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Milanesas de berenjenas

Ingredientes
1. c/n milanesas de berenjenas

2. 1 coliflor

3. 1 atado remolachas

4. ajo

5. perejil

6. limn

7. aceite

8. sal
Pasos
1. Hervir 40 minutos las remolachas.
2. Pelarlas y picarlas, agregarles ajo, perejil, aceite y limn y puede
aadir ser huevos hervidos si quieres.
3. Hervir 20 minutos el brcoli hasta que est en su punto.
4. Aderezarlo todo unto.
5. Servirlo.