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Levapan S . A.

es una compañía dedicada a la producción y la comercialización de levadura, materias primas para industrias de
alimentos, panificadoras y productos alimenticios. Busca satisfacer con productos de calidad las necesidades cambiantes del
mercado, liderando el desarrollo de los sectores en los que participa.

Con presencia en más de 20 países, 2.400 trabajadores y casa matriz en Colombia. Es una empresa dedicada a la innovación
en productos derivados de las levaduras como componente principal y cuatro divisiones como consumo masivo, investigación
biomédica, nutrición animal y nutrición vegetal.

PRINCIPALES MERCADOS USA- MEXICO - BRASIL

César Augusto Ortiz González - Líder de la operación de Levapan en el Perú a cargo de dos compañías en
proceso de fusión empresarial con ventas al mercado de USD 12 millones de dólares y un grupo de 220
personas con reporte al presidente del Grupo Levapan y a la Junta Directiva .

Levapan S.A., es una compañía dedicada a la producción y comercialización de materias primas para la industria alimenticia.
Tenemos 4 unidades de negocio:

PANADERÍA: Dirigido a atender la industria panificadora, nuestra red de distribución nos permite llegar a todo el país.
Representamos las marcas LIDERES del sector como lo son LEVAPAN y PURATOS, Además, contamos con un grupo de
técnicos especialistas en el sector que apoyan la gestión local de miles de panaderías e industrias del País.

ALIMENTOS PARA EL HOGAR: Participamos en las siguientes categorías: salsas de tomate y mayonesa, aderezos como
salsas, postres en polvo, compotas, néctares, sazonadoras, vegetales en lata, mermeladas, arequipes y repostería casera, con
prestigiosas marcas como: Gel´hada, San Jorge, Ma by San Jorge, Respin, Del Campo, Repostería Casera Levapan.

FOOD SERVICE: Especializada en atender los requerimientos del sector institucional, Horeca, Catering e industrial, con
productos en presentaciones ideales y la atención permanente de técnicos especializados para el desarrollo de productos a la
medida o asesoría.

BIOINGREDIENTES: Se especializa en el desarrollo, producción y comercialización de extractos de levadura, sabores de
reacción, paredes celulares, Glucan y en general bioingredientes para la nutrición humana, animal y vegetal; todo dentro de un
marco de soluciones innovadoras basadas en el desarrollo tecnológico y en un alto compromiso social.

Actualmente nuestra compañía es reconocida por la calidad de sus productos, la integridad de todo el equipo humano y el alto
nivel de ética en el trabajo.

EL ORGULLO DE NUESTRA HISTORIA
En 1952, nuestro fundador Guillermo Ponce de León, gracias a su tenacidad y empuje, logró crear con éxito los cimientos de la
industria colombiana de levaduras, producto que hasta entonces era elaborado únicamente por empresas extranjeras. Levapan
S. A., Compañía Nacional de Levaduras, surgió en una modesta planta para el procesamiento de la levadura situada en
Fontibón, uno de los municipios de Bogotá, Distrito Capital, donde con menos de diez empleados y en un espacio reducido se
mezclaban el trabajo de oficina con el de planta.

Al cabo de cuatro años, en 1956, se inauguró una moderna y tecnificada planta de producción de levadura en Tuluá, municipio
del Valle del Cauca. Se eligió esta zona del país por ser la primera región productora de caña de azúcar de donde se extrae la
melaza, materia prima fundamental en la elaboración de la levadura, y por los factores climáticos que inciden positivamente en el
desarrollo de los productos que allí se elaboran, asegurando su calidad.

A partir de 1962, Levapan S. A., ingresó decididamente en el campo de la producción alimenticia; nació la línea Gel’hada®,
especializada en producir alimentos secos como postres de gelatina y refrescos.

En 1974, asumió la distribución de los productos alimenticios San Jorge®. Su resultado fue tan exitosos que, en 1981, se
adquiere las Industrias San Jorge, centralizando la operación productiva y administrativa en las instalaciones de Suba.

En el año 2010, Levapan se fortaleció con la adquisición de la marca Respin® y la creación de las compañías Panamericana de
Alimentos S. A. S. y Levapan Colombia S. A. De manera que, Levapan S. A. se consolida como un grupo de empresas con un
gran equipo humano que progresa con proyección al futuro.

«Porque tenemos memoria, podemos tener esperanza. Porque recordamos con orgullo a quienes tejieron nuestro pasado,
podemos vislumbrar un mejor futuro».

 RED STAR DEL PERU S A
 Fecha Inicio Actividades: 17 / Mayo / 1964
 Actividad Comercial: Elab. Prod. de Panaderia.

Desde la recepción de las materias primas hasta el despacho de producto terminado. la inocuidad. Hoy en día hay mucha demanda por vendedores. Entidad GSM (GMP-HACCP) Alcance Elaboración de productos secos con mezclas a base de azúcar (gelatinas. SIN EMBARGO. proteínas. flanes. PROFESIONALISMO Y AGRADECIMIENTO. cuidado del medioambiente. la salud ocupacional y la seguridad física.A. Para lograrlo. EN EL PERÚ CONSIDERAMOS EL TEMA DE VENDER COMO ALGO MUY MALO. satisfaciendo sus necesidades mediante el compromiso y competencia de nuestros colaboradores.S. proteínas. la responsabilidad medioambiental. la seguridad industrial. hidrolizados y sabores. En Panal S. trabajamos para satisfacer las necesidades de los clientes. Nos apoyamos en un sistema integral de gestión que involucra la calidad.SOCIEDAD ANONIMA CERRADA Nombre Comercial: LEVAPAN DEL PERU S. Certificación para productos elaborados en las plantas de levaduras.. COMO SI FUERA LO ÚLTIMO QUE QUEDA”.S. Nos basamos en una gestión de riesgos que nos permite asegurar nuestra cadena de suministros por medio de procesos más confiables. polvo para hornear y empaque de productos para panadería. el tema es que tipo de vendedor quieres ser: el empírico. ‘PUEDE TENER TALENTO PERO SIN HERRAMIENTAS O CAPACITACIÓN SU TECHO TENDRÁ UN LÍMITE’. Certificación para los productos elaborados en plantas de levaduras.C. seguridad y salud en el trabajo. Cuál es la diferencia entre hacer marketing y vender? Patroni explica que el marketing es una planificación y ventas el ejecutor. pudines). “Son como los arquitectos que te hacen una casa preciosa pero los que realmente trabajan son los obreros. hidrolizados. azúcar micropulverizada. proteínas. ACTITUD. mantenemos un claro enfoque hacia el mejoramiento continuo y la prevención de cualquier actividad ilícita dentro de los procesos propios de nuestro negocio. desarrolla su trabajo orientado al mejoramiento continuo de nuestros procesos. EN OTROS PAÍSES EL TEMA COMERCIAL ES IMPORTANTE PORQUE LA FUERZA DE VENTAS ES LO QUE MUEVE A LA EMPRESA. ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS QUE DEBE TENER UN BUEN VENDEDOR ESTÁ EL TENER SEGURIDAD. hidrolizados y sabores. Política Integral de Gestión de Levacolsas Levacolsas tiene el compromiso de ofrecer productos de alta calidad a los consumidores mediante el cumplimiento de los principios universalmente aceptados en materia de calidad e inocuidad. desarrollo. contamos con un personal que. vegetales.A. bajo principios de honestidad e integridad. especialmente con la calidad de nuestros productos y servicios. Fecha de Inscripción: 28/08/1996 61 trabajadores 15 agencias Nuestras marcas Levapan® | San Jorge® | Madura® | Gel´hada® | Puratos® | Del Campo® | San Jorge Má® | Respin® SEÑALA QUE UN GESTOR COMERCIAL ES COMO UN ARTISTA. . producción de levaduras. MENCIONA.A.ntidad SGS Alcance Certificación para el diseño. beta glucan de levaduras y sabores. el clásico o el preparado” Política Integral de Gestión Tuluá Garantizar confiabilidad a nuestros clientes. Por tanto. Política Integral de Gestión Panal S. ÉTICA.

en general.PARAGUAY PANADERIA  Arequipe  Premezclas para panadería  Chocolate puro  Productos de azúcar  Chocolate sucedáneo  Productos de guayaba  Premezclas bizcochería  Productos secos LINEA INSTITUCIONAL  Aceites  Productos secos  Arequipes  Salsas sazonadoras  Chocolate puro  Secos  Chocolate sucedáneo  Vegetales en conserva  Productos de guayaba  Vinagre Bioingredientes La Unidad de Negocio Industrial de Levapan® se especializa en el desarrollo. glucan y. producción y comercialización de extractos de levadura. bioingredientes para la nutrición humana. . El departamento está dotado de una moderna planta piloto que simula. hacen que ocupe un lugar protagónico en la sociedad y que sea objeto de reconocimientos por parte de sectores. Esto se ofrece dentro de un marco de soluciones innovadoras basadas en el desarrollo tecnológico y en un alto compromiso social. paredes celulares. Contamos con un Departamento de Investigación y Desarrollo. seguridad integral y protección ambiental. y su compromiso con la investigación en biotecnología. a escala. A.ECUADOR-PANAMA-ARGENTINA . SEDES REPUBLICA DOMINICANA – PERU. levaduras. todos los procesos productivos de la unidad de negocio. terrenos exteriores.Visita anual de mejoramiento continuo en salud ocupacional. animal y vegetal. Inspección para plantas de proteínas. específicamente en el campo de productos y saborizantes naturales. entidades y personajes tanto nacionales como internacionales.BRASIL. sabores de reacción. Reconocimiento de la CVC a la excelencia en la gestión ambiental y empresarial en el Valle del Cauca. conformado por profesionales altamente capacitados en procesos biotecnológicos y de producción. área de servicio y los almacenes. La amplia trayectoria de Levapan S.

A.000 toneladas de la levadura que se produce en Perú y 3. 6.000 panaderías pero sólo el 20% de su personal se capacita.COMPETENCIA EN PERU 1. 7. LOS PRECIOS DE LOS INSUMOS HAN SUBIDO EN 20 % EL COSTO DE LA LEVADURA OSCILA ENTRE LOS 7 A 11 LUKAS EL SACO DE HARINA DE 91 A 100 SOLES DEPENDIENDO LA MARCA .AMERICANO 100 ANOS EN COLOMBIA Nelcopan Distribuciones y Panadería Nacional Ltda Uno de los factores críticos para la compañía dentro de esta medición. 8. FLEISHMAN . MOLITALIA S. Precisó que al año los panificadores demandan 7. DSM BAKERY 40% HOLANDESA 4. Levapan S.A. PANADERIA SAN JORGE S. es la baja disponibilidad para suplir la demanda ante pedidos no contemplados o pedidos espontáneos no repetitivos. En el listado. LESAFRE – FRANCES MAS VIEJO 3.A. En Perú anualmente se producen 900 millones de pan y la industria ha tenido un crecimiento de cuatro por ciento en el 2012. El crecimiento de nuestro sector está amarrado al crecimiento de la producción de pan. PARTICIPACION DE MERCADO DE LEVAPAN 60% FLEISHMAN 25% Señaló que en el país existen al rededor de 18. BARLETTA S. la marca Levapan® aparece en el puesto 16 en este ranking y está valorada entre US$ 50 y US$ 100 millones de dólares. 2.000 toneladas de la importada. si éste no crece tampoco nosotros”. Levapan® puesto 16 entre las 100 marcas más valiosas de Colombia en el 2014.A.A.A. MASTERBREAD S. ya que esto es un gran diferenciador con el que cuenta dentro del sector. comparado con la competencia directa. 9. El consumo per cápita de pan en Perú podría incrementarse en 3% y llegar a DE 28 A 37 KG aproximadamente en el presente año. Debe mantener sus esfuerzos encaminados a mantener y seguir mejorando el buen servicio al cliente que ha estado prestando. lo que repercute directamente en la imagen que se tiene de la empresa dentro del mercado.C. CALSA PERU S. ALICORP GRASAS HIDROGENADAS 5.