20.000 14.465 22.281
2008 15.000 25.000 14.000 20.000 9.500 20.000 22.000 30.000 15.068 23.221
2009 15.000 25.000 3.000 4.000 3.000 18.000 15.000 25.000 13.103 21.329
2010 15.000 - 14.000 20.000 9.000 20.000 15.000 25.000 10.847 18.667
2011 15.000 25.000 18.000 30.000 9.000 20.000 15.000 25.000 10.907 18.970
2012 12.000 25.000 16.000 28.000 9.500 20.000 10.000 25.000 9.685 18.068
2013 12.000 25.000 18.000 30.000 10.000 22.000 10.000 25.000 10.076 20.384
2014 12.000 25.000 14.000 28.000 10.000 20.000 10.000 25.000 10.000 18.302

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 214
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.1 Maíz forrajero: Resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014

Superficie Cosechada (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción
Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

Ávila 11 609 620 27.814 64.043 39.308
Burgos 73 788 861 27.000 52.355 43.227
León - 3.844 3.844 - 60.000 230.640
Palencia - 3.500 3.500 - 50.000 175.000
Salamanca 22 183 205 10.000 59.000 11.017
Segovia - 585 585 - 60.000 35.100
Soria - 1 1 - 45.000 45
Valladolid - 153 153 - 55.000 8.415
Zamora - 218 218 - 65.000 14.170

CASTILLA Y LEÓN 106 9.881 9.987 23.556 56.110 556.922

SUPERFICIE POR PROVINCIAS
4.500 250.000
4.000
3.500 200.000
Superficie (ha)

Producción (t)
3.000
150.000
2.500
2.000
100.000
1.500
1.000 50.000
500
- -
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora

SUPERFICIE PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS
250.000 4.500
4.000
200.000 3.500
Superficie (Ha)
Producción (t)

3.000
150.000
2.500
2.000
100.000
1.500
50.000 1.000
500
- -
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora

PRODUCCIÓN SUPERFICIE

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 215 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

5.3.2. Maíz forrajero: Destino de la producción, 2014

Destino de la Producción
Producción
en verde Consumo en
(t) Heno Ensilado Deshidratado
verde

Ávila 39.308 - - 39.308 -
Burgos 43.227 - - 43.227 -
León 230.640 34.596 - 196.044 -
Palencia 175.000 - - 175.000 -
Salamanca 11.017 551 - 10.466 -
Segovia 35.100 3.510 - 31.590 -
Soria 45 - - 45 -
Valladolid 8.415 - - 8.415 -
Zamora 14.170 - - 14.170 -

CASTILLA Y LEÓN 556.922 38.657 - 518.265 -

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
93%

0%
7%
0%

Consumo en verde Heno Ensilado Deshidratado

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 216
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.3. Maíz forrajero: Evolución provincial de la superficie (2001 - 2014)

Superficie (ha)
Años
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

2001 113 1.254 3.018 - 261 851 186 191 91 5.965
2002 265 764 2.587 29 376 835 26 23 48 4.953
2003 156 1.186 3.002 4.027 461 987 7 3 97 9.926
2004 136 32 3.000 4.025 430 893 48 7 55 8.626
2005 143 156 3.000 4.026 448 900 1 10 55 8.739
2006 176 27 2.800 3.500 421 893 3 18 66 7.904
2007 120 832 2.550 3.500 305 752 2 17 57 8.135
2008 137 739 2.800 3.500 170 825 - 25 19 8.215
2009 808 943 2.500 3.500 355 830 4 - 48 8.988
2010 702 581 2.500 3.526 214 700 12 - 1.259 9.494
2011 707 558 2.500 3.500 253 605 - - 871 8.994
2012 716 669 2.500 3.500 313 610 - - 866 9.174
2013 674 843 3.400 3.500 212 587 1 - 162 9.379
2014 620 861 3.844 3.500 205 585 1 153 218 9.987

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 217 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.4. Maíz forrajero: Evolución provincial de la producción, (2001 - 2014)

Producción (t)
Años
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

2001 7.310 72.216 255.383 - 13.065 67.960 7.435 9.894 4.690 437.953
2002 15.800 41.448 190.909 1.595 22.239 66.800 1.040 1.144 2.100 343.075
2003 7.260 62.690 225.150 201.340 34.101 78.960 166 180 4.900 614.747
2004 6.317 1.502 240.000 221.375 35.658 70.120 1.200 406 2.220 578.798
2005 5.384 6.385 234.000 221.430 38.684 71.805 25 500 2.220 580.433
2006 7.551 1.500 224.000 192.500 35.348 62.510 135 1.170 3.285 527.999
2007 4.908 49.200 159.000 192.500 25.718 52.640 160 1.071 3.055 488.252
2008 4.949 43.812 224.000 192.500 14.160 57.750 - 1.575 480 539.226
2009 27.892 54.636 212.500 192.500 17.444 55.370 200 - 1.178 561.720
2010 43.831 33.684 187.500 176.300 14.080 48.640 440 6.960 86.510 597.945
2011 49.997 32.976 187.500 175.000 15.348 41.430 - 12.010 52.700 566.961
2012 39.380 34.800 187.500 227.500 19.084 42.700 - 13.860 52.045 616.869
2013 39.618 41.831 204.000 192.500 13.488 40.580 40 6.545 10.530 549.131
2014 39.308 43.227 230.640 175.000 11.017 35.100 45 8.415 14.170 556.922

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 218
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.5. Maíz forrajero: Evolución de superficie, producción y precio ( 2001 - 2014 )

Precio medio percibido por
Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores
(euros/100kg)

2001 5.965 437.953 3,40
2002 4.953 343.075 3,00
2003 9.926 614.747 2,90
2004 8.626 578.798 3,10
2005 8.739 580.433 3,10
2006 7.904 527.999 3,20
2007 8.135 488.252 4,90
2008 8.215 539.226 4,10
2009 8.988 561.720 4,10
2010 9.599 597.945 4,20
2011 9.175 566.961 4,10
2012 9.394 616.869 4,11
2013 9.498 549.131 4,01
2014 9.987 556.922 3,90

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 219 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha)
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t)

800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Produccion

EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS
AGRICULTORES (euros/100 kg)
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Precio

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 220
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.6. Maíz forrajero: Evolución provincial de la superficie de secano y regadío (2001 - 2014)

Superficie (ha)

Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 30 83 168 1.086 85 2.933 - - 78 183
2002 125 140 244 520 82 2.505 - 29 77 299
2003 27 129 385 801 - 3.002 1 4.026 67 394
2004 27 109 19 13 - 3.000 - 4.025 24 406
2005 12 131 119 37 3.000 2 4.024 10 438
2006 27 149 5 22 2.800 2 3.498 25 396
2007 27 93 30 802 - 2.550 4 3.496 17 288
2008 49 88 22 717 2.800 3 3.497 9 161
2009 325 483 81 862 - 2.500 - 3.500 166 189
2010 233 469 49 532 - 2.500 - 3.526 15 199
2011 38 669 21 537 - 2.500 - 3.500 32 221
2012 - 716 - 669 - 2.500 11 3.489 40 273
2013 - 674 98 745 - 3.400 - 3.500 16 196
2014 11 609 73 788 - 3.844 - 3.500 22 183

Superficie (ha)

Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2000 - 691 - 35 - 15 1.212 1.486 1.573 6.512
2001 2 849 1 185 158 33 48 43 737 4.603
2002 - 835 - 26 6 17 36 12 522 9.242
2003 - 987 1 6 - 3 54 43 125 8.592
2004 22 871 - 48 - 7 40 15 205 8.571
2005 3 897 1 10 40 15 102 7.788
2006 893 3 18 37 29 115 8.172
2007 - 752 - 2 - 17 17 40 100 8.074
2008 825 - - 25 17 2 589 8.386
2009 78 752 1 3 37 11 413 7.992
2010 8 692 7 5 13 92 36 1.223 361 9.238
2011 23 582 - - 22 159 87 784 223 8.952
2012 - 610 - - - 220 105 761 156 9.238
2013 - 585 - 1 - 153 - 218 106 9.881

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 221 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.3.7. Maíz forrajero: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 - 2014)

Rendimientos (Kg/Ha)

Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2001 50.000 70.000 42.000 60.000 37.000 86.000 - - 15.000 65.000
2002 48.000 70.000 42.000 60.000 37.000 75.000 - 55.000 17.000 70.000
2003 30.000 50.000 38.000 60.000 - 75.000 40.000 50.000 15.000 84.000
2004 22.000 52.500 38.000 60.000 - 80.000 - 55.000 14.000 87.000
2005 12.000 40.000 35.000 60.000 - 78.000 55.000 55.000 14.000 88.000
2006 12.000 48.500 36.000 60.000 - 80.000 55.000 55.000 20.000 88.000
2007 13.000 49.000 36.000 60.000 - 62.353 55.000 55.000 22.000 88.000
2008 13.000 49.000 36.000 36.000 - - 55.000 55.000 17.000 17.000
2009 13.000 49.000 36.000 60.000 85.000 55.000 14.000 80.000
2010 41.025 73.075 36.000 60.000 - 75.000 - 50.000 10.000 70.000
2011 41.080 72.400 36.000 60.000 - 75.000 - 50.000 10.000 68.000
2012 - 55.000 - 52.018 - 75.000 65.000 65.000 13.000 68.000
2013 - 58.780 27.735 52.500 - 60.000 - 55.000 10.000 68.000
2014 27.814 64.043 27.000 52.355 - 60.000 - 50.000 10.000 59.000

Rendimientos (Kg/Ha)

Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío

2000 - 80.000 - 48.000 - 65.000 35.000 70.365 33.173 67.660
2001 20.000 80.000 35.000 40.000 48.000 70.000 35.000 70.000 38.965 77.061
2002 - 80.000 - 40.000 15.000 62.000 35.000 70.000 38.493 73.268
2003 - 80.000 16.000 25.000 - 60.000 35.000 70.000 34.376 63.503
2004 20.000 80.000 - 25.000 - 58.000 30.000 68.000 24.939 67.754
2005 15.000 80.000 - 25.000 - 50.000 30.000 68.000 31.204 67.184
2006 - 70.000 - 45.000 - 65.000 30.000 75.000 23.167 67.338
2007 - 70.000 - 80.000 - 63.000 15.000 70.000 24.000 60.440
2008 - 70.000 - - - 63.000 20.000 70.000 20.870 66.191
2009 35.000 70.000 20.000 60.000 - 14.000 60.000 18.507 66.143
2010 25.000 70.000 20.000 60.000 40.000 70.000 25.000 70.000 36.656 63.294
2011 30.000 70.000 - - 40.000 70.000 20.000 65.000 26.668 62.669
2012 - 70.000 - - - 63.000 24.570 65.000 24.454 66.362
2013 - 60.000 - 45.000 - 55.000 - 65.000 23.556 56.110

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 222
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.4.1 Alfalfa: Resumen regional de superficie, rendimiento y producción, 2014

Superficie (ha) Datos de la Superficie Cosechada
Superficie Cosechada Superficie Pastada Total Rendimiento (kg/ha) Producción en
Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Verde (t)

Ávila 8 685 - - 693 18.600 63.500 43.646
Burgos 3.178 1.974 - - 5.152 25.855 57.501 195.674
León 4.454 5.127 - - 9.581 18.000 32.000 244.236
Palencia 24.556 12.357 - - 36.913 12.000 40.000 788.952
Salamanca 11 616 - - 627 17.000 50.000 30.987
Segovia 276 202 - - 478 40.000 60.000 23.160
Soria 654 130 - - 784 28.000 45.000 24.162
Valladolid 16.097 6.213 160 - 22.470 10.000 50.000 471.620
Zamora 6.953 3.591 2.980 - 13.524 10.250 60.000 286.728

CASTILLA Y LEÓN 56.187 30.895 3.140 - 90.222 12.795 44.998 2.109.166

SUPERFICIE POR PROVINCIAS
40.000 900.000

35.000 800.000

30.000 700.000
600.000
Superficie (ha)

Producción (t)
25.000
500.000
20.000
400.000
15.000
300.000
10.000 200.000
5.000 100.000
- -
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora
SUPERFICIE PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS
900.000 40.000
800.000 35.000
700.000 30.000
600.000
Superficie (ha)
Producción (t)

25.000
500.000
20.000
400.000
15.000
300.000
200.000 10.000

100.000 5.000

- -
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora
PRODUCCIÓN SUPERFICIE

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 223 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

5.4.2. Alfalfa: Destino de la producción, 2014

Destino de la Producción (t)
Producción
en verde Consumo en
(t) Heno Ensilado Deshidratado
verde

Ávila 43.646 2.968 39.472 - 1.206
Burgos 195.674 - 136.972 - 58.702
León 244.236 12.211 219.812 9.769 2.444
Palencia 788.952 3.000 216.955 3.000 565.997
Salamanca 30.987 1.149 29.838 - -
Segovia 23.160 2.316 18.528 - 2.316
Soria 24.162 - 10.873 - 13.289
Valladolid 471.620 2.400 212.000 - 257.220
Zamora 286.728 39.922 134.883 - 111.923

CASTILLA Y LEÓN 2.109.166 63.967 1.019.333 12.769 1.013.097

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN

1%

48%

48%
3%

Consumo en verde Heno Ensilado Deshidratado

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 224
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.4.3. Alfalfa: Evolución provincial de la superficie (2001 - 2014)

Superficie (ha)
Años
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

2001 448 5.517 7.009 15.698 699 277 508 17.003 5.600 52.759
2002 479 4.012 7.321 16.787 751 390 450 9.032 5.700 44.922
2003 488 4.365 7.512 18.768 1.033 273 477 10.431 6.070 49.417
2004 486 4.069 7.303 19.718 819 293 413 11.320 7.142 51.563
2005 585 3.976 6.740 19.690 745 253 377 10.784 7.142 50.292
2006 655 4.287 7.650 22.916 1.033 273 409 11.790 9.217 58.230
2007 642 4.519 8.043 24.026 1.022 336 476 12.193 9.254 60.511
2008 508 3.754 7.534 21.941 720 282 487 10.660 8.724 54.610
2009 508 4.847 8.625 25.713 733 320 426 18.502 9.063 68.737
2010 520 5.397 9.703 30.090 763 400 477 21.929 16.559 85.838
2011 595 5.206 10.082 31.306 692 400 740 22.346 17.224 88.591
2012 621 5.367 10.181 32.388 664 454 784 22.493 16.804 89.756
2013 669 5.179 9.657 34.477 633 450 778 22.091 14.903 88.837
2014 693 5.152 9.581 36.913 627 478 784 22.470 13.524 90.222

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 225 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.4.4. Alfalfa: Evolución provincial de la producción (2001 - 2014)

Producción (t)
Años
Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

2001 19.490 199.485 259.071 631.963 37.537 11.755 4.378 423.970 170.625 1.758.273
2002 21.610 135.180 229.970 501.174 49.568 24.055 13.916 233.696 176.720 1.385.889
2003 23.670 145.993 191.070 749.211 77.977 12.400 15.086 326.254 201.760 1.743.421
2004 30.081 134.785 224.295 743.320 61.863 12.755 4.032 270.880 214.618 1.696.629
2005 35.873 136.336 175.520 714.960 58.155 16.940 2.798 248.558 214.618 1.603.758
2006 38.738 148.823 257.600 824.787 85.164 18.615 13.518 338.870 315.865 2.041.980
2007 37.434 132.790 230.270 840.517 84.225 16.975 14.164 320.649 290.620 1.967.644
2008 29.482 113.230 280.166 751.236 58.774 19.740 9.435 263.480 314.970 1.840.513
2009 29.482 198.360 248.706 722.124 57.815 22.400 9.029 368.176 290.488 1.946.580
2010 22.474 203.340 323.866 889.456 49.595 27.100 11.641 384.385 382.699 2.294.556
2011 27.491 196.920 323.856 697.890 44.760 24.760 23.366 305.101 358.990 2.003.134
2012 37.571 200.299 256.970 414.092 38.722 30.740 20.900 272.233 302.520 1.574.046
2013 39.792 169.544 428.517 811.631 38.223 24.030 26.240 301.805 288.922 2.128.703
2014 43.646 195.674 244.236 788.952 30.987 23.160 24.162 471.620 286.728 2.109.166

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 226
Consejería de Agricultura y Ganadería.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

5.4.5. Alfalfa: Evolución de superficie cosechada, la producción y el precio (2001 - 2014)

Precio medio percibido por
Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores
(euros/100kg)*

2001 52.759 1.758.273 12,74
2002 44.922 1.385.889 14,05
2003 49.417 1.743.421 11,64
2004 51.563 1.696.629 13,27
2005 50.292 1.603.758 14,75
2006 58.230 2.041.980 11,68
2007 60.511 1.967.644 14,03
2008 54.610 1.840.513 18,85
2009 68.737 1.946.580 17,37
2010 85.838 2.294.556 13,39
2011 88.591 2.003.134 14,75
2012 89.756 1.574.046 18,67
2013 88.837 2.128.703 17,54
2014 90.222 2.109.166 16,79

II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 227 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

* Precio de heno de alfalfa.

EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha)
100.000

80.000

60.000

40.000

20.000

-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Superficie

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t)
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Produccion

EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS
AGRICULTORES (euros/100 kg)
20,00

15,00

10,00

5,00

-
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Precio

Servicio de Estadística, Estudios y Planificación Agraria. II. Estadísticas Agrícolas. Pág. 228
Consejería de Agricultura y Ganadería.

162 9.082 1.066 3.105 6.454 5.925 1.252 2.875 2010 20 380 266 211 9.265 3.020 1.685 5.373 9 1.963 2003 122 151 190 287 6.529 11 622 2014 8 685 3.865 10.198 1.529 2006 9 264 183 226 5.797 3.018 6. Alfalfa: Evolución provincial de la superficie cosechada de secano y regadío (2001 .504 5.304 30.015 5.105 6.569 14.298 2011 81 319 632 108 10.908 1.4.760 5.632 23.024 2004 42 444 3.184 11.272 2005 14 239 162 215 5.053 2002 59 331 199 251 6.785 969 3. AÑO 2014 .586 6.654 4.542 3.787 3.088 5.120 2007 119 217 218 258 6.997 5. 763 2011 263 332 3.891 11.024 988 3.064 5.137 21. 282 345 142 5.501 44.028 23 676 2002 97 382 3.229 33.6.357 11 616 Superficie (ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 125 152 281 227 14.495 3.736 3.825 10. 621 3.992 12.974 15 718 2010 257 263 4.105 45.018 2008 53 455 2.374 5.892 17 703 2009 53 455 3.255 4.885 2.735 29.178 1.328 3.172 20.213 6. 669 3.852 45.520 5.103 4.675 35.686 30.127 24.948 12.311 6.213 3.775 19.187 30.568 26.321 3.415 22 670 2012 .097 6.816 2.245 2.670 6.518 30.792 27.152 1.104 9.851 5.556 12.924 10.769 30 721 2003 161 327 3.016 1.658 4.326 27.283 1.541 26 638 2013 .690 2012 26 428 610 174 6.442 45.550 230 515 2006 48 607 3.685 17.624 26.069 6.847 11.042 6.695 30. 229 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.805 11.009 5.998 5.982 3.953 3.049 3.085 19.206 2.185 27.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 97 351 3.894 2009 .221 4 1.118 8.591 56.685 26.900 4.994 8.342 11.427 30.552 1.974 4.854 21.909 28.342 10.604 10.816 2.910 1.329 18.092 2008 .847 3.792 2004 141 152 154 259 6.718 4.516 1.722 2014 276 202 654 130 16.003 48.056 4.466 4.284 2013 249 201 633 145 6.821 29.098 1.478 3.256 4.395 8.748 .007 9. 320 301 125 12.739 10.979 3.790 3.992 25 1.049 9.381 4.066 3.765 4. Estadísticas Agrícolas.136 3.022 7.385 12.896 4.647 3.621 3.008 2007 69 573 3.189 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.769 4.326 28.724 20 799 2005 41 544 2.140 9.895 II. Pág.

000 6.000 35. Estudios y Planificación Agraria.000 30.000 70.000 18.500 59.000 11.000 40.000 40.000 12.000 14.000 38.000 30.000 46.000 15.000 50.000 52. Alfalfa: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío (2001 .552 2006 15.855 57.800 21.000 25.000 16.000 25.000 70.000 62.348 2002 15.000 17. 230 Consejería de Agricultura y Ganadería.500 55.500 62.000 45.793 2014 40.919 2005 15.500 60.000 32.000 2010 24.2014) Rendimientos (kg/ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 20.512 63.000 38.000 70.000 70.000 10.000 50. Estadísticas Agrícolas.500 49.000 18.000 9.000 15.000 70.000 15. .877 2004 15.000 45.000 55.000 2002 18.000 18.000 30.000 20.000 50.000 20.000 12.500 66.500 46.000 7.000 83.000 13.000 18.000 23. Pág.000 70.630 20.922 2010 25.000 55.000 40.000 55.000 55.000 62.000 7.000 30.500 60.000 18.000 12.000 12.166 50.000 9.000 20.000 42.000 30.000 23.000 30.000 50.000 2009 24.000 18.000 60.000 30.000 70.000 50.000 45.000 55.000 22. 65.998 50.550 10.500 48.500 61.000 55.000 20.440 42.000 31.000 50.838 44.000 55.000 47.000 80.145 42.000 40.500 64.500 2008 24.000 15.000 83.019 2011 30.000 30.000 40.500 25.000 20.000 25. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.000 55.000 20.000 20.000 15.000 50.500 8.995 54.000 10.000 2004 18.000 77.000 62.000 21.000 40.000 47. 70.000 17.000 60.000 65.000 13.000 20.000 2012 .000 Rendimientos (kg/ha) Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 15.000 2014 18.790 2007 15.000 18.000 40.073 55.000 6.000 38. 60.000 37.500 23.000 15.791 2009 .300 33.000 10.000 60.000 51.500 65.000 28.000 10.7.500 36.000 40.000 82.865 49.000 16.000 52.000 50.000 10.000 14.000 60.000 18.000 46.500 25.177 2013 40.000 25.500 10.000 17.000 63.000 70.000 26.000 45.049 2003 15.000 55.000 25.000 55.000 17.000 45.000 16.000 2011 25.000 17.600 63. 59.500 16.000 76.000 14.000 29.000 2003 15.000 16.000 4.000 35.000 40.000 60.791 51.000 55.000 2006 23.000 4.000 48.000 22. 70.138 52.982 52.950 .000 2013 .000 68.000 62.500 17.000 15.763 2008 .000 65.000 60.000 15.000 22.000 67.000 2005 12.000 24.000 13.000 50.000 16.500 32.609 2012 30.000 14.147 38.000 35.000 60.000 10.000 45.998 Servicio de Estadística.000 70.000 8.4.500 59.860 60.000 48.000 65.795 44.084 50.480 19.000 18.900 15.000 25.000 83.000 46.000 27.000 22.000 45.500 36.000 28.000 10.800 50.000 2007 23.000 29.000 45.000 70.500 25. II.802 49.276 46.000 15.000 38.000 45.501 18.000 55.000 17.250 60.000 14.042 17.000 21.000 38.000 35.000 40.

000 100.237 7.000 Superficie (ha) Producción (t) 150.525 494 12. 231 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.808 Salamanca 3.000 25.000 200.271 42 2. AÑO 2014 .240 27 1.000 16.115 122 4.000 127.385 1.000 17.035 7.057 Burgos 6.352 435 9.000 5.092 León 6.552 3.422 Palencia 17.000 .000 250.000 15.290 782.542 CASTILLA Y LEÓN 63.000 50.132 11.200 94.019 10.1 Veza para forraje: Resumen regional de superficie. Pág.000 12.886 1.000 10.795 Valladolid 11.787 8.225 18.756 67. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 250.000 20.329 19.530 35.000 12.062 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 25.000 . Estadísticas Agrícolas.608 Segovia 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.000 133.600 Zamora 9. 2014 Superficie Cosechada (ha) Rendimiento (kg/ha) Producción en verde Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) Ávila 4.802 116 6.976 156 4.055 30.500 30.000 150.000 200.308 11.000 25.215 10.000 100.000 20.138 Soria 1.000 50.000 92.918 19.000 25.000 194.000 45.970 18.000 5. rendimiento y producción.5.420 12.267 13.000 42. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II.000 Superficie (ha) Producción (t) 15.000 30.313 18.000 10.

510 31. - Salamanca 45.608 1.5.683 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 90% 2% 8% 0% Consumo en verde Heno Ensilado Deshidratado Servicio de Estadística. .519 - Valladolid 127. Pág.136 69.406 .680 12.884 61.737 703. 232 Consejería de Agricultura y Ganadería.600 1.808 3.138 8.808 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 5. - Soria 16.057 3. Veza para forraje: Destino de la producción. - Segovia 42.547 . 2014 Destino de la Producción Producción en verde Consumo en (t) Heno Ensilado Deshidratado verde Ávila 35. Estudios y Planificación Agraria.062 61.276 126.2.422 18.324 . - Burgos 133.824 43.642 16.784 .795 1. II.000 191.542 23.164 - Palencia 194. - CASTILLA Y LEÓN 782. - Zamora 92.374 14. - León 94.711 . Estadísticas Agrícolas.427 33.596 2.092 0 133.092 .

(2001 .440 6.251 2.226 2. 233 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.758 1.742 2.746 34 1.756 6 4.157 1.267 12.674 16.174 54.023 2010 2.028 2006 892 3.016 3.799 755 2.504 5.671 2009 615 2. Pág.450 3.599 18.019 9.374 16.189 2.169 6.554 2.771 1.624 3. Estadísticas Agrícolas.288 22.256 2004 481 1.109 4.225 2011 3.512 22.328 2008 856 2.472 2.186 5.218 4.036 272 3.848 1.726 1.420 19.260 11.117 19.132 2.963 3.191 858 3.530 49 1.416 213 1.308 II.438 2002 409 3.541 5.832 1.969 41 586 1.702 8.669 2014 4.107 1.559 3.787 67.323 5.769 61.561 8.050 3.095 34.982 2012 3.180 3.179 8.335 2.257 1.3.649 381 3.768 12.813 2.142 54.792 18.754 989 4.5.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 386 3.172 2013 3.156 293 3.853 9.420 8.797 26.604 469 5.918 7.744 6.118 2003 481 2.539 4.491 19.674 14.747 941 9.825 1.422 2.610 10.360 1.237 6. AÑO 2014 .378 3.215 4.733 7.731 6. Veza para forraje: Evolución provincial de la superficie.709 5.196 2.642 57.434 536 3.152 6.616 21.015 1.203 6.889 1.465 2005 521 962 786 2.373 5.622 72 2.303 30. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.516 2007 595 3.313 1.240 9.223 1.554 935 5.

124 116.072 122.060 20.199 10.725 272.218 79.138 16.721 32.270 111. .795 127.821 43.955 55.542 782.702 16.040 1.500 20.998 2002 5.891 2006 4.298 131.696 795.057 133.422 194.517 123.476 39.976 121 17. Estadísticas Agrícolas.957 49.364 183.374 25.666 2.478 28.332 11.289 45.600 51.060 335.608 42.944 127 6.963 35.800 24.110 154.507 61. Pág. Estudios y Planificación Agraria.937 6.045 294.579 98.858 36.920 62.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 6.035 22.600 92.301 2005 1.564 65.612 2004 1.625 854.157 291.748 126.800 3.065 19.396 40.856 15.769 92.324 116.250 5.860 88.332 60.768 2010 20.250 178.556 37.985 8.856 90 44.360 655.797 72.092 94.300 14. 234 Consejería de Agricultura y Ganadería.116 1.026 36.493 101.674 2009 2.771 94.5.038 28.142 2003 7.896 2014 35.433 34.384 2.393 2011 39.098 43.600 119.765 2007 3.849 31.444 7.105 15. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.354 41.232 2008 5.102 2012 29.637 50.024 2013 36.140 23.705 461.950 403.715 100.498 76.679 379.639 49.076 9.808 45.252 36.260 945.598 223.206 31.485 94.4.413 22. II.427 40.324 14.170 47.267 41.008 26.178 18.002 278.243 61.978 35.455 32.436 10.921 44.326 41. Veza para forraje: Evolución provincial de la producción (2001 .300 46.116 65.234 56.140 81.100 59.105 243.725 16.915 22.565 474 22.595 337.062 Servicio de Estadística.428 330.277 20.110 240.642 48.

225 854.438 330. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.10 2004 16.172 655.669 945.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 19.998 10.671 335. Pág.70 2008 21.024 13.256 291.85 II.465 240. AÑO 2014 . Veza para forraje: Evolución de superficie.028 154.60 2012 54.393 10.896 12.765 9.328 403.30 2009 34.301 11.793 379.40 2010 54. 235 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.26 2011 57.142 11.60 2006 32.232 11.30 2003 22.20 2002 22.24 2014 67.20 2005 14.118 278.5.982 795.674 13. Estadísticas Agrícolas.891 12.023 461.5.612 9.88 2013 61.308 782.102 10. producción y precio.768 15. (2001 .20 2007 30.062 13.

.000 50. Estadísticas Agrícolas.000 70.000 30.000 10.000 400. II. Pág.000.000 800.00 10.000 200.000 600.00 15. Estudios y Planificación Agraria. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 80.000 40.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística.000 20. 236 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 1.000 60.00 5.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR EL AGRICULTOR (euros/100 kg) 20.

445 735 3.586 140 1.445 46 21.057 100 1.159 37 2005 498 23 924 38 626 160 2.991 198 2012 3.188 929 18.643 113 6 .657 3.198 444 54.189 544 6.632 29 26.621 150 1.573 601 50.636 2011 1.271 42 1.184 1.157 146 23.776 1.193 30 1.679 146 1.2014) Superficie (ha) incluida la pastada Años Avila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 363 23 3.647 166 2014 4.776 113 988 62 2002 379 30 3.385 1.329 3.282 2.183 2008 3.340 7.756 II.324 36 1.487 137 3.590 84 10.552 3.976 156 Superficie (ha) incluida la pastada Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 3.589 3.408 42 3. 2.850 113 3.303 70 2004 452 29 1.109 77 5.390 259 366 15 2009 597 18 2.061 95 291 2 3.115 122 6.903 543 2003 5.802 116 6.479 137 27.297 3.565 288 8.226 .546 596 51.206 45 2.881 2010 1.150 411 8.649 60 4.517 2009 3.5.168 2013 2.059 144 6.319 153 2.683 63 33 1 1.6.778 656 483 53 2010 2.590 84 24.194 2.200 240 6.192 48 9.601 782 2002 4.964 51 1.977 22 3.558 64 70 2 2.806 42 1.240 27 11.881 214 45.536 218 909 80 2003 457 24 2.405 17 1.071 631 8.017 2.498 1.604 .525 494 9.012 2014 2.030 893 247 3 2.374 130 5.685 684 2005 5.524 30 2.084 2006 4.980 812 17.471 2012 2.352 435 63.957 12 37 4 467 119 1.677 514 770 88 2008 713 143 2.222 388 9.886 1.218 42 11. 4.028 2007 3.315 2.738 861 17.368 48 202 11 1. 237 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.744 3 925 16 9.150 396 2007 542 53 3. Veza para forraje: Evolución provincial de la superficie total de secano y regadío.147 32 8.435 106 5.511 3.590 1. (2001 .465 303 11.800 8.442 112 832 103 2006 848 149 2.004 3.155 168 5.401 368 58.364 175 3.322 237 3.023 675 80 2013 3.156 101 2011 3.572 159 5.460 1. Estadísticas Agrícolas. 449 20 5.470 904 15. Pág.456 2.321 1.461 51 20.066 103 5.800 32 1.191 97 19.787 18 1.261 74 2.980 172 6. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5. AÑO 2014 .035 17.437 619 2004 2.072 37 4.593 151 5.469 61 46 3 1.

000 20.000 38.530 19.300 26.100 15.000 24.500 14.500 15.000 25.300 26.876 2003 5.000 18.000 10.957 2007 8.000 18.500 13.000 14.000 3.000 2002 12.216 23.000 2006 8.000 15.000 15.000 12. II.000 9.000 23.000 11.000 23.000 30.391 2012 15.000 8.954 25.000 25.000 200.000 15.7.000 13.000 2011 12.000 8. Estadísticas Agrícolas.000 14.000 9.000 24.100 13.200 25.000 38.000 9.veza cosechada Años Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 10.000 9.000 20.290 Servicio de Estadística.000 23.873 24.000 20.000 18.000 40.888 2009 10.000 14.000 35.500 26.273 2010 20.760 22.000 17.veza cosechada Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío Secano Regadío 2001 16.500 22. 13.000 25.999 25.000 2009 4.000 15.154 24.000 24.000 30.000 11.000 11.500 11.500 15.5.000 13.600 27.250 18.000 2006 4.794 2005 8.000 11.390 2014 18.000 30.500 15.750 10.000 15.000 25.000 20.000 16.663 7.000 24.000 12.500 13.000 12.500 25.000 15. Estudios y Planificación Agraria.000 15.000 12.000 16.500 15.000 12.000 3.000 12.700 22.253 22.500 25.000 4.000 15.000 8.014 14.000 17.000 7.000 22.000 30.000 12.000 20.000 2004 2.138 19.000 10.100 16.000 35.500 30.000 17.000 2003 15.160 22.000 11.000 17. .000 18.000 25.000 24.500 12.000 9.500 .000 11.000 30.055 30.000 18.500 25.000 .092 2002 5.800 18.500 10.000 14.000 15.000 Rendimientos (Kg/ha) .000 40.000 11.000 12.200 10.000 25.000 25.000 9.100 11.970 18.000 40.000 7.500 22.000 17.000 45.000 25.000 20.000 26.500 15.000 20.500 26.014 15.000 18.558 39.000 12.000 20.000 25.000 25.000 12.000 24.000 11.750 22.000 13.000 14.000 25.000 19.000 10.000 2010 8.500 18.000 30.500 2014 7.000 10.000 14.906 30.000 2008 4.000 16.000 17.000 11.000 11.134 2011 20.800 18.217 10.000 25.000 8.000 30.400 30.000 2005 1.000 15.000 25.670 24.000 35.000 30.800 30. Pág.000 12.000 .000 16.000 17.000 10.000 13.200 25.500 20.000 25.000 20.000 30.000 25.000 15.000 12.000 14.000 20.000 20.2014) Rendimientos (Kg/ha) .000 11.250 16.000 2013 11.000 16.000 25. (2001 .900 11.750 22.000 13.000 25.500 5.412 11. 3.000 24.000 25.000 15.000 12.000 14.000 20.532 21.000 17.000 15.000 18.000 14.000 2007 4.000 6.000 25.000 12.986 24.770 24. Veza para forraje: Evolución provincial de rendimientos en secano y regadío. 8.500 30.000 17.000 15.000 16.000 13.225 18.000 10.556 31.000 12.655 2004 8.000 28.000 10.000 40.500 11.187 24. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 5.600 24. 238 Consejería de Agricultura y Ganadería.002 28.000 30.099 2013 20.500 15.000 2012 8.081 2008 9.000 35.000 30.000 24.000 38.000 10.000 24.

6. HORTALIZAS .

27. . 17. Hortalizas: Resumen regional de superficie.403 210 1. 459.235 .626 . 1.917 3.056 Sandía 20 41 .701 359 14. 25. 64 . 12 .478 . . II. .917 Ajo 159 1.000 25. 182 . 44. 80 . 15. 23 1 24 .550 DE FRUTO 74 696 132 902 24. 80 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 25 .794 21.176 Pepino . 2. 24. 25.000 . - Berenjena . 48.978 26. . 36.705 Col–repollo 2 231 . 126 . 25 . 53 . 15. 3.150 Pimiento .455 Alcachofa . 457 Pepinillo .339 .528 .000 7. 7 .1.425 DE FLOR .291 . 182 .307 . 992 . 53 . .883 Cebolleta .554 . 12 . . 7.828 . 12. 46.649 .464 Espinaca . 233 20.965 Berza .195 3 3. 46 . 17 .343 . 8. 225 18. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadio Producción (t) Secano Total Secano Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido DE HOJA O TALLO 13 1.445 17.357 Acelga . 303 . 105 46 151 .175 . 25. . 809 3 812 . 7 . 120 Lechuga .583 Guindilla . 164. 21. 15.280 . . 15. 19 . 46 .000 Coliflor . Estudios y Planificación Agraria.649 11. 2. 15. 60 Brocoli .973 Habas verdes .699 TOTAL HORTALIZAS 468 13.484 8. 2.629 .000 . 8.1.074 . 19 . rendimiento y producción. 682 Nabo . 8 . 346 162 508 . 80 . .386 Melón 37 69 . 12 . 17 .478 5.250 19. 180 Endivia . 444 Apio .920 LEGUMINOSAS 115 3.598 35. 1.577 Calabacín .000 1.014 Espárrago 11 69 . .395 RAÍCES Y BULBOS 159 6. 1.293 Rábano . 8 .000 686 Cardo .042 86.905 30.547 17.842 Puerro .098 Servicio de Estadística. 5.226 . - Fresa y fresón .270 59.313 28. 180 Tomate . 12. 64 . 32. 32. 303 . 133 42 175 .333 10. 34.000 34.319 .483 Cebolla .625 . 1. 84.339 1. 1. . 197 . 2.122 Calabaza 17 208 .014 Remolacha de mesa .288 16.000 . 992 . 15. 28.401 . 5.369 . . 164 18 182 . . 1.282 45.522 30. 126 . . . 2.196 .575 28. 197 4. . 8 . 240 Consejería de Agricultura y Ganadería. 9. 326. . 89 OTRAS HORTALIZAS 107 1.435 . 74 1 75 . 100 Achicoria verde . .000 .712 . Estadísticas Agrícolas.108 35.244 8.800 Zanahoria . 4.500 . Pág.500 6.045 . 26.203 Guisantes verdes 115 2. 8 .291 . 27.352 34.198 .058 .600 4. 1. . 106 7.622 20. 4 72 76 . 48. 339 1 340 .885 1 7.828 . 24. 71.944 . 61 10.000 7.826 Escarola .265 Judías verdes .325 13 1. 12 .

AÑO 2014 . 241 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Estadísticas Agrícolas. Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE POR PRODUCTO DE HOJA O TALLO DE FRUTO DE FLOR RAÍCES Y BULBOS LEGUMINOSAS OTRAS HORTALIZAS 10% 11% 6% 1% 23% 49% DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN POR PRODUCTO DE HOJA O TALLO DE FRUTO DE FLOR RAÍCES Y BULBOS LEGUMINOSAS OTRAS HORTALIZAS 7% 10% 6% 1% 5% 71% II.

Pág.143 - Cebolla 84.165 - Melón 2. 100 - Achicoria verde 180 1 1 178 - Endivia 4.386 3 218 1.122 4 286 1.066 430 Pimiento 3. 11 14 64 OTRAS HORTALIZAS 30. 5 1.546 DE FRUTO: Sandía 1.671 Cebolleta 1. . . 1.293 466 868 160.031 Habas verdes 89 .631 171 Remolacha de mesa 9.802 539 Guindilla .755 7. 242 Consejería de Agricultura y Ganadería. . 50 10 Brocoli 1.458 5.965 38 376 7.634 12. . .098 1. .973 69 95 1.888 TOTAL HORTALIZAS 459.014 16 611 1. .699 192 4. 180 - Tomate 8.829 - Puerro 48.159 - RAÍCES Y BULBOS: Ajo 15. - Berenjena 180 . 2014 Destino de la producción en explotaciones productoras Producción Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación (t) Alimentación Alimentación animal Consumo fresco Transformación humana DE HOJA O TALLO: Col–repollo 7.551 - Berza 2.000 2 7 991 - Coliflor 3.1.161 20.420 DE FLOR: Alcachofa 60 .198 Calabacín 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6.883 260 938 76. .357 4 32 1.442 - Espinaca 7. - Fresa y fresón 1. Estadísticas Agrícolas.550 4 .020 1.203 28 1.921 Zanahoria 164.151 365.583 2 240 2.826 25 488 16. . 120 Lechuga 16. 22 4. .483 40 300 15. Hortalizas: Destino de la producción de grano y semilla utilizada.842 1 12 1.2. 682 - Nabo 1.778 16.576 79.577 168 176 1.150 112 542 7.920 .832 - Calabaza 5. . Estudios y Planificación Agraria.800 102 18 759 8.387 - Espárrago 444 1 4 320 119 Apio 120 .176 5 15 951 205 Pepino 457 1 19 437 - Pepinillo .035 4. .014 7.737 Servicio de Estadística.233 2.014 84 128 47. .920 - LEGUMINOSAS: Judías verdes 10.313 - Escarola 4. 4.733 5.425 .395 3 1.400 Guisantes verdes 17.195 2.764 Rábano 682 .464 . II. .588 Acelga 686 3 28 463 192 Cardo 100 .

243 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 76% 17% 3% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo fresco Transformación II. Estadísticas Agrícolas. AÑO 2014 .

Pág.884 388. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.331 431.690 2007 15.297 401.616 2011 13.905 414.326 2005 11.947 2010 13.640 2009 15.690 2006 12. Estadísticas Agrícolas.798 388.421 2004 12.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 15.142 2008 13.176 2013 13.273 450. Hortalizas: Evolución de superficie y producción (2001 .1.923 2012 13.098 Servicio de Estadística.682 454.276 444. Estudios y Planificación Agraria.034 2002 14.528 459.3. 244 Consejería de Agricultura y Ganadería. .335 2014 14.020 381.855 344.482 403.066 2003 13. II.358 394.133 328.

000 100.000 6. Estadísticas Agrícolas.000 250.000 12. 245 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.000 450.000 350.000 4.000 150. AÑO 2014 .000 300.000 14.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 500.000 50.000 16.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción II.000 2.000 200. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 18.000 10. Pág.000 8.000 400.

6 . . 32 182 DE FRUTO: Sandía 25 . . . 8 Achicoria verde .176 677 420 532 325 3. 11 16 233 Berza . Estadísticas Agrícolas. 5 151 Espinaca . .632 494 6. . . . . . 8 . 194 5 992 Remolacha de mesa 5 14 . . 12 Endivia . .289 983 14. 340 Acelga . . . . . . 8 Lechuga 18 80 25 7 32 120 170 40 16 508 Escarola . . . . 8 28 . 6 . . . . 2 . .445 TOTAL HORTALIZAS 1. . 1 6 61 Melón 22 . . .938 174 2. 138 2 52 . 7 Brocoli . 25 . . 25 Nabo .828 Cebolleta . 12 . 3 7 129 . . 6 . . 11 35 . . 1. . 9 15 . 161 1 117 5 303 Zanahoria 140 33 . 246 Consejería de Agricultura y Ganadería. 6 2 . 24 Cardo . 8 . 64 Coliflor . . 6 53 182 Guindilla . 9 35 175 Pimiento 14 2 73 4 8 22 . 2014 Castilla y (ha) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora León DE HOJA O TALLO: Col–repollo 6 60 50 4 52 34 . . . . 5 26 1 274 . 19 . . 236 16 423 252 1. 7 . II. 3 52 . . . . . 51 8 . . 2 . . . . 5 . . . . . 20 11 126 RAÍCES Y BULBOS: Ajo 17 35 25 38 7 330 2 832 192 1. . 32 2 . - Berenjena . . 34 24 80 Apio . .291 Rábano . 6 3 19 Pepinillo . . . . 10 30 . 12 26 106 Calabaza 1 . . 3 53 1 1 . 12 Tomate 18 3 25 10 35 40 . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. Hortalizas: Distribución provincial de superficie. . . 76 DE FLOR: Alcachofa . 53 . 20 4 . . .080 42 969 20 2. 7 1.1. .484 Habas verdes . . . 25 5 9 . . . . . . . . 8 10 . 152 32 225 Calabacín 1 . . . . 53 LEGUMINOSAS: Judías verdes 39 44 3 128 14 30 91 430 33 812 Guisantes verdes 65 115 . 150 . Estudios y Planificación Agraria. 10 650 . . . . . 75 Puerro 76 12 45 . 80 Espárrago 10 . 5 2 . . . 4 .528 Servicio de Estadística. - Fresa y fresón 18 . . 15 .478 Cebolla 363 150 24 123 50 306 22 715 75 1. 17 OTRAS HORTALIZAS 336 49 55 78 . . 6 . Pág. 25 38 2 5 25 . . 12 . 8 . . 12 . 46 Pepino 2 . .4.

872 8.122 Calabaza 24 . . .536 140 600 1.014 Espárrago 52 . . .1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. . .000 1. . . 625 175 207 .416 3. 180 .101 570 2. . 30 1. 54 1.360 . . . 1.592 14.800 681 5. .340 160 9. - Fresa y fresón 302 .203 Guisantes verdes 312 920 . 150 450 .800 4. 176 300 .639 15.790 150 48.600 2.394 12. . . . Pág.800 700 385 960 4.400 576 16.900 240 1. 4. 6.250 450 1. 180 Endivia . . . .030 8. 500 1.999 .050 . . . . 1.464 Espinaca . 682 Nabo .965 Berza .432 18.5. .540 17. . 100 . 682 .750 . 61 115 1. .014 300 810 . 1. .098 II. 75 .330 80 115 750 . Estadísticas Agrícolas. 120 Lechuga 446 2.060 30 3 . 686 Cardo .826 Escarola .014 . - Berenjena .300 164. .536 30.490 332 11.310 72. 210 38 .475 . 621 12 624 .250 528 6. .440 5 2. . . . 225 450 . AÑO 2014 .108 4. 45 . . .452 1. 50 10 . .800 Zanahoria 9. 1. . 180 . . 175 . .120 1.760 1. 276 312 2.357 Acelga . 400 220 3.271 8.061 9. 7. . . .925 84.654 21. . 800 30 . . 120 390 3 6. 3.550 DE FRUTO: Sandía 355 . .190 150 1. .577 Calabacín 19 . 89 OTRAS HORTALIZAS 7. . 60 105 3.293 Rábano . 147 75. 120 . 360 2. 240 .630 4 9. . . 60 . .395 RAÍCES Y BULBOS: Ajo 77 300 250 371 60 3. 1.240 1. . .386 Melón 220 .944 1.326 96 . 100 . .391 11.973 Habas verdes . . 14 . .300 1. 2. 2014 (t) Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León DE HOJA O TALLO: Col–repollo 143 1.699 TOTAL HORTALIZAS 43. 60 .183 162. 360 40 . . .152 1. .600 . 180 .141 169.014 Remolacha de mesa 225 630 .110 . 238 49 444 Apio . 3. . .771 459. . 198 105 457 Pepinillo .920 . . 1.800 1. . . 6. 272 700 . 660 562 7. 150 1. . 13. .000 Coliflor .700 . .583 Guindilla . .425 DE FLOR: Alcachofa . . .444 330 10.150 Pimiento 343 60 949 80 144 440 . 180 Tomate 1. . . 100 Achicoria verde .786 2. 532 . 250 37. . 3. 120 . .842 Puerro 2.274 5.483 Cebolla 20. . .883 Cebolleta . . . . . 60 Brocoli . 210 .300 . Hortalizas: Distribución provincial de producción. . . 1. 125 4. . . 800 .175 2.100 32. 264 1. .675 1. 247 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . 150 . .920 LEGUMINOSAS: Judías verdes 388 440 51 1.176 Pepino 34 .

248 Consejería de Agricultura y Ganadería.Servicio de Estadística. . Pág. II. Estudios y Planificación Agraria. Estadísticas Agrícolas.

855 2004 723 1.902 2007 1.597 450 5. Estadísticas Agrícolas.082 612 203 565 3.133 13.065 2006 758 1.448 14.331 2010 1.325 428 6.450 448 5. Pág.600 2005 846 1.632 494 6.682 2012 990 767 418 355 340 3.817 1.622 555 4.273 2013 1. AÑO 2014 .027 658 408 425 324 3.390 15.206 1.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 903 1.528 II.037 15.329 575 3.819 1.6.825 398 3.776 735 11.783 1.746 281 465 4.435 2008 974 543 461 279 390 4.266 811 13.506 1.519 901 13.388 557 5.250 647 454 298 330 3.166 243 4. Hortalizas: Evolución provincial de la superficie (2001 .034 14.394 285 5.1.292 304 5.393 15.999 1.905 2003 846 1.146 817 464 388 461 4.247 2.176 677 420 532 325 3.857 2009 1.204 1.020 2002 922 1.425 13. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.349 540 420 473 3. 249 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.842 1.322 396 5.297 2011 1.599 906 13.050 1.660 211 387 3.620 757 13.289 983 14.706 633 5.253 212 567 3.191 608 468 336 378 4.932 618 4.276 2014 1.015 486 380 468 4.477 783 13.036 562 412 471 328 3.

794 15.121 133.066 2003 5.968 20.689 149.390 388.986 6.142 2008 18.477 41. .627 25.280 155.421 2004 6.122 26.896 6.141 169.548 414.213 33.977 10.005 4.034 2002 10.841 18.388 15.881 161.595 28.061 9.065 166.096 29.283 9.268 10.673 142.423 55.964 328.229 454.592 14.309 9.690 10.522 149.004 160.508 152. Pág.337 344.013 21.176 2013 42.002 8.220 6.139 151.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 9. Estudios y Planificación Agraria.021 7.121 133. 250 Consejería de Agricultura y Ganadería.817 7.737 146.041 95.400 168.117 6.629 9.074 12.851 11.692 5.622 42.503 7.209 401.335 2014 43.715 146.782 394.941 10.283 9.158 9. II.808 9.326 2005 5.918 164.616 2011 55.508 152.673 19.693 11.144 6.698 431.921 15.531 17.054 17.500 141.359 3.678 5.472 18.709 11.631 158.183 162.947 2010 37.106 144.672 28.617 8.377 13.432 18.965 8.1.426 11.041 13.339 17.074 12.690 2007 10. Hortalizas: Evolución provincial de la producción (2001 .634 12.110 381.872 8.772 11.243 15.093 13.280 21.771 459.938 17.988 117.458 7.391 11.826 125.711 5.640 2009 29. Estadísticas Agrícolas.034 35.7.132 450.072 116.782 9.390 388.654 21.924 2012 46.652 8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.614 403.492 19.924 7.457 11.422 132.703 14.243 15.659 24.690 2006 5.977 10.098 Servicio de Estadística.617 8.417 9.877 11.477 41.554 32.339 130.914 10.110 444.927 8.006 156.

50 . 11 .200 1.000 . 6 .000 800 30 600 20 400 10 200 . 23. Estadísticas Agrícolas. 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.2.600 1. 60 .800 .000 34.300 Segovia . rendimiento y producción.400 50 Superficie (ha) Producción (t) 1. AÑO 2014 . 52 .000 . 143 Burgos . 240 Salamanca . Col .200 40 1. . 7. 34 .000 30 800 20 600 400 10 200 .000 . .000 70 1.360 Soria .000 37. Pág. - Valladolid . 40. 4 . 660 Zamora 2 14 16 20. 1.000 .965 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 70 2.307 . 50 . 233 20. 60.600 50 1. 52 . 34 . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 2. 60.300 562 CASTILLA Y LEÓN 2 231 . . 4 .000 .000 . 251 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. 25. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . 1. 60 30.000 1.800 60 1. 11 .Repollo: Resumen regional de superficie. 6 .900 Palencia . . .800 León .1.800 60 1. .400 Superficie (ha) Producción (t) 40 1. 38. 1.

2. 252 Consejería de Agricultura y Ganadería. 3 237 - Salamanca 1.300 13 324 963 - Segovia 1. Col .551 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 85% 0% 5% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación Servicio de Estadística.800 . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila 143 . 1. - Valladolid 660 4 4 652 - Zamora 562 6 6 550 - CASTILLA Y LEÓN 7. Estadísticas Agrícolas.875 - Palencia 240 . .repollo: Destino de la producción. Estudios y Planificación Agraria.360 - Soria . .2. .360 . 11 132 - Burgos 1.965 38 376 7. 18 1. Pág. .900 15 10 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. II.782 - León 1. .

300 650 500 25 125 Segovia 34 17 17 .213 2. - Palencia 4 4 . .800 900 900 . - Valladolid 11 11 .360 680 680 . 1. - Burgos 60 30 30 . . .602 25 125 SUPERFICIE VARIEDADES 35% 0% 63% 2% Hojas lisas Hojas rizadas Coles de Bruselas Otras coles PRODUCCIÓN VARIEDADES 33% 0% 2% 65% Hojas lisas Hojas rizadas Coles de Bruselas Otras coles II. . . . . AÑO 2014 . . Estadísticas Agrícolas. - Zamora 16 2 14 . - Salamanca 52 26 20 1 5 1.900 1.3. 660 660 . . 253 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 240 240 . .2. 1.REPOLLO Superficie (ha) Producción (t) Coles de Coles de Total Hojas lisas Hojas rizadas Otras coles Total Hojas lisas Hojas rizadas Otras coles Bruselas Bruselas Ávila 6 6 . 1. . Col .repollo: Resumen regional de las principales variedades. 2014 COL . . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.900 . . - CASTILLA Y LEÓN 233 146 81 1 5 7. . . 143 143 .965 5. Pág. 562 40 522 . . - León 50 50 . . . . . . - Soria .

II.4. 4 23 20 255 2007 9 25 60 7 67 6 3 23 22 222 2008 11 26 65 5 66 16 . 23 26 238 2009 10 39 65 5 61 30 2 23 21 256 2010 10 42 65 4 55 30 . . 22 18 233 2012 12 45 55 4 52 30 . Pág. Col . 20 15 233 2013 11 50 50 4 52 42 . 10 24 20 265 2006 10 63 59 8 68 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. Estudios y Planificación Agraria. 254 Consejería de Agricultura y Ganadería. Estadísticas Agrícolas. (2001 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 27 173 370 5 52 13 28 15 60 743 2002 30 61 210 27 65 15 27 30 28 493 2003 10 45 144 3 82 1 23 30 9 347 2004 10 44 71 7 85 2 32 30 9 290 2005 10 71 60 7 63 . 22 19 247 2011 .repollo: Evolución provincial de la superficie. 44 60 4 52 33 . 11 15 235 2014 6 60 50 4 52 34 . 11 16 233 Servicio de Estadística.2.

512 2005 185 2.828 280 1.892 2006 185 1.660 10. (2001 -2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 675 5.414 2009 250 1.080 1.300 1.806 3.210 1.5. 900 525 8.750 2.340 2002 765 1.432 125 438 520 820 390 1. 990 630 8.200 .899 256 1.320 .900 240 1.2.990 2014 143 1.965 II. Estadísticas Agrícolas.000 240 1.092 1.240 738 600 810 1.679 330 1.592 80 800 1. 1.068 568 15.596 2.200 .829 2007 167 950 2.360 2012 240 1.228 260 1.400 770 1.104 735 9.527 2003 240 2.995 2004 225 1.200 54 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.020 2013 160 1.680 .265 .070 1.106 910 8. Col .475 3.880 2. AÑO 2014 . 440 525 7.314 40 550 1.196 1.828 600 1.520 280 1.515 2008 .190 2010 375 1.053 . 988 2.280 20.080 270 9.482 2.260 2.343 640 . 660 562 7.repollo: Evolución provincial de la producción. 100 920 800 7.800 1.430 710 1. 1.815 770 1.932 5.419 880 1.142 225 9.045 665 9.059 2011 . Pág. 1.698 2. 250 936 600 8.540 2.245 240 75 818 880 7.575 2.360 . 255 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.

515 25.2.79 Servicio de Estadística.30 2005 265 8.43 2014 233 7. Pág.80 2006 255 7.20 2009 256 9.829 24. Estadísticas Agrícolas.965 17. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.059 24.00 2008 238 8.50 2004 290 9.892 32.512 24.6.190 23.44 2011 233 8.340 32. Estudios y Planificación Agraria.70 2010 247 9. Col .360 22.60 2007 222 7.990 22.995 31.25 2012 233 8. .020 26.04 2013 235 7. 256 Consejería de Agricultura y Ganadería.527 36.414 28.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 743 20.repollo: Evolución de superficie y producción (2001 .40 2002 493 15.80 2003 347 9. II.

00 20. AÑO 2014 . Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 800 700 600 500 400 300 200 100 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 25.00 35.00 15.00 25.00 10. Pág.000 20.000 15.000 5.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.00 30.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 40.000 10. 257 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.00 5.

400 60 1. . Pág. rendimiento y producción. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 1. 30. 26. - CASTILLA Y LEÓN . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . .3. Estadísticas Agrícolas. 2. .200 50 1. 8 . .000 40 Superficie (ha) Producción (t) 800 30 600 20 400 10 200 .326 Segovia . . . 25. . . 80 .000 . . Estudios y Planificación Agraria. 2 . II. . . . 51 .000 . . . . 19 .175 . . . - Burgos . 96 Soria . . 60 Palencia . - Salamanca .1. . 8 . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.014 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 60 1. . .000 . Berza: Resumen regional de superficie. 12. . . 28.000 . 51 . . . .400 50 1. . 1. . . 258 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 40 Superficie (ha) Producción (t) 800 30 600 20 400 200 10 . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 80 . 2 . - León . - Valladolid . 532 Zamora .200 1. 19 .

- Palencia . AÑO 2014 .387 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 61% 30% 0% 1% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación II. Pág. - León 60 . 96 - Soria . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. . - CASTILLA Y LEÓN 2. . . . . . . - Valladolid 532 3 3 526 - Zamora .326 13 548 765 - Segovia 96 . .014 16 611 1. 60 . . . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila . - Salamanca 1. - Burgos . Estadísticas Agrícolas. . 259 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Berza: Destino de la producción. . .3.2. .

. Pág. . (2001 . . 8 4 . II. 52 11 . 2 10 9 273 2003 2 32 94 . 15 7 . 2 . 83 . 78 . 55 10 . . 13 4 87 2009 . 19 . 2 . Berza: Evolución provincial de la superficie. 58 . .3. 3 18 9 151 2006 3 15 7 . 90 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 51 8 . 13 8 118 2008 . 71 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 3 37 260 24 46 . . . 67 2013 . 3 . 2 . 48 8 . 80 Servicio de Estadística. 15 . 260 Consejería de Agricultura y Ganadería. 9 . 18 13 10 144 2007 . . 80 2014 . 19 5 89 2012 . 75 . 3 15 2 238 2004 2 41 19 . 2 . 13 6 90 2010 . 19 5 92 2011 .3. 54 11 . 91 1 2 16 2 174 2005 2 29 7 . Estadísticas Agrícolas. . Estudios y Planificación Agraria. 54 9 . 12 49 431 2002 3 49 129 . 2 4 .

261 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014 . 75 486 180 3. .014 II. 338 200 2. 1.576 .179 . Pág.126 2003 44 1. 1.3. (2001 .134 220 .473 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 1.561 2005 30 986 210 .056 80 .904 2011 . 60 290 156 7. 1. 308 245 .100 100 . 364 100 1. 364 150 2.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 69 1. 450 371 250 3.792 2.425 2013 . Berza: Evolución provincial de la producción.632 .000 2002 69 1. 200 146 . 475 125 1. 375 . .300 132 . 50 146 . 1.520 . 104 . 68 . 1.709 2006 45 308 224 . 1. 2. 60 . . 1.288 528 888 . 225 .982 .064 2010 .326 96 .989 2009 . 532 .502 .513 570 .134 90 . 64 .925 35 50 400 32 4.657 2008 .4.280 2007 . 1.742 . 1. 1. . 1. . 1. 475 125 1. . 75 390 32 6. .867 2014 . 60 . 348 775 11.892 2012 . 1.104 7.566 . Estadísticas Agrícolas. 1. .835 2004 36 1.

38 2005 151 3. II.04 2008 87 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.425 41.014 28.55 2014 80 2.60 2002 273 7.75 2009 90 2. Pág.657 28.00 2007 118 2.40 2003 238 6.00 2004 174 4.989 25.3. .892 30.000 28.835 20. 262 Consejería de Agricultura y Ganadería.35 2010 92 1. Estadísticas Agrícolas. Berza: Evolución de superficie.72 2013 80 1.709 30.5.12 2006 144 3.904 30.61 2012 67 1.867 33.561 28. Estudios y Planificación Agraria.064 26. producción y precio (2001 -2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 431 11.126 28.00 Servicio de Estadística.67 2011 89 1.280 21.

000 4.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 50. Pág.00 30. AÑO 2014 .000 8. Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 500 400 300 200 100 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 12.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 6.000 2.00 40.00 10.000 10. 263 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.00 20.

. 7. 34 .500 . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . 444 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 40 250 35 200 30 Superficie (ha) Producción (t) 25 150 20 15 100 10 50 5 . . 10 . - Salamanca . 52 Burgos . . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística. rendimiento y producción. . Espárrago: Resumen regional de superficie. .000 . Estadísticas Agrícolas.196 . . . .4. . . . 5. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 250 40 35 200 30 Superficie (ha) Producción (t) 150 25 20 100 15 10 50 5 . 6 . . 7. . . .000 . 34 .1. . 6 . II. - León . . 6 . Pág. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. Estudios y Planificación Agraria. 6 . - Segovia . 238 Zamora 11 13 24 1. - Valladolid . . 60 Soria . 49 CASTILLA Y LEÓN 11 69 . . .200 . . 80 1. . 45 Palencia .500 6. . 264 Consejería de Agricultura y Ganadería.500 2. 10 . . .500 . 10.

. . . . . . AÑO 2014 . 7 38 Palencia . 2 6 44 Burgos . - Segovia 60 .4. Espárrago: Destino de la producción. - León 45 . . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila 52 . 265 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 60 - Soria . . 1 11 37 CASTILLA Y LEÓN 444 1 4 320 119 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 73% 27% 1% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación II.2. Estadísticas Agrícolas. - Salamanca . Pág. . . . - Valladolid 238 1 1 236 - Zamora 49 .

Pág. Estudios y Planificación Agraria. . 8 . 6 . 10 . 5 109 6 30 137 321 2003 145 3 3 . (2001 . 8 . . 6 . 2 105 25 25 94 398 2005 95 1 12 . Espárrago: Evolución provincial de la superficie. 54 42 136 2012 26 . 50 147 368 2002 30 4 .4. 4 52 . 4 51 10 18 74 265 2006 80 1 8 . 11 59 35 90 114 460 2004 137 . 8 . 266 Consejería de Agricultura y Ganadería. . 56 20 100 2014 10 . 34 24 80 Servicio de Estadística. . 3 76 . Estadísticas Agrícolas. 6 . 4 115 . 3 55 1 31 72 282 2008 28 . 6 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 50 2 . II. 8 . . 29 57 201 2009 26 . . 6 . . . . 3 5 2 38 47 129 2010 44 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. . 18 73 236 2007 111 1 8 .3. 6 . 35 44 131 2011 26 . 37 31 108 2013 12 . 8 .

44 . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 55 35 . 15 275 5 248 252 1.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 210 6 . . 50 145 . 41 .148 2003 264 10 11 . 56 . . 324 82 674 2012 164 . 267 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 60 . 117 236 880 2006 144 3 45 . 18 . Estadísticas Agrícolas. 238 49 444 II. 195 697 1. 116 207 573 2009 95 . 52 . 20 . 318 431 1. Pág.4. .4.122 2004 482 . 228 126 542 2010 109 . 48 .080 2008 99 . 252 40 455 2014 52 . 50 255 . . AÑO 2014 . 22 113 30 98 720 1. . 45 . .187 2005 171 3 48 . 15 84 . 54 . 150 90 404 2011 164 . 90 356 656 2007 194 44 47 . 15 25 . . 112 354 1. 60 . Espárrago: Evolución provincial de la producción. 54 . . (2001 . . . 48 . 53 .128 2002 150 16 . 222 59 547 2013 62 .

producción y precio (2001 .41 Servicio de Estadística.23 2006 282 1.61 2003 398 1. Estudios y Planificación Agraria. Espárrago: Evolución de superficie.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 321 1. 268 Consejería de Agricultura y Ganadería.43 2004 265 880 210.4.51 2008 129 542 213. Estadísticas Agrícolas.39 2011 136 674 258.95 2013 100 455 239.22 2012 108 547 276.68 2009 131 404 222. Pág. .5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.49 2005 236 656 194.148 212.187 188.40 2002 460 1.122 165.080 252.83 2010 136 674 248.89 2014 80 444 206.86 2007 201 573 161. II.

000 2.000 500 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Producción EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR LOS AGRICULTORES (euros/100 kg) 300.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio II.000 1.00 100. Estadísticas Agrícolas.500 2.00 200. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 1. 269 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. Pág.00 250.00 50. AÑO 2014 .000 800 600 400 200 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 3.00 150.500 1.

000 160 5. 35.000 20 .650 36. 20.760 Valladolid . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística.000 Superficie (ha) Producción (t) 100 3. rendimiento y producción.100 446 Burgos . .1.826 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 180 6. Pág.000 140 120 4. 15 10 25 .800 Soria . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 6.5.000 40 1. 120 . Estadísticas Agrícolas. 119 51 170 . 80 80 .961 4. 26 6 32 . Lechuga: Resumen regional de superficie.000 2.000 42. 39 1 40 . 346 162 508 .800 León . 270 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 80 60 2. . II.000 84.000 80 2.000 . 4.600 960 Segovia .108 35.000 60 40 1. 50.000 120 Superficie (ha) Producción (t) 100 3. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 32.500 385 Salamanca .000 38.000 576 CASTILLA Y LEÓN . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . 28.495 94. 26.288 16. 6 1 7 . .000 140 4.000 1.000 20 . 22. 13 5 18 . 33.000 700 Palencia .400 Zamora 8 8 16 .300 31. 40. Estudios y Planificación Agraria. 30. 120 .430 36.000 180 160 5.

200 4. 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila 446 . Lechuga: Destino de la producción.800 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. Estadísticas Agrícolas.383 - Zamora 576 . 51 395 - Burgos 2.800 . 4.5. Pág.400 7 10 1. 6 570 - CASTILLA Y LEÓN 16. AÑO 2014 .760 . .600 - Soria 4. 28 2.772 - León 700 6 3 691 - Palencia 385 2 10 373 - Salamanca 960 10 180 770 - Segovia 4.826 25 488 16.313 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 97% 3% 0% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación II.760 - Valladolid 1.2. 271 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.

25 700 .800 .3. Lechuga: Resumen regional de las principales variedades. 385 385 - Salamanca 32 16 16 960 480 480 Segovia 120 80 40 4.5. II. 2014 LECHUGA Superficie total (ha) Producción total (t) Variedad Variedad Variedad Variedad Total Total "Romana" "Acogollada" "Romana" "Acogollada" Ávila 18 . 272 Consejería de Agricultura y Ganadería. 18 446 .826 6. Estadísticas Agrícolas.760 759 4. .400 1. 80 2. 700 Palencia 7 7 .001 Valladolid 40 30 10 1. 2.800 3.709 SUPERFICIE VARIEDADES 33% 67% Variedad "Romana" Variedad "Acogollada" PRODUCCIÓN VARIEDADES 36% 64% Variedad "Romana" Variedad "Acogollada" Servicio de Estadística.200 1.800 León 25 . Pág. 446 Burgos 80 .005 395 Zamora 16 8 8 576 288 288 CASTILLA Y LEÓN 508 166 342 16. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. Estudios y Planificación Agraria.600 Soria 170 25 145 4.117 10.

4. 273 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. AÑO 2014 .143 2007 25 330 25 7 51 225 380 273 31 1. Lechuga: Evolución provincial de la superficie. Pág.160 2006 29 363 20 6 58 216 177 244 30 1. (2001 . Estadísticas Agrícolas.347 2008 30 190 15 7 43 168 320 240 30 1.043 2009 31 117 26 7 37 160 260 195 24 857 2010 24 86 25 7 35 170 113 181 22 663 2011 24 77 25 7 32 175 185 147 17 689 2012 24 75 26 7 32 163 160 160 15 662 2013 25 80 26 7 32 158 190 41 15 574 2014 18 80 25 7 32 120 170 40 16 508 II.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 43 649 182 3 44 105 4 40 65 1.5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.135 2002 48 445 98 8 54 124 7 51 26 861 2003 27 413 90 4 71 152 6 89 3 855 2004 27 406 23 7 71 87 31 95 7 754 2005 28 526 23 7 59 171 82 238 26 1.

5.680 850 429 1. Estadísticas Agrícolas.000 5.400 779 385 960 6.215 5.118 2013 643 2.320 2005 751 22.460 855 383 908 7.134 9.600 645 23.380 400 1.660 550 31.960 156 1.840 1.800 6.091 2008 840 7. Estudios y Planificación Agraria.100 38.600 459 429 1.968 7.400 16.520 5.269 2014 446 2.435 645 19.640 7.350 43.255 2012 672 2.149 2006 794 13.280 5.515 194 26.530 712 660 1.520 600 570 1.302 1. Lechuga: Evolución provincial de la producción.090 699 645 1.680 1.071 6.320 40.480 722 3.702 1.016 2007 740 13.697 730 23.800 700 385 960 4.143 990 37. II.302 6.760 1.764 750 630 1.826 Servicio de Estadística.780 2002 960 18.281 8.550 4.700 2.250 871 385 896 6.296 1.380 53.380 6.545 3.747 2010 672 3.850 920 26.480 6.749 2004 720 14.700 2009 868 4. Pág.800 7.400 576 16.000 43.140 4. 274 Consejería de Agricultura y Ganadería.965 8.320 5.000 17.126 2011 672 2.800 4.770 5.200 100 1.008 6.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 946 26.100 8. (2001 .710 2003 630 16.835 1.112 90 940 4.480 855 429 905 6. .047 80 30.5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.784 800 1.080 132 3.720 12.520 2.854 1.

50 2010 663 26.6. Pág. 275 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.700 43.269 38. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.749 24.320 33.255 32.37 2014 508 16. AÑO 2014 .57 2004 1. Lechuga: Evolución de superficie.747 40.28 2002 855 30.64 2011 689 23.2014) Precio medio percibido por Años Superficie (ha) Producción (t) los agricultores (euros/100kg) 2001 861 31.51 II.016 41.71 2003 754 26.710 31.043 38.118 34.126 31.747 39. producción y precio (2001 .5.04 2006 1.149 31.091 36.92 2012 662 23. Estadísticas Agrícolas.826 29.347 53.143 43.160 43.92 2007 1.11 2008 857 37.99 2013 574 19.69 2009 857 37.35 2005 1.

000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO PERCIBIDO POR EL AGRICULTOR (euros/100 kg) 50.000 50.000 500 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 70.500 1.000 30. Estudios y Planificación Agraria.000 60. Pág.000 20. Estadísticas Agrícolas. 276 Consejería de Agricultura y Ganadería.00 10.00 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Precio Servicio de Estadística. II. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 2.00 40.000 1.000 10.000 40. .00 20.00 30.

25. .000 2. .352 34. Escarola: Resumen regional de superficie.464 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 140 4.000 3.000 1.000 .600 4. rendimiento y producción. .000 .999 Valladolid . - Palencia .6. 7 . .000 . 3 . 27. . 5 . . . - Salamanca . . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 4. . . AÑO 2014 . .500 40 1. 60 Segovia . 277 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.500 100 Superficie (Ha) Producción (t) 3. 29.000 34. 175 León . 3 .500 80 2.500 120 4.000 20 500 . 125 CASTILLA Y LEÓN . - Burgos . Pág.1. 105 Soria . . . 7 .500 140 4.600 3. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II.500 40 1. . . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . 105 46 151 . 7 . 7 .500 60 2. . . 83 46 129 . 25. .000 80 2. 20. .500 100 Superficie (ha) Producción (t) 3. - Zamora . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.000 120 3. Estadísticas Agrícolas. .000 . .000 500 20 . 15.000 60 1. 5 . . .

- Zamora 125 . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. Escarola: Destino de la producción. . . . Estudios y Planificación Agraria.2. Estadísticas Agrícolas.6.442 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 99. 10 50 - Segovia 105 . .0% 0. - Burgos 175 . - Palencia .5% 0. 105 - Soria 3. . . . II. 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila . . 10 115 - CASTILLA Y LEÓN 4. Pág. . 22 4.999 . . . 3. 278 Consejería de Agricultura y Ganadería. .5% 0. .464 . . - Salamanca 60 . 2 173 - León .999 - Valladolid .0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación Servicio de Estadística.

1 18 2 59 2004 1 20 7 . 3 7 129 . 33 5 62 2006 1 6 5 . Estadísticas Agrícolas. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 7 20 2 62 2005 1 12 5 . 5 151 II. 5 . . 279 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 4 . 3 . . 7 . 130 15 7 166 2013 1 8 . .6. 26 7 48 2012 1 7 3 . 6 . 3 7 90 26 5 140 2014 . 3 .3. 19 5 1 36 2003 1 11 22 . 5 . 8 . (2001 . . 15 7 30 2010 1 7 3 . . . 3 . . . . 15 7 36 2011 1 8 3 . . 3 . Escarola: Evolución provincial de la superficie. 30 10 51 2009 1 1 3 . 2 . 4 . 1 51 . Pág. 33 11 60 2007 1 4 4 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 . 30 11 55 2008 1 4 3 . . 3 . 15 9 78 2002 1 2 . AÑO 2014 .

64 .204 2004 15 304 147 .4.153 2006 15 120 123 .610 2002 13 36 . Estadísticas Agrícolas. 130 380 36 1. .900 270 154 4.020 . 360 180 1.464 Servicio de Estadística. 20 1. 374 154 18 707 2003 15 242 462 . . 112 . 79 . Pág. 42 . 30 . 280 Consejería de Agricultura y Ganadería.700 468 125 3. Escarola: Evolución provincial de la producción. . . . 64 . 79 .654 2014 . 42 . 42 .136 2007 15 80 103 . . . 270 140 559 2010 13 140 74 . (2001 .6.999 . 468 175 931 2012 13 175 73 .2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 . . . 540 200 941 2009 13 20 74 . 594 90 1. 42 105 2. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 60 105 3. Estudios y Planificación Agraria. 42 . 94 . 175 . 42 . 594 220 1. 125 4. II. . 270 175 714 2011 13 160 73 . 25 360 36 1. 3.627 2013 14 200 .091 2005 15 240 120 . . . 492 220 989 2008 13 80 66 .

000 2.000 3.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion II.091 2005 62 1. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 281 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.204 2004 62 1. Estadísticas Agrícolas. Escarola: Evolución de superficie y producción (2001 .153 2006 60 1.000 1.136 2007 55 989 2008 51 941 2009 30 559 2010 36 714 2011 48 931 2012 166 4.5.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 78 1.000 4. AÑO 2014 .627 2013 140 3.610 2002 36 707 2003 59 1.464 EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 180 160 140 120 100 80 60 40 20 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 5.6. Pág.654 2014 151 4.

15. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 7. . 32 . . . 5 . 273 1 274 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 21. . . .000 . . 3 Valladolid .000 50 1. 26 . 24. .000 .7. - Salamanca . .000 200 Superficie (ha) Producción (t) 4. . Pág.000 300 6. 2 .000 . rendimiento y producción. 7. .000 200 Producción (t) Suèrficie (ha) 4. 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . - Burgos .000 100 2.000 5.000 150 3. . Estadísticas Agrícolas.000 . .357 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 300 7. 26 . 21. Estudios y Planificación Agraria. 32 .000 6. .000 1.000 . 1 .000 . . 120 Segovia . 30 Palencia . . 15.000 50 . 2 .1. Espinaca: Resumen regional de superficie. 3. 5 .014 Zamora . . - CASTILLA Y LEÓN . 282 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 150 3.000 250 6. 390 Soria . . II. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE Servicio de Estadística. 1 .598 . 25. . 339 1 340 . 800 León .000 250 5.000 100 2.900 35.

3 Valladolid 6.357 4 32 1.733 5. . . . 283 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. - CASTILLA Y LEÓN 7. .585 Zamora .014 3 6 420 5. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. AÑO 2014 . Espinaca: Destino de la producción. - Salamanca 120 1 18 101 - Segovia 390 .588 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 76% 24% 0% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación II. 390 - Soria 3 . 8 792 - León 30 . . . .7. - Burgos 800 . . 30 - Palencia . Estadísticas Agrícolas. . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila . . Pág. .2. . .

5 6 . 266 2014 . . . Estudios y Planificación Agraria. Estadísticas Agrícolas. . 266 2013 . 6 . 3 6 1 43 2004 1 . 60 57 6 129 2009 1 . (2001 . 1 .3. . 11 . 2 . 5 23 41 83 2006 1 2 1 . . 15 4 25 2010 1 . . 340 Servicio de Estadística. 267 3 283 2012 1 . 250 3 259 2011 1 . 4 23 12 49 2007 1 2 1 . Pág. 8 . 250 . 5 26 1 274 . 1 . 25 21 7 62 2008 1 . . 4 . 5 . 1 . 33 9 1 55 2005 2 3 1 . Espinaca: Evolución provincial de la superficie. . 8 . 19 5 1 36 2002 1 2 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 1 2 . 8 . II. 16 . 5 26 1 232 . . 19 5 1 36 2003 2 12 3 . 1 . 1 . 284 Consejería de Agricultura y Ganadería. 32 2 . . 4 .7. 5 10 .

217 2012 12 . Estadísticas Agrícolas. . 56 .195 2009 12 .952 2013 . . 112 . 84 . 614 153 17 951 2005 24 45 17 . 4. Pág. 203 72 363 2010 12 .750 . 56 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 20 . 3.2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 13 36 . 70 120 . . 295 .4.014 . 30 . 120 390 3 6. 154 . 500 256 105 990 2008 12 . 100 390 1 3. 1.357 II. (2001 . 112 . 85 322 615 1. 7.200 798 108 2. . . 4. 3. 21 . . 19 .395 39 3.005 39 4.220 2006 12 30 18 . 45 118 18 758 2004 13 .7. . 56 . 112 . 70 72 . 374 154 18 707 2003 30 198 54 . AÑO 2014 . 285 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.001 2014 . 3. 80 322 180 726 2007 12 30 17 . . . 70 . 19 .480 . 800 30 .521 2011 12 . 374 154 18 707 2002 13 36 . Espinaca: Evolución provincial de la producción.

Estadísticas Agrícolas. 286 Consejería de Agricultura y Ganadería.952 2013 266 4.217 2012 266 3.000 2. . producción y precio (2001 .000 6.001 2014 340 7.000 7. II. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.521 2011 283 4.220 2006 49 726 2007 62 990 2008 129 2.000 1.000 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion Servicio de Estadística. Espinaca: Evolución de superficie. Estudios y Planificación Agraria.000 3.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 36 707 2002 36 707 2003 43 758 2004 55 951 2005 83 1. Pág.357 EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 400 350 300 250 200 150 100 50 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 8.195 2009 25 363 2010 259 3.5.000 5.000 4.7.

. . Estadísticas Agrícolas. 10 . . - Palencia .000 . . . - Burgos . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. .000 .000 210 Zamora . . . . . . rendimiento y producción. 10 . . . - CASTILLA Y LEÓN . - Salamanca . 36. . 5 1 6 . . .000 30. 686 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 12 350 10 300 250 8 Superficie (ha) Producción (t) 200 6 150 4 100 2 50 . 176 Segovia . . .522 . . . . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 350 12 300 10 250 8 Superficie (ha) Producción (t) 200 6 150 4 100 50 2 . - Valladolid . 22. 30. 8 . . 287 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 300 Soria . . . . . 23 1 24 . . 28. Acelga: Resumen regional de superficie. .8. - León . . . . 8 . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. . . . AÑO 2014 . .1. Pág. .

300 - Soria . . . Estudios y Planificación Agraria. Acelga: Destino de la producción. .8. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. . . . . . Pág. - Burgos . . - Valladolid 210 1 2 15 192 Zamora . . - León . - Palencia . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila .2. . II. . - Salamanca 176 2 26 148 - Segovia 300 . . Estadísticas Agrícolas. . . . . - CASTILLA Y LEÓN 686 3 28 463 192 DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 68% 28% 4% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación Servicio de Estadística. . . 288 Consejería de Agricultura y Ganadería. .

115 CASTILLA Y LEÓN 20 41 . - Valladolid .000 . 61 Zamora 5 1 . 25 9. 9 . .386 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 30 500 450 25 400 350 Superficie (ha) 20 Producción (t) 300 15 250 200 10 150 5 100 50 . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. .9. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 1 . 36. . 15 . .649 . 9 . Sandía: Resumen regional de superficie.1. Pág.000 . 450 Soria . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila 15 10 . AÑO 2014 .000 . . . 25. 15 .860 . . . . 6 15. 1 . - Salamanca .575 28. . - León . . 5 . 180 Palencia . .000 . Estadísticas Agrícolas.000 40. . rendimiento y producción. . 30. 355 Burgos .100 21. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 500 30 450 25 400 350 20 Superficie (ha) Producción (t) 300 250 15 200 10 150 100 5 50 . 5 . . . 1. .000 . . 225 Segovia . 61. 289 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 61 10.

2. 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila 355 . 72 283 - Burgos . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. 20 430 - Soria . 290 Consejería de Agricultura y Ganadería. Sandía: Destino de la producción. . . . 12 103 - CASTILLA Y LEÓN 1. . . Estudios y Planificación Agraria. II. . . 1 179 - Palencia . - León 180 . - Salamanca 225 2 111 112 - Segovia 450 . Pág. .386 3 218 1.9.165 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 84% 16% 0% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación Servicio de Estadística. - Valladolid 61 1 2 58 - Zamora 115 . . Estadísticas Agrícolas. .

7 29 83 2008 23 . 1 6 61 II. 8 29 95 2006 20 . . 3 . 30 3 . 5 12 85 2012 25 . 291 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. 20 20 . 3 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 38 . 7 24 96 2010 22 . 4 .2014) Superficie (ha) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 36 . Pág. . AÑO 2014 . 29 . 4 . . 3 . . 9 . 23 20 . 19 20 .3. 11 10 94 2003 18 . (2001 . 3 . 19 20 . . 5 20 91 2011 25 . .9. 5 . 19 20 . 5 1 65 2004 18 . Estadísticas Agrícolas. 5 . 8 1 68 2005 20 . 24 20 . 9 15 . 28 . 1 6 76 2014 25 . 1 . 3 . 6 48 123 2002 38 . 7 30 88 2007 19 . 5 . 38 . 27 . 4 . 31 1 . Sandía: Evolución provincial de la superficie. 7 29 106 2009 18 . . 5 6 80 2013 25 .

86 900 2. 225 600 . 180 .2014) Producción (t) Años Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León 2001 720 . 308 . 323 . 360 . 190 600 . 42 . 140 .386 Servicio de Estadística. 250 300 . 61 115 1.183 2008 388 . .394 2010 576 . 200 . .837 2013 342 . 128 18 986 2005 176 . 152 290 1.961 2003 258 . 114 . 402 . 348 60 . II. 161 460 1. 120 . 105 .225 2007 316 . Estudios y Planificación Agraria. 61 115 1.114 2002 706 . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. 305 115 1. . 120 240 1.890 2011 513 . 225 450 .301 2006 176 .575 2009 382 . 168 543 1. .590 2014 355 . Estadísticas Agrícolas.9. 402 . 292 Consejería de Agricultura y Ganadería. 134 . 168 335 1. 164 . . Sandía: Evolución provincial de la producción (2001 . 255 600 . 120 . 160 . 494 20 . Pág.868 2012 363 . 160 230 1. 286 335 1. 282 600 . . 198 300 . 120 . 168 186 1.4. 75 18 858 2004 318 . 190 . . .

590 2014 61 1.301 2005 88 1.386 II. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.183 2007 106 1.961 2002 65 858 2003 68 986 2004 95 1. 293 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN.394 2009 96 1. Sandía: Evolución de superficie y producción (2001 .837 2013 76 1.9.394 2010 85 1. AÑO 2014 .868 2011 85 1. Estadísticas Agrícolas.5. Pág.868 2012 80 1.225 2006 83 1.575 2008 96 1.2014) Años Superficie (ha) Producción (t) 2001 94 1.

Estudios y Planificación Agraria. Pág. II. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE (ha) 120 100 80 60 40 20 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Superficie EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN (t) 2.500 1.000 1.500 2. Estadísticas Agrícolas. 294 Consejería de Agricultura y Ganadería.000 500 - 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccion Servicio de Estadística.

Pág. . 35 . 312 CASTILLA Y LEÓN 37 69 .200 35 1. rendimiento y producción. .300 16.000 35. 22 6. - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora PRODUCCIÓN SUPERFICIE II. . . . . 2.000 . 276 Zamora 23 3 . 106 7. SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6. . . . . 24. . . Estadísticas Agrícolas. . . 30. 220 Burgos . .500 . AÑO 2014 . .000 . - Palencia .978 26.000 . . 23.000 30 800 Superficie (ha) Producción (t) 25 600 20 15 400 10 200 5 .122 SUPERFICIE POR PROVINCIAS 40 1. - Salamanca .10.478 . . 264 Segovia . - Valladolid . . 2014 Superficie (ha) Rendimiento (kg/ha) Regadío Regadío Producción Secano Total Secano (t) Regadío Regadío Regadío Regadío al aire libre protegido al aire libre protegido Ávila 14 8 .200 40 35 1. 35 . . Melón: Resumen regional de superficie. . 12 . . . - León . 11 . 1.1. 12 . 295 ANUARIO DE ESTADÍSTICA AGRARIA DE CASTILLA Y LEÓN. . - Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora SUPERFICIE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN POR PROVINCIAS 1. 11 .000 . 26 9.050 Soria .000 30 Superficie (ha) 800 Producción (t) 25 20 600 15 400 10 200 5 .

- Valladolid 276 1 2 273 - Zamora 312 . . - Salamanca 264 3 158 103 - Segovia 1.2.832 - DESTINO DE LA PRODUCCIÓN 86% 14% 0% 0% Alimentación animal Alimentación humana Consumo en fresco Transformación Servicio de Estadística. . . .050 .122 4 286 1. . II. 18 294 - CASTILLA Y LEÓN 2. - Palencia . . . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS 6. 50 1. . .000 - Soria . 58 162 - Burgos . 296 Consejería de Agricultura y Ganadería. - León . Melón: Destino de la producción. .10. Estadísticas Agrícolas. . . 2014 Reserva para consumo propio Ventas fuera de la explotación Producción (t) Alimentación Alimentación Consumo en Transformación animal humana fresco Ávila 220 . Pág. Estudios y Planificación Agraria. .

. . .050 1. . . . 22 220 . .050 . 1. . SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO 6.3. Estadísticas Agrícolas. 2014 Melón Superficie total (ha) Producción total (t) Total De piel lisa Tendrál Otras variedades Total De piel lisa Tendrál Otras variedades Ávila 22 . . . . 276 230 46 - Zamora 26 . . . . - León . Melón: Resumen regional de las principales variedades. . 312 CASTILLA Y LEÓN 106 53 3 50 2. . . . -