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Practica de laboratorio Nº 1

Curva “temperatura-tiempo” para el calentamiento del agua

Presentado por:

Saúl palomino Ipanaqué

López Madrid Javier

Raymundo Vicente sarita

Tutor:

Quispe moreno

Universidad nacional de Piura

Facultad de ingeniería civil

Perú

2016

........LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 2 Índice Introducción…………………………………………………………………………………..2 Materiales……………………………………………………………………………………….7 Análisis de resultados (tablas y gráficos)……………………………………………………..6 Resultados………………………………………………………………………………………..3 Método experimental…………………………………………………………………………….9 Referencias bibliográficas…………………………………………………………………….4 Caso 1: curva de calentamiento…………………………………………………………………5 Caso 2: curva de enfriamiento………………………………………………………………….1 Objetivos………………………………………………………………………………………….10 .8 Conclusión………………………………………………………………………………………........

y más lentamente cuando su temperatura se acercaba a la temperatura del aire. Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una buena aproximación a la temperatura de una sustancia usando la Ley de Enfriamiento de Newton. debido a una diferencia de temperaturas (gradiente). el bloque se enfriaba más rápidamente cuando estaba muy caliente. porque es un tipo de energía que se encuentra en tránsito. para producir trabajo. sin embargo esta energía en lugar de perderse sin ningún uso es susceptible de transformarse en energía mecánica por ejemplo. el calor y el punto de fusión de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuñación mientras fue funcionario de la casa de la moneda de Inglaterra. y por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo. etc.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 3 Introducción El nombre de Isaac Newton (1641-1727) es ampliamente reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia. Nuestra tarea en este trabajo es estudiar si la mencionada ley se ajusta a la observación en el caso del calentamiento y enfriamiento de un termómetro de mercurio. Objetivos . cristalización. En virtud de lo anterior es importante hacer una introducción al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a través de la determinación experimental de la ecuación empírica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio. La transferencia de calor está relacionada con los cuerpos calientes y fríos. calentar una corriente fría. tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus propias peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos. llevando a cabo procesos como: vaporización. reacciones químicas. En donde la transferencia de calor. Newton probablemente se interesó por la temperatura. Newton observó que al calentar al rojo un bloque de hierro y tras retirarlo del fuego. entre otras. generar vapor.

Sumergimos el termómetro en el agua caliente hasta que la temperatura del mismo alcance los 100 ºC y con el cronometro vamos tomando el tiempo a cierta temperaturas hasta alcanzar los 100 ºC Con los datos obtenidos construimos una tabla de valores y analizamos gráficamente la temperatura en función del tiempo. luego pusimos a calentar el vaso de laboratorio con agua sobre una pequeña cocina eléctrica. Obtener por métodos gráficos y analíticos la constante de enfriamiento de un líquido a partir de datos experimentales de temperatura y tiempo Materiales  Cocina eléctrica (dispositivo para calentar)  Termómetro de laboratorio  Vasos de precipitados  Cronometro  agua Método experimental Procedimiento: Caso 1: curva de calentamiento Para realizar la experiencia utilizamos un termómetro de Hg con escala -10 ºC a 110 ºC.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 4 Corroborar la ley de enfriamiento de newton experimentalmente utilizando el ensayo realizado en laboratorio de la curva temperatura-tiempo para el calentamiento del agua. Caso 2: curva de enfriamiento . llenamos el vaso de laboratorio con agua a una altura de 30 ml.

en un gráfico con escalas lineales. (Barrios.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 5 Procedimiento: Una vez ya realizado el ensayo de la curva de calentamiento instantáneamente realizamos la curva de enfriamiento la cual consiste en tomar el vaso de laboratorio y dejarlo enfriar colocamos el termómetro en el agua y esperamos a que el termómetro nos marque 70 ºC una vez llegada a esa temperatura procedemos con el cronometro a tomar el tiempo hasta que la temperatura del agua descienda a 30 ºC. Observamos que la temperatura del cuerpo desciende abruptamente cuando el cuerpo se encuentra más caliente. Resultados Primero representamos los datos de temperatura T en función del tiempo t. También vimos que Newton tenía razón cuando dijo que la tasa de enfriamiento es proporcional con la diferencia de temperaturas entre un objeto y el ambiente que lo rodea. Mediante la observación y el almacenamiento de datos pudimos ir registrando que temperaturas le correspondían a distintos tiempos y al graficarlo en exel comprobamos lo que nos decían los antecedentes: que el comportamiento de esta grafica iba a ser una curva y que la temperatura decae exponencialmente conforme el tiempo aumenta. proyectos de fisica. y disminuye más lentamente a medida que se acerca a la temperatura ambiente. 2011) Análisis de resultados . Posteriormente anotamos los datos obtenidos en el laboratorio.

14 55º 3.09 95º 10.04 75º 5.35 40º 2.46 60º 4.39 70º 5.38 80º 6.45 50º 3.11 65º 4.57 35º 1.34 100º Tiempo Temperatura .38 90º 7.07 85º 6.12 45º 2.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 6 Recolección de dato: Tiempo Temperatura (minutos) (ºC) 0 29º 0.

8324 17.2105 .07 3.15 2.5041 88.17 65 5.20 3.15 40 49.18 60 29 31 3.7908 2.2319 9.583518938 5.3979 909.7499 49.20 50 21.2967 5.12 45 29 16 2.7881 11.07 55 14.12 2.15 40 29 11 2.6873 30.3178 3.4340 26.397895273 49.18 60 9.044522438 21.17 3.0445 201.7762 12.5509 10.791759469 Para calcular los mínimos cuadrados. tomamos como X la relación del tiempo y como Y la relación de ln ⁡( T −T r ) Por lo tanto tendríamos: TIEMPO LOGARITMO (min)(x) NATURAL x2 xy y2 Tr (T .0225 72.0544 58. de los datos que tenemos.29 35 TIEMPO (min) TEMPERATURA TEMPERATURA (T) AMBIENTE ( Tt Tt (T .7089 7.12 45 30.18 3.2581 84.29 35 29 06 1.713572067 2. )(y) 0 3.17 65 29 36 3. ) Ln(T - Tt ) ) 0 70 29 41 3.772588722 30.20 50 29 21 3.5835 4.8415 5.5573 7.2690 21.07 55 29 26 3.7726 446.433987204 9.7924 9.6152 14.29 1.7918 2429.64 43.258096588 14.0889 29.7136 0 0 13.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 7 (minutos) (ºC) 0 70 2.

2−17208.98) n=8 m= 2 8 ( 4101. vamos a utilizar la ley de enfriamiento de Newton dT =−k (T −T m ) dt Separamos las variables: .95  Calcular la pendiente de la recta: x ∑¿ ¿ ¿2 ¿ ( x 2) −¿ n∑ ¿ n ∑ ( x .03893 . al resolver tendríamos el valor de t equivalente a: t=25.6441 m= 15607. ∑ ( y ) m= ¿ 8 ( 317.52 ∑ y 2=74.98 ∑ ( x 2 )=4101.18 ∑ ( y ) =23.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 8 ∑ ( x )=131.03893 1 t= La contante del tiempo del termómetro sería equivalente a 0.18) 2540.52 )−(131. y )−∑ ( x ) .18)(23.1512−3147.01 m=−0.7952 m= 32815.6871 Para calcular k .9 ∑ ( xy )=317.1924 −607. que es la constante del agua.9 )−(131.

e c Si tenemos: e c =c T −T m=c e−kt T =T m+ c e−kt −kt La última formula obtenida ( T =T m+ c e ) es con la que trabajaremos para poder encontrar a contante k . Cuando el tiempo es igual a cero.LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 9 dt =−k d t T −T m Integramos cada miembro de la ecuación: d ∫ (T −Tt ) =−k ∫ d t m ln ( T −T m )=−kt +C La consecuencia de la ecuación inversa seria: T −T m=e−kt −c T −T m=e−kt . Lo primero que hacemos es resolver para encontrar “c” utilizando tiempo igual a cero. el valor e−kt seria 1 ya que cualquier numero multiplicado por cero y cualquier numero multiplicado a la potencia cero es uno por lo tanto nuestra formula se reduce a: T =T m+ c c=T −T m Despejamos C: .

512 41° C Con el valor e−kt podemos calcular el valor de k si aplicamos logaritmo natural al valor de k −kt sabiendo que ln e =n la formula la teníamos de la siguiente manera: −kt=ln ⁡( 0.512) −ln 0.20 k =0.6694 k= 14.04714 Conclusiones: . utilizando la temperatura después de un lapso de 14.512 k= 14.20 −−0. LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 10 c=70 ° C−29° C c=41° C Ahora el valor de c lo vamos a sustituir en la formula T =T m+ c e−kt para poder obtener el valor de e−kt .20 minutos lo cual es 50°C (T): T =T m+ c e−kt T −T m e−kt = C 50 ° C−29° C e−kt = 41 ° C 21° C e−kt = =0.

Bibliografía . por lo que variando el tiempo varía la temperatura y por ende su gráfica.  Como pudimos observar el tiempo que tarda en enfriarse el agua es mucho mayor por lo que al tomar el tiempo observamos que se demoraba mucho más para llegar a la temperatura ambiente. y se asemejan a la realidad y se los puede comprobar. LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 11  Los resultados obtenidos son satisfactorios.  En el sistema de simulación realizado. vemos que la temperatura está en función del tiempo.

(s. LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON 12 Barrios. (22 de noviembre de 2011). Obtenido de proyectos de fisica: http://physicsprojectsuv. proyectos de fisica. S.). .html Barrios.pe/2011/11/practica-del-pendulo-simple. proyectos de fisica. S. A. A.blogspot.f.