You are on page 1of 35

Tema 2

Biología LAS MOLÉCULAS
Grado de Física DE LA VIDA

Biomoléculas o
Principios Inmediatos
 La química de la materia viva es similar en
todo el mundo biológico…
 …lo que prueba el origen evolutivo común
de todas las formas vivas.
 La complejidad de los procesos
biológicos requiere que las moléculas
sean de gran tamaño.

J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 2
Tema 2 Biología Grado de Física

J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 3
Tema 2 Biología Grado de Física

Condensación / Hidrólisis  Todas las macromoléculas son polímeros formados por los monómeros y se polimerizan mediante reacciones de condensación  La reacción contraria a la de condensación es la hidrólisis  Enlaces… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 4 Tema 2 Biología Grado de Física .

hidratos de carbono y lípidos J. sales minerales y algunos gases como el oxígeno o el dióxido de carbono  Orgánicas tienen en común el estar formadas por átomos de carbono: proteínas.Biomoléculas  Las biomoléculas se clasifican en:  Inorgánicas : agua. ácidos nucleicos. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 5 Tema 2 Biología Grado de Física .

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 6 Tema 2 Biología Grado de Física . el elemento químico más importante en los seres vivos es el carbono J.  Además del agua.Lo mas importante…  La molécula más abundante en los seres vivos es el agua.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 7 Tema 2 Biología Grado de Física .El agua… y los puentes de H J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 8 Tema 2 Biología Grado de Física .Solubilidad de las moléculas… J.

Cohesión. adhesión y tensión superficial J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 9 Tema 2 Biología Grado de Física .

La densidad del hielo… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 10 Tema 2 Biología Grado de Física .

PH… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 11 Tema 2 Biología Grado de Física .

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 12 Tema 2 Biología Grado de Física .Propiedades… J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 13 Tema 2 Biología Grado de Física .J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 14 Tema 2 Biología Grado de Física .Estructura del aminoácido J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 15 Tema 2 Biología Grado de Física .Los 20 aminoácidos esenciales J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 16 Tema 2 Biología Grado de Física .El enlace peptídico  Enlace – C – N - J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 17 Tema 2 Biología Grado de Física .Niveles estructurales… J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 18 Tema 2 Biología Grado de Física .Funciones… J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 19 Tema 2 Biología Grado de Física .Por ejemplo… J.

J.inhibición y regulación encimática. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 20 Tema 2 Biología Grado de Física .Acción.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 21 Tema 2 Biología Grado de Física .J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 22 Tema 2 Biología Grado de Física .Los nucleótidos… J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 23 Tema 2 Biología Grado de Física .El enlace fosfodiéster… J.

¿Tiene acción catalítica?  La simetría. la regularidad y la elevada estabilidad hacen que el ADN sea una molécula incapaz de catalizar reacción alguna. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 24 Tema 2 Biología Grado de Física . J.

Papel del ATP… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 25 Tema 2 Biología Grado de Física .

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 26 Tema 2 Biología Grado de Física . J.Doble hélice… y sus padres.

Duplicación del DNA y Estructuras de Tallo y Lazo en el RNA J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 27 Tema 2 Biología Grado de Física .

J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 28 Tema 2 Biología Grado de Física .

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 29 Tema 2 Biología Grado de Física . J.Aldosa. cetosa e isómeros.

Ciclación J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 30 Tema 2 Biología Grado de Física .

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 31 Tema 2 Biología Grado de Física .El enlace O-glucosídico… J.

Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 32 Tema 2 Biología Grado de Física .Función estructural… J.

Tarjeta de identificación… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 33 Tema 2 Biología Grado de Física .

Función energética… J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 34 Tema 2 Biología Grado de Física .

3.Referencias:  Guión del Tema 2 a cargo del Equipo Docente de la asignatura  Adaptación realizada por Jose Joaquín Alegre Juan. Tutor Biología Grados UNED VALENCIA  Figuras del Texto de referencia: “Fundamentos de Biología” Scott Freeman Editorial UNED- PEARSON (2010) Tema 2.4.5 y 6 J. Joaquín Alegre Juan UNED VALENCIA 35 Tema 2 Biología Grado de Física .