Fundamentos de

estequiometría

Antecedentes históricos

El concepto estequiometría fue ideado por
el científico alemán Benjamin Richter para
cuantificar las proporciones ponderales (en
masa) con que se combinan los elementos
al formar sustancias

Richter   Proust   Dalton   Ley  de  las  proporciones  constantes   Ley  de  las  proporciones  múltiples   Ley  de  las  proporciones  recíprocas   .

Hipótesis de Dalton 1.  La masa atómica de un elemento en todos sus compuestos es la misma (Ley de las proporciones recíprocas) .  La masa de una molécula será la suma de las masas de sus átomos 3.  Un compuesto está formado por un número fijo de átomos de sus elementos componentes (Ley de proporciones definidas) 2.

estas proporciones guardan una relación de números enteros sencillos (Ley de proporciones múltiples) Composición fija de los compuestos ¿Cuál es su masa? . Hipótesis de Dalton 4.  Cuando dos elementos se unen formando más de un compuesto y dando lugar a sustancias con distintas proporciones ponderales.

contienen el mismo número de moléculas 2H2 (g) + O2 2H2O .Amadeo Avogadro. 1811 En condiciones normales de temperatura y presión. volúmenes iguales de gases diferentes.

La teoría atómico-molecular y la necesidad de poder contar macroscópicamente las partículas dio origen a la magnitud Cantidad de .

permite cuantificar entidades elementales como átomos. moléculas. Cantidad de sustancia Es una magnitud extensiva. partículas que se encuentran en enormes cantidades. . Cuantificamos macroscópicamente las partículas de forma indirecta a través de otras magnitudes. iones o electrones.

Relación con otras magnitudes Masa Volumen (m) (V) Cantidad de n = m/M sustancia n = V/Vm (n) n = N/NA Número de Entidades elementales (N) .

electrones u otras partículas . moléculas. Sus entidades deben especificarse ya que pueden ser átomos. iones.012 kg de carbono-12. Unidad: mol Un mol es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0.

Número de entidades elementales (N) Representa el número de partículas de una sustancia determinada n = N/NA NA = constante de Avogadro = 6.02 x 1023 .

000 Radio de la Extinción de los Vía Láctea (m) Distancia dinosaurios (años) tierra-sol (cm) .000.000.000.000. ¿qué tan grande es? Edad de la tierra (seg) Población de Agua en los la tierra océanos (L) 602.000.000.

85 g hierro 32.06 g azufre 10.30 g xenón .81 g boro 131.022 x 1023 átomos? 26.98 g aluminio 196. ¿dónde tenemos 6.97 g oro 55.

9 . Masa (m) Masa relativa: es la masa que contienen todos los elementos en relación con la masa del carbono-12 masa relativa Ba = 137.3 adimensional masa relativa I = 126.

9) = 253. Masa molar (m) Masa molar (M) se expresa en unidades de masa por cantidad de sustancia MBa = 137.3 g/mol MI2 = 2(126.8 g/mol .

0 g/mol NaCl 58.1 mol de cualquier cosa… Masa molar H2O 18 g/mol C12H22O11 342.5 g/mol .

Número de Avogadro ü  Todas las moles contienen el mismo número partículas.022 x 1023 de cualquier cosa puede considerarse = 1 mol . = 6. aunque estas tengan diferentes masas. algunas partículas son más pesadas que otras ü  El número de partículas de 1 mol de cualquier cosa.022 x 1023 ü  6.

es el volumen ocupado por 1 mol de sustancia en estado gaseoso. siempre y cuando las condiciones de presión y temperatura sean las mismas . Un mol de cualquier sustancia gaseosa ocupa siempre el mismo volumen. Volumen molar (VM) El volumen molar.

022 x 1023 moléculas ¿Qué volumen ocupa 1 mol de moléculas gaseosas? Condiciones estándar de P y T: P = 1 atm T = 273.4L/mol . 1 mol de gas En 1 mol tenemos 6.15 K El volumen molar de cualquier gas es 22.

Ejemplo ¿Qué cantidad de sustancia hay en 100g de H2O? ¿Cuántas moléculas? .

4 L = 0.4 L = 3.3 L N = 3.803 mol de SO2 ¿Cuántas moléculas hay en 74 L de Cl2 (g) en condiciones estándar de P y T? V = 74 L/22.3 L x 6. Ejemplos ¿Cuántas moles hay en 18 L de SO2 (g) en condiciones estándar de P y T? n = 18 L/22.99 x 1024 moléculas de Cl .02 x 1023 = 1.

PAPIME. Bibliografía consultada •  Enciclopedia de conocimientos fundamentales UNAM-Siglo XXI. 2004 •  Video Cantidad de Sustancia y su unidad el mol. UNAM. Tomo 4. Adela Castillejos Salazar (coordinadora) PAPIME UNAM. 2008 . Química. Kira Padilla Martínez (coordinadora). Adela Castillejos Salazar (coordinadora). 79-85 •  Cantidad de sustancia y su unidad el mol.