UNIVERSIDAD DE TARAPACÁ

ESCUELA UNIVERSITARIA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
PROGRAMA ACADÉMICO ESPECIAL

INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ARICA – CHILE

“DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIO PARA LA
IMPORTACION Y DISTRIBUCIÒN DE SUPLEMENTOS
ALIMENTICIOS EN AREQUIPA METROPOLITANA”

TRABAJO FINAL DE INTEGRACION DE
CONOCIMIENTOS PARA OPTAR
AL TÍTULODE:
INGENIEROEN ADMINISTRACIÓN
DEEMPRESAS

ALUMNAS:
PATRICIA MARIBEL CARRILLO CRUZ
ANDREA NATALI NUÑEZ

PROFESORGUÍA:
ERNESTO LEO ROSSI

ARICA – CHILE

2016

“El texto final, datos, expresiones, opiniones y apreciaciones contenidas en este trabajo son de
exclusiva responsabilidad del (los) autor (es)”

AGRADECIMIENTO

A todos los que forjaron los cimientos

de mi desarrollo de formación

profesional, a mi familia por brindarme

su apoyo gracias por su aporte

invaluable que servirá para toda mi

vida.

Especialmente estuvieron presentes en

la evolución y posterior desarrollo total

de mi tesis, les agradezco con creces

los quiero.

Patricia Maribel Carrillo Cruz

Andrea Natali Núñez Gómez

A nuestros padres y a la memoria de los padres que no están. que velan siempre por nosotras y a todos los que hicieron posible con su ayuda en los momentos más difíciles. Patricia Maribel Carrillo Cruz Andrea Natali Núñez Gómez .DEDICATORIA Queremos dedicarle este trabajo A Dios que nos ha dado la vida y fortaleza Para terminar este proyecto de investigación.

CONCEPTUALIZACION DE TOPICOS CLAVES............................21 2........................27 .......................................10 1.............1...5..................1......................................... Estudio Legal................................................ OBJETIVOS ESPECIFICOS:..... Tendencias de la oferta y la demanda..............................................5....10.........................................8 1............14 2........16 2.........................1.................................... METODOLOGIA..1.... Crecimiento Económico.......3 CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL ESTUDIO.............................................8.............1......4.............................3.............................................. Plan de Negocios:.............6.................................7........................................................................................................................................... LIMITACIONES DEL ESTUDIO..23 2.....................................................1.............20 2.....................6 1...........5 1.............3.......8..11..................19 2.............8 1............6......12 2...5 1...9.............................................................4....... CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO.................. TITULO DE INVESTIGACIÓN:.........1.......................................... ORIGEN DEL TEMA:.................2..............................12 2...4......3....... Segmentación.........1......................................9 1.....5 1.................................. Justificación Teórica..17 2...................4..................1............. OBJETIVO GENERAL... Estudio de Mercado................22 2....1..........................................1.......2........................ Justificación Práctica...........9 1............1.............4....................... Estudio Técnico:........................................ Mercado Internacional................10 1..........................26 2.....................13 2.....1 INTRODUCCION...... FORMULACION DEL PROBLEMA.... Estudio Organizacional................. Justificación Metodológica..............................1.1............................................8 1................................ Posicionamiento......................1.......1............. Estudio Financiero:................................. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION....................12................................................................. Suplementos Alimenticios.........7.............................................................................11 2...............................2.........

...................... actual y proyectada.......7.... Ventajas Competitivas:............1....................32 3....................................... Breve Historia:............................1........1............... Misión:...........1...........................2 Análisis de la competencia...1............... Organigrama:......7 Tamaño de la muestra..........5 Selección de la muestra....1......33 3....... Productos Ofrecidos:.........3...........3 MÉTODO DE RECOGIDA DE INFORMACIÓN................. Diagnostico organizacional/Área............................................... Antecedentes específicos del área...32 3............................................................................................................................3.....................1.........1 Demanda Histórica..............4 Plan de Marketing................................1....1.......1..............................................2........................................................................32 3..........1.. Antecedentes generales de la organización......... Objetivos:....1..........................59 4........................................................ Visión:......38 4.........1.......45 4...44 4....................58 4........................ Análisis Externo:..........................................................................5 Análisis de la situación:....5.......................1........1. Análisis Interno:.........................1.......28 3.............4...................63 .....................6.......................1..........................................1.....1.......37 3.........38 3...1....................................................demanda.....2..................1..........................................................................1......33 3.............................1...........1.........................37 3................42 4...............................1.........8 Resultados de la Investigación de Mercado:........................................3 Análisis de los proveedores:..2............1 Demanda Histórica... Descripción del Sector......43 4.......4 Plan de muestreo.........2 Demanda Proyectada..........................3................1.............................................40 4..............................1..36 3...32 3.....43 4............................42 4...................................3........1.............60 4....1........43 4....................3....1...................6 Marco Muestral:..................1......3.. Análisis Crítico:..................................................................2.................................37 3..............1.......13...................................................40 4..33 3.....................

.........4........................4.5....................................................................................4 Requerimiento del proceso............................................84 4..................................................4........................................2 Estimación de Ventas Anuales.................................66 4...............................4....75 4..............86 4.....2....................68 4.............80 4.........................................77 4.............................74 4.2 Registro de Marcas:..............85 4.................2....3 Estudio Organizacional.............2 Proceso Productivo.......5....................8 Cálculo de gastos de importación:......................4 Estudio Legal................81 4.4..........3 Licencias:.75 4.................................................5 Estudio Financiero..........4..........................5......................66 4..................5 Determinación de costos de importación:...............................66 4............................2 Estudio Técnico.............................................................4 Proyección de las ventas 5 años.................4 Régimen tributario:........4 Estimación de Ventas.........6 Definición de objetivos:..........1 Presupuesto de inversión.......................................................................................................................5........5...................................66 4..............................5.............75 4.........3 Determinación del precio....5..........4..5......................7 Cálculo del seguro:...........2.....4.............4..............................................................83 4........3 Tamaño de Planta (Maquinaria y Equipo).5.................1 Tipo de Sociedad:.1 Localizaciones..................4.....5..............77 4...................................................................6 Cálculo del flete:.........................76 4...............4..2 Fuentes de financiamiento:...............................85 4................................................................71 4............................84 4...........................83 4.........................................3 Proyección de la demanda 5 años...........5................70 4........3.................1......2..........................1 Descripción de funciones........1 Estimación de Ventas Mensuales......5....................................87 ...........4.....................................................................................64 4............86 4.......4...............................

...88 4......................................................................4........................................95 ANEXOS..........5......................................5................ seguro.......4......................................5.................12 Estado de Ganancias y Pérdidas..93 5....................4......................11 Balance General..........................................104 ......................................................... seguro........................10 Calculo Anual de flete............87 4......... impuestos y gastos de importación................5..................1 PROPUESTAS DE MEJORAS Y/O SUGERENCIAS...............14 Evaluación económica financiera..........4..93 CONCLUSIONES....90 CAPITULO V: PROPUESTA........ impuestos y gastos de importación........................................................................4...........9 Cálculo mensual de flete.4......13 Punto de equilibrio.......................................................5.......................4.......90 4........................................................................88 4..................89 4........5.............

...... Seguro............. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO......................41 Tabla 6: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA FEMENINA..... Impuestos...........................................................................................................................................................78 Tabla 16Costos Variables..68 Tabla 9: Tabla de Mano de Obra..............................7 Tabla 3 Productos a distribuir........................80 Tabla 21 seguro.....................44 Tabla 8: Tabla de maquinaria................................................................ INDICE DE TABLAS Tabla 1: Indicador de desnutrición en niños menores de 5 años................................................................................................................77 Tabla 13Costos de Acondicionamiento:.......................................................69 Tabla 10: Tabla de materia prima.........79 Tabla 19: Gastos de Ventas.......................................80 ........................39 Tabla 5: DEMANDA HISTORICA DE IMPORTACIONES DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS...................................................................... Flete.....34 Tabla 4 FODA................................... 2010-2014...78 Tabla 15Gastos de Alquileres y Otros................... 2010-2014.......78 Tabla 17 Gastos de ventas............................6 Tabla 2:Indicador de sobrepeso en niños de 5 a 9 años...........................................................................................................................................................................................................................................44 Tabla 7: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA MASCULINA..............................................................................................................................................79 Tabla 20Costos de Importación..70 Tabla 12: Inversión Muebles Maquinaria y Equipo........................................................................78 Tabla 14Costos Operativos........79 Tabla 18: Gastos Administrativos...............................................................................................................................................................80 Tabla 22......................................69 Tabla 11: Tabla de servicios.................................. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO.....

..........................................87 Tabla 38: Calculo Anual de flete................90 Tabla 42:Costos................................................................................82 Tabla 27: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutriformaa28.......................................................................................................................82 Tabla 25: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Gnc....................... seguro......................................................90 VAN Tabla 44: Periodo Anual..................................................90 Tabla 43 FLUJO DE CAJA.......83 Tabla 30: Estimación de Ventas Anuales..91 Tabla 45.............................81 Tabla 24: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Mazon.........87 Tabla 37: Cálculo mensual de flete..........................................................................................................................82 Tabla 26: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutripoint........................................................................................................................................ impuestos..........85 Tabla 33: Costo de productos.........................86 Tabla 36: Cálculo de gastos de importación............................92 ..........................................................91 Tabla 47: Calculo de TMAR....................... impuestos..........................................................................................................89 Tabla 41: Punto de equilibrio...................... .84 Tabla 31:Proyección de la demanda 5 años...........................84 Tabla 32Proyección de las ventas 5 años.....Tabla 23: Cuadro Comparativo de Precios Con Productos Natural Center Company Sac........................... .......................................................................................................................86 Tabla 35: Calculo de seguro............................................................................................................88 Tabla 40: ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS..........83 Tabla 29: Estimación de Ventas Mensuales......................................................88 Tabla 39: BALANCE GENERAL..................85 Tabla 34: Calculo del flete............................................. seguro.............91 Tabla 46: TIR.......................................

..................................... LISTA DE ILUSTRACIONES Ilustración 1Organigrama2..............................................................61 Ilustración 5......................................................67 ..............................................................................................................................................................................66 Ilustración 6.60 Ilustración 4...............................................................................36 Ilustración 3 Ubicacion...........................................................

por este motivo nos dirigimos a importar y comercializar nuestros productos en la Ciudad de Arequipa. En otros lugares como Europa y Estados Unidos el consumo es masivo y las personas ya se encuentran acostumbradas a consumir estos productos como parte de su régimen diario. Definimos además los objetivos principales de nuestro plan de negocios. El Plan de Negocios que presentamos surge porque las personas requieren llevar una vida saludable y la demanda de estos productos es cada vez más alta. en todo nuestro país es ahora más consumido. la base de nuestro plan la cual es la formulación del problema. estudio legal y estudio financiero. Capítulo I: Establecemos el título de nuestro plan de negocios. estudio organizacional. ya que las personas desean sentirse más saludables y desean que sus organismos funcionen correctamente. como es que se origina nuestro tema. . RESUMEN EJECUTIVO La comercialización de suplementos alimenticios se encuentra en crecimiento. Capítulo II: Definimos los conceptos básicos para desarrollar nuestro plan tales como: Plan de Negocios. estudio técnico. Además establecemos cual es la justificación de nuestra investigación. la metodología que emplearemos para realizar nuestra investigación. estudio de mercado.

También definimos el plan de marketing. plan de muestreo. Crecimiento económico. el análisis de la situación. con la finalidad de conocer cómo se encuentra actualmente la empresa y cuáles son las estrategias a plantear para mejorar la organización. . capital de trabajo. el estudio técnico. También realizamos el análisis interno y externo. tendencias de oferta y demanda. Es estudio legal donde definimos el tipo de sociedad que adoptará nuestra empresa y el estudio financiero en el cual detallamos el presupuesto de inversión. misión. historia. Capítulo IV: Realizaremos un estudio del mercado determinando la demanda histórica. mercado internacional. estudio organizacional donde describimos las funciones realizadas en cada área. El método que elegimos para desarrollar nuestro estudio de mercado. ventas y los estados financiero de la empresa. visión y los objetivos de nuestra organización. actual y proyectada. Capítulo V: Detallamos nuestras conclusiones y recomendaciones conforme a los capítulos desarrollados en nuestro plan de negocios. Capítulo III: Desarrollamos información concerniente a nuestra empresa. los costos incurridos. Además efectuamos el análisis de la competencia. Segmentación.También algunas definiciones de Posicionamiento. donde damos a conocer quiénes son las principales empresas que ofrecen productos similares o iguales a los nuestros. Además detallamos los productos que se ofrecerán.

las mismas que constantemente aquejan a nuestra población. estos productos los presentamos a través de las siguientes presentaciones: MagicFor Slim. tenemos en presentaciones diversas: cápsulas. entre otros. tabletas y barras energizantes. multivitamínicos y minerales. los minerales como el calcio y el hierro. para ser promocionados y distribuidos en los diferentes puntos de venta al alcance de los consumidores finales. Estos productos serán importados de Alemania. El mercado de consumo de estos productos está controlado por la calidad y precios accesibles que permitirán un consumo continuo y permanente. líquido. los probióticos y los aceites de pescado. Aminopower. polvos. Además los suplementos alimenticios están debidamente certificados por las diferentes entidades encargadas de asegurar las perfectas condiciones y calidad de los productos. . Actualmente entre los suplementos alimenticios más populares están las vitaminas D y E. Rehisi. productos como la glucosamina. Los suplementos alimenticios son productos que se consumen para complementar los nutrientes en una dieta alimentaria. Omega 3. que ayudaran a conseguir una adecuada cantidad de nutrientes esenciales en los consumidores de nuestra ciudad. INTRODUCCION Los estudios de especialistas en nutrición nos informan que cuando una persona no consume alimentos nutritivos pierde energía y es vulnerable a diversas enfermedades.

. información que nos permite asegurar un mercado importante para la colocación de nuestros productos. así como la preocupación constante de los padres de familia por fortalecer y mantener a sus hijos en salud y crecimiento adecuado. así también un 47% si consume actualmente suplementos alimenticios. Por lo que se tiene aun 85% de la población económicamente activa. los que se diferenciaran por calidad. así lo demuestran los distintos cuadros de factibilidad del negocio planteado. con disposición a consumir los suplementos alimenticios.En muchos países del mundo y especialmente en la ciudad de Arequipa el consumo de suplementos alimenticios se ha incrementado debido a diversos factores como son el crecimiento demográfico y la necesidad de mejorar y enriquecer la alimentación de los habitantes. Se ha realizado un estudio de mercado que nos muestra un interesante foco de negocio que permitirá recuperar la inversión en corto plazo y continuar con negociaciones en otras regiones. Este crecimiento potencial en la ciudad de Arequipa nos brinda un panorama económico muy atractivo para la implementación de un sistema de distribución de suplementos alimenticios importados. precio y permitirá llegar a la mayor parte de la población mediante nuestro sistema de búsqueda del cliente y promoción de productos basándonos en la fortaleza que brindan estos excelentes productos de calidad. Finalmente se tiene como resultado que es un negocio viable y rentable.

se encuentra realizando campañas para elevar el consumo de micronutrientes.La importación de suplementos alimenticios. existen desórdenes alimenticios. hipertensión arterial.1. CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL ESTUDIO 1. TITULO DE INVESTIGACIÓN: “Plan de negocio para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana” 1. los suplementos alimenticios se están entregando gratuitamente en los centros de salud. frutas y otros. ORIGEN DEL TEMA: En la ciudad de Arequipa. 1). el Ministerio de Salud ha adquirido 237 millones de estos suplementos alimenticios para atender a 870 mil niños menores de 3 años en este año”(Ministerio de salud. otras enfermedades como la tuberculosis. con los cuales se han tenido resultados exitosos en la reducción de desnutrición crónica infantil y se espera que la anemia disminuya. el cáncer. D y otros suplementos. la anemia que se produce por falta de consumo de hierro. pág. . desnutrición crónica infantil. La mejor forma de evitar estas dolencias y mejorar su salud. depresión y esquizofrenia se producen por ausencia de vitamina D. productos naturales y orgánicos.2. 2015. B. “Para ello. bebidas. El ministerio de salud. hay una mayor tendencia a ingerir comidas chatarras y se deja de lado los alimentos saludables como los vegetales. C. incluyendo alimentos funcionales. desde Europa hacia el Perú. es recibiendo dosis adecuadas de Vitaminas A. ocasionando enfermedades tales como la obesidad. continúa expandiéndose.

en grandes volúmenes para beneficiar a la población arequipeña. etc. sistema inmunológico deficiente. 1.3. Esto se debe a la alimentación des balanceada. baja en proteínas y la comida chatarra que ha invadido la dieta arequipeña.who.int/childgrowth/standards/technical_report/en/index. weight-for-height and body mass index-for-age: Methods and development. concentración) y por ultimo mortalidad anticipada. weight-for-age.html .) desnutrición. delgadez. 2006. por lo que se vio por conveniente realizar compras procedentes de Europa. estrés (problemas de aprendizaje. Por lo que se han revisado datos de la población arequipeña en el Ministerio de salud y evaluando el grado de desnutrición se tiene el siguiente indicador: Tabla 1: Indicador de desnutrición en niños menores de 5 años Fuente: WHOMulticentreGrowth Reference StudyGroup. http://www. weight-for-length. FORMULACION DEL PROBLEMA Según información recopilada acerca de la alimentación actual de la población arequipeña se tiene enfermedades (cáncer. obesidad. Geneva: World Health Organization. diabetes. WHO Child Growth Standards: Length/height- for-age. La idea del negocio surge debido a que se empezó a adquirir estos productos en pequeñas cantidades para un familiar con problemas de osteoporosis. lo cual tuvo buenos resultados en su salud.

2013. El exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afecta alrededor de 1 cada 10 niños entre los que acuden a los Establecimientos de Salud de la región”. El sobrepeso muestra una tendencia leve a disminuir en el los 3 últimos años y la obesidad se mantiene estable. superando incluso las proporciones nacionales. El exceso de peso afecta a 1 de cada 3 niños de este grupo etario”. 1) Tabla 2:Indicador de sobrepeso en niños de 5 a 9 años Fuente: Según valores Z para el IMC para la edad del Patrón OMS de crecimiento de escolares y adolescentes (5-19 años) http://whqlibdoc. que acceden a los Establecimientos de Salud de la región muestra una disminución leve pero constante en los últimos 3 años. Sin embargo. afectando a casi 1 de cada 60 niños. afectando a alrededor de 1 de cada 11 niños.int/trs/WHO_TRS_894. La desnutrición global presenta una evolución estacionaria.pdf “En el grupo etario de 5 a 9 años la delgadez es menor que en los niños menores de 5 años. La desnutrición aguda también permanece estable en el tiempo. y afecta a casi de 1 de cada 60 niños de la región.Por lo que se observa: “En Arequipa la desnutrición crónica en niños menores de 5 años. el sobrepeso y la obesidad se han incrementado fuertemente respecto a los mismos niños. (Ministerio de salud. 1. y con valores muy similares a la proporción nacional.who. (Ministerio de salud. pp.2) . pág.

análisis de mercado. el estudio organizacional. plan organizacional. Por consiguiente se va a promocionar y distribuir suplementos alimenticios que ayuden a proporcionar a la población dosis balanceadas de vitaminas. proceso de importación y comercialización. También se definirán conceptos financieros y de rentabilidad. 1. Justificación Teórica En nuestro plan de negocios encontraran conceptos teóricos sobre plan de negocio. Justificación Metodológica Para el desarrollo de la investigación utilizaremos la metodología descriptiva – exploratoria. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION 1. .Por lo que de continuar con estos hábitos alimenticios las cifras de desnutrición y enfermedades irán en aumento afectando la salud de los habitantes desde los más pequeños hasta los ancianos generando para la sociedad personas con problemas físicos y enfermedades.4. 1. con fundamentación metodológica para la determinación de la demanda potencial del producto.2. estudio legal etc.1. estudio del mercado. para mantener un régimen alimenticio adecuado y saludable.4.4. Con la investigación que vamos a realizar podremos determinar el nivel de aceptación que tendremos por parte de los consumidores mediante las herramientas de Investigación de Mercados.

cuenta con los recursos financieros. ya que existen clientes que buscan alternativas saludables mediante el consumo de suplementos alimenticios. textos y gráficos. 1. 1. con eficiencia. OBJETIVO GENERAL Diseñar el plan de negocio para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa metropolitana.3. También consultaremos fuentes secundarias como libros. calidad. mediante el diseño de un plan de negocios nos permitirá constituir una empresa altamente rentable y generadora de fuente de empleo y lograr brindar a nuestros clientes potenciales satisfacción. .5. que son elementos importantes para mejorar nuestra propuesta de valor y por lo tanto el incremento del número de nuestros clientes. obtendremos nuestra información mediante la encuesta la cual la procesaremos y analizaremos mediante el uso del Excel. producto del entorno cambiante de los negocios y las nuevas tendencias de los estilos de vida (como el aumento del consumo de suplementos alimenticios). artículos y otros. Además debe resaltarse que la investigación a realizar. e innovación permanente.4. materiales y humanos. lo que asegurara su factibilidad y logro. Justificación Práctica La presente investigación nos permitirá tomar una oportunidad del mercado. haciendo uso de tablas. Obtendremos nuestra información de primera mano obtenida del origen de la necesidad.

debilidades y amenazas para la nueva empresa.6. 1. OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Evaluar la viabilidad económica – financiera del proyecto. internet y tesis de grado con el propósito de ampliar y profundizar la investigación. Elaborar el estudio técnico. METODOLOGIA La metodología a emplear es descriptiva explicativa. mediante el análisis y la determinación del tamaño óptimo. y poder elaborar la proyección de la demanda y el plan de marketing. 1. Identificar a los a los principales competidores de nuestro producto. en el ambiente interno se realizara la investigación con el propósito de conocer sus fortalezas.7. Elaborar el estudio organizacional mediante el análisis y la estructura organizacional administrativa óptima para el proyecto. 1.1. las instalaciones. para ello se utilizaran fuentes segundarias como libros. Determinar el estudio de mercado para suministrar información sobre volumen de oferta y demanda. porque se estudiará el ambiente externo e interno del mercado nacional e internacional.3. la localización óptima.6. oportunidades. revistas científicas. tesis. 1.1.5. 1. relevantes al propósito de nuestro trabajo.2. informes. informes y diferentes enfoques de diferentes autores. La metodología también es explicativa debido utilizaremos técnicas de recolección de datos de diversas fuentes para la construcción de nuestro modelo conceptual. para lograr el posicionamiento de nuestros productos. Determinar las normativas y regulaciones relacionadas con la naturaleza y actividad económica del proyecto.4. y la organización requerida para realizar el proyecto. los equipos. como revistas científicas. y decimos que es descriptiva. . 1.

Asimismo. LIMITACIONES DEL ESTUDIO La limitación principal de la presente investigación es el acceso a las fuentes secundarias que nos proporciones datos e información sector de importación de suplementos.8. por ser un campo de estudio poco abordado. que son las percepciones y estas tienen un margen de error dado que la percepción corresponde a un contexto de en un momento determinado del tiempo. Los investigadores cuentan con disponibilidad de recursos económicos. debido a que son empresas del ámbito internacional. . la encuesta y el resultado de la misma se sujeta a las opiniones de los entrevistados entendidos en el sector. respecto a las fuentes primarias. Otra limitación que encontramos es la información poco detallada de la competencia. circunstancias que pueden variar repentinamente.1. humanos y materiales para la realización de la presente investigación.

1. y guía para el comienzo o desarrollo de una empresa. Examina su viabilidad técnica y económica como financiera. Examina su viabilidad tanto técnica y económica como financiera.1. Por otro lado el profesor Ignacio de la Vega García-Pastor afirma que: El plan de negocio identifica. 1) Por otro lado el profesor Ignacio de la Vega García-Pastor del Instituto de Empresa afirma que: “El plan de negocio identifica. pág. (Capitulo III Plan de negocio. CONCEPTUALIZACION DE TOPICOS CLAVES 2. 2005. El planear no predice el futuro. Así como una guía que facilita la creación o el crecimiento de una empresa. pero ayuda a tomar en cuenta el rango de acciones futuras y estar listo para cuando sucedan” (Capitulo II. describe y analiza una oportunidad de negocio. (Capitulo III Plan de negocio. Plan de Negocios: Según Jack Fleitman: Un plan de negocio se define como un instrumento clave y fundamental para el éxito. . 1) Según Sutton: “Un plan de negocios ayuda a clarificar y enfocar el desarrollo del negocio. pág. CAPITULO II: MARCO TEÓRICO 2. pág. 4) Según Jack Fleitman: Un plan de negocio es un instrumento fundamental para el éxito. plan de negocios: Revision de literatura diversos autores.1. el cual consiste en una serie de actividades relacionadas entre sí para el comienzo o desarrollo de una empresa. A su vez sostiene que el plan de negocio es una herramienta indispensable para el desarrollo de una empresa”. sostiene que es una herramienta indispensable para el desarrollo de una empresa. describe y analiza una oportunidad de negocio.

(Ivan Thomsom. o la competencia. 2. como se realizarán las ventas. como va a estar organizada nuestra empresa. así como lo son también: los estudios de participación. si tendremos financiamiento o será capital propio.1. generalmente las características o funciones del mercado). analizar y comunicar de manera sistemática los datos relevantes para la situación de . entre otros. punto de equilibrio.2. Estudiar al mercado al cual nos vamos a dirigir. Estudio de Mercado Naresh Malhotra clasifica el estudio de mercado como: Un tipo de investigación descriptiva (tipo de investigación concluyente que tiene como objetivo principal la descripción de algo. Según Sutton: Un plan de negocios ayuda a clarificar y enfocar el desarrollo del negocio ayuda a tomar en cuenta acciones futuras. ya que no se tendría claro cómo es que el negocio va a marchar. los estudios de análisis de ventas. Ambos autores coinciden en que se requiere un plan de negocios para tener lineamientos claros para desarrollar un negocio. sin un plan la organización fracasaría. El plan de negocios requiere de un detalle de ciertos puntos a analizar cómo pueden ser los costos. planificar. pág. precios. 1) Para Kotler. Bloom y Hayes: Elestudio de mercado"consiste en reunir. 2008. los principales distribuidores. margen de utilidad. los estudios de imagen.

Estudio Técnico: Según Baca: Consiste en “resolver las preguntas referentes a dónde. Para ambos autores es necesario describir las características del mercado. en su libro “Formulación y evaluación de proyectos” explica que: El estudio técnico se ocupa de determinar aspectos como: Tamaño. 1) En el estudio de Mercado. Considerando que estos aspectos definen los tipo y dimensiones de obras físicas. análisis y presentación de información para ayudar a tomar las decisiones de marketing e imagen. cómo y con que producir lo que se desea. por lo que el aspecto técnico operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto” (Estudio Tecnico. localización. define el estudio de mercado de la siguiente manera: "La recopilación. el análisis y la presentación de información para ayudar a tomar decisiones y a controlar las acciones de marketing"(Ivan Thomsom. 2) Randall. pág. proceso. ya que si lo definimos claramente. cuándo. ingeniería del proyecto.3. las necesidades y . 2008. 2011. cuánto. 2. 2008. con la información que tengamos del mercado tomaremos mejores decisiones. 1) Al respecto Méndez (2008). pág. Kotler y Randall) se coincide con la planificación.(Ivan Thomsom. pág. sabremos a que clientes nos vamos a dirigir. para los tres autores (Naresh.mercado específica que afronta una organización".1.

para cada proyecto se . operación y mantenimiento. por tanto. el programa de realización del proyecto. la estimación de costos y todos aquellos aspectos de índice tecnológico desarrollados con el proyecto inclusive se deberá prever las posibles mejoras que puedan implantarse en virtud del avance técnico actual y del esperado a futuro.4. 2012. así como el capital de trabajo que se necesita. pág. 1) Según Baca para un buen estudio técnico se requiere todo lo relacionado con el funcionamiento y la operatividad del proyecto.1. Este análisis identifica los equipos. define el estudio técnico como: Aquel que permite proponer y analizar las diferentes opciones tecnológicas para producir los bienes o servicios que se requieren. Estudio Organizacional Según Carlos Mario Morales (2010) define el estudio organizacional como: El que busca determinar la capacidad operativa de la organización dueña del proyecto con el fin de conocer y evaluar fortalezas y debilidades y definir la estructura de la organización para el manejo de las etapas de inversión. Méndez y Rosales añaden tomar en cuenta todos los aspectos tecnológicos y la disposición y requerimiento de bienes para desarrollar las actividades de producción. 2. lo que además admite verificar la factibilidad técnica de cada una de ellas. la maquinaria. pág. las materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y. 1) Rosales (2005). Es decir. 2013. los costos de inversión y de operación requeridos. la organización para la producción. (Estudio legal de un proyecto. (Estudio Tecnico.disponibilidad de bienes y servicios para la ejecución del proyecto y su ubicación.

En los estudios de estructuras organizativas están involucrados importantes condiciones de tipo humano. 1) Según un estudio de Organización: Es la aplicación de métodos y técnicas para diseñar estructuras organizativas.deberá determinar la estructura organizacional acorde con los requerimientos que exija la ejecución del proyecto y la futura operación. . pág.(Brito. p.(Estudio organizacional. 36) En el estudio organizacional se define el marco formal: El sistema de comunicación y los niveles de responsabilidad y autoridad de la organización. debido a esto en los problemas de estructuras es importante tratarlos con una metodología adecuada en los cuales se sigan unos procedimientos adecuados de análisis y síntesis. ejecución y control. Incluye organigramas. descripción de cargos y funciones y los gastos administrativos necesarios para el posterior estudio económico y financiero. 2010. mediante el uso efectivo y económico de los recursos humanos necesarios para el cumplimiento de las funciones de planificación. 2010. eficaces y racionales. 1) El autor Mario Morales y “un estudio organizacional” coinciden en diseñar estructuras organizativas eficaces que permitan el manejo de etapas de inversión y planificación. ejecución y control. necesaria para la puesta en marca y ejecución de un proyecto. pág. En “un estudio organizacional” se realiza el efectivo uso de recursos humanos para la planificación. propias de cualquier núcleo organizativo.(Morales. 2014.

2012. Estudio Legal Se ha investigado que: El estudio legal busca determinar la viabilidad de un proyecto a la luz de las normas que lo rigen en cuanto a la localización de productos. de lo contrario se incurrirá en costos elevados por multas y tributos excesivos que harán que el proyecto fracase. También toma en cuenta la legislación laboral y su impacto a nivel de sistemas de contratación. pág. 1) El Objetivo del estudio legal es: “determinar las implicancias técnicas y económicas que se deriven de la normativa legal que regula la instalación y operación del proyecto”. sociedad anónima. En ellas se deberán identificar las tasas arancelarias para insumos o proyectos importados o exportados. etc. (Estudio legal de un proyecto. los incentivos o la privación de incentivos existentes. pág. tributarias.(Tareas. los diferentes tipos de sociedad (de responsabilidad limitada.(Tareas.) y cuál es la más adecuada para llevar a cabo el proyecto. El estudio legal considera: Constitución de la Empresa. económicas. 2012. Aspectos Comerciales y Aspectos Tributarios. 2. El autor Mario Morales indica que se debe conocer y evaluar las fortalezas y debilidades para la ejecución del proyecto. prestaciones sociales y demás obligaciones laborales. 2011.5. 2) . pág. 1) Una de las áreas más relevantes al estudio legal será la legislación tributaria.(Estudio legal de un proyecto. subproductos y patentes. sociedad en comandita. pág. 1) El estudio legal es analizar algunos aspectos legales que son importantes al inicio de un proyecto debido a que las leyes laborales. 2011.1. comerciales y demás deben cumplir a cabalidad.

Para desarrollar un estudio legal.(Anzil. Estudio Financiero: J. de demanda. ya que si no se aplican se incrementarían nuestros gastos por pagos de multas o tributos. costos de financiamiento. es una parte fundamental de la evaluación de un proyecto de inversión. la compra de otra empresa o una inversión en una nueva planta de producción. etc. el proyecto podría tener riesgo de fracaso. costos. 2012.(Martinez Padron. o bien una nueva inversión para una empresa. 1) Según Flores (2003). el valor de éste radica en que se pueden utilizar ciertas relaciones cuantitativas para diagnosticar los aspectos fuertes y débiles del desempeño de una compañía”. económicas y financieras que realiza empresa y que se encuentran plasmadas en la . es importante tomar en cuenta todos los aspectos legales. una organización en marcha. inversiones a realizar. Fred Weston plantea: “El análisis financiero es una ciencia y un arte. El cual puede analizar un nuevo emprendimiento. pág. 2007. estudios de mercado. Para realizar este estudio se utiliza información de varias fuentes. estructura impositiva. procedimientos y técnicas que permiten que las transacciones comerciales.1. todas las normas y limitaciones existentes para desarrollar la actividad o plan. como puede ser la creación de una nueva área de negocios. costos laborales. el análisis financiero es un conjunto de principios. como por ejemplo estimaciones de ventas futura. pág. 1) El estudio financiero es el análisis de la capacidad de una empresa para ser sustentable.6. viable y rentable en el tiempo. 2.

pág.. como información financiera. sirva de base a la gerencia para tomar decisiones oportunas y eficientes en un momento determinado. en relación con los otros productos de la competencia”.1. s. las futuras inversiones. Es el lugar que el producto ocupa en la mente del consumidor. Fred Weston se requiere un análisis cuantitativo. Para un estudio financiero es importante calcular costos.. de acuerdo con atributos importantes.(Menendez. Según Flores para tomar decisiones la información financiera es muy importante. pág. 1) . s.contabilidad.(Celis. financiamiento.f. estimar ventas. “la posición de un producto es la forma como los consumidores lo definen. 1) Para J.f.7. 2. etc. Posicionamiento Según Philip Kotler. para el desarrollo de actividades económicas de la empresa.

"Que en el mundo de los negocios hay que pensar con la mente de los consumidores". posición de un producto es la forma como los consumidores lo definen y el lugar que ocupa en la mente del consumidor frente a la competencia”. (Amaya. con el propósito de lograr una ventaja competitiva".8. Jack Trout. dice en el mundo de los negocios hay que pensar con la mente de los consumidores.. 2. define a la segmentación del mercado como “el proceso de subdividir un mercado en subconjuntos distintos de clientes que se comportan de la misma manera o que presentan necesidades similares. pág. pág.1. pág. Segmentación Según: "Diccionario de Términos de Mercadotecnia de la American Marketing Asociation. 1) Por su parte: Charles W.. con base en diferencias importantes de sus necesidades o preferencias. en el concepto de éxito de los negocios hoy día es diferenciar. s.f. Jack Trout. 1) Para Patricio Bonta y Mario Farber: . Cada subconjunto se puede concebir como un objetivo que se alcanzará con una estrategia distinta de comercialización"(Ornero Luque. (Barrios Araoz. 1) Según Philip Kotler. afirma. 2000.L. sobre todo en esta época de excesiva competencia en la economía globalizada. s.f.Hill y Gareth Jones definen la segmentación del mercado como “La manera en que una compañía decide agrupar a los clientes.

Esto se realiza de modo automático sin quesea necesaria una intervención de un agente externo”. Todas las herramientas usadas en el análisis de mercado para saber la tendencia de la oferta y demanda de un producto o servicio tienen como fin detectar y medir las tendencias y cambios del precio para establecer y manejar operaciones de compra y venta dentro de un cierto mercado meta”. (Black.L.. 1) Según American Marketing Asociation. Charles W. de esta manera se tiene conocimiento a detalle de sus necesidades y se hace mucho más fácil cumplir con sus exigencias. que le sea de utilidad a la empresa para cumplir con sus planes.1. pág. Patricio Bonta y Mario Farber coinciden en que se requiere tomar una pequeña parte del mercado para establecer sus necesidades. La segmentación del mercado se define como "El proceso por medio del cual se divide el mercado en porciones menores de acuerdo con una determinada características. pág. 1) .9. 2009. 2.f. s. Tendencias de la oferta y la demanda. (Segmentacion del mercado Parte 2. Según Marketing Global Negocios Internacionales: “El concepto de tendencia es absolutamente esencial en el estudio de un determinado mercado. Al segmentar el mercado se pueden maximizar los esfuerzos de marketing en el segmento elegido y se facilita su conocimiento". Hill y Gareth. 1) Según Black (2008) “La oferta y la demanda interactúan entre sí fijando los precios y las cantidades de bienes y servicios que se van a producir. 2008. pág.(Marketing Global Negocios Internacionales.

(Navarro. los cuales conducen al bienestar material de los seres humanos. La teoría dice que: "hablando dentro de un mercado de competencia perfecta. Se tiene que considerar que el mercado es de libre competencia. Smith analiza el Crecimiento Económico y afirma que la Libertad de una sociedad llevaría a la máxima riqueza posible. Además creía que la riqueza debería ser para todos. Según Smith: Redefinió la riqueza. el precio de un bien se situará en un "punto de equilibrio" donde la demanda sea igual a la oferta". existen negociaciones entre los oferentes y los demandantes y se permite el libro tráfico de mercancías”. 1) . pág. 2008. así como medir las disposiciones y cambios de precio Según nueva investigación de la oferta y la demanda interactúan entre sí fijando los precios y las cantidades de bienes y servicios que se van a producir. 2. En el Libro IV de la Riqueza.10. “La ley de la oferta y la demanda refleja la relación entre la demanda que existe de un bien en el mercado y la cantidad del mismo que es ofrecido en base al precio que se establezca. Ese punto de equilibrio es el precio al que los consumidores están dispuestos a comprar el bien”.(Centty Villafuerte. Crecimiento Económico. 1) Según investigación la “tendencia” es absolutamente esencial en el estudio de un determinado mercado. hizo hincapié en que el oro solo es valioso como medio de intercambio y depósito de Valor.1. las verdaderas fuentes de riqueza son solo los bienes y servicios. y que todas las clases deberían tomar parte de una economía que ampliaba continuamente su capacidad productiva. pág.

Describe sus características básicas. según nuevas proyecciones publicadas en el Estudio Económico de América Latina y el Caribe 2015. y concibe este. CEPAL proyecta que el Perú tendrá un crecimiento económico de 3. como en los valores de la sociedad y de las cuales deben estar caracterizadas por una mayor propensión a ahorrar e invertir. pág. como una serie de etapas donde deben ocurrir ciertos cambios. explica sus cambios a lo largo del tiempo y proyecta su comportamiento futuro. 2015.5% para este año” (Peru 21. culturales e históricos en general. pág. políticos. más que a la mera acumulación de capital. entre otros. Específicamente. secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) anunció que “Los países de América Latina y el Caribe crecerán en promedio 0. ambas basadas en comparaciones entre países y entre períodos de tiempo. El estudio encuentra que los virajes más importantes del crecimiento económico se han debido a cambios en la productividad total de los factores. un incremento del espíritu de iniciativa.(Ledis Mesino Rivero. El enfoque metodológico consiste en una combinación de técnicas contables y econométricas. 1) Alicia Bárcena. tomando en cuenta aspectos sociológicos. institucionales.5% en el 2015. una disposición abierta al adelanto tecnológico. tanto en el modo de producción. 1) Este artículo analiza la experiencia de crecimiento económico del Perú en las últimas cinco décadas. Según Rostow: Realiza una visión integral del proceso económico. el artículo concluye que la recuperación del crecimiento económico en el Perú desde los años 1990 se ha debido sobre todo al proceso de reformas estructurales y de estabilización que se . que favorecen el crecimiento económico.

pág. Para Rostow. El futuro del crecimiento en el país depende de si este proceso se continúa y profundiza. y cree que la riqueza debe ser para todos. tiene etapas en producción. para él lo más importante son los cambios en la producción y en los valores de las personas.1 por ciento”(El financiero. como en valores. 1) Para Smith los bienes y servicios son fuentes de riqueza y gracias a ellos. toma en cuenta aspectos sociológicos.0 por ciento y 3.5% para este año.comenzaron desde entonces. .6 por ciento. El Perú tendrá un crecimiento económico de 3. las fuentes de riqueza son los bienes y servicios. habrá crecimiento económico.(Loayza. el impulso de las inversiones y el fomento del ahorro. 2008. con tasas de 3.5 por ciento y 3. de acuerdo con el FMI. políticos. respectivamente. pág. culturales e históricos que favorecen el crecimiento económico.3 por ciento. Le seguirían Colombia con el 3.2 por ciento y 4. 1) “La economía peruana liderará la expansión latinoamericana tanto este año como en 2016. Según Rostow: su visión integral del proceso económico. y Chile con tasas de 2. Según Smith: la riqueza se da en medio de intercambio y depósito de Valor. 2015. institucionales.

php. entre otros. Por lo expuesto. Se conoce como comercio internacional al intercambio comercial entre dos o más naciones. porque consideraba que solo a partir de este modelo sería plausible el crecimiento y el desarrollo.(Definicion de Comercio Internacional. Smith. servicios o productos.11. y por los cuales se deberá pagar un derecho aduanero. Mientras tanto. 1) De acuerdo a Smith los productos deben producirse en aquellos países en los que el costo para producir los mismas sea el más bajo y luego desde ese lugar se exportarían al resto del mundo”. 1) “Se define en sentido estricto como la ciencia de la economía que estudia las leyes que rigen a las relaciones de intercambio de bienes y servicios que establecen los que rigen a las relaciones de intercambio de bienes y servicios. (http://www. 2016.2. pág. para Smith la ventaja la tendrían aquellos países que fuesen capaces de producir más. según corresponda. Frente a esta postura nos encontramos con la propuesta proteccionista que lo que hace es aplicarle gravámenes realmente altos a los productos importados para que no puedan competir con la industria local y de este modo desanimar su compra y fortalecer la industria nacional. pág. fue un acérrimo defensor de la libertad de comercio. El indicado intercambio consiste en comprar y vender bienes.1.com/economia/comercio- internacional. De este modo el costo de producción también sería menor.definicionabc. ya sea en concepto de exportación o de importación. Mercado Internacional. 2007. que establecen los residentes de un país con los del resto . o en su defecto entre diferentes regiones económicas. invirtiendo menos factores de producción.

etc. ácidos grasos y otras sustancias que se presentan en forma de píldoras. minerales.1. . El concepto de VITAMINA surgió a comienzos de este siglopara definir las sustancias indispensables para la vida. Los suplementos alimenticios pueden ser vitaminas. Para Smith el desarrollo y crecimiento se lograría cuando se produzca bienes en lugares donde los costos son más bajos. 2. servicios o productos. que se aportan casi exclusivamente con la alimentación en muy pequeñas cantidades en relación con otros nutrientes. comprimidos. a excepción de los oligoelementos.(Vitaminas minerales. cápsulas. Suplementos Alimenticios. se produce una enfermedad carencial que sólo se alivia consumiendo alimentos que las contengan o suplementos vitamínicos. (Paniagua. entre diversos países. sin capacidad de aportar calorías.12. Los suplementos están disponibles en diversas dosis y combinaciones diferentes. 2012) El intercambio se realiza cuando se compran y venden bienes. líquidos.del mundo. aportan los nutrientes que pueden no ser consumidos en cantidades suficientes. en el proceso de satisfacción de sus necesidades de bienes escasos”. 2012) Los suplementos alimenticios. también llamados suplementos dietéticos o nutricionales. que no puede fabricar nuestro organismo y que cuando no se ingieren a diario y en cantidad suficiente. aminoácidos. Las vitaminas son sustancias orgánicas de estructura variada.

a fin de proteger la salud de los consumidores.Sin embargo. 1) Para ambos casos los suplementos alimenticios.13.1. Deben ser consumidos en dosis recomendadas. Descripción del Sector La fabricación. Por tanto. se ha convertido en un negocio con un auge de miles de millones al año. por lo que cantidades más elevadas no tienen por qué ser necesariamente mejores. Además de proporcionar servicios de apoyo a la norma ISO 2200 de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria. organismos gubernamentales y grupos de protección al consumidor. son importantes ya que nos proveen de nutrientes. 2013. pág. (suplementos alimenticios. de esta manera ayuda a que nuestro organismo funcione correctamente. los suplementos solo pueden venderse legalmente con una recomendación de dosis diaria recomendada y una declaración de advertencia de no exceder esa dosis. que en los alimentos comunes no los encontramos. algunas sustancias pueden tener efectos adversos y llegar a ser perjudiciales. solo se necesita una cierta cantidad de cada nutriente para que nuestro cuerpo funcione correctamente. En dosis elevadas. 2. Una de las consecuencias de este crecimiento ha sido la supervisión más rigurosa y la mayor regulación normativa en interés de la salud pública. suministro y comercialización de vitaminas y suplementos alimenticios a nivel mundial ha sido recientemente objeto de mayor escrutinio por parte de los medios de comunicación.  Auditorías de Buenas prácticas de fabricación (GMP) de la industria farmacéutica  Pruebas y ensayos de nutrientes y vitaminas . Lo que antes era un sector informal bastante pequeño.

1) En el sector de complementos alimenticios. proporcionamos a fabricantes y comerciantes las herramientas para establecer el nivel de confianza necesario y hacer su seguimiento a lo largo del tiempo”. en su mayoría los consumidores de los NSE alto/ medio y medio típico. En SGS. pág. sobre el comportamiento del consumidor hacia nuevos productos. Para ello se empleó un estudio realizado por Ad hoc Research-CCR. tendencias y hábitos.. por tanto es importante ver la tendencia que presenta los peruanos hacia este tipo de productos. La dieta no tiene como propósito buscar un cambio en la figura. alérgenos y contaminantes. pág. 2013. Las mujeres mayores de 45 años y del nivel socioeconómico medio alto son las que mayor atención tiene por este tipo de productos. La encuesta mostró que la mayoría de los consumidores piensa que es importante el consumo de alimentos que permitan cuidar la salud (83%) y que las dietas cuidan la salud (58%). .(Vitaminas y suplementos alimenticios.  Pruebas microbiológicas y análisis químico de alimentos  Revisión de etiquetas y análisis nutricional de los alimentos  Pruebas y ensayos físicos y sensoriales de alimentos  Servicios de pruebas y ensayos de residuos de plaguicidas. Un 50& de los consumidores no acostumbran a hacer dieta. pues una tercera parte lo hace para mantener su peso. “El Nuevo Consumidor”. la confianza pública y la creencia de que la integridad de la cadena de suministro es de suma importancia. lo cual es más énfasis en los NSE bajos. 1) “El consumidor de suplementos alimenticios considera importante su consumo por el beneficio sobre su salud.(suplementos alimenticios.

que toma como muestra 8. El consumidor de suplementos alimenticios considera importante su consumo por el beneficio sobre su salud. 1) La fabricación. son importados. incluyendo Lima. suministro y comercialización de vitaminas y suplementos alimenticios a nivel mundial está bien observado por parte de los diversos grupos de protección al consumidor. Y ahora tiene servicios de apoyo a la norma ISO 2200 de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria además de Auditorías de Buenas prácticas de fabricación (GMP) de la industria farmacéutica. SF. además de que existe aún poca oferta en nuestro país. El gerente general de Kantar Worldpan el Perú Juan Carlos Ramos. Así. 100) “Los consumidores peruanos pagan hasta 123% más en la compra de productos saludables. Indicó que al estar el mercado peruano en desarrollo con respecto al consumo de productos saludables. reveló el estudio Thinkfit de KantarWorldpanel. presenta un gran potencial por explotar. ya que el consumo habitual es del 55% en promedio 27. el 35% de los peruanos los consumen principalmente con el fin de tener una alimentación sana y cuidar su peso”. Sin embargo. En la región se paga un 48% más. SF. (Gestion. Las dos terceras partes de las personas raramente consumen productos light o de bajas calorías. entre ellos los light. versus otras opciones no saludables. por tanto es importante ver la tendencia que presentan los . (Tesis. pág. pág. teniendo en cuenta que el último año se ha incrementado el consumo de alimentos light.100 hogares de 16 ciudades de Latinoamérica. explicó “que este mayor costo se debe a que la mayoría de estos productos. en los NSE altos dicha actitud es inversa.

peruanos hacia este tipo de productos. Otra investigación indica que el

consumidor tenga tendencias y hábitos hacia estos suplementos

CAPITULO III: ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1. Antecedentes generales de la organización

3.1. Antecedentes generales de la organización

3.1.1. Breve Historia:

“Naturvida AQP” es una empresa arequipeña que importa

suplementos nutricionales de la Marca Medicura, preocupada en la nutrición

y salud de la población local, se encarga de la importación, distribución y

venta en los canales consumo minorista y mayorista de diversos productos

que contribuyen como complemento en la dieta alimentaria.

Inicia sus actividades desde el 1 de diciembre del 2015 con 11

trabajadores quienes se encargan de diversas funciones que ayudaran al

crecimiento y desarrollo de nuestra organización.

3.1.2. Misión:

Naturvida AQP es una empresa, dedicada a la importación y

distribución de suplementos alimenticios de alta calidad, que busca mejorar

la salud de la población y promover una vida sana.

3.1.3. Visión:

Llegar a todos los puntos de venta logrando posicionarnos como

líderes en distribución de suplementos alimenticios y promover el uso

adecuado de nuestros productos

3.1.4. Objetivos:

3.1.4.1. Posicionar la marca Medicura, con la cual se alcanzará mayor

participación en el mercado Arequipeño.

3.1.4.2. Contar con canales de distribución, bien estructurados que posibiliten

la venta de todos nuestros productos.
3.1.4.3. Lograr ofrecer una variedad de productos de buena calidad .
3.1.4.4. Incentivar el consumo de productos naturales, de tal forma que la

población mejore su salud.

3.1.5. Ventajas Competitivas:

La empresa Medicura AG, la cual será nuestro principal proveedor e

importaremos nuestros productos, es una empresa que cuenta con

certificaciones BIO, por lo cual ofrece productos naturales con altos

estándares de calidad.

Ofreceremos suplementos alimenticios a precios razonables, los

cuales competirán con otros productos importados de otros países.

3.1.6. Productos Ofrecidos:

La empresa iniciará sus actividades importando los siguientes

productos principales:

1. Amino Power
2. MagicFor Slim
3. Reishi
4. GrunerKaffee
5. Krillól
6. Multivitaminas

Tabla 3 Productos a distribuir
Amino Power:

Son excelentes para
recuperar y aumentar
la masa muscular,
para mantener
durante todo el día un
nivel alto de aminos.
Son necesarios para
todos los procesos

papaya. B1. Vitamina C. MagicFor Slim: Será utilizado para ayudar al organismo a eliminar grasas y toxinas y de esta manera a rejuvenecer y limpiar la piel como. té verde. estreñimiento Alzheimer. diabetes. alta presión sanguínea. artritis. producción de energía y hormonas y ayudar al buen funcionamiento del sistema nervioso. Está compuesto por piña. migrañas. gastritis. enfermedades hepáticas. B5. también puede usarse para la pérdida de peso. Ayuda a reducir el riesgo de cáncer. enfermedades cardiacas. Reishi ( GanodermaLucidu m): Es un hongo perteneciente a la familia de los poliporos. carnitina. colesterol alto. estrés.físicos que afectan al cuerpo humano. tales como crecimiento muscular. B6. ya que posee extracto de alcachofa un alimento revolucionario que ayudar a perder peso y a realizar una buena digestión. .

Organigrama: Ilustración1 . transforma la grasa en energía. consigue aumentar la elasticidad de las paredes de las arterias. es drenante lo que favorece a la eliminación de la celulitis. elimina la ansiedad. SF.7. Multivitamin: (Multivitaminas y Minerales A – Z) Compuesta por vitaminas y minerales. los cuales aumentan las capacidades de su sistema inmunológico. proporcionando defensas contra problemas de la salud.1. previniendo la hipertensión. elimina la celulitis. Krill. ayuda a bajar de peso. Fuente:(medicura. es un antioxidante que reforma las células. 3) 3. pág.Ol: (Omega) Reduce el riesgo de tener enfermedades cardiacas. GrunerKaffee: ( Te verde): Es un adelgazante natural. regula el azúcar en la sangre.

las cuales importan productos de diferentes países tales como Estados Unidos. Antecedentes específicos del área Existen varias empresas ubicadas en la ciudad de Lima. Contamos con General Nutrition Center. Prenatal DHA y Hierro. representante de exclusivas . es una empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales y vitaminas en todo el Perú.2. los cuales venden en el Perú sus productos más reconocidos como los multivitamínicos. Como por ejemplo SaneximNutrition. el cual es socio estratégico de MiFarma. Además LabNutrición. es una empresa peruana. Mega Men y Ultra Mega Woman.Fuente: Elaboracion Propia 2015 3. suplementos de nutrición deportiva. cabe resaltar que dichos productos son importados desde Estados Unidos.

1. marca líder en el Perú en venta y distribución de los mejores suplementos y vitaminas para el deporte. Análisis Interno: Actualmente existen segmentos que tienen desconocimiento de producto. ya que nuestros productos son de excelente calidad provenientes de una empresa Alemana. lo cual facilita que podamos importar este tipo de productos y se disminuyan las tasas arancelarias.Smartshake. Análisis Externo: La venta de suplementos alimenticios se encuentra en constante crecimiento.3. Ofrece sus productos en los principales gimnasios a nivel nacional y en los distribuidores más importantes del Perú.marcas mundialmente reconocidas tales como:"Syntrax. las personas cada vez se encuentran más preocupadas por tener una vida saludable.3. pero están interesados en adquirirlos. Se tiene ventaja en lo que corresponde a acuerdos comerciales con la Unión Europea. . Nutripoint. 3. Muscletech. entre otras. Mutant. Solgar. y las características naturales que ofrece el producto harán que su consumo se eleve. Met-Rx. Diagnostico organizacional/Área 3.3. por lo que el consumo ha ido elevándose. 3.2.

productos acercando el producto las bondades de los productos.-Posicionamiento de la marca. F5.-Fuerza de ventas debidamente D5.-Lograr el posicionamiento de la 1.-Incrermentar el consumo de los 2.. F4. ya que nuestros suplementos son producto saludable por su alto contenido de nutrientes.-Ubicación del negocio en un marca con precios de introducción.-Por inicio de actividades es estratégico.Presupuesto limitado y poco F2.3. mediante este análisis FODA determinamos nuestros objetivos empresariales y las estrategias para cumplir con estas metas. Análisis Crítico: La propuesta de este plan de negocios se basa es mejorar la salud de las personas. Infraestructura pequeña.-Falta de experiencia con este capacitada y organizada tipo de mercado...3. por parte de los consumidores. O4.Desconocimiento del producto competitivos... O1. stock. Productos con precios D3. O3.Mejores acuerdos y alianzas .. F7.. F3. Estrategias FO Estrategias DO OPORTUNIDADES 1. Productos naturales D2... difícil la fidelización del consumidor F6.-Distribucion de productos eficiente. Cultura de consumo de al consumidor final suplementos alimenticios ha incrementado. Tabla 4 FODA FORTALEZAS DEBILIDADES F1. O2. lugar de fácil accesibilidad.-Productos de alta calidad.Local ubicado en un lugar D4.3.Aumento de la demanda local de productos naturales.Tendencia de las personas a 2. D1..-Mas publicidad dando a conocer tener una vida más saludable.

A4. AMENAZAS Estrategias FA Estrategias DA A1..Situación económica del país. A2... A5.-Ampliar nuestros stocks y importación.-Capacitacion constante a la 1.-Existen varios productos sustitutos en el mercado. A6. O5. Ingreso de nuevos competidores. Alza aranceles para la 1. fuerza de ventas realizar ofertas atractivas.Alianzas entre competidores...-Barrera de entrada es media A7. Fuente: Elaboración propia 2015 ..con los proveedores. Altas oportunidades de financiamiento.Una parte del mercado las considera vitaminas no saludables A3.

1 Demanda Histórica La demanda histórica se obtiene del total de importaciones realizadas por nuestros principales competidores a nivel nacional y directamente en la ciudad de Arequipa. actual y proyectada.1.1 Estudio del Mercado: 4. 4.1 Demanda Histórica.1.1. Figura 1: DEMANDA HISTORICA DE CONSUMO DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS Fuente: Elaboración propia . CAPITULO IV: DESARROLLO DEL TEMA 4. Siendo la empresa Laboratorios Portugal quien tiene mayor presencia en el mercado arequipeño es que se ha tomado como referencia el crecimiento de importaciones obtenido en los últimos cuatro años.

3.50 8 45 5.54 . 376.Tabla 5: DEMANDA HISTORICA DE IMPORTACIONES DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS.308 19.930 507.883 892. 19.3 2.93 0 3 Fuente: Sentinel.540.929. 18.0 2016 7 16 6 26 4 8 6.878 1.32 .498. CUADRO HISTORICO DE IMPORTACIONES (importe en US$) LAB NATURAL Laboratori HERBALIFE NUTRITIO OMNI LIFE CENTER SANEXIM AÑO os PERU SRL N CORP PERU SAC COMPAN SAC Portugal SAC Y SAC 683.514.114 3.643.567.680 120.311.8 193.9 892.3 3.711.949 88.290. para efectos de nuestro estudio tomaremos como base el periodo 2012-2015 que se encuentran dentro de un mismo plan de gobierno y por lo tanto las políticas económicas se mantienen. 01 se muestra la demanda histórica del mercado peruano desde el año 2011.201 60.517.144 82.5 13.861.75 3 2 5.957.763. 17.213.pe Elaboración: Propia 2016 En el cuadro nro.140. Calculando la variación porcentual se ha considerado la siguiente fórmula: ((Vpresente-Vpasado)/Vpasado) × 100 Para nuestro estudio y proyección de demanda proyectada.74 .366 3.4 2.839.3 2012 4.70 22.284.144 14.4 2013 .671.57 41 .155.766.055.0 389.38 .646.com.384.208.242 56.424.338.9 2011 . 2014 .20 00 .715.74 9 .06 6 9 3. .173.249.297.609 29. tomaremos como base el año 2012.655 23. 40.519. 2015 . y en el caso de la empresa Laboratorios Portugal el crecimiento promedio anual de este periodo es del 17%.495.29 .518.809.463.273.7 482.2 14.05 62 .353.860.37 1 .859.845.75 02 21 4.849.666. donde el promedio de crecimiento anual de nuestros seis competidores es de 16%.281.

dada por la formula siguiente: Dónde: Df: es la demanda final o demanda a estimar Di: es la demanda inicial o demanda base r: tasa de crecimiento 17% n: número de años (año final-año base) Se tiene: =6.108.330 2019 .1. 311.655.025.74 (1+0.2 Demanda Proyectada Para calcular la demanda proyectada se aplica la técnica de extrapolación exponencial.4. 384. 2017 54 10. la cual será realizada .17) =7.977 2020 .1.827.1.384.837.22 Y así sucesivamente hasta el año 2020 Figura 2: DEMANDA PROYECTADA DE IMPORTACION DE SUPLEMENTOS VITAMINICOS Variación AÑO proyectada 7.829 2018 .97 13.88 11. 2016 22 8.1.640.637.3 MÉTODO DE RECOGIDA DE INFORMACIÓN El método que emplearemos será la encuesta.637.23 crecimie nto 17% Elaboración propia 2016 4.

6 Marco Muestral: La muestra de la población son todos los ciudadanos mayores de edad pertenecientes a los sectores económicos A. 4. El presente estudio de mercado ha sido determinado por la información publicada del Instituto Nacional de Estadística e Informática tomando la población económicamente activa total del departamento de Arequipa estimada al año 2014 clasificada por sexo.5 Selección de la muestra.1.4 Plan de muestreo Perfil del Consumidor: El perfil de nuestros consumidores es el público en general de la ciudad de Arequipa. 4. B.4.1. .1.1. considerado como la segunda ciudad más importante del Perú presentando en los últimos años un crecimiento económico sostenido. Viendo el consumo suplementos alimenticios se va a enfocar en un público objetivo de mujeres y hombres económicamente activos ya que estos cumplen las características para adquirir dichos productos.1.1. C y D de Arequipa.demanda Población: La población determinada para la demanda del producto en el mercado serán los ciudadanos de Arequipa.

1.3 313. 2010-2014 (Miles de personas) Ámbito 2010 2011 2012 2013 2014 Geográfico Arequipa 293.3 369.191 personas.1 386.4 300. 2010-2014 Siendo la población de 700.7 Tamaño de la muestra Considerando en el párrafo anterior con una población de 700. 2010-2014 Tabla 7: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA MASCULINA. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO. SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO. ya que estudiaremos a la población económicamente activa de la ciudad de Arequipa. 4. C y D” (considerados por la mayor influencia de este tipo de personas en la sociedad) que se encuentra en el departamento de Arequipa. el público al cual nos dirigimos son del género masculino y femenino del todos los niveles socioeconómicos “A.4 Fuente: INEI Población económicamente activa masculina.8 Fuente INEI: Población económicamente activa femenina. según ámbito geográfico.1 382. El tamaño de la muestra se determina de la siguiente manera: .5 295.3 365. 2010-2014 (Miles de personas) Ámbito 2010 2011 2012 2013 2014 Geográfico Arequipa 355. B.6 316.Tabla 6: POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA FEMENINA.191 personas de la provincia de Arequipa para poder identificar el tamaño de la muestra vamos a utilizar la fórmula de población finita.1. según ámbito geográfico.

con un margen de error del 5% y una población de 700.15) • d = precisión (en su investigación use un 5%).85 = 0.645 al cuadrado (si la seguridad es del 90%) • p = proporción esperada (en este caso 85% = 0. 4.1. Cálculo del tamaño de la muestra para la población finita Dónde: • N = Total de la población • Zα= 1. dato recogido de la encuesta piloto. REEMPLAZANDO: La encuesta se va a realizar a 139 personas total de la población económicamente activa de Arequipa metropolitana. en el cálculo del tamaño de la muestra.191 personas.85) • q = 1 – p (en este caso 1-0. Cabe mencionar que se calculó un nivel de aceptación del 85% y de rechazo un 15%.8 Resultados de la Investigación de Mercado: Objetivo: El objetivo de la presente investigación de mercados es poder determinar el consumo de suplementos alimenticios en la región de Arequipa: .1. A un nivel de confianza del 90%.

No 38 27% Total 139 100% Grafico 4 Beneficios de los suplementos alimenticios .Tres veces a mas 23 17% d.Dos Veces 52 37% c. ¿Conoce los beneficios de los suplementos alimenticios? a. Un 37% consume dos veces al día una comida nutritiva.. ¿Cuántas comidas nutritivas consume al día? Una Vez 51 37% b. 2... el 17% consume 3 veces al día y un 9% no consume ninguna comida nutritiva al día... Si 101 73% b.Ninguna 13 9% Total 139 100% Grafico 3.Comidas nutritivas Interpretación Los resultados nos muestran que el 37% de los encuestados consume una vez a día una comida nutritiva.1.

. El 27% de los encuestados no conoce los beneficios de los suplementos alimenticios.Si 65 47% b. 3..Interpretación Se tiene como resultado que el 73% de los encuestados conoce los beneficios de los suplementos alimenticios.No 74 53% Total 139 100% Grafico 5: Consumo de familia . ¿Consume usted y/o su familia suplementos alimenticios? a.

.Interpretación Un 53% de los encuestados no consumen ni su familia suplementos alimenticios mientras que el 47% indica que lo consume así como su familia. ¿Estaría usted Interesado en consumir suplementos alimenticios? a. Si 118 85% b. 4. No 21 15% Total 139 100% Grafico 6: Interés en consumir suplemento alimenticio ..

Interpretación El resultado nos indica que el 85% de personas están interesadas y aceptarían consumir los suplementos alimenticios y un 15% nos indica que no están interesados en consumir suplementos alimenticios. .

Para bajar de peso 35 25% Para combatir una b.Por nutrición 72 51% e. Interpretación El resultado nos muestra que el 51% de encuestados consume suplementos alimenticios son por razones de nutrición. Cuando usted compra suplemento alimenticio prefiere que la marca sea: ¿Nacional o Importado? .crecimiento 7 5% d.. el 25% consume para bajar de peso. ¿Cuáles son las razones por las que usted y/o familia consumiría suplementos alimenticios? a. 6..enfermedad 15 10% Para ayudar al c. el 10% lo consume para combatir enfermedades y el 9% indica que tienes otras razones para su consumo y el 5% lo consume para ayudar a su crecimiento..Otros 13 9% Total 142 100 Grafico 7: Razones por la que consume suplementos alimenticios..5..

7.00 41 35% c...70.100.De S/ 101.00 a S/ a.00 58 49% De S/71.00 a más 19 16% Total 118 100% .Importado 64 54% Total 118 100% Grafico 8: Marca de suplemento alimenticio Interpretación Un 54% de los encuestados prefiere consumir suplementos alimenticios importados y un 46% consume suplementos alimenticios de origen nacional.00 a S/ b.Nacional 54 46% b.. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar mensualmente por suplementos alimenticios? De S/ 50. a...

101 soles a más. Tiendas . 71 a S/ 100 soles mensuales y el 16 % nos indica que pueden gastar de S/. . Farmacias 25 19% d. naturistas 13 10% b. Grafico 9: Deposición de pagar mensualmente por suplementos alimenticios Interpretación El 49% de los encuestados está dispuesto a pagar mensualmente de S/. 8. 50 a S/ 71 soles mensuales. Ferias 3 2% . Supermercados 12 9% c. . el 35% está dispuesto a gastar S/. ¿Dónde adquieres los suplementos alimenticios? a.

Cuando usted compra Suplementos Alimenticios ¿Cuál de los siguientes criterios influye más en su decisión de compra? a. . Otros 9 7% Total 134 100% Grafico 10: Adquisición de suplemento alimenticio Interpreta Interpretación Los encuestados manifiestan que el 30% adquiere los suplementos en tiendas especializadas..n 2 2% d.Precio 15 13% Presentació c. el 19% lo adquiere en las farmacias. Exclusividad 1 1% e.Calidad 88 74% b. Un 2% lo adquiere en ferias. Gimnasios 19 14% Tienda g. un 7% no tienen ninguna preferencia.Marca 9 8% Total 118 100% . 9... Mercados 7 5% f.Importado 3 2% f.. el 10% de encuestados manifiesta que lo compra en tiendas naturistas y supermercados. Por catálogo 6 4% i. . especializada 40 30% h. el 6% en diversos lugares y un 4% lo adquiere por catálogo. el 14% lo compra en Gimnasios. - e....

10. Grafico 11: criterios que influye más en su decisión de compra. e 62 52% c. Interpretació El 74% de encuestados nos indica que el criterio que influye en su compra es la calidad del suplemento. exclusividad e importado. Bajo 1 1% Total 118 100% . el 13% tiene un criterio de preferencia por el precio. ¿Cómo percibe el precio de los Suplementos alimenticios?: a. el 8% indica que lo compra por la marca y el 5% indica que le interesa como prioridad la presentación.Alto 55 47% Aceptabl b. .

el 47% considera el precio alto. y el 1% cree que los precios son bajos. Grafico 12: Precio de los Suplementos alimenticios Interpretación El 52% de los encuestados percibe que el precio es aceptable. 11. Consumiría un Suplemento alimenticio importado de Alemania? .

Grafico 13: Consumiría un Suplemento alimenticio importado de Alemania Interpretación El resultado nos es favorable ya que el 81% si acepta los productos de Alemania. .

los cuales venden en el Perú sus productos más reconocidos como ..2 Análisis de la competencia Competencia Directa (Lima)  General Nutrition Center: Socio estratégico de MiFarma. No 3 3% Total 118 100% Grafico 14: Informado por las redes sociales de las promociones Interpretación El resultado nos asegura que los medios informáticos serán una buena alternativa de publicidad y marketing para el consumo de nuestros productos..1.12. Si 115 97% b. 4. ¿Te gustaría estar informado por las redes sociales de las promociones y/o beneficios? a.

cabe resaltar que dichos productos son importados desde Estados Unidos. suplementos de nutrición deportiva. Muscletech. Representante de exclusivas marcas mundialmente reconocidas tales como:” Syntrax.  Pronutrición: Importación y comercialización de suplementos nutricionales. minerales y suplementos nutricionales destinados a la salud y el deporte.  Nutripoint: marca líder en el Perú para venta y distribución de los mejores suplementos y vitaminas para el deporte. los multivitamínicos Mega Men y Ultra Mega Woman. Mutant.  Natural Center Company SAC: Importación y comercialización de vitaminas. Solgar.  Herbalife Arequipa:  SteviaLife Econatural Arequipa: Producción y comercialización de productos naturales como la Stevia. para la salud y el deporte. Smartshake. Competencia Indirecta  Kaita: Producción y Comercialización de productos naturales. se dedican a la producción.  Nuestra Salud: En Arequipa. para la salud y el deporte. Corporación Arión: (Mason Vitamins) Importa suplementos alimenticios de Estados Unidos.  Laboratorios Portugal: Producción y comercialización de productos naturales.  LabNutrición: Empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales en todo el Perú. entre otras.  Corporación Matrix: Importación y comercialización de suplementos nutricionales. comercialización y exportación de productos naturales.  Complementos Naturales Y Dietéticos: Producción y comercialización de productos naturales. . Prenatal DHA y Hierro. Ofrece sus productos en los principales gimnasios a nivel nacional y en los distribuidores más importantes del Perú.  SaneximNutrition: Empresa importadora y distribuidora de suplementos nutricionales y vitaminas en todo el Perú. Met-Rx.

4. Medicura NaturprodukteAG.  Bionaturista: Producción. estado de Bayer de Alemania Ilustración 2Ubicación Fuente: Google Mapas. ciudad Burglauer. La cual realiza sus operaciones en Tulpenweg 6 código postal 97724.1.  Santa Natura: Producción y comercialización de productos naturales.  Fitosana: Producción y comercialización de productos naturales.1.4 Plan de Marketing Producto: Los suplementos nutricionales de la marca Medicura son hechos a base de insumos naturales que ofrece cubrir todos los requerimientos alimenticios de cualquier persona a cualquier edad. Las características de .3 Análisis de los proveedores: Trabajaremos con un proveedor internacional. comercialización y exportación de productos naturales. 4.

Producto Real: Marca: NaturvidaAqp. Slogan: Vive Natural Logotipo: Ilustración 3 *Envase: Contamos con un envase ergonómico de vidrio para mantener su conservación y agilizar su transporte por el cliente. . que es derivado del latín mederi. salud. curar. asimismo contamos con un lugar estratégico de distribución. que contribuyen a mejorar nuestra salud. antioxidantes y otros nutrientes. Forma de Entrega: En cajas hechas de material ecológico de 12 unidades a 24. Nombre del Producto: “MEDICURA”. que significa: medicar. lo cual nos da la facilidad de llegar a los consumidores de manera rápida y efectiva. lo cual evita el consumo de agentes que pueden resultar perjudiciales para la salud. según el tamaño y presentación. Beneficio Principal: Los suplementos alimenticios. etc. y. proveniente de las palabras: “Medicina”. nos brindan vitaminas. “Cura”. palabra referente a sanación.nuestro producto son que todos los suplementos están hechos a partir de bases naturales. es una marca de nombre compuesto.

gimnasios. el cual consiste en regalar de . universidades. academias de alto rendimiento deportivo. En el futuro planeamos expandirnos al sur mediante una red de mercadeo tradicional. colegios. academias de estudio.00 a S/. clínicas naturistas. Promoción: Nuestros clientes potenciales se encuentran en hospitales. nidos. tanto en las sugerencias de nuestros productos como en la atención misma de despacho.2. centros de maternidad y estimulación temprana. Para estas personas tenemos una promoción por introducción al mercado y reconocimiento de la marca. hemos desarrollado dos canales de distribución / venta: el canal tradicional B2C: que nos permita tener un mayor acercamiento con el cliente para dar a conocer la marca y el canal B2B: que nos permita distribuir en un mediano plazo a diversos subdealers.Atención: El marketing relacional últimamente ha puesto a muchas compañías en la cima gracias a la atención personalizada y es lo que prima en nuestra empresa.00 menos de acuerdo a lo estipulado en nuestra estrategia de posicionamiento frente a cualquier similar de cualquier producto de la competencia. centros especializados en adelgazamiento. lo cual nos permita un grado de apalancamiento operativo alto y al llegar al punto de equilibrio nos permita mantener mejores ganancias. Punto de Venta: En Naturvida AQP. y a su vez cualquier persona que quiera prevenir y mejorar su salud en general. institutos. centros médicos naturistas.1. Precio: El precio a diferencia de la competencia y por introducción es de S/. centros nutricionales.

00 a S/. el alza del dólar.00 en la compra de cualquiera de nuestros productos trayendo el producto de su consumo similar de la competencia. No obstante.1. quienes constantemente realizan el seguimiento al nicho de mercado obtenido. S/. 4. .2. La importación de nuestros productos se hace de manera tradicional.1.00. La promoción lleva por nombre: “MEDICURA tiene la cura a menos que cualquiera”.00 a S/. la distribución inadecuada. tales como la producción en sí de nuestros productos. dándole seguimiento para otorgarle la cobertura correspondiente. tanto de exclusividad como de abastecimiento permanente es la solución para los problemas principales. Distribución. la caída del barril de petróleo. ya que la demanda en Arequipa permitirá fijar los precios adecuados para que la empresa y el cliente no se vean afectados en cuanto al precio de nuestros productos en otras condiciones macroeconómicas.5 Análisis de la situación: Importación.2. sin embargo al ser traída de otro país los cambios exógenos del mercado nos hace vulnerables a diversas varianzas en cuanto a los precios debido a varios factores.1. la firma de un contrato. ésta consiste en que cualquier persona lleve el envase de la competencia y nosotros le entreguemos su similar de nuestra marca con un descuento POR ENVASE de S/. Nuestra red de distribución se hace mediante nuestros asesores de venta. incentivando el consumo y conocimiento de nuestra marca y de otras marcas complementarias para llegar a un punto de despegue. etc. a su vez los vendedores abren nuevos nichos de mercado mientras se trabaja la apertura de subdealers para así llegar a formalizar la red B2B a mediano plazo.

acciones de promoción BTL. tenemos que tener un crecimiento constante con respecto a las ventas y clientes para implantar los subdealers a inicios de 2017. la cual crea expectativas tanto en el producto consumido y en los productos complementarios y genera nicho de mercado para la apertura de nuevas estrategias de posicionamiento. tal como lo hace Herbalife. Sostenibilidad de distribución.1.4. ATL y BTL y al final del segundo semestre de introducción. La marca al término de un año calendario tiene que ser conocida en Arequipa Metropolitana. Posicionamiento de la marca.6 Definición de objetivos: La introducción del producto. a la vez que implementamos un plan de incentivos para los micro-vendedores de nuestros productos. para poder luego complementar la estrategia con material POP. La distribución tiene que ser constante. para ello utilizaremos estrategias POP. y así poder incentivar mediante merchandising la venta de nuestros productos. así como medios de comunicación e intensificar la publicidad de la marca para que al cabo de un año estemos posicionados en la mente de los clientes y surja un atractivo tanto en el consumo como en la distribución a pequeña escala. tal como las ventas y es por ello que al término de un año calendario. Se hace mediante nuestra promoción. . Estrategia: Al ser una marca nueva en éste mercado la estrategia que implementaremos será de introducción mediante la reducción de nuestros precios con respecto a la competencia para ganar notoriedad hasta llegar a fidelizar a una cantidad de por lo menos 500 clientes recurrentes a mitad de un semestre calendario.

mediante nuestro canal B2B y Subdealers. ya que al cabo de un año el trabajo de posicionamiento no puede verse mermado por agentes externos de distribución. en la calle Jerusalén Nro.2 Estudio Técnico 4. 4. Por lo tanto es necesario en un inicio mantener nuestra matriz abastecida durante el período de introducción. que durará un año calendario y al cabo del cuál pasaremos a tener una DISTRIBUCIÓN ESCALONADA. 528 Cercado. Micro localización La empresa estará ubicada en el centro de Arequipa. se realizará en la ciudad de Arequipa. donde se cuenta con un lugar cómodo para desarrollar cada una de las funciones que exige la empresa. 4.2.2.1 Localizaciones Macro localización La ubicación del proyecto.2 Proceso Productivo Diagrama de Operación del proceso . con lo que los costos que manejamos directamente con el proveedor del extranjero nos benefician tanto en margen de ganancia como en participación directa con el producto en el mercado y ello hace que la distribución la manejemos de manera SEMI-DIRECTA. manteniendo un estricto control en cuanto a las BPM. nos encontramos firmando un contrato de exclusividad. por lo que somos distribuidores exclusivos de la marca y por lo tanto nadie más que nosotros puede importarla. Sistema de Control: El control de abastecimiento y distribución se realizará teniendo en cuenta que al ser nuestra distribución SEMI-DIRECTA.

2.3 Tamaño de Planta (Maquinaria y Equipo) En cuanto a nuestra planta será distribuido en cinco zonas:  Zona de embalaje  Zona de Almacenaje  Zona de Recepción  Zona de Administración  Zona de Despacho  Zona de Dirección Técnica Ilustración 5 .Ilustración 4 4.

Fuente: Elaboración propia.2. Para poder realizar todas las funciones. 4. Maquinaria y Equipo.4 Requerimiento del proceso Tabla 8: Tabla de maquinaria . es necesario contar con los equipos apropiados entre ellos.

Fuente: Elaboración Propia Tabla 9: Tabla de Mano de Obra .

Fuente: Elaboración Propia Fuente: Elaboración Propia Tabla 10: Tabla de materia prima Fuente: Elaboración Propia Tabla 11: Tabla de servicios .

.Fuente: Elaboración Propia 4. desarrollo e investigación de los productos.3 Estudio Organizacional Grafico 15: Organigrama 4.3. autoriza compras. Asesor Quimico Famaceútico: Funciones:  Realizar control de calidad.1 Descripción de funciones Gerente General: Funciones  Representa y dirige la organización.

analiza y propone los objetivos de venta de cada Asesor Comercial. según meta planteada asi como el cumplimiento de visitas programadas. gestiona ventas buscando nuevos mercados. boletas.  Recepciona y procesa los pedidos que traen los asesores comerciales. planifica las estrategias de venta para el logro de objetivos. Si es al credito traera una copia debidamente firmada y aceptada para su cobranza posterior. Notas de credito) Asesor Comercial 1: Funciones:  Busca permanentemente la maxima venta para el logro de objetivos.  Se encarga de la emision de documentos de ventas (guias. replantea rutinas de visitas y apoya en la obtencion de nuevos clientes.  Capacitar al personal involucrado en todas las áreas.  Los rechazos seran entragados al encargado de almacen con la docuemntacion completa para su anulacion.  Recibe la mercaderia del encargado de almacen. con la documentacion completa para distribuir los pedidos a cada cliente.  Velar por la correcta utilización de los medicamentos con fines beneficiosos en el ser humano.  Entrega la mercaderia según detalla el documento de venta y se encarga de cobrar si es al contado.  Realiza reportes de rutas de los aseosres comerciales. . Gerencia Comercial: Funciones:  Realiza el control de ventas de los asesores comerciales.

 Recibe la mercaderia del encargado de almacen. sueldos.  Los rechazos seran entragados al encargado de almacen con la documentacion completa para su anulacion. Gerencia Logística: Funciones: . asi como gestionar las diferentes transacciones financieras de la empresa. lleva el control de caja chica. realiza las transacciones de pagos a proveedores.  Registra las operaciones contables y se encarga de las operaciones trubutarias.  Realiza control documentario de los documentos de venta.  Ordena y archiva los documentos que respaldan las transacciones comerciales. Si es al credito traera una copia debidamente firmada y aceptada para su cobranza posterior.  Realiza la recepcion de efectivo producto de las ventas. según meta planteada asi como el cumplimiento de visitas programadas. Asesor Comercial 2 Funciones:  Busca permanentemente la maxima venta para el logro de objetivos. Gerencia de Administración y Finanzas Funciones:  Responsable de presentar los estados financieros de la empresa.  Entrega la mercaderia según detalla el documento de venta y se encarga de cobrar si es al contado.  El canal de venta es minorista.  El canal de venta es mayorista. con la documentacion completa para distribuir los pedidos a cada cliente. Realiza los depositos en los bancos.

4.  tramita las notas de credito por devolucion y por descuemtos.4 Estudio Legal Para constituir nuestra empresa es necesario cumplir con los requisitos y normas legales. Grafico 16: Normas legales Constituc ión de la empresa Registro Régimen de Estudio tributari Marcas Legal o Licencia s FUENTE: ELABORACION PROPIA 2016 4.  Apoya en el proceso de inventarios. orden y control de mercaderia en almacen  Despacha la mercaderia que sale para la venta según orden de ruta que emite el encargado de facturacion. Coordina los pedidos con el proveedor y solicita la aprobacion de Gerencia.  Controla y verifica las guias de entradas y salidas.  Se encarga de la recepcion. La . que rigen en nuestro país.  Controla la devolucion correcta de los documentos que se emiten a clientes. bajo la razón social NaturvidaAqp SAC.  Realiza inventarios y controla los stocks.1 Tipo de Sociedad: Se elige: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA Se realiza la constitución de la empresa como una Persona Jurídica con Sociedad Anónima Cerrada.4.

Es muy importante para que nuestros consumidores puedan diferenciarnos de los demás.00. podremos desenvolvernos en el mercado.cual tendrá como objeto la Importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana.2 Registro de Marcas: Con el registro de nuestra marca. nos dará exclusividad para poder realizar nuestras actividades. sanidad. este tipo de licencia no se realizar el pago por derecho de apertura y necesita inspección de diversas entidades tales como defensa civil. El costo de la licencia equivale a 2% de la UIT lo cual viene a ser S/ 79. ya que nuestro nivel de ventas anuales es mayor a 150 UIT. 4. En cuanto a la forma de sociedad que adoptaremos será la pequeña empresa. la cual tiene duración de un año y posterior a este plazo optaremos por la licencia definitiva.4.3 Licencias: Para el correcto funcionamiento de nuestro negocio se optará por la licencia temporal.4. . LOGO DE IDENTIFICACION: 4.

por lo que se deberá declarar mensualmente el IGV y se realizara la declaración de impuesto a la renta.5.1 Presupuesto de inversión Tabla 12: Inversión Muebles Maquinaria y Equipo .4 Régimen tributario: La empresa requiere contar con un RUC. por lo cual debe presentar el documento de identidad del representante legal de la empresa y una copia de recibos básicos. así también se llevaran todos los libros contables requeridos por la SUNAT. Nuestra compañía se acogerá al Régimen General.4.5 Estudio Financiero 4.4. 4.

Fuente: Elaboración Propia (Nuevos Soles) Tabla 13Costos de Acondicionamiento: Fuente: Elaboración Propia(Nuevos soles) .

Tabla 14Costos Operativos Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 15Gastos de Alquileres y Otros Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 16Costos Variables Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 17 Gastos de ventas Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) .

Tabla 18: Gastos Administrativos Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Tabla 19: Gastos de Ventas Fuente: Elaboración Propia (Nuevos soles) Capital de trabajo 60000.00 Tabla 20Costos de Importación Fuente: Elaboración Propia Tabla 21 seguro Seguro .

Haciendo un total de S/.946 4661.96 1251.92 3369. 80.6 168.56 372.169348 Aporte Inicial S/. 348.28 233.44.198 Fuente: Elaboración Propia Tabla 22.92 62. El porcentaje de utilidades de las cuales gozaran nuestros socios que aportaron el capital semilla. Seguro. realizando reinversiones de capital. 674 cada uno. Flete. será de 15% para cada uno sobre la utilidad neta. como capital semilla sin costo.4 322.26 25023.40. 000 cada uno. . haciendo un total de S/.000. 80.064 1825.48 1258.528 6458.2 Fuentes de financiamiento: Inversión Total S/. Impuestos Fuente: Elaboración Propia 4.89. Se optó por aceptar a dos inversionistas los cuales aportaran S/.348 Se cuenta con un aporte inicial de los socios los cuales aportaremos S/. Costo 5% 7450. Las utilidades serán capitalizables durante los cinco primeros años.2 91. 89.5.000 Capital Semilla S/.

Cuenta con tres productos muy similares a nuestro producto MagicforSlim. el cual es dirigido a personas que deseen bajar de peso y mantenerse en forma. Nuestro precio es competitivo ya que es menor a los tres productos que ofrece la otra empresa.5. 1) La empresa Natural Center Company SAC. pág. Tabla 23: Cuadro Comparativo de Precios Con Productos Natural Center Company Sac Fuente: Elaboración Propia (Sundown Peru. En cuanto al Omega 3 y Multivitamínicos también nuestro precio es menor.4. Catálogo .3 Determinación del precio Se tomo en cuenta cinco empresas las cuales ofrecen productos con las mismas carácterísticas que las nuestras. Tabla 24: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Mazon Fuente: Elaboración propia.

ofrece productos tales como Omega y VItatrium Multivitamínico. donde nuestro precio en comparación con Nutripointes menor. 1) En cuanto a la empresa Nutripoint. pág. nuestro precio en comparación con Mazón es menor. Tabla 27: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutriformaa28 Elaboración Propia . 1) En cuanto a la empresa GNC. ofrece productos tales como Omega y Multivitamínicos GNC. nuestro precio en comparación con GNC es menor.En cuanto a la empresa Mazon. Tabla 25: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Gnc Elaboración Propia (GNC. ofrece el producto Ultra Omega. Tabla 26: Cuadro Comparativo De Precios Con Productos Nutripoint Elaboración Propia (NUTRIPOINT. pág.

En cuanto a la estimación de ventas se considera una demanda de 1. El precio del producto Amino en la empresa Nutriforma es menor a nuestro producto.5.4 Estimación de Ventas 4.2 Estimación de Ventas Anuales Tabla 30: Estimación de Ventas Anuales .00 4.Fuente especificada no válida.4.1 Estimación de Ventas Mensuales Tabla 29: Estimación de Ventas Mensuales Fuente: Elaboración Propia. 25.5.4.837.5. 4.920 unidades.024. teniendo un costo mensual de S/.00 y una venta mensual de S/. 93.

En cuanto a la proyección anual de demanda se considera un crecimiento del 5 % durante cinco años. Como nuestra empresa está iniciando sus operaciones consideramos un porcentaje menor de crecimiento en comparación con las otras entidades.1.00.4. 4.040 unidades.Fuente: Elaboración Propia. 300. 126. Se toma este dato ya que el crecimiento anual de otras empresas importadoras de productos similares es del 17 %.5. .3 Proyección de la demanda 5 años Tabla 31:Proyección de la demanda 5 años Fuente: Elaboración Propia.288. teniendo un costo anual de S/.045. En cuanto a la estimación de ventas Anuales se considera una demanda de 23.00 y una venta anual de S/ .

4.5 Determinación de costos de importación: Costo del producto: Tabla 33: Costo de productos Fuente: Elaboración Propia El costo del producto que se determinó es el costo de compra de la Fábrica en Alemania.4 Proyección de las ventas 5 años Tabla 32Proyección de las ventas 5 años Fuente: Elaboración Propia 4.4.4.5. por lo que detallamos a continuación los costos adicionales en los que se incurre hasta que el producto sea puesto en la ciudad de Arequipa.5. .

90.4.98 . Haciendo un total mensual de S/ 1252.5. dicho dato asciende a 1920 frascos.4. el cual es S/ 5.36. El total de flete en el cual se incurrirá mensualmente asciende as S/ 11007.4.733. en cuanto al precio de flete de cada frasco tiene un costo de 1. 4.6 Cálculo del flete: Tabla 34: Calculo del flete Fuente: Elaboración Propia Para determinar el flete tomamos en cuenta la cantidad de frascos que importaremos mensualmente.47 euros a un tipo de cambio de S/ 3.7 Cálculo del seguro: Tabla 35: Calculo de seguro Fuente: Elaboración Propia Para calcular el seguro se toma en cuenta es costo mensual dependiendo de cada productos el valor del seguro asciende a 5 %.5.

5. el flete lo determinamos en el cuadro anterior.8 Cálculo de gastos de importación: Tabla 36: Cálculo de gastos de importación Fuente: Elaboración Propia 4.4.4. impuestos Fuente: Elaboración Propia En el cuadro vemos que nuestro costo mensual asciende a S/ 25034. seguro.5. . seguro. impuestos y gastos de importación Tabla 37: Cálculo mensual de flete. En cuanto al impuesto IGV se calculó en base a (Costo mensual+ flete + seguro) x 16%. al igual que el seguro.9 Cálculo mensual de flete.4. En cuanto al impuesto IPM se calculó en base a (Costo mensual+ flete + seguro) x l 2%.

4.5.4.10 Calculo Anual de flete, seguro, impuestos y gastos de
importación

Tabla 38: Calculo Anual de flete, seguro, impuestos
Fuente: Elaboración Propia

En el presente cuadro tomamos en cuenta los gastos anuales.

4.5.4.11 Balance General

Tabla 39: BALANCE GENERAL

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.12 Estado de Ganancias y Pérdidas

Tabla 40: ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.13 Punto de equilibrio

Tabla 41: Punto de equilibrio

Fuente: Elaboración Propia

Tabla 42:Costos

Fuente: Elaboración Propia

4.5.4.14 Evaluación económica financiera.

Para el cálculo de los principales indicadores se ha realizado el

flujo de caja de los siguientes cinco años (proyectado).

Tabla 43 FLUJO DE CAJA

Fuente: Elaboración propia VAN Tabla 44: Periodo Anual Tabla 45 Fuente: Elaboración Propia Tabla 46: TIR .

05264 Fuente: Elaboración Propia Resultado: La empresa requiere un rendimiento de 15.13 % para poder cubrir el costo de capital.40% Fuente: INEI Fuente: Elaboración Propia TMAR Aporte Propio 0.Fuente: Elaboración Propia COKE Dónde: TMAR i+f+if Calculo de TMAR Tabla 47: Calculo de TMAR Fuente: Elaboración Propia Inflación 4. .26144 TMAR Aporte Inversionistas 0.

 Buscar siempre el crecimiento y fortalecimiento económico de la empresa y sus colaboradores. se les hará llegar información de interés y descuentos.1 PROPUESTAS DE MEJORAS Y/O SUGERENCIAS  Realizar nuevos estudios de mercado con muestreos que permita conocer las necesidades actuales del mercado y así actualizar nuestro plan de marketing convenientemente. los estudios de mercado serán más específicos para determinado tipo de cliente y necesidad.  Proporcionar nuestros productos a un atleta famoso para que auspicie nuestra distribuidora.  A largo plazo se desarrollara la alternativa de ofrecer la franquicia de la empresa con una política adecuada y beneficiosa para ambas partes.  Lograr que al término de cinco años nos compren acciones.  Lograr la fidelización y reconocimiento de nuestros productos frente a los principales competidores. CAPITULO V: PROPUESTA 5.  Ampliar la zona de distribución hacia todos los distritos y provincias de Arequipa. Por medio de la creación de una base de datos de los clientes conectados al Facebook de la empresa.  Desarrollar convenios y alianzas estratégicas con gimnasios y tiendas naturistas  Realizar una alianza estratégica con un programa de televisión para ofrecer auspicios. . con la finalidad de segmentar más el mercado y agregar productos únicos para un tipo específico de cliente.

CUARTA Se tiene como competidores a empresas que están bien posicionadas en el mercado de vitaminas. como por ejemplo Natural Center Company. y la organización para cumplir con las actividades que lleven al funcionamiento adecuado de la empresa. los equipos. la localización óptima. Nutriforma. luego para bajar de peso y finalmente para combatir una enfermedad. QUINTA Existe poca información respecto a estudios de mercado en la zona. las instalaciones. Mazon. Nutripoint. GNC. SEXTA Se elaboró el estudio técnico: Determinando el tamaño óptimo. SEPTIMA . ambos ofrecen productos similares a los nuestros pero con precios superiores a los nuestros. Determinando así en una muestra de 139 personas. TERCERA Se identificó a los principales competidores de nuestros productos. SEGUNDA La razón principal por la cual las personas consumirían nuestro producto es debido a que desean mejorar su nutrición. mientras que un 15 % no lo están. CONCLUSIONES PRIMERA En el estudio de mercado para identificar el nivel de aceptación de nuestros productos se logró conocer las necesidades nutricionales de la población económicamente activa de la ciudad de Arequipa. el 85% estarían interesados en consumir suplementos alimenticios.

OCTAVA Se Determinó las normativas y regulaciones relacionadas con la naturaleza y actividad económica del proyecto. . el cual nos arrojó que le proyecto es viable por tener un valor presente positivo de S/ 560000 y una tasa interna de rendimiento del 117 % la cual es mayor a la mínima aceptable de 12%.Se elaboró el estudio organizacional. DECIMA El cumplimiento de los objetivos demuestra que es factible aplica el plan de negocios para la importación y distribución de suplementos alimenticios en Arequipa Metropolitana. se puntualizó la estructura organizacional óptima para desarrollar las actividades de la empresa. NOVENA Se realizó un análisis económico financiero y de rentabilidad de nuestro plan de negocios.348. Además de determinar la inversión inicial a cual asciende a S/ 169.

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somos estudiantes universitarias y nos encontramos elaborando nuestra tesis y le pedimos unos minutos de su tiempo para que nos responda unas preguntas. . ANEXOS ANEXO 1 : ENCUESTA CUESTIONARIO Buenos días. esperamos su absoluta colaboración y total sinceridad en sus respuestas ya que será de gran ayuda para nosotros. Marque con un X su respuesta.

 Calidad ______ 5. ¿Estaría Ud.71 a S/. ¿Cómo percibe el precio de consumiría suplementos los Suplementos alimenticios alimenticios?( puede marcar varias importados? opciones)  Alto ______  Para bajar de peso  Para combatir una  Aceptable______ enfermedad  Para ayudar al crecimiento  Bajo ______  Por nutrición  Otros……… 12. ¿Cuánto estaría dispuesto a Dos veces: ______ pagar mensualmente por Tres veces a más: ____ suplementos Alimenticios? Ninguna: _______ De S/. 70 _____ De S/. fin de la  Precio _____ encuesta  Presentación______  Exclusividad ______  Importado ______ 6.1. 101 a más _____ 2. Si marco “no”.50 aS/. ¿Consumiría un Suplemento alimenticio importado de 7. ¿Conoce los beneficios de los suplementos alimenticios? 9. Interesado en 10. Cuando usted compra Alemania? suplemento alimenticio prefiere Si: _____ que la marca sea: . ¿Cuáles son las razones por  Marca ______ las que usted y/o familia 11. ¿Consume usted y/o su Ferias: ________ familia suplementos alimenticios? Mercados: ________ Gimnasios: ________ Si: ______ Tiendaespecializada:_____ Por catálogo:________ No: ______ Otros………………………… 4. ¿Dónde adquiere los suplementos? Si: ______ Tiendas Naturistas: ______ No: ______ Supermercados:________ Farmacias: ________ 3. ¿Cuál alimenticios? de los siguientes criterios influye más en su decisión de compra? Si: ______ Califique del 1 al 6 según su No: ______ importancia. 100 _____ De S/. ¿Cuántas comidas nutritivas  Nacional consume al día?  Importado Una vez: ______ 8. Cuando usted compra consumir suplementos Suplementos Alimenticios.

Te gustaría estar informado por las redes sociales las promociones y beneficios Si: _____No: _____ .No: _____ 13.