You are on page 1of 6

Nama :

Kelas : .

UJIAN BULAN MAC


EKONOMI RUMAH TANGGA 3758/1
1 JAM
50
Bahagian A
[5 Markah]
Soalan Struktur

1. Soalan berikut menunjukkan setiap pengenalan maksud. Berikan maksud bagi ;-


a) Makanan

..

..
[1 Markah]
b) Pemakanan

..

..
[2 Markah]
c) Diet Seimbang

..

..
[2 Markah]
Bahagian B
[15 Markah]
Soalan Pengiraan

2. Rajah 1 menunjukkan sajian sarapan diambil oleh Zainal Hussein.

Porsi : 150 g

E.P : 100

Karbohidrat : 23.9

Bihun Goreng

Porsi : 250 g

E.P : 100

Karbohidrat : 7.1

Susu UHT Penuh Krim

Porsi : 100 g

E.P : 56

Karbohidrat : 6.0

Tembikai
Rajah 1

Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam kilojoule bagi sajian itu. Bundarkan jawapan anda
kepada dua tempat perpuluhan.
Menu Porsi EP% Protein Lemak Karbohidrat Jumlah
100

Bihun
150g
Goreng

56

Tembikai 100g

100

Susu
UHT
250g
Penuh
krim

Jumlah

2 T.P

[15 Markah]
Bahagian C
[30 Markah]
Soalan Proses/ Pembinaan

3. Jadual 1 menunjukkan beberapa jenis fabrik kait.

a) Lengkapkan jadual berikut :

Fabrik Nama Fabrik dihasilkan Contoh Kegunaan

[30 Markah]

KERTAS SOALAN TAMAT


Skema Jawapan Ujian March

Soalan 1

a) Makanan ialah bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair.

b) Pemakanan ialah kajian yang berkaitan engan pengambilan makanan untuk proses
pertumbuhan, pemulihan dan pengawalan kesihatan.

c) Diet seimbang ialah pengambilan makanan individu yang mengandungi semua nutrient
seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, garam mineral, air dan pelawas

Soalan 2
Soalan 3

Fabrik Nama Fabrik dihasilkan Contoh Kegunaan


Belacu Toile / sarung tilam/ sarung batang bantal

Tenunan Gingham Kemeja, blaus, apron


Biasa

Muslin Blaus, gaun, tudung

Blaus, gaun malam, pakaian tidur, cadar


Satin sarung bantal
Tenunan
Satin Broked Pakaian formal, gaun malam

Damask Kain peranggu meja, kusyen tabor, cadar

Denim Jean, skirt, ves, overall


Tenunan
Kelarai
Drill Slek, skirt, sut, pakaian seragam

Net
Kait
Kemeja -T, baju sejuk, blaus, jersi
Lungsin
Tricot

Terry
Kait
Velous Stoking, pakaian asas, tuala, jubah mandi
Pakan
Fleece