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UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA Y ELCTRICA

ANLISIS DE VISCOSIDAD DE FLUIDOS

TRABAJO DE INVESTIGACIN

ANTHONY MONTENEGRO SNCHEZ 132056-D

ALEX VASQUEZ OYARCE 132075-I

LUIS TORRES GAMARRA

LAMBAYEQUE PER

ENERO 2017
ANLISIS DE VISCOSIDAD DE FLUIDOS
TABLA DE CONTENIDO

CAPITULO I: VISCOSIDAD

1.1 FLUIDO
1.2 NATURALEZA FISICA DE LA VISCOSIDAD
1.3 EQUIPO
1.4 PROCEDIMIENTO
1.5 CALCULO TIPO
1.6 ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

CONCLUSIONES
OBJETIVOS

Medir la viscosidad del fluido en el viscosmetro HOPPLER.

Analizar como varia la viscosidad del fluido al aumentarla de la


temperatura ambiente.

Aprender a manejar el viscosmetro Hoppler con destreza as como el


termstato.
CAPITULO I - VISCOSIDAD

1.1. FLUIDO

Definicin de fluido

Se define fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo la accin de
un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este, no habr deformacin. Los
fluidos pueden clasificarse de manera general de acuerdo con la relacin entre el
esfuerzo de corte aplicado y la relacin de deformacin.

Consideremos un elemento de fluido entre dos placas paralelas infinitas. La placa


superior se mueve a una velocidad constante, du, bajo la influencia de una fuerza
aplicada constante, dFx. El esfuerzo de corte t yx aplicado al elemento de fluido est
dado por:

t yx = lim dAy-->0 dF x /dA y = dF x /dA y (1)

donde dA y es el rea del elemento de fluido en contacto con la placa. Durante el


intervalo de tiempo dt el elemento de fluido se deforma de la posicin MNOP a la
posicin M'NOP'. La relacin de deformacin del fluido est dada por:

relacin de deformacin = lim dt-->0 da/dt = da/dt (2)


Para calcular el esfuerzo de corte t yx , es deseable expresar da/dt en trminos de
cantidades medibles fcilmente. Esto puede hacerse sin dificultades. La distancia dl
entre los puntos M y M' es

dl = dudt (3)

o de manera alternativa para ngulos pequeos,

dl =dyda (4)

Igualando estas dos expresiones para dl obtenemos:

da/dt = du/dy (5)

Tomando el lmite de ambos lados de la igualdad, obtenemos

da/dt = du/dy (6)

Por lo tanto el elemento de fluido de la figura cuando se somete a un esfuerzo de


corte, experimenta una relacin de deformacin (relacin de corte) dada por du/dy.
Los fluidos en que los esfuerzos de corte es directamente proporcional a la tasa de
deformacin son fluidos newtonianos. El trmino no newtoniano se utiliza para
clasificar todos los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente
proporcional a la relacin de corte.

Fluidos Newtonianos.

Los fluidos ms comunes tales como el agua, el aire y la gasolina son newtonianos
en condiciones normales. Si el fluido de la figura anterior es newtoniano entonces:

t yx adu/dy (7)

Si consideramos la deformacin de dos fluidos newtonianos diferentes, digamos


glicerina y agua podemos darnos cuenta de que se deformarn a diferentes
proporciones ante la accin del mismo esfuerzo de corte aplicado. La glicerina
presenta una resistencia mucho mayor a la deformacin que el agua y por ello
podemos decir que es mucho ms viscosa. La constante de proporcionalidad de la
ecuacin (7) es la viscosidad absoluta(dinmica), m. As, en trminos de las
coordenadas de la figura, la ley de viscosidad de Newton est dada para un flujo
unidimensional por:

t yx = m(du/dy) (8)

Las dimensiones de la viscosidad dinmica son [Ft/L 2 ] o en forma equivalente


[M/Lt]. En el sistema mtrico, la unidad bsica de viscosidad se denomina poise
(poise = g/cm*s).

En la mecnica de fluidos a menudo surge la relacin entre la viscosidad absoluta y


la densidad. Esta relacin recibe el nombre de viscosidad cinemtica y se representa
mediante el smbolo n. Las dimensiones de n son [L 2 /t]. La unidad para n es un
stoke (stoke = cm 2 /s).

Fludos no newtonianos.

Los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la


relacin de deformacin son no newtonianos. Estrictamente hablando la definicin
de un fluido es vlida solo para materiales que tienen un esfuerzo de deformacin
cero. Por lo comn, los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su
comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o
independientes del mismo.

Un gran nmero de ecuaciones empricas se han propuesto para modelar las


relaciones observadas entre t yx y du/dy para fluidos independientes del tiempo.
Pueden representarse de manera adecuada para muchas aplicaciones de la ingeniera
mediante un modelo de la ley de potencia, el cual se convierte para un flujo
unidimensional en

t yx = k(du/dy) n (9)

donde el exponente n se llama ndice de comportamiento del flujo y k el ndice de


consistencia. Esta ecuacin se reduce a la ley de viscosidad de newton para n = 1 y k
= m.

Si la ecuacin (9) se reescribe de la forma

n -1
t yx = k |du/dy| (du/dy) = h (du/dy)(10)
n - 1
entonces h = k |du/dy| se denomina viscosidad aparente. La mayor parte de los
fluidos no newtonianos tienen viscosidades aparentes que son relativamente altas
comparadas con la viscosidad del agua.

Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la


relacin de deformacin (n < 1) se llaman seudoplsticos. Casi todos los fluidos no
newtonianos entran en este grupo; los ejemplos incluyen soluciones polimricas,
suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua. Si la viscosidad aparente aumenta
con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el fluido se nombra
dilatante.

El fluido que se comporta como un slido hasta que se excede un esfuerzo de


deformacin mnimo t y y exhibe subsecuentemente una relacin lineal entre el
esfuerzo y la relacin de deformacin se conoce como plstico de Bingham o ideal.

El estudio de fluidos no newtonianos es an ms complicado por el hecho de que la


viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los fluidos tixotrpicos muestran
una reduccin de n con el tiempo ante la aplicacin de un esfuerzo de corte
constante. Los fluidos reopcticos muestran un aumento de n con el tiempo. Despus
de la deformacin, algunos regresan parcialmente a su forma original cuando se
libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelsticos.
1.2 LA NATURALEZA FSICA DE LA VISCOSIDAD

La viscosidad es una medida de la friccin interna del fluido, esto es, la resistencia a
la deformacin. El mecanismo de la viscosidad en gases se entiende razonablemente
bien, pero la teora se ha desarrollado muy poco para los lquidos. Podemos obtener
mayor informacin acerca de la naturaleza fsica del flujo viscoso analizando este
mecanismo brevemente.

La viscosidad de un fluido newtoniano est determinado por el estado del material.


De tal modo m = m(T, p). La temperatura es la variable ms importante por lo que la
consideraremos primero. Se dispone de excelentes ecuaciones empricas para la
viscosidad como una funcin de la temperatura.

Efecto de la temperatura en la viscosidad

a) Gases

Todas las molculas de un gas estn en un continuo movimiento aleatorio. Cuando


hay un movimiento en bloque debido a un flujo, dicho movimiento se superpone a
los movimientos aleatorios y luego se distribuye por todos el fluido mediante
colisiones moleculares. Los anlisis basados en la teora cintica predicen:

m aT 1/2 (11)

La prediccin de la teora cintica concuerda perfectamente con las tendencias


experimentales, aunque debe determinarse la constante de proporcionalidad y uno o
ms factores de correccin; esto limita la aplicacin prctica de esta sencilla
ecuacin.
Si se dispone de dos o ms puntos experimentales, los datos deben correlacionarse
mediante la correlacin emprica de Sutherland

m = bT 1/2 / (1 + S/T) (12)

Las constantes b y S pueden determinarse simple escribiendo

m = bT 3/2 / (S + T) (13)

T 3/2 / m = T/b + S/b (14)

b) Lquidos

No es posible estimar tericamente las viscosidades para lquidos con exactitud. El


fenmeno de la transferencia de momento por medio de colisiones moleculares
parece oscurecerse en lquidos por efecto de los campos de fuerza que interactan
entre las molculas lquidas apiadas y muy cercanas unas a otras.

Las viscosidades de lquidos son afectadas drsticamente por la temperatura. Esta


dependencia de la temperatura absoluta se representa bien mediante la ecuacin
emprica:

m = Aexp(B/T) (15)

En resumen: en gases el aumento de temperatura provoca un aumento en la


viscosidad mientras que en los lquidos un aumento de la temperatura disminuye la
viscosidad.
Efectos de la presin en la viscosidad

a) Gases

La viscosidad de los gases es esencialmente independiente de la presin entre unos


cuantos centsimos de una atmsfera y unas cuantas atmsferas. Sin embargo, la
viscosidad a altas presiones aumenta con la presin (o densidad)

b) Lquidos

Las viscosidades de la mayora de los lquidos no son afectadas por presiones


moderadas pero se han encontrado grandes incrementos a presiones sumamente
elevadas. Por ejemplo la viscosidad del agua a 10.000 atm es el doble que a 1 atm.
Compuestos de mayor complejidad muestran un aumento en la viscosidad de varios
ordenes de magnitud sobre el mismo intervalo de temperatura

El flujo de un fluido al rededor de una esfera ha sido estudiado por stokes para
valores del nmero de reynolds UD/n menores que uno. La solucin de este
problema es de gran utilidad en la resolucin de problemas tales como los de
sedimentos de partculas de polvo. Stokes encontr que el empuje (fuerza ejercida
sobre la esfera por el flujo de un fluido alrededor de ella) vale

resistencia = 6pamU (1)

Siendo a el radio de la esfera y U la velocidad de la esfera relativa la fluido situado a


gran distancia. Para encontrar la velocidad final de la esfera que cae en un fluido en
reposo, debe tenerse en cuenta que la fuerza de empuje hidrosttico ms la fuerza de
arrastre o resistencia debe ser igual al peso, es decir
4/3 pa 3 g + 6pamU = 4/3 p a 3 g s (2)

siendo g el peso especfico del lquido y g s el de la esfera. Despejando U se encuentra


la velocidad final de cada de la esfera:

U = 2/9 a 2 /m (g s - g) (3)

1.3. EQUIPO

Viscosmetro de Hoppler

Termmetro

Cronmetro

Densmetro o hidrmetro

Esfera de prueba.

Fluido: Aceite de mesa

1.4. PROCEDIMIENTO
Se procede a medir la densidad del fluido a
calcularle la viscosidad promedio del hidrmetro.

Asegurarse de que las condiciones iniciales sean


ptimas para empezar el ensayo como son:
nivel de agua en el termstato y en el
viscosmetro.

Se deposita la sustancia problema


(ACPM) en el capilar del viscosmetro

Se debe asegurar que al penetrar la


recipiente en el fluido no produzca burbujas
que afecten el resultado del experimento.

Para obtener ms resultados de distintas medidas,


se prosigue a calentar la sustancia y
medir la temperatura gracias al
termmetro.

1.5. CLCULOS
TIPO
TEMPERATURA RPM VISCOSIDAD

40 100 93.75 CP

50 100 92.50 CP

55 100 91.45 CP
ACEITE

1.6. ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

Con los datos obtenidos de tiempo se calcula el valor de la viscosidad para


cada una de la temperaturas ( Ver tabla anterior ).

Realizar una grfica de viscosidad vs. temperatura. ( No se muestra aqui ).

Otros mtodos para hallar viscosidad

o Viscosmetro de Tambor giratorio.


Este aparato mide la viscosidad utilizando la definicin de la viscosidad dinmica

m = t / (D V/D y)

El procedimiento consiste en hacer girar el tambor exterior a una velocidad angular


constante w , mientras que el tambor interiro se mantiene estacionario. por
consiguiente el fluido que queda en contacto con el tambor giratorio tiene una
velocidad v conocida; si conocemos D y de la muestra del fluido podemos calcular
la relacin D V/D y .

Debido a la viscosidad del fluido, se presenta una fuerza de arrastre sobre la


superficie del tambor interior que ocasiona el desarrollo, cuya magnitud es una
medida de tensin de corte t , y as se podr calcular la viscosidad.

Viscosmetro de tubo capilar.


Consiste en 2 recipientes conectados por un tubo largo de dimetro pequeo
conocido como tubo capilar. Conforme al fluido fluye a travs del tubo con una
velocidad cte. el sistema pierde energa, ocasionando una cada de presin.

La magnitud de la cada de presin est relacionada con la viscosidad del fluido


mediante la siguiente ecuacin:

m = (r 1-r 2).D/32.V.L

Viscosmetro universal de Saybolt

La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es


una indicacin de su viscosidad , este es el principio por el cual est basado el
viscosmetro universal.

La muestra del fluido se coloca en el aparato despus de que se establece el flujo se


mide el tiempo requerido para colectar 60 ml. de fluido. El tiempo resultante se
reparta como la velocidad del fluido en segundos universales de Saybolt.

Grados de viscosidad

SAE

La sociedad de ingenieros automotrices (SAE) ha desarrollado un sistema que


irradica la viscosidad de los aparatos a temperaturas especficas.
Las especificaciones de valores de viscosidad maxima a bajas temperaturas para
aceites est relacionada con la capacidad del aceite para fluir hacia las superficies
que necesitan calibracin.

Las especificaciones de viscosidad a altas temperaturas se relaciona con la capacidad


del aceite de proporcionar una pelcula de aceite satisfactoria para llevar las cargas
esperadas mientras no se tenga una viscosidad excesivamente alta que pudiera
aumentar la friccin.

Los aceites que tienen el sufijo W deben tener viscosidades cinemticas en los
intervalos indicados a 100C.

ISO

Los lubricantes que se utilizan en aplicaciones industriales deben estar disponibles


en un amplio intervalo de viscosidades, para cumplir este requerimiento la norma
ASTM D422, clasificacin estndar de lubricantes fluidos industriales por sistema
de viscosidad define un conjunto de 18 de viscosidad ISO.

La designacin estndar incluye el prefijo ISO VG seguido por un nmero que


representa la viscosidad nominal en cst (mm/s) para una temperatura de 40C.

ndice de viscosidad

Una medida del cambio de la viscosidad de un fluido con la temperatura est dada
por su ndice de viscosidad .
Un fluido con un alto ndice de viscosidad muestra un cambio pequeo de viscosidad
con respecto a la temperatura. Un fluido con un bajo ndice de viscosidad exhibe un
cambio grande en su viscosidad con respecto a la temperatura.

7. CONCLUSIONES

De acuerdo a la grfica que se le agreg una lnea de tendencia logartmica


se puede deducir que la temperatura y la viscosidad son inversamente
proporcionales.

La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos ya que de


acuerdo ella y a la temperatura en que est el fluido son de utilidad en
muchas ramas, una de ellas es la de mecnica automotriz.

Los tiempos de cada estn sujetos a errores como es la precisin del


cronmetro de mano ya que una persona media el tiempo y otra indicaba el
instante de paro del cronmetro.

BIBLIOGRAFA
- MECNICA DE FLUIDOS APLICADA, Robert L. Mott. Prentice-
Hall. 1994. 4 ed
- MANUAL DE LABORATORIO DE HIDRULICA DE LA
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES